5845 - Cuocivapore Kibernetik - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Cottura a vapore
Marca	Kibernetik
Modello	5845
Dimensioni (L x P x A)	30 x 25 x 20 cm
Peso	1,5 kg
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Potenza	800 W
Capacità del serbatoio dell'acqua	1,5 L
Capacità del cestello vapore	2 L
Materiale	Acciaio inossidabile e plastica senza BPA
Funzioni principali	Cottura a vapore, riscaldamento, scongelamento, timer programmabile, spegnimento automatico, indicatore del livello dell'acqua
Manutenzione e pulizia	Pulire regolarmente il serbatoio e i cestelli con acqua saponata; decalcificare periodicamente con aceto bianco
Sicurezza	Protezione dal surriscaldamento, spegnimento automatico in caso di mancanza d'acqua, base antiscivolo
Ricambi disponibili	Cestello vapore, serbatoio dell'acqua, coperchio
Riparabilità	Punteggio stimato 7/10
Garanzia	2 anni

Domande frequenti - 5845 Kibernetik

Come usare il cuocivapore Kibernetik 5845 per la prima volta?

Al primo utilizzo, pulisci il serbatoio e i cestelli con acqua saponata. Riempi il serbatoio d'acqua fino al livello MAX, metti gli alimenti nei cestelli e seleziona il tempo di cottura secondo la tabella fornita nel manuale.

Qual è la capacità massima del cestello vapore?

Il cestello vapore ha una capacità di circa 2 litri, ideale per cuocere fino a 500 g di verdure o 4 porzioni di riso.

Come pulire il serbatoio dell'acqua dopo l'uso?

Svuota il serbatoio dopo ogni utilizzo. Lavalo con una spugna morbida e acqua calda saponata. Risciacqua abbondantemente. Per la decalcificazione, usa una miscela di acqua e aceto bianco (1:1) una volta al mese.

Cosa fare se il cuocivapore non si accende?

Verifica che l'apparecchio sia ben collegato e che l'interruttore sia in posizione di accensione. Assicurati che il serbatoio dell'acqua sia pieno: la mancanza d'acqua attiva lo spegnimento automatico di sicurezza. Se il problema persiste, contatta il servizio clienti.

Posso cuocere più alimenti contemporaneamente?

Sì, puoi impilare i cestelli vapore. Metti gli alimenti che richiedono più tempo di cottura nel cestello inferiore. Assicurati che il vapore circoli liberamente tra i livelli.

Quanto tempo ci vuole per cuocere le verdure?

Il tempo di cottura varia a seconda delle verdure: broccoli 5-7 min, carote 10-12 min, patate 15-20 min. Consulta la guida di cottura fornita con l'apparecchio per maggiori dettagli.

L'apparecchio si spegne automaticamente, è normale?

Sì, il cuocivapore Kibernetik 5845 è dotato di spegnimento automatico in caso di mancanza d'acqua o quando il timer arriva a zero. È una funzione di sicurezza per evitare il surriscaldamento.

Quali tipi di alimenti posso cuocere a vapore?

Puoi cuocere verdure, pesce, frutti di mare, riso, uova, carne bianca e persino dessert. La cottura a vapore preserva i nutrienti.

Come decalcificare il cuocivapore?

Riempi il serbatoio con una miscela di acqua e aceto bianco (1:1). Fai funzionare l'apparecchio per 10 minuti senza alimenti. Lascia raffreddare, svuota, quindi risciacqua più volte con acqua pulita.

Dove trovare i ricambi per il Kibernetik 5845?

I ricambi (cestello, serbatoio, coperchio) sono disponibili sul sito ufficiale di Kibernetik o presso rivenditori autorizzati. Contatta il servizio clienti per ordinare.

MANUALE UTENTE 5845 Kibernetik

Acquistando questo apparecchio Weber vi siete garantiti un prodotto di qualità, fabbricato con estrema cura. Con una manutenzione adeguata, l'apparecchio garantirà per anni delle ottime prestazioni. Prima della messa in funzione iniziale vi preghiamo comunque di leggere attentamente le presenti istruzioni d'uso e soprattutto di osservare attentamente le avvertenze di sicurezza.

Le persone che non conoscono a fondo le pre- senti istruzioni d'uso non sono autorizzate al l'utilizzo dell'apparecchio.

Indice

	Pagina		Pagina
Avvertenze di sicurezza	42	Pulizia	54
A proposito delle istruzioni d'uso	43	Decalcificazione / Manutenzione	56
Disimballaggio	43	Custodia	56
Elenco delle parti e degli elementi di comando	44	Guasti	57
Messa in funzione	46	Tabella dei tempi di cottura	58
- Prima della messa in funzione iniziale	46	Smaltimento	59
- Impiego	46
- Collocazione	47	Dati tecnici	59
- Riempire d'acqua	48
- Allacciamento	48
- Eliminare l'odore di nuovo	48
- Riempire le vaschette di cottura	49
- Cottura (selezione diretta)	50
- Programmi automatici	51
- Rabbocco con acqua	53
- Dopo il processo di cottura	54

italiano

Avvertenze di sicurezza

Prima di allacciare il suo apparecchio alla corrente elettrica, è pregato di leggere attentamente le presenti istruzioni che contengono importanti avvertenze di sicurezza e di messa in funzione.

• Leggere completamente le presenti istruzioni d'uso e consegnarle ad ogni eventuale altro utente
• Badare che i bambini non abbiano la possibilità di giocare con l'apparecchio. Custodirlo in un luogo inaccessibile ai bambini
• Le persone che non conoscono a fondo le presenti istruzioni d'uso, le persone sotto l'influsso di alcool, medicamenti o droga, nonché i bambini non sono autorizzati all'uso dell'apparecchio, o possono farlo solo sotto sorveglianza
• Le persone, inclusi i bambini, che per le loro capa - cità psichiche, sensoriali o mentali, oppure per la loro inesperienza o mancanza di conoscenza non sono in grado di utilizzare l'apparecchio in modo sicuro, non sono autorizzate all'uso dell'apparecchio o possono farlo soltanto sotto sorveglianza o istruzione di una persona responsabile
• Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua o in altri liquidi (pericolo di scossa elettrica)
• Mettere in funzione l'apparecchio allacciandolo unicamente ad una presa di corrente con messa a terra (230 V / 50 Hz) con una protezione di 10 A
• Estrarre assolutamente la spina dalla presa di cor- rente:

- prima di spostare l'apparecchio

- dopo l'uso

- prima della manutenzione o della pulizia

• Non far pendere il cavo su angoli e spigoli taglienti, né incastrarlo. Non appoggiare né lasciar pendere il cavo su oggetti roventi, proteggerlo dall'olio
• Controllare regolarmente che il cavo non sia dan neggiato. Per la sicurezza dell'utente far sostituire i cavi danneggiati soltanto presso Service
• Non toccare mai la spina né il cavo con le mani umide o bagnate. Disinserire l'apparecchio estraendo la spina dalla presa di corrente, senza tirare il cavo
• Raccomandiamo di allacciare l'apparecchio a una presa con interruttore differenziale (FI). In caso di dubbio, richiedere l'intervento di uno specialista

– Non utilizzare l'apparecchio:

• in caso di guasto
• in caso di cavo danneggiato
• in caso di caduta dell'apparecchio o quando si presentano altri danneggiamenti In questi casi far esaminare e riparare al più presto l'apparecchio presso Service

- Per la scelta del luogo di collocazione bisogna tenere in considerazione i seguenti punti:

• Appoggiare l'apparecchio soltanto su un superficie resistente all'acqua
• Mettere l'apparecchio su una superficie asciut - ta, stabile e piana e non direttamente sotto una presa di corrente
• Non posizionare l'apparecchio sopra o sotto attrezzature e mobili da cucina infiammabili, de - formabili (fuoriuscita di vapore!)
• Non appoggiare l'apparecchio su superfici ro - venti o nelle vicinanze di fiamme libere. Mante - nere una distanza minima di 50 cm
  – Non coprire l'apparecchio
• Utilizzare l'apparecchio soltanto in locali asciutti e senza prolunghe

• Non lasciar pendere il cavo : pericolo di inciam - pare!

• L'apparecchio è destinato soltanto ad uso privato

• Non lasciare incustodito l'apparecchio mentre è in funzione
• Non spostare mai l'apparecchio quando è in funzio - ne (pericolo di ustioni e di scossa elettrica!)
• Lasciar raffreddare sempre l'apparecchio prima della pulizia/manutenzione
• Durante il funzionamento diverse parti del cor po dell'apparecchio e gli alimenti cotti sono caldissimi: non toccare!
• Attenzione! All'apertura della porta fuoriuscita di vapore: aprire con prudenza e stare indietro fino a completo deflusso del vapore!
• Utilizzare soltanto pezzi di ricambio originali

A proposito delle istruzioni d'uso

43

Queste istruzioni d'uso non possono tener conto di ogni possibile impiego. Per ulteriori informazioni oppure in caso di problemi non trattati o trattati in modo insufficiente nelle presenti istruzioni, rivolgersi alla servicio.

Conservare con cura le presenti istruzioni d'uso e consegnarle ad ogni eventuale altro utente.

Disimballaggio

- Togliere il fornetto a vapore e gli accessori dal - l'imballaggio

- Dopo il disimballaggio, controllare che siano disponibili i seguenti elementi:

1. Fornetto a vapore
2. Recipiente dell'acqua
3. 2 vaschette piccole in acciaio inox, forate
4. 1 vaschetta grande in acciaio inox

5. Griglia

6. Pulire gli accessori con un normale detersivo. Pulire il corpo dell'apparecchio con un panno umido

7. Controllare che la tensione di rete (230 V) corrisponda a quella dell'apparecchio (vedi targhetta)
8. Distruggere tutti i sacchetti in plastica, poiché potrebbero diventare giocattoli pericolosi per i bambini!

Suggerimento:

Conservare l'imballaggio (cartone, stiropor) per futuri trasporti (ad es. traslochi, riparazioni, ecc.).

Italiano

1.

Elenco delle parti e degli elementi di comando

Fornetto a vapore:

1. Maniglia della porta (tirare per aprire)
2. Porta (molto calda durante il funzionamento)
3. Vite di fissaggio per guide di scorrimento laterali
4. Fori di uscita d'aria (non coprire)
5. Elementi di comando
6. Guide di scorrimento laterali per la griglia e le vaschette in acciaio inox (amovibili per la pulizia)
7. Vano per serbatoio dell'acqua
8. Canale raccogli-condensa su porta e apparecchio
9. Termostato
10. Canale di uscita d'aria
11. Piastra riscaldante per la produzione di vapore

12. Fuoriuscita dell'acqua per la produzione di vapore

13. Valvola/allacciamento al serbatoio dell'acqua

14. Serbatoio con indicazione del livello dell'acqua

Accessori.

1. 2 vaschette piccole in acciaio inox, forate
2. 1 vaschetta grande in acciaio inox
3. 1 griglia (supporto per vaschette e recipienti di cottura)

Elenco delle parti e degli elementi di comando

Elementi di comando:

1. «Temperature»: regolare la temperatura (= temperatura max. = 100 °C)
2. «Cooking time»: impostare il tempo di cottura
3. Display LCD blu, illuminato
4. Programmi di cottura automatici:

«Warm/Defrost: riscaldare e scongelare
«Chicken»: per pollame
«Meat»: per carne
«Fish»: per pesce
«Vegetable»: per verdura

1. «Start/Stop»: tasto start/stop per il processo di cottura con spia di controllo (durante la cottura = luce verde)
2. «Power»: interruttore principale con spia di controllo (apparecchio acceso = spia rossa)
3. «Start/Stop»: tasto start/stop per il processo di cottura con spia di controllo (durante la cottura = luce verde)
4. «Power»: interruttore principale con spia di controllo (apparecchio acceso = spia rossa)

Italiano

Ogni volta che si aziona un tasto, il display LCD si illumina per alcuni secondi.

1. Tempo di cottura/tempo di cottura restante («H» = ora; «M» = minuti)
2. Simbolo « 🔒 »: porta aperta
3. Simbolo « 🚗 »: serbatoio vuoto
4. Simbolo vapore
5. Indicatore della temperatura (50 - 100 °C)

Prima della messa in funzione iniziale

Attenzione: un contatto inadeguato con la corrente elettrica può essere mortale. Leggere quindi attentamente le avvertenze di sicurezza a pagina 42 e di osservare le seguenti misure di sicurezza:

Badare che i bambini non abbiano la possibilità di giocare con l'apparecchio

Utilizzare il forno soltanto in locali asciutti

Appoggiare l'apparecchio soltanto su una superficie resistente all'acqua

Non mettere oggetti sull'apparecchio, né coprirlo (pericolo di sur- riscaldamento e di incendio)

Mantenere una distanza minima di 10 cm dalle pareti e dagli altri oggetti e di 30 cm da superfici sovrastanti

Non spostare l'apparecchio quando è in funzione (pericolo di ustioni e di scossa elettrica)

Attenzione! All'apertura della porta fuoriuscita di vapore: aprire con prudenza e stare indietro fino a completo deflusso del vapore!

Durante il funzionamento il corpo dell'apparecchio e gli accessori diventano molto caldi: non toccare!

La pulizia può avvenire soltanto dopo l'estrazione della spina dalla presa di corrente e il completo raffreddamento dell'apparecchio

Prima della messa in funzione iniziale lavare accuratamente gli accessori (incl. il serbatoio dell'acqua) con acqua calda e un po' di detersivo, quindi asciugare bene. Il fornetto a vapore può essere pulito soltanto con un panno umido (vedi «Pulizia», pagina 54).

La cottura al vapore è un metodo già conosciuto anticamente in Cina. Grazie al vapore, le pietanze vengono approntate in modo sano, senza sale e con pochi grassi. Senza la cottura a pressione, gli alimenti vengono cotti a circa 100 °C, mantenendo così inalterato il gusto, la forma, il colore e gran parte delle vitamine e sali minerali. La cucina al vapore è dunque molto indicata anche per i regimi dietetici.

