5845 - Dampfgarer Kibernetik - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Dampfgarer
Marke	Kibernetik
Modell	5845
Abmessungen (L x B x H)	30 x 25 x 20 cm
Gewicht	1,5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Leistung	800 W
Fassungsvermögen Wassertank	1,5 L
Fassungsvermögen Dampfkorb	2 L
Material	Edelstahl und BPA-freier Kunststoff
Hauptfunktionen	Dampfgaren, Aufwärmen, Auftauen, programmierbarer Timer, automatische Abschaltung, Wasserstandsanzeige
Pflege und Reinigung	Reinigen Sie regelmäßig den Tank und die Körbe mit Seifenwasser; entkalken Sie regelmäßig mit weißem Essig
Sicherheit	Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung bei Wassermangel, rutschfester Boden
Ersatzteile erhältlich	Dampfkorb, Wassertank, Deckel
Reparierbarkeit	Geschätzte Bewertung 7/10
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - 5845 Kibernetik

Wie benutze ich den Kibernetik 5845 Dampfgarer zum ersten Mal?

Reinigen Sie bei der ersten Verwendung den Tank und die Körbe mit Seifenwasser. Füllen Sie den Wassertank bis zur MAX-Markierung, legen Sie die Lebensmittel in die Körbe und wählen Sie die Garzeit gemäß der in der Anleitung angegebenen Tabelle.

Wie groß ist das maximale Fassungsvermögen des Dampfkorbs?

Der Dampfkorb hat ein Fassungsvermögen von etwa 2 Litern, ideal zum Garen von bis zu 500 g Gemüse oder 4 Portionen Reis.

Wie reinige ich den Wassertank nach Gebrauch?

Leeren Sie den Tank nach jedem Gebrauch. Waschen Sie ihn mit einem weichen Schwamm und warmem Seifenwasser. Spülen Sie gründlich aus. Zur Entkalkung verwenden Sie einmal im Monat eine Mischung aus Wasser und weißem Essig (1:1).

Was tun, wenn der Dampfgarer nicht angeht?

Überprüfen Sie, ob das Gerät richtig eingesteckt ist und der Schalter auf Einschalten steht. Stellen Sie sicher, dass der Wassertank gefüllt ist: Wassermangel löst die automatische Sicherheitsabschaltung aus. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Kann ich mehrere Lebensmittel gleichzeitig garen?

Ja, Sie können die Dampfkörbe stapeln. Legen Sie die Lebensmittel mit der längeren Garzeit in den unteren Korb. Stellen Sie sicher, dass der Dampf zwischen den Ebenen frei zirkulieren kann.

Wie lange dauert das Garen von Gemüse?

Die Garzeit variiert je nach Gemüse: Brokkoli 5-7 Min., Karotten 10-12 Min., Kartoffeln 15-20 Min. Weitere Einzelheiten finden Sie in der mitgelieferten Garzeittabelle.

Das Gerät schaltet sich automatisch aus, ist das normal?

Ja, der Kibernetik 5845 Dampfgarer verfügt über eine automatische Abschaltung bei Wassermangel oder wenn der Timer auf Null steht. Dies ist eine Sicherheitsfunktion, um Überhitzung zu vermeiden.

Welche Arten von Lebensmitteln kann ich dämpfen?

Sie können Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Reis, Eier, weißes Fleisch und sogar Desserts zubereiten. Dämpfen erhält die Nährstoffe.

Wie entkalke ich den Dampfgarer?

Füllen Sie den Tank mit einer Mischung aus Wasser und weißem Essig (1:1). Lassen Sie das Gerät 10 Minuten ohne Lebensmittel laufen. Lassen Sie es abkühlen, leeren Sie den Tank und spülen Sie mehrmals mit klarem Wasser nach.

Wo finde ich Ersatzteile für den Kibernetik 5845?

Ersatzteile (Korb, Tank, Deckel) sind auf der offiziellen Kibernetik-Website oder bei autorisierten Händlern erhältlich. Kontaktieren Sie den Kundendienst, um zu bestellen.

BEDIENUNGSANLEITUNG 5845 Kibernetik

Dampfgargerät Steamer STZO-25L

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Gratulation!

Mit diesem WEBER-Gerät haben Sie ein Qualitäts - produkt erworben, welches mit grösster Sorgfalt hergestellt wurde. Es wird Ihnen bei richtiger Pflege während Jahren gute Dienste erweisen.

Vor der ersten Inbetriebnahme bitten wir Sie jedoch, die vorliegende Bedienungsanleitung gut durchzulesen und vor allem die Sicherheitshinweise genau zu beachten.

Personen, die mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen dieses Gerät nicht benutzen.

Deutsch

Inhaltsverzeichnis

	Seite		Seite
Sicherheitshinweise 2		Reinigung	14
Hinweise zu dieser Anleitung 3		Entkalkung / Wartung	16
Auspacken 3		Aufbewahrung	16
Übersicht der Geräte- und Bedienteile 4		Störungen	17
Inbetriebnahme 6		Typische Garzeiten	18
– Vor der ersten Inbetriebnahme 6		Entsorgung	19
– Verwendungszweck 6		Technische Daten	19
– Aufstellen	7
– Wasser einfüllen 8
– Anschliessen	8
– Neugeruch beseitigen	8
– Garbehälter füllen	9
– Garen (direkte Wahl)	10
– Automatikprogramme	11
– Wasser nachfüllen	13
– Nach dem Garvorgang	14

2 Sicherheitshinweise

Deutsch

Bitte lesen Sie diese Hinweise aufmerksam durch, bevor Sie Ihr Gerät an das Netz anschliessen. Sie enthalten wichtige Sicherheits- und Betriebshin - weise.

- Bedienungsanleitung vollständig durchlesen und für Nachbenutzer aufbewahren

- Darauf achten, dass Kinder keine Gelegenheit erhalten, mit dem Gerät zu spielen. Gerät an einem für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren

- Personen, die mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, Personen unter Alkohol-, Medikamenten- oder Drogeneinfluss sowie Kinder dürfen das Gerät nicht oder nur unter Aufsicht bedienen

- Personen, einschließlich Kinder, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen

– Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen (Gefahr durch Stromschlag)

- Das Gerät darf nur an einer geerdeten Steckdose (230 V / 50 Hz) mit einer Absicherung von 10 A betrieben werden

- Den Netzstecker unbedingt ziehen: - vor jeder Umplatzierung des Gerätes - nach dem Gebrauch

– vor jeder Reinigung oder Wartung

- Das Netzkabel darf nie über Ecken oder Kanten herunterhängen oder gar eingeklemmt werden. Netzkabel nicht über heisse Gegenstände legen oder hängen sowie vor Öl schützen

- Netzkabel regelmässig auf Beschädigungen untersuchen. Zur Vermeidung von Gefahren darf ein beschädigtes Netzkabel nur von Fachpersonal ersetzt werden

- Netzstecker/-kabel und Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen berühren. Immer am Stecker und nicht am Kabel ziehen

- Wir empfehlen, das Gerät über einen FI-Schutz - schalter anzuschliessen. Im Zweifelsfalle fragen Sie eine Fachperson

– Gerät nicht verwenden bei:

- Gerätestörung

- beschädigtem Netzkabel

- wenn das Gerät heruntergefallen ist oder wenn sonstige Beschädigungen vorliegen In solchen Fällen das Gerät sofort durch die Servicestelle überprüfen und reparieren lassen

- Bei der Wahl des Anwendungsortes müssen folgende Punkte berücksichtigt werden:

- Gerät nur auf eine wasserfeste Unterlage stellen

- Gerät auf eine trockene, stabile und ebene Standfläche und nicht direkt unter eine Steck - dose stellen

- Stellen Sie das Gerät nicht auf oder unter ent - flammbare, schmelzbare Vorrichtungen und Küchenvorbauten (Dampfaustritt!)

- Gerät nicht auf heisse Oberflächen oder in der Nähe von offenen Flammen abstellen. Mindest - abstand von 50 cm einhalten

– Gerät nicht abdecken

- Nur in trockenen Räumen und ohne Verlänge - rungskabel verwenden

- Kabel nicht herunterhängen lassen (Stolpergefahr!)

– Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt

– Das Gerät darf nur unter Aufsicht bedient werden

- Gerät während des Betriebs nie verschieben (Verbrühungs- und Stromschlaggefahr!)

– Gerät vor der Reinigung/Wartung vollständig ab - kühlen lassen

- Während des Betriebs werden verschiedene Gehäuseteile und die gekochten Speisen sehr heiss: Nicht berühren!

- Achtung! Dampfaustritt beim Öffnen der Gerä tetüre: vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!

– Nur Original-Ersatzteile verwenden

Hinweise zu dieser Anleitung

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Diese Bedienungsanleitung kann nicht jeden denkbaren Einsatz berücksichtigen. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Bedienungsanleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden, wenden Sie sich an die Verkaufsstelle.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig auf und geben Sie diese allenfalls an Nach - benutzer weiter.

