643-032 - Brødbakemaskin Melissa - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Brødmaskin
Merke	Melissa
Modell	643-032
Strømforbruk	700 W
Kapasitet (Maks mel)	1,5 lb (680 g)
Antall programmer	12
Brødstørrelsesalternativer	1 lb, 1,5 lb, 2 lb
Skorpekontroll	Lys, Medium, Mørk
Forsinkelsestimer	Opptil 13 timer
Hold varm-funksjon	Ja
Skjermtype	LCD
Mål (L x B x H)	12,0 x 9,0 x 11,0 tommer (30 x 23 x 28 cm)
Vekt	4,8 kg (10,6 lb)
Husmateriale	Plast
Bakeformmateriale	Non-stick-belagt
Automatisk avstenging	Ja
Rengjøringsinstruksjoner	Tørk utsiden med fuktig klut; vask form og elteblad i varmt såpevann
Reservedeler tilgjengelig	Bakeform og elteblad
Spenning / Frekvens	220-240 V, 50-60 Hz
Strømledningslengde	1,2 m (ca.)

Ofte stilte spørsmål - 643-032 Melissa

Hvordan stiller jeg inn forsinkelsestimer på Melissa 643-032 brødmaskin?

Trykk på TIMER-knappen for å stille inn ønsket forsinkelsestid i trinn på 0,5 timer opptil 13 timer. Forsinkelsen inkluderer steketiden, så hvis du vil ha brødet klart om 8 timer, still inn timeren på 8:00. Sørg for at ingrediensene er ferske og unngå å bruke lett bedervelige varer som egg eller melk.

Hva bør jeg gjøre hvis brødet mitt ikke hever seg ordentlig?

Sjekk utløpsdatoen på gjæren din. Sørg for at vanntemperaturen er mellom 35-46 °C (95-115 °F). For varmt dreper gjæren, for kaldt bremser aktiveringen. Kontroller også at du brukte riktig meltype (brødmel med høyt proteininnhold).

Kan jeg bruke glutenfritt mel i denne brødmaskinen?

Ja, mange modeller har et glutenfritt program. Hvis Melissa 643-032 ikke har en dedikert innstilling, kan du bruke det grunnleggende hvitbrødprogrammet, men forvent et tettere brød. Bruk en glutenfri melblanding og tilsett et bindemiddel som xantangummi.

Hvordan rengjør jeg brødmaskinen etter bruk?

Koble fra og la avkjøles. Fjern bakeformen og eltebladet. Vask dem i varmt såpevann med en ikke-slipende svamp. Tørk innsiden med en fuktig klut. Senk ikke basen i vann. Tørk alle deler grundig før montering.

Hva er maksimal melkapasitet?

Melissa 643-032 kan håndtere opptil 1,5 lb (680 g) mel, og gir et brød på omtrent 2 lb. Ikke overskrid denne grensen for å unngå overløp og ujevn steking.

Hvorfor fester brødet seg til formen?

Non-stick-belegget kan slites over tid. Sørg for å smøre formen lett før hver bruk. Hvis festing vedvarer, bytt ut bakeformen. Unngå også å bruke metallredskaper som kan ripe opp belegget.

Hvordan velger jeg en annen skorpefarge?

Trykk på CRUST-knappen for å bla gjennom innstillingene LYS, MEDIUM og MØRK. Dette justerer steketemperatur og tid for ønsket skorpe. Standard er MEDIUM.

Kan jeg bake ikke-brødvarer som kaker eller syltetøy?

Brødmaskinen din kan ha programmer for kaker, syltetøy eller kun deig. Se i manualen for spesifikke programmer. Hvis ikke oppført, kan du bruke grunnprogrammet med justerte ingredienser, men resultatene kan variere.

Hva gjør 'Hold varm'-funksjonen?

Etter steking går brødmaskinen over til Hold varm-modus i opptil 60 minutter for å opprettholde brødets temperatur. Du kan slå den av ved å trykke på STOPP-knappen. Ta ut brødet umiddelbart for å unngå en bløt skorpe.

Hvor finner jeg reservedeler til Melissa 643-032?

Reservebakeformer og elteblad er tilgjengelig fra Melissas offisielle nettsted eller autoriserte forhandlere. Bruk modellnummeret 643-032 for å finne kompatible deler. Sjekk brukermanualen for delenumre.

BRUKSANVISNING 643-032 Melissa

Under bagning sker følgende;

Derfor skal programmet startes 4 timer før kl. 7.00 altså kl. 03.00.

Forskellen mellem nu: 20.00 og kl. 03.00 er 7 timer.

For at stoppe bagemaskinen trykker man på start/stop i 3 sek. .

- Vælg program ved at trykke på "Setting" knappen.

- Indstil tiden hvis det ønskes at bagningen skal begynde senere. (Det frarådes at tidsindstille, hvis man har valgt programmet "CAKE")

1 dl væske = 100 ml.

1 tsk tørgær = ca. 10 gram.

BR∅D

GRUNDOPSKRIFT:

200ml vand og 75ml malt øl)

2 tsk salt

2 spsk mørk sirup

- Ingredienserne skal have stuetemperatur.

For å få best mulig nytte av brødbakemaskinen bør du lese nøye gjennom bruksanvisningen og gjøre deg kjent med maskinen før du begynner å bruke den. Ta vare på bruksanvisningen, slik at du kan slå opp i den ved senere anledninger.

VIKTIGE SIKKERHETSTILTAK

- T r ekk aldri støpselet ut av stikkontakten ved å dra i selve ledningen.

- T r ekk støpselet ut av stikkontakten när brodbakemaskiner ikke er i bruk.

- T r ekk stopselet ut av stikkontakten när du skal rengjøre maskinen.

- Legg aldri brødbakemaskinen i vann.

- D ersom brodbakemaskinen skulle komme under vann mens den er i bruk, må du straks slå av hovedbryteren og fjerne støpselet fra kontakten. Ikke bruk maskinen igjen før den er blitt undersøkt ved et autorisert serviceverksted. Det samme gjelder dersom maskinen har falt i gulvet eller blitt skadet på annen måte.

- Hold ledningen unna varme gjenstander.

- I kke plasser brødbakemaskinen på fuktige eller varme steder.

- Når brødbakemaskinen er i bruk, må avstanden mellom maskinen og veggen eller andre gjenstander være minst 5 cm.

- Vær forsiktig når maskinen brukes i nærheten av barn.

- T a aldri av maskindekselet, da det ikke finnes noen deler inni maskinen som kan repareres.

- Forsøk aldri å komme innenfor maskindekselet med metallgjenstander som kniver, nåler osv.

- I kke bruk skjøteledning til brødbakemaskinen.

- Brødbakemakinen må ikke brukes utendørs.

- Ikke plasser maskinen på varme overflater eller i nærheten av åpen ild.

- PÅ GRUNN AV DEN KRAFTIGE VARMEUTVIKLINGEN MÅ IKKE BAKEMASKINEN SLÅS PÅ UTEN AT BEHOLDEREN ER SATT INN. ELLERS KAN MASKINENS LOKK BLI ∅DELAGT.

Oppbevar bruksanvisningen på et sikkert sted. Dersom du overlater maskinen til noen andre, skal bruksanvisningen følge med.

Hvis brodbakemaskinen ikke brukes i henhold til bruksanvisningen, kan vi ikke holdes ansvarlige for eventuelle skader som oppstår.

GENERELL INFORMASJON OM BR∅DBAKEMASKINEN

Denne brødbakemaskinen er en ny kjøkkenmaskin til tilberedning av den eldste typen mat – brød. Den er lett og sikker å bruke. Tilsett hele korn eller andre ingredienser etter eget ønske.

Informasjon om brødbakemaskinens funksjoner Menyer

Brødbakemaskinen har 8 forskjellige programmer som kan velges ved å trykke på "select"-knappen.

Velg mellom følgende programmer:

1. BASIC 3 timer

Dette programmet er det som brukes mest til baking av fint og halvfint brød. Brødbakemaskinen elter deigen tre ganger. Etter den andre eltingen piper maskinen. Dette pipet indikerer at du nå kan tilsette flere ingredienser om du vil.

2. QUICK 2 timer og 20 minutter

Brukes til fint og halvfint brød. Brødbakemaskinen elter deigen to ganger og piper under den andre eltingen for å indikere at du nå kan tilsette flere ingredienser om du vil. Hevetiden er kortere enn i Basic-programmet. Derfor blir brødet raskere ferdig, men det blir mindre enn normalt.

3. FRENCH 3 timer og 50 minutter

Brukes til vanlig brød. Deigen eltes i 1 time. Hevetiden er kortere enn i Quick-programmet. Dette brødet blir raskere ferdig, men blir mindre enn normalt.

5. WHOLE-WHEAT BREAD (grovbrød) 3 timer og 40 minutter

Brukes til grovbrød med surdeig og gjær. Brødbakemaskinen elter deigen to ganger, og deigen heves og stekes lenger. Vi anbefaler at du velger den mørke fargen på skorpen så skorpen blir sprø.

6. CAKE 58 minutter

Brukes til søte gjærdeiger. Brødbakemaskinen elter deigen to ganger. Programmet tar til sammen 2 timer og 50 minutter.

7. DOUGH (deig) 1 time og 30 minutter

Brukes til å lage forskjellige typer deig som skal formes og stekes andre steder. Beholderen varmes ikke opp og du trenger ikke velge farge på skorpen.

8. EXTRA BAKE (steking)

Program for ekstra steking av ferdig deig (ingen elte- eller hevetid).

Når stekingen er ferdig, er "hold varme"-funksjonen aktivert i 1 time mens maskinen piper hvert femte minutt. Dette gjelder ikke hvis du har valgt Dough-programmet uten "hold varme"-funksjon.

Skorpens farge

I alle programmer utenom program 7 (Dough) kan du velge mellom tre forskjellige farger på skorpen ved å trykke på fargeknappen.

1 Light

2 Medium

3 Dark

Under den første eltingen slår motoren seg av og på, og eltekroken endrer retning hele tiden.

Under den første hevingen slår termostaten seg av og på for å holde temperaturen på 20 °C.

Under den andre eltingen slår motoren og termostaten seg av og på for å holde temperaturen på 30 °C.

Under den andre hevingen slår termostaten seg av og på for å holde temperaturen på 32 °C.

Under den tredje hevingen slår termostaten seg av og på for å holde temperaturen på 38 °C.

Under steking slår termostaten seg av og på for å holde en minimumstemperatur på 121 °C.

* = Termostaten slår seg av og på dersom temperaturen kommer under 121 °C.

# = Brødbakemaskinen piper 10 ganger for å indikere at det kan tilsettes flere ingredienser.

TIMERINNSTILLING

• Timerinnstillingen skjer ved hjelp av pilknappene. Maks. innstillingstid er 13 timer. Trykk pilknappen til høyre eller venstre for å øke baketiden som vises i displayet.
• Tiden som vises i displayet, indikerer når brødet er ferdig. Dersom du f.eks. fyller beholderen kl. 22.00 og vil at brødet skal være ferdig kl. 07.00, skal displayet vise 10:00.
• Disse 10 timene inkluderer en ventetid på 6 timer og tiden for det valgte bakeprogrammet (i dette tilfellet 3 timer) + 1 time "hold varm"-funksjon.
• B rødbakemaskinen starter automatisk etter 6 timer og begynner bakeprosessen.
• N år du har stilt inn timeren, trykker du på START. Tiden som gjenstår av bakeprosessen, vises kontinuerlig på displayet.

Husk å trykke på startknappen for å starte timerens nedtelling. Dersom du stiller inn feil tid på timeren og har trykket på start, kan du slå av og stille inn en ny tid, men bare hvis blandingen ikke har begynt.

START/STOPP

Hvis du vil stoppe brodbakemaskinen, trykker du på knappen og holder den inne i 3 sekunder. Dette må bare gjøre i nødstilfeller, da maskinen nå tilbakestilles til starten av programmet. Da må du begynne fra begynnelsen – ingrediensene kan være ødelagt og må byttes ut.

Dersom temperaturen i brødbakemaskinen er for høy til å starte et nytt program etter det forrige, viser displayet "HOT" når du starter programmet, og maskinen piper uavbrutt. Dersom dette skjer, fjerner du beholderen og venter til brødbakemaskinen er avkjølt (la lokket stå åpent).

BRUK

MERK: Gjær må ikke komme i kontakt med noen form for væske før bruk.

• Åpne lokket og fjern beholderen ved å løfte med håndtaket, vri mot urviserne og deretter løfte den ut. Sett beholderen på arbeidsbenken.
• Pass på at eltekroken sitter inni beholderen (trykk den fast).
• Mål opp ingrediensene som trengs og tilsett dem i beholderen. Brødbakemaskinen blander selv ingrediensene når den slås på.
• Når du tilsetter gjær (tørr eller fersk) i beholderen, må du se etter at den ikke kommer i kontakt med vann eller andre væsker, ettersom gjæringen da begynner umiddelbart. Dette er spesielt viktig ved bruk av timeren.
• I kke fyll for mye i beholderen. Dette påvirker sluttresultatet og kan skade brodbakemaskinen.

• Bruk beholderhåndtaket, plasser beholderen i brødbakemaskinen og vri med urviserne til låseposisjon. Legg på lokket.

• Plugg støpselet i stikkontakten (du hører et langt pip). Maskinen stilles automatisk til Basic-programmet med fargeinnstillingen MEDIUM.

• V elg program ved å trykke på SELECT inntil kontrollampen lyser ved programmet du ønsker å bruke. Ikke glem å velge farge på skorpen.
• S tart maskinen ved å trykke på start/stopp. Når programmet er ferdig, viser displayet 0.00 og maskinen piper 10 ganger. Ved produksjonen av maskinen er noen deler blitt smurt. Dette kan medføre noe luktdannelse når den brukes for første gang.
• Når programmet er fullført og brødet stekt, er "hold varm" - funksjonen aktiv i en time. For å minne deg på dette piper brødbakemaskinen seks ganger hvert femte minutt i 1 time. Deretter slås funksjonen av.
• Vær forsiktig når du tar ut brødet, da det er svært varmt. Åpne lokket når du vil ta ut beholderen. Ettersom maskinen er varm, må du bruke grytekluter når du tar ut beholderen. Bruk håndtaket, vri beholderen mot urviserne til utposisjon og løft den ut.
• S nu beholderen opp ned og bank brødet forsiktig ut av beholderen. Noen ganger hender det at eltekroken sitter fast i brødet. Vent da til brødet er avkjolt og fjern kroken ved hjelp av et treredskap, slik at du unngår å skade belegget på overflaten.
• La brødet avkjøles på en rist. Sørg for at det får luft fra undersiden.
• T r ekk alltid stopselet ut av stikkontakten etter bruk.

Merk: Ikke åpne lokket mens brødbakemaskinen jobber, da dette påvirker kvaliteten på brødet. Spesielt gjelder dette under heving.

OPPSKRIFTER

STANDARD FINT BR∅D

Vann: 1 1/4 kopp

Margarin: 2 ss

Hvetemel: 3 kopper

Tørrmelk: 1 ss

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Still inn brødbakemaskinen på STANDARD eller QUICK.

RUGBR∅D

Vann: 1 kopp

Margarin: 2 1/2 ss

Hvetemel: 2 1/4 kopper

Rugmel: 3/4 kopp

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Gjær: 3 ss

Still inn brødbakemaskinen på STANDARD eller WHOLE WHEAT.

FRANSKBR∅D

Vann: 1 1/2 kopp

Margarin: 1 1/2 ss

Hvetemel: 3 1/2 kopp

Tørrmelk: 1 ss

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Gjær: 2 ss

Still inn brødbakemaskinen på FRENCH.

KRYDDERBR∅D

Vann: 1 1/2 kopp

Olivenolje: 1 1/2 kopp

Hvetemel: 3 kopper

Tørrmelk: 2 ss

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Estragon: 1 1/2 ss

Basilikum: 1 1/2 ss

Oregano: 1 1/2 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Still inn brodbakemaskinen på STANDARD.

ROSIN- OG N∅TTEBR∅D

Vann: 1 1/4 kopp

Margarin: 2 ss

Hvetemel: 3 kopper

Tørrmelk: 1 1/2 kopp

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Kanel: 1 1/2 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Rosiner: 1/2 kopp

Nøtter: 1/4 kopp

Tilsett nøtter og rosiner den første gangen maskinen piper. Still inn brødbakemaskinen på STANDARD eller FRENCH.

BANANBR∅D

Vann: 1 kopp

Margarin: 2 ss

Vaniljesukker: 1/2 ss

Banan: 1/2 kopp, most

Hvetemel: 2 1/2 kopp

Sammalt

hvetemel: 3/4 kopp

Tørrmelk: 2 ss

Honning: 3 ss

Salt: 1 1/2 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Nøtter: 1/4 kopp

Still inn brødbakemaskinen på STANDARD.

PIZZADEIG

Vann: 1 kopp

Hvetemel: 3 kopper

Tørrmelk: 1 1/2 ss

Sukker: 2 ss

Salt: 1 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Still inn brødbakemaskinen på DOUGH.

Fjern deigen når maskinen piper. Del deigen i 6 deler. Begynn med én del og kjevle den ut så den blir rund. Legg den på en godt smurt bakeplate og prikk med en gaffel. Gjør det samme med de andre delene. Legg på fyllet du vil ha på. Stek pizzaene i en vanlig stekeovn ved 180 °C.

RUNDSTYKKER

Vann: 1 1/4 kopp

Margarin: 3 kopper

Egg: 1 pisket egg (+ 1 pisket egg til pensling)

Hvetemel: 3 kopper

Tørrmelk: 2 ss

Sukker: 2 ss

Salt: 1 1/2 ss

Gjær: 2 1/2 ss

Still inn brødbakemaskinen på STANDARD.

Ta ut deigen når maskinen piper. Skjær opp deigen i 12 deler, trill dem runde og legg dem på en lett smurt bakeplate. La rundstykkene heve i 40 minutter. Pensle med pisket egg. Stek rundstykkene i forvarmet ovn ved 180 °C i 15 minutter eller til de er gylne.

FEILS∅KING

Nedenfor finner du typiske eksempler på mislykket brødbaking.

• Deigen kan ha vært for løs. Reduser vannmengden med 1/8 kopp. Hvis du bruker hermetisk frukt eller grønnsaker, må du la dem renne av ordentlig først.
• Når bakeprosessen er ferdig, skal du straks ta brødet ut av beholderen. Hvis ikke, tar brødet opp en stor del av den fuktigheten som frigjøres när brødet avkjøles.
• Bruk en annen meltype.

• Dette problemet har ofte sammenheng med melet. Du kan kanskje brukt for tunge meltyper, f.eks. rugmel, kli eller sammalt hvetemel. Slå av brødbakemaskinen etter den første hevingen og start prosessen på ny. Den ekstra eltingen og hevingen vil sørge for at det pumpes inn mer luft i deigen.
• På grunn av ekstra tilsetning av hermetisk frukt, yoghurt eller eplemos, inneholder deigen for mye væske. Reduser mengden av andre væsker, f.eks. vann.

Brødet er oppblåst som en ballong!

• Reduser gjærmengden.
• For mye sukker kan bidra til at deigen hever for mye. Reduser sukkermengden og vær forsiktig ved tilsetning av tørket frukt og honning.
• Reduser vannmengden, da gjæren ikke er like virksom med mindre væske.
• Kontroller hvilken type mel du har brukt. Bruk mindre gjær til finmalt mel og mer gjær til grove meltyper.

Andre faktorer som kan påvirke bakeresultatet er fuktighet, temperatur og vannkvalitet. Prøv deg frem ved å redusere mengden av de ulike ingrediensene for å oppnå best mulig resultat.

MILJ∅TIPS

Når et elektronisk produkt ikke fungerer lenger, bør det bortskaffes på en miljøvennlig måte. Produktet skal avhendes i henhold til lokale miljøbestemmelser. I de fleste tilfeller kan det bortskaffes ved din lokale gjenvinningsstasjon.

GARANTIEN GJELDER IKKE:

• Dersom punktene ovenfor ikke er fulgt.
• Dersom det ikke er utfort anbefalt vedlikehold på apparatet, dersom apparatet er blitt utsatt for hard behandling eller det er skadet på annet vis.
• Feil som måtte oppstå på grunn av feil på strømforsyningsnettet.
• Dersom produktet er blitt reparert eller endret på noen måte av uautoriserte personer.

På grunn av den kontinuerlige utviklingen av produktene våre, både med hensyn til funksjonalitet og design, forbeholder vi oss retten til å endre produktet uten forvarsel.

IMPORT∅R:

Adexi group

Vi tar forbehold om trykkfeil.

FI