5845 - Cuiseur vapeur Kibernetik - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur vapeur
Marque	Kibernetik
Modèle	5845
Dimensions (L x l x H)	30 x 25 x 20 cm
Poids	1,5 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	800 W
Capacité du réservoir d'eau	1,5 L
Capacité du panier vapeur	2 L
Matériau	Acier inoxydable et plastique sans BPA
Fonctions principales	Cuisson vapeur, réchauffage, décongélation, minuterie programmable, arrêt automatique, indicateur de niveau d'eau
Entretien et nettoyage	Nettoyer régulièrement le réservoir et les paniers avec de l'eau savonneuse ; détartrer périodiquement avec du vinaigre blanc
Sécurité	Protection contre la surchauffe, arrêt automatique en cas de manque d'eau, base antidérapante
Pièces détachées disponibles	Panier vapeur, réservoir d'eau, couvercle
Réparabilité	Score estimé 7/10
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - 5845 Kibernetik

Comment utiliser le cuiseur vapeur Kibernetik 5845 pour la première fois ?

Lors de la première utilisation, nettoyez le réservoir et les paniers avec de l'eau savonneuse. Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau MAX, placez les aliments dans les paniers, et sélectionnez le temps de cuisson selon le tableau fourni dans la notice.

Quelle est la capacité maximale du panier vapeur ?

Le panier vapeur a une capacité d'environ 2 litres, idéal pour cuire jusqu'à 500 g de légumes ou 4 portions de riz.

Comment nettoyer le réservoir d'eau après utilisation ?

Videz le réservoir après chaque utilisation. Lavez-le avec une éponge douce et de l'eau chaude savonneuse. Rincez abondamment. Pour le détartrage, utilisez un mélange d'eau et de vinaigre blanc (1:1) une fois par mois.

Que faire si le cuiseur vapeur ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que l'interrupteur est en position marche. Assurez-vous que le réservoir d'eau est rempli : un manque d'eau déclenche l'arrêt automatique de sécurité. Si le problème persiste, contactez le service client.

Puis-je cuire plusieurs aliments en même temps ?

Oui, vous pouvez empiler les paniers vapeur. Placez les aliments les plus longs à cuire dans le panier du bas. Assurez-vous que la vapeur circule librement entre les niveaux.

Combien de temps faut-il pour cuire des légumes ?

Le temps de cuisson varie selon les légumes : brocolis 5-7 min, carottes 10-12 min, pommes de terre 15-20 min. Consultez le guide de cuisson fourni avec l'appareil pour plus de détails.

L'appareil s'éteint automatiquement, est-ce normal ?

Oui, le cuiseur vapeur Kibernetik 5845 est équipé d'un arrêt automatique en cas de manque d'eau ou lorsque le minuteur arrive à zéro. C'est une fonction de sécurité pour éviter la surchauffe.

Quels types d'aliments puis-je cuire à la vapeur ?

Vous pouvez cuire des légumes, du poisson, des fruits de mer, du riz, des œufs, de la viande blanche et même des desserts. La cuisson vapeur préserve les nutriments.

Comment détartrer le cuiseur vapeur ?

Remplissez le réservoir avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc (1:1). Faites fonctionner l'appareil pendant 10 minutes sans aliments. Laissez refroidir, videz, puis rincez plusieurs fois à l'eau claire.

Où trouver des pièces de rechange pour le Kibernetik 5845 ?

Les pièces de rechange (panier, réservoir, couvercle) sont disponibles sur le site officiel de Kibernetik ou auprès de revendeurs agréés. Contactez le service client pour commander.

MODE D'EMPLOI 5845 Kibernetik

En achetant ce four vapeur Weber vous venez d'acquérir un appareil de qualité, fabriqué avec soin. Bien entretenu, cet appareil vous rendra de grands services pendant de nombreuses années. Veuillez lire attentivement ce mode d'emploi avant la première utilisation et bien respecter les consignes de sécurité.

Les personnes n'ayant pas lu ce mode d'emploi, ne doivent pas utiliser cet appareil.

Sommaire

	Page		Page
Consignes de sécurité 22		Nettoyage 34
A propos de ce mode d'emploi 23		Détartrage / Entretien 36
Déballage 23
Aperçu de l'appareil		Rangement	36
et des éléments de commande 24		Problèmes	37
Fonctionnement 26		Temps de cuisson	38
- Avant la 1ère utilisation 26		Elimination	39
- Utilisation 26
- Mise en place 27		Données techniques	39
- Remplir d'eau 28
- Branchement 28
- Pour éliminer l'odeur du neuf 28
- Remplir les récipients de cuisson 29
- Cuisson (sélection directe)	30
- Programme automatique	31
- Remettre de l'eau	33
- Après la cuisson	34

Fangais

Consignes de sécurité

Avant de brancher l'appareil, veuillez lire attentivement ce mode d'emploi, il contient des conseils d'utilisation et des consignes de sécurité importantes.

– Lire attentivement tout le mode d'emploi et le conserver pour les utilisateurs éventuels

- Veiller à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l'appareil. Placer l'appareil hors de portée des enfants

- Toute personne n'ayant pas pris connaissance de ce mode d'emploi, les enfants, ainsi que les personnes sous influence de l'alcool, de médica-ments ou de drogues ne doivent pas utiliser l'appareil sans surveillance

- Les personnes, enfants compris, qui en raison de leurs capacités psychiques, sensorielles ou mentales, ou en raison de leur inexpérience ou man que de connaissances ne sont pas aptes à utiliser cet appareil en toute sécurité, ne sont pas autorisées à le faire ou uniquement sous surveillance

- Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou autres substances liquides (risque de décharge électrique)

- Ne brancher l'appareil qu'à une prise de terre (230 V / 50 Hz) avec une protection de 10 A

- Débrancher impérativement l'appareil: - avant de déplacer l'appareil

- avant chaque entretien ou nettoyage - après chaque utilisation

- Le cordon d'alimentation ne doit pas passer sur des angles ou des arêtes vives, ni être coincé. Ne pas faire passer le cordon sur des objets chauds et le protéger de l'huile

- Contrôler régulièrement le bon état du cordon. Pour éviter tout risque, faites toujours remplacer un cordon endommagé par le service de vendeur.

- Ne jamais toucher le cordon ni la fiche avec les mains humides ou mouillées. Débrancher l'appareil en retirant la fiche de la prise, sans tirer sur le cordon

- Nous conseillons d'utiliser un interrupteur de protection (FI). En cas de doutes, veuillez consulter un spécialiste

- Ne pas utiliser l'appareil si:

- l'appareil a des problèmes

- le cordon est endommagé

- lorsque l'appareil est tombé ou s'il a d'autres dommages. Dans ce cas, veuillez vous adresser à service de vendeur pour faire contrôler et réparer l'appareil

- Pour choisir l'emplacement de votre appareil respectez les consignes suivantes:

- ne placer l'appareil que sur une surface ré sistante à l'eau

- placez le four vapeur sur une surface sèche, stable et plane et pas directement sous une prise de courant

- ne placez pas l'appareil sur ou sous des élé -ments ou des meubles de cuisine inflammables ou déformables (sortie de vapeur!)

- ne placez pas l'appareil sur des surfaces chau des ou près d'une flamme. Maintenir une distance minimum de 50 cm

- ne pas couvrir l'appareil

- n'utilisez l'appareil que dans des locaux secs et sans rallonge

- ne laissez pas pendre le cordon (risque de tré -bucher!)

- L'appareil n'est destiné qu'à un usage domestique

- Ne laissez pas l'appareil en fonctionnement sans surveillance

- Ne jamais déplacer l'appareil pendant l'utilisation (risque de brûlure et de décharge électrique!)

– Laissez refroidir l'appareil avant le nettoyage ou l'entretien

- Lorsque l'appareil fonctionne, ses divers éléments et les aliments cuisinés sont très chauds: ne pas toucher!

- Attention! De la vapeur sort lorsqu'on ouvre la porte! Ouvrir avec précaution et se tenir en retrait jusqu'à ce que la vapeur soit sortie!

- N'utiliser que des pièces de rechange d'origine

A propos de ce mode d'emploi

23

Ce mode d'emploi ne peut mentionner tous les usages possibles de cet appareil. Pour tout complément d'information ou problèmes insuffisamment ou non traités dans ce mode d'emploi, veuillez vous adresser à vendeur.

Conservez soigneusement ce mode d'emploi et remettez-le à tout utilisateur éventuel.

Déballage

- Sortir le four vapeur et les accessoires de leur emballage

- Après l'avoir déballé, contrôlez la présence des éléments suivants :

1. Four vapeur
2. Réservoir à eau
3. 2 petits récipients inox perforés
   4.1 grand récipient inox

4. Grille

5. Bien nettoyer tous les éléments avec un déter- gent courant. Nettoyer le corps du four avec un chiffon humide

6. Contrôler que la tension de réseau (230 V) correspond à celle de l'appareil (voir plaquette signa - létique)
7. Détruire tous les sacs platique, qui peuvent se révéler un jeu dangereux pour les enfants!

Conseil:

Conservez l'emballage (carton, polystyrène) pour des transports éventuels (par ex. déménagement, réparation, etc.).

Français

24 Aperçu de l'appareil et des éléments de commande

Four vapeur:

1. Poignée de porte (tirer pour ouvrir)
2. Porte (chaude lorsque four en marche)
3. Vis de fixation des glissières latérales
4. Orifices sortie d'air (ne pas couvrir)
5. Eléments de commande
6. Glissières latérales pour enfiler la grille et les récipients (amovibles pour nettoyage)
7. Logement du réservoir
8. Rainure d'écoulement porte et four
9. Thermostat
10. Canal sortie d'air
11. Plaque chauffante pour production vapeur

12. Sortie eau pour production vapeur

13. Vanne/Ecoulement eau du réservoir

14. Réservoir avec indicateur de niveau d'eau

Accessoires:

1. 2 petits récipients inox perforés
2. 1 grand récipient inox
3. 1 grille (pour poser récipients et récipients de cuisson)

Aperçu de l'appareil et des éléments de commande

Eléments de commande:

1. «Temperature»: pour régler la température (= température max. = 100 °C)
2. «Cooking time»: pour réglage la durée de la cuisson
3. Affichage lumineux LCD bleu

4. Programme de cuisson Automatique: «Warm/Defrost: pour réchauffer et décongeler «Chicken»: pour volailles «Meat»: pour viande «Fish»: pour poisson «Vegetable»: pour légumes

5. «Start/Stop»: touche marche/arret du processus de cuisson avec témoin lumineux (devient vert)

6. «Power»: interrupteur principal avec témoin lumineux (devient rouge lorsque le four est allumé)

1. 27.25.28.24.

Affichage LCD:

L'affichage LCD dès que l'on presse la touche pendant quelques secondes.
24. Durée/Temps restant («H» = heure; «M» = minute)
25. «💡» symbole: porte ouverte
26. « 🚫 » symbole: réservoir vide
27. Symbole vapeur
28. Affichage température (50 - 100 °C)

Avant la 1ère utilisation

Faites très attention car une manipulation inadéquate du courant électrique peut être fatale. Veuillez lire attentivement les consignes de sécurité de la page 22 et les mesures de sécurité suivantes:

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec le four vapeur

N'utilisez l'appareil que dans des locaux secs

Ne placez l'appareil que sur une surface résistante à l'eau

Ne posez jamais d'objets sur le four et ne le couvrez pas (risque de surchauffe et d'incendie)

Maintenir l'appareil à au moins 10 cm de la paroi ou de tout autre objet. Laisser un espace libre d'au moins 30 cm au-dessus du four

Ne jamais déplacer le four lorsqu'il fonctionne (risque de brûlure et risque de décharge électrique)

Attention! De la vapeur sort lors de l'ouverture de la porte: ouvrir délicatement et se tenir en retrait jusqu'à ce que la vapeur soit sortie!

Le corps du four et les accessoires sont chauds lorsque l'appareil est en marche: ne pas toucher!

Ne procédez au nettoyage de l'appareil que lorsqu'il est débranché et complètement refroidi

Avant la première utilisation, lavez soigneusement les accessoires (réservoir inclus) avec de l'eau chaude et un peu de détergent. Ensuite bien essuyer. Nettoyer le four qu'avec un chiffon légèrement (voir «Nettoyage», page 34).

Utilisation

La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson très ancienne en Chine. Grâce à la vapeur, les aliments sont cuits sainement, sans sel et avec peu de graisse. Les aliments sont cuits, sans pression, à 100 °C et conservent ainsi leur goût, leur forme, leur couleur ainsi qu'une grande partie de leurs vitamines et de leurs sels minéraux. La cuisine à la vapeur convient donc parfaitement aux régimes diététiques.

Important!

- L'appareil n'est destiné qu'à un usage privé

Pour choisir l'emplacement de l'appareil, vous devez respecter les points suivants:

• Débrancher l'appareil
• Ne placer l'appareil que sur une surface résistante à l'eau
• Placez l'appareil sur une surface sèche, stable et plane et pas directement sous une prise de courant; maintenir une distance minimum de 60 cm entre l'appareil et l'évier et le robinet
• L'appareil et le cordon ne doivent pas se trouver sur ou près d'une surface chaude (plaque de cuisson ou autres) ou à proximité d'une flamme; maintenir une distance minimum de 50 cm
• Ne pas placer le four sur une surface délicate (ex. meuble laqué) ni sur ou sous un meuble de cuisine sensible à la chaleur (sortie de vapeur), ni près des rideaux; maintenir une distance minimum de 70 cm
• Le four n'est pas conçu pour être encastré: risque d'incendie!
• Ne pas couvrir ni poser d'objets sur l'appareil. Ne pas obstruer les orifices de sortie d'air!
• Maintenir l'appareil à au moins 10 cm de la paroi ou de tout autre objet. Laisser un espace libre d'au moins 30 cm au-dessus du four
• Placer le four dans un endroit bien aéré
• Ne pas laisser pendre le cordon d'alimentation (risque de trébucher!)
• Tenir le four hors de portée des enfants. Les enfants ne sont pas conscients des dangers que peuvent représenter les appareils électroménagers!

• Débrancher le four
• Sortir le réservoir de son logement et le remplir d'eau. Le niveau de l'eau doit se trouver entre les deux marques «15min» et «MAX» (ne pas dépasser la marque «MAX»)
• Observer l'indicateur de niveau d'eau
• Tenir le réservoir avec les deux mains et l'insérer dans son logement Recommandation: veiller à ce que l'eau ne déborde pas!

Recommendations sur l'eau

– Il ne faut rien ajouter à l'eau. Ne pas ajouter d'autres liquides, sel, poivre, épices, etc!
- Ne pas utiliser d'eau distillée, d'eau détartrée à la maison (contient du sel), eau du sèche-linge ou eau de pluie (les deux trop sales)
- En cas d'eau très calcaire, la détartrer avec un filtre. Cela réduit le calcaire de l'eau et cela empêche que le four ne s'entartre
- Pour réduire le temps de chauffage de l'eau, il est possible d'utiliser de l'eau chaude (pas brûlante!)
- Plus le temps de la cuisson est long, plus il faut ajouter d'eau

3. Branchement

• Bien enfoncer la fiche dans la prise de l'appareil (à l'arrière) et l'autre fiche dans la prise de courant électrique (230 V / Hz)
• On entend un bip sonore et le témoin lumineux rouge s'allume
  – L'appareil est prêt à fonctionner

4. Eliminer l'odeur du neuf

• Pour éliminer l'odeur de neuf, il faut chauffer le four pendant 15 minutes à 100 °C (sans aliments)
• Régler sur «Temperature » à l'aide des touches «-»/«+» jusqu'à ce que «100 °C» s'affiche (touche «-» pour diminuer; touche «+» pour augmenter)
• Régler sur «Cooking time » à l'aide des touches «-»/«+» jusqu'à ce que «0:15» s'affiche (touche «-» pour diminuer; touche «+» pour augmenter)

Temperature

Cooking time

• Appuyer sur la touche «Start-/Stop» pour faire démarrer le chauffage du four. Le témoin lumineux vert s'allume
• Une fois le temps écoulé on entend une série de bips sonores et le chauffage est terminé (le témoin lumineux vert s'éteint)
• Ouvrir la porte (à l'aide de la poignée)

Attention de la vapeur sort! Ouvrir avec précaution et se tenir en retrait jusqu'à ce que la vapeur soit sortie!

• A l'intérieur du four on entend la soufflerie
• Eteindre l'appareil en appuyant longuement sur la touche «Power» (le témoin lumineux rouge s'éteint)
• N'essuyer la plaque, les rainures et les parois avec un chiffon que lorsque l'appareil est complètement refroidi (porte ouverte)

• Pour des raisons d'hygiène vider complètement le réservoir Important!

• N'allumer le four que lorsque le réservoir plein est correctement mis en place

• L'appareil ne se met en marche que si la porte est bien fermée
• Ne pas laisser le four en marche sans surveillance
• Lorsque le four fonctionne, la porte et les surfaces sont chaudes: ne pas toucher!
• Attention; lorsqu'on ouvre la porte il y a de l'eau chaude dans la rainure en bas de la porte et dans l'appareil (risque de brûlure)

5. Remplir les récipients

On peut cuire avec 1, 2 ou 3 récipients en même temps. Le grand réci-pient doit toujours être placé en-dessous.

Le grand récipient évite que le jus des aliments ne goutte sur la plaque chauffante et ne brûle à son contact (les aliments brunissent et sont im mangeables).

- Placer les récipients en inox à la hauteur désirée

Recommendations:

• Les récipients à utiliser pour la cuisson doivent supporter une température jusqu'à 100 °C et résister à la vapeur chaude (ex. verre, céramique porcelaine). En cas de récipient en matière plastique, respecter toujours les symboles/recommandations reportées sur le récipient
• Enfiler la grille et l'utiliser pour poser les petits récipients
• Ne jamais utiliser des boîtes ou des récipients en verre fermés car ils risquent d'exploser sous l'effet de la chaleur

6. Cuisson (sélection directe)

On peut régler le temps de cuisson en minutes avec la minuterie (5 à 60 min.). La minuterie éteint l'appareil une fois le temps de cuisson sélectionné écoulé, interrompant ainsi la cuisson.

• Brancher l'appareil; on entend un bip sonore et le témoin lumineux rouge s'allume
• Sélectionner la température désirée. Sélectionner «Temperature» en appuyant de façon répétée sur les touches «→⟩/«+» et régler la température de 50 à 100 °C (touche «→» pour diminuer; touche «+» pour
• Sélectionner la durée de la cuisson. Sélectionner «Cooking time» en appuyant de façon répétée sur les touches «→»/«+» et régler la durée de la cuisson en minutes, entre 5 et 60 minutes, (touche «→ pour
• Appuyer sur la touche «Start-/Stop» pour démarrer la cuisson. Le témoin lumineux vert s'allume
• L'affichage LCD bleu s'allume brièvement et indique les réglages. Le symbole vapeur s'affiche, l'eau est pompée à travers l'appareil (on entend le bruit de la pompe en arrière fond à intervalles réguliers)
• Lorsque le four est allumé on entend le bruit de la soufflerie
• Pendant le préchauffage et la cuisson l'affichage LCD bleu n'est pas lumineux
• Dès que la température sélectionnée est atteinte (ex. 100 °C), la cuisson commence (l'écran affiche le compte à rebours à partir par ex. d'une heure)
• Une fois le temps de cuisson écoulé on entend une série de bips sonores, la cuisson est terminée (le témoin lumineux vert s'éteint)
• Ouvrir la porte (tirer sur la poignée)

Attention de la vapeur sort! Ouvrir avec précaution et se tenir en retrait jusqu'à ce que toute la vapeur soit sortie

- Saisir le récipient toujours à l'aide de poignées ou de gants isolants

Attention, les aliments chauds peuvent déborder et humidifier les poignées/gants de protection (risque de blessure et de brûlure)

- Pour éteindre le four, appuyer longuement sur la touche «Power» (le témoin lumineux rouge s'éteint). Si la touche «Power» n'est pas pressée immédiatement, la soufflerie de refroidissement interne se met en marche

• On peut interrompre la cuisson à tout instant en appuyant sur la touche «Start-/Stop». Ensuite, faire repartir le processus de cuisson en appuyant sur la touche «Start-/Stop» (l'appareil redémarre automatiquement au temps restant)
• L'affichage LCD s'allume quelques secondes dès que l'on actionne les touches

Important!

• Ne jamais utiliser l'appareil avec le réservoir à eau non rempli!
• Le four ne se met en marche que si la porte est bien fermée
• Ne pas laisser le four en fonctionnement sans surveillance
• Lorsque le four fonctionne, la porte et les surfaces sont chaudes: ne pas toucher!
• Attention; lorsqu'on ouvre la porte il y a de l'eau chaude dans la rainure en bas de la porte et dans l'appareil (risque de brûlure)
• Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il fonctionne (risque de brûlure)

7. Programme automatique

Français

Il y a 5 programmes automatiques au choix à fonctionnement facile.

• Appuyer sur la touche «Power» (le témoin lumineux rouge sallume)
• Sélectionner le programme de cuisson automatique désiré en appuyant sur une des cinq touches de programmation automatique:

«Vegetable»: pour légumes

«Warm/Defrost: (voir page suivante)

pour réchauffer et décongeler

Exemple: pour préparer de la viande, appuyer sur la touche «Meat».

pour la température)

• Appuyer sur la touche «Start/Stop» pour démarrer la cuisson. La durée s'affiche, ex. « la température de cuisson. Le témoin vert s'allume
• L'affichage LCD s'allume un instant et affiche les réglages sélectionnés. Le symbole vapeur apparaît et l'eau est pompée (on entend le bruit de la pompe en arrière fond à intervalles réguliers)

suite ...

• On entend la soufflerie qui est à l'intérieur de l'appareil
• Pendant le préchauffage et la cuisson l'affichage LCD bleu n'est pas lumineux
• Dès que la température sélectionnée est atteinte (100° C ou 50° C pour le programme «Chauffer/Décongeler»), la cuisson commence (l'écran affiche le compte à rebours à partir par ex. de 8 minutes)

- Une fois le temps de cuisson écoulé on entend une série de bips sonores, la cuisson est terminée (le témoin lumineux vert s'éteint)

- Ouvrir la porte (tirer sur la poignée)

Attention de la vapeur sort! Ouvrir avec précaution et se tenir en retrait jusqu'à ce que toute la vapeur soit sortie!

- Saisir le récipient toujours à l'aide de poignées ou de gants isolants

Attention, les aliments chauds peuvent déborder et humidifier les poignées/gants de protection (risque de blessure et de brûlure)

• Pour le programme «Chauffer/Décongeler», il faut programmer une température de 50° C et un temps de cuisson/décongélation de 30 minutes. A modifier selon les besoins
• Pour éteindre le four, appuyer longuement sur la touche «Power» (le témoin lumineux rouge s'éteint). Si la touche «Power» n'est pas pressée immédiatement, la soufflerie de refroidissement interne se met en marche

Recommendations:

• On peut interrompre la cuisson à tout instant en appuyant sur la touche «Start-/Stop». Ensuite, faire repartir le processus de cuisson en appuyant sur la touche «Start-/Stop» (l'appareil redémarre automatiquement au temps restant)
• L'affichage LCD- s'allume quelques secondes dès que l'on actionne les touches

Conseils:

• Respecter les différents temps de cuisson, commencer avec les aliments qui nécessitent une cuisson plus longue (ex. d'abord des pommes de terre, puis du poisson)
• La taille des aliments est importante pour la durée de cuisson. Si des aliments dont la durée de cuisson est différente cuisent en même temps, il faut couper les aliments dont la cuisson est plus longue en petits morceaux (ex.carottes). Les aliments qui cuisent plus rapidement comme les courgettes par ex. peuvent être coupés en plus gros morceaux
• Les aliments doivent être coupés morceaux de même taille (ex. légumes, pommes de terre) afin de cuire de façon homogène

• Pour préparer la salade de pommes de terre, verser les tranches de pommes de terre encore chaudes
• Le four peut aussi servir pour la cuisson au bain-marie, ex. pour cuire une terrine, crème caramel. Couvrir avec une feuille d'aluminium ou un film alimentaire (+ 100°C) pour que l'eau ne pénètre pas dans les aliments
• Répartir les aliments dans les récipients en inox de façon régulière. Si les aliments sont d'épaisseurs différentes, la cuisson ne sera pas homogène
• Cuire suffisamment les aliments et à une température assez haute pour éliminer éventuellement les germes
• Percer la coquille des oeufs en haut et en bas
• Disposer les asperges en croix afin que la vapeur puissent s'infiltrer entre elles
• Les aliments (par ex. riz, pâtes, pommes de terre) peuvent ainsi être réchauffés/ régénérés délicatement et sans adjonction de graisse
• Utiliser le liquide tombé dans le récipient pour d'autres préparations (ex soupes, sauces, risotto)
• Préparer le riz dans un récipient d'écoulement. Conseil: faire tremper le riz et le rincer avant de le cuire
• Mélanger polenta et liquide dans le récipient d'écoulement, rapport 1:4

arrivée d'eau

8. Rajouter de l'eau

Si pendant la cuisson toute l'eau s'est évaporée, on entend plusieurs bips sonores et le symbole «» (= réservoir vide) clignote sur l'écran LCD. Le chauffage s'arrête automatique (le témoin lumineux vert s'éteint).

- Ouvrir la porte (à l'aide de la poignée).

Attention de la vapeur sort! Ouvrir avec précaution et se tenir en retrait jusqu'à ce que toute la vapeur soit sortie!

- Le symbole 🔒 clignote sur l'écran LCD

- Sortir le réservoir de son logement et le remplir d'eau. Le niveau de l'eau doit se trouver entre les deux marques «15min» et «MAX» (ne pas dépasser la marque «MAX»)

- Observer l'indicateur de niveau d'eau

- Tenir le réservoir avec les deux mains et l'insérer dans son logement bien à fond.

Recommandation: veiller à ce que l'eau ne déborde pas! Attention aux parties chaudes de l'appareil!

- Voir aussi «Remplir d'eau» page 28

- Appuyer sur la touche «Start-/Stop» pour démarrer la cuisson (l'appareil redémarre automatiquement au temps restant). Le témoin lumineux vert s'allume

Fonctionnement / Nettoyage

9. Après la cuisson

• Pour éteindre le four, appuyer longuement sur la touche «Power» (le témoin lumineux rouge s'éteint)
• Débrancher l'appareil
• Ouvrir la porte et laisser le four refroidir complètement
• Sortir le réservoir à eau, le vider et l'essuyer
• Pour des raisons d'hygiène, nettoyer le four après chaque utilisation (voir chapitre suivante «Nettoyage»)
• Détartrer l'appareil si nécessaire (voir chapitre «Détartrage/Entretien» page 36)

Fangals

Nettoyage

Corps et éléments de commande

• Avant d'effectuer le nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement
• Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou autres liquides et ne le lavez jamais sous l'eau courante
• Ne jamais utiliser de produits corrosifs ni d'accessoires de nettoyage abrasifs
• Ne le nettoyez qu'avec un chiffon doux et légèrement humide, et ensuite bien le laisser sécher. Ce faisant veillez à ne jamais humidifier la fiche

Important!

- Veiller à ce que l'eau ne pénètre pas dans les orifices!

Cavité, porte et glissières latérales

• La cavité, la porte, glissières, rainures et joints inclus se nettoient uniquement avec un chiffon humide ou avec une éponge non abrasive (pas la partie verte de l'éponge). Ensuite, bien les essuyer
• Pour faciliter le nettoyage, les glissières latérales peuvent être enlevées. Il suffit de dévisser les vis de fixation
• Après les avoir nettoyées, bien les essuyer et procéder à l'inverse pour les remettre en place (les insérer d'abord dans les orifices des parois de la cavité)

Important: ne pas mettre les glissières latérales dans le lave-vaisselle!

• Si c'est très sale, utiliser un détergent pour le nettoyage. Veillez à ce qu'il ne reste pas de traces de détergent sur les parois et les éléments du four (cela donnerait du goût aux aliments qui seraient alors immangeables)
• Essuyer parfaitement la cavité après le nettoyage et veiller à ce qu'elle reste inodore

Réservoir à eau

- Retirer le couvercle du réservoir, vider celui-ci complètement et bien l'essuyer

Important: ne pas laver le réservoir en lave-vaisselle!

Français

- Nettoyer les récipients en inox et la grille à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et ensuite bien les essuyer. Les récipients en inox sont lavables en lave-vaisselle

- Important: ne pas laver la grille en lave-vaisselle!

Dès que le revêtement anti-adhésif de la plaque chauffante est entartré, il faut le détartrer, car cela a un impact sur le débit de vapeur et peut déclencher la protection anti-surchauffe.

- Débrancher l'appareil avant chaque entretien et le laisser refroidir complètement

- placer d'abord du papier de cuisine absorbant sur la plaque et verser le mélange détartrant sur le papier. Grâce au papier on obtient un meilleur détartrage des bords de la plaque (laisser agir env. 20 minutes)

- Retirer le papier de la plaque et la nettoyer soigneusement avec une éponge à l'eau claire. Ensuite bien l'essuyer

- Si l'on constate des points bruns, il ne s'agit pas de rouille mais de résidus calcaires contenant du fer qui généralement disparaissent lors du détartrage

- Contrôler régulièrement le bon état du cordon d'alimentation et de la fiche

Attention:

- Ne pas verser de détartrant dans le réservoir

- NE PAS UTILISER de vinaigre pour détartrer (provocation d'odeur)

- Laisser le détartrant agir et NE PAS CHAUFFER (suivre le mode d'em - ploi du détartrant)

- Ne pas utiliser de détergents agressifs ou abrasifs tels que brosses ou éponges dures pour détartrer la plaque chauffante, cela risquerait d'abîmer le revêtement anti-adhésif. De fait, si le revêtement anti-adhésif est endommagé on ne doit plus utiliser l'appareil

Rangement

En cas de non utilisation, débrancher l'appareil.

Rangez-le dans un endroit sec, propre et hors de portée des enfants. Si le four vapeur reste longtemps sans servir, protégez-le de la poussière, de la saleté et de l'humidité.

Des réparations effectuées par des non professionnels et l'emploi de pièces de rechange non originales peuvent représenter un danger pour l'utilisateur.

Toute responsabilité en cas de dommages dus à des réparations non conforme est déclinée et la garantie s'annule.

Si vous ne réussissez pas à résoudre un problème de fonctionnement à l'aide du tableau suivant, adressez-vous à votre vendeur.

Important: si l'appareil ne fonctionne pas ou fonctionne mal, s'il présente un dommage ou s'il est tombé, il faut immédiatement le débrancher.

Français

Problème Cause possible Solution

Ne fonctionne pas La fiche du cordon est mal insérée dans la prise située à l'arrière de l'appareil		Bien enfoncer la fiche dans la prise
Ne produit pas de vapeur Il n'y a pas d'eau dans le réservoir Remettre de l'eau (page 28)
	La porte n'est pas bien fermée Bien refermer la porte (le symbole «ê» disparaît)
	Le réservoir n'est pas bien mis en place	Insérer le réservoir dans son logement, bien l'enfoncer à fond
	Plaque chauffante entartrée Détartrer la plaque chauffante (page 36)
De la vapeur sort de l'appareil pendant la cuisson	Joint de porte sale ou endommagé Contrôler le joint de la porte et le nettoyer
Le symbole «ê» s'affiche	Le réservoir n'est pas bien mis en place	Insérer le réservoir dans son logement, bien l'enfoncer à fond
	Contrôler le niveau du réservoir	Le niveau d'eau doit se trouver entre les marques « 15 min » et «MAX »

Temps de cuisson

- Le tableau ci-dessous vous indique des valeurs de temps de cuisson standards (ceux-ci peuvent varier en fonction de la température, du degré de fraîcheur et de l'épaisseur des aliments)

Aliments	Température Durée de cuisson
Carottes épluchées et coupées en morceaux	100 °C 7-9 min.
Riz parboiled (100 g), 150 g d'eau	100 °C 25 min.
Pommes de terre dans leur peau	100 °C 25-30 min.
Asperges disposées en croix 100 °C	18-22 min (selon l'épaisseur)
Les pâtes, bien les couvrir d'eau	100 °C 18 min. (voir aussi indications sur l'emballage)
Saucisses (Wienerli) 100 °C 8 min.

• Tout appareil hors d'usage peut être éliminé gratuitement dans un point de vente pour une élimination conforme
• Eliminez tout appareil défectueux et assurez-vous qu'il ne puisse plus être utilisé
• Ne pas le jeter dans les ordures ménagères! (protection de l'environnement!)

Données techniques

Tension électrique 230 - 240 V / 50 Hz
Puissance 1950 Watt
Plage de température 50 – 100 °C
Minuterie digitale 5 – 60 minutes
Capacité du réservoir env. 1 l d'eau
Capacité cavité 25 litres
Dimensions( I X H x P)	env. 49.5 x 38.5 x 36.5 cm
Longueur du cordon env. 1.0 m
Poids de l'appareil env. 20 kg
Matériaux – four vapeur (corps)	inox
- porte de sécurité	inox
- récipients	inox
- grille	inox chromé
- réservoir	plastique
Antiparasité selon normes UE
Homologation S+ / CE / TÜV SGS
Produit garanti	2 ans
Accessoires(inclus dans le prix )	2 petits récipients perforés et 1 grand eninox et 1 grille

Fangais

Sous réserve de toute modification de conception et de fabrication dans l'intérêt du progrès technique.