PCK755XEU - Cocina BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina
Marca	Bosch
Modelo	PCK755XEU
Dimensiones (Al x An x Pr)	85 x 60 x 60 cm
Peso	55 kg
Alimentación eléctrica	230 V, 50 Hz
Potencia total	10,5 kW
Tipo de cocción	Placas eléctricas vitrocerámicas
Número de fogones	4
Tipo de horno	Calor rotatorio y convección
Capacidad del horno	65 L
Funciones del horno	Calor rotatorio, calor suelo/bóveda, grill, descongelación
Limpieza	Limpieza manual con esmalte catalítico
Seguridad	Apagado automático, seguridad infantil, bloqueo de mandos
Clase energética	A
Reparabilidad	Piezas de repuesto disponibles
Índice de reparabilidad	8,4/10
Accesorios incluidos	Rejilla, bandeja de horno

Preguntas frecuentes - PCK755XEU BOSCH

¿Cómo limpiar las placas vitrocerámicas?

Utilice un limpiador específico para vitrocerámica y un raspador para los residuos quemados. Espere a que la placa se enfríe antes de limpiar.

¿Qué hacer si el horno no calienta?

Verifique que el aparato esté correctamente enchufado y que el disyuntor no haya saltado. Si el problema persiste, contacte al servicio posventa de Bosch.

¿Cómo activar la seguridad infantil?

Mantenga pulsada la tecla de bloqueo durante 3 segundos hasta que suene una señal acústica. Aparece un símbolo de bloqueo en la pantalla.

¿Qué tipo de utensilios usar en las placas?

Utilice cacerolas y sartenes de fondo plano y liso, preferiblemente de acero inoxidable o esmalte. Evite utensilios de cobre o aluminio no adecuado.

¿Cómo ajustar la hora en la cocina?

Presione la tecla reloj, luego use las teclas + y - para ajustar la hora. Confirme con la tecla reloj.

El horno emite olor a quemado en el primer uso, ¿es normal?

Sí, es normal. Caliente el horno vacío a 250°C durante 30 minutos para eliminar los residuos de fabricación. Ventile la habitación.

¿Cómo reemplazar la bombilla del horno?

Desenchufe el aparato. Retire el vidrio de protección, desenrosque la bombilla defectuosa y reemplácela por una bombilla del mismo tipo (25 W, 300 °C). Vuelva a montar.

¿Por qué las placas se apagan automáticamente?

Es una función de seguridad. Si un fogón permanece encendido demasiado tiempo sin detección de cacerola, se apaga automáticamente. Reinicie presionando la tecla de encendido/apagado.

¿Cómo usar la función de calor rotatorio?

Seleccione el modo calor rotatorio con el selector de funciones. El ventilador distribuye el calor uniformemente, ideal para pasteles y asados.

¿Dónde encontrar el número de serie y el modelo?

La placa de características se encuentra en el chasis de la puerta del horno o en la parte trasera del aparato. Allí encontrará el número E-Nr y FD.

MANUAL DE USUARIO PCK755XEU BOSCH

Le damos las gracias y le felicitamos por su elección.

Este práctico aparato, moderno y funcional está fabricado con materiales de primera calidad, sometidos a un estricto control de calidad durante todo el proceso de fabricación, y meticulosamente ensayados para que pueda satisfacer todas sus exigencias de una cocción perfecta.

Le rogamos por tanto que lea y respete estas sencillas instrucciones para poder garantizar unos inmejorables resultados desde su primera utilización. Contiene información importante, no solo para el uso, sino también para su seguridad y mantenimiento.

Durante su transporte, nuestros productos necesitan un embalaje protector eficaz. Respecto al mismo nos limitamos a lo absolutamente imprescindible, todo el embalaje es perfectamente reciclable. Usted, al igual que nosotros, puede contribuir en la conservación del entorno, deposítelo en el contenedor más cercano a su domicilio dispuesto para este fin.

El aceite desechado no debe tirarlo por el fregadero ya que origina un gran impacto medioambiental. Deposítelo en un recipiente cerrado y entréguelo en un punto de recogida o en su defecto deposítelo en su cubo de basura, (acabará en un vertedero controlado, no siendo la mejor solución pero evitamos la contaminación de las aguas). Sus hijos y usted mismo lo agradecerán. Antes de deshacerse de un aparato desechado, inutilícelo. Entréguelo seguidamente a un centro recolector de materias reciclables. Las señas de este centro más próximo le podrán ser indicadas por su administración local.

