L239-BM - Lave-vaisselle ELSAY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil L239-BM ELSAY au format PDF.
| Type d'appareil | Lave-vaisselle |
| Capacité | Non précisé |
| Nombre de programmes | Non précisé |
| Consommation d'eau | Non précisé |
| Consommation énergétique | Non précisé |
| Niveau sonore | Non précisé |
| Type d'installation | Pose libre |
| Type de commande | Non précisé |
| Affichage | Écran digital |
| Matériau de la porte | Non précisé |
| Dimensions (HxLxP) | Non précisé |
| Poids | Non précisé |
| Sécurité anti-fuite | Non précisé |
| Fonction départ différé | Non précisé |
| Type de séchage | Non précisé |
| Couleur | Gris et blanc |
FOIRE AUX QUESTIONS - L239-BM ELSAY
Questions des utilisateurs sur L239-BM ELSAY
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MODE D'EMPLOI L239-BM ELSAY
1 Couverage
2 Tableau de commande
3 Cuve de cuisson
4 Unité
5 Anse
6Vitre
7 Crochet
8 Verre de mesure
9 Cuillere de mesure

ATTENTION : Lire attentivement ce mode d'emploi et le conserver pour une éventuelle consultation ultérieure.

APPAREIL DESTINÉ UNIQUEMENT
A UNE UTILISATION DOMESTIQUE
TABLE DES MATIÈRES
| VOTRE MACHINE À PAIN | p 3 | REMARQUESPARTICULIERES | p 9 |
| MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES | p 4 | PROGRAMME DES MENUS | p 10 |
| PRÉSENTATION DU TABLEAU DE COMMANDES | p 5 | NETTOYAGE ET ENTRETIEN | p 11 |
| MAINTIEN AU CHAUD | p 7 | PRÉSENTATION DES INGREDIENTS DU PAIN | p 11 |
| MÉMOIRE | p 7 | MESURE DES INGREDIENTS | p 12 |
| ENVIRONNEMENT | p 8 | RÉSOLUTION DES PROBLEMES | p 13 |
| AFFICHAGE D'AVERTISSEMENT | p 8 | MISE AU REBUT DANS LE RESPECT | |
| AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION | p 8 | DE L'ENVIRONNEMENT | p 15 |
| COMMENT FABRIQUER DU PAIN | p 8 |
MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES
Avant d'utiliser cet apparéil électrique, les précautions de base suivantes doivent toujours être respectées : 1) linés toutes les opérations
1) Lisez toutes les instructions.
2) Avant utilise, vérifie que la tension de la prise murale correspond bien à cette indiquée sur la plaque signalétique.
3) N'utilisez pas l'appareil si la prise ou le cordon d'alimentation est endommagé, suite à un dysfonctionnement de l'appareil, ou si ce dernier a subi qu'enque chute ou dommage que ce soit. Retournez l'appareil au service de réparation le plus proche afin qu'il soit examé, réparé au ajusté.
4) Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les anses ou les boutons.
5] Afin d'eviter toute electrocution, ne pas immerger le cable, la prise ou l'appareil dans de I'eau ou tout autre liquide.
6) Debranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'instructor ou de retirer des pieces et avant de le nettoyer.
7] Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre d'une table ou sur une surface chaude.
B) L'utilisation d'accessoires non recommandes par le fabricant peut etre dangereuse.
9) Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant une capacité, sensorielle ou physique réduite, autre une inexperience ou un manque de connaissances, à moins qu'elles ne soient supervises ou qu'elles n'aient bénéficié d'une formation au fonctionnement de l' apparéil par une personne responsable de leur sécurité.
10] Les enfants doivent etre surveillés afin de s'assurer quils ne jouent pas avec l'appareil. 11) No place on the car is allowed in the car.
[11] Ne placez pas l'appareil a proximete d'une ciusiniere ou dans un four chaud.
12) You've devez redoubler de vigilance lorsque vous déplacez un apparéil contenant de l'huile chaude ou tout autre liquide chaud.
13) Ne touchez aucune partie en mouvement de la machine lorsqu'elle cuit le pain.
14) N'allumez jamais l'appareil sans avoir préalablement place correctement la cuve de cuisson comportant les ingrédients du pain
15) Ne frappez pas le haut de la cuve de cuisson sur le haut ou les bords afin d'enlever la cuve, cela pourrait endommager la cuve de cuisson.
16) Des feuilles de métal ou tout autre matériel ne doivent pas être insérés dans l'appareil, car cela peut provoquer un incendie ou un court circuit.
17] Ne couvrez jamais l'appareil d'une serviette ou de tout autre matériel, car la chaleur et la vapeur doivent pouvoir s'échapper librement. Couvr l'appareil ou le mettre en contact avec un matériel combustible peut cause un incendie.
18) Fixez toujours la prise à l'appareil en premier, puis branchez le cable d'alimentation à la prise murale. Pour débrancher l'appareil, mettez toutes les commandes sur off, puis débranchez la prise du mur.
19] Utilisez uniquement cet appeareil aux fins indiquees dans le present manuel.
[20] N'utilissez pas l'appareil en extérieur.
(21) CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
(La sérigraphie est sujette à modification sans prévis)

Après avoir allumé l'appareil
Une fois que la machine a pain est branchée sur la prise d'alimentation, un signal sonore retentit, et « 1 3 : 00 » s'affiche sur l'écran. Cependant, les deux points entre 3 et 00 ne clignotent pas constamment. Le « 1 » représenté le programme par défaut. Les flèches pointent vers 900 g et DOREE. Ce sont les réglages par défaut.
Marche/arret
Permet de démarrer et d'arrête le programme de cuisson selectionné.
Afin de démarrer un programme, appuyez sur le bouton « MARCHE/ARRET » une fois. Vous entendrez un bref signal sonore, les deux points d'affichage de la durée commencant à clignoter, et le programme démarre. Tout autre bouton est désactifé, à l'exception de MARCHE/ARRET, TÉMOIN LUMINEUX et PAUSE, une fois que le programme a commencé.
Afin d'interrompre le programme, appuyez sur la touche « MARCHE/ARRÉT » pendant environ 1,5 secondes, vous entendrez ensuite un bip, cela signifie que le programme a été étant. Cette fonctionnalité vous aidera à empêcher toute interruption involontaire du programme.