Deutsch

Auspacken

– Dampfgarer und Zubehör aus der Verpackung nehmen

- Bitte überprüfen Sie nach dem Auspacken, ob folgende Teile vorhanden sind :

1. Dampfgargerät

2. Wasserbehälter

3. 2 kleine Edelstahlwannen, gelocht

4.1 grosse Edelstahlwanne/Auffangwanne

1. Rost

- Zubehörteile mit einem handelsüblichen Reini- gungsmittel reinigen. Grundgerät mit feuchtem Tuch auswischen

- Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung (230 V) mit der Gerätespannung übereinstimmt (siehe Leistungsschild des Gerätes)

- Vernichten Sie sämtliche Plastikbeutel, denn diese könnten für Kinder zu einem gefährlichen Spielzeug werden!

Tipp:

Bewahren Sie die Verpackung (Karton, Styropor) für spätere Transporte auf (z. B. für Umzüge, Service usw.).

4 Übersicht der Geräte- und Bedienteile

Dampfgargerät:

1. Türgriff (zum Öffnen ziehen)
2. Türe (während Betrieb heiss)
3. Befestigungsschraube für Einschubgitter
4. Luftaustrittsöffnungen (nicht zudecken)
5. Bedienteil
6. Einschubgitter für Rost und Edelstahlwannen (zur Reinigung abnehmbar)
7. Einschubfach für Wasserbehälter
8. Auffangrinne an der Türe und Gerät
9. Thermostat
10. Luftausgangskanal
11. Heizplatte für Dampferzeugung

12. Wasseraustritt für Dampferzeugung

13. Ventil/Wasseranschluss für Tank

14. Wasserbehälter mit Füllstandsanzeige

Zubehör:

1. 2 kleine, gelochte Edelstahlwannen
2. 1 grosse Edelstahl-/Auffangwanne
   17.1 Rost (Auflage für Wannen und Garbehälter)

Übersicht der Geräte- und Bedienteile
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Deutsch

Bedienteil:

1. «Temperature»: Temperatur einstellen (= max. Temperatur = 100 °C)

2. «Cooking time»: Garzeit einstellen

3. Blaue, beleuchtete LCD-Anzeige

4. Automatische Garprogramme:

«Warm/Defrost»: Aufwärmen und Auftauen

«Chicken»: für Geflügel

«Meat»: für Fleisch

«Fish»: für Fisch

«Vegetable»: für Gemüse

1. «Start/Stop»: Start-/Stopptaste für Garvorgang mit Kontrollanzeige (leuchtet im Betrieb grün)

2. «Power»: Hauptschalter mit Kontrollanzeige (leuchtet in eingeschaltetem Zustand rot)

Die LCD-Anzeige leuchtet nach jeder Tastenbetätigung während einigen Sekunden.

1. Garzeit/Restgarzeit («H» = Stunde; «M» = Minute)

2. « Symbol: Türe offen

3. «声»-Symbol: Wasserbehälter leer

4. Dampfsymbol

5. Temperaturanzeige (50 - 100 °C)

6 Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme

Bitte beachten Sie, dass unsachgemässer Umgang mit Strom tödlich sein kann. Bitte lesen Sie daher die Sicherheitshinweise auf Seite 2 und die nachfolgenden Sicherheitsmassnahmen:

Darauf achten, dass Kinder keine Gelegenheit erhalten, mit dem Gerät zu spielen

Gerät nur in trockenen Räumen verwenden

Gerät nur auf eine wasserfeste Unterlage stellen

Keine Gegenstände auf das Gerät stellen und Gerät niemals abdecken (Überhitzungs- und Brandgefahr)

den einhalten. Nach oben 30 cm

Während des Betriebs Gerät niemals verrücken (Verbrühungs- und Stromschlaggefahr)

Achtung! Dampfaustritt beim Öffnen der Gerätetüre: vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!

Gehäuse und Zubehör werden während des Betriebs sehr heiss: Nicht berühren!

Die Reinigung darf nur nach Ziehen des Netzsteckers und nach kompletter Abkühlung des Gerätes erfolgen

Vor dem ersten Gebrauch Zubehörteile (inkl. Wasserbehälter) sorgfältig mit warmem Wasser und etwas Spülmittel abwaschen und gut abtrocknen. Der Dampfgarer darf nur mit einem angefeuchteten Tuch abgewischt werden (siehe «Reinigung», Seite 14).

Das Dampfgaren ist eine Kochmethode, die schon seit dem alten China bekannt ist. Die Speisen werden mit Hilfe des Wasserdampfes sehr schonend, salzfrei und fettarm zubereitet. Die Speisen werden ohne Überdruck bei etwa 100 °C gegart und behalten dadurch den Eigengeschmack, Form, Farbe sowie einen Grossteil der lebenswichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Das Dampfgaren eignet sich daher auch sehr gut für Diäten.

Wichtig!

- Das Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt

Bei der Wahl des Anwendungsortes müssen folgende Punkte berücksichtigt werden:

• Netzstecker ziehen
• Gerät nur auf eine wasserfeste Unterlage stellen
• Gerät auf eine trockene, stabile und ebene Standfläche und nicht direkt unter eine Steckdose stellen. Mindestabstand von 60 cm zu Spülbecken und Wasserhahnen einhalten
• Gerät und Netzkabel nicht auf oder neben heisse Oberflächen (Herdplatte etc.) oder in der Nähe von offenen Flammen abstellen. Mindestabstand von 50 cm einhalten
• Gerät nicht auf empfindliche Unterlagen (z. B. lackierte Möbel), auf oder unter entflammbare, schmelzbare Vorrichtungen und Küchenvorbauten (Dampfaustritt) oder in die Nähe von Vorhängen stellen. Mindestabstand von 70 cm einhalten
• Das Gerät ist nicht für den Einbau geeignet: Brandgefahr!
• Gerät nicht abdecken und keine Gegenstände darauf stellen. Die Luftaustrittsöffnungen freihalten!
• Mindestabstand von 10 cm zur Wand und zu anderen Gegenständen einhalten. Nach oben mindestens 30 cm freihalten
• Gerät an einen Ort mit guter Belüftung stellen
• Netzkabel nicht herunterhängen lassen (Stolpergefahr!)
• Gerät ausser Reichweite von Kindern anwenden. Kinder erkennen die Verletzungsgefahren nicht, die von einem Haushaltsgerät ausgehen können!

- «Start-/Stop»-Taste drücken, um den Aufheizvorgang zu starten. Die grüne Kontrolllampe leuchtet auf

- Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönen mehrere Piepstöne und der Aufheizvorgang wird beendet (die grüne Kontrolllampe erlischt)

- Türe öffnen (am Griff ziehen).

Achtung Dampfaustritt! Vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!

– Das Abluftgebläse ist zu hören
- Gerät durch längeres Drücken der «Power»-Taste ganz ausschalten (die rote Kontrolllampe erlischt)
- Nach komplettem Abkühlen des Gerätes (bei geöffneter Türe), Heizplatte, Auffangrinnen und Innenwände mit einem Tuch trockenwischen
- Wasserbehälter aus hygienischen Gründen komplett leeren

Wichtig!

• Gerät nur einschalten, wenn Wasserbehälter gefüllt und richtig platziert ist
• Das Gerät startet den Betrieb nur bei ganz verschlossener Türe
• Gerät während des Garvorgangs nie unbeaufsichtigt lassen
• Während des Betriebs werden Türe und Oberflächen des Gerätes heiss: nicht berühren!
• Vorsicht; nach dem Öffnen der Türe hat sich heisses Wasser in den Auffangrinnen unten an der Türe und dem Gerät gesammelt (Verbrühungsgefahr)

Deutsch

kleine Wanne

kleine Wanne

Auffang-wanne

5. Garbehälter füllen

Zum Garen können gleichzeitig 1 bis 3 Edelstahlwannen verwendet werden. Die grosse Auffangwanne muss immer unterhalb eingeschoben werden.

Die Auffangwanne verhindert, dass Saft von den Speisen auf die Heizplatte tropft und auf der Heizplatte anbrennen kann (das Gargut wird dabei braun und ungeniessbar).

- Edelstahlwannen auf gewünschter Höhe einschieben

Hinweise:

• Werden zusätzliche Garbehälter verwendet, müssen diese temperatur- (bis 100 °C) und heissdampfbeständig sein (z. B. Glas, Keramik, Porzellan). Bei Kunststoff immer die entsprechenden Symbole/Hinweise auf den Behältern beachten
• Rost einschieben und für andere, kleinere Behälter als Auflage verwenden
• Niemals verschlossene Gläser oder Büchsen garen, denn diese können durch die Hitze im Innern explodieren

6. Garen (direkte Wahl)

Die Garzeit kann mit dem Timer in Minutenschritten eingestellt werden (5 bis 60 Min.). Der Timer schaltet das Gerät nach der eingestellten Zeit wieder ab und unterbricht den Kochvorgang.

• Netzstecker einstecken; es ertönt ein Piepston und die rote Kontrollanzeige leuchtet auf
• Gewünschte Temperatur einstellen. Durch wiederholtes Drücken der «→»/«+»-Tasten über «Temperature» kann der Temperaturbereich zwischen 50 und 100 °C gewählt werden (Taste «→» absteigend; Taste «+»
• Gewünschte Gardauer einstellen. Durch wiederholtes Drücken der «→/«+»-Tasten über «Cooking time» kann die Garzeit in Minutenschritten, zwischen 5 und 60 Min., eingestellt werden (Taste «→ absteigend;

- «Start-/Stop»-Taste drücken, um den Garvorgang zu starten. Die grüne Kontrolllampe leuchtet auf

- Die blaue LCD-Anzeige leuchtet kurz auf und zeigt die Einstellungen an. Das Dampfsymbol zeigt an, dass Wasser durch das Gerät gepumpt wird (im Hintergrund ist das Pumpgeräusch in regelmässigen Abständen hörbar)

- Im eingeschalteten Zustand ist das Abluftgebläse zu hören

- Während des Vorheizens und Garens bleibt die blaue LCD-Anzeige dunkel

- Erst nachdem das Gerät die Betriebstemperatur erreicht hat (z. B. 100 °C), startet der Garbetrieb (das Display zählt rückwärts. Im Beispiel von 1 Stunde an)

- Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönen mehrere Piepstöne und der Garvorgang wird beendet (die grüne Kontrolllampe erlischt)

- Türe öffnen (am Griff ziehen).

Achtung Dampfaustritt! Vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!

- Garbehälter immer nur mit Topflappen oder Handschutz vorsichtig entnehmen.

Vorsicht ist geboten, dass das heisse Gargut nicht überschwappt und der Topflappen/Handschutz nicht nass wird (Verletzungs- und Verbrühungsgefahr)

- Gerät durch längeres Drücken der «Power»-Taste ganz ausschalten (die rote Kontrolllampe erlischt). Wird die «Power»-Taste nicht sofort betätigt, läuft das interne Kühlgebläse weiter

• Der Kochvorgang kann jederzeit durch Drücken der «Start-/Stop»-Taste unterbrochen werden. Anschliessend mit «Start-/Stop»-Taste Garvorgang fortsetzen (das Gerät fährt automatisch mit der gleichen Zeiteinstellung fort)
  – Die LCD-Anzeige leuchtet nach jeder Tastenbetätigung während einigen Sekunden

Deutsch

Wichtig!

• Gerät nie ohne gefüllten Wasserbehälter betreiben!
• Das Gerät startet den Betrieb nur bei ganz verschlossener Türe
• Gerät während des Garvorgangs nie unbeaufsichtigt lassen
• Während des Betriebs werden Türe und Oberflächen des Gerätes heiss: nicht berühren!
• Vorsicht; nach dem Öffnen der Türe hat sich heisses Wasser in den Auffangrinnen unten an der Türe und dem Gerät gesammelt (Verbrühungsgefahr)
  – Gerät während Betrieb nicht verschieben (Verbrühungsgefahr!)

7. Automatikprogramme

Es stehen fünf Automatikprogramme zur Verfügung, welche die Bedienung vereinfachen.

—«Power»-Taste drücken (die rote Kontrolllampe leuchtet auf)
- Gewünschtes Automatikprogramm wählen durch Drücken einer der fünf Automatikprogramme-Tasten:

«Vegetable»: für Gemüse

«Fish»: für Fisch
«Meat»: für Fleisch
«Chicken»: für Geflügel
«Warm/Defrost»: Aufwärmen und Auftauen (siehe nächste Seite)

Beispiel: für die Fleischzubereitung Taste «Meat» drücken. In der Anzeige erscheinen: « 100 °C Temperatur)

• Durch Drücken der «Start/Stop»-Taste Garvorgang starten. In
• Die blaue LCD-Anzeige leuchtet kurz auf und zeigt die Einstellungen an. Das Dampfsymbol zeigt an, dass Wasser durch das Gerät gepumpt wird (im Hintergrund ist das Pumpgeräusch in regelmässigen Abständen hörbar)

Fortsetzung ...

• Im eingeschalteten Zustand ist das Abluftgebläse zu hören
• Während des Vorheizens und Garens bleibt die blaue LCD-Anzeige dunkel
• Erst nachdem das Gerät die Betriebstemperatur erreicht hat (z. B. 100 °C oder 50 °C beim Programm «Aufwärmen/Auftauen»), startet der Garbetrieb (das Display zählt rückwärts. Im Beispiel von 8 Minuten an)
• Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönen mehrere Piepstöne und der Garvorgang ist beendet (die grüne Kontrolllampe erlischt)
• Türe öffnen (am Griff ziehen).
  Achtung Dampfaustritt! Vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!
• Garbehälter immer nur mit Topflappen oder Handschutz vorsichtig entnehmen.
  Vorsicht ist geboten, dass das heisse Gargut nicht überschwappt und der Topflappen/Handschutz nicht nass wird (Verletzungs- und Verbrühungsgefahr)
• Beim Programm «Aufwärmen/Auftauen» ist eine Temperatur von 50 °C und eine Gar-/Auftauzeit von 30 Min. programmiert. Diese können bei Bedarf verändert werden
• Gerät durch längeres Drücken der «Power»-Taste ganz ausschalten (die rote Kontrolllampe erlischt). Wird die «Power»-Taste nicht sofort betätigt, läuft das interne Kühlgebläse weiter

Hinweise:

• Der Kochvorgang kann jederzeit durch Drücken der «Start-/Stop»-Taste unterbrochen werden. Anschliessend mit «Start-/Stop»-Taste Garvorgang fortsetzen (das Gerät fährt automatisch mit der gleichen Zeiteinstellung fort)
  – Die LCD-Anzeige leuchtet nach jeder Tastenbetätigung während einigen Sekunden

Tipps:

– Sind unterschiedliche Garzeiten erforderlich, zuerst mit den Speisen beginnen, die die längste Kochzeit benötigen (z. B. zuerst Kartoffeln, später Fisch)
- Wichtig für die Garzeit ist die Schnittgröße der Zutaten. Werden Zutaten mit unterschiedlicher Garzeit gemeinsam gegart, die langsam garenden Zutaten (z. B. Karotten) in kleine Stücke schneiden. Schnell garende Lebensmittel wie z. B. Zucchini, sollten in möglichst grosse Stücke geschnitten werden
- Gargut wie z. B. Gemüse oder Kartoffeln in möglichst gleich grosse Stücke schneiden, damit gleichmässiges Garen erreicht wird

• Heisse Kartoffelscheiben direkt in den Kartoffelsalat geben
• Das Dampfgargerät kann auch ein Wasserbad ersetzen, z. B. bei der Zubereitung einer Terrine, Flan, «Caramel-Köpfli» usw. Gericht mit Alufolie oder Frischhaltefolie (+100 °C) abdecken, damit kein Wasser eindringen kann
• Zutaten gleichmäßig in den Edelstahlwannen verteilen. Bei unterschiedlichen Schichthöhen garen die Lebensmittel ungleichmäßig
• Speisen genügend lang und bei ausreichend hohen Temperaturen garen lassen, um allfällige Keime abzutöten
• Ganze Eier oben oder unten einstechen
• Spargeln kreuzweise (und mit Abstand zwischen den Spargeln) stapeln, damit der Dampf zwischendurch gelangt
• Speisen (z. B. Reis, Teigwaren, Kartoffeln) können auf schonende Art ohne Fettzugabe aufgewärmt/regeneriert werden
• Flüssigkeit in der Auffangwanne weiter verwenden (z. B. für Suppen, Saucen, Risotto)
• Reis in der Auffangwanne zubereiten. Tipp: Reis vor dem Garen einweichen und danach spülen
• Polenta und Flüssigkeit im Verhältnis 1 : 4 in der Auffangwanne zubereiten

Wassereinlass

«MAX»-Markierung

8. Wasser nachfüllen

Sollte während des Garens das Wasser vollständig verdampfen, ertönen mehrere Piepstöne und in der LCD-Anzeige blinkt das Symbol «

(= Wasserbehälter leer). Die Heizung wird dabei automatisch abgeschaltet (die grüne Kontrolllampe erlischt).

- Türe öffnen (am Griff ziehen).

Achtung Dampfaustritt! Vorsichtig öffnen und zurücktreten, bis der Dampf entwichen ist!

• In der LCD-Anzeige blinkt das 🔊-Symbol
• Wasserbehälter aus dem Einschubfach ziehen und mit Wasser nachfüllen. Der Füllstand muss zwischen den beiden Markierungen «15min» und «MAX» liegen («MAX»-Markierung niemals überschreiten)
• Wasserstandsanzeige beachten
• Den Wasserbehälter mit beiden Händen festhalten und bis zum Anschlag in Einschubfach einschieben.

Hinweis: Darauf achten, dass kein Wasser überschwappt! Vorsicht, heisse Geräteteile!

– Siehe auch «Wasser einfüllen», Seite 8
- «Start-/Stop»-Taste drücken, um den Garvorgang fortzusetzen (Gerät fährt automatisch mit der Zeiteinstellung fort). Die grüne Kontrolllampe leuchtet auf

14 Inbetriebnahme / Reinigung

9. Nach dem Garvorgang

• Gerät durch längeres Drücken der «Power»-Taste ganz ausschalten (die rote Kontrolllampe erlischt)
• Netzstecker ziehen
• Türe öffnen und Gerät komplett abkühlen lassen
• Wasserbehälter entnehmen, entleeren und trocknen
• Gerät aus hygienischen Gründen nach jedem Gebrauch reinigen (siehe nachfolgendes Kapitel «Reinigung»)
• Gerät bei Kalkansatz entkalken (siehe «Entkalkung/Wartung» Seite 16)

Reinigung

Gehäuse und Bedienteil

• Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät komplett abkühlen lassen
• Grundgerät und Netzkabel niemals ins Wasser tauchen oder unter fliessendem Wasser reinigen
• Keine scheuernden Reinigungs- oder Reinigungshilfsmittel verwenden
• Nur mit einem weichen, leicht feuchten Tuch reinigen und danach gut trocknen lassen. Den Netzstecker dabei nicht berühren bzw. nie feucht reinigen

Wichtig!

- Es darf dabei kein Wasser in die Öffnungen laufen!

Garraum, Türe und Einschubgitter

• Garraum und Türe samt Dichtungen und Auffangrinnen nur mit einem feuchten Tuch oder nichtkratzendem Schwamm gründlich reinigen (nicht mit grüner Schwammseite) und gut nachtrocknen
• Zur einfachen Reinigung lassen sich die beiden Einschubgitter durch Lösen der Befestigungsschrauben ganz entnehmen
• Gitter gut trocknen lassen und in der umgekehrten Reihenfolge wieder einsetzen (zuerst in die Öffnungen an der Garraum-Innenwand einstecken)

Wichtig: Einschubgitter nicht in den Geschirrspüler geben!

• Nur bei starker Verschmutzung Reinigungsmittel verwenden. Darauf achten, dass keine Seifenrückstände im Garraum zurückbleiben (die Speisen nehmen sonst den Geschmack auf und sind dadurch ungeniessbar)
• Den Garraum nach der Reinigung vollkommen trocken und geruchsfrei halten

Deutsch

Wasserbehälter

- Wasserbehälterdeckel abnehmen. Den Behälter komplett entleeren und gut trocknen lassen.

Wichtig: Wasserbehälter nicht in den Geschirrspüler geben!

Zubehörteile

- Edelstahlwannen und Rost mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Reinigungsmittel reinigen und dann gut abtrocknen. Die Edelstahlwannen können auch in den Geschirrspüler gegeben werden

- Wichtig: Rost nicht in den Geschirrspüler geben!

Entkalkung / Wartung

Sobald sich Kalkansatz auf der antihaftbeschichteten Heizplatte gebildet hat, muss sie entkalkt werden. Die Dampfleistung wird sonst beeinträchtigt oder der Überhitzungsschutz spricht an.

– Vor der Entkalkung Netzstecker ziehen und Gerät vollständig abkühlen lassen

Tipp:

• Zuerst saugfähiges Küchenpapier auf Heizplatte legen und dann Entkalkergemisch auf das Papier geben. Mit dem Papier wird eine bessere Entkalkung an den Rändern der Heizplatte erreicht (Einwirkzeit ca. 20 Min.)
• Küchenpapier von der Heizplatte nehmen und mit Schwamm und klarem Wasser gründlich nachreinigen. Anschliessend gut trockenreiben
• Bei eventuell auftretenden bräunlich gefärbten Punkten handelt es sich nicht um Rost, sondern um eisenhaltige Kalkablagerungen, die sich beim Entkalken meistens lösen
• Kabel und Stecker regelmässig auf Beschädigungen untersuchen

Hinweise:

• Keine Entkalkerflüssigkeit in den Wasserbehälter geben
• Putzessig ist NICHT zum Entkalken geeignet (Geruchsentwicklung)
• Entkalkungsmittel einwirken lassen und NICHT aufkochen (Entkalker-Anleitung beachten)
  – Heizplatte nicht mit scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel reinigen sowie keine harten Bürsten oder Schwämme zur Entkalkung verwenden. Die Antihaftbeschichtung wird sonst zerstört. Das Gerät darf bei defekter Antihaftbeschichtung nicht mehr verwendet werden

Aufbewahrung

Bei Nichtgebrauch des Gerätes immer den Netzstecker ziehen.

Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen und für Kinder unzugänglichen Ort auf. Wird das Gerät längere Zeit nicht benutzt, sollte das Gerät vor übermässigem Staub, Schmutz oder Feuchtigkeit geschützt werden.

Reparaturen am Gerät dürfen nur durch Fachpersonal ausgeführt werden. Durch nicht fachgerechte Reparaturen und nicht verwenden von Original-Ersatzteilen können Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei unfachgerechten Reparaturen kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden. In diesem Fall erlischt auch der Garantieanspruch.

Falls Sie eine Störung mit Hilfe der folgenden Übersicht nicht selber beheben können, wenden Sie sich an den nächsten Kundendienst Ihres Verkäufers.

Wichtig: Bei Störungen, defektem Gerät oder Verdacht auf Defekt nach einem Sturz sofort Netzstecker ziehen.

Störung Mögliche Ursache Behebung

Keine Funktion Netzkabelstecker auf Geräteseitenicht ganz eingesteckt		Netzkabelstecker auf Gerä- teseite ganz einstecken ( fest drücken)
Es entsteht kein Dampf Kein Wasser in Wassertank Wasser einfüllen (Seite 8)
Dampf tritt während des Kochens aus dem Gerät	Türdichtung verschmutzt oder beschädigt	Türdichtung kontrollieren und reinigen
In der Anzeige erscheint das Symbol « 🚫 »	Wasserbehälter nicht richtig eingeschoben	Wasserbehälter bis zum Anschlag in Einschubfach einschieben
	Wasserfüllstand überprüfen	Füllstand muss zwischen den beiden Markierungen «15 min » und «MAX » liegen

- Bei den nachfolgenden Gar-Beispielen handelt es sich um Richtwerte (je nach Temperatur, Frischegrad, Grösse und Dichte der Lebensmittel können die Garzeiten variieren)

Gericht	Temperatur Gardauer
Karotten, geschält, in Stücke schneiden	100 °C 7-9 min.
Parboiled-Reis (100 g), 150 g Wasser zugeben	100 °C 25 min.
Schalenkartoffeln 100 °C 25-30 min.
Spargeln, kreuzweise stapeln 100 °C 18-22 min.	(je nach Dicke)
Teigwaren, gut mit Flüssigkeit bedecken	100 °C 18 min.(siehe auch Hinweise auf Packung)
Würstchen (Wienerli) 100 °C 8 min.

– Ausgediente Geräte bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosen, fachgerechten Entsorgung abgeben
- Geräte mit gefährlichem Defekt sofort entsorgen und sicherstellen, dass sie nicht mehr verwendet werden können
– Geräte nicht mit dem Hauskehricht entsorgen (Umweltschutz!)

Technische Daten

Nennspannung 230 Volt / 50 Hz
Nennleistung 1950 Watt
Temperaturbereich einstellbar 50 – 100 °C
Digital-Timer 5 bis 60 Minuten
Fassungsvermögen Tank ca. 1 | Wasser
Garrauminhalt 25 Liter
Masse (Breite x Höhe x Tiefe) ca. 49.5 x 38.5 x 36.5 cm
Länge Netzkabel		ca. 1.0 m
Gewicht Grundgerät		ca. 20 kg
Materialien	- Dampfgargerät (Gehäuse)	Edelstahl
	- Sicherheitstüre	Edelstahl
	- Garbehälter	Edelstahl
	- Rost	Stahl, verchromt
	- Wasserbehälter	Kunststoff
Funkentstört		Nach EU-Norm
Zulassung		S+ / CE / TÜV SGS
Produkte-Garantie		2 Jahre
Zubehör(im Preis inbegriffen)		2 kleine, gelochte und 1 grosseEdelstahlwanne, Rost

Im Interesse der technischen Weiterentwicklung sind Konstruktions- oder Ausführungsänderungen am Gerät vorbehalten.