Embalaje y aparatos usados

Si en la placa de características de su aparato aparece el símbolo

; siga las siguientes instrucciones:

Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente

Desenvuelva el aparato y deshágase del embalaje de manera respetuosa con el medio ambiente.

Este aparato cumple con la Directiva europea 2002/96/CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos identificada como (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos).

La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléctricos y electrónicos.

CONTENIDO

Advertencias de seguridad 59

Así se presenta su nueva placa de cocción 61

Quemadores de gas 62

Diámetros de recipientes aconsejados 64

Consejos de cocinado 65

Advertencias de uso 66

Respecto del cocinado 66

Respecto de la limpieza y conservación 67

Situaciones anómalas 68

Indicaciones de funcionamiento y mensajes de fallos... 69

Condiciones de garantía 70

Advertencias de seguridad

Lea atentamente este manual de uso para cocinar en este aparato de una manera efectiva y segura. Según la normativa vigente, la instalación y transformación de gas sólo puede ser realizada por un técnico autorizado oficialmente. Antes de instalar su nueva placa de cocción compruebe que las medidas son las correctas. Las siguientes instrucciones solamente son válidas para los países cuyo símbolo aparece en el aparato, es necesario recurrir a las instrucciones técnicas para la adaptación del mismo a las condiciones de utilización del país. Es indispensable que el lugar donde esté instalado el aparato disponga de la ventilación reglamentaria en perfecto estado de uso. No permita que el aparato sufra fuertes corrientes de aire, ya que podrían apagarse los quemadores. Este aparato sale de fábrica ajustado al gas que indica la placa de características. Si fuera necesario un cambio llame a nuestro servicio de asistencia técnica. No manipule el aparato en su interior. En caso de ser necesario, llame a nuestro servicio de asistencia técnica. Guarde bien las instrucciones de uso y montaje, para poder entregarlas junto con el aparato, si el mismo cambia de dueño. Si su placa de cocción posee un panel de cristal, no aplique fuerzas excesivas sobre él. En caso de que su placa de cocción presente el cristal despegado, llame inmediatamente a nuestro servicio de asistencia técnica, para que proceda a su reparación o sustitución. No ponga en funcionamiento un aparato dañado. Las superficies de aparatos de calefacción y cocción se calientan durante el funcionamiento, actúe con precaución. Mantenga siempre alejados a los niños.

□ Utilice el aparato únicamente para la preparación de comidas, nunca como calefacción. Grasas o aceites calentados excesivamente pueden inflamarse fácilmente. Por ello la preparación de comidas con grasas o aceites, por ejemplo patatas fritas, deben ser vigiladas. No echar nunca agua si la grasa o aceite están ardiendo ¡PELIGRO! De quemaduras, cubra el recipiente para sofocar el fuego y desconecte la zona de cocción. En caso de avería, corte la alimentación de gas y electricidad del aparato. Para su reparación llame a nuestro servicio de asistencia técnica. ☐ No coloque recipientes deformados que se muestren inestables sobre placas y quemadores, para evitar que se puedan volcar accidentalmente. Si un grifo se agarrota, no hay que forzarlo. Llame inmediatamente a nuestro servicio técnico oficial, para que proceda a su reparación o sustitución. ☐ No utilice máquinas de limpieza a vapor para limpiar la placa de cocción, ya que hay riesgo de electrocución. Este aparato no está destinado para ser usado por personas (incluidos niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, salvo si han tenido supervisión o instrucciones relativas al uso del aparato por una persona responsable de su seguridad. Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse sin vigilancia. Los gráficos representados en este libro de instrucciones son orientativos.

EN CASO DE NO OBSERVARSE LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD ANTERIORES, EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD.

Así se presenta su nueva placa de cocción

Quemadores de gas

Fig.1

Cada mando de accionamiento tiene señalado el quemador que controla. (Fig 1)

Para encender un quemador,

Conectar el aparato mediante el interruptor principal, el indicador de interruptor principal se encenderá. A continuación, girar el mando correspondiente al quemador elegido hacia la izquierda (en sentido contrario a las agujas del reloj) hasta la posición deseada. La llama se encenderá automáticamente y el indicador de zona de cocción se iluminará.