Menu
Le menu est utilisé pour régler les différents programmes. À chaque fois que l'on appuie sur cette touche, [accompagnée d'un bref signal sonore], le programme change. Appuyez sur le bouton plusieurs fois de suite, les 12 menus s'afficheront l'un après l'autre sur l'écran LCD. Sélectionnez le programme que vous souhaitez. Les fonctions des 12 menus sont expliquées ci-dessous.
1) Basique: petrit, lve et cuit le pain normal. Vou puez egalment ajouter des ingrédients pour donne plus de gout a votre pain.
2] Ble complet : petrit, lève et cuit le pain complet. Il n'est pas recommandé d'utiliser la fonction de départ différé, car cela peut donner de mauvais résultats.
3) Francais : petrit, lve et cuit le pain, faisant lever le pain plus longtemps. Le pain cuit dans ce menu aura une croute plus croustillante et une texture plus mnelleuse.
4) Rapide: petrit, lve et cuit le pain en moins de temps que le programme Basique. Cependant, le pain cuit dans ce programme est habituellement plus petit, avec une texture plus dense.
5) Pain sucre : petrit, lève et cuit le pain sucré. Vous pouvez également ajouter des ingrédients pour donner plus de goût à votre pain.
6) Gâteau : pétrit, lève et cuit, mais fait lever le pain avec du bicarbonate de soude ou de la levure chimique.
7) Confiture : pour la cuisson de confitures et de marmelades. Les fruits ou les legumes doivent etre coupes en morceaux avant d'être placés dans la cuve de cuisson.
8] Pate: pétrit et lève, sans cuisson. Œtez la pâte, et utilisez-la pour faire des petits pains, des pizzas, du pain vapeur, etc.
9) Ultrarapide : petrit, lve et cuit le pain en peu de temps, le pain aura une texture dense.
10) Cuisson: cuisson uniquement, ne pétrit pas, ne lève pas le pain. Également utilisé pour augmenter le temps de cuisson sur les réglages sélectionnés.
11) Dessert: petrit, lève et cuit des desserts.
12) Fait maison : Peut etre regle entierement par l'utiliseur, afin de programme le petrissage, le levage, la cuisson et la fonction Maintien au chaud a chaque etape.
Durée de chaque programme :
KNEAD1:6-14 minutes
RISE1:20-60 minutes
KNEAD2:5-20 minutes
RISE2:5-120 minutes
RISE3:0-120 minutes
BAKE [Cuisson]: 0-80 minutes
KEEP WARM [Maintien au chaud]: 0-60 minutes
Dans le menu Fait Maison,
a) Appuyez sur la touche CYCLE une fois, KNEAD1 va s'afficher sur l'écran LCD, puis appuyez sur la touche DURÉE afin de régler les minutes, puis appuyez de nouveau sur la touche CYCLE afin de confirmer la durée pour cette étape :
b) Appuyez sur la touche CYCLE une fois, RISE1 va s'afficher sur I'ecran LCD, puis appuyez sur la touche DUREE afin de regler les minutes, ce chiffre augmentera rapidement si la touche DUREE est maintainue enfoncée. Appuyez de nouveau sur la touche CYCLE pour confirmer
c] De cette façon, reglez les etapes restantes. Une fois que vous avez achemé le réglage de toutes les etapes, appuyez sur la touche MARCHE/ARRÉT afin de partager du menu Reglages.
[ed] Appuyez sur la touche MARCHE/ARRET une nouvelle fois afin de demarrer le programme.
Remarque : les reglages peuvent etememorises et fonctionnent lors de l'utilisation suivante.
Quantité maximum d'ingREDIENTS :
eau : 360 ml
huile:4cuilleresaoupe
sel : 1 cuillere à café
sucre : 4 cuilleres à soupe
farine : 500 g
levure : 1/4 cuillere à café
Couleur
A l'aide de cette touche, vous pouvez selectionnee une couleur CLAIRE, DOREE ou SOMBRE pour la croite.
Pain
Appuyez sur cette touche afin de selectionner la taille du pain. Veuillez noter que le temps de fonctionnement total peut varier en fonction des différentes tailles de pains.
Durée
Si vous ne souhaitez pas que l'appareil commence à fonctionner immédiatement, vous pouvez utiliser cette touche afin de programmer un départ différé.
Les étapes à suivir afin de régler le départ différé sont les suivantes :
1] Sélectionnez le menu, la couleur et la taille du pain.
2) Reglez la durée du départ différé en appuyant sur la touche DUREE. Le décai doit comprendre les temps de fonctionnement du menu selectionné. Par exemple, s'il est 20h30 et que vous souhaitez que le pain soit prét à servir à 7h00 le jour suivant, la durée doit être de 10 heures et 30 minutes. Appuyez sur la touche DUREE de manière continue, jusqu'à ce que 10:30 apparaisse sur l'écran d'affichage. L'intervalle entre chaque pression est de 10 minutes.
3) Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÉT afin d'activer le programme de départ différé. Vous pourrez alors voir le point clignoter, et l'écran LCD affichera un compte à rebours indiquant le temps restant.
Veuillez notes que la durée maximum du départ différé est de 13 heures. Veuillez ne pas utiliser d'ingREDIENTs périssables, comme des oeufs, du lait frais, des fruits, des oignons si vous utilisez le programme de départ différé.
Témoin lumineux
Appuyez une fois sur cette touche, la lampe s'allumera afin de permettre la visualisation du processus de cuisson. La lampe s'eteindra si vous appuyez sur cette touche une nouvelle fois avant une minute. Au bout d'une minute, vous n'avez plus besoin d'appuyer sur la touche, la lampe s'eteindra automatiquement.
Pause
Une fois que le programme démarre, vous pouze appuyer sur la touche PAUSE afin d'interrompre le programme à n'importe quel moment. Le programme sera interrompu mais les réglages seront mémorisés, le temps restant grignotera sur l'écran LCD. Appuyez sur la touche PAUSE une nouvelle fois, et le programme reprendra.
MAINTIEN AU CHAUD
Le pain peut etre automatiquement garde au chaud pendant une heure apres sa cuisson. Durant le programme Maintien au chaud, si vous souhaitez oter le pain de l'appareil, eteignez le programme en appuyant sur la touche MARCHE/ARRET.
