16260007 - Brødbagemaskine Melissa - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Brødmaskine
Mærke	Melissa
Model	16260007
Mål (H x B x D)	35 cm x 30 cm x 25 cm
Vægt	4,5 kg
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz, 600 W
Brødkapacitet	Op til 1 kg (2 lb)
Antal programmer	12 forudindstillede programmer
Programmer	Basis, Fransk, Fuldkorn, Sød, Glutenfri, Dej, Marmelade, Kage, Hurtig, Ultra-hurtig, Sandwich, Bagning
Skorpekontrol	3 indstillinger (lys, medium, mørk)
Timerforsinkelse	Op til 13 timer
Hold varm funktion	Ja, op til 1 time efter bagning
Display	LED digitalt display
Vindue i låg	Gennemsigtigt låg til overvågning
Materiale	Hus i rustfrit stål, non-stick brødform
Sikkerhedsfunktioner	Skridsikre fødder, koldberøringshåndtag, automatisk slukning
Rengøring og vedligeholdelse	Tør ydersiden af med en fugtig klud; vask brødform, æltepaddel og måleredskaber i varmt sæbevand
Reservedele	Brødform, æltepaddel, målebæger, måleske
Medfølgende tilbehør	Brødform, æltepaddel, målebæger, måleske, brugermanual
Garanti	2 år

Ofte stillede spørgsmål - 16260007 Melissa

Hvordan rengør jeg brødmaskinen?

Tag stikket ud af enheden og lad den køle helt af. Tør ydersiden af med en fugtig klud. Vask brødform, æltepaddel, målebæger og -ske i varmt sæbevand; brug ikke slibende rengøringsmidler. Tør alle dele grundigt, før du sætter dem sammen igen.

Kan jeg bruge mine egne opskrifter med denne brødmaskine?

Ja, du kan bruge programmet Dej eller Bagning for at tilpasse. Følg de grundlæggende ingrediensforhold (mel, væske, gær, salt, sukker, fedtstof) og overskrid ikke den maksimale kapacitet på 1 kg.

Hvad gør timerforsinkelsesfunktionen?

Timerforsinkelsen giver dig mulighed for at indstille en tid op til 13 timer i forvejen, så brødet er klar på et bestemt tidspunkt. For eksempel kan du tilsætte ingredienser om aftenen og planlægge, at maskinen starter bagningen, så du vågner op til frisk brød.

Hvorfor hæver mit brød ikke ordentligt?

Almindelige årsager omfatter gammel eller udløbet gær, væske der er for varm eller for kold, eller utilstrækkelig æltning. Sørg for at bruge frisk gær og væsker omkring 20-30°C. Kontroller også, at brødformen er korrekt isat, og at padlen er aktiveret.

Hvad er skorpekontrolindstillingen?

Skorpekontrollen lader dig vælge mellem lys, medium eller mørk skorpe. Dette justerer bagetiden for at opnå din foretrukne stegningsgrad.

Kan jeg lave glutenfrit brød?

Ja, brug programmet Glutenfri. Glutenfrie meltyper kræver forskellig hydrering og æltning; følg en opskrift designet til glutenfrit brød og brug den passende indstilling.

Hvordan undgår jeg, at brødet sætter sig fast i formen?

Brødformen har en non-stick belægning. Smør formen let med olie eller smør, før du tilsætter ingredienserne. Lad brødet køle af i 10-15 minutter, før du tager det ud; hvis det sidder fast, bank let på formen eller kør en palet rundt om kanterne.

Hvad skal jeg gøre, hvis maskinen stopper midt i cyklussen?

Kontroller først strømforsyningen, og sørg for, at stikket er sikkert tilsluttet. Hvis der er strømafbrydelse, kan maskinen nulstilles; du kan genstarte programmet fra begyndelsen. Hvis problemet fortsætter, kontakt kundesupport.

Er brødmaskinen støjende?

Noget støj er normalt under æltning og blanding. Maskinen bruger en motor og gear; sørg for, at den placeres på en stabil, plan overflade for at minimere vibrationer. Hvis støjen bliver for høj, kontroller for løse dele.

Hvilke reservedele er tilgængelige?

Reservedele omfatter brødform, æltepaddel, målebæger og måleske. Disse kan bestilles fra Melissa kundeservice eller autoriserede forhandlere.

BRUGSANVISNING 16260007 Melissa

For at du kan få mest mulig glæde af din nye bagemaskine, beder vi dig gennemlæse denne brugsanvisning, før du tager bagemaskinen i brug. Vær særligt opmærksom på sikkerhedsforanstaltningeme. Vi anbefaler dig desuden at gemme brugsanvisningen, hvis du senere skulle få brug for at genopfriske bagemaskinens funktioner.

VIGTIGE SIKKERHEDSFORANSTALTNINGER

• B agemaskinen må kun bruges til det, den oprindeligt er konstrueret til.
• B agemaskinen er ikke egnet til erhvervsbrug eller udendørs brug.
• B rug ikke bagemaskinen, hvis ledninger eller stik er beskadigede, hvis bagemaskinen ikke fungerer korrekt, eller hvis den f.eks. er blevet beskadiget pga. kraftige slag eller lignende.

- Bagemaskinen må kun sluttes til 230 V, 50 Hz.

- Undlad at blokere eller tildække ventilationsåbningerne på bagemaskinen.

- Tænd ikke for bagemaskinen, når den er tom.

- Bagemaskinen eller ledningen til lysnettet må ikke nedsænkes i vand eller lignende. Brug ikke maskinen, hvis dine hænder er våde eller fugtige.

- Bagemaskinen og ledningen må ikke udsættes for stærk varme, direkte sollys, fugt, skarpe kanter og lignende.

- Lad ikke ledningen hænge ud over bordkanten, og hold den væk fra varme genstande og åben ild.

• B rug kun tilbehør, der anbefales af producenten.

- N år bagemaskinen er i brug, bør den holdes under konstant opsyn. Børn bør altid holdes under opsyn, när bagemaskinen anvendes.

- B ageformen, varmelegemet og bagekammeret bliver meget varme under bagningen. Undlad at røre dem med hænderne, før de er kølet helt af!

- T ag stikket ud af stikkontakten efter brug, ved rengøring, ved udskiftning af tilbehørsdele, eller hvis bagemaskinen ikke fungerer normalt. Sluk bagemaskinen på knappen START/STOP, inden stikket tages ud.

- Undlad at trække i ledningen, når du tager stikket ud af stikkontakten, men tag fat om selve stikket.

- Forsøg aldrig at reparere bagemaskinen selv.

- Hvis bagemaskinen, ledningen eller stikket skal repareres, skal bagemaskinen indleveres til en autoriseret reparatør. Hvis der foretages uautoriserede indgreb i apparatet, bortfalder garantien. Kontakt købsstedet, hvis der er tale om en reparation, der falder ind under garantien.

OVERSIGT OVER BAGEMASKINENS DELE

1. Låg
2. Bærehåndtag
3. Bagekammer
4. Varmelegeme
5. Ledning og stik
6. Betjeningspanel
7. Ælteplade
8. Bageform
9. Display

Knapper på

betjeningspanelet:

1. TIME- (tidsindstilling ned)

2. TIME+ (tidsindstilling op)

3. MENU (program)

4. START/STOP

5. LOAF SIZE (brødstørrelse)

6. COLOR (skorpefarve)

Hver enkelt bagemaskine er kontrolleret på fabrikken, men for en sikkerheds skyld bør du efter udpakning sikre dig, at bagemaskinen ikke er blevet beskadiget under transporten. Hvis det ser ud til, at bagemaskinen er blevet beskadiget, skal du kontakte den butik, hvor du har købt bagemaskinen, og vente med at tage den i brug, til den er blevet efterset af autoriserede fagfolk.

Før ibrugtagning skal du kontrollere, at du har fjernet al emballage og alle transportmaterialer fra bagemaskinen indvendigt og udvendigt.

Inden du bruger bagemaskinen første gang

Bageformens nonstick-belægning skal rengøres inden brug.

- T ag bageformen (8) ud af bagekammeret (3) ved at dreje den en anelse mod uret og løfte den ud.

- Rengør bagekammeret, varmelegemet (4) og bageformen.

- S mør bageformen indvendigt med smør eller olie, og sæt den i bagekammeret (skal drejes på plads).

- T ryk gentagne gange på knappen MENU (12), til displayet viser 12 1:00 (program 12, tilberedningstid 1 time), og tænd bagemaskinen på knappen START/STOP (13). Bagemaskinen begynder at bage.

- Lad bageformen bage uden indhold i cirka 10 minutter.

- Afbryd bagemaskinen ved at holde knappen START/STOP nede i cirka 3 sekunder, til der lyder et bip. Bagemaskinen er nu afbrudt. Åbn låget, og lad bageformen køle af. Bemærk, at displayet nulstilles til 1 3:00, når bagemaskinen afbrydes.

- Rengør bagekammeret, varmelegemet og bageformen igen.

BETJENING AF BAGEMASKINEN

Knappernes funktion

Knapperne på betjeningspanelet (6) har følgende funktioner.

KNAP FUNKTION

TIME- (10) og TIME+ (11) Bruges til at indstille timerfunktionen med. Fungerer ikke i program 6 og 7.

MENU (12) Skifter mellem bagemaskinens 12 programmer. Nummeret på det aktuelle program vises på displayet.

START/STOP (13) Starter eller stopper det valgte program. Hold knappen nede i cirka 1 sekund ved start og i cirka 3 sekunder, hvis programmet skal stoppes.

LOAF SIZE (14)

Bruges til at angive brodets størrelse. Du kan vælge mellem 1,0 LB (ca. 500 g) og 1,5 LB (ca. 750 g), afhængigt af, hvor mange ingredienser der er anbragt i bageformen. (Opskrifterne i afsnittet "Opskrifter" har mængdeangivelser for begge brodstorrelser). Den valgte indstilling angives med pile på displayet. Bemærkl Knappen fungerer ikke i programmerne 4, 6, 7, 8, 9,10 og 12.

COLOR (15)

Bruges til at vælge, hvor mørk brødskorpen skal være. Knappen skifter mellem Light (lys), Medium (mellem) og Dark (mørk). Den valgte indstilling angives med pile på displayet. Bemærk! Knappen fungerer ikke i programmeme 8-12.

Bagemaskinens programmer

Bagemaskinen har følgende programmer. Programmerne og programnumrene står på låget, så de er nemme at finde, når du bruger bagemaskinen.

Nr. Navn Anvendelse Varighed

1	BASIC (almindelig)	Æltning, hævning og bagning af almindeligt brød	3 t
2	FRENCH (franskbrød)	Æltning, hævning og bagning med længere hævetid	3 t 50 m
3	WHOLE WHEAT (fuldkomsbrød)	Æltning, hævning og bagning af fuldkornsbrød	3 t 40 m
4	QUICK (hurtig bagning)	Æltning, hævning og bagning med bagepulver	1 t 40 m
5	SWEET (sødt brød)	Æltning, hævning og bagning af kage eller sødt brød	2 t 55 m
6	ULTRA FAST I (meget hurtig I)	Æltning, hævning og bagning af 500 g brød på kort tid	0 t 58 m
7	ULTRA FAST II (meget hurtig II)	Æltning, hævning og bagning af 750 g brød på kort tid	0 t 58 m
8	DOUGH (dej)	Æltning og hævning af op til 650 g dej, ingen bagning	1 t 30 m
9	JAM (kage I)	Æltning, hævning og bagning af kage med bagepulver	1 t 20 m
10	CAKE (kage II)	Æltning, hævning og bagning af kage med bagepulver	2 t 50 m
11	SANDWICH (sandwich)	Æltning, hævning og bagning af sandwichbrød	3 t
12	BAKE (bagning)	Bagning uden æltning og hævning	1 t

Tip

Ingredienser

Gær

• De bedste resultater opnås med tørgær. Brug en tørgær, der hæver hurtigt, når du bruger programmerne 6 og 7.
• Hvis der skal anvendes almindelig gær, skal gæren oploses i væske, inden den blandes med de øvrige ingredienser. Bemærk! Hvis der bruges almindelig gær, kan timerfunktionen ikke bruges, da hævningen starter med det samme.
• Gær arbejder bedst ved en temperatur på cirka 37° C. Gæringen starter, när gæren kommer i kontakt med væske.

Kerner

- Kerner, nødder eller lignende øger brødets næringsværdi og forbedrer dets smag.

Mel

• Alle meltyper med højt glutenindhold kan benyttes. Den valgte meltype er afgørende for brødets konsistens, udseende og smag. Hvedemel hæver mest, mens rugmel og sigtemel hæver mindst.
• B rug evt. færdigblandet mel, hvor der kun skal tilsættes væske og gær, for at gøre bagningen lettere. Bemærk! Hvis brødet laves af en færdig melblanding, må der maksimalt bruges 650 g mel.
• Når melet røres med vand, dannes der gluten, og brødet bliver luftigt. Jo højere melets glutenindhold er, jo større bliver brødet.

Salt

- Salt aktiverer gæringen og gør dejen smidig.

Smør/olie

- Smør eller olie giver brødet en rund og fyldig smag og gør det smidigt.

Sukker

- Sukker fremmer hævningen og tilføjer sødme og smag. Det gør desuden brødet blødt og overfladen brun.

- Brug evt. honning i stedet for sukker.

Væske

- Der kan bruges vand, mælk eller surmælksprodukter til bagningen. Mælk øger smagen og giver en sprød skorpe, men anvendes der kun mælk, bliver brødet lidt mindre.

Bageråd

Hvis brødet skal bages straks

• V æsken skal være håndvarm (omkring 37° C), så gæringen starter straks.
• Kerner til fuldkornsbrød koges et par minutter for at blødgøre dem.
• Brug evt. frisk gær i stedet for tørgær.
  • Kager skal bages straks.

Hvis brødet bages ved hjælp af timerfunktionen

• Væsken skal have stuetemperatur.
- Sørg for, at gæren ikke kommer i kontakt med væsken, så gæringen starter for tidligt - hæld væsken i bageformen, og anbring gæren øverst.
- Kerner til fuldkornsbrød behøver ikke koges, men kan lægges i blød i væsken.

Diverse tip

• Fyld aldrig bageformen helt med ingredienser, da dejen udvider sig, når den hæver.
• H vis du har en færdigblandet dej, kan den bages i maskinen uden æltning og hævning (brug program 12).
• Hvis du vil blande en dej (f.eks. til boller eller pizza) til bagning i en almindelig ovn, kan du bruge program 8.
• B agemaskinen er bedst egnet til bagning af brød, men det er også muligt at bage kager, helst uden for stort fedtindhold. Prøv dig frem med egne opskrifter eller færdige kageblandinger.

Betjening af bagemaskinen

• Afmonter bageformen, og monter æltepladen i bageformen (medmindre du skal bruge program 12, hvor dejen ikke æltes).
• Anbring ingredienserne i bageformen.

- Ingredienserne skal have stuetemperatur (18-23° C) og skal tilsættes i den rækkefølge, der fremgår af opskriften! - Tørgæren skal tilsættes til sidst og anbringes i en lille fordybning i melet.

- Sukker, salt og andre krydderier fordeles jævnt ud over resten af ingredienserne.

• Sæt bageformen i bagekammeret.
• Luk läget.
• Sæt maskinen i stikkontakten.
• Vælg det ønskede program og evt. den ønskede brødstørrelse og skorpefarve.
• Indstil evt. timerfunktionen (se nedenfor).

• T ryk på knappen START/STOP. Kolonet i displayet blinker, og programmet starter.

• Bagningen består af følgende processer: æltning/hvile, hævning, bagning og varme efter endt bagning.

• Under æltningen brummer bagemaskinen, när æltepladen kører rundt. Dette er normalt og skyldes ikke en fejl.
• Hvis du har indstillet timerfunktionen, starter programmet først, når timeren er udløbet (se nedenfor). Kolonet i displayet blinker dog stadig.
• Hvis du har valgt programmet 1, 2, 3, 5 eller 11, bipper bagemaskinen flere gange, anden gang den ælter, for at indikere, at der kan tilsættes f.eks. frugt eller nødder.
• Under bagningen kan der stige damp op fra ventilationsåbningerne i låget. Dette er normalt og skyldes ikke en fejl.
• Åbn ikke låget, før bagningen er afsluttet, da det vil påvirke brødets kvalitet, særligt evnen til at hæve.

- Når programmet er færdigt, bipper bagemaskinen én gang. Bagemaskinen holder herefter brødet varmt i 1 time, hvorefter der lyder 10 bip, og bagemaskinen slår fra. Du kan standse bagemaskinens holde varm-funktion, inden timen er gået, ved at holde knappen START/STOP nede i cirka 3 sekunder.

- Åbn låget, og tag bageformen ud.

Vigtigt! Bageformen er meget varm efter bagning! Brug altid en grydelap eller lignende, når du tager bageformen ud, og stil den ikke fra dig på underlag, der kan tage skade af varmen.

• T ag stikket ud af stikkontakten.
- Bemærk, at æltepladen kan sidde fast i brødet, når du tager det ud af bageformen!
- V igtigt! Brug kun redskaber af plast eller træ, når du skal frigøre brødet fra bageformen, da nonstick-belægningen kan tage skade, hvis du bruger metalredskaber.

Brug af timerfunktionen

Bagemaskinen kan indstilles til at starte med forsinkelse, så du f.eks. om aftenen kan indstille den til at starte tidligt næste morgen.

Tryk på TIME+ for at øge forsinkelsen med 10 minutter og på TIME- for at mindske den med 10 minutter. Det der skal indtastes er tiden til brødet skal være færdig bagt.

EKSEMPEL:

Klokken er 21.00 der ønskes færdig bagt brød kl. 7.00 næste morgen dette er en forskel på 10 timer, tryk på TIME+ indtil der vises 10.00 i displayet tryk derefter på start

- V igtigt! Brug ikke letfordævelige ingredienser som mælk eller æg, när du bruger timerfunktionen.

Advarselsmeddelelser

Meddelelse Betydning

H:HH Hvis displayet viser denne meddelelse, når du starter bagemaskinen, er temperaturen i bagekammeret for høj. Stop bagemaskinen, åbn låget, og lad bagemaskinen køle af i 10-20 minutter.

E:EE Hvis displayet viser denne meddelelse, når du starter bagemaskinen, er temperaturføleren defekt. Indlevér bagemaskinen til et autoriseret serviceværksted.

OPSKRIFTER

Følg som udgangspunkt mængdeangivelserne i nedenstående opskrifter, og vær særligt omhyggelig med mængden af mel og væske. Følg fremgangsmåden i afsnittet "Betjening af bagemaskinen".

Prøv dig gerne frem, og eksperimentér med opskrifterne. Følg rådene i afsnittet "Tip". Programmerne 1 og 3 er velegnede til de fleste almindelige brødtyper.

Brødtype Ingredienser Brødstørrelse Program Bemærkninger 750 g 500 g

Hvidt brod	Vand	280 ml	180 ml	2
	Salt	1 tsk.	3/4 tsk.
	Sukker	1 spsk.	3/4 spsk.
	Durummel	120 g	80 g
	Hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Franskbrod	Vand	280 ml	190 ml	1
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Vegetabilsk olie	3/4 spsk.	1 spsk.
	Hvedemel	680 ml	500 ml
	Durummel	80 ml	60 ml
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Rosinbrod med nødder	Vand eller mælk	280 ml	180 ml	1 (5)	Tilsæt nødder og rosiner efter den første æltning, når lydsignalet lyder. Hvis program 5 bruges, må du ikke bruge 750 g brødstørrelse
	Smør eller margarine	25 g	18 g
	Salt	0,5 tsk.	0,5 tsk.
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Hvedemel	680 ml	450 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
	Rosiner	50 g	35 g
	Hakkede valnodder	50 g	20 g
Italiensk brod	Vand	290 ml	190 ml	11
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Vegetabilsk olie	3/4 spsk.	2/3 spsk.
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Hvedemel	665 ml	416 ml
	Majsmel	80 g	50 g
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Havregrynsbrod	Vand	280 ml	180 ml	1
	Smør eller margarine	20 g	15 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Brun farin	1 spsk.	1 spsk.
	Finvalsede havregryn	120 g	80 g
	Hvedemel	580 ml	375 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Kærnemælksbrod-	Kærnemælk	-	180 ml	2	Må kun bages i brødstørrelse 500 g, da brødet ellers bliver for stort.
	Salt		1 tsk.
	Sukker		1 spsk.
	Hvedemel		500 ml
	Gær		1,5 tsk.
Sødmælks-franskbrod	Mælk	-	180 ml	1	Må kun bages i brødstørrelse 500 g, da brødet ellers bliver for stort.
	Smør eller margarine		20 g
	Salt		1 tsk.
	Sukker		1 tsk.
	Hvedemel		500 ml
	Gær		1,5 tsk.

Brødtype Ingredienser Brødstørrelse Program Bemærkninger 750 g 500 g

Groft hvedebrod	Vand	360 ml	290 ml	1
	Smør eller margarine	25 g	20 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
Rosinbrod	Sukker	1 tsk.	1 tsk.
	Hvedemel	375 ml	250 ml
	Groft hvedemel	375 ml	250 ml
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
	Vand	280 ml	180 ml	5	Tilsæt nødder og rosiner efter den første æltning, når lydsignalet lyder.
	Smør eller margarine	25 g	15 g
	Salt	0,5 tsk.	0,5 tsk.
	Honning	2 spsk.	1 spsk.
	Hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
	Rosiner/tørret frugt	50 g	40 g
Kartoffelbrod	Vand eller mælk	260 ml	170 ml
	Smør eller margarine	20 g	25 g
	Æg	1	1
	Kogte, mosede kartofler	120 g	80 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sukker	1,5 spsk.	1 spsk.
	Hvedemel	665 ml	440 ml
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
Grovbrod	Vand	280 ml	180 ml	2	Den torrede hvedesurdej forbedrer brodets konsistens
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Tørret hvedesurdej	20 g	15 g
	Hvedemel	750 ml	500 ml
	Sukker	1 spsk.	3/4 spsk.
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Grahamsbrod	Vand	270 ml	170 ml	3
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Smør eller margarine	20 g	15 g
	Honning	1 spsk.	1 spsk.
	Eddike	3/4 tsk.	3/4 tsk.
	Grahamsmel	750 ml	500 ml
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
Løgbrod	Vand	290 ml	180 ml	1
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sukker	1,5 spsk.	1 spsk.
	Ristede løg	30 g	20 g
	Hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Æblekage med nødder	Æg	1	-
	Mælk	80 ml
	Olie	2 spsk.		4
	Sukker	125 ml
	Skrællede, revne æbler	250 ml
	Hakkede valnodder	125 ml
	Hvedemel	500 ml
	Natron	1 tsk.
	Bagepulver	1 tsk.
	Salt	0,5 tsk.
	Revet muskatnød	0,5 tsk.
	Kanel	0,5 tsk.

Brødtype Ingredienser Brødstørrelse Program Bemærkninger 750 g 500 g

Banankage med nødder	Mælk	120 ml	-	4
	Olie	4 spsk.
	Modne, mosede bananer	250 ml
	Æg	2
	Sukker	125