DO2309I - Machine à glace DOMO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI DO2309I DOMO

Nous accordons une garantie de 2 ans sur ce produit à partir de la date d'achat. Pendant la durée de la garantie, le distributeur prendra à sa charge la réparation des vices de fabrication ou de matières, en se réservant le droit de décider si certaines pièces doivent être réparées ou échangées, ou si l'appareil lui-même doit être échangé. Les dommages occasionnés par une utilisation inadéquate (branchement continu, erreur de voltage, prise inappropriée, choc, etc...), l'usure normale ne portant préjudice ni au bon fonctionnement ni à la valeur de l'appareil, excluent toute prétention à la garantie. La garantie devient caduque si des réparations ont été effectuées par des personnes non agréées. La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse original. Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à l'usure, ne sont pas sous garantie. Dans le cas où votre appareil est défectueux pendant la période de garantie de 2 ans, vous pouvez ramener votre appareil, ainsi que votre ticket de caisse, au magasin où vous l'avez acheté.

GARANTIE

N° de modèle de l'appareil DO2309I

Type nr des Gerätes

Type nr. of appliance

Ce symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se

chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.

En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l'environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résultat d'un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d'éliminiation des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

L'emballage est recyclable. Traitez l'emballage écologiquement.

Si le cordon électrique est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou toute autre personne qualifiée, pour éviter tout accident.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus ont été appréhendés.

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l'appareil. L'entretien et le nettoyage de l'appareil ne peuvent pas s'effectuer par des enfants, à moins qu'ils aient plus de 8 ans et qu'ils soient sous surveillance. Gardez l'appareil et le cordon hors de la portée d'enfants de moins de 8 ans.

Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à d'autres usages comme:

• Dans la cuisine du personnel dans des magasins, des bureaux ou d'autres lieux mis en rapport avec l'environnement de travail.
• Dans les fermes.
• Dans les chambres d'hôtels, de motels et d'autres lieux avec un caractère résidentiel.
• Dans les chambres d'hôtes ou similaires.

Attention: l'appareil ne peut pas être utilisé avec une minuterie externe ou une commande à distance séparée.

LISEZ ET SUIVEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. NE JETEZ PAS CES INSTRUCTIONS. SI VOUS CÉDEZ L'APPAREIL À UNE AUTRE PERSONNE, DONNEZ ÉGALEMENT LE MANUEL.

• Cet appareil ne peut être utilisé qu'aux fins auxquelles il est destiné. Cela signifie : uniquement pour faire de la crème glacée et uniquement pour un usage ménager à l'intérieur.
• Les matériaux d'emballage ne sont pas des jouets. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec les sacs en plastique. Cela comporte un risque d'étouffement !
• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• Veillez à ce que les enfants ne puissent pas tirer l'appareil par le cordon.
• L'appareil doit être conservé hors de portée des enfants.
• Protégez l'appareil contre l'humidité, les infiltrations d'eau et les éclaboussures : en raison du risque de décharge électrique.
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur ou à proximité de conteneurs remplis d'eau (ex. évier).
• Veillez à poser l'appareil sur une surface sèche.
• N'utilisez pas l'appareil lorsque le cordon est endommagé ou lorsque l'appareil est tombé.
• N'apportez aucune modification à l'appareil. Ne remplacez pas vous-même le cordon. Les réparations ne peuvent être effectuées que par un service de

réparation ou un centre de services spécialisé.

- Si des liquides ou des objets étrangers tombent dans le boîtier du bloc moteur, retirez immédiatement la fiche de la prise de courant. Faites vérifier l'appareil avant de l'utiliser à nouveau.

- Le bloc moteur, le cordon et la fiche ne peuvent être immergés dans de l'eau ou d'autres liquides.

- Si l'appareil est tombé dans l'eau, retirez immédiatement la fiche de la prise de courant et retirez ensuite l'appareil de l'eau. Dans ce cas, n'utilisez plus l'appareil et faites-le contrôler par un spécialiste.

- N'utilisez jamais l'appareil si vous avez les mains mouillées.

- Branchez la fiche uniquement dans une prise de courant correctement installée, facilement accessible et présentant une tension qui correspond à la tension indiquée sur l’étiquette sur l’appareil. Une fois l’appareil raccordé au réseau électrique, la prise de courant doit encore être facilement accessible.

- Veillez à ce que le cordon ne puisse pas être endommagé par des bords tranchants ou des surfaces chaudes.

- Lorsque vous mettez l'appareil hors tension, il n'est pas encore entièrement débranché du réseau électrique. Pour ce faire, vous devez tirer la fiche de la prise de courant.

- Veillez à ce que le cordon ne soit pas coincé ou aplati.

- Tirez toujours sur la fiche même et jamais le cordon pour retirer la fiche de la prise de courant.

• Tirez la fiche de la prise de courant en cas de problème, lorsque vous n'utilisez pas l'appareil, avant de nettoyer l'appareil et par temps d'orage.
• Ne mettez jamais les mains dans la machine à glace lorsque celle-ci fonctionne et veillez à enlever cheveux, vêtements et autres objets pour éviter blessures et dommages.
• Ne touchez jamais un bol gelé à mains nues !

Que devez-vous savoir pour éviter tout risque pour la santé

La machine à glace peut être un milieu de culture pour la salmonelle. Une hygiène particulière est donc requise lorsque vous réaliser de la glace.

Les œufs crus doivent être suffisamment refroidis et ne peuvent pas être conservés trop longtemps.

La congélation ne tue pas les bactéries de salmonelle, tenez dès lors compte des conseils suivants:

• Ne préparez pas de recettes aux œufs crus pour les personnes présentant un système immunitaire affaibli (ex. bébés, personnes âgées, malades).
• Si vous réalisez une recette aux œufs crus, veillez à ce que les œufs soient frais et à ce qu'ils aient été conservés au frigo.

• Veillez à ce que tous les ustensiles que vous utilisez pour la réalisation de la glace soient parfaitement propres.

• Mettez la glace que vous venez de faire immédiatement au frigo et ne la conservez pas plus de 24 heures.

• La glace doit être consommée sans tarder. La crème glacée réalisée avec des ingrédients frais ne peut être conservée que maximum 1 semaine au congélateur à 18°C.
• La crème glacée dégelée – même un petit peu – ne peut en aucun cas être recongelée.
• Après la préparation, la machine à glace et tous les ustensiles utilisés doivent être soigneusement nettoyés.

Que devez-vous savoir pour éviter tout dommage à l'appareil

• Le bol doit être entièrement sec avant d'être mis au congélateur.
• Ne chauffez pas le récipient à plus de 40^ .
• Les objets durs ou tranchants (ex. cuillères en métal) peuvent endommager l'intérieur du bol. Utilisez uniquement des spatules en plastique et en bois pour retirer la glace que vous avez faite.
• Ne coulez le mélange que vous avez préparé dans le bol que lorsque la machine est déjà allumée.
• Ne mettez pas l'appareil hors tension puis à nouveau sous tension lorsque la glace tourne. Le mélange peut alors geler dans le bol et bloquer le mélangeur.
• Ne mettez jamais l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de sources de chaleur ou d'une flamme

nue.

• Utilisez uniquement les accessoires fournis.
• L'appareil est équipé de pieds antidérapants. S'il apparaît que les pieds antidérapants ne font pas leur travail, posez un tapis antidérapant sous l'appareil.
• N'utilisez pas de détergents abrasifs ou agressifs.
• Tous les accessoires doivent être lavés à la main. Seul le mélangeur en plastique peut être lavé au lave- vaisselle.
• Si du liquide coule du bol de congélation, le bol n'est plus utilisable. Même si ce liquide n'est pas toxique, la glace ne peut être consommée.
• L'appareil dispose d'une protection contre la surchauffe. Cette protection met l'appareil hors tension lorsque le moteur risque une surchauffe. Dans ce cas, tirez la fiche de la prise de courant et attendez au moins 15 minutes, jusqu'à ce que le moteur soit entièrement refroidi.

PIÈCES

1. Bloc moteur avec cordon
2. Bouton marche/arrêt
3. Couvercle avec ouverture de remplissage
4. Raccord
5. Mélangeur
6. Bol de congélation
7. Anneau avec poignées
8. Conteneur

Attention: N'immergez jamais le bloc moteur dans l'eau!

Lors de la première utilisation, l'appareil peut émettre une odeur spécifique. Cela est tout à fait normal. Veillez à assurer une ventilation suffisante dans la pièce.

1. Enlevez toutes les pièces de l'emballage.
2. Vérifiez si toutes les pièces sont présentes et en bon état.
3. Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un chiffon légèrement humide.
4. Frottez l'intérieur du bol de congélation avec un chiffon humide.
5. Rincez les autres pièces à l'eau chaude.
6. Séchez soigneusement toutes les pièces.

INGRÉDIENTS: CONSEILS

• Pour une glace de qualité, utilisez des ingrédients frais de grande qualité.
• Les produits laitiers riches en graisse (crème, crème fraîche, mascarpone, ...) donnent une consistance crémeuse et un goût savoureux.
• Lorsque vous suivez des recettes dans lesquelles le sucre n'est pas dissout, utilisez du sucre extra-fin. Le sucre rend la glace plus solide et empêche la formation de grands cristaux de glace.
• Si vous utilisez des fruits congelés, il est nécessaire de d'abord laisser dégeler le fruit entièrement. Il est par exemple plus facile de transformer le fruit en purée lorsqu'il est encore à moitié congelé.
• La crème glacée est plus moelleuse lorsque de l'alcool y est ajouté.

À RETENIR POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL

• Pour un résultat optimal, il est conseillé de refroidir au préalable le bol de congélation et le mélange préparé.
• La crème glacée réalisée avec la machine est moelleuse et peut être prise à la cuillère. Servez la glace immédiatement. C'est là que vous obtiendrez la meilleure saveur.
• Si la crème glacée n'est pas suffisamment solide après environ 40 minutes, mettez-la au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment solide.

24 HEURES À L'AVANCE: CONGELER LE BOL

1. Le bol doit être entièrement sec lorsque vous le placez dans le congélateur.
2. Mettez le bol dans un sac congélation et fermez le sac pour éviter tout dépôt de glace.
3. Placez le bol au congélateur pendant au moins 24 heures (minimum -18°C).
4. Enlevez le bol du congélateur juste avant de faire tourner la glace pour que le bol reste le plus froid possible.

4 HEURES À L'AVANCE : PRÉPARER LE MÉLANGE

1. Préparez le mélange en suivant la recette. La machine permet de préparer jusqu'à 1 000 ml à la fois.
2. Placez le mélange pendant environ 4 heures au frigo.

FAIRE TOURNER LA GLACE DANS LA MACHINE

Ne placez le mélange dans le bol que lorsque l'appareil est entièrement monté et est sous tension. Sinon, le mélange peut geler sur les parois intérieures du bol.

Travaillez vite de manière à ce que le bol et le mélange restent le plus froid possible.

1. Placez le bloc moteur dans le couvercle de manière à ce qu'il se mette en place.
2. Insérez le raccord au bas du bloc moteur.
3. Placez le mélangeur sur le raccord.
4. Enlevez le bol du congélateur et du sac et placez-le dans l'anneau.
5. Placez l'anneau avec les poignées sur le conteneur.
6. Placez le couvercle avec les boules dans les évidements sur l'anneau et tournez le couvercle pour le fixer sur l'anneau.
7. Branchez la fiche dans une prise de courant et appuyez sur le bouton marche/arrêt en haut du bloc moteur.

Attention: N'éteignez pas l'appareil lorsque la machine tourne.

1. Versez le mélange dans le bol par l'ouverture de remplissage dans le couvercle.
2. Laissez tourner la machine jusqu'à ce que la glace ait atteint la consistance souhaitée. Cela dure normalement environ 30 minutes. Si après 40 minutes, la glace n'a toujours pas atteint la consistance souhaitée, arrêtez la machine et mettez la glace au congélateur pour la laisser durcir davantage.

3. Appuyez sur le bouton marche/arrêt pour arrêter la machine.

4. Tirez la fiche hors de la prise de courant.

5. Tournez le couvercle pour pouvoir le soulever et l'enlever.
6. Retirez la glace du bol à l'aide d'une spatule en caoutchouc ou en bois. La glace peut alors être consommée. Si vous souhaitez que la glace soit plus dure, vous pouvez la laisser davantage au congélateur. Mais dans ce cas, n'oubliez pas d'enlever d'abord la glace du bol.

NETTOYAGE

Attention: débranchez l'appareil avant de le nettoyer.

Attention: n'utilisez pas de détergents abrasifs ou agressifs.

1. Enlevez le mélangeur et le raccord du bloc moteur.
2. Retirez le bloc moteur du couvercle.
3. Prenez l'anneau par les poignées et inclinez-le de manière à tirer le bol du conteneur.
4. Nettoyez le bloc moteur à l'aide d'un chiffon doux, légèrement humide.
5. Laissez refroidir le bol à température ambiante et nettoyez le bol dans l'eau à moins de 40°C à l'aide d'un détergent doux.
6. Nettoyez les autres pièces à la main dans l'eau chaude avec un peu de détergent. (seul le mélangeur peut être nettoyé au lave-vaisselle). Séchez soigneusement toutes les pièces.

LISTE DE CONTRÔLE EN CAS DE PROBLÈMES

Si l'appareil ne fonctionne pas comme il devrait, consultez d'abord cette liste de contrôle pour voir si le problème ne peut pas être facilement résolu.

Attention: n'essayez en aucun cas de réparer vous-même l'appareil.

Problème Cause possible/Solution
L’appareil ne fonctionne pas. La fiche est-elle bien insérée dans la prise de courant ?
Il y a des cristaux de glace sur le bol. Séchez soigneusement le bol et mettez-le dans un sac de congélation avant de le mettre au congélateur.
La glace sort du bol pendant la fabrication.	Le mélange monte pendant la rotation. Utilisez une plus petite quantité de mélange.
La glace est encore trop molle. Le bol et le	mélange étaient-ils assezfroids ? Remettez la glace encore un peuau congélateur pour la laisser durcir.
L’appareil s’éteint tout seul. La protection	contre la surchauffe s’estprobablement enclenchée. Retirez lafiche de la prise de courant et attendezque le moteur ait refroidi.

Recettes

CRÈME GLACÉE préparation à froid

• 3 dl de lait
- 150 g de sucre
• 2 dl de crème fraîche
• 3 jaunes d'oeufs
- une pincée de sel

Battez (de préférence au mixer) les jaunes d'oeufs et de sucre afin d'obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez ensuite la crème fraîche et le lait. Mélangez le tout en ajoutant une pincée de sel et versez ensuite le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

CRÈME GLACÉE préparation à chaud

• 4 dl de lait
• 150 g de sucre
  • 2 dl de crème fraîche
  • 3 jaunes d'oeufs
• une pincée de sel

Battez les jaunes d'oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite progressivement le lait et la crème fraîche. Portez le tout au point d'ébullition sans toutefois le faire bouillir. Lorsque la mousse s'épaissit, une crème jaune apparaîtra à la surface. Retirez alors le mélange du feu, laissez-le refroidir et versez-le ensuite dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE DE VANILLE

• 1 gousse de vanille
• 3 jaunes d'oeufs
• 3 1/2 dl de lait -
• 2 dl de crème fraîche
• 150 g de sucre

Battez ensemble la crème fraîche et le lait. Lavez la gousse de vanille et coupez-la dans la longueur pour permettre à l'arôme de mieux se dégager. Ajoutez-la dans le mélange du lait et de la crème fraîche.

Portez le mélange à ébullition, puis retirez-le du feu. Laissez-le refroidir un peu. Entre-temps, battez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Puis, vous ajoutez en petites quantités le lait tiède (après avoir retiré la gousse de vanille). Réchauffez alors le mélange tout en le remuant mais veillez à ne pas le faire bouillir. Lorsque le mélange commence à se raffermir, vous le retirez du feu et vous le laissez refroidir. Passez-le ensuite au chinois et versez-le dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE AU CHOCOLAT

• 150 g de sucre
  • 150 g de cacao ou de chocolat fondant
  • 3 jaunes d'oeufs
• 2 dl de lait
  • 2 dl de crème fraîche
  • 1 sachet de sucre vanillé

Faites fondre le chocolat dans (ou mélangez le cacao à) un peu de lait. Préparez ensuite la glace comme décrit sous «Crème glacée (préparation à chaud)». Ajoutez-y le chocolat fondu. Mélangez bien le tout. Laissez refroidir le mélange, puis versez-le dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE MOKA

• 2 tasses de café très fort (ou 2 cuillères à soupe de café soluble)
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 2 jaunes

d'oeufs - 150 g de sucre - 2 dl de crème fraîche - 3 dl de lait

Préparez la glace de façon identique que la «Crème glacée (préparation à froid)».

Ajoutez le cacao et le

café en fin de préparation. Mélangez bien le tout et versez ensuite le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 30 minutes

GLACE AUX FRUITS (melons, abricots, cerises, etc)

• 400 g de fruits au choix
• 1 blanc d'oeuf
- 100 g de sucre
- 1 dl de lait
• 1 dl de crème fraîche
- jus de citron

Mélangez les fruits avec le sucre et la crème fraîche. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez-y le lait, le blanc d'oeuf monté en neige et éventuellement un peu de jus de citron. Versez le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AUX FRUITS SAUVAGES (myrtilles, framboises, fraises, groseilles, etc)

• 300 g de fruits au choix
• 1 blanc d'oeuf
- 150 g de sucre
- 1 dl de lait
• 1/2 dl de crème fraîche
- une pincée de sel

Mélangez les fruits avec la moitié du sucre. Battez le blanc d'oeuf en neige. Ajoutez le lait, la crème fraîche, le reste du sucre et le sel. Mélangez bien le tout, puis versez-le dans la machine à crème glacée.

Si nécessaire, le mélange pourrait être filtré avant de le verser dans la machine.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AUX BANANES

• 4 bananas
• 100 g de sucre
  • 1 1/2 dl de lait
  • 1 1/2 dl de crème fraîche
  • 1/2 blanc d'un oeuf
• une pincée de sel
• jus de citron

Battez d'abord le blanc d'oeuf. Mélangez ensuite le sucre, le lait et la crème fraîche. Ajoutez-y le blanc d'oeuf, les bananes broyées et les autres ingrédients. Mélangez bien

le tout et versez le mélange dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

GLACE AU CITRON

• 4 citrons
• 150 g de sucre
• 2 dl de lait
  • 2 dl de crème fraîche

Pressez les citrons. Mélangez le jus avec le sucre et ajoutez-y le lait et la crème fraîche. Bien mélanger et verser le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

SORBET AUX FRUITS

• 400 à 500 g de fruits au choix
- 1 dl d'eau
- 100 g de sucre

Mixez les fruits, ajoutez-y l'eau et le sucre. Filtrez le mélange si vous le souhaitez. Versez le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes

SORBET AU CITRON

• 1 blanc d'oeuf
• 2 dl de jus de citron
- 200 g de sucre
• 3 dl d'eau

Pelez quelques citrons, sans toutefois enlever le blanc sous le zeste. Laissez mariner pendant une demiheure le zeste des citrons dans 3 dl d'eau. Filtrez ensemble l'eau et le jus de citron. Mixez le liquide (mélange eau-jus de citron) avec le blanc d'oeuf et le sucre. Versez ensuite le tout dans la machine à crème glacée.

Temps de préparation: +/- 20 minutes