HA-890 - Aspirateur TEKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Marque	TEKA
Modèle	HA-890
Dimensions (L x H x P)	595 x 595 x 575 mm (approximatif)
Poids	35 kg (approximatif)
Alimentation électrique	220-240 V, 50/60 Hz, 16 A
Puissance maximale	3000 W (estimation)
Fonctions de cuisson	Conventionnel, Gril, MaxiGrill avec turbine, Conventionnel avec turbine, Résistance inférieure, Décongélation
Nombre de fonctions	6
Type de commande	Électronique avec Touch-Control
Afficheur	Horloge électronique et afficheur de température
Sonde à viande	Oui, avec affichage de température et arrêt automatique
Programmation	Durée de cuisson, fin de cuisson, durée + fin, avertisseur
Sécurité enfants	Oui, verrouillage des commandes
Éclairage intérieur	Lampe latérale, commutable
Porte	Profil aluminium avec 3 vitres, température inférieure à 60 K au-dessus de l'ambiante
Matériau intérieur	Émail de nettoyage facile (catalytique sur panneau arrière)
Accessoires inclus	Grille, plateau à pâtisserie, plateau à rôtis, guides télescopiques, poignée amovible, sonde à viande
Entretien	Nettoyage facile avec émail catalytique ; ampoule remplaçable (résiste à 300 °C)
Pièces détachées disponibles	Ampoule, sonde, plateaux, grille, guides télescopiques
Réparabilité	Assistance technique TEKA ; ampoule et sonde remplaçables par l'utilisateur
Informations générales	Notice disponible en plusieurs langues ; traductions sur demande

FOIRE AUX QUESTIONS - HA-890 TEKA

Comment mettre à l'heure l'horloge du four TEKA HA-890 ?

Après connexion, l'affichage clignote 00.00. Touchez les symboles + ou - pour régler l'heure. Pour changer l'heure plus tard, touchez simultanément +, et , puis + ou -.

Comment programmer une cuisson automatique avec arrêt ?

Touchez le symbole jusqu'à clignotement, puis réglez la durée avec +. Après deux bips, sélectionnez fonction et température. Le four s'éteindra automatiquement.

Comment utiliser la sonde à viande ?

Enfoncez la sonde au centre du rôti (éviter os et gras). Branchez-la sur la prise latérale. Réglez la température souhaitée avec et +/­. Le four s'arrêtera à la température interne choisie.

Quelles sont les fonctions de cuisson disponibles ?

Conventionnel, Gril, MaxiGrill avec turbine, Conventionnel avec turbine, Résistance inférieure, Décongélation. Chaque fonction est adaptée à différents types d'aliments.

Comment activer la sécurité enfants ?

Touchez simultanément les symboles et . Des points clignotants apparaissent. Pour désactiver, touchez , et ensemble.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

L'intérieur est en émail de nettoyage facile (catalytique sur la paroi arrière). Essuyez avec un chiffon humide après refroidissement. Évitez les produits abrasifs.

Que faire si l'horloge tactile ne répond pas ?

Débranchez le four quelques instants, puis rebranchez-le. Les capteurs se recalibreront automatiquement. Assurez-vous que la surface en verre est propre.

Comment remplacer l'ampoule d'éclairage ?

Débranchez le four. Retirez les guides télescopiques. Dévissez le verre du support d'ampoule. Remplacez par une ampoule résistant à 300 °C (service technique TEKA). Remontez.

Comment décongeler des aliments avec ce four ?

Sélectionnez la fonction Décongélation. Choisissez le niveau HI (viandes) ou LO (poissons, pâtisserie) avec la commande de température. Placez les aliments sans emballage sur la lèchefrite.

Que faire en cas de coupure de courant ?

Toute programmation est effacée. L'horloge affiche 00.00 clignotant. Remettez à l'heure et reprogrammez si nécessaire.

MODE D'EMPLOI HA-890 TEKA

Feuille de Caractéristiques Datenblatt

HA-890 IeKa

Intérieur du four et plateaux avec émail de nettoyage facile.

(*)Intérieur du four et plateaux avec émail de nettoyage facile.

1 Panneau de Commande 2 Comandes Escamotables 3 Joint de Four 4 Résistance du Grill 5 Poignée pour l'extraction des plateaux 6 Grille 7 Guides Telescopiques 8 Plateau à Patisserie( ) 9 Plateau pour Rôtis( ) 10 Interrupteur de Porte 11 Charniere 12 Porte avec Profil en Aluminium avec 3 vitres 13 Sortie de l'air de Réfrigération 14 Fixation au Meuble 15 Ecran du Grill 16 Sortie des Fumées 17 Panneau du Fond Catalytique 18 Lampes Laterales 19 Turbine 20 Verre Intérieur Trempé et de grande taille

Panneau frontal de commandes

Modelo HA-890

1 Horloge électronique. 2 Afficheur de Température de la Sonde à Viande. 3 Indication de la fonction de cuisson sélectionnée. 4 Touch-Control de l'Horloge électronique.

5 Sélecteur de Fonctions. 6 Échelle de Température mesurée à l'Intérieur du Four. 7 Sélecteur de Températures. 8 Afficheur du Sélecteur de Températures.

Arrêt du four

Quand vous déconnectez le four, l'indicateur des fonctions de cuisson ne s'éclaire pas et OFF apparait sur l'afficheur de température.

Lumière intérieure

L'intérieur du four s'éclaire. Le four s'éclaire aussi avec n'importe quelle fonction de cuisson. Si vous désirez que l'intérieur du four ne soit pas éclairé pendant la cuisson (économie d'énergie), il suffit de tourner le sélecteur de fonctions jusqu'à ce que le symbole clignote et après un instant la lumière intérieure du four s'éteindra.

Conventionnel

Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui doivent recevoir une chaleur uniforme et pour obtenir une texture moelleuse.

Grill et résistance inférieure

Spécial pour les rôtis. Peut être utilisé pour toutes sortes de pièces, indépendamment de leur volume.

Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet de dorer la couche extérieure sans affecter l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les pièces plates telles que les beefsteaks, les côtelettes, les poissons, les toasts.

Maxigrill avec turbine

Permet en même temps de rôtir de façon uniforme et de dorer superficiellement. Idéal pour les grillades. Spécial pour les pièces volumineuses telles que les volailles, le gibier. Il est recommandé de placer la pièce de viande sur la grille du four et la lèchefrite en dessous pour recueillir les jus de cuisson ou la graisse.

Attention

Quand on utilise la fonction Grill ou MaxiGrill avec Turbine, la porte doit rester fermée.

La turbine répartit la chaleur qui provient d'une résistance située à la partie arrière du four. Grâce à l'uniformité de la chaleur produite, on peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.

Conventionnel avec turbine

Recommandé pour les roits et la pâtisserie. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l'intérieur du four.

Résistance inférieure

La chaleur provient seulement de la partie inférieure. Approprié pour réchauffer des plats ou faire lever des pâtes pour pâtisseries et analogues.

Recommandations pour la décongélation des aliments

La décongélation se fait au moyen d'un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général et le niveau LO pour les poissons, la pâtisserie et le pain. Au moment de sélectionner la fonction de décongélation, on sélectionnera les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température au moyen de la commande de température.

• Les aliments doivent être placés sans leur emballage sur la lèchefrite du four ou sur un plat.
• Pour décongeler de grandes pièces de viande ou de poisson, les placer sur une grille avec

la lèchefrite en dessous pour recueillir les liquides.

• Il n'est pas nécessaire de décongeler totalement les viandes et les poissons avant de les cuisiner. Il suffit que la surface soit molle pour pouvoir ajouter les condiments.
• Il faut toujours cuisiner l'aliment après qu'il ait été décongelé.
• Ne pas congeler de nouveau un aliment qui a déjà été décongelé.

ALIMENT	NIVEAU LO		NIVEAU HI
	Poids	Temps	Poids	Temps
Pain	1½ Kg	35 min
Tarte	1½ Kg	25 min
Poisson	1½ Kg	30 min
Poisson	1 Kg	40 min
Poulet			1 Kg	75 min
Poulet			1,5 Kg	90 min
Côte			1½ Kg	40 min
Viande hachée			1½ Kg	60 min
Viande hachée			1 Kg	120 min

Les temps indiqués sur le tableau servent d'orientation ; le temps de décongélation dépendra de la température ambiante, du poids de l'aliment et du degré de congélation de l'aliment.

Sélection d'une fonction de cuisson

Pour sélectionner une fonction de cuisson, tirer sur la commande du sélecteur de fonctions et la tourner jusqu'à ce que la fonction désirée clignote sur le panneau frontal de commandes. On entendra alors deux bips à la suite et la fonction de cuisson restera éclairée de façon permanente.

Pour éteindre le four, il suffit de faire tourner la commande du sélecteur de fonctions (5) jusqu'à ce qu'aucun symbole ne soit éclairé et observer OFF sur l'afficheur de températures (8), ou de toucher sur le verre le symbole

pendant plus de 2 secondes. Le four s'éteindra.

Attention

Au moment où vous four commencerà cuisiner, celui-ci réalisera un préchauffage rapide jusqu'à ce qu'il atteigne la température sélectionnée. Pendant ce préchauffage, le ventilateur intérieur du four se met en marche.

Sélection d'une température de cuisson

Quand vous choisissez une fonction de cuisson, une valeur préfixée pour cette fonction apparait immédiatement sur l'afficheur de température (8) du panneau frontal de commandes.

Si vous désirez modifier la température recommandée, extrayez et tournez la commande de sélection de température (7) jusqu'à observer dans l'afficheur la température de votre choix.

Lors de la phase de préchauffage rapide, la lumière de l'échelle de températures clignote

et augmente conformément à la température à l'intérieur du four. Une fois le préchauffage terminé, la lumière de l'échelle s'allume de façon permanente, montrant la température à l'intérieur du four.

Lorsque vous éteignez le four, la lumière de l'échelle de températures restera allumée jusqu'à ce que le four se soit refroidi.

Attention

Son horloge électronique incorpore la technologie Touch-Control. Pour la manipuler, il suffit de toucher les symboles du verre avec le doigt.

La sensibilité du touch-control s'adapte de façon continue aux conditions ambiantes. Lorsque vous connectez votre four au réseau, assurez-vous que la surface en verre du panneau frontal de commandes est propre et qu'il n'y a aucun obstacle interposé.

Si, lorsque vous touchez le panneau en verre avec le doigt, l'horloge ne répond pas correctement, vous devez déconnecter le four du réseau électrique, puis, après quelques instants, le connecter à nouveau. Ainsi les capteurs se seront réglés automatiquement et réagiront à nouveau lorsque vous toucherez avec le doigt.

Mise à l'heure de l'horloge électronique

Au moment de connecter votre four, l'indication 00.00 apparaitra en clignotant sur l'horloge. En touchant sur le verre les symboles + ou -, vous pourrez mettre l'horloge à l'heure; vous entendrez alors deux bips à la suite qui confirmeront l'heure.

Si vous désirez changer l'heure de votre horloge, touchez en même temps les symboles +, et , ce qui vous permet d'entrer dans le mode de réglage de l'heure, puis cessez de toucher les symboles et , et touchez le symbole + ou - pour changer l'heure; vous entendrez ensuite les deux bips confirmant le changement.

Fonctionnement manuel

Une fois l'horloge mise à l'heure, votre four est prêt à cuisiner. En appuyant sur les commandes du four et en les tournant, sélectionnez une température et une fonction de cuisson.

Pour éteindre le four, il suffit de faire tourner la commande du sélecteur de fonctions (5)

jusqu'à ce qu'aucun symbole ne soit éclairé et observer OFF sur l'afficheur de températures (8), ou de toucher sur le verre le symbole pendant plus de 2 secondes. Le four s'éteindra.

Fonctions de l'horloge électronique

Durée de la cuisson : cela permet de cuisiner pendant un temps sélectionné ; le four s'éteindra ensuite de façon automatique.

Heure de la fin de la cuisson: cela permet de cuisiner jusqu'à une heure établie; le four s'éteindra ensuite de façon automatique.

Durée et fin de la cuisson: Cela permet de programmer la durée et l'heure de la fin de la cuisson. Avec cette fonction, le four se mettra en marche de façon automatique à l'heure nécessaire pour cuisiner pendant le temps sélectionné (Durée) et la cuisson se terminera de façon automatique à l'heure que nous lui aurons indiquée (Fin de la Cuisson).

Avertisseur: Il produit un signal acoustique à la fin du temps; pour cela il n'est pas nécessaire que le four soit en train de cuire.

Sécurité pour les Enfants: Elle permet de bloquer le four au cas où des enfants en bas âge seraient prêts.

Programmation de la durée de la cuisson

1 Touchez le verre sur le symbole jusqu'à ce que l'indicateur lumineux supérieur commence à clignoter. 2 Sélectionnez la durée en touchant le verre sur +. 3 Deux bips de suite se feront entendre ensuite et l'indicateur qui clignotait s'illuminera, indiquant ainsi que votre four s'éteindra de façon automatique. 4 L'horloge indiquera alors l'heure actuelle. 5 Sélectionnez une température et une fonction de cuisson.

6 Vous pouvez modifier le temps sélectionné en touchant le symbole , puis les symboles + ou - ; après les deux bips de confirmation, l'horloge reviendra au format heures. 7 Une fois terminée la durée de la cuisson, le four se déconnectera, un signal acoustique se fera entendre et l'indicateur commencera à clignoter. 8 Touchez le verre sur n'importe quelle indication pour arrêter le signal acoustique.

Remarque

Si vous maintenez votre doigt sur le symbole pendant plus de deux secondes, vous verrez sur l'écran le temps qui reste jusqu'à la fin de la cuisson et l'indicateur lumineux clignotera.

Programmation de l'heure de fin de la cuisson

1 Touchez le verre sur le symbole jusqu'à ce que l'indicateur lumineux supérieur commence à clignoter. 2 Sélectionnez l'heure de fin de la cuisson en touchant le verre sur +. 3 Deux bips à la suite se feront entendre ensuite et l'indicateur qui clignotait s'allumera indiquant ainsi que votre four s'éteindra de façon automatique. 4 L'horloge indiquera alors l'heure actuelle. 5 Sélectionnez une température et une fonction de cuisson. 6 Vous pouvez modifier le temps sélectionné en touchant le symbole →, puis les symboles + ou -; après les deux bips de confirmation, l'horloge affichera l'heure actuelle. 7 Une fois arrivée l'heure de la fin de la cuisson, le four se déconnectera, un signal acoustique sonnera et l'indicateur commencera à clignoter. 8 Touchez le verre sur n'importe quelle indication pour arrêter le signal acoustique.

Remarque

Pour afficher l'heure de fin de cuisson que vous avez programmée, touchez le symbole →

Programmation de la durée et fin de la cuisson

1 Programmez la durée de cuisson. 2 Programmez l'heure de fin de cuisson. 3 Sélectionnez une fonction et une température de cuisson. 4 Le four continuera à être déconnecté avec les indicateurs au-dessus des symboles et allumés. Votre four est programmé. 5 Quand l'heure du commencement de la cuisson est arrivée, le four se met en marche et la cuisson se fera pendant le temps sélectionné. 6 Quand l'heure de finalisation programmée est arrivée, le four se déconnectera, le signal acoustique se fera entendre et les indicateurs lumineux au-dessus des symboles et commenceront à clignoter. 7 Touchez le verre sur n'importe quelle indication pour arrêter le signal acoustique.

Programmation de l'avertisseur

1 Touchez le verre sur le symbole jusqu'à ce que l'indicateur lumineux supérieur commence à clignoter. 2 Sélectionnez le temps pour lequel vous pouze être averti par l'horloge en touchant le verre sur+. 3 Deux bips se feront alors entendre et l'indicateur restera allumé, indiquant que l'avertisseur est déjà programme. 4 On peut modifier le temps sélectionné en touchant le symbole, puis les symboles + ou -; après les deux bips de confirmation, l'horloge reviendra au format heures. 5 Une fois passé le tempsprogrammé, un signal acoustique se fera entendre et l'in-dicateur commencerà clignoter.

6 Touchez le verre sur n'importe quelle indication pour arrêter le signal acoustique.

Remarque

Si on maintient le doigt sur le symbole pendant plus de deux secondes, on verra sur l'écran le temps qui reste pour être averti et l'indicateur lumineux continuera à clignoter.

Attention

On peut annuler la programmation en touchant à la fois sur le verre les symboles + et - et la fonction correspondante.

En cas de coupure d'électricité, toute la programmation de votre horloge électronique sera effacée et l'indication 00.00 clignotera sur l'horloge. Il faudra la remettre à l'heure et la programmer de nouveau.