Importante!

- L'apparecchio è destinato soltanto ad uso privato

Nella scelta del luogo di collocazione, osservare i seguenti punti:

• Estrarre la spina dalla presa di corrente
• Appoggiare l'apparecchio soltanto su superfici resistenti all'acqua
• Collocare l'apparecchio su una superficie asciutta, stabile e piana, non direttamente sotto una presa di corrente; mantenere una distanza minima di 60 cm da lavandini e rubinetti
• Non mettere l'apparecchio e il cavo di alimentazione sopra o vicino a superfici roventi (piastre della stufa, ecc.) oppure in vicinanza di fliamme libere. Mantenere una distanza minima di 50 cm
• Non appoggiare l'apparecchio su superfici delicate (ad es. mobili laccati), sopra o sotto a mobili di cucina infiammabili, deformabili (fuoriuscita di vapore) né vicino ai tendaggi. Mantenere una distanza minima di 70 cm
• L'apparecchio non va incassato nella combinazione di cucina: pericolo d'incendio!
• Non coprire l'apparecchio né appoggiarvi sopra oggetti. Mantenere liberi i fori di uscita d'aria!
• Mantenere una distanza di minima di 10 cm dalla parete e dagli altri oggetti e di 30 cm da superfici sovrastanti
• Posizionare l'apparecchio in un luogo ben aerato
• Non lasciar penzolare il cavo (pericolo d'inciampare!)
• Tenere l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini. I bambini non sono in grado di riconoscere i pericoli legati agli elettrodomestici!

Italiano

2. Riempire d'acqua

• Estrarre la spina dalla presa di corrente
• Estrarre il serbatoio dell'acqua dall'apposito vano e riempire d'acqua. Il livello dell'acqua deve trovarsi tra le due marcature «15min» e «MAX» (non superare la marcatura «MAX»)
  – Osservare l'indicatore del livello dell'acqua
• Tenere il serbatoio dell'acqua con entrambe le mani e inserire nell'apposito vano finché scatta in posizione Nota: badare che l'acqua non trabocchi!

Indicazioni relative all'acqua:

• Riempire il serbatoio soltanto con acqua senza altri additivi. Non aggiungere altri liquidi, spezie, sale o pepe, ecc.!
• Non utilizzare acqua distillata, né quella proveniente da processi di decalcificazione (acqua salina); non utilizzare l'acqua proveniente da tumbler, né quella piovana (entrambe molto sporche)
• In caso di acqua molto dura si raccomanda di procedere alla decalcificazione con l'apposito filtro. In questo modo l'acqua viene addolcita e l'apparecchio deve subire meno processi di decalcificazione
• Per ridurre il tempo di riscaldamento, è possibile utilizzare anche acqua calda (non bollente!)
• Maggiore è il tempo di cottura e maggiore è la quantità d'acqua da aggiungere

3. Allacciamento

• Inserire bene la presa dell'apparecchio nel connettore (sul retro del l'apparecchio) e infilare la spina nella presa di corrente (230 V / Hz)
• Si sente un bip sonoro e la spia di controllo rossa si accende
  – L'apparecchio è pronto all'uso

4. Eliminare l'odore di nuovo

• Per eliminare l'odore di nuovo si raccomanda di riscaldare l'apparec - chio per 15 minuti a 100 °C ( senza alimenti)
• Impostare la temperatura con i tasti «Temperature » «-»/«+»: sul display appare la scritta « 100 °C» (tasto «-» temperatura in calo; tasto «+» temperatura in aumento)
• Impostare la durata di cottura con i tasti «Cooking time » «-»/«+»: sul display appare la scritta « 0:15» (tasto «-» in diminuzione; tasto «+» in aumento)

• Per avviare il processo di cottura premere il tasto «Start/Stop». Si accende la spia di controllo verde
• Al termine della durata impostata si sentono diversi bip sonori e il processo di riscaldamento viene terminato (la spia di controllo verde si spegne)
• Aprire la porta (tirare la maniglia).

Attenzione alla fuoriuscita di vapore! Aprire con cautela e tirarsi indietro fino a completo deflusso del vapore!

• Si sente funzionare la ventola dell'aria
• Spegnere completamente l'apparecchio premendo più a lungo il tasto «Power» (la spia di controllo rossa si spegne)
• A raffreddamento completo dell'apparecchio (con la porta aperta) asciugare con un panno la piastra riscaldante, i canali raccogli-condensa e le pareti interne
• Per motivi igienici svuotare completamente il serbatoio dell'acqua

Importante!

• Accendere l'apparecchio soltanto se il serbatoio è pieno ed è posizionato in modo corretto
• L'apparecchio si mette in funzione soltanto se la porta è perfetta- mente chiusa
• Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione
• Durante il funzionamento la porta e le superfici del forno scottano: non toccare!
• Attenzione all'apertura della porta: nella parte inferiore della porta e nell'apparecchio l'acqua di condensa bollente è convogliata nei canali raccogli-condensa (pericolo di ustioni)

Italiano

vaschetta piccola

vaschetta piccola

vaschetta di raccolta ____

5. Riempire le vaschette

Per la cottura è possibile utilizzare contemporaneamente da 1 a 3 vaschette in acciaio inox. La vaschetta grande deve sempre essere inserita in basso.

La vaschetta raccogli-succo impedisce che il succo degli alimenti goccioli sulla piastra riscaldante, bruciando (gli alimenti diverrebbero scuri e non edibili).

- Inserire le vaschette in acciaio inox all'altezza desiderata

Note:

• In caso di utilizzo di altri recipienti, badare che questi siano resistenti alla temperatura (fino a 100 °C) e al vapore (ad es. vetro, ceramica, porcellana). In caso di recipienti in plastica osservare sempre i simboli e le istruzioni riportate sul recipiente stesso
• Inserire la griglia e utilizzarla come base per altri recipienti più piccoli
• Non cuocere mai barattoli o recipienti in vetro chiusi, poiché con il calore potrebbero esplodere all'interno dell'apparecchio

Messa in funzione

6. Cottura (selezione diretta)

Il tempo di cottura può essere regolato in minuti con il timer (da 5 a 60 minuti). Trascorsa la durata selezionata, il timer spegne l'apparecchio, interrompendo il processo di cottura.

• Inserire la spina; si sente un bip sonoro e la spia di controllo rossa si accende
• Impostare la temperatura desiderata. Attraverso la rinnovata pressione dei tasti «Temperature» «→/«+» è possibile selezionare un settore della temperatura compreso tra 50 e 100 °C (tasto «→ temperature in
• Selezionare la durata di cottura desiderata. Attraverso la rinnovata pressione dei tasti «Cooking time» «—»/«+» è possibile selezionare il tempo di cottura in minuti tra 5 e 60 minuti (tasto «—» calo della durata;
• Premere il tasto «Start/Stop» per avviare il processo di cottura. Si accende la spia di controllo verde
• Il display LCD blu si accende brevemente, mostrando le impostazioni. Il simbolo vapore indica che l'acqua viene pompata nell'apparecchio (sullo sfondo si sente il rumore della pompa a intervalli regolari)
• Quando l'apparecchio è acceso si sente funzionare la ventola dell'aria
• Durante la fase di preriscaldamento e di cottura il display LCD blu resta spento
• Soltanto quando l'apparecchio ha raggiunto la giusta temperatura (ad es. 100 °C), si avvia il processo di cottura (il display conta alla rovescia partendo da 1 ora)
• Decorso il termine di cottura si sentono diversi bip sonori: il processo di cottura è terminato (si spegne la spia di controllo verde)
• Aprire la porta (tirare la maniglia).

Attenzione alla fuoriuscita di vapore! Aprire la porta con cautela e tirarsi indietro fino a completo deflusso del vapore!

- Estrarre con cautela le vaschette di cottura, utilizzando sempre e soltanto le presine o i guanti da cucina

- Attenzione che gli alimenti bollenti non trabocchino e che non bagnino le presine o i guanti (pericolo di lesioni e di ustioni)

- Spegnere completamente l'apparecchio premendo più a lungo il tasto «Power» (si spegne la spia di controllo rossa). Se il tasto «Power» non viene azionato subito, la ventola di raffreddamento interna continua a funzionare

• È possibile interrompere in ogni momento il processo di cottura pre- mendo il tasto «Start/Stop». Proseguire in seguito la cottura con il ta- sto «Start/Stop» (l'apparecchio riprende automaticamente per il tem- po restante)
• Ogni volta che viene azionato un tasto il display LCD si accende per alcuni secondi

Importante!

• Non utilizzare mai l'apparecchio se il serbatoio non è pieno d'acqua!
• L'apparecchio si mette in funzione soltanto se la porta è perfetta- mente chiusa
• Non lasciare mai l'apparecchio incustodito in funzione
• Durante il funzionamento la porta e le superfici dell'apparecchio scottano: non toccare!
• Attenzione all'apertura della porta: nella parte inferiore della porta e nell'apparecchio l'acqua di condensa bollente è convogliata nei canali raccogli-condensa (pericolo di ustioni)
• Non spostare l'apparecchio quando è in funzione (pericolo di ustioni!)

7. Programmi automatici

Sono disponibili cinque programmi automatici, che facilitano il controllo dell'apparecchio.