Si las bujías están sucias el encendido será defectuoso, mantenga la máxima limpieza. Realizar esta con un cepillo pequeño, teniendo en cuenta que la bujía no debe sufrir impactos violentos.

Si al presionar el interruptor principal no logra encender ningún quemador, el aparato se apaga automáticamente transcurridos tres minutos.

En caso de apagarse el quemador durante el funcionamiento (p. ej. debido a la corriente de aire), el aparato enciende automáticamente la zona de cocción.

Si el reencendido no se realiza con éxito (p. ej. debido a restos de comida en el quemador), el suministro de gas a este quemador queda interrumpido y el indicador de la zona de cocción del quemador parpadea. Girar el mando de control hasta ● y comprobar si es posible solucionar el fallo mediante la tabla de la página 69.

Cada zona de cocción está equipada de un dispositivo de seguridad. Es decir, que si se apaga la llama, deja de salir gas.

Para apagar,

Una vez finalizada la cocción, girar todos los mandos hasta la posición ● y desconectar el aparato mediante el interruptor principal. El indicador del interruptor principal se apaga.

Transcurridas seis horas de funcionamiento, el aparato se apaga automáticamente. Colocar todos los mandos en la posición ●, el aparato ya se puede volver a encender.

Su moderna y funcional placa de cocción dispone de unos grifos progresivos que le permiten encontrar entre la llama máxima y la mínima la regulación necesaria.

Según el modelo, su placa de cocción puede disponer de un quemador de triple llama, muy práctico y cómodo para cocinar con paelleras, wok chino (toda clase de platos asiáticos), etc.

El uso del aparato a gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Debe asegurarse una buena ventilación de la cocina: mantener abiertos los orificios de ventilación natural, o instalar un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).

El uso continuado de su aparato puede requerir una ventilación adicional, por ejemplo abrir una ventana (sin provocar corrientes) o incrementar la potencia de la ventilación mecánica si existe.

Una llama de color naranja es normal y ocurre cuando hay polvo en el ambiente, se ha producido derrame de líquidos, etc.

Indicador de funcionamiento y de calor residual.

Todas las zonas de cocción cuentan con un indicador de funcionamiento y de calor residual que se ilumina al encenderse la llama de la zona de cocción correspondiente.

Una vez desconectadas las zonas de cocción, el indicador de calor residual permanece iluminado mientras la temperatura sea demasiado elevada.

Una vez que las zonas de cocción se han enfriado, el indicador se apaga.

Protección contra sobrecalentamiento.

La encimera está equipada con un sistema de protección contra un posible sobrecalentamiento para proteger así la instalación eléctrica.

Gire todos los mandos de control a la posición ●. Espere hasta que el aparato se haya enfriado lo suficiente y se apague la indicación de funcionamiento del interruptor principal. Ahora puede volver a conectar el aparato normalmente.

El parpadeo veloz de las indicaciones de funcionamiento del quemador se apagan o se conmutan a la indicación de calor residual (parpadeo lento en las zonas de cocción que estaban en funcionamiento).

Seguro para niños

Para activar el seguro para niños, mantener presionado el interruptor principal durante unos segundos hasta que parpadee el indicador del interruptor principal. Ahora no se puede conectar la encimera. La activación del seguro de niños se refleja mediante un parpadeo lento (aprox. cuatro segundos) del indicador del interruptor principal.

Para desactivar el seguro para niños, mantener presionado el interruptor principal durante unos segundos hasta que se ilumine el indicador del interruptor principal. Ahora ya se puede conectar la encimera como de costumbre.

Diámetro recipientes (cm) aconsejados

Según modelo:

QUEMADOR	MÍNIMO ∅ RECIPIENTE	MÁXIMO ∅ RECIPIENTE
Triple llama	22 cm
Rápido	22 cm	26 cm
Semi-rapido	12 cm	20 cm
Auxiliar	10 cm	12 cm

Parrillas supletorias

Fig. 5

Según modelo, su placa de cocción puede incluir un suplemento de parrilla imprescindible, en el quemador de triple llama para recipientes de diámetro mayor de 26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro, y en toda clase de recipientes cóncavos (Wok chino, etc.).

Fig. 5. Si no fuese así, el servicio técnico de la marca dispone de esta parrilla supletoria con el código 363300.

Parrilla cafetera: Según modelo, su placa de cocción puede incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente para el quemador auxiliar con recipientes de diámetro menor de 10 cm. Si no fuese así, el servicio técnico de la marca dispone de estas parrillas cafeteras con el código 184200.