Fonction sécurité enfants

Si vous le désirez, vous pouvez bloquer le four afin d'éviter que des enfants en bas âge puissent le manipuler. Pour cela, il faut toucher en même temps sur le verre les symboles et à ce moment, vous entendrez un bip et vous verrez des points clignotants intercalés entre les chiffres de votre horloge. Voiture four sera bloqué.

Si vous activez la fonction de sécurité pour les enfants avec le four éteint, vous éviterez que votre four puisse être mis en marche. Si vous activez cette sécurité avec n'importe quelle autre fonction, vous bloquerez la manipulation de l'horloge électronique.

Pour désactiver la fonction de sécurité pour les enfants, il suffit de toucher en même temps sur le verre les symboles , et ; vous entendrez un bip de confirmation.

Comment utiliser la sonde à viande

La sonde à viande mesure la température à l'intérieur du roti. Quand cette température atteint une valeur préalablement sélectionnée, le four se déconnecte automatiquement.

Lorsque vous cuisinez avec la sonde à viande, nous assurons un résultat optimal de cuisson indépendamment du type de viande ou du poids du roti.

Comment placer la sonde à viande

• Placer la sonde avant de commencer à rôtir.
• Enforcez la sonde sur un côté du rôti de façon à ce que la pointe soit située au centre de celui-ci.
• Enfoncez complètement la sonde jusqu'au manche.

• Il est recommandé de retourner le rôti en milieu de cuisson, ce dont il faudra tenir compte pour éviter les difficultés avec la sonde.
• La pointe de la sonde ne doit pas toucher l'os ni les zones de graisse. Elle ne doit pas se trouver dans des zones creuses comme c'est le cas avec les volailles.

Utilisation de la sonde à viande

• Introduisez dans le four le roti préparé avec la sonde à viande.
• Connectez la prise de la sonde sur la prise qui se trouve sur le côté supérieur gauche du four.
• Au moment de connecter la sonde, vous verrez sur l'afficheur de température de la sonde situé sur le panneau frontal de commandes, une valeur préfixée de température et l'indicateur lumineux au dessus du symbole qui clignote.

• Si vous souhaitez modifier la température prédéfinie, touchez le symbole puis + ou -.
• Vous entendrez alors deux bips et l'indicateur lumineux au-dessus du symbole s'allumera de façon permanente.
• Sur l'afficheur de température de la sonde apparaitra la température de votre roti à ce moment-là.
• Sélectionnez une fonction et une température pour la cuisson de votre roti ; pour cela, consultez les Tableaux de Cuisson.
• Une fois atteinte à l'intérieur du roti la température que vous avez sélectionné, le four s'éteindra et un signal acoustique se fera entendre pendant quelques instants.
• Touchez le verre sur n'importe quel symbole pour faire disparaître le signal acoustique.
• Le roti est cuit à votre goût et prêt à être servi.

Tableau des valeurs recommandées pour la cuisson avec la sonde à viande.

CUISSON	Température Sonde	Observations
Roast-Beef	35 - 40 °C	SAIGNAN
Roast-Beef	45 - 50 °C	A POINT
Roast-Beef	55 - 60 °C	BIEN CUIT
Gigot d'agneau	65 - 70 °C
Epaule	80 - 85 °C
Filet	65 - 70 °C
Jambonneau	80 - 85 °C
Poulet	75 - 80 °C
Dinde rôtie	80 - 85 °C

Poignée amovible à plateau

La poignée amovible à plateau est employée quand on a besoin de déplacer le plateau pour vérifier l'état de la cuisson. Regardez les dessins. Pour manipuler le plateau lors du four, il faut utiliser des gants protecteurs.

Position pour le plateau à pâtisserie. La poignée courte par-dessous le plateau.

Position pour le plateau profond. La poignée longue par-dessus le plateau.

Attention

• Pour changer l'ampoule, assurez-vous d'abord que le four est débranché du courant électrique.
• Tirez sur les guides télescopiques en les détachant de l'écrou (A).

• Dévissez le verre du support de l'ampoule avec l'aide d'un outil.

• Changez l'ampoule.
• Mettez de nouveau le verre en place, en s'assurant qu'il emboîte sans le forcer dans la position correcte.

La lampe à changer doit avoir une résistance à la température de jusqu'à 300°C. Commandez-la au service d'assistance technique.

Information technique

Votre four dispose d'une porte à température en dessous de 60 K (selon EN 60335-1/2-6).