• Premere il tasto «Power» (si accende la spia di controllo rossa)
• Selezionare il programma automatico desiderato premendo uno dei cinque appositi tasti:

«Vegetable»: per la verdura

«Fish»: per il pesce
«Meat»: per la carne
«Chicken»: per il pollame
«Warm/Defrost»: per riscaldare e scongelare (vedi pagina seguente)

Esempio: per preparare la came premere il tasto «Meat». Sul display compare: « tura a 100 °C)

- Premendo il tasto «Start/Stop» si avvia il processo di cottura. Sul

verde

segue ...

• Il display LCD blu si accende brevemente mostrando le impostazioni. Il simbolo vapore indica che l'acqua viene pompata nell'apparecchio (sullo sfondo si sente il rumore generato dalla pompa a intervalli regolari)
• Quando l'apparecchio è acceso si sente funzionare la ventola dell'aria.
• Durante il processo di riscaldamento e di cottura il display LCD blu resta spento
• Soltanto quando l'apparecchio ha raggiunto la giusta temperatura (ad es. 100 °C oppure 50 °C con il programma «Scaldare/scongelare»), si avvia il processo di cottura (per 8 minuti di cottura, ad es., conto alla rovescia sul display)
• Decorso il termine di cottura si sentono diversi bip sonori: il processo di cottura è terminato (si spegne la spia di controllo verde)
• Aprire la porta (tirare la maniglia).
  Attenzione alla fuoriuscita di vapore! Aprire la porta con cautela e tirarsi indietro fino a completo deflusso del vapore!
• Estrarre con cautela le vaschette di cottura, utilizzando sempre e soltanto le presine o i guanti da cucina.
  Attenzione che gli alimenti bollenti non trabocchino e che non bagnino le presine o i guanti (pericolo di lesioni e di ustioni)
• Nel programma «Scaldare/scongelare» è prevista una temperatura di 50 °C, mentre il tempo di cottura/scongelamento è di 30 min. A seconda il bisogno questi valori possono essere modificati
• Spegnere completamente l'apparecchio premendo più a lungo il tasto «Power» (si spegne la spia di controllo rossa). Se il tasto «Power» non viene azionato subito, la ventola di raffreddamento interna continua a funzionare

Note:

• È possibile interrompere in ogni momento il processo di cottura premendo il tasto «Start/Stop». Proseguire in seguito il processo di cottura con il tasto «Start/Stop» (l'apparecchio riprende automaticamente per il tempo restante)
• Ogni volta che viene azionato un tasto il display LCD si accende per alcuni secondi

Suggerimenti:

• Se gli alimenti da cuocere necessitano di tempi di cottura diversi, iniziare dapprima con gli alimenti con i tempi di cottura più lunghi (ad es. prima le patate, dopo il pesce)
• Determinante per il tempo di cottura è la grandezza di taglio degli alimenti. Nel caso in cui vengano cotti insieme degli alimenti con tempi di cottura diversi, è necessario tagliare a pezzi più piccoli gli alimenti che cuociono più lentamente (ad es. le carote). Gli alimenti a cottura rapida, quali ad es. le zucchine, vanno tagliati a pezzi possibilmente grossi

• Tagliare gli alimenti, quali ad es. verdure o patate, in pezzi possibilmente della stessa grandezza, in modo da permettere una cottura omogenea
• Per preparare l'insalata di patate usare le fette di patate ancora calde
• Il fornetto a vapore può sostituire anche il bagnomaria, ad es. in caso di preparazione di terrine o di «crème caramel». Coprire l'alimento con il foglio di alluminio o con la pellicola per alimenti (+ 100°C), in modo che l'acqua non penetri
• Distribuire gli ingredienti in modo uniforme nelle vaschette in acciaio inox. In caso di spessori diversi dei singoli alimenti la cottura non risulterà omogenea
• Lasciar cuocere gli alimenti sufficientemente a lungo e a temperatura sufficientemente alta, per eliminare eventuali germi
• Forare sopra e sotto il guscio delle uova
• Si possono riscaldare/rigenerare gli alimenti (p.es. riso, pasta, patate) in modo delicato e senza aggiunta di grassi
• Disporre gli asparagi a croce, in modo che il vapore possa penetrare
• Utilizzare il liquido rimasto nella vaschetta di cottura (ad es. per mine-stre, salse, risotti)
• Preparare il riso nella vaschetta grande. Suggerimento: prima di cuocere il riso ammollarlo e poi risciacquarlo
• Preparare la polenta nella vaschetta grande. Rapporto farina di polenta e acqua: 1 : 4

Italiano

entrata dell'acqua

marcatura «MAX»

8. Rabbocco con acqua

Se durante il processo di cottura l'acqua è completamente evaporata, si sentono diversi bip sonori e sul display LCD lampeggia il simbolo « ( = serbatoio dell'acqua vuoto). Il processo di riscaldamento viene interrotto automaticamente (la spia di controllo verde si spegne).