El fabricante declina cualquier responsabilidad si no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas adicionales.

Consejos de cocinado

Estos consejos son orientativos

	Muy fuerte Fuerte	Medio	Lento
Triple llama	Hervir, cocer, asar, dorar, paellas, comida asiática (Wok)·	Recalentar y mantener calientes: platos preparados, platos cocinados.
Rápido	Escalope, bistec, tortilla, frituras.	Arroz, bechamel, ragoú.	Cocción vapor: pescado, verduras.
Semi-rápido	Patatas vapor, verduras frescas, potajes, pastas.	Recalentar y mantener: platos cocinados,y hacer guisos delicados.
Auxiliar	Cocer: guisos, arroz con leche, caramelo.	Descongelar y cocer despacio: legumbres, frutas, productos congelados.	Hacer/ fundir: mantequilla, chocolate, gelatina.

Advertencias de uso respecto del cocinado

NO

sí

No utilice recipientes pequeños en quemadores grandes. La llama no debe tocar los laterales del recipiente.

Utilice siempre recipientes apropiados a cada quemador, así evitará un consumo excesivo del gas y manchado de los recipientes.

No cocine sin tapa o con ésta desplazada, se desperdicia parte de la energía.

Ponga siempre la tapa.

No utilice recipientes con fondos irregulares, alargan el tiempo del cocinado y aumentan el consumo de energía.

Utilice sólo ollas, sartenes y cazuelas con fondo plano y grueso.

No coloque el recipiente desplazado sobre el quemador, podría volcar.

Coloque el recipiente bien centrado sobre el quemador.

No utilice recipientes de gran diámetro en los quemadores cercanos a los mandos, que una vez centrados en el quemador pueden llegar a tocarlos o acercarse tanto que eleve la temperatura en esa zona y pueda causar daños.

Coloque el recipiente sobre la parrilla.

No coloque los recipientes directamente sobre el quemador.

Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción.

No utilice pesos excesivos, ni golpee la placa de cocción con objetos pesados.

Respecto de la limpieza y conservación

NO

NO use nunca productos abrasivos, objetos cortantes, estropajos de acero, cuchillos, etc. para quitar restos de comida endurecidos en la placa de cocción, parrillas, quemadores ni en placas eléctricas. Si su placa de cocción posee un panel de cristal o de aluminio, NO utilice un cuchillo, rasqueta o similar para limpiar la unión con el metal.

NO utilice máquinas que limpian a vapor en la placa de cocción, podría dañarla.

NO deje líquidos ácidos (zumos de limón, vinagre, etc.) sobre la placa de cocción.

sí

Una vez frío el aparato, utilice una esponja, agua y jabón.

Quite todo el líquido desbordado al instante, se ahorrará esfuerzos innecesarios.

Para mantener limpios los quemadores y las parrillas, deben limpiarse periódicamente sumergiéndolos en agua jabonosa y frotándolos con un cepillo no metálico con el fin de que agujeros y ranuras estén perfectamente libres para proporcionar una llama correcta. Seque las tapas de los quemadores y parrillas siempre que se hayan mojado.

Después de la limpieza y secado de quemadores, asegúrese de que las tapas estén bien colocadas sobre el difusor de la llama del quemador. En caso de que su aparato disponga de quemadores de una sola pieza (Monoblock), cerciórese de que estén perfectamente secos antes de su próxima utilización.

Debido a las altas temperaturas que debe soportar la tapa del aro de su quemador de triple llama y las zonas de acero inoxidable como: graseras, contorno quemadores, etc., con el tiempo llegan a decolorarse. Es NORMAL, límpielas después de cada uso y con un producto apropiado para acero inoxidable.

Después de lavar las parrillas, séquelas completamente antes de volver a cocinar con ellas. La presencia de gotas de agua o zonas húmedas al comienzo de la cocción puede ocasionar eventuales puntos de deterioro del esmalte.

Si las parrillas de su placa de cocción disponen de unos tacos de goma, tenga cuidado cuando los limpie, estos podrían soltarse quedando la parrilla desprotegida y rayar la placa de cocción. El limpiador de inoxidable no se debe utilizar en la zona alrededor de los mandos. Las indicaciones (serigrafía) se pueden borrar.

