Olla Gm D Espatula - Casserole CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Autocuiseur électrique programmable
Marque	Cecotec
Modèle	Olla GM D Espatula
Référence	02003
Puissance	1000 W
Alimentation	220-240 V~, 50/60 Hz
Capacité utile	4,7 L
Pression de travail	70 kPa
Pression maximale permise	125 kPa
Cuve intérieure	Antiadhésive Daikin (PTFE)
Fonctions de cuisson	Plancha, Faire frire, Four, Cuisson, Viande/Poulet, Ragoûts/Soupes, Légumes secs
Minuterie	Programmable avec fonction "Heure du repas" jusqu'à 24 h
Maintien au chaud	Automatique après cuisson, désactivable manuellement
Sécurité	Valves de vapeur et de sécurité, fermeture de sécurité, verrouillage anti-pression
Accessoires inclus	Gobelet doseur, louche, grille, panier de friture, livre de recettes
Nettoyage	Cuve compatible lave-vaisselle, valves et joint nettoyables manuellement
Utilisation	Domestique uniquement
Service après-vente	SAV officiel Cecotec au [phone]
Origine	Fabriqué en Chine, conçu en Espagne

FOIRE AUX QUESTIONS - Olla Gm D Espatula CECOTEC

Comment ouvrir le couvercle en toute sécurité ?

Assurez-vous qu'il n'y a plus de pression à l'intérieur. Tournez la valve en position « Exhaust » pour libérer la vapeur, puis ouvrez en tournant le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre. Ne forcez jamais l'ouverture si le couvercle résiste, cela indique qu'il reste de la pression.

Quelle quantité d'eau faut-il mettre dans l'autocuiseur ?

Ne remplissez jamais l'autocuiseur à plus des 2/3 de sa capacité. Pour les aliments qui gonflent (riz, légumes déshydratés), ne dépassez pas la moitié. Ajoutez toujours au moins un peu d'eau pour éviter d'endommager l'appareil.

Comment programmer l'heure du repas ?

Appuyez sur le bouton « Heure du repas », sélectionnez l'heure souhaitée (par intervalles de 10 minutes jusqu'à 24 h), puis choisissez le menu, le temps de cuisson et le type de pression. L'appareil calcule automatiquement le démarrage pour que le repas soit prêt à l'heure indiquée.

Que faire si le couvercle ne s'ouvre pas ?

Ne forcez jamais. Cela signifie qu'il y a encore de la pression à l'intérieur. Attendez quelques secondes ou actionnez la valve de décharge pour évacuer la vapeur, puis réessayez d'ouvrir.

Comment nettoyer les valves et le joint ?

Nettoyez-les après chaque utilisation avec de l'eau et du savon. Utilisez la tige de décompression fournie comme ramoneur pour déboucher la valve de sécurité et la valve de décharge. Le joint en silicone se retire facilement pour un nettoyage en profondeur.

Puis-je mettre la cuve au lave-vaisselle ?

Oui, la cuve intérieure est compatible avec le lave-vaisselle. Cependant, pour préserver ses propriétés antiadhésives, il est préférable de la laver à la main avec une éponge douce et du savon.

Quels accessoires sont inclus avec l'autocuiseur ?

La boîte contient : l'autocuiseur, la cuve antiadhésive Daikin, un gobelet doseur, une louche, un plateau four, un panier de friture, un livre de recettes et le manuel d'instructions.

Comment éviter les brûlures avec la vapeur ?

La vapeur expulsée par la valve atteint des températures très élevées. Ne placez pas les mains ou le visage au-dessus de la valve pendant la libération de pression, et éloignez-vous de l'appareil lors de l'échappement.

Puis-je cuisiner sans pression avec cet autocuiseur ?

Oui, les menus Plancha, Faire frire et Four fonctionnent sans pression. Vous pouvez cuisiner avec le couvercle ouvert, par exemple pour faire revenir ou dorer les aliments. Suivez toujours les instructions des recettes.

Comment entretenir l'antiadhésif de la cuve ?

Utilisez uniquement des ustensiles en bois, silicone ou plastique résistant à la chaleur. Évitez les éponges abrasives et les produits corrosifs. Un nettoyage doux après chaque usage préserve la qualité antiadhésive.

MODE D'EMPLOI Olla Gm D Espatula CECOTEC

Manuel d'instructions

Bedienungsanleitung

1. Pièces et composants 64
2. Avant utilisation 65
3. Fonctionnement 66
4. Nettoyage et entretien 71
5. Spécifications techniques 72
6. Recyclage des équipements électriques et électroniques 72
7. Garantie et SAV 72
8. Copyright 72

INDEX

• Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.
• Nous vous recommandons de visiter notre page Youtube GM Pot pour plus de recommandations d'usage.
• Visitez notre page web www.storeollasgm.com pour

consulter les conditions générales et les informations relatives aux échanges, retours ou réparations.

• Ne laissez pas les enfants s'approcher de l'autocuiseur lorsqu'il est utilisé.
• Ne placez jamais cet autocuiseur dans le four.
• Si l'autocuiseur est en train de cuisiner avec pression, déplacez-le avec soin ou évitez de le déplacer dans la mesure du possible. Ne touchez pas les surfaces chaudes, utilisez les poignées. Si nécessaire, utilisez des protections.
• Avertissement : une utilisation incorrecte ou inadéquate peut mettre en danger l'appareil et l'utilisateur. Utilisez cet appareil uniquement pour les fins décrites dans ce manuel.
• Cet appareil cuisine sous pression. Une mauvaise utilisation de l'autocuiseur peut provoquer des brûlures. Assurez-vous que l'autocuiseur est bien fermé avant d'appliquer de la chaleur. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur. N'ouvrez pas l'autocuiseur si la pression à l'intérieur de celui-ci n'a pas été complètement éliminée. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur sans ajouter d'eau, car cela pourrait l'endommager gravement.
• Ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de 2/3 de sa capacité. Lorsque vous faites cuire des aliments qui peuvent augmenter de volume pendant la cuisson, comme le riz ou les légumes déshydratés, ne remplissez pas l'autocuiseur à plus de la moitié.
• L'autocuiseur modèle D possède une source de chaleur, n'ajoutez aucune chaleur externe sous aucun prétexte, sauf si vous utilisez des accessoires exclusifs d'Ollas GM compatibles avec ce modèle.
• Après la cuisson d'une viande avec la peau (par exemple la

langue de bœuf) qui peut gonfler sous l'effet de la pression, ne percez pas la viande pendant que la peau est gonflée, vous pourriez vous brûler.

• Lors de la cuisson d'aliments pâteux, secouez doucement l'autocuiseur avant d'ouvrir le couvercle pour éviter la projection d'aliments.
• Avant chaque usage, vérifiez que les valves de vapeur et de sécurité sont bien installées et ne sont pas obstruées. Lisez attentivement les instructions d'utilisation.
• N'utilisez jamais l'autocuiseur pour faire frire des aliments dans une grande quantité d'huile lorsqu'il fonctionne sous pression.
• Ne modifiez pas les systèmes de sécurité sans respecter les instructions d'entretien spécifiées dans ce manuel d'instructions.
• N'utilisez que des pièces de rechange autorisées pour ce modèle. Notamment, l'unité principale et le couvercle doivent être originaux et compatibles.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, mentales ou sensorielles réduites, ou sans expérience ni connaissances si elles sont surveillées et/ou ont reçu les informations nécessaires à l'utilisation correcte de l'appareil et qu'elles ont bien compris les risques qu'il implique.
• Empêchez les enfants de jouer avec le produit.
• Le nettoyage et l'entretien du produit ne peuvent pas être menés à terme par les enfants.
• Les enfants ne peuvent pas utiliser cet appareil. Maintenez l'appareil et son câble hors de portée des enfants.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique uniquement et ne doit pas être utilisé dans les bars, restaurants, fermes, hôtels, motels et bureaux.

• Ne submergez ni le câble, ni la fiche ni aucune autre partie non-extractible du produit dans l'eau ou dans autres liquides. N'exposez pas les connexions électriques à l'eau. Assurez-vous d'avoir les mains complètement sèches avant de toucher la fiche ou d'allumer l'appareil.

• Cet appareil n'a pas été conçu pour fonctionner à travers des minuteries externes ou systèmes de contrôle à distance externes.
• Placez l'appareil sur une surface plate, stable et résistante à la chaleur. Placez l'appareil de manière à éviter les renversements de liquides chauds. Faites particulièrement attention aux poignées.
• Avertissement : faites attention à ne pas renverser de liquides sur le conducteur.
• La surface de l'élément chauffant est soumise à une chaleur résiduelle après utilisation.
• Cette icône signifie : attention ! Surface chaude. Les surfaces accessibles peuvent atteindre de températures élevées pendant l'utilisation.
• N'utilisez pas l'autocuiseur s'il est endommagé.
• Les accessoires inclus doivent uniquement être utilisés avec l'autocuiseur Modèle D, dans le cas contraire, ils pourraient souffrir des dommages irréparables.
• N'exposez pas l'appareil au soleil.
• N'utilisez pas l'autocuiseur Modèle D sur ni près de sources de chaleur comme des fours, des réchauds, des plaques en vitrocéramiques ou plaques à induction allumées, dans le cas contraire, il pourrait s'abîmer.
• Utilisez l'autocuiseur uniquement pour cuisiner.

• La vapeur expulsée par la valve de vapeur atteint des températures très élevées ; éloignez-vous pour éviter les brûlures.

• N'introduisez pas d'aliments par-dessus la marque maximale de la cuve.

• Assurez-vous que l'autocuiseur est bien fermé lorsque vous allez cuisiner avec pression.
• Vérifiez avant utilisation que le voltage de votre réseau électrique coïncide avec celui indiqué sur l'étiquette au niveau de la partie postérieure de l'autocuiseur.
• Ne placez pas l'appareil sur le bord du plan de travail.
• Éloignez l'autocuiseur d'au moins 20 cm de tout tissu.
• Ne mettez pas l'autocuiseur dans le lave-vaisselle.
• N'utilisez aucun autre objet comme couvercle mis à part ceux indiqués comme tel par Ollas GM.
• Ne soulevez pas l'ensemble de l'autocuiseur avec la poignée du couvercle, la poignée ne sert qu'à soulever le couvercle.
• Assurez-vous que la base de l'autocuiseur ou l'endroit sur lequel vous allez le placer pour utilisation, est bien sec.
• Évitez d'utiliser des cuves abîmées.
• N'introduisez pas de nourriture ni liquide à l'intérieur de l'autocuiseur sans la cuve.
• Ne touchez pas la valve pendant l'utilisation.
• N'utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer l'autocuiseur, le couvercle, la cuve ou l'ensemble de la friteuse diététique.
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques comme des couteaux, des fourchettes, etc. dans la cuve afin de préserver son antiadhérence.
• Inspectez le câble d'alimentation régulièrement pour rechercher des dommages visibles. Si le câble présente des dommages, il doit être remplacé par le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec pour éviter tout type de danger.
• N'essayez pas de démonter ni de réparer vous-même l'appareil. Contactez le Service Après-Vente Officiel de Cecotec.

- Conservez ce manuel pour de futures références.

OBLIGATIONS DÉRIVÉES DE LA RÉGLEMENTATION ESPAGNOLE POUR LES UTILISATEURS D'AUTOCUISEURS À PRESSION

En tant qu'utilisateur de ce produit, vous devez, en vertu des réglementations applicables :

• Connaître et appliquer les instructions de ce manuel concernant l'utilisation, les mesures de sécurité et l'entretien du produit.
• Ne pas allumer l'appareil et éviter de le faire fonctionner si les exigences de ce manuel ne sont pas respectées.
• Utiliser le produit dans les limites de fonctionnement prévues par ce manuel et laisser de l'utiliser s'il ne répond plus aux exigences de sécurité nécessaires.
• Entretenir le produit conformément aux conditions d'utilisation et à ce manuel d'instructions et l'examiner au moins une fois par an.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Couvercle
2. Poignée
3. Valve de décharge
4. Valve de sécurité
5. Fermeture de sécurité
6. Couvercle de sécurité inférieur
7. Joint en silicone
8. Cuve intérieure
9. Corps inférieur
10. Unité en acier
11. Poignées
12. Plaque chauffante
13. Réservoir de condensation
14. Cuve extérieure
15. Joint supérieur
16. Panneau de contrôle

Accessoires

Img. 2

1. Panier pour faire frire
2. Grille
3. Gobelet doseur
4. Louche
5. Câble

Panneau de contrôle

Img.3

1. Menu Plancha / Faire frire
2. Menu Viande / Poulet
3. Menu Légumes secs
4. Basse pression
5. Fonction Maintenir chaud / Annuler et -
6. Fonction Heure du repas et +
7. Haute pression
8. Menu Cuisson
9. Menu Ragoûts / Soupes
10. Menu Four

NOTE :

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

Accessoires

Gobelet doseur

Il est incorporé comme référence de mesure pour les recettes, donc lorsqu'une recette fait référence à une mesure, elle fait référence à l'utilisation d'un verre mesureur.

Grille

• La grille métallique est utilisée pour la cuisson au four et doit être utilisée si cela est indiqué dans la recette. Elle se situe à l'intérieur de la cuve et les aliments doivent être posés dessus.
• La grille s'utilise également pour cuisiner à la vapeur et ne doit être utilisée que si cela est indiqué dans la recette.
• Elle doit être placée à l'intérieur de la cuve avec au moins 2 mesures d'eau. En plaçant les aliments sur cette grille, vous obtiendrez une cuisson à la vapeur.

Louche

• Cette louche est fabriquée avec un matériel non corrosif idéal pour travailler sur des surfaces anti-adhérentes.
• N'utilisez pas d'ustensiles corrosifs sur les surfaces anti-adhérentes de votre autocuiseur programmable.

2. AVANT UTILISATION

• Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.
• Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.

Contenu de la boîte :

• Autocuiseur GM Modèle D

• Cuve Daikin antiadhésive

• Gobelet doseur

• Louche
• Plateau four
• Panier de friture
• Livre de recettes
• Manuel d'instructions

- Nettoyez soigneusement toutes les parties qui vont entrer en contact avec les ingrédients avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.

3. FONCTIONNEMENT

• Ouvrez le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée, soulevez le couvercle (Image 4) et introduisez tous les ingrédients dans la cuve intérieure. Si nécessaire pour une recette, placez les accessoires correspondants.
• Il est essentiel de cuisiner avec la cuve intérieure (Img. 5).
• Pour finir, remettez le couvercle en place et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Avertissement

Il y a des marques différentes à l'intérieur de la cuve. Si vous cuisinez sous pression (en particulier à haute pression), assurez-vous que les aliments et les liquides ne dépassent pas le niveau de capacité maximum.

- Une fois le couvercle fermé, sélectionnez le menu souhaité ou le menu indiqué dans la recette. Ajustez ensuite le temps de cuisson indiqué dans la recette ou celui que vous souhaitez, en utilisant les boutons + et - pour le modifier. La cuisson démarrera automatiquement quelques secondes après la sélection du programme.

Conseils

Il est conseillé de suivre les temps de cuisson indiqués dans le livre de recettes. Si le résultat ne vous plaît pas, modifiez le temps de façon que la nourriture soit à votre goût.