- Aprire la porta (tirare la maniglia)

Attenzione alla fuoriuscita di vapore! Aprire la porta con cautela e tirarsi indietro, fino a completo deflusso del vapore!

• Sul display LCD lampeggia il simbolo
• Estrarre il serbatoio dall'apposito vano e rabboccare con acqua. Il livello di riempimento deve trovarsi tra le due marcature «15min» e «MAX» (non oltrepassare mai la marcatura «MAX»)
• Osservare l'indicatore del livello dell'acqua
• Tenere il serbatoio con entrambe le mani e inserirlo nel vano fino alla battuta di arresto.

Nota: Badare che l'acqua non trabocchi! Attenzione, le parti dell'apparecchio scottano!

• Vedere inoltre «Riempire d'acqua» a pagina 48
• Premere il tasto «Start/Stop» per far proseguire il processo di cottura (l'apparecchio riprende automaticamente per il tempo restante). Si accende la spia di controllo verde

Messa in funzione / Pulizia

9. Dopo il processo di cottura

• Spegnere completamente l'apparecchio premendo più a lungo il tasto «Power» (la spia di controllo rossa si spegne)
• Estrarre la spina dalla presa di corrente
• Aprire la porta e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio
• Estrarre, svuotare e asciugare il serbatoio dell'acqua
• Per motivi igienici pulire l'apparecchio dopo ogni uso (vedi capitolo seguente «Pulizia»)
• In caso di deposito di calcare procedere alla decalcificazione (vedi «Decalcificazione/Manutenzione», pagina 56)

Pulizia

Corpo dell'apparecchio e elementi di comando

• Prima della pulizia estrarre la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio
• Non immergere mai il corpo dell'apparecchio né il cavo di alimentazione nell'acqua né lavarlo sotto l'acqua corrente
• Non utilizzare detersivi né oggetti per la pulizia abrasivi
• Pulire l'apparecchio soltanto con un panno morbido, leggermente umido, quindi asciugare bene. Eseguire l'operazione senza toccare la spina, né pulirla con un panno umido

Importante!

- Non deve assolutamente entrare acqua nei fori!

Vano di cottura, porta e guide di scorrimento

• Pulire accuratamente il vano cottura e la porta, incluse le guarnizioni e i canali raccogli-condensa, soltanto con un panno umido o con una spugnetta non abrasiva (non utilizzare la spugnetta dal lato verde) quindi asciugare bene
• Per facilitare la pulizia è possibile togliere completamente le guide di scorrimento laterali, svitando le viti di fissazione
• Dopo la pulizia, lasciare asciugare perfettamente le guide e reinserirle seguendo il percorso inverso (inserire dapprima le strutture negli appositi fori all'interno del vano cottura)

Importante: non lavare le guide di scorrimento laterali in lavastoviglie!

• Utilizzare detersivi soltanto in caso di sporco persistente. Badare che nel vano cottura non restino residui di sapone (gli alimenti ne as-sorbirebbero il sapore e risulterebbero immangiabili)
• Dopo la pulizia, asciugare perfettamente il vano cottura e mantenerlo inodore

Serbatoio dell'acqua

- Togliere il coperchio del serbatoio dell'acqua. Svuotarlo completamente e lasciare asciugare bene

Importante: non lavare in lavastoviglie!

Accessori

- Pulire le vaschette in acciaio inox e la griglia con acqua calda e un normale detersivo, quindi asciugare bene. È possibile lavare le vaschette in lavastoviglie

Italiano

- Importante: non lavare la griglia in lavastoviglie!

Decalcificazione / Manutenzione

Non appena si forma un deposito di calcare sulla piastra riscaldante con rivestimento antiaderente, è necessario procedere alla decalcifica-zione, altrimenti la produzione di vapore potrebbe essere compromessa oppure potrebbe entrare in funzione il dispositivo antisurriscaldamento.

- Prima di ogni manutenzione, estrarre la spina dalla presa di corrente e lasciar raffreddare completamente l'apparecchio

Suggerimento:

• Dapprima coprire la piastra riscaldante con la carta da cucina assor - bente. Grazie alla carta si ottiene una migliore decalcificazione dei bordi della piastra (lasciar agire per ca. 20 min.)
• Togliere la carta da cucina dalla piastra e pulirla a fondo con una spu-gna e acqua chiara. Poi asciugare bene
• Se si producono dei puntini marroni, non si tratta di ruggine, bensì di depositi di calcare contenenti ferro che, nella maggior parte dei casi, si sciolgono durante il processo di decalcificazione

- Controllare regolarmente che il cavo e la spina non siano danneggiati

Attenzione:

• Non versare il decalcificante liquido nel serbatoio dell'acqua
• L'aceto per pulire NON è indicato per decalcificare (sviluppa odore)
• Lasciar agire il decalcificante e NON far bollire (osservare le istruzioni riportate sulla confezione del decalcificante)
• Per la decalcificazione non pulire la piastra riscaldante con detersivi abrasivi né con oggetti appuntiti e non utilizzare spazzole o spugnette dure, altrimenti il rivestimento antiaderente si rovina. In caso di rivestimento antiaderente danneggiato non è più possibile utilizzare l'appa - recchio

Custodia

In caso di inutilizzo dell'apparecchio, spegnere ed estrarre la spina dalla presa di corrente.