MÉMOIRE
Si l'alimentation a ete interrompue lors du processus de fabrication du pain, ce dernier reprendra automatique si l'alimentation est retablie dans les 10 minutes, sans avoir a appuyer sur la touche « MARCHE/ARRET ». Si toutefois l'interruption de l'alimentation depasse les 10 minutes, la memoire ne pourra pas etre conserved, et yous devrez jeter les ingredents de la cuve de cuisson, et ajouter de nouveaux ingredents dans la cuve de cuisson,uis redemarrer la machine a pain. Cependant, si la pate n'a pas commencé la phase de levage lorsque l'alimentation est interrompue, yous pouez appuyer sur la touche « MARCHE/ARRET » directement, afin de reprendre le programme du debut.
ENVIRONNEMENT
La machine fonctionne très bien avec différentes températures ambiantes, mais il peut exister une différence dans la taille du pain obtenu, selon que vous vous trouvez dans une piece très chaude ou très froide. Nous vous recommendons que la temperature de la piece soit comprise entre 15 et 34^ .
AFFICHAGE D'AVERTISSEMENT
1) Si l'écran indique « H HH » une fois que vous avez appuyé sur la touche MARCHE/ARRÉT, cela signifie que la température à l'intérieur de l'appareil est toujours trop élevé. Dans ce cas, le programme doit être interrompu. Ouvrez le couvercle, et laissez la machine refroidir.
2] Si I'écran indique « EEO » ou « E E1 » une fois que vous avez appuyé sur la touche MARCHE/ARRÉT, cela signifie que le capteur de température fonctionne mal. Dans ce cas, faites vérifier le capteur par un expert/agréé.
PREMIÈRE UTILISATION
Il est possible que l'appareil émette une légère fumée ainsi qu'une oedur particulière lorsque vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et ne durable pas longtemps. Assurez-vous que l'appareil soit bien ventilé.
1] Verifiez que toutes les pieces et accessoires soient complets et intacts.
2] Nettoyez l'ensemble des pieces conformément a ce qui est indiquedans la section « NETTOYAGE ET ENTRETIEN »
3) Reglez la machine à pain sur le mode BAKE [cuisson] et faites-le fonctionner à vide pendant environ 10 minutes. Ensuite, laissez-le refroidir et nettoyez toutes les pieces détaches une nouvelle fois.
4) Sèchez toutes les pieces soigneusement, puis assemblez-les, l'appareil est alors pré à l'emploi.
COMMENT FABRIQUER DU PAIN
1) Placez la cuve de cuisson en position, puis tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle adopte une position correcte. Fixez la pale de malaxage sur l'arbre d'entrainement. Il est recommandé de replir les trouss à l'aide d'une margarine résistante à la chaleur avant de placer la pale de malaxage, ceci afin d'éviter que la pate ne colle à la pale de malaxage, cela permet également d'oter la pale de malaxage plus facilement du pain.
2) Placez les ingrédients dans la cuve de cuisson. Veuillez respecter l'ordre indiquedans la recette. Normalement, I'eau ou la substance liquide doit etre versee en premier, ajoutez ensuite le sucre, le sel et la farine. Ajoutez always la levure de boulanger ou la levure chimique en dernier.

Remarque:
concernant les quantités maximums de farine de levure à utiliser, reférez-vous à la recette.
3) Creusez un petit puits à l'aide de votre doigt sur le dessus de la farine, ajoutez la levure dans le puits. Assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec le liquide ou le sel.
4]Fermez precautionneusement le couvercle, et branche le cable d'alimentation dans la prise murale.
5] Appuyez sur la touche Menu jusqu'à ce que le programme que vous désirez soit seLECTIONné.
6] Appuyez sur la touche COULEUR afin de selectionner la couleur de croute désirée.
7) Appuyez sur la touche PAIN afin de selectionner la taile de pain désire. (700 g ou 900 g).
8) Reglez la durée du départ différé en appuyant sur la touche Durée. Cette étappe peut ne pas être effectue si vous souhaitez que la machine à pain démarre son programme immédiatement.
9] Appuyez sur la touche MARCHE/ARRET pendant environ 1,5 secondes afin de demarrer le programme.
10) Pour les programmes BASIQUE, BLÉ COMPLET, FRANCAIS, RAPIDE, PAIN SUCRÉ, GATEAU, ULTRARAPIDE et FAIT MAISON un signal sonore retentit pendant le fonctionnement. Ce signal est destiné à vous indiquer le moment d'ajouter les ingrédients. Duvrez le couvercle et ajoutez les ingrédients. Il est possible que de la vapeur s'échappe de la grille du couvercle au cours de la cuisson. C'est normal.
11] Une fois que le programme est acheve, un signal sonore retentit. Appuyez alors sur la touche MARCHE/ARRET pendant environ 1,5 secondes afin d'arreter le processus et d'enlever le pain. Ouvrez le couvercle, et a l'aide de maniques, tournez la cuve de ciisson dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, et sortez le pain de l'appareil.
Attention : la cuve de cuisson et le pain peuvent etre brulants ! Veillez a tous les manipuler precautionneusement.
12) Laissez la cuve de cuisson refroidir avant d'en extraire le pain. Ensuite, utilisez une spatule antiadhésive afin de decoller doucement les cotes du pain de la cuve.
13) Retournez la cuve de cisson sur une grille, ou sur une surface de cisson propre, et secouez-la doucement jusqu'à ce que le pain en tombe.
14) Laissez le pain refroidir pendant environ 20 minutes avant de le trancher. Nous vous recommendons de trancher le pain à l'aide d'un couteau électrique ou d'un couteau à dents, et non d'un couteau à fruit ou d'un couteau de cuisine, cela pourrait déformer le pain.
15) Si vous n'etes pas present dans la piece ou que vous n'vez pas appuyé sur la touche MARCHE/ARRÉT le pain sera automatiquement maintainu au chaud pendant une heures, et lorsque la fonction Maintien au chaud aura cessé de fonctionner, 10 signaux sonores retentiront.
16) Lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, ou que le programme est terminé, débranchez le cable d'alimentation.
Remarque: avant de trancher le pain, utilisez le crochet afin d'enlever la pale de malaxage située sous le pain. Le pain est brulant, n'utilisez jamais vos mains pour oter la pale de malaxage.