- Après avoir sélectionné le temps de cuisson, choisissez le type de pression à laquelle vous souhaitez que l'autocuiseur programmable cuise. Sélectionnez la fonction Haute pression si c'est pour une cuisson express ou Basse pression si c'est pour des ragoûts. Si vous suivez une recette, suivez les instructions pour obtenir un bon résultat.

Conseils

- Avec les menus Four et Plancha, aucune pression n'est utilisée, par conséquent vous ne

pourrez pas sélectionner le type de pression. Il est également conseillé avec ces menus d'enlever la pression de la valve ou même d'enlever le couvercle pour cuisiner et obtenir un meilleur résultat. Dans tous les cas, suivez toujours les instructions du livre de recettes pour chaque recette.

- Le menu Cuisson est générique et c'est celui qui remplace la cuisson traditionnelle en casserole.

Voici quelques recommandations pour les menus présélectionnés.

• Pour le menu « Viande / Poulet » choisissez la haute pression pour les viandes dures et la basse pression pour les viandes tendres.
• Pour le menu « Ragoûts / Soupes » choisissez la haute pression pour les soupes et la basse pression pour les ragoûts.
• Pour le menu « Légumes secs » sélectionnez la haute pression.
• Une fois que vous avez sélectionné le menu, le temps de cuisson et la pression (si nécessaire), l'autocuisur programmable commencera à cuisiner automatiquement après quelques instants. La première étape de la cuisson est le préchauffage.
• Si, après avoir sélectionné le programme vous souhaitez l'annuler, appuyez sur le bouton Annuler. Ce bouton n'annulera le programme que si le programme a commencé.
• Pendant ce processus, le temps sélectionné et un tiret en mouvement apparaîtront sur l'écran. À la fin de ce processus, le tiret restera fixe pendant que l'appareil cuit et le temps restant s'affichera sur l'écran. Lorsque la cuisson est terminée, l'appareil émettra 3 bips.
• Automatiquement, à la fin du processus de cuisson, l'autocuiseur démarrera la fonction Maintenir chaud indéfiniment pour maintenir les aliments chauds. Cette fonction seulement pourra être désactivée manuellement en appuyant sur le bouton Annuler.
• Pour ouvrir le couvercle, assurez-vous d'abord qu'il n'y a pas de pression à l'intérieur de l'autocuiseur. Pour libérer la pression, tournez la valve vers la position « Exhaust » (Img.6). Si vous n'arrivez pas à ouvrir le couvercle, ne le forcez pas (cela indique qu'il y a encore de la pression à l'intérieur), attendez quelques secondes pour libérer la pression.

Comment programmer vos plats à une heure déterminée

• Pour programmer l'appareil et avoir le repas à une heure précise, appuyez sur le bouton « Heure du repas ». Cette fonction vous permet de sélectionner l'heure à laquelle vous souhaitez que le repas soit prêt. Sélectionnez ensuite le menu, le temps de cuisson et le type de pression comme décrit dans la section précédente.
• L'heure du repas est réglée par intervalles de 10 minutes, qui peuvent être augmentés jusqu'à 24 heures en appuyant sur le bouton +.
• L'autocuiseur programmable calcule automatiquement quand il doit commencer à cuisiner pour que le repas soit récemment cuisiné à l'heure programmée. Si le temps de cuisson est plus long que le temps programmé jusqu'à l'heure du repas, Votre autocuiseur programmable commencera automatiquement pour se rapprocher le plus possible de

l'heure programmée.

- Si pendant la cuisson ou pendant l'attente de cuisson (repas programmé), une coupure de courant a lieu, l'autocuiseur se souviendra de la programmation et lorsque le courant reviendra, il reprendra le processus de cuisson.

Menus par défaut

• PLANCHA : sélectionnez le menu Plancha en appuyant une fois sur le bouton PLANCHA / FAIRE FRIRE. Il s'agit d'un menu à utiliser sans pression, idéal pour une cuisson douce, comme les omelettes, même avec le couvercle ouvert, vous ne pouvez donc pas sélectionner le type de pression, mais vous pouvez sélectionner le temps de cuisson. L'écran LED affichera la lettre P accompagnée du temps de cuisson pour indiquer que le menu sélectionné est PLANCHA. Réglez le temps de cuisson en fonction du livre de recettes.
• FAIRE FRIRE : sélectionnez ce menu en appuyant deux fois sur le bouton PLANCHA / FAIRE FRIRE. Il s'agit d'un menu sans pression, idéal pour les cuissons fortes, comme les pommes de terre, les ailes, les croquettes, etc. Vous devez l'utiliser toujours avec le couvercle ouvert, donc, vous ne pouvez pas sélectionner le type de pression, mais le temps de cuisson. L'écran LED affichera la lettre F accompagnée du temps de cuisson pour indiquer que le menu sélectionné est FAIRE FRIRE. Réglez le temps de cuisson en fonction du livre de recettes.
• FOUR : ce menu est utilisé sans pression pour les plats cuits au four et les fritures avec le couvercle ouvert. Le temps de cuisson est sélectionnable.
• CUISSON : ce menu est utilisé avec pression, sélectionnez la pression et le temps de cuisson.
• VIANDE / POULET : il s'agit d'un menu préétabli pour les viandes. Sélectionnez le type de pression en fonction de la viande à cuisiner, veuillez consulter notre livre de recettes.
• RAGOÛTS ET SOUPES : menu prédéfini pour les ragoûts (basse pression) et les soupes (haute pression), sélectionnez le type de pression en fonction du plat.
• LÉGUMES : il s'agit d'un menu préétabli pour les légumes. Sélectionnez le type de pression en fonction des légumes à cuisiner, veuillez consulter notre livre de recettes.
• HEURE DU REPAS et + : ce bouton permet de commencer la fonction de programmation des repas et d'augmenter le temps de cuisson ainsi que le temps de programmation.
• MAINTENIR CHAUD, ANNULER et - : ce bouton permet de lancer la fonction Maintenir chaud, d'annuler la cuisson à tout moment et de sélectionner un temps de cuisson inférieur ou de programmation.
• HAUTE ET BASSE PRESSION : ces boutons permettent de sélectionner la pression de cuisson souhaitée. Si vous cuisinez des plats « à la cuillère », vous devez normalement utiliser la haute pression. Si vous cuisinez des ragoûts ou des plats secs, utilisez la basse pression.

Types de cuisson

Pour faire des ragoûts

Introduisez tous les aliments dans l'autocuiseur et sélectionnez le temps dans le menu de cuisson à basse pression. Si vous voulez un résultat plus liquide, ajoutez plus d'eau, mais pas trop ; le système de cuisson minimise la perte d'eau. En termes de temps, il est recommandé de sélectionner 35% moins de temps que celui de la manière traditionnelle.

À la vapeur

Pour cuisiner à la vapeur utilisez seulement la grille. Vous pouvez cuisiner avec le menu de cuisson à haute pression. En termes de temps, il est recommandé de sélectionner 50 % moins, selon la quantité d'eau.

Rôtir ou plancha

• Selon le type d'aliment vous pouvez utiliser le menu Plancha ou le menu Four avec le couvercle ouvert. Si l'aliment a besoin de puissance calorifique, il est recommandé d'utiliser le menu Four avec le couvercle ouvert ; si par contre, il a besoin d'un feu normal il est conseillé d'utiliser le menu Plancha.
• Pour obtenir l'effet de la plancha, il est important qu'il n'y ait pas d'eau à l'intérieur et que l'appareil soit préchauffé avant d'y mettre les aliments. Il est recommandé de sélectionner 35% moins de temps. Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments.

Sous pression

Pour la cuisson avec pression, sélectionnez le menu Cuisson à haute pression. Ne mettez pas plus d'eau que vous ne voulez qu'il en reste à la fin. Il est recommandé de sélectionner la moitié du temps normal de la recette. Placez les aliments directement dans la cuve intérieure.

Bain-marie

Pour la cuisson au bain-marie, utilisez la grille et un moule à pâtisserie. Remplissez l'autocuiseur d'eau jusqu'à un peu plus de la moitié du moule ou de la cuve vapeur et faites cuire à basse pression.

Rôtir / Cuire au four

Pour rôtir ou cuire au four, placez les aliments sur la grille et sélectionnez le menu Four avec le couvercle fermé, sans la valve (n'oubliez pas de placer de nouveau la valve lorsque vous avez terminé) et avec très peu de liquide. Veuillez noter que les temps de cuisson du mode four sont supérieurs à 30 minutes pour la plupart des recettes. Si vous souhaitez dorer les aliments à l'avance, il est recommandé de préchauffer avec le menu Four pendant une minute et, une fois la cuve chaude, cuisinez les aliments pendant 3 minutes de chaque côté, sans la grille, puis placez la grille et faites griller.

Faire revenir

Pour faire revenir les aliments utilisez uniquement la cuve principale. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé d'introduire l'huile ou le beurre quelques minutes avant en utilisant le menu Four avec le couvercle ouvert. Coupez et assaisonnez de sel et de poivre les aliments que vous souhaitez faire revenir, puis faites-les revenir pendant 2 à 6 minutes selon le type d'aliment. Il n'est pas recommandé de faire frire les pommes de terre. Pour cuisiner avec le couvercle ouvert, il est nécessaire de laisser le couvercle ouvert mais de mettre la valve en position fermée.

Pâtisserie, pâtes et pains

Utilisez le menu Four comme indiqué dans les recettes, directement dans la cuve principale.

Conseils de cuisson

• Pour cuire au four, utilisez le menu Four sans pression pour des résultats plus croustillants. Nous vous conseillons de préchauffer la cuve pendant quelques minutes pour un meilleur résultat.
• Préchauffage de la plancha : pour obtenir de meilleurs résultats avec le menu Plancha, préchauffez l'autocuiseur programmable avant d'ajouter les aliments.
• Pour cuisiner des biftecks à la plancha, il est conseillé de les saisir d'un côté lorsque la plancha est chaude et de les retourner immédiatement, puis de programmer le temps de la recette.
• Préchauffez l'huile : lorsque vous allez faire frire ou faire revenir, vous devez préchauffer l'huile pendant 1 minute avec le menu Plancha pour que l'huile soit chaude avant d'ajouter les autres ingrédients.
• Si vous souhaitez ouvrir l'autocuiseur à l'avance, assurez-vous toujours qu'il n'y a pas de pression et, dès que le menu est terminé, tournez la valve en position d'échappement jusqu'à ce que la vapeur soit libérée. L'autocuiseur programmable est doté d'un système de sécurité et ne s'ouvrira pas s'il y a de la pression à l'intérieur.
• Faire dorer les aliments : pour obtenir des aliments croustillants, il est recommandé d'enduire de saindoux, de beurre ou d'huile les ingrédients que vous allez cuire au four.
• Pour obtenir une omelette homogène, aplatissez la surface. Pour un résultat optimal, retirez l'excès d'huile avant d'ajouter les œufs battus.
• Les sautés programmés : si vous voulez programmer un sauté, il est nécessaire de bien mélanger les ingrédients avec l'huile pour que le mélange soit homogène et que le sauté soit parfait. Si vous souhaitez maintenir le plat chaud, nous vous conseillons de faire d'abord la friture puis d'ajouter le reste des ingrédients.
• Pâtes : pour une cuisson homogène, il est essentiel que toutes les pâtes soient immergées dans un liquide, qu'il s'agisse d'eau, de bouillon, de sauce tomate, de crème, etc. Si vous allez faire cuire des spaghetti, il est conseillé de les couper de manière qu'ils soient trempés.
• Riz : lors de la cuisson du riz, il est important de respecter les quantités d'eau et de riz

indiquées dans les recettes. Si le riz que vous souhaitez utiliser ne figure dans aucune recette, suivez les instructions du fabricant.

- Il est conseillé de toujours remuer les aliments pour que les recettes cuisent correctement.

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• L'autocuisur programmable possède l'une des surfaces les plus antiadhésives au monde, composée de PTFE, qui lui confère d'incroyables propriétés antiadhésives. Ces surfaces sont faciles à nettoyer et ne nécessitent pas l'utilisation d'un tampon à récurer ou de tout autre type d'abrasif pour nettoyer la cuve, même si elle convient pour un nettoyage au lave-vaisselle.
• La cuve et les autres éléments à nettoyer sont ceux qui sont en contact direct avec les aliments (couvercle intérieur, couvercle, anneau de silicone et valve de décharge), et doivent être nettoyés avec de l'eau et du savon, ou, si nécessaire, avec une éponge à récurer.
• Pour enlever le contre-couvercle et le joint en silicone, tirez sur le petit support qu'il y a dans le contre-couvercle et enlevez facilement le joint en silicone. Nettoyez-le après chaque utilisation, sinon, il pourrait laisser des traces de goût ou d'odeur dans les aliments suivants cuits dans l'autocuisur programmable.
• Le filtre de sécurité et la valve de décharge doivent être propres pour éviter de bloquer la sortie de la vapeur et pour pouvoir ouvrir votre autocuiseur quand vous le souhaitez. Pour ce faire, utilisez la tige de décompression fournie avec l'autocuiseur programmable comme ramoneur. Img.7-8

Recommendations

Il est recommandé de nettoyer votre autocuiseur programmable une fois par mois en suivant les instructions suivantes, afin d'éviter les odeurs dans le contre-couvercle :

• Ajoutez 1 litre d'eau et un demi-citron dans la cuve.
• Fermez le couvercle et la valve.
• Sélectionnez un menu à basse pression (par exemple le menu Ragoûts à basse pression) pendant 10 minutes. Ce temps sera suffisant pour que de la vapeur soit générée à l'intérieur de l'autocuiseur et pour que les odeurs soient éliminées du couvercle et du contre-couvercle.

Nettoyage du caoutchouc et des valves

• Il est très important de garder votre autocuiseur programmable propre.
• Nettoyez les valves et le caoutchouc après chaque utilisation pour éliminer les odeurs et les saveurs éventuelles.

5. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Modèle : Autocuiseur Olla GM Modèle D

Référence : 02003

Puissance : 1000 W

Voltage et fréquence : 220-240 V\~, 50/60 Hz

Pression de travail : 70 kPa

Pression maximale permise : 125 kPa

Capacité utile : 4,7 L

Les spécifications techniques peuvent être modifiées sans notification préalable afin d'améliorer la qualité du produit.

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

6. RECYCLAGE DES ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Ce symbole indique que, conformément à la réglementation en vigueur, le produit et/ou la batterie doivent être éliminés séparément des déchets municipaux. Lorsque ce produit atteint la fin de sa vie utile, vous devez retirer les piles ou batteries et les apporter à un point de collecte désigné par les autorités locales.

Pour obtenir des informations détaillées sur la manière la plus adéquate de vous défaire de vos appareils électriques et électroniques et/ou des batteries correspondantes, vous devez contacter les autorités locales.

Le respect des directives susmentionnées contribuera à la protection de l'environnement.

7. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défaut de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable.

Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié.

Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente Officiel de Cecotec au [phone].

8. COPYRIGHT

Les droits de propriété intellectuelle des textes de ce manuel appartiennent à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être,

en totalité ou en partie, reproduit, stocké dans un système de récupération de données, transmis ou distribué par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocopie, enregistrement ou similaire) sans l'autorisation préalable de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Programmierbarer Olla GM Kochtopf

Abb.1