Situaciones anómalas

No siempre hay que llamar al servicio de asistencia técnica. En muchos casos, Vd. mismo puede remediarlo. La siguiente tabla contiene algunos consejos.

Nota importante:

Sólo el personal autorizado de nuestro Servicio técnico puede efectuar trabajos en el sistema funcional del gas y eléctrico.

¿Que pasa...	Causa probable	Remedio
...si el funcionamiento eléctrico general está averiado?	- Fusible defectuoso.- El automático o un diferencial ha podido dispararse.	- Controlar el fusible en la caja general de fusibles y cambiarlo si está averiado.- Comprobar en la caja general de entrada si se ha disparado el automático o un diferencial.
...si el encendido eléctrico no funciona?	- Pueden existir residuos de alimentos o de limpieza entre las bujías y los quemadores.- Los quemadores están mojados.- Las tapas del quemador están mal colocadas.	- El espacio entre bujía y quemador debe ser cuidadosamente limpiado.- Secar cuidadosamente las tapas del quemador.- Compruebe que las tapas han sido bien colocadas.
...si la llama de los quemadores no es uniforme?	- Las diferentes partes del quemador han sido colocadas incorrectamente.- Las ranuras de salida de gas de los quemadores están sucias.	- Sitúe correctamente las diferentes piezas.- Limpie las ranuras de salida de gas de los quemadores.
...si el flujo de gas no parece normal o no sale gas?	- Esté cerrado el paso de gas debido a llaves intermedias.- Si el gas proviene de una bombona ésta puede estar vacía.	- Abrir las posibles llaves intermedias.- Cambie la bombona por una llena.
...si hay olor a gas en el recinto de la cocina?	- Algún grifo está abierto.- Posible fuga en el acoplamiento de la bombona.	- Proceda a comprobarlo.- Cerciórese que el acoplamiento está correcto.
...si no funcionan las seguridades de los diferentes quemadores?	- No ha mantenido suficientemente presionado el mando.- Están sucias las ranuras de salida de gas de los quemadores.	- Una vez encendido el quemador, mantenga el mando presionado unos segundos más.- Limpie las ranuras de salida de gas de los quemadores.

Indicaciones de funcionamiento y mensajes de fallos

El indicador del interruptor principal se ilumina

El indicador del interruptor principal y los otros indicadores de funcionamiento se iluminan

El indicador de funcionamiento de un quemador parpadea lentamente

El indicador del interruptor principal parpadea lentamente (aprox. cada cuatro segundos)

El indicador del interruptor principal se ilumina, el indicador de funcionamiento de un quemador parpadea

Indicador del interruptor principal apagado, el indicador de funcionamiento de un quemador parpadea

El indicador del interruptor principal y los otros indicadores de funcionamiento parpadean simultáneamente

Indicador del interruptor principal apagado, todos los indicadores de funcionamiento parpadean sucesivamente

El aparato está listo para el servicio

Todos los quemadores están en funcionamiento

Indicador de calor residual, el quemador está todavía caliente

Seguro para niños activado

El quemador no ha podido volverse a encender (sucio, restos de comida, las partes del quemador no están colocadas correctamente, fuerte corriente de aire)

Error de manejo, mando de control abierto sin haber accionado antes el interruptor principal o la parada de seguridad. Aparato en funcionamiento durante más de seis horas

Protección contra sobrecalentamiento; girar todos los mandos hasta la posición ● dejar enfriar el aparato hasta que los indicadores de funcionamiento se apaguen o se ilumine el indicador de calor residual

Error electrónico: gire todos los mandos de control a la posición ● reiniciar el aparato (pulsar dos veces el interruptor principal). Si el aparato sigue parpadeando, llame al servicio de atención al cliente.

En caso de llamar a nuestro Servicio técnico, sírvase indicar:

E - NR

FD

Estas indicaciones figuran en la placa de características de su aparato, situada en la parte inferior de su placa de cocción.

Condiciones de garantía

Las condiciones de garantía aplicables a este aparato son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país donde se haya efectuado la compra. Si se desea, el vendedor al que se le haya comprado el aparato estará en todo momento dispuesto a facilitar detalles al respecto. En cualquier caso, para hacer uso de la garantía habrá que presentar el comprobante de compra.

Reservado el derecho de modificaciones.

Estimado Cliente,

Este aparato está marcado en conformidad con la Directiva 2002/96/CE relativa a los residuos de equipos eléctricos y electrónicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE).