16260007 - Brødbakemaskin Melissa - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Brødmaskin
Merke	Melissa
Modell	16260007
Mål (H x B x D)	35 cm x 30 cm x 25 cm
Vekt	4.5 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz, 600 W
Brødkapasitet	Opptil 1 kg
Antall programmer	12 forhåndsinnstilte programmer
Programmer	Grunnleggende, Fransk, Fullkorn, Søt, Glutenfri, Deig, Syltetøy, Kake, Rask, Ultra-rask, Sandwich, Bake
Skorpekontroll	3 innstillinger (lys, middels, mørk)
Tidsforsinkelse	Opptil 13 timer
Hold varm-funksjon	Ja, opptil 1 time etter steking
Skjerm	LED digital skjerm
Vindu	Gjennomsiktig lokk for overvåking
Materiale	Rustfritt stål kropp, non-stick brødpanne
Sikkerhetsfunksjoner	Sklisikre føtter, kjølig berøringshåndtak, automatisk avstenging
Rengjøring og vedlikehold	Tørk av utsiden med en fuktig klut; vask brødpanne, eltepadle og måleredskaper i varmt såpevann
Reservedeler	Brødpanne, eltepadle, målebeger, måleskje
Inkluderte tilbehør	Brødpanne, eltepadle, målebeger, måleskje, bruksanvisning
Garanti	2 år

Ofte stilte spørsmål - 16260007 Melissa

Hvordan rengjør jeg brødmaskinen?

Koble fra enheten og la den avkjøles helt. Tørk av utsiden med en fuktig klut. Vask brødpanne, eltepadle, målebeger og skje i varmt såpevann; ikke bruk slipende rengjøringsmidler. Tørk alle deler grundig før montering.

Kan jeg bruke mine egne oppskrifter med denne brødmaskinen?

Ja, du kan bruke Deig eller Bake-programmene for å tilpasse. Følg de grunnleggende ingrediensforholdene (mel, væske, gjær, salt, sukker, fett) og overskrid ikke maksimal kapasitet på 1 kg.

Hva gjør tidsforsinkelsesfunksjonen?

Tidsforsinkelsen lar deg stille inn en tid opptil 13 timer i forveien slik at brødet er klart på et bestemt tidspunkt. For eksempel kan du legge til ingredienser om kvelden og planlegge at maskinen skal starte steking slik at du våkner til ferskt brød.

Hvorfor hever ikke brødet mitt ordentlig?

Vanlige årsaker inkluderer gammel eller utløpt gjær, væske som er for varm eller for kald, eller utilstrekkelig elting. Sørg for å bruke fersk gjær og væske rundt 20-30°C. Kontroller også at brødformen er riktig satt inn og at padlen er koblet til.

Hva er skorpekontrollinnstillingen?

Skorpekontrollen lar deg velge mellom lys, middels eller mørk skorpe. Dette justerer steketiden for å oppnå ønsket stekegrad.

Kan jeg lage glutenfritt brød?

Ja, bruk Glutenfri-programmet. Glutenfrie mel krever forskjellig hydrering og elting; følg en oppskrift designet for glutenfritt brød og bruk riktig innstilling.

Hvordan hindrer jeg at brødet fester seg til pannen?

Brødformen har et non-stick belegg. Smør pannen lett med olje eller smør før du tilsetter ingredienser. La brødet avkjøles i 10-15 minutter før du tar det ut; hvis det sitter fast, bank forsiktig på pannen eller kjør en slikkepott rundt kantene.

Hva skal jeg gjøre hvis maskinen stopper midt i syklusen?

Først, sjekk strømforsyningen og sørg for at støpselet er sikkert tilkoblet. Hvis det er strømbrudd, kan maskinen tilbakestilles; du kan starte programmet på nytt fra begynnelsen. Hvis problemet vedvarer, kontakt kundestøtte.

Er brødmaskinen støyende?

Noe støy er normalt under elting og blanding. Maskinen bruker en motor og gir; sørg for at den plasseres på en stabil, jevn overflate for å minimere vibrasjoner. Hvis støyen blir overdreven, sjekk for løse deler.

Hvilke reservedeler er tilgjengelige?

Reservedeler inkluderer brødpanne, eltepadle, målebeger og måleskje. Disse kan bestilles fra Melissa kundeservice eller autoriserte forhandlere.

BRUKSANVISNING 16260007 Melissa

Brødbakemaskinen kan stilles inn slik at den starter etter en gitt tid. Du kan for eksempel stille den inn om kvelden, slik at den starter tidlig neste morgen. Trykk på TIME+ for å øke forsinkelsen med 10 minutter, og TIME- for å redusere den med 10 minutter. Angi tiden som skal gå til brødet er ferdig.

EKSEMPEL:

Klokken er 21, og du vil at brødet skal være ferdig kl. 7 neste morgen. Dette utgjør en tidsforskjell på 10 timer. Trykk på TIME+ til det står 10.00 på displayet, og trykk deretter på Start.

- Sæt stikket i stikkontakten. Der lyder et langt bip, og displayet (9) viser 1 3:00. Dette betyder, at bagemaskinen er indstillet til program 1, og at tilberedningstiden er 3 timer.

Problem Mulig løsning

For å få mest mulig glede av brødbakemaskinen ber vi deg lese nøye gjennom bruksanvisningen før bruk. Vær spesielt oppmerksom på sikkerhetsreglene. Vi anbefaler også at du tar vare på bruksanvisningen, slik at du kan slå opp i den ved senere anledninger.

VIKTIGE SIKKERHETSREGLER

- Brødbakemaskinen skal bare brukes i tråd med det fastsatte bruksområdet.

- B rødbakemaskinen er ikke egnet for kommersiell eller utendørs bruk.

- Ikke sperr eller dekk til noen av ventilasjonsåpningene på brødbakemaskinen.

- Ikke la ledningen henge over benkekanten og hold den unna varme gjenstander og åpen ild.

• B ruk kun tilbehør som er anbefalt av produsenten.

- I kke forlat brødbakemaskinen mens den er på, og hold øye med barn.

- B rødformen, varmeelementet og bakerommet blir svært varme under bakingen. Ikke ta på disse delene før de er helt avkjølt!

- T a stopselet ut av stikkontakten etter bruk, når du rengjør eller skifter tilbehør, eller hvis brodbakemaskinen ikke fungerer normalt. Slå av brodbakemaskinen med START/STOP-knappen før du tar ut stopselet.

- Ikke trekk i ledningen for å ta støpselet ut av kontakten. Ta i stedet godt tak i støpselet.

- Ikke prøv å reparere brødbakemaskinen selv.

- Hvis brødbakemaskinen, ledningen eller støpselet må repareres, skal maskinen leveres til et godkjent servicesenter. Hvis maskinen er reparert av uautoriserte personer, opphører garantien. Ta kontakt med forhandleren hvis reparasjonen faller inn under garantien.

OVERSIKT OVER DELENE TIL BR∅DBAKEMASKINEN

1. TIME- (knapp for innstilling av økt tid)

2. TIME- (knapp for innstilling av redusert tid)

3. MENU (programmeringsknapp)

4. START/STOP (start/stopp-knapp)

5. LOAF SIZE (knapp for innstilling av størrelse på brødet)

6. COLOUR (knapp for valg av skorpefarge)

Før du tar brødbakemaskinen i bruk første gang

Slippbelegget på brødformen må vaskes før bruk.

- T a brødformen (8) ut av bakerommet (3) ved å dreie den litt mot urviseren og løfte den ut.

- Rengjør bakerommet, varmeelementet (4) og brødformen.

- Sett støpselet i stikkontakten. Du hører en lang pipelyd og displayet (9) viser 1 3:00. Dette betyr at brødbakemaskinen er innstilt på program 1, og at tilberedningstiden er på 3 timer.

- S mør brødformen innvendig med smør eller olje og plasser den i bakerommet (den må vris på plass).

- T rykk på MENU-knappen (12) gjentatte ganger til det står 12 1:00 i displayet (program 12, tilberedningstid på 1 time), og slå på brødbakemaskinen med START/STOP-knappen (13). Brødbakemaskinen begynner nå å bake.

- La brødformen bake mens den er tom i ca. 10 minutter.

- S lå av brødbakemaskinen ved å trykke på og holde START/STOP-knappen inne i ca. 3 sekunder til du hører et pip. Brødbakemaskinen er nå slått av. Åpne lokket slik at brødformen kan avkjøles. Vær oppmerksom på at displayet tilbakestilles til 1 3:00 når du slår av brødbakemaskinen.

- Rengjør bakerommet, varmeelementet og brødformen igjen.

BRUKE BR∅DBAKEMASKINEN

Knappenes funksjoner

Knappene på kontrollpanelet (6) har følgende funksjoner:

KNAPP FUNKSJON

TIME- (10) og TIME+ (11) Brukes til å stille inn timerfunksjonen. Kan ikke brukes i program 6 og 7.

MENU (12) Brukes til å velge ett av de 12 programmene. I displayet vises nummeret for det valgte programmet.

START/STOP (13)

Starter eller stopper det valgte programmet. Trykk på og hold knappen inne i ca. 1 sek for å starte programmet, og hold knappen inne i ca. 3 sek for å stoppe programmet.

LOAF SIZE (14)

Brukes til å spesifisere størrelsen på brødet. Du kan velge enten ca. 500 g eller ca. 750 g størrelse på brødet avhengig av hvor mange ingredienser du har i brødformen. (I oppskriftene i avsnittet Oppskrifter ser du hvor store mengder du skal bruke for begge størrelsene). Den valgte innstillingen angis med en pil i displayt. Vær oppmerksom på følgende: Denne knappen kan ikke brukes i program 4, 6, 7, 8, 9,10 og 12.

COLOR (15)

Brukes til å velge hvor mørk brodskorpe du vil ha. Du kan velge enten lys, middels eller mørk. Den valgte innstillingen angis med en pil i displayet.Vær oppmerksom på følgende: Denne knappen kan ikke brukes i program 8–12.

Brødbakemaskinens programmer

Brødbakemaskinen har følgende programmer. Programmene og programnumrene finner du på lokket, slik at du enkelt kan finne frem til riktig program når du bruker maskinen.

Nr. Navn Maskinen utfører følgende arbeid: Varighet

1 BASIC	Elting, heving og baking av vanlig brod	3 t
2	FRENCH	Elting, heving og baking med lengre hevelsestid	3 t 50 m
3	WHOLE WHEAT	Elting, heving og baking av grovbrød	3 t 40 m
4	QUICK	Elting, heving og baking med bakepulver	1 t 40 m
5	SWEET	Elting, heving og baking av kaker og søte brød	2 t 55 m
6	ULTRA FAST I	Hurtigprogram for elting, heving og baking av 500 g brød	0 t 58 m
7	ULTRA FAST II	Hurtigprogram for elting, heving og baking av 750 g brød	0 t 58 m
8	DOUGH	Elting og heving for brød med opptil 650 g deig, uten baking	1 t 30 m
9	JAM	Elting, heving og baking av kake med bakepulver	1 t 20 m
10	CAKE	Elting, heving og baking av kake med bakepulver	2 t 50 m
11	SANDWICH	Elting, heving og baking av div. brodsorter til smørbrød	3 t
12	BAKE	Baking uten elting og heving	1 t

Tips

Ingredienser

Gjær

• Du oppnår best resultat med tørrgjær. Bruk en tørrgjær som virker raskt, når du bruker program 6 og 7.
• Hvis du bruker fersk gjær, må du oppløse gjæren i væske før du blander den med de øvrige ingrediensene. Vær oppmerksom på følgende: Hvis du bruker fersk gjær, kan du ikke bruke timerfunksjonen, fordi hevingen starter umiddelbart.
• G jær skal helst brukes i en temperatur på ca. 37 °C. Hevingen starter når gjæren kommer i kontakt med væske.

Frø

- Frø, kjerner, nøtter o.l. øker brødets næringsverdi og forbedrer smaken.

Mel

• Du kan bruke alle typer mel med høyt gluteninnhold. Hvilket mel du bruker, avgjør konsistensen, utseendet og smaken på brødet. Hvetemel hever mest, mens rugmel og siktet mel hever minst.
• For å gjøre bakingen enklere kan du prøve å bruke en ferdig brødblanding som du bare skal tilsette vann og gjær. Vær oppmerksom på følgende: Hvis du baker brød av ferdige brødblandinger, må ikke blandingen inneholde mer enn 650 g mel.
• Når mel blandes med vann, dannes det gluten, som gjør at brødet blir luftig. Jo mer gluten melet inneholder, desto større blir brødet.

Salt

- Saltet aktiverer hevingen og gjør deigen fleksibel.

Smør/olje

- S mør eller olje gir brødet en rund, full smak og gjør det fleksibelt.

Sukker

• Sukker hjelper til med hevingen og gjør brødet søtt og smakfullt. Det gjør også brødet mykere og gir en brunfarget skorpe.
• Du kan også bruke honning i stedet for sukker.

Væske

- V ann, melk og sammenløpede melkeprodukter kan brukes til baking. Melk hjelper til med å få en smakfull og fin sprø skorpe. Uten melk blir brødet noe mindre.

Baketips

• Væsken må være lunken (rund 37 °C) slik at hevingen starter umiddelbart.
• Korn til granarybrød bør kokes i noen minutter slik at de blir myke.
  • D u kan også bruke fersk gjær i stedet for tørrgjær.
• Kaker bør bakes med en gang.

Når du skal bake brødet med timerfunksjonen

• Væsken bør være romtemperert.
- Påse at gjæren ikke kommer i kontakt med væsken, ellers vil hevingen starte for tidlig. Hell væsken i brødformen og tilsett gjæren øverst (etter at du har tilsatt de tørre ingrediensene).
- Frø eller korn til granarybrød trenger ikke å kokes, men kan mykgjøres i væsken.

Tips

• I kke fyll brødformen helt med ingredienser, da deigen vil vokse när den heves.
• H vis du har en ferdigblandet deig, kan du bake den i maskinen uten elting og heving (bruk program 12).
• H vis du vil blande en deig (f.eks. til rundstykker eller pizza) for så å steke den i en vanlig ovn, kan du bruke program 8.
• B rødbakemaskinen egner seg best til brødbaking, men det er også mulig å bake kaker, fortrinnsvis uten for høyt fettinnhold. Prøv med dine egne oppskrifter eller ferdige kakeblandinger.

Bruke brødbakemaskinen

• T a ut brødformen og monter eltekroken i brødformen (med mindre du bruker program 12 der deigen ikke eltes).
• Ha alle ingrediensene i brødformen.
• Ingrediensene må være romtempererte (18–23 °C) og tilsettes i den rekkefølgen som er oppgitt i oppskriften!
• Tørrgjær skal has i til slutt og helles i en liten fordypning i melet.
• Sukker, salt og andre krydder bør fordeles jevnt over de andre ingrediensene.

• P lasser brødformen i bakerommet.

- Lukk lokket.

- Sett støpselet i kontakten.

- V elg ønsket program og størrelse på brødet – velg skorpefarge ved behov.

- Still inn timerfunksjonen ved behov (se nedenfor).

- T rykk på START/STOP-knappen. Kolonet i displayet blinker og programmet starter.

- Bakingen består av følgende prosesser: elting/hvile, heving, baking og å holde bakverket varmt etter at det er ferdig bakt.

- Under eltingen lager brødbakemaskinen en summende lyd som kommer av at eltekroken roterer. Dette er helt normalt.

- Hvis du har stilt inn timerfunksjonen, starter programmet så snart timeren har stanset (se nedenfor). Kolonet i displayet blinker og fortsetter å blinke.

- Hvis du har valgt program 1, 2, 3, 5 eller 11, piper brødbakemaskinen gjentatte ganger når den elter for andre gang for å angi at du nå kan tilsette frukt, nøtter e.l.

- Under bakingen kan det komme damp fra ventilasjonsåpningene i lokket. Dette er helt normalt.

- Ikke åpne lokket før bakingen er avsluttet, da det kan påvirke kvaliteten på brødet, spesielt hevingen.

- Når programmet er avsluttet, piper brødbakemaskinen én gang. Brødbakemaskinen holder deretter brødet varmt i 1 time. Deretter piper maskinen 10 ganger før den slår seg av. Du kan også stoppe "holde varm"-funksjonen før det har gått en time, ved å trykke på og holde START/STOP-knappen inne i ca. 3 sekunder.

- Åpne lokket og ta ut brødformen.

Viktig! Brødformen er svært varm etter bakingen! Bruk alltid en gryteklut eller liknende når du tar ut brødformen, og ikke sett den på en overflate som ikke tåler varmen.

• T a støpselet ut av stikkontakten.

- Vær oppmerksom på at eltekroken kan være klistret fast til brødet når du tar det ut fra brødformen.

- V iktig! Bruk bare plast- eller treredskaper när du tar brødet ut av brødformen, fordi slippbelegget kan bli skadet av metallredskaper.

Bruke timerfunksjonen

Brødbakemaskinen kan stilles inn slik at den starter etter en gitt tid. Du kan for eksempel stille den inn om kvelden, slik at den starter tidlig neste morgen. Trykk på TIME+ for å øke forsinkelsen med 10 minutter, og TIME- for å redusere den med 10 minutter. Angi tiden som skal gå til brødet er ferdig.

EKSEMPEL:

Klokken er 21, og du vil at brødet skal være ferdig kl. 7 neste morgen. Dette utgjør en tidsforskjell på 10 timer. Trykk på TIME+ til det står 10.00 på displayet, og trykk deretter på Start.

- V iktig! Ikke bruk lett bedervelige ingredienser, for eksempel melk eller egg, när du bruker timerfunksjonen.

Varselmeldinger

Melding Forklaring

H:HH Denne meldingen vises i displayet hvis temperaturen i bakerommet er for høy når du starter brødbakemaskinen. Stopp brødbakemaskinen, åpne lokket og la brødbakemaskinen avkjøles i 10–20 minutter.

E:EE Denne meldingen vises i displayet hvis

temperaturføleren er defekt når du starter brodbakemaskinen. Lever maskinen til et autorisert servicesenter.

OPPSKRIFTER

Til å begynne med bør du følge mengdene som er angitt i oppskriftene nedenfor, og være spesielt nøye med mel- og væskemengden. Følg prosedyren i avsnittet Bruke brødbakemaskinen.

Du må gjerne eksperimentere med oppskriftene. Følg rådene under Tips. Program 1 og 3 er egnet for de fleste typer brød.

Type brød Ingredienser Størrelse på brødet Program Merknader 750 g 500 g

Fint brod	Vann	280 ml	180 ml	2
	Salt	1 ts	3/4 ts
	Sukker	1 ss	3/4 ss
	Durum-mel	120 g	80 g
	Hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 tsk.
Franskbrod	Vann	280 ml	190 ml	1
	Salt	1 ts	1 ts.
	Vegetabilsk olje	3/4 ss	1 ss.
	Hvetemel	680 ml	500 ml
	Durum-mel	80 ml	60 ml
	Sukker	1 ss	1 spsk.
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Rosinbrod med nøtter	Vann eller melk	280 ml	180 ml	1 (5)	Tilsett nøtter og rosiner etter den første eltingen (når maskinen piper). I program 5 må du ikke bruke 750 g størrelse på brødet.
	Smør eller margarin	25 g	18 g
	Salt	,5 ts	,5 ts
	Sukker	1 ss	1 ss
	Hvetemel	680 ml	450 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
	Rosiner	50 g	35 g
	Hakkede valnøtter	50 g	20 g
Italiensk brod	Vann	290 ml	190 ml	11
	Salt	1 ts	1 ts
	Vegetabilsk olje	3/4 ss	2/3 ss
	Sukker	1 ss	1 ss
	Hvetemel	665 ml	416 ml
	Maismel	80 g	50 g
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Havrebrod	Vann	280 ml	180 ml	1
	Smør eller margarin	20 g	15 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Brunt sukker	1 ss	1 ss.
	Finmalt havremel	120 g	80 g
	Hvetemel	580 ml	375 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Brod av kjernemelk	Kjernemelk	-	180 ml	2	Kan bare bakes i størrelse 500 g, da brødet ellers vil bli for stort.
	Salt		1 ts
	Sukker		1 ss.
	Hvetemel		500 ml
	Gjær		1,5 ts
Franskbrod med helmelk	Melk	-	180 ml	1	Kan bare bakes i størrelse 500 g, da brødet ellers vil bli for stort.
	Smør eller margarin		20 g
	Salt		1 ts
	Sukker		1 ts
	Hvetemel		500 ml
	Gjær		1,5 ts

Type brød Ingredienser Størrelse på brødet Program Merknader 750 g 500 g

Brod av grovt hvetemel	Vann	360 ml	290 ml	1
	Smør eller margarin	25 g	20 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1 ts	1 ts
	Hvetemel	375 ml	250 ml
	Grovt hvetemel	375 ml	250 ml
	Gjær	2 ts	2 ts
Rosinbrod	Vann	280 ml	180 ml	5	Tilsett nøtter og rosiner etter den første eltingen (når maskinen piper).
	Smør eller margarin	25 g	15 g
	Salt	0,5 ts	0,5 ts
	Honning	2 ss	1 ss
	Hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
	Rosiner / tørket frukt	50 g	40 g
Potetbrod	Vann eller melk	260 ml	170 ml
	Smør eller margarin	20 g	25 g
	Egg	1	1
	Kokte, moste poteter	120 g	80 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1,5 ss	1 ss
	Hvetemel	665 ml	440 ml
	Gjær	2 ts	2 ts
Helkornbrod	Vann	280 ml	180 ml	2	Tørket surdeig gir bedre konsistens på brodet
	Salt	1 ts	1 ts
	Tørket surdeig	20 g	15 g
	Hvetemel	750 ml	500 ml
	Sukker	1 ss	3/4 ss
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Grahambrod	Vann	270 ml	170 ml	3
	Salt	1 ts	1 ts
	Smør eller margarin	20 g	15 g
	Honning	1 ss	1 ss
	Eddik	3/4 ts	3/4 ts
	Grahammel	750 ml	500 ml
	Gjær	2 ts	2 ts
Løkbrod	Vann	290 ml	180 ml	1
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1,5 ss	1 ss
	Stekt løk	30 g	20 g
	Hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Eplekake med nøtter	Egg	1	-
	Melk	80 ml
	Olje	2 ss		4
	Sukker	125 ml
	Skrelte, revne epler	250 ml
	Hakkede valnotter	125 ml
	Hvetemel	500 ml
	Natron	1 ts
	Bakepulver	1 ts
	Salt	0,5 ts
	Revet muskatnott	0,5 ts
	Kanel	0,5 ts

Type brød Ingredienser Størrelse på brødet Program Merknader 750 g 500 g

Banankake med nøtter	Melk	120 ml	-	4
	Olje	4 ss
	Modne, moste bananer	250 ml
	Egg	2
	Sukker	125 ml
	Brunt sukker	125 ml
	Hakkede valnøtter	125 ml
	Hvetemel	500 ml
	Bakepulver	2 ts
	Salt	2 ts
Femkornsbrød	Vann	270 ml	180 ml	3
	Smør eller margarin	15 g	10 g
	Salt	1 ts	2/3 ts
	Sukker	1,5 ss	1 ss
	Eddik	1 ss	2/3 ss
	Grovt hvetemel	580 ml	330 ml
	Femkornsblanding	190 ml	250 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Bayersk helkornbrod	Vann	250 ml	170 ml	3
	Grovt hvetemel	580 ml	330 ml		Du kan også bruke koriander, fennikel eller anisfro i stedet for karve.
	Rugmel	165 ml	165 ml
	Kokte, moste poteter	100 g	60 g
	Karve	0,5 ts	0,5 ts
	Gjær	2 ts	2 ts
Maisbrod	Vann	270 ml	150 ml
	Grovt hvetemel	160 ml	125 ml	3
	Rugmel	160 ml	125 ml
	Grovt rugmel	30 g	20 g
	Speltmel	30 g	20 g
	Bokhvetemel	25 g	20 g
	Solsikkefro	35 g	20 g
	Gresskarfro	35 g	20 g
	Linfro	1 ss	2/3 ss
	Sesamfro	1 ss	2/3 ss
	Salt	1 ts	1 ts
	Honning	1 ss	2/3 ss
	Gjær	2 ts	2 ts
Brod bakt på speltmel	Kjernemelk	300 ml	200 ml	1	Åpne lokket før den siste hevingen og fukt deigen med litt lunkent vann.
	Speltmel	330 ml	250 ml
	Rugmel	250 ml	160 ml
	Grovt speltmel	250 ml	160 ml
	Solsikkefro	50 g	40 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1 ss	1 ss
	Gjær	2 ts	2 ts
Yoghurtbrod	Vann eller melk	180 ml	120 ml	1
	Yoghurt	120 ml	80 ml
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1 ss	1 ss
	Eddik	3/4 ss	3/4 ss
	Grovt hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Klibrod	Vann	270 ml	180 ml	3
	Smør eller margarin	25 g	18 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Sukker	1 ss	1 ss
	Hvetekli	50 g	40 g
	Hvetekorn	1 ss	1 ss
	Grovt hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts

Type brød Ingredienser Størrelse på brødet Program Merknader 750 g 500 g

Brød av grovt hvetemel	Vann	270 ml	170 ml	3
	Salt	1 ts	1 ts
	Honning	1 ss	1 ss
	Grovt hvetemel	750 ml	500 ml
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
Hvetebrod	Vann	270 ml	180 ml	3
	Salt	1 ts	1 ts
	Vegetabilsk olje	1 ss	1 ss
	Honning	3/4 ts	3/4 ts
	Betesirup	3/4 ts	3/4 ts
	Grovt hvetemel	750 ml	500 ml
	Glutenmel	3/4 ss	3/4 ss
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts
∅lbrød	Vann	150 ml	100 ml	1
	∅l	150 ml	100 ml
	Grovt hvetemel	180 g	120 g
	Bokhvetemel	135 g	80 g
	Speltmel	135 g	80 g
	Salt	1 ts	1 ts
	Sesamfro	35 g	20 g
	Gjær	1,5 ts	1,5 ts

RENGJ∅RING

Når du rengjør brødbakemaskinen, bør du følge punktene nedenfor:

• Slå av brødbakemaskinen, ta støpselet ut av kontakten og la maskinen avkjøles før rengjøring.
• Ikke bruk skurepulver, stålbørster eller andre sterke rengjøringsmidler for å rengjøre brødbakemaskinen utvendig og innvendig, da disse kan ripe opp overflaten. Slippbelegget i brødformen vil bli ødelagt hvis detripes eller sprekker.
• I stedet skal du bruke en klut oppvridd i vann. Tilsett litt rengjøringsmiddel dersom brodbakemaskinen er svært skitten.
• Hvis du har problemer med å ta ut eltekroken, kan du helle litt vann i brødformen og la det stå en stund.

F∅R DU LEVERER BR∅DBAKEMASKINEN TIL REPARASJON

Problem Mulig løsning

Brødet heves ikke Bruk en type mel som hever godt. Sammalt hvete og rugmel hever ikke så mye som andre meltyper.

Bruk mel med høyt gluteninnhold.

Bruk fersk tørrgjær. Tilsett gjæren til slutt og hold den unna væske, salt og sukker.

Tilsett 1/2 teskje salt eller 1 spiseskje mel.

Brødet hever for mye og setter Bruk 1/2 teskje mindre gjær. seg fast i lokket Bruk mindre mengder av alle ingrediensene.

Bruk 1 teskje mindre vann.

Bruk 1/4 teskje mer salt.

Eit mer hvis du bruker grovt mel. Stopp brodbakemaskinen etter den første eltingen og hevingen og start fra begynnelsen, som om du baker et nytt brød. Dette gjør deigen mer luftig.

Brødet er for tungt eller har Tilsett mer vann. ujevn overflate. Oppbevar melet i en lufttett beholder.

Bruk 1/8 teskje mindre gjær.

Når et elektronisk apparat ikke fungerer lenger, bør det bortskaffes på en miljøvennlig måte i henhold til lokale forskrifter. I de fleste tilfeller kan slike produkter leveres til din lokale gjenvinningsstasjon.

GARANTIBESTEMMELSER

• dersom bruksanvisningen ikke er fulgt.
• dersom det er foretatt uautoriserte inngrep i apparatet.
• dersom apparatet er blitt uheldig håndtert, utsatt for hard behandling eller skadet på annen måte.
• ved feil som måtte oppstå på grunn av feil på strømnettet.

På grunn av den kontinuerlige utviklingen av produktene våre med hensyn til funksjon og design forbeholder vi oss retten til å endre produktet uten forvarsel.

IMPORT∅R

Adexi Group

Det tas forbehold om trykkfeil.

FI

JOHDANTO