DO9066I - Machine à glace DOMO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à glace
Marque	DOMO
Modèle	DO9066I
Production de glace	12 kg par 24 h
Capacité du réservoir d'eau	2,2 L
Capacité de stockage de glace	600 g
Dimensions (L x P x H)	30 x 40 x 35 cm
Poids net	11 kg
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Puissance nominale	120 W
Type de glace	Billes
Cycle de production	8 à 12 minutes
Fonction d'auto-nettoyage	Oui
Minuterie intégrée	Oui
Indicateur de niveau d'eau	LED
Arrêt automatique	Oui, lorsque le bac est plein
Nettoyage et entretien	Nettoyage régulier du réservoir et du bac recommandé
Sécurité	Protection contre la surchauffe et la surtension
Pièces détachées et réparabilité	Disponibles sur demande auprès du service après-vente
Informations générales	Appareil de comptoir, utilisation domestique

FOIRE AUX QUESTIONS - DO9066I DOMO

Combien de temps faut-il pour produire de la glace ?

Le cycle de production dure environ 8 à 12 minutes, selon la température ambiante et la température de l'eau.

Comment nettoyer la machine à glace ?

Utilisez la fonction d'auto-nettoyage intégrée avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc. Nettoyez également le réservoir et le bac à glace régulièrement.

Pourquoi la machine ne produit-elle pas de glace ?

Vérifiez que le réservoir d'eau est rempli, que la machine est correctement branchée et que le bac à glace n'est pas plein. Consultez la notice pour plus de détails.

Quel type de glace produit-elle ?

Cette machine produit des glaces en forme de billes, idéales pour les boissons.

Est-ce que la machine s'arrête automatiquement ?

Oui, elle s'arrête automatiquement lorsque le bac à glace est plein ou lorsque le niveau d'eau est insuffisant.

Quelle est la capacité de production quotidienne ?

La machine peut produire jusqu'à 12 kg de glace par 24 heures, selon les conditions d'utilisation.

La machine est-elle bruyante ?

Le niveau sonore est modéré, comparable à celui d'un petit réfrigérateur. Placez-la sur une surface plane et stable pour réduire le bruit.

Peut-on utiliser de l'eau du robinet ?

Oui, mais il est conseillé d'utiliser de l'eau filtrée ou minérale pour éviter l'accumulation de calcaire.

Comment entretenir la machine ?

Détartrez régulièrement avec un produit adapté, nettoyez les filtres et rangez la machine dans un endroit sec lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Où trouver des pièces détachées ?

Adressez-vous au service après-vente DOMO ou à un revendeur agréé pour obtenir des pièces d'origine.

MODE D'EMPLOI DO9066I DOMO

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d'achat. Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou échangées, ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise inappropriée, choc, etc...), l'usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement ni à la valeur de l'appareil, excluent toute prétention à la garantie. La garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées. La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse original. Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à l'usure, ne sont pas sous garantie. Dans le cas où votre appareil est défectueux pendant la période de garantie de 2 ans, vous pouvez ramener votre appareil, ainsi que votre ticket de caisse, au magasin où vous l'avez acheté.

GARANTIE

N° de modèle de l'appareil DO9066I

Type nr des Gerätes

Type nr. of appliance

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.

En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'éliminiation des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

L'emballage est recyclable. Traitez l'emballage écologiquement.

Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou toute autre personne qualifiée, pour éviter tout accident.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l'appareil. L'entretien et le nettoyage de l'appareil ne peuvent pas s'effectuer par des enfants, à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient sous surveillance. Gardez l'appareil et le cordon hors de la portée d'enfants de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à d'autres usages comme:

• Dans la cuisine du personnel dans des magasins, des bureaux ou d'autres lieux mis en rapport avec l'environnement de travail.
• Dans les fermes.
• Dans les chambres d'hôtels, de motels et d'autres lieux avec un caractère résidentiel.
• Dans les chambres d'hôtes ou similaires.

Attention: l'appareil ne peut pas être utilisé avec une minuterie externe ou une commande à distance séparée.

DES MESURES DE SECURITE ELEMENTAIRES DOIVENT TOUJOURS ETRE PRISES LORS DE L'UTILISATION D'UN APPAREIL ELECTRIQUE, EN VUE D'EVITER TOUT RISQUE DE BRÛLURE, DE CHOC ELECTRIQUE OU DE BLESSURE, A SAVOIR:

• Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser l’appareil.
• Vérifiez si la tension indiquée sur l'appareil correspond à la tension du réseau électrique auquel il est raccordé.
• N'inclinez jamais l'appareil de plus de 45^ et ne le redressez donc pas non plus.
• Ne versez pas d'eau sur le câble d'alimentation, la fiche électrique ni la ventilation. N'immergez jamais l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
• Débranchez l'appareil après utilisation et avant de le nettoyer.
• Assurez une bonne ventilation autour de l'appareil, afin que la chaleur puisse s'en dégager, en plaçant l'appareil à une distance de 8 centimètres au minimum de tout autre objet.
• N'utilisez aucune pièce ni accessoire qui ne soient recommandés par le fabricant.
• N'utilisez pas l'appareil à proximité d'une flamme, d'une plaque de cuisson ou d'une cuisinière.
• N'utilisez pas l'appareil trop rapidement après une utilisation antérieure. Respectez un intervalle de temps d'au-moins 5 minutes, pour ne pas endommager le

compresseur.

• Ne placez aucun objet métallique ou électrique dans l'appareil, en vue d'éviter tout risque de court-circuit ou d'incendie.
• La cuve à mélanger et le mélangeur doivent toujours être installés convenablement avant de brancher l'appareil.
• Les ingrédients ne peuvent pas être surgelés, en vue d'éviter tout dégât à l'appareil.
  • N'enlevez pas le mélangeur lorsque l'appareil est branché.
  • N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Ne nettoyez jamais l'appareil avec des produits d'entretien abrasifs.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

PIECES

1. Ouverture de remplissage avec couvercle
2. Couvercle transparent
3. Cuve amovible
4. Cuve fixe
5. Mélangeur
6. Écran LCD
7. Panneau de commande
8. Ventilation
9. Spatule
10. Verre doseur

Afficheur

A. Mélange en cours
B. Réfrigération en cours
C. Température de réfrigération
D. Temps en minutes et secondes
E. Bouton POWER
F. Bouton TIME+
G. Bouton TIME-
H. Bouton START/STOP

AVANT L'EMPLOI

Nettoyage

Nettoyez soigneusement toutes les pièces de la sorbetière qui entreront en contact avec la crème glacée : la cuve fixe, la cuve amovible, le mélangeur, le couvercle, le couvercle de l'ouverture de remplissage, le verre doseur et la spatule. Séchez soigneusement les pièces avant de les utiliser.

Préparation des ingrédients

1. Préparez les ingrédients suivant la recette que vous voulez suivre.
2. Versez la préparation dans la cuve amovible.

Attention: Le volume total des ingrédients ne peut pas excéder 60% de la capacité totale de la cuve amovible. La crème glacée se dilate encore lors de la rotation.

Attention: Il n'est pas nécessaire de placer préalablement la cuve dans le surgélateur. Grâce à son compresseur intégré, la sorbetière assure elle-même le gel pendant la rotation de la glace.

Montage

1. Assurez-vous que l'appareil ne soit pas branché.
2. Placez la sorbetière sur une surface plane et stable.
3. Placez la cuve amovible dans la cuve fixe de l'appareil.
4. Placez le mélangeur dans la cuve amovible en le faisant glisser vers le bas sur l'axe de la cuve, de manière à ce qu'il tombe en position. L'illustration indique les parties du mélangeur et de l'axe qui correspondent les unes aux autres.

1. Placez le couvercle transparent sur la cuve et tournez-le dans le sens horlogique pour le verrouiller.

2. Placez le couvercle de l'ouverture de remplissage sur celle-ci.

FAIRE DE LA CREME GLACEE

1. Branchez l'appareil.

2. Appuyez sur le bouton POWER. L'appareil est maintenant branché et la mention « 60:00 » s'affiche sur l'écran LCD. Cette mention indique que le temps programmé par défaut est de 60 minutes.

3. Ce temps peut être modifié à l'aide des boutons TIME+ et TIME-. Appuyez sur TIME+ pour augmenter le temps de 1 minute à chaque enfoncement de la touche. Appuyez sur TIME- pour diminuer le temps de 1 minute à chaque enfoncement de la touche. Si vous souhaitez augmenter ou diminuer le temps plus rapidement, maintenez le bouton enfoncé.

4. Après ce réglage du temps, appuyez sur le bouton START/STOP. La sorbetière commencera à tourner. L'éclairage d'arrière-plan de l'écran LCD restera allumé pendant la durée totale de fonctionnement de l'appareil.

5. Si vous souhaitez arrêter ou redémarrer le mélangeur en cours de fonctionnement, appuyez brièvement sur le bouton START/STOP. Le compresseur continue toutefois de fonctionner.

6. Pour arrêter complètement l'opération et revenir en condition initiale de base, maintenez le bouton START/STOP enfoncé pendant plus de 3 secondes.

7. Lorsque le temps programmé est écoulé, l'appareil s'arrête automatiquement et génère 10 fois un 'bip' d'avertissement. La mention « 00:00 » s'affiche alors sur l'écran LCD et l'éclairage d'arrière-plan clignote.

8. Videz la cuve de la crème glacée au moyen d'une spatule en plastic ou en bois et placez la crème glacée dans un autre bol ou récipient. N'utilisez pas d'objet métallique pour éviter de griffer la cuve.

Attention: Ne heurtez pas la cuve amovible ni un de ses bords sur une table p.ex., pour en extraire la crème glacée. Vous endommageriez la cuve.

Fonction de réfrigération prolongée

Si l'appareil n'est pas débranché ni la crème glacée retirée endéans les 10 minutes après la fin de la rotation, l'appareil bascule automatiquement vers la fonction de réfrigération. L'appareil assurera encore la réfrigération pendant une durée totale de 1 heure, afin de préserver la consistance de la crème glacée. Il bascule ensuite à nouveau en condition de base.

Modifier le temps pendant la rotation

Lorsque l'appareil est en fonctionnement, le temps peut être aisément modifié en appuyant sur les boutons TIME+ et TIME-.

Augmenter le temps à l'issue de la rotation

Lorsque la rotation est terminée et que l'appareil a rebasculé en condition de base, il est possible de prolonger la rotation de la crème glacée en programmant un nouveau temps et en appuyant ensuite sur le bouton START/STOP. Ce sera par exemple le cas lorsque la crème glacée n'a pas encore la consistance souhaitée.

Fonction d'autoprotection du moteur

Le moteur peut se bloquer lorsque la crème glacée devient trop dure. La fonction d'autoprotection provoque alors l'arrêt automatique du moteur.

NETTOYAGE

• Nettoyez l'enceinte en acier inoxydable avec un linge humide et un peu de détergent doux.
• Toutes les pièces démontables peuvent être lavées dans le lave-vaisselle ou dans de l'eau chaude avec détergent vaisselle.

Recettes

Pour environ 1 litre de crème glacée

CRÈME GLACÉE préparation à froid

• 3 dl de lait
• 150 g de sucre
  • 2 dl de crème fraîche
  • 3 jaunes d'oeufs
• une pincée de sel

Battez (de préférence au mixer) les jaunes d'oeufs et de sucre afin d'obtenir un

mélange crémeux.

Ajoutez ensuite la crème fraîche et le lait. Mélangez le tout en ajoutant une pincée de sel et versez ensuite le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

CRÈME GLACÉE préparation à chaud

• 4 dl de lait
• 150 g de sucre
  • 2 dl de crème fraîche
  • 3 jaunes d'oeufs
• une pincée de sel

Battez les jaunes d'oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite progressivement le lait et la crème fraîche. Portez le tout au point d'ébullition sans toutefois le faire bouillir. Lorsque la mousse s'épaissit, une crème jaune apparaîtra à la surface. Retirez alors le mélange du feu, laissez-le refroidir et versez-le ensuite dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE DE VANILLE

• 1 gousse de vanille
• 3 jaunes d'oeufs
• 3 1/2 dl de lait -
• 2 dl de crème fraîche
- 150 g de sucre

Battez ensemble la crème fraîche et le lait. Lavez la gousse de vanille et coupez-la dans la longueur pour permettre à l'arôme de mieux se dégager. Ajoutez-la dans le mélange du lait et de la crème fraîche.

Portez le mélange à ébullition, puis retirez-le du feu. Laissez-le refroidir un peu. Entre-temps, battez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Puis, vous ajoutez en petites quantités le lait tiède (après avoir retiré la gousse de vanille). Réchauffez alors le mélange tout en le remuant mais veillez à ne pas le faire bouillir. Lorsque le mélange commence à se raffermir, vous le retirez du feu et vous le laissez refroidir. Passez-le ensuite au chinois et versez-le dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE AU CHOCOLAT

• 150 g de sucre
  • 150 g de cacao ou de chocolat fondant
  • 3 jaunes d'oeufs
• 2 dl de lait
  • 2 dl de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé

Faites fondre le chocolat dans (ou mélangez le cacao à) un peu de lait. Préparez ensuite la glace comme décrit sous «Crème glacée (préparation à chaud)». Ajoutez-y le chocolat fondu. Mélangez bien le tout. Laissez refroidir le mélange, puis versez-le dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE MOKA

• 2 tasses de café très fort (ou 2 cuillères à soupe de café soluble)
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 2 jaunes d'oeufs
• 150 g de sucre
  • 2 dl de crème fraîche
• 3 dl de lait

Préparez la glace de façon identique que la «Crème glacée (préparation à froid)».

Ajoutez le cacao et le

café en fin de préparation. Mélangez bien le tout et versez ensuite le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE AUX FRUITS (melons, abricots, cerises, etc)

• 400 g de fruits au choix
- 1 blanc d'oeuf
- 100 g de sucre
- 1 dl de lait
• 1 dl de crème fraîche
- jus de citron

Mélangez les fruits avec le sucre et la crème fraîche. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez-y le lait, le blanc d'oeuf monté en neige et éventuellement un peu

de jus de citron. Versez le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AUX FRUITS SAUVAGES (myrtilles, framboises, fraises, groseilles, etc)

• 300 g de fruits au choix
- 1 blanc d'oeuf
- 150 g de sucre
- 1 dl de lait
• 1/2 dl de crème fraîche
- une pincée de sel

Mélangez les fruits avec la moitié du sucre. Battez le blanc d'oeuf en neige. Ajoutez le lait, la crème fraîche, le reste du sucre et le sel. Mélangez bien le tout, puis versez-le dans la machine à crème glacée.

Si nécessaire, le mélange pourrait être filtré avant de le verser dans la machine.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AUX BANANES

• 4 bananas
• 100 g de sucre
  • 1 1/2 dl de lait
  • 1 1/2 dl de crème fraîche
  • 1/2 blanc d'un oeuf
• une pincée de sel
• jus de citron

Battez d'abord le blanc d'oeuf. Mélangez ensuite le sucre, le lait et la crème fraîche. Ajoutez-y le blanc d'oeuf, les bananes broyées et les autres ingrédients. Mélangez bien le tout et versez le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AU CITRON

• 4 citrons
• 150 g de sucre
• 2 dl de lait
  • 2 dl de crème fraîche

Pressez les citrons. Mélangez le jus avec le sucre et ajoutez-y le lait et la crème fraîche. Bien mélanger et verser le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

SORBET AUX FRUITS

• 400 à 500 g de fruits au choix
- 1 dl d'eau
- 100 g de sucre

Mixez les fruits, ajoutez-y l'eau et le sucre. Filtrez le mélange si vous le souhaitez. Versez le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

SORBET AU CITRON

• 1 blanc d'oeuf
  • 2 dl de jus de citron
• 200 g de sucre
  • 3 dl d'eau

Pelez quelques citrons, sans toutefois enlever le blanc sous le zeste. Laissez mariner pendant une demiheure le zeste des citrons dans 3 dl d'eau. Filtrez ensemble l'eau et le jus de citron. Mixez le liquide (mélange eau-jus de citron) avec le blanc d'oeuf et le sucre. Versez ensuite le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes