16260007 - хлебопечка Melissa - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Хлебопечка
Бренд	Melissa
Модель	16260007
Размеры (В x Ш x Г)	35 см x 30 см x 25 см
Вес	4.5 кг
Электропитание	220-240 В, 50-60 Гц, 600 Вт
Вместимость хлеба	До 1 кг (2 фунта)
Количество программ	12 предустановленных программ
Программы	Основная, Французская, Цельнозерновая, Сладкая, Безглютеновая, Тесто, Варенье, Кекс, Быстрая, Сверхбыстрая, Сэндвич, Выпечка
Контроль корочки	3 настройки (светлая, средняя, темная)
Отложенный старт	До 13 часов
Функция поддержания тепла	Да, до 1 часа после выпечки
Дисплей	Светодиодный цифровой дисплей
Смотровое окно	Прозрачная крышка для наблюдения
Материал	Корпус из нержавеющей стали, антипригарная форма для хлеба
Функции безопасности	Противоскользящие ножки, холодная ручка, автоматическое отключение
Чистка и уход	Протирайте внешнюю поверхность влажной тканью; мойте форму для хлеба, мешалку и мерные инструменты в теплой мыльной воде
Запасные части	Форма для хлеба, мешалка, мерный стакан, мерная ложка
Входящие аксессуары	Форма для хлеба, мешалка, мерный стакан, мерная ложка, руководство пользователя
Гарантия	2 года

Часто задаваемые вопросы - 16260007 Melissa

Как чистить хлебопечку?

Отключите прибор и дайте ему полностью остыть. Протрите внешнюю поверхность влажной тканью. Вымойте форму для хлеба, мешалку, мерный стакан и ложку в теплой мыльной воде; не используйте абразивные чистящие средства. Тщательно высушите все детали перед сборкой.

Можно ли использовать свои рецепты с этой хлебопечкой?

Да, вы можете использовать программы Тесто или Выпечка для настройки. Соблюдайте основные пропорции ингредиентов (мука, жидкость, дрожжи, соль, сахар, жир) и не превышайте максимальный объем 1 кг.

Что делает функция отложенного старта?

Функция отложенного старта позволяет установить время до 13 часов вперед, чтобы хлеб был готов в определенное время. Например, вы можете добавить ингредиенты ночью и запрограммировать машину на начало выпечки, чтобы проснуться со свежим хлебом.

Почему мой хлеб плохо поднимается?

Обычные причины: старые или просроченные дрожжи, слишком горячая или холодная жидкость, недостаточное замешивание. Убедитесь, что вы используете свежие дрожжи и жидкости при температуре около 20-30°C. Также проверьте, правильно ли вставлена форма для хлеба и закреплена мешалка.

Что такое настройка контроля корочки?

Контроль корочки позволяет выбрать светлую, среднюю или темную корочку. Это регулирует время выпечки для достижения желаемой степени готовности.

Можно ли приготовить безглютеновый хлеб?

Да, используйте программу Безглютеновый. Безглютеновая мука требует другого увлажнения и замеса; следуйте рецепту, разработанному для безглютенового хлеба, и используйте соответствующую настройку.

Как предотвратить прилипание хлеба к форме?

Форма для хлеба имеет антипригарное покрытие. Слегка смажьте форму маслом или сливочным маслом перед добавлением ингредиентов. Дайте хлебу остыть в течение 10-15 минут перед извлечением; если прилипло, аккуратно постучите по форме или проведите лопаткой по краям.

Что делать, если машина перестала работать в середине цикла?

Сначала проверьте электропитание и убедитесь, что вилка надежно подключена. Если произошло отключение электроэнергии, машина может перезагрузиться; вы можете перезапустить программу с начала. Если проблема не устранена, обратитесь в службу поддержки.

Шумная ли хлебопечка?

Некоторый шум нормален во время замеса и смешивания. Машина использует двигатель и шестерни; убедитесь, что она установлена на устойчивой ровной поверхности, чтобы минимизировать вибрацию. Если шум становится чрезмерным, проверьте наличие незакрепленных деталей.

Какие запасные части доступны?

Запасные части включают форму для хлеба, мешалку, мерный стакан и мерную ложку. Их можно заказать в службе поддержки Melissa или у авторизованных дилеров.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 16260007 Melissa

Пожалуйста, внимательно прочтите эти инструкции перед тем, как в первый раз использовать хлебопекарное устройство. Это поможет Вам получить оптимальный результат. Обратите особое внимание не меры безопасности. Мы также рекомендуем Вам сохранить эти инструкции для будущего использования, чтобы в дальнейшем Вы могли использовать их для информации.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

* Хлебопекарное устройство можно использовать только по прямому предназначению.
* Это хлебопекарное устройство не предназначено для коммерческого использования или для использования на открытом воздухе.
* Не используйте хлебопекарное устройство, если провод или вилка повреждены, если имеются отклонения при его работе, или если оно было повреждено от удара и т.л.
* Хлебопекарное устройство можно подключать только при напряжении 230 В, 50 Гц.

* Не закрывайте и не блокируйте вентиляционные отверстия хлебопекарного устройства.

* Не включайте хлебопекарное устройство пустым.

* Не допускайте контакта хлебопекарного устройства с водой или другой жидкостью. Не используйте устройство, если у Вас мокрые или влажные руки.

* Следует избегать сильного нагрева хлебопекарного устройства, прямых солнечных лучей; нельзя помещать его во влажную среду, воздействовать на него острыми предметами и т.п.

* Не допускайте, чтобы провод свисал с края стола, не позволяйте ему соприкасаться с горячими предметами и огнем.

* Используйте только те аксессуары, которые рекомендуются производителем.

* Не оставляйте включенное хлебопекарное устройство без присмотра, следите за детьми.

* Емкость для выпекания, нагревательный элемент и камера для выпекания во время работы хлебопекарного устройства очень сильно нагреваются. Не прикасайтесь к ним до полного остывания.

* Вынимайте вилку из розетки после использования, при мытье или замене частей, а также, если хлебопекарное устройство не функционирует в нормальном режиме. Прежде, чем вытащить вилку из розетки, нажмите кнопку START/STOP.

* При вытаскивании вилки из розетки старайтесь не тянуть за провод. Держитесь за вилку.

* Не пытайтесь выполнять ремонт хлебопекарного устройства самостоятельно.

* Если провод, розетка или само хлебопекарное устройство неисправны, их ремонт должен осуществляться в авторизованном сервисном центре. Если прибор подвергается неавторизованному ремонту, гарантия теряет свою силу. При необходимости выполнения ремонта по действующей гарантии свяжитесь с продавцом.

ЭЛЕМЕНТЫ ХЛЕБОПЕКАРНОГО УСТРОЙСТВА

1. Крышка
2. Ручка-держатель
3. Камера для выпекания
4. Нагревательный элемент
5. Провод и вилка
6. Панель управления
7. Лопатка для замешивания
8. Емкость для выпекания
9. Дисплей

Кнопки на панели управления:

1. TIME- (ВРЕМЯ-) (уменьшение показателей времени)

2. TIME+ (ВРЕМЯ+) (увеличение показателей времени)

3. MENU (MEHIO) (ПРОГРАММА)

4. START/STOP (ПУСК/СТОП)

5. LOAF SIZE (РАЗМЕР ИЗДЕЛИЯ)

6. COLOUR (ЦВЕТ) (корочка)

ПОДГОТОВКА ХЛЕБОПЕКАРНОГО УСТРОЙСТВА К РАБОТЕ

Каждое хлебопекарное устройство проходит проверку на заводе-изготовителе, но в целях безопасности после распаковки рекомендуется проверить прибор на наличие повреждений, связанных с транспортировкой. Если Вы обнаружите, что хлебопекарное устройство было повреждено, необходимо связаться с магазином, где Вы его приобрели. Нельзя использовать прибор до того, как его проверит авторизованный специалист.

Перед тем как использовать хлебопекарное устройство, необходимо удостовериться, что Вы удалили все элементы упаковки как внутри прибора, так и снаружи.

Перед тем как использовать хлебопекарное устройство в первый раз

Перед использованием необходимо помыть антипригарное покрытие емкости для выпекания.

* Выньте емкость для выпекания (8) из камеры для выпекания (3), повернув ее слегка против часовой стрелки и приподняв.

* Вымойте камеру для выпекания, нагревательный элемент (4) и емкость для выпекания.

* Включите вилку в розетку. Вы услышите длинный сигнал, и на дисплее (9) появится 1 3:00. Это означает, что хлебопекарное устройство установлено на программу 1, и время выпекания составляет 3 часа.

* Смажьте внутреннюю поверхность емкости для выпекания сливочным или растительным маслом и поместите ее в камеру для выпекания (зафиксировать поворотом).

* Нажимайте кнопку MENU (12), пока на дисплее не появится 12 1:00 (программа 12, время выпекания 1 час), и включите хлебопекарное устройство, нажав кнопку START/STOP (13). Хлебопекарное устройство начинает выпекать.
* Оставьте его включенным на 10 минут.
* Выключите хлебопекарное устройство, нажав и удерживая кнопку START/STOP приблизительно в течение 3 секунд, пока не услышите сигнал. Теперь хлебопекарное устройство выключено. Откройте крышку, чтобы емкость для выпекания остыла. Обратите внимание, что после выключения прибора дисплей опять показывает 1 3:00.
* Еще раз вымойте камеру для выпекания, нагревательный элемент и емкость для выпекания.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОГО УСТРОЙСТВА

Функции кнопок

Кнопки на панели управления (6) служат для выполнения следующих функций:

КНОПКА ФУНКЦИЯ

TIME- (10) и TIME+ (11) Используется для установки функции таймера. Не работает в программах 6 и 7

MENU (12) Служит для переключения между 12 программами хлебопекарного устройства. Номер текущей программы показывается на дисплее.

START/STOP (13) Запускает или останавливает выбранную программу. Чтобы запустить программу, нажмите и удерживайте кнопку приблизительно 1 секунду; чтобы остановить программу – примерно 3 секунды.

LOAF SIZE (14) Используется для указания размера изделия. Можно выбрать между 1.0 фунтом (около 500 г) и 1.5 фунта (около 750 г) в зависимости от количества ингредиентов в емкости для выпекания. (В разделе «Рецепты» указано количество для обоих размеров изделия). Выбранный параметр указывается при помощи стрелки на дисплее. Внимание! Эта кнопка не функционирует в программах 4, 6, 7, 8, 9, 10 и 12.

COLOR (15) Используется для выбора цвета корочки. Кнопка переключает между светлой, средней и темной корочкой. Выбранный параметр указывается при помощи стрелки на дисплее. Внимание! Эта кнопка не работает в программах 8-12.

Программы хлебопекарного устройства

В хлебопекарном устройстве имеются следующие программы.

Программы и номера программ указываются на крышке, чтобы их можно было легко найти при использовании хлебопекарного устройства.

Номер Название Применение Длительность

1	BASIC	Замес, расстойка и выпекание обычного хлеба	3 ч
2	FRENCH	Замес, расстойка и выпекание с более длительным временем расстойки	3 ч 50 мин
3	WHOLE WHEAT	Замес, расстойка и выпекание хлеба из пшеничной муки	3 ч 40 мин
4	QUICK	Замес, расстойка и выпекание с разрыхлителем	1 ч 40 мин
5	SWEET	Замес, расстойка и выпекание кексов или сладкого хлеба	2 ч 55 мин
6	ULTRA FAST I	Замес, расстойка и выпекание 500 г хлеба за короткое время	0 ч 58 мин
7	ULTRA FAST II	Замес, расстойка и выпекание 750 г хлеба за короткое время	0 ч 58 мин
8	DOUGH	Замес и расстойка до 650 г теста без выпекания	1 ч 30 мин
9	JAM	Замес, расстойка и выпекание кекса с разрыхлителем	1 ч 20 мин
10	CAKE	Замес, расстойка и выпекание пирога с разрыхлителем	2 ч 50 мин
11	SANDWICH	Замес, расстойка и выпекание хлеба для бутербродов	3 ч
12	BAKE	Выпекание без замеса и расстойки	1 ч

Советы!

Ингредиенты

Дрожжи

* Самые хорошие результаты можно получить при использовании сухих дрожжей. Для программ 6 и 7 используйте быстродействующие сухие дрожжи.
* При использовании свежих дрожжей дрожжи надо растворить в жидкости до того, как смешивать их с другими ингредиентами. Обратите внимание! При использовании свежих дрожжей нельзя использовать функцию таймера, так как расстойка начинается немедленно.
* Лучше всего использовать дрожжи при температуре около 37∞ С. Ферментация начинается, как только дрожжи соприкасаются с жидкостью.

Зерна

* Зерна, семечки, орехи и т.п. повышают питательную ценность хлеба и улучшают его вкус.

Мука

* Можно использовать любой тип муки с высоким содержанием клейковины. Выбранный тип муки определяет консистенцию, внешний вид и вкус хлеба. У пшеничной муки поднимается лучше всех, а ржаная и просеянная мука в меньшей степени.
* Чтобы упростить процесс выпекания, старайтесь использовать готовую смесь для выпечки хлеба, в которую Вам надо только добавить воду и дрожжи. Обратите внимание! Если хлеб выпекается из готовой смеси, то нужно использовать не более 650 г муки.

* Когда мука смешивается с водой, образуется клейковина и хлеб получается пышным. Чем выше содержание клейковины в муке, тем больше получается хлеб.

Соль

* Соль активизирует ферментацию и делает тесто более пластичным.

Сливочное/растительное масло

* Сливочное или растительное масло придают хлебу законченный вкус и также делают его более пластичным.

Caxap

* Сахар ускоряет расстойку и делает хлеб сладким и вкусным. Он также способствует мягкости хлеба и созданию коричневой корочки.

* Вместо сахара можно использовать мед.

Жидкость

* Для выпекания можно использовать воду, молоко или кисломолочные продукты. Молоко улучшает вкус и способствует получению хрустящей корочки, но если используется только молоко, то хлеб может получиться меньшего размера.

Совет для выпекания

Если хлеб надо выпечь немедленно

* Жидкость должна быть слегка теплой (около 37∞ С), чтобы ферментация началась немедленно.
* Зерна для зернового хлеба надо предварительно поварить в течение нескольких минут, чтобы они стали более мягкими.
* Кроме того, вместо сухих дрожжей можно использовать свежие дрожжи.
* Кексы надо выпекать немедленно.

Если хлеб выпекается с использованием функции таймера

* Жидкость должна быть комнатной температуры.
* Следите, чтобы дрожжи не соприкасались с жидкостью, иначе ферментация начнется слишком рано. Налейте жидкость в емкость для выпекания и положите дрожжи сверху.
* Семечки или зерна для зернового хлеба не надо варить, но их можно вымочить в жидкости.

Советы

* Никогда не заполняйте емкость для выпекания ингредиентами до самого верху, так как тесто будет подниматься и увеличиваться в объеме.
* Если Вы используете готовое тесто, то его можно выпекать без замеса и расстойки (используйте программу 12).
* Если Вы хотите замешать тесто (например, для булочек или пиццы), чтобы выпекать в обычной духовке, можно использовать программу 8.
* Хлебопекарное устройство наилучшим образом подходит для выпекания хлеба, но его можно также использовать для выпекания кексов, но предпочтительно с небольшим содержанием жира. Вы можете использовать Ваши собственные рецепты или готовые смеси для кексов.

Использование хлебопекарного устройства

* Выньте емкость для выпекания и поместите лопатку для замеса в емкость для выпекания (за исключением того случая, когда Вы используете программу 12, в которой тесто не замешивается).
* Поместите ингредиенты в емкость для выпекания.

• Ингредиенты должны быть комнатной температуры (18-23∞ С). Добавлять их нужно в той последовательности, которая указана в рецепте!
• Сухие дрожжи добавляются в последнюю очередь и помещаются в небольшое углубление в муке.
• Сахар, соль и другие специи надо распределить равномерно вместе со всеми другими ингредиентами.

* Поместите емкость для выпекания в камеру для выпекания.

* Закройте крышку.
* Подключите печь к электророзетке.
* Выберите необходимую программу, размер хлеба и цвет корочки, если необходимо.
* Установите функцию таймера, если необходимо (см. ниже).

* Нажмите кнопку START/STOP. Двоеточие на дисплее начинает мигать, и программа начинает работать.

• Выпекание состоит из следующих процессов: замешивание/подпирание, расстойка, выпекание и сохранение в тепле после окончания выпекания.
• Во время замешивания лопатка для замешивания вращается, и хлебопекарное устройство гудит. Это обычное явление.
• Если Вы установили функцию таймера, то программа начнет работу, как только таймер остановится (см. ниже). Двоеточие на дисплее будет продолжать мигать.
• Если Вы выбрали программы 1, 2, 3, 5 или 11, то хлебопекарное устройство издаст несколько сигналов. Второй раз устройство начинает замешивать, чтобы показать, что можно добавлять фрукты, орехи и т.п.
• Во время выпекания из вентиляционных отверстий крышки может выходить пар. Это обычное явление.
• Не открывайте крышку до окончания выпекания, так как это может повлиять на качество хлеба, особенно на его способность подниматься.

* Как только программа закончит свою работу, хлебопекарное устройство издаст один сигнал. После этого хлебопекарное устройство сохраняет хлеб в тепле в течение 1 часа, после чего издает 10 сигналов и отключается. Можно прервать функцию сохранения тепла до истечения одного часа, нажав кнопку START/STOP и удерживая ее примерно 3 секунды.

* Откройте крышку и выньте емкость для выпекания. Внимание! После выпекания емкость очень горячая! При контакте с емкостью для выпекания всегда пользуйтесь защитной перчаткой. Не ставьте емкость на поверхность, которая может быть повреждена от высокой температуры.
* Извлеките вилку из розетки.
* Обратите внимание, что лопатка для замешивания может прилипнуть к хлебу, когда Вы вынимаете ее из емкости для выпекания!
* Внимание! Используйте только пластиковые или деревянные приспособления для того, чтобы вынуть хлеб из емкости для выпекания, так как металлические приспособления могут повредить антипригарное покрытие.

Использование функции таймера

Для хлбопкарного устройства можно установить функцию пуска с задржкой. Например, можно установить эту функцию вчром, чтобы устройство начало работать рано слдующим утром. Нажимайт кнопку TIME+ (ВРЕМЯ+), чтобы увеличивать время задржки интервалами в 10 минут, и TIME- (ВРЕМЯ-), чтобы умнышать время задржки интервалами в 10 минут. Постпню увеличивайт время, пока хлб н пропятся должным образом.

ПРИМЕР.

Сйчас 21:00, и вам нобходимо, чтобы выпкани хлба завршилось к 7 часам утра слдующего дня. Для этого потребутся 10 часов. Поэтому нажимайт кнопку TIME+ (ВРЕМЯ+), пока на диспл и появится индикация "10.00", затм нажмит Start (Пуск).

* Внимание! Не используйте быстро портящиеся продукты (например, молоко или яйца) при использовании функции таймера.

Предупреждения!

Сообщение Значение

H:HH Сообщение выводится на дисплее, если Вы запускаете хлебопекарное устройство в тот момент, когда температура в камере для выпекания еще слишком высока. Выключите хлебопекарное устройство, откройте крышку и дайте устройству остыть в течение 10-20 минут.

E:EE На дисплее выводится это сообщение, когда Вы запускаете хлебопекарное устройство при неисправном температурном сенсоре. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

РЕЦЕПТУРА

Для начала используйте объемы, указанные ниже в рецептах. Будьте особенно внимательны относительно объемов муки и жидкости. Следуйте процедуре, описанной в разделе «Использование хлебопекарного устройства». Можете экспериментировать с рецептами. Воспользуйтесь информацией из «Советов». Программы 1 и 3 подходят для наиболее распространенных типов хлеба.

Тип хлеба Ингредиенты Размер хлеба Программа Комментарии 1.5 фунта 1.0 фу

Белый хлеб	Вода	280 мл	180 мл	2
	Соль	1 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Макаронная мука	120 г	80 г
	Пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Французский хлеб	Вода	280 мл	190 мл	1
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Растительное масло	3/4 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	680 мл	500 мл
	Макаронная мука	80 мл	60 мл
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Булка с изюмом иорехами	Вода или молоко	280 мл	180 мл	1 (5)	Добавьте орехи и изюм после первогозамешивания, когда услышите сигнал.Если используется программа 5, неиспользуйте размер хлеба 1,5 фунта.
	Масло или маргарин	25 г	18 г
	Соль	0,5 стол. ложка	0,5 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	680 мл	450 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
	Изюм	50 г	35 г
	Молотые лесные орехи	50 г	20 г
Итальянский хлеб	Вода	290 мл	190 мл	11
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Растительное масло	3/4 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	665 мл	416 мл
	Кукурузная мука	80 г	50 г
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Овсяный хлеб	Вода	280 мл	180 мл	1
	Масло или маргарин	20 г	15 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Коричневый сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Измельченные овсяныехлопья	120 г	80 г
	Пшеничная мука	580 мл	375 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Хлеб с пахтой	Пахта	-	180 мл	2	Можно использовать только дляразмера хлеба 1,0 фунт, иначе хлеббудет слишком большим.
	Соль		1 стол. ложка
	Сахар		1 стол. ложка
	Пшеничная мука		500 мл
	Дрожжи		1,5 стол. ложка
Молочныйфранцузский хлеб	Молоко	-	180 мл	1	Можно использовать только дляразмера хлеба 1,0 фунт, иначе хлеббудет слишком большим.
	Масло или маргарин		20 г
	Соль		1 стол. ложка
	Сахар		1 стол. ложка
	Пшеничная мука		500 мл
	Дрожжи		1,5 стол. ложка

Тип хлеба Ингредиенты Размер хлеба Программа Комментарии
1.5 фунта 1.0 фунт

Грубый пшеничный хлеб	Вода	360 мл	290 мл	1
	Масло или маргарин	25 г	20 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	375 мл	250 мл
	Грубая пшеничная мука	375 мл	250 мл
	Дрожжи	2 стол. ложка.	2 стол. ложка
Хлеб с изюмом	Вода	280 мл	180 мл	5	Добавьте орехи и изюм после первого замешивания, когда услышите сигнал.
	Масло или маргарин	25 г	15 г
	Соль	0,5 стол. ложка	0,5 стол. ложка
	Мед	2 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
	Изюм/сухофрукты	50 г	40 г
Картофельный хлеб	Вода или молоко	260 мл	170 мл
	Масло или маргарин	20 г	25 г
	Яйца	1	1
	Картофельное пюре	120 г	80 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1,5 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничная мука	665 мл	440 мл
	Дрожжи	2 стол. ложка	2 стол. ложка
Хлеб из непросеянной муки	Вода	280 мл	180 мл	2	Сухие дрожжи улучшают консистенцию хлеба
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сухие дрожжи	20 г	15 г
	Пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Сахар	1 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Хлеб Грэхем	Вода	270 мл	170 мл	3
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Масло или маргарин	20 г	15 г
	Мед	1 стол. ложка	1 spsk.
	Уксус	3/4 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Мука Грэхем	750 мл	500 мл
	Дрожжи	2 стол. ложка	2 стол. ложка
Луковый хлеб	Вода	290 мл	180 мл	1
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1,5 стол. ложка	1 стол. ложка
	Жареный лук	30 г	20 г
	Пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Яблочный пирог с орехами	Яйца	1	-
	Молоко	80 мл
	Масло	2 стол. ложка		4
	Сахар	125 мл
	Очишенные, нарезанные дольками яблоки	250 мл
	Молотые лесные орехи	125 мл
	Пшеничная мука	500 мл
	Пищевая сода	1 стол. ложка
	Разрыхлитель	1 стол. ложка
	Соль	0,5 стол. ложка
	Тертый мускатный орех	0,5 стол. ложка
	Корица	0,5 стол. ложка

Тип хлеба Ингредиенты Размер хлеба Программа Комментарии
1.5 фунта 1.0 фунт

Банановый пирог с орехами	Молоко	120 мл	-	4
	Масло	4 стол. ложка
	Банановое пюре	250 мл
	Яйца	2
	Сахар	125 мл
	Коричневый сахар	125 мл
	Молотые лесные орехи	125 мл
	Пшеничная мука	500 мл
	Разрыхлитель	2 стол. ложка
	Соль	2 стол. ложка
Хлеб из пяти зерновых	Вода	270 мл	180 мл	3
	Масло или маргарин	15 г	10 г
	Соль	1 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Сахар	1,5 стол. ложка	1 стол. ложка
	Уксус	1 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Грубая пшеничная мука	580 мл	330 мл
	Смесь из пяти зерновых	190 мл	250 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Баварский хлеб из непросеянной муки	Вода	250 мл	170 мл	3	Вместо тмина можно также использовать кориандр, сладкий укроп или анис.
	Грубая пшеничная мука	580 мл	330 мл
	Ржаная мука	165 мл	165 мл
	Картофельное пюре	100 г	60 г
	Тмин	0,5 стол. ложка	0,5 стол. ложка
	Дрожжи	2 стол. ложка	2 стол. ложка
Кукурузный хлеб	Вода	270 мл	150 мл	3
	Грубая пшеничная мука	160 мл	125 мл
	Ржаная мука	160 мл	125 мл
	Грубая ржаная мука	30 г	20 г
	Спельта	30 г	20 г
	Гречневая мука	25 г	20 г
	Семена подсолнуха	35 г	20 г
	Семена тыквы	35 г	20 г
	Семена льна	1 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Семена кунжута	1 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Мед	1 стол. ложка	2/3 стол. ложка
	Дрожжи	2 стол. ложка	2 стол. ложка
Хлеб спельта	Пахта	300 мл	200 мл
	Спельта	330 мл	250 мл		Откройте крышку до окончательной расстойки и смочите тесто небольшим количеством теплой воды.
	Ржаная мука	250 мл	160 мл
	Грубая спельта	250 мл	160 мл
	Семена подсолнуха	50 г	40 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Дрожжи	2 стол. ложка	2 стол. ложка
Йогуртовый хлеб	Вода или молоко	180 мл	120 мл
	Йогурт	120 мл	80 мл
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Уксус	3/4 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Грубая пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Хлеб с отрубями	Вода	270 мл	180 мл
	Масло или маргарин	25 г	18 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Сахар	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Пшеничные отруби	50 г	40 г
	Семена пшеницы	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Грубая пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка

Тип хлеба Ингредиенты Размер хлеба Программа Комментарии
1.5 фунта 1.0 фунт

Грубый пшеничный хлеб	Вода	270 мл	170 мл	3
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Мед	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Грубая пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Пшеничный хлеб	Вода	270 мл	180 мл	3
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Растительное масло	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Мед	3/4 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Свекольный сироп	3/4 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Грубая пшеничная мука	750 мл	500 мл
	Глютеновая мука	3/4 стол. ложка	3/4 стол. ложка
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка
Пивной хлеб	Вода	150 мл	100 мл	1
	Пиво	150 мл	100 мл
	Грубая пшеничная мука	180 г	120 г
	Гречневая мука	135 г	80 г
	Спельта	135 г	80 г
	Соль	1 стол. ложка	1 стол. ложка
	Семена кунжута	35 г	20 г
	Дрожжи	1,5 стол. ложка	1,5 стол. ложка

УХОД

При чистке хлебопекарного устройства следует обращать внимание на следующие моменты.

* Перед очисткой выньте вилку из электророзетки и дайте хлебопекарному устройству полностью остыть.
* Не применяйте обезжирающие чистящие средства, стальные мочалки и другие сильные средства для очистки внутренних и внешних поверхностей хлебопекарного устройства, поскольку они могут их поцарапать. Антипригарное покрытие емкости для выпекания не будет выполнять свою функцию, если оно повреждено или поцарапано.
* Используйте вместо этого влажную тряпку, а в случае большой загрязненности хлебопекарного устройства добавьте моющее средство.
* Если лопатку для замешивания трудно вынуть, можно в емкость для выпекания налить немного воды и оставить ее там на некоторое время.

ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР

Если у Вас возникли проблемы с выпеканием, то перед тем, как вызвать сервисного инженера, проверьте следующие моменты.

Если результаты все равно Вас не устраивают, необходимо обратиться в сервисный центр.

Неисправность Возможное решение

Хлеб не поднимается Используйте тип муки, который поднимается хорошо. Мука из цельного пшеничного зерна и

ржаная мука поднимают хуже, чем другие виды муки.

Используйте муку с высоким содержанием клейковины.

Используйте сухие дрожжи, добавляйте их в последний момент, не давайте им соприкасаться с жидкостью, солью и сахаром.

Используйте больше жидкости (около 30 мл).

Ингредиенты были неправильно взвешены, или каких-то ингредиентов не хватает.

Кладите меньше соли.

Следите, чтобы ингредиенты имели комнатную температуру.

Хлеб опадает в середине Уменьшите количество жидкости в тесте.

Добавьте 1/2 чайной ложки соли или 1 столовую ложку муки.

Хлеб слишком сильно поднимае Кладите на 1/2 чайной ложки меньше дрожжей. тся и прилипает к крышке Уменьшите общий объем всех ингредиентов.

Кладите на 1 чайную ложку меньше воды.

Кладите на 1/4 чайной ложки больше соли.

Хлеб плохо пропекается Уменьшите количество жидкости в тесте.

Используйте дополнительное замешивание, если мука грубая. Выключите хлебопекарное устройство после первого замешивания и расстойки, и начните весь процесс заново. Это поможет сделать хлеб более пышным.

Хлеб слишком тяжелый или Добавьте больше воды.

имеет неровную поверхность Храните муку в герметичном контейнере.

В хлебе слишком много отве Уменьшите количество жидкости в тесте.

рстий Кладите на 1/8 чайной ложки меньше дрожжей.

В хлебе не хватает соли

Кладите на 1/4 чайной ложки больше соли.

СОВЕТЫ В ОТНОШЕНИИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Если какое-либо электрическое устройство больше не работает, его следует утилизировать в соответствии с действующими местными правилами и таким образом, чтобы негативное воздействие на окружающую среду было минимальным. В большинстве случаев можно сдать такие изделия местной станции переработки.

УСЛОВИЯ ГАРАНТИИ

Гарантия не применяется:

* если не выполнялись описанные выше инструкции;

* если устройство было вскрыто;

* если устройство использовалось ненадлежащим образом, небрежно или было повреждено каким-либо образом;

* если неисправность возникла в результате сбоя электросети.

В виду постоянной работы по улучшению функциональных возможностей и дизайна наших товаров мы оставляем за собой право изменять изделие без предварительного уведомления.

ИМПОРТЕР

Группа Adexi

Компания не несет ответственности за возможные опечатки.