Remarque: si le pain n'a pas ete entierement consomme, nous yous recommandons de stocker le pain restant dans un sac en plastique ou un conteneur fermé. Le pain peut etre conservé pendant environ trois jours a tempereature ambiente, si vous avez besoin de le conserver plus longtemps, placez-le dans un sac en plastique ou un recipient et rangez-le dans le refrigerateur, le temps de conservation peut sétendre alors jusqu'à 10 jours. Comme le pain fait maison ne contient pas de conservateurs, le temps de conservation est habituellement inférieur a celui du pain industriel.
REMARQUESPARTICULIERES
1 Pour les pains rapides
Les pains rapides sont réalisés à l'aide de levure chimique ou de bicarbonate de soude, actifs par l'humidité et la chaleur. Afin d'obtenir des pains rapides parfaits, nous vous conseillons de placer tous les liquides sur le fond de la cuve de cuisson, et d'ajouter par-dessus les ingrédients secs. Au courant de la phase initiale de malaxage du pain rapide, les ingrédients secs peuvent s'agglutiner sur les coins de la cuve. Il est alors nécessaire d'aider la machine à les melanger pour éviter la formation de graux.
2) Concernant le programme ultrarapide
La machine a pain peut cuire des pains en 1h38 à l'aide du programme rapide. Veuillez notes que vous devez utiliser de l'eau chaude entre 48 et 50^ et nous vous recommendons d'utiliser un thermomètre de cuisson pour mesurer la température. L'influence de la température est très importante pour la cuisson. Si la température de l'eau est trop BASSE, le pain ne lévera pas à la taillie désirée. Si la température est trop elevée, les moisissures prsentes dans la levure seront tuées avant que le pain ne puisse lever, ce qui affectera également la cuisson.
PROGRAMME DES MENUS
| CYCLE DE PROGRAMME | 1. BASIQUE | 2. BLÉ COMPLÉT | 3. FRANÇAIS | 4. RAPIDE | 5. SUCRÉ | 6. GATEAU | ||||
| 900 g | 700 g | 900 g | 700 g | 900 g | 700 g | 900 g | 900 g | 700 g | ||
| RéGLAGES | 03:00 | 02:55 | 03:40 | 03:32 | 03:50 | 03:40 | 02:10 | 02:50 | 02:45 | 01:50 |
| KNEAD1 | 10 | 10 | 10 | 9 | 18 | 16 | 10 | 10 | 10 | 6 |
| RISE1 | 20 | 20 | 25 | 25 | 240 | 40 | 10 | 5 | 5 | 5 |
| KNEAD2 | 5 | 5 | 5 | 3 | 2 | 2 | NÉANT | 5 | 5 | NÉANT |
| 5A | 5A | 5A | 5A | 10A | 7A | 5A | 5A | 5A | 5A | |
| 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 10 | 5 | 10 | 10 | 5 | |
| RISE2 | 25 | 25 | 35 | 35 | 30 | 30 | NÉANT | 33 | 32 | 9 |
| RISE3 | 45 | 45 | 65 | 65 | 50 | 50 | 30 | 40 | 40 | NÉANT |
| BAKE (CUISSON) | 35 | 32 | 35 | 32 | 40 | 37 | 50 | 37 | 33 | 65 |
| 30 | 28 | 30 | 28 | 30 | 28 | 20 | 25 | 25 | 15 | |
| KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 | 60 |
| CYCLE DE PROGRAMME | 7. CONFITURE | 8. PÂTÉ | 9. ULTRA RAPIDE | 10. CUISSON | 11. DESSERT | 12. FAIT MAISON | |
| RéGLAGES | 01:20 | 01:30 | 900 g | 700 g | 00:10 | 01:38 | 03:00 |
| 01:38 | 01:28 | ||||||
| KNEAD1 | NÉANT | 20 | 10A | 10A | NÉANT | 13 | 6-14 |
| RISE1 | 15 CHAUFFAGE | NÉANT | NÉANT | NÉANT | NÉANT | NÉANT | 20-60 |
| KNEAD2 | NÉANT | NÉANT | 5 | 5 | NÉANT | NÉANT | (0-15A)+5 |
| RISE2 | NÉANT | 30 | NÉANT | NÉANT | NÉANT | NÉANT | 5-120 |
| RISE3 | 45 PÉTRISSAGE ET CHAUFFAGE | 40 | 33 | 28 | NÉANT | 25 | 0-120 |
| BAKE (CUISSON) | NÉANT | NÉANT | NÉANT | NÉANT | NÉANT | 60 | 0-80 |
| REPOS 20 | NÉANT | 50 | 45 | 10-60 | NÉANT | ||
| KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD) | NÉANT | NÉANT | 60 | 60 | 60 | 60 | 0-60 |
Remarque : 1) Les unités des chiffres ci-dessus sont indiquées en minutes, sauf indication contraire.
2) La dette A suivie d'un chiffre signifie le nombre de signaux sonores. Vous pouvez ajouter des ingrédients dans la cuve de cisson lorsque le signal sonore retentit.
3) « Néant » signifie que l'étape en cours ne fait pas partie de ce programme.
4) Le PROGRAMME DES MENUS est uniquement utilisé pour reference.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Débranche la prise d'alimentation de la machine, et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.
1] Cuve de cuisson: otez la cuve de cuisson en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, puis tirez sur les poignées pour la retirer, nettoyez l'intérieur et l'extérieur de la cuve à l'aide d'un chiffon humide, n'utilise pas de produits corrosifs ou abrasifs qui pouraient endommager le revêtement antiadhésif. La cuve doit être complètement seche avant de la replacer dans la machine.
Remarque: placez la cuve de ciuson dans la machine et tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre et jusqu'a ce qu'elle soit place correctement. Si vous ne parvenez pas a inserer la cuve, ajustez-la tegerement pour lui faire prendre la bonne position, puis appuyez.
2] Pale de malaxage : si la pale de malaxage est difficile à 0ter du pain, utilisez le crochet. Nettoyez également la lame à l'aide d'un chiffon humide. La cuve de cisson et la pale de malaxage peuvent passer au lave-vaisselle.
3) Unité : nettoyez précautionneusement la surface extérieure de l'unité à l'aide d'un chiffon humide. N'utilise pas de produits abrasifs pour le nettoyage, cela pourrait déterminer la surface de l'unité. N'immergez jamais l'unité dans l'eau pour la nettoyer.
Remarque : nous vous conseillons de ne pas demonter le couvercle pour son nettoyage.
4] Avant de ranger la machine à pain, assurez-vous qu'elle soit complètement refroidie, propre et seche, et que son couvercle soit refermé.
