PCK755XEU - Cuisinière BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière
Marque	Bosch
Modèle	PCK755XEU
Dimensions (H x L x P)	85 x 60 x 60 cm
Poids	55 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Puissance totale	10,5 kW
Type de cuisson	Plaques électriques vitrocéramiques
Nombre de foyers	4
Type de four	Chaleur tournante et convection
Capacité du four	65 L
Fonctions du four	Chaleur tournante, chaleur sole/voûte, gril, décongélation
Nettoyage	Nettoyage manuel avec émail catalytique
Sécurité	Arrêt automatique, sécurité enfants, verrouillage des commandes
Classe énergétique	A
Réparabilité	Pièces détachées disponibles
Indice de réparabilité	8,4/10
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite

FOIRE AUX QUESTIONS - PCK755XEU BOSCH

Comment nettoyer les plaques vitrocéramiques ?

Utilisez un nettoyant spécifique pour vitrocéramique et un racloir pour les résidus brûlés. Attendez que la plaque refroidisse avant de nettoyer.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez le service après-vente Bosch.

Comment activer la sécurité enfants ?

Maintenez la touche de verrouillage pendant 3 secondes jusqu'à ce qu'un signal sonore retentisse. Un symbole de verrou apparaît sur l'écran.

Quel type d'ustensiles utiliser sur les plaques ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat et lisse, de préférence en acier inoxydable ou en émail. Évitez les ustensiles en cuivre ou en aluminium non adapté.

Comment régler l'heure sur la cuisinière ?

Appuyez sur la touche horloge, puis utilisez les touches + et - pour régler l'heure. Confirmez avec la touche horloge.

Le four émet une odeur de brûlé au premier usage, est-ce normal ?

Oui, c'est normal. Faites chauffer le four à vide à 250°C pendant 30 minutes pour éliminer les résidus de fabrication. Aérez la pièce.

Comment remplacer l'ampoule du four ?

Débranchez l'appareil. Retirez le verre de protection, dévissez l'ampoule défectueuse et remplacez-la par une ampoule de même type (25 W, 300 °C). Remontez.

Pourquoi les plaques s'éteignent-elles automatiquement ?

C'est une fonction de sécurité. Si un foyer reste allumé trop longtemps sans détection de casserole, il s'éteint automatiquement. Réinitialisez en appuyant sur la touche marche/arrêt.

Comment utiliser la fonction chaleur tournante ?

Sélectionnez le mode chaleur tournante à l'aide du sélecteur de fonctions. Le ventilateur répartit la chaleur uniformément, idéal pour les gâteaux et rôtis.

Où trouver le numéro de série et le modèle ?

La plaque signalétique se trouve sur le châssis de la porte du four ou à l'arrière de l'appareil. Vous y trouverez le numéro E-Nr et FD.

MODE D'EMPLOI PCK755XEU BOSCH

Nous vous remercions et félicitons de votre choix.

Cet appareil pratique, moderne et fonctionnel est fabriqué avec des matériaux de première qualité, qui ont été soumis à un strict contrôle de qualité pendant tout le processus de fabrication, et méticuleusement testés pour répondre à tous les besoins d'une cuisson parfaite.

Nous vous prions donc de lire et de respecter ces instructions très simples pour pouvoir garantir des résultats sans égal dès sa première utilisation. Elles contiennent une information importante, non seulement pour l'utilisation, mais aussi pour votre sécurité et l'entretien.

Pendant leur transport, nos produits ont besoin d'un emballage protecteur efficace. En ce qui concerne cet emballage, nous nous limitons à ce qui est absolument indispensable, tout l'emballage étant recyclable. Vous pouvez, comme nous, contribuer à la préservation de l'environnement ; déposez-le dans le conteneur le plus proche de votre domicile disposé à cet effet.

L'huile utilisée ne doit pas être jetée dans l'évier car elle a un grand impact environnemental. Déposez-la dans un récipient fermé et apportez-la à un point de collecte ou à défaut, déposez-la dans votre poubelle, (elle finira dans une décharge contrôlée, ce qui n'est pas la meilleure solution mais évite la pollution de l'eau). C'est pour le bénéfice de vos enfants et de vous-même.

Avant de vous défaire d'un appareil usagé, mettez-le hors d'état. Remettez-le ensuite à un centre de ramassage de matériaux recyclables.

Les coordonnées du centre le plus proche vous seront indiquées par votre administration locale.

Emballage et appareil usagé

Si le symbole figure sur la plaque signalétique de votre appareil, suivez les instructions suivantes :

Élimination écologique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

CONTENU

Consignes de sécurité 31

Présentation de votre nouvelle table de cuisson

Brûleurs à gaz

Diamètres des récipients conseillés

Conseils pour cuisiner

Consignes d'utilisation

En ce qui concerne la cuisson

En ce qui concerne le nettoyage et la conservation

Situations anormales

Affichages de service et d'erreur

Conditions de garantie

Consignes de sécurité

□ Lisez attentivement ce manuel d'utilisation pour cuisiner d'une manière efficace et sûre avec cet appareil. □ Selon la réglementation en vigueur, l'installation et la transformation de gaz doivent uniquement être effectués par un technicien spécialiste agréé. □ Avant d'installer votre nouvelle table de cuisson, vérifiez que les mesures sont correctes. □ Les instructions suivantes ne sont valables que pour les pays dont le symbole apparaît sur l'appareil. Il est nécessaire de suivre les instructions techniques pour l'adaptation de ce dernier aux conditions d'utilisation du pays. Il est indispensable que le lieu où est installé l'appareil dispose de la ventilation réglementaire en parfait état d'utilisation. □ Ne laissez pas l'appareil dans de forts courants d'air qui pourraient éteindre les brûleurs. Cet appareil sort d'usine adapté au gaz indiqué sur la plaque signalétique. Le cas échéant, appelez notre service après-vente. □ Ne manipulez pas l'intérieur de l'appareil. Le cas échéant, appelez notre service après-vente. □ Gardez bien les instructions d'utilisation et d'assemblage, pour pouvoir les fournir avec l'appareil, en cas de changement de propriétaire. Si votre table de cuisson possède un panneau en verre, n'exercez pas de forces excessives sur celui-ci. Si la table de cuisson présente un verre détaché, appelez immédiatement le service après-vente, pour qu'il procède à la réparation ou à son remplacement. □ Ne mettez pas en marche un appareil endommagé. □ Les surfaces des appareils de cuisson se réchauffent pendant le fonctionnement de l'appareil. Faites attention. Gardez toujours hors de la portée des enfants.

Cet appareil ne doit être utilisé que pour des préparations culinaires, jamais comme chauffage. Les matières grasses ou les huiles excessivement chauffées peuvent facilement s'enflammer. C'est pourquoi la préparation de plats avec des matières grasses ou des huiles, par exemple les pommes de terre frites, doit être surveillée. Ne jetez jamais d'eau si la matière grasse ou l'huile s'enflamment. DANGER de brûlures ! Couvrez le récipient pour étouffer le feu puis débranchez la zone de cuisson. En cas de panne, coupez l'alimentation de gaz et électrique de l'appareil. Pour le réparer, appelez notre service après-vente. Ne placez pas de récipients déformés qui s'avèrent instables sur les tables et les brûleurs, pour éviter qu'ils ne soient accidentellement renversés. Si un robinet résiste, il ne faut pas le forcer. Appelez immédiatement notre service après-vente officiel, afin de le réparer ou de le remplacer. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour réaliser le nettoyage de la table de cuisson vu qu'il existe un risque d'électrocution. Cet appareil n'est pas destiné aux personnes (enfants y compris) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, aux personnes manquant d'expérience ou de connaissances, sauf s'ils ont bénéficié de la supervision ou des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne chargée de leur sécurité. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement. Les graphiques représentés dans cette notice d'instruction ne sont donnés qu'à titre indicatif.

LE FABRICANT DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ SI VOUS NE RESPECTEZ PAS LES DISPOSITIONS À CE SUJET.

Présentation de votre nouvelle table de cuisson

Brûleurs à gaz

Fig. 1

Sur chaque commande de mise en marche est signalé le brûleur qu'elle contrôle (Fig. 1).

Pour allumer un brûleur.

Connectez l'appareil au moyen de l'interrupteur principal, l'indicateur d'interrupteur principal s'allumera. Tournez ensuite la commande correspondant au brûleur choisi vers la gauche (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) jusqu'à la position souhaitée. La flamme s'allumera automatiquement et l'indicateur de la zone de cuisson correspondant s'allumera.

Si vous avez appuyé sur l'interrupteur principal, sans allumer un brûleur, l'appareil s'éteint automatiquement au bout de 3 minutes.

Si le brûleur s'éteint lors du fonctionnement (p.ex. par un courant d'air), l'appareil rallume automatiquement le foyer.

Si le rallumage échoue (p.ex. par le débordement de liquide sur le brûleur), l'arrivée de gaz pour ce brûleur sera coupée et l'indicateur de foyer de ce brûleur clignote. Tournez la manette de commande sur ● et vérifiez à l'aide du tableau à la page 41 si vous pouvez remédier à la cause.

Chaque foyer est protégé ! Pour vous, cela signifie : si la flamme venait à s'éteindre (p.ex. par débordement de liquide), le gaz cesse d'affluer par le brûleur.

Pour éteindre

A la fin de la cuisson, tournez toutes les commandes jusqu'à la position ● puis déconnectez l'appareil au moyen de l'interrupteur principal. L'indicateur de l'interrupteur principal s'éteint.

L'appareil s'éteint automatiquement après une durée de fonctionnement de 6 heures. Réglez toutes les manettes de commande sur la position ●, ensuite vous pouvez rallumer l'appareil.

Votre plaque de cuisson moderne et fonctionnelle dispose de robinets progressifs qui vous permettent de trouver le réglage nécessaire entre la position minimale et la maximale.

Suivant le modèle, votre plaque de cuisson peut disposer d'un brûleur à double flamme, très pratique et commode pour cuisiner avec des poêles à paella, des woks chinois (toute classe de plats asiatiques) etc.

L'utilisation de l'appareil à gaz produit de la chaleur et de l'humidité dans la pièce où il est installé. Vous devez vous assurer de la bonne aération de la cuisine : laissez les orifices d'aération naturelle ouverts, ou installez un dispositif de ventilation mécanique (hotte aspirante). L'utilisation continue de votre appareil peut requérir une ventilation additionnelle, par exemple ouvrir une fenêtre (sans provoquer de courants d'air) ou augmenter la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

Une flamme orangée est normale et se produit quand il y a de la poussière dans l'atmosphère, quand un liquide a versé, etc.

Indicateur de service et de chaleur résiduelle

Chaque zone de cuisson est équipée d'un indicateur de service et de chaleur résiduelle qui est allumé lorsque la flamme de la zone de cuisson est allumée.

Après avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur de chaleur résiduelle clignote tant que le foyer éteint est trop chaud pour pouvoir le toucher sans danger.

L'indicateur de chaleur résiduelle s'éteint après le refroidissement suffisant du foyer.

Sécurité contre une surchauffe

Pour protéger l'électronique, la table de cuisson est équipée d'une sécurité contre une surchauffe. Cette sécurité éteint tous les brûleurs en cas de surchauffe et les indicateurs de service de tous les brûleurs et de l'interrupteur principal clignotent.

Réglez toutes les manettes de commande sur la position ●. Attendez que l'appareil ait suffisamment refroidi et que l'indicateur de service s'éteigne. Maintenant vous pouvez remettre l'appareil en service comme à l'habitude.

Remarque : Le clignotement rapide des indicateurs de service des brûleurs s'éteint ou bien commute sur affichage de la chaleur résiduelle (clignotement lent aux foyers qui étaient allumés).

Sécurité-enfants

Pour activer la sécurité-enfants, vous devez appuyer sur l'interrupteur principal et le maintenir enfoncé pendant quelques secondes, jusqu'à ce que l'indicateur de l'interrupteur principal clignote. Maintenant, la table de cuisson ne peut pas être mise en service. Le clignotement lent (environ toutes les 4 secondes) de l'indicateur de l'interrupteur principal indique que la sécurité-enfants est activée.

Pour désactiver la sécurité-enfants, vous devez appuyer sur l'interrupteur principal et le maintenir enfoncé pendant quelques secondes, jusqu'à ce que l'indicateur de l'interrupteur principal s'allume. Maintenant, la table de cuisson peut être remise en service comme à l'habitude.

Diamètre des récipients (cm) conseillé

Selon le modèle :

BRULEUR	MINIMUM ∅ RECIPIENT	MAXIMUM ∅ RECIPIENT
Triple flamme	22 cm
Rapide	22 cm	26 cm
Semi-rapide	12 cm	20 cm
Auxiliaire	10 cm	12 cm

Grilles complémentaires

Fig. 5

Selon le modèle, votre table de cuisson peut comprendre une grille complémentaire indispensable sur le brûleur à triple flamme pour des récipients ayant un diamètre supérieur à 26 cm, des grils, des casseroles en terre et toute classe de récipients concaves (wok chinois, etc.). Voir Fig. 5. Le cas échéant, le service après-vente de la marque dispose de cette grille supplémentaire sous la référence 363300.

Grille cafetières : En fonction du modèle, votre table de cuisson peut inclure une grille cafetière supplémentaire, indispensable au brûleur auxiliaire pour les récipients d'un diamètre inférieur à 10 cm. Le cas échéant, le service après-vente de la marque dispose de ces grilles cafetières sous la référence 184200. Le fabricant décline toute responsabilité si ces grilles supplémentaires sont utilisées ou non de façon correcte.

Conseils pour cuisiner. Ces conseils ne sont donnés qu'à titre indicatif.

	Très fort Fort	Moyen	Lent
Triple flamme	Faire bouillir, cuire, rôtir, dorer, paellas, plats asiatiques (Wok).	Réchauffer et maintenir au chaud : plats cuisinés.
Rapide	Escalope, steak, omelette, fritures.	Riz, béchamel, ragoût.	Cuisson à la vapeur : poisson, légumes.
Semi-rapide	Pommes de terre vapeur, légumes frais, potages, pâtes.	Réchauffer et maintenir au chaud : plats cuisinés et ragoûts délicats.
Auxiliaire	Cuire : ragoûts, riz au lait, caramel.	Décongeler et cuire à feu doux : légumes secs, fruits, produits congelés.	Faire fondre : beurre, chocolat, gélatine.

Consignes d'utilisation concernant la cuisson

NON

N'utilisez pas de petits récipients sur les grands brûleurs. La flamme ne doit pas toucher les côtés du récipient.

OUI

Utilisez toujours des récipients adaptés à chaque brûleur. Vous éviterez ainsi une consommation excessive de gaz et d'abîmer les récipients.

Ne cuisinez pas sans couvercle ou avec couvercle déplacé, cela provoque un gaspillage d'énergie.

Placez toujours le couvercle.

N'utilisez pas de récipients avec des fonds irréguliers, ils rallongent le temps de cuisson et augmentent la consommation d'énergie.

Utilisez seulement des marmites, des poêles et des casseroles avec fond plat et épais.

Ne déplacez pas le récipient sur le brûleur, il pourrait se renverser. N'utilisez pas de récipients de grand diamètre dans les brûleurs proches des commandes. Une fois centrés sur le brûleur, ces récipients peuvent les atteindre ou s'en approcher tellement que la température s'élève dans cette zone et pourrait provoquer des dommages.

Placez le récipient bien centré sur le brûleur.

Ne placez pas les récipients directement sur le brûleur.

Posez le récipient sur la grille.

Ne posez pas de poids excessifs, ne cognez pas la table de cuisson avec des objets lourds.

Maniez soigneusement les récipients sur la table de cuisson.

En ce qui concerne le nettoyage et la conservation

N'utilisez JAMAIS de produits abrasifs, d'objets coupants, de lavettes en acier, de couteaux, etc., pour retirer des restes d'aliments ayant durci sur la plaque de cuisson, les grilles, les brûleurs ou les plaques électriques. Si votre table de cuisson possède un bandeau en verre ou en aluminium, n'utilisez pas de couteau, de raclette ou tout autre objet similaire pour nettoyer l'union avec le métal.

N'utilisez PAS de machines nettoyantes à la vapeur sur la table de cuisson car vous pourriez l'endommager.

Ne laissez PAS de liquides acides (jus de citron, vinaigre, etc.) sur la table de cuisson.

Une fois l'appareil refroidi, utilisez une éponge, de l'eau et du savon.

Retirez immédiatement tout le liquide ayant débordé, vous économiserez ainsi des efforts inutiles.

Pour maintenir les brûleurs et les grilles propres, ils doivent régulièrement être nettoyés en les submergeant dans de l'eau savonneuse et en les frottant avec une brosse non métallique pour nettoyer parfaitement les orifices et les rainures et obtenir une flamme correcte.

Séchez les couvercles des brûleurs et les grilles s'ils ont été mouillés.

Après le nettoyage et le séchage des brûleurs, veillez à ce que les couvercles soient bien placés sur le diffuseur de la flamme du brûleur.

Si votre appareil dispose de brûleurs d'une seule pièce (Monoblock), veillez à ce qu'ils soient parfaitement secs avant leur prochaine utilisation.

En raison des hautes températures que doivent supporter le couvercle du cercle de votre brûleur à triple flamme et les zones d'acier inoxydable comme : la lèchefrite, les contours des brûleurs, etc., il est tout à fait NORMAL que ces parties se décolorent avec le temps.

Nettoyez-les après chaque utilisation et avec un produit destiné à l'acier inoxydable.

Après avoir lavé les grilles, séchez-les complètement avant de cuisiner à nouveau avec elles.

La présence de gouttes d'eau ou de zones humides au début de la cuisson peut provoquer d'éventuels points de détérioration de l'émail.

Si les grilles de votre table de cuisson disposent de chevilles en caoutchouc, faites attention en les nettoyant car elles pourraient se détacher et laisser la grille sans protection, ce qui pourrait amener à rayer la table de cuisson.

Le nettoyant d'acier inoxydable ne doit pas être utilisé dans la zone autour du bandeau de commandes. Les indications (sérigraphie) pourraient être effacées.

Situations anormales

Il n'est pas toujours nécessaire d'appeler le service après-vente. Très souvent, vous pouvez les résoudre vous-mêmes.

Le tableau suivant contient quelques conseils.

Remarque importante :

Seul un personnel agréé par notre service après-vente peut travailler sur le système fonctionnel de gaz et d'électricité.

Que se passe-t-il...	Cause probable	Solution
...si le fonctionnement électrique général est endommagé ?	- Fusible défectueux .- L’automatique ou un différentiel a pu être déclenché.	- Contrôlez le fusible dans le boîtier général des fusibles et le changer s’il est endommagé.- Vérifiez dans le boîtier général d’entrée si l’automatique ou un différentiel s’est déclenché.
...si l’allumage électrique ne fonctionne pas ?	- Il peut y avoir des résidus d’aliments ou de nettoyant entre les bougies et les brûleurs.- Les brûleurs sont mouillés.- Les couvercles du brûleur sont mal placés.	- L’espace entre bougie et le brûleur doit être soigneusement nettoyé.- Séchez soigneusement les couvercles du brûleur.- Vérifiez que les couvercles sont bien placés.
...si la flamme des brûleurs n’est pas uniforme ?	- Les différentes parties du brûleur ont été mal posées.- Les rainures de sortie de gaz des brûleurs sont sales.	- Placez correctement les différentes pièces.- Nettoyez les rainures de sortie de gaz des brûleurs.
...si le flux de gaz ne paraît pas normal ou qu’aucun gaz ne sort ?	- Le passage du gaz est fermé à cause des robinets intermédiaires.- Si le gaz provient d’une bouteille, celle-ci peut être vide.	- Ouvrir les éventuels robinets intermédiaires.- Remplacez la bouteille par une pleine.
...s’il y a une odeur à gaz dans la cuisine ?	- Un robinet est ouvert.- Possible fuite au raccord de la bouteille.	- Vérifiez ce fait.- Vérifiez que le raccord est correct.
...si les sécurités des différents brûleurs ne fonctionnement pas ?	- Vous n’avez pas maintenu enfoncé suffisamment longtemps le bouton.- Les rainures de sortie de gaz des brûleurs sont sales.	- Une fois le brûleur allumé, appuyez sur le bouton pendant quelques secondes supplémentaires.- Nettoyez les rainures de sortie de gaz des brûleurs.

Affichages de service et d'erreur

L'indicateur de l'interrupteur principal est allumét	L'appareil est prêt au service
L'indicateur de l'interrupteur principal et tous les indicateurs de service sont allumés	Tous les brûleurs sont en service
L'indicateur de service d'un brûleur clignote lentement	Indication de la chaleur résidu-elle, le brûleur est encore chaud
L'indicateur de l'interrupteur principal clignote lentement (env. toutes les 4 secondes)	La sécurité-enfants est activée
L'indicateur de l'interrupteur principal est allumé, l'indicateur de service d'un brûleur clignote	Le brûleur ne pouvait pas se rallumer (encrassé, liquide ou aliment débordé sur le brûleur, éléments du brûleur incorrectement posés, fort courant d'air)
Indicateur de l'interrupteur principal est éteint, l'indicateur de service d'un brûleur clignote	Erreur de commande, manette de commande ouverte, avant d'actionner au préalable l'interrupteur principal - ou - coupure de sécurité – appareil était en marche plus de 6 h
Indicateur de l'interrupteur principal et tous les indicateurs de service clignotent en même temps	Sécurité contre une surchauffe – régler toutes les manettes de commande sur ●, laisser refroidir l'appareil jusqu'à ce que les indicateurs de service s'éteignent ou bien passent à l'affichage de chaleur résiduelle
L'indicateur de l'interrupteur principal est éteint, tous les indicateurs de service clignotent l'un après l'autre	Erreur de l'électronique - régler toutes les manettes de commande sur ●, remettre l'appareil à zéro (appuyer deux fois sur l'interrupteur principal). Si l'appareil continue à clignoter, appeler le service après-vente.

Si vous devez appeler notre Service Technique, veuillez indiquer :

E - NR

FD

Ces indications figurent sur la plaque signalétique de votre appareil. Cette plaque est située sur la partie inférieure de votre table de cuisson.

Conditions de garantie

Les conditions de garantie applicables à cet appareil sont établies par la représentation de notre entreprise dans le pays où l'achat a été effectué.

Si vous le souhaitez, le vendeur à qui vous avez acheté l'appareil sera à tout moment disposé à vous fournir des renseignements à ce sujet. Dans tous les cas, pour profiter de la garantie, il faudra présenter le ticket d'achat.

Tout droit de modification réservé.