Conservare il fornetto a vapore in un luogo asciutto, fuori dalla portata dei bambini. Se l'apparecchio non viene utilizzato per un lungo periodo di tempo, è necessario proteggerlo dalla polvere eccessiva, dallo sporco e dall'umidità.

Le riparazioni effettuate da personale non specializza- to o con pezzi di ricambio non originali possono essere fonte di pericolo per l'utente.

In caso di riparazioni non effettuate a regola d'arte non viene assunta alcuna responsabilità per eventuali danni; decade inoltre il diritto alla garanzia.

Nel caso in cui non si riesca a risolvere un problema con l'ausilio della seguente tabella, rivolgersi al servizio clienti.

Importante: in caso di guasto, di apparecchio difettoso e di sospetto di guasto in seguito a una caduta, estrarre immediatamente la spina dalla presa di corrente.

Problema	Possibile causa	Soluzione
L'apparecchio non funziona	la spina sull'apparecchio non è ben inserita	inserire completamente la spina sull'apparecchio (premere forte)
Non viene prodotto il vapore	non c'è acqua nel serbatoio	riempire d'acqua (pag. 48)
	porta non perfettamente chiusa	chiudere completamente la porta (sul display si spegne il simbolo «»)
	serbatoio dell'acqua non inserito in modo corretto	inserire il serbatoio nell'apposito vano fino alla battuta d'arresto
	troppi depositi di calcare sulla piastra riscaldante	decalcificare la piastra riscaldante (pag. 56)
Durante la cottura il vapore fuoriesce dall'apparecchio	guarnizione della porta sporca o danneggiata	controllare e pulire la guarnizio-ne della porta
Sul display compare il simbolo «»	serbatoio dell'acqua non inserito in modo corretto	inserire il serbatoio nell'apposito vano fino alla battuta d'arresto
	controllare il livello di riempimento dell'acqua	il livello di riempimento deve trovarsi tra le marcature «15 min» e «MAX»

Tempi di cottura standard

- I tempi di cottura degli esempi seguenti sono tempi standard (a seconda della temperatura, del grado di freschezza, della grandezza e dello spessore degli alimenti i tempi di cottura possono variare)

Alimento	Temperatura Cottura
carote, pelate, tagliare a pezzetti	100 °C 7–9 min.
Riso parboiled (100 g), aggiungere 150 g d'acqua	100 °C 25 min.
Patate con la pelle 100 °C 25–30 min.
Asparagi, disporre a croce 100 °C 18–22 min.	(secondo lo spessore)
Pasta, coprire bene di liquido 100 °C 18 min.	(vedi inoltre indicazioni sulla confezione)
Salsicce (wienerli) 100 °C 8 min.

italiano

• Consegna gratuita degli apparecchi non più in uso presso ogni punto vendita per un corretto smaltimento
• Smaltire immediatamente gli apparecchi con guasti pericolosi e assi curarsi che non possano più essere utilizzati
• Non gettare tra i rifiuti domestici (protezione dell'ambiente!)

Dati tecnici

Tensione nominale 230 V / 50 Hz
Potenza nominale 1950 watt
Variazione della tempe-ratura	50 - 100 °C
Timer digitale 5 - 60 min.
Capacità del serbatoio ca. 1 l d'acqua
Capacità vano cottura 25 litri
Dimensioni (larghezza x altezza x profondità)	ca. 49.5 x 38.5 x 36.5 cm
Lunghezza del cavo ca. 1 m
Peso apparecchio di base ca. 20 kg
Materiali – fornetto (corpo dell'apparecchio)	acciaio inox
- porta di sicurezza	acciaio inox
- vaschette di cottura	acciaio inox
- griglia	acciaio cromato
- serbatoio dell'acqua	plastica
Deparassitato secondo le norme UE
Approvato da S+ / CE / TÜV SGS
Garanzia del prodotto 2 anni
Accessori(compresi nel prezzo )	2 vaschette piccole, forate e 1 vaschetta grande, griglia

Italiano

Con riserva di modifiche di costruzione e di esecuzione dell'apparecchio dovute al progresso tecnico.