DO2309I - Máquina de hielo DOMO - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO DO2309I DOMO

MANUAL DE INSTRUCCIONES

NÁVOD K POUŽITÍ

ROOMIJSMACHINE

SORBETIÈRE

EISMASCHINE

ICE-CREAM MAKER

HELADERA PARA HELADOS DE NATA

STROJ NA ZMRZLINU

Este aparato tiene un término de garantía de 2 años, desde la fecha de la compra.

Durante el período de garantía, el suministrador asumirá la entera responsabilidad en cuanto a defectos debidos a errores de material o de fabricación.

En caso de tales defectos, el aparato será reemplazado o reparado, cuando sea necesario. La garantía perderá su vigencia en caso de defectos causados por mal uso, no cumplimiento del manual de instrucciones o intervención por una tercera persona. La garantía se concede sobre la base del recibo de caja. La garantía no cubre piezas expuestas al desgaste.

Si el producto está defectuoso dentro del período de garantía de 2 años, puede traer su recibo de caja junto con el teléfono a la tienda donde adquirió la unidad.

ZÁRUKA

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Fecha de compra

INFORMACIÓN DE RECICLAJE

El símbolo en el producto o el embalaje indica que este producto no puede ser tratado como residuo doméstico. Los residuos de aparatos tienen que ser depositados en un punto de recogida destinado al reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Eliminando este producto de manera correcta, se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medio ambiente en caso de un tratamiento de residuos incorrecto. Si desea obtener más información sobre el reciclaje de este producto, pónganse en contacto con la oficina municipal, la empresa o el servicio de recogida de residuos domésticos correspondiente o con el establecimiento dónde ha adquirido el producto.

El material de embalaje es reciclable. Trate el embalaje de manera ecológica.

INFORMACE O RECYKLACI ODPADU

Cuando el cordón eléctrico está dañado, tiene que ser reemplazado por el fabricante, el servicio posventa o una persona similarmente calificada, para evitar accidentes.

Este aparato está diseñado para ser utilizado por niños a partir de 8 años de edad y por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o por personas que no dispongan de suficiente experiencia y conocimientos, a no ser que sean supervisados o instruidos inicialmente en la utilización segura del aparato y los posibles peligros.

Los niños deben estar siempre bajo supervisión, para asegurar que no juegan con el aparato.

El mantenimiento y la limpieza del aparato no pueden efectuarse por niños, a no ser que tengan más de 8 años de edad y sean supervisados. Mantenga el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de niños menores de 8 años.

Este aparato está diseñado para ser utilizado en un entorno doméstico y en entornos similares como:

• En la cocina para el personal de tiendas, oficinas y otros entornos profesionales similares.
• En las fincas.
• En las habitaciones de hoteles y moteles y otros entornos con un carácter residencial.
• En los cuartos de huéspedes o similares.

Atención: el aparato no puede ser utilizado con un temporizador externo o un mando a distancia separado.

LEA Y SIGA CUIDADOSAMENTE LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR LA HELADERA. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES. SI USTED ENTREGA LA HELADERA A OTRA PERSONA, TAMBIÉN DEBE DARLE SIEMPRE ESTE MANUAL.

• Este aparato sólo debe ser usado para el fin previsto. Es decir, sólo para hacer helados y sólo para uso doméstico en interiores.
• Los materiales de embalaje no son juguetes. Asegúrese de que los niños no jueguen con bolsas de plástico, pues implica riesgo de asfixia.
• Los niños deben estar bajo vigilancia para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
• Asegúrese de que los niños no puedan hacer caer la heladera de una superficie tirando del cable.
• La heladera debe mantenerse fuera del alcance de los niños.
• Proteja la heladera de la humedad, goteos y salpicaduras: existe riesgo de descargas eléctricas.
• No utilice la heladera al aire libre ni cerca de recipientes que se llenan de agua (por ejemplo, fregaderos).
• Asegúrese de que el área debajo de la heladera esté seca.
• No utilice el aparato si el cable está visiblemente dañado o si se ha caído.
• No modifique la heladera. Por ejemplo, no sustituya

el cable usted mismo. Las reparaciones deben ser realizadas por un centro o servicio especializado.

• Si cae algún líquido u objeto extraño dentro de la carcasa del motor, desenchufe el cable de alimentación de la toma de corriente. Haga revisar la heladora antes de volver a usarla.
• El motor, el cable y el enchufe no se pueden sumergir en agua u otros líquidos
• Si el aparato cae al agua, desconecte primero el cable de alimentación antes de retirar la heladera del agua. En este caso, no use la heladera y haga que la revise un especialista.
• No utilice la heladera con las manos mojadas.
• Conecte el cable de alimentación a una toma eléctrica instalada que tenga fácil acceso, y con un voltaje que corresponda al voltaje indicado en la etiqueta del aparato. Después de conectar la heladera a la red, la toma de corriente debe seguir teniendo fácil acceso.
• Asegúrese de que el cable no pueda quedar dañado por bordes afilados o superficies calientes.
• Al apagar la heladera, aún no está completamente desconectada de la red eléctrica. Para ello, tiene que sacar el enchufe de la toma de corriente.
• Asegúrese de que el cable no quede nunca atrapado o aplastado.
• Tire siempre del enchufe y no del cable para sacar el enchufe de la toma de corriente.
• Saque el enchufe de la toma de corriente cuando haya un problema, cuando no se usa la heladera, antes de

limpiarla y durante las tormentas.

• No meta nunca las manos en la heladera mientras está funcionando y asegúrese de que el pelo, la ropa y otros objetos estén suficientemente alejados con el fin de evitar lesiones y daños.
• ¡No toque nunca un plato congelado con las manos mojadas!

Lo que usted necesita saber para evitar riesgos para la salud

El helado puede ser un caldo de cultivo para la salmonela. Por lo tanto se requiere una higiene especial al hacer helado de nata.

Los huevos crudos deberán enfriarse lo suficiente y no se deben almacenar demasiado tiempo.

La congelación mata las bacterias de salmonela, así que tenga en cuenta estos consejos en todo caso:

• No prepare recetas con huevos crudos para personas con sistemas inmunes débiles (por ejemplo, niños, ancianos, enfermos).
• Si prepara una receta con huevos crudos, asegúrese de que los huevos sean frescos y guárdelos en el refrigerador.
• Asegúrese de que todos los utensilios que utiliza al hacer el helado estén completamente limpios.
• Ponga el helado que ha hecho inmediatamente en el refrigerador y manténgalo allí durante menos de 24

horas.

• El helado se debe consumir de inmediato. Los helados preparados con ingredientes frescos se pueden conservar hasta 1 semana en el congelador a -18°C.
• Si el helado se descongela - aunque sea un poco - no debe congelarse de nuevo en ningún caso.
• Después de la preparación, la heladera y todos los utensilios utilizados se deben limpiar cuidadosamente.

Lo que debe saber para evitar daños a la heladera

• El vaso debe estar completamente seco antes de ponerlo en el congelador.
• No caliente el vaso a más de 40°C.
• Los objetos duros o afilados (por ejemplo, cucharas de metal) pueden dañar el interior del vaso congelable. Utilice sólo espátulas de goma y utensilios de madera para sacar el helado terminado.
• Vierta la mezcla que ha preparado en el recipiente cuando la heladera ya está encendida.
• No apague la heladera y vuelva a encenderla mientras está batiendo. La mezcla del helado se puede congelar en el vaso y bloquear el batidor.
• No haga funcionar la heladera sobre superficies calientes o cerca de fuentes de calor o llamas.
• Utilice únicamente los accesorios suministrados.
• La heladera está equipada con patas antideslizantes. Si parece que las patas antideslizantes ya no son eficaces, coloque una superficie antideslizante debajo de la

heladera.

• No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos.
• Todos los accesorios deben ser lavados a mano. Sólo el batidor de plástico puede lavarse en el lavavajillas.
• Si sale líquido del vaso congelable, el plato ya no es utilizable. Aunque este líquido no es tóxico, sin embargo no es adecuado para el consumo.
• La heladera tiene una protección contra el sobrecalentamiento que apaga la heladera si detecta sobrecalentamiento del motor. En tal caso, saque el enchufe de la toma de corriente y espere al menos 15 minutos hasta que el motor se haya enfriado por completo.

PIEZAS

1. Motor con cable
2. Botón de encendido / apagado
3. Tapa con abertura
4. Conector
5. Batidor
6. Vaso congelable
7. Anillo con asas
8. Recipiente

ANTES DEL PRIMER USO

¡Precaución: No sumerja nunca el bloque motor en agua!

En el primer uso, la heladora puede emitir un olor específico. Esto es normal. Procure que haya ventilación adecuada en la habitación.

1. Retire todos los elementos del embalaje.
2. Compruebe si todos los componentes están completos e intactos.
3. Limpie el bloque motor con un paño ligeramente húmedo.
4. Limpie el interior del vaso congelable con un paño ligeramente húmedo.
5. Enjuague las demás piezas con agua tibia.
6. Seque bien todas las piezas.

INGREDIENTES: CONSEJOS

• El mejor helado se elabora con ingredientes frescos de alta calidad.
• Los productos lácteos altos en grasa (crema, nata, mascarpone...) proporcionan una consistencia cremosa y un sabor completo.
• Si prepara recetas en las que no se disuelve el azúcar, use azúcar muy fino. El azúcar hace que helado sea más firme y al mismo tiempo evita la formación de cristales de hielo grandes.
• Si utiliza frutas congeladas, no es necesario descongelar primero la fruta totalmente. Por ejemplo, es más fácil hacer puré de frutas que estén medio congeladas.
• El helado será más blando si se añade alcohol.

• Para obtener los mejores resultados, se recomienda enfriar lo suficiente el vaso congelable y la mezcla preparada.
• El helado hecho con la heladera es blando y se puede servir con cuchara. Sirva el helado inmediatamente pues entonces tiene el mejor sabor.
• Si el helado no está suficientemente duro después de unos 40 minutos, métalo en el congelador hasta que esté suficientemente duro.

24 HORAS ANTES: CONGELAR EL VASO

1. El vaso debe estar completamente seco cuando se pone en el congelador.

2. Ponga el vaso en una bolsa para congelador y cierre la bolsa para evitar acumulación de hielo.

3. Ponga el vaso en el congelador durante al menos 24 horas (mín. 18°C).

4. Saque el vaso del congelador justo antes de batir el helado para que el vaso esté lo más frío posible.

4 HORAS ANTES: PREPARACIÓN DE LA MEZCLA

1. Prepare la mezcla de helado según la receta. Cada vez puede preparar hasta 1.000 ml en la heladera.
2. Ponga la mezcla en el refrigerador durante unas 4 horas.

BATIR HELADO EN LA HELADERA

Ponga la mezcla en el vaso solo cuando la heladera esté completamente montada y encendida. De lo contrario, la mezcla puede congelarse en la pared interior del vaso.

Trabaje deprisa, para que el vaso y la mezcla se mantengan lo más fríos posible.

1. Ponga el bloque motor en la tapa de modo que encaje en su lugar.
2. Introduzca el conector en la parte inferior del bloque motor.
3. Coloque el batidor en el conector.
4. Saque el vaso del congelador y de la bolsa y colóquelo en el anillo.
5. Coloque el anillo con asas sobre el recipiente.
6. Coloque la tapa con salientes en los rebajes del anillo y gire la tapa para fijarla en el anillo.
7. Inserte el enchufe en la toma de corriente y pulse el botón de encendido de la parte superior del motor.

Precaución: no apague el aparato durante el proceso de batido del helado.

1. Ahora vierta la mezcla en el vaso a través de la abertura de la tapa.
2. Haga funcionar la heladera hasta que el helado tenga la consistencia deseada. Esto normalmente dura unos 30 minutos. Si después de 40 minutos el helado no está lo suficientemente duro, apague la heladera y ponga el helado en el congelador para que se endurezca más.
3. Pulse el botón de encendido para parar la heladera.
4. Saque el enchufe de la toma de corriente.

5. Gire la tapa para poder levantarla y quitarla.

6. Saque el helado del vaso con una espátula de goma o una cuchara de madera. El helado está listo para su consumo inmediatamente. Si prefiere el helado más duro, puede dejarlo endurecer más en el congelador. Pero en ese caso, asegúrese de retirar el helado del vaso.

LIMPIEZA

Nota: saque el enchufe de la toma de corriente antes de limpiar el aparato. Precaución: no utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos

1. Retire el batidor y el conector del bloque motor.
2. Saque el bloque motor de la tapa.
3. Fije el anillo a las asas y saque el vaso de la tapa levantándolo.
4. Limpie el bloque motor con un paño suave ligeramente húmedo.
5. Deje que el vaso se enfríe a la temperatura ambiente y lave el vaso en agua a temperatura menor de 40°C con un detergente suave.
6. Lave las otras piezas a mano en agua tibia con un poco de detergente. (Sólo el brazo mezclador se puede lavar en un lavavajillas). Seque bien todas las piezas.

LISTA DE COMPROBACIÓN DE PROBLEMAS

Si el aparato no está funcionando correctamente consulte primero esta lista de comprobación para ver si no puede resolver el problema fácilmente por sí mismo. Advertencia: no intente reparar la heladera por sí mismo en ningún caso.

Problema Posible causa / Solución
La heladera no funciona ¿Está el cable de	corriente bienconectado?
Hay cristales de hielo en el vaso Seque el	vaso completamente y póngaloen una bolsa de congelador antes deponerlo en el congelador.
El helado se sale del vaso al batirlo La mezcla sube al batir. Use una cantidadmás pequeña de la mezcla.
El helado está aún demasiado líquido. ¿Estaban el vaso y la mezclasuficientemente fríos? Si es necesario,ponga el helado un rato en el congeladorpara endurecerlo más.
La heladera se apaga sola. Probablemente	se ha activado el sistema contra sobrecalentamiento. Saque el enchufe de la toma y espere hasta que el motor se haya enfriado.

Recetas

HELADO DE NATA preparado frío

• 3 dl de leche
• 150 g de azúcar
• 2 dl de nata
  • 3 yemas de huevo
• una pizca de sal

Bata las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. A continuación, añada la nata y la leche. Mezcle todo y añada una pizca de sal, y luego ponga todo en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 30 minutos

HELADO DE NATA preparación en caliente

• 4 dl de leche
• 150 g de azúcar
• 2 dl de nata
  • 3 yemas de huevo
• Una pizca de sal

Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. A continuación, añada poco a poco la leche y la nata. Calentar lentamente hasta el punto de ebullición, pero sin dejar que hierva. Cuando la espuma esté más firme, la nata amarilla sube hacia arriba. Retire la mezcla del fuego, deje que se enfríe y luego vierta la mezcla en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 30 minutos

HELADO DE VANILLA

• 1 vaina de vainilla
  • 3 yemas de huevo
  • 3 1/2 dl de leche
• 2 dl de nata
• 150 g de azúcar

Lave la vaina de vainilla y córtela longitudinalmente para que el aroma sea mejor. Bata la nata y la leche y añada la vaina a la mezcla. Caliente todo y sáquelo del fuego

mientras cuece. Deje que se enfríe un poco. Mientras tanto, bata las yemas y el azúcar hasta que estén espumosos. Retire la vaina de vainilla de la mezcla de leche tibia y añada la mezcla poco a poco a la mezcla espumosa de yemas de huevo y azúcar. Calentar de nuevo mientras se remueve, pero debe asegurarse de que no hierva. Cuando todo se empieza a poner más firme saque la mezcla del fuego y deje que se enfríe. A continuación, filtre la mezcla con un colador y viértala en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 30 minutos

HELADO DE CHOCOLATE

• 150 g de azúcar
  • 150 g de cacao o chocolate puro
  • 3 yemas de huevo
• 2 dl de leche
• 2 dl de nata
  • 1 bolsa de azúcar de vainilla

Derrita el chocolate (o remueva el cacao) en un poco de leche y luego haga el helado de acuerdo con la receta “preparación del helado en caliente”. Añada el chocolate derretido. Remover todo bien y dejar enfriar. Vierta la mezcla en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 30 minutos

HELADO DE MOCA

• 2 tazas de café muy fuerte (o 2 cucharadas de café instantáneo)
  • 1 cucharada de cacao
• 2 yemas de huevo
• 150 g de azúcar
• 2 dl de nata
• 3 dl de leche

Hacer el helado según se describe en “preparación de helado en frío”. Añada al final de la cocción también el cacao y el café. A continuación, mezcle bien y vierta la mezcla en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 30 minutos

HELADO DE FRUTAS (melones, albaricoques, cerezas, etc.)

• 400 g de fruta (opcional)
• 1 clara de huevo

• 100 g de azúcar
• 1 dl de leche
• 1 dl de nata
• jugo de limón

Mezclar la fruta con el azúcar y la nata. Cuando están bien mezclados los ingredientes, agregue la leche, las claras de huevo y, posiblemente, un poco de zumo de limón.

Vierta la mezcla en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 20 minutos

HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE (arándanos, frambuesas, fresas, grosellas, etc.)

• 300 g de fruta de su elección
• 1 clara de huevo
- 150 g de azúcar
- 1 dl de leche
• 1/2 dl de nata
• 1 pizca de sal

Mezcle la fruta junto con una parte del azúcar. Bata las claras de huevo. Agregue la leche, la nata, el resto del azúcar y la sal. Mezclar todo bien y verter la totalidad en la heladera. Si es necesario, puede filtrar todo primero.

Tiempo en la heladera: + / - 20 minutos

HELADO DE PLÁTANO

• 4 plátanos
• 100 g de azúcar
  • 1 1/2 dl de leche
  • 1/2 dl de nata
  • 1/2 clara de huevo
• 1 pizca de sal
• jugo de limón

Primero bata la clara de huevo hasta que adquiera consistencia. A continuación bata bien el azúcar, la leche y la nata. Después añada a la mezcla la clara de huevo, los plátanos bien picados y los otros ingredientes. Remueva todo bien y viértalo en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 20 minutos

HELADO DE LIMÓN

• 4 limones
• 150 g de azúcar
• 2 dl de leche
• 2 dl de nata

Exprima los limones. Mezcle el zumo con el azúcar y añada la leche y la nata. Mezcle bien y vierta todo en la heladera.

Tiempo en la heladera: +/- 20 minutos

SORBETE DE FRUTA

• 400-500 g de fruta de su elección
- 1 dl de agua
- 100 g de azúcar

Mezclar la fruta. Añadir el azúcar y el agua (filtrar eventualmente) y verter todo en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 20 minutos

SORBETE DE LIMÓN

• 1 clara de huevo
- 2 dl de jugo de limón
- 200 g de azúcar
• 3 dl de agua

Pelar unos limones, sin quitar el blanco de la corteza. Dejar las cortezas en 3 dl de agua unos 30 minutos. Cuele el agua y el zumo de limón. Mezcle el líquido con el azúcar y la clara de huevo. A continuación, vierta la mezcla en la heladera.

Tiempo en la heladera: + / - 20 minutos

DŮLEŽITÉ