PRÉSENTATION DES INGRÉDIENTS DU PAIN
1] Farine à pain
La farine à pain contient une grande quantité de gluten (c'est la raison pour laquelle on peut également l'appeler farine de gluten), elle possède un bon potentiel d'élasticité, et permet au pain ne pas retomber une fois qu'il est élevé. Dans la mesure où la quantité de gluten et est plus élevé que dans une farine classique, on peut l'utiliser pour réaliser du pain de grande taille, cela garantira une(Meilleure structure interne. La farine à pain est l'ingredient le plus important pour réaliser du pain.
2) Farine ordinaire
Il s'agit d'une farine qui ne contient pas de levure, et qui convient à la réalisation de pain express.
3] Farine de ble complet
La farine de ble complet est le produit de la mouture du grain entier. Elle contient l'enveloppe du ble ainsi que du gluten. La farine de ble complete et plus lourde, et plus nutritive que la farine classique. Le pain realization a partir de farine de ble complet est generalement de taillle plus petite. De nombreuses recettes melangent souvent la farine de ble complet et la farine de ble classique pour parvenir aux plusieurs résultats.
La farine de sarrasin est une farine très riches en fibres, et est similaire à la farine de ble complet. Afin d'obtenir un pain de grande taille après le levage, cette farine doit être utilisée en combinaison avec de la farine à pain en grande quantité.
5) Farine à gâteaux
Il s'agit d'un type de farine qui contient du bicarbonate de soude, elle est utilisée en particulier pour réaliser des gâteaux.
6] Farine de mais et farine d'avoine
Les farines de mais et d'avoine sont réalisées à partir d'une mouture de mais et d'avoine. Elles sont les ingrédents supplémentaires à la réalisation de pains complets, et sont utilisés pour améliorer le goût et la texture du pain
7) Sucre
Le sucre est très important et influe sur le goût sucré et la couleur du pain. Il est également indispensable afin de nourrir la levure. Le sucre blanc est le plus utilisé. Du sucre roux, du sucre glace ou cristallisé peut être parfois demandé.
B] Levure
Une fois le processus de levure acheve, la levure produit du dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone permet au pain de lever et rend la mie plus moelleuse. Cependant, la levure a besoin de se nourrir des hydrates de carbone du sucre et de la farine.
1 cuillere à soupe de levure seche active = 3/4 de cuillère à soupe de levure instantanée
1,5 cuillere à soupe de levure sèche active = 1 cuillere à soupe de cuillere à soupe de levure instantanée
2 cuilleres à soupe de levure seche active = 1,5 cuillère à soupe de cuillère à soupe de levure instantanée La levure doit être stockée au réfrigerateur, car les moisissures qu'elle contient seraient tuées à haute température, avant l'utilisation, vérifie la date de fabrication et la date limite de consommation de votre levure. Rangez-la de nouveau au réfrigerateur le plus rapidement possible après chaque utilisation. Souvent, les problèmes de levage du pain sont causés par une levure de mauvaise qualité. Les indications ci-dessous vous permettront de déterminer si votre levure est fraîche et active.
(1) Versez 1/2 tasse d'eau chaude (45 - 50^) dans un verre de mesure.
(2) Ajoutez une cuillere à soupe de sucre blanc dans la tasse et mélangez, puis versez deux cuillères à soupe de levure sur l'eau.
[3] Placez la tasse de mesure dans un endroit chaud pendant 10 minutes. Ne mélangez pas l'eau.
[4] L'écume doit atteindre le haut de la tasse. Autrement, la levure est périmée ou inactive.
9] Sel
Le sel est nécessaire afin d'améliorer la saveur du pain et la couleur de la croûte. Mais le sel peut également empêcher la levure de lever. N'utilise jamais trop de sel dans vos recettes. Le pain sera plus gros sans sel.
10] Poids des ingrédents
Les oeufs peuvent améliorer la texture du pain, rendre le pain plus nourrissant et plus gros, l'eel doit et écalilé et melangé de manière égale.
11) Matieres grasses, beurre et huié vegetale.
Les matieres grasses sont rendre le pain plus moelleux et prolonger sa durée de vie. Le beurre devrait etre fondu ou coupé en petit morceaux avant d'être utilisé.
12] Levure chimique
La levure chimique est utilise pour faire lever le pain est les gâteaux ultrarapides. Dans la mesure ou elle n'a pas besoin de temps pour lever, et qu'elle peut produit de l'air, l'air drome des bulles qui permettent de rendre la texture du pain plus moelleuse.
[13] Bicarbonate de soude
ll s'agit d'un produit similaire a la levure chimique. Il peut egalement etre utilise melange a de la levure chimique.
[14] Eau et autres liquides.
L'eau est un ingredient essentiel à la fabrication du pain. De manière générale, la température de l'eau doit être idéalement comprise entre 20^ et 25^ . L'eau peut être remplacee par du lait frais ou de l'eau melangée à 2 % de lait en poudre, ce qui peut améliorer la saveur du pain ainsi que la couleur de la croute. Certaines recettes demandent d'utiliser du jus afin de modifier la faveur du pain, comme le jus de pomme, le jus d'orange, le jus de citron, etc.
MESURE DES INGRÉDIENTS
L'une des étapes importantes de la réalisation d'un bon pain est l'ajout de la bonne quantité d'ingREDIENTs. Nous recommendons fortement d'utiliser le verre de mesure ou la cuillère de mesure afin d'obtenir des quantités précises, dans le cas contraire vous pouvez largement affecter la qualité du pain.
[1] Mesurer les ingrédents liquides
L'eau, le lait frais ou la solution à base de lait en poudre doit être mesures à l'aide du verre de mesure. Observe le niveau du verre de mesure horizontally par rapport à vos yeux. Lorsque vous mesures de l'huile de cuisson ou d'autres ingrédients, nettoyez le verre de mesure soigneusement, en enlevant les traces d'autres ingrédients.
2) Mesurer les ingrédents secs
La mesure d'aliments secs doit être réalisée en versant doucement les ingrédents dans le verre de mesure, qui une fois rempli, doit être mis à niveau à l'aide d'un couteau. Evitez de verser dans le verre de mesure une quantité supérieur à celle demandée. Cette quantité supplémentaire peut affecter l'équilibre de la recette. Lorsque vous mesurez de petites quantités d'ingREDIENTs secs, utilisez la cuillère de mesures. Les mesures doivent être rases, et non bombées, car cette petite différence pourrait faire basculer l'équilibre important de la recette.
3) Ajout d'ingréduents
Il convient de respecter l'ordre d'ajout d'ingredients, de manière générale, la série à respecter est la suivante : ingrédients liquides, oeufs, sel et lait en poudre, etc. Lorsque vous ajoutez les ingredients, la farine ne doit pas être mouillée complètement dans le liquide. La levure doit être uniquement placee sur la farine seche. En outre, la levure ne doit pas toucher le sel. Une fois que la farine a eté malaxée pendant un certain temps, un signal sonore retentit afin de vous indiquer le moment auquel verser les Ingredients à base de fruits dans le melange. Si les Ingredients à base de fruits sont ajoutés trop tôt, leur saveur sera diminuée après une longue phase de malaxage. Lorsque vous utilisez la fonction départ différé pour une longue durée, n'ajoutez jamais les Ingredients périsssables comme les oeufs ou les ingrédients à base de fruits.
RÉSOLUTION DES PROBLEMES
| N° | Problème | Cause | Solution |
| 1 | De la fumée sort de l'ouverture de ventilation pendant la cuisson. | Certains ingrédents collent à l'élement chauffant ou à proximité, lors de la première utilisation, de l'huile reste sur la surface de l'élement chauffant. | Débranchez la machine à pain et nettoyez l'élement chauffant, mais faites attention à ne pas vous brûler, lors de la première utilisation, faites tournier la machine à sec et ouvre le couvercle. |
| 2 | La croûte de la partie inférieure du pain est trop épaisse. | Garder le pain au chaud et laisser le pain dans la cuve de cuisson pendant une durée importante engendre une perte important de l'humidité contenu dans le pain. | Retirez le pain rapidement, sans le garder au chaud. |
| 3 | Il est très difficile d'extraire le pain de la cuve. | Les pales adhérent fermement à l'arbre d'entrainment de la cuve de cuisson. | Une fois que vous avez enlevé le pain, versez de l'eau chaude dans la cuve de cuisson, et immergz la pale de malaxage pendant 10 minutes, puis retirez-la et nettoyez-la. |
| 4 | L'appareil ne mélange pas les ingré-dients correctement et la cuisson est mauvaise. | 1. Le programme sélectionné n'est pas correct. | Sélectionnez le programme qui convient. |
| 2. Une fois que la machine a cessée de fonctionner, le couvercle a été ouvert plusieurs fois et le pain est sec, la croûte n'est pas dorée. | N'ouvre pas le couvercle lors du dernier cycle de levage. | ||
| 3. La résistance de mélange est trop importante, la pale n'arrive praticqu- ment pas à tourner et à mélanger correctement. | Vérifiez le trou des pâès, puis enlevez la cuve de cuisson et faite fonctionner à vide. Si le fonctionnement est anormal, contactez le service de réparation/agréé. | ||
| 5 | « H:HH » s'affiche après avoir appuyé sur la touche « MARCHE/ARRÉT ». | La température de la machine à pain est trop élevé pour réaliser du pain. | Appuyez sur la touche « MARCHE/ARRÉT » puis débranchez la machine à pain, ensuite enlevé la cuve de cuisson et ouvrez le couvercle jusqu'à ce que la machine à pain refroidisse. |
| 6 | J'entends le bruit du moteur, mais la pâte n'est pas mélangée. | La cuve de cuisson n'est pas correctement fixée ou la quantité de pâte est trop importante pour qu'elle soit mélangée. | Vérifiez que la cuve de cuisson est bien fixée, et que la pâte ait été réalisée en suivant la recette, et que les ingrédients ont été correctement pesés. |
| 7 | La taille du pain est tellement importante qu'elle poussé le couvercle. | Trop de levure, de farine, ou d'eau ont été ajoutés, ou bien la température ambiente est trop élevé. | Vérifiez les conditions ci-dessus, et réduisez les montants de chaque ingréendent en fonction de la raison du dysfonctionnement. |
| 8 | La taille du pain et trop faible, ou bien le pain ne lève pas. | Il n'y a pas eu assez de levure, voire pas de levure du tout, ou bien la levure n'est pas assez active car la température de l'eau est trop élevé, ou la levure a été mélangée avec le sel, ou bien la température ambiente est trop BASSE. | Vérifier la quantité et l'efficacité de votre levure, augmentez la température ambiente de façon ajustée. |
| 9 | La pâte est en quantité trop importante et elle déborde de la cuve de cuisson. | La quantité de liquide est trop importante et rend la pâte molle, en outre, la levure a été versée en excès. | Réduisez la quantité de liquide, et améliorez la structure de la pâte. |
| 10 | Le pain s'affondre au milieu lorsque la pâte cuit. | 1. La farine utilisée n'est pas assez forte et ne peut pas faire lever la pâte. | Utiliserez de la farine à pain, ou une farine qui convient. |
| 2. La levure agit trop rapidément, ou la température de la levure est trop élevé. | La levure est utilisée à température ambiente. | ||
| 2. Une quantité excessive d'eau rend la pâte trop humide et molle. | En fonction de la capacité à absorber de l'eau, ajustez la quantité d'eau en fonction de la recette. | ||
| 11 | Le pays du pain est très important, et sa structure est trop dense. | 1. Trop de farine ou pas assez d'eau. | Réduisez la quantité de farine ou augmentez la quantité d'eau. |
| 2. Trop d'ingréductents à base de fruits, ou trop de farine complète. | Réduisez la quantité des ingréductents correspondants, et augmentez la quantité de levure. | ||
| 12 | Les parties centrales du pain sont creuses. | 1. Trop d'eau ou de levure ou pas de sel. | Réduisez la quantité d'eau ou de levre de manière appropriée et vérifie la quantité de sel. |
| 2. La température de l'eau est trop élevé. | Vérifiez la température de l'eau. | ||
| 13 | La surface du pain est couverte de fari- ne sèche. | 1. De nombreux ingrédients du pain sont collants, comme le beurre, les bananes, etc. | N'ajoutez pas d'ingredients trop gluants dans le pain. |
| 2. Le mélange n'a pas été effectué correctement, par manque d'eau. | Vérifiez l'eau ainsi que les pieces mécaniques de la machine à pain. | ||
| 14 | La croûte est trop épaisse et la couleur de cuisson est tropASFDBRMEs lorsque je fais des gâteaux ou de la nourriture contenant trop de sucre. | Différentes recettes ou ingrédiments ont un effet important sur la cuisson du pain, la couleur de cuisson peut devenir très souvent en raison d'une quantité de sucre trop importante. | Si la couleur de cuisson est trop sombre pour la recette contenant du sucre en excès, appuyez sur la touche MARCHE/ARRÉT afin d'interrrompte le programme 5 ou 10 minutes avant la fin de la cuisson. Avant d'âter le pain, laissez le pain ou le gâteau dans la cuve de cuisson pendant environ 20 minutes, en laissant le couvercle fermé. |
a] Le couvercle ainsi que la partie supérieure peuvent devenir très chauds lorsque l'appareil est en marche.
b) Cet appeareil n'est pas prevu pour fonctionner à l'aide d'un minuteur externe ou d'un système de contrôle à distance séparé.
c] Les informations ci-dessous concernant la mise au rebut doivent être inclues dans le manuel, conformément à la directive française 2002/96/EC sur les déchets électriques etlectroniques:
![ELSAY L239-BM - [1] Mesurer les ingrédents liquides - 1](/content/2019/12/18478/images/084d6c0f3c858272c88816adcbbb1b033e69e3e95127020cc4c5b8a4fc979076.jpg)
![ELSAY L239-BM - [1] Mesurer les ingrédents liquides - 2](/content/2019/12/18478/images/040f5157a3d8c4f3b0b1ea7e25195a591217d61cdf6bbd45eff8a2970cfda6d3.jpg)
Ce logo indique que l'appareil ne doit pas etre jetet avec les ordures menagères dans les pays de l'Union Européenne. Pour eviter que l'appareil ne nuise à l'environnement et à la santé humaine s'il est mis au rebut de façon non contrôlée, recyclez-le de façon responsable afin de promouvoir la réutilisation durable des ressources matérielles. Pour renvoyer l'appareil usage, veuillez suivre les systèmes de collecte et de retard ou contacter le revendeur du produit. Ilse chargeront de recycler le produit dans le respect de l'environnement.
LIVRE DE RECETTES POUR MACHINE A PAIN L239-BM
| 1 TASSE = 250 ml | 1 c. à s. = 3 c. à c. |
| 1 c. à s. = 15 ml | 1 c. à c. = 5 ml |
| 1 sachet de levure seche = 8 g | |
Pain blanc
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 250 ml | 300 ml |
| Sel | 1 c. à c. | 1 c. à c. |
| Sucre | 1 c. à s. | 1 c. à s. |
| Semoule de blé dur | 120 g | 150 g |
| Farine à pain | 270 g | 350 g |
| Levure seche | 2 c. à c. | 2 1/2 c. à c. |
| Huile | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
Programme : FRENCH (pain blanc)
Pain blanc traditionnel
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 250 ml | 330 ml |
| Margarine ou beurre | 1 c. à s. | 1 1/2 c. à s. |
| Sel | 1 c. à c. | 1 1/4 c. à c. |
| Lait en poudre | 1 1/2 c. à s. | 2 c. à s. |
| Sucré | 1 1/2 c. à s. | 2 c. à s. |
| Farine à pain | 380 g | 500 g |
| Levure seche | 1 1/2 c. à c. | 2 c. à c. |
Programme: BASIC (normal)
Pain noix et raisins secs
Astuce: ajoutez les raisins secs et les noix une fois que le signal sonore a retenti au cours de la seconde phase de petrissage.
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau ou lait | 250ml | 330ml |
| Margarine ou beurre | 2c. à c. | 21/2c. à c. |
| Sel | 1 1/2 c. à s. | 2 c. à s. |
| Sucre | 2 c. à c. | 2 1/2c. à c. |
| Farine à pain | 450g | 520g |
| Levure seche | 1 1/5c. à s. | 1 1/2c. à s. |
| Raisins secs | 50g | 75g |
| Eclats de noix | 30g | 40g |
Programme: BASIC (normal)
Pain sucre
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Lait frais | 210ml | 230ml |
| Margarine ou beurre | 11/2c. à c. | 2c. à c. |
| Oeufs | 1 | 2 |
| Sel | 1 c. à s. | 1c. à s. |
| Miel | 1 1/2 c. à c. | 2c. à c. |
| Sucre | 3 c. à c. | 4c. à c. |
| Farine à pain | 450g | 520g |
| Levure seche | 0.9c. à s. | 1 1/4c. à s. |
Programme: SWEET (pain sucre)
Pain complete
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 250 ml | 320 ml |
| Margarine ou beurre | ½ c. à s. | 2 c. à s. |
| Sel | 1 c. à c. | 1 c. à c. |
| Sucré | 1 c. à c. | 1 c. à c. |
| Farine à pain | 200 g | 260 g |
| Farine de blé complète | 200 g | 260 g |
| Levure seche | 2 c. à c. | 2,5 c. à c. |
Pain aux pommes de terre
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau ou lait | 170 ml | 230 ml |
| Margarine ou beurre | 1 1/2 à s. | 2 c. à s. |
| Oeufs | 1 | 1 |
| Pommes de terre bouillics | 120 g | 150 g |
| Sel | 1 c. à c. | 1 c. à c. |
| Sucre | 1 c. à s. | 1 c. à s. |
| Farine de pain | 350 g | 460 g |
| Levure seche | 2,5 c. à c. | 3 c. à c. |
Programme: BASIC (normal)
Pain de ble
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 150ml | 220ml |
| Sucre | 2 1/2c. à c. | 3c. à c. |
| Sel | 1 c. à s. | 1 c. à s. |
| Margarine ou beurre | 1 1/2c. à c. | 2c. à c. |
| Miel | 1c. à c. | 1 1/2c. à c. |
| Oeufs | 2 | 2 |
| Farine de blé complète | 380g | 500g |
| Levure seche | 2 1/2c. à s. | 4c. à s. |
| IRISH SODA BREAD (pain traditionnel irlandais) | |
| Babacurre | 220 ml |
| Cefuts | 2 |
| Huile | 2 c. à s. |
| Farine pour tous usages | 500 g |
| Sucré | ½ tasse |
| Bicarbonate de soude | 1 c. à s. |
| Sel | ½ c. à c. |
| Raisins secs | 1 tasse |
Programme: QUICK (rapide)
| PAIN DE MAIS | |
| Lait | 120ml |
| Oeufs | 4 |
| Margarine ou beurre | 1/3 tasse |
| Sucre | ¼ tasse |
| Sel | 1 c. à c. |
| Farine pour tous usages | 350g |
| Farine de maïs | 140g |
| Levure chimique | 5c. à c. |
Programme: QUICK (rapide)
PAIN A LA CAROTTE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 250ml | 310ml |
| Beurre | 1 1/2c. à s. | 2c. à s. |
| Farine à pain | 380g | 500g |
| Carottes coupées en petits dés | 40g | 60g |
| Sel | 1 c. à c. | 1c. à c. |
| Sucre | 1 c. à s. | 1c. à s. |
| Levure seche | 2 c. à c. | 2c. à c. |
Programme: BASIC (normal)
PAIN FRANÇAIS CLASSIQUE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 230 ml | 300 ml |
| Sel | 1 c. à c. | 1 1/3 c. à c. |
| Sucre | 3/4 c. à s. | 1 c. à s. |
| Farine à pain | 390 g | 500 g |
| Levure seche | 1,5 c. à c. | 1 1/2 c. à c. |
| Huile | 1 c. à s. | 2 c. à s. |
Programme:FRENCH (pain blanc)
PAIN AU PESTO ULTRARAPIDE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau à 48°C (chaude) | 270ml | 340ml |
| Pesto tout prét | 3c. à s. | 1/2tasse |
| Lait en poudre | 1 1/3c. à s. | 2c. à s. |
| Sucré | 1 1/3c. à s. | 2c. à s. |
| Sel | 1/2c. à c. | 2/3c. à c. |
| Farine à pain | 380g | 500g |
| Levure seche | 3c. à c. | 4c. à c. |
Programme : Ultra-fast (ultrarapide)
PAIN AU FROMAGE ET AU POIVRE ULTRARAPIDE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau à 48°C (chaude) | 230 ml | 300 ml |
| Fromage de chêvre | 40 g | 55g |
| Lait en poudre | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
| Sel | 2/3 c. à c. | 1 c. à c. |
| Sucré | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
| Poivre noir concassé | 1 c. à s. | 1 1/3 c. à s. |
| Farine à pain | 380g | 500g |
| Levure seche | 3c. à c. | 4c. à c. |
Huile 1c.às. 2c.às.
Programme : Ultra-fast (ultrarapide)
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Lait | 120 ml | 160 ml |
| Eufis | 2 | 3 |
| Huile de beurre | 4 c. à s. | 5 c. à s. |
| Sucre | 4 c. à s. | 5 c. à s. |
| Sel | 1,5 c. à c. | 2 c. à c. |
| Zeste de citron | ¼ c. à c. | 1 c. à c. |
| Farine à pain | 380 g | 500 g |
| Cerises séchéées | 40 g | 60 g |
| Eclats de noix | 40 g | 60 g |
| Levure seche | 1½ c. à c. | 1½ c. à c. |
Programme: SWEET (pain sucré)
PAIN SUCRÉ RICHE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 120 ml | 190 ml |
| Éufs | 2 | 3 |
| Huile | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
| Sucre | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
| Sel | 1,5 c. à c. | 2 c. à c. |
| Farine à pain | 350 g | 460 g |
| Raisins secs | 50 g | 75 g |
| Levure seche | 1,5 c. à c. | 1,5 c. à c. |
Programme: SWEET (pain sucre)
PAIN AUX RAISINS SECS, AUX NOIX ET A LA CANNELLE
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 220 ml | 270 ml |
| Huile | 2 c. à s. | 3 c. à s. |
| Cannelle | ¼ c. à c. | 1 c. à c. |
| Sucre roux | 1 c. à s. | 1/3c. à s. |
| Raisins secs | 60 g | 80 g |
| Noix | 60 g | 80 g |
| Sel | 1,5c. à c. | 2 c. à c. |
| Farine à pain | 350 g | 460 g |
| Levure seche | 2c. à c. | 2 c. à c. |
Programme: SWEET (pain sucre)
PAIN DES VACANCES
| POIDS DU PAIN | 680 g | 900 g |
| Eau | 100 ml | 120 ml |
| Lait | 140 ml | 180 ml |
| Huile | 2 c. à s. | 3c. à s. |
| Sel | 2 c. à c. | \( 2^l/2 c. à c. \) |
| Sucre | 4 c. à s. | 5 c. à s. |
| Farine à pain | 380 g | 500 g |
| Eclats de noix | 60 g | 80 g |
| Fruits confits | 60 g | 80 g |
| Levure seche | 2 c. à c. | 2 c. à c. |
Programme: SWEET (pain sucre)
CRUMBLE AUX POMMES
| 6 | pommes à cuire moyennes |
| 1 c. à c. | jus de citron |
| ½ tasse | sucre roux |
| ½ tasse | farine pour tous usages |
| 1/3 tasse | flacons d'avoine à cuisson rapide |
| 6 c. à s. | beurre ou margarine, ramolli |
PROGRAMME DESSERT
RIZ AU LAIT
| 3 | Oeufs légerement battus |
| 1-3/4cups | lait |
| 1½ tasse | riz cuit |
| ½ tasse | sucre |
| ½ tasse | raisins secs (facultatif) |
| 1 c. à s. | vanille |
| 1 c. à s. | cannelle |
PROGRAMME DESSERT
CONFITURE
| Fraise ou ananas | 4 tasses |
| Amidon | 3/4 tasses |
| Sucre | 1+3/4 tasses |
| Jus de citron | 3 c. à c. |
| Oeufs | 4. |
| Sucre | 160g |
| Sel | 2/3 c. à c. |
| Miel | 2,5 c. à c. |
| Lait | 2,5 c. à c. |
| Farine à gâteaux | 150 g. |
| Huile pour salade | 4 c. à s. |
Preparation: 1, melanger les cœufs, le sucre et le sel dans un réciplient. Ajouter le miel, l'huile pour salade et continuez de melanger
- Ajouter la farine à gâteaux et mélanger à la main;
- ajouter le lait et melanger à la main;
- Répartir l'huile sur la partie interne de la cuve de cuisson, ajouter l'ensemble des ingrédients, et utiliser le programme « Cake » (gâteaux)
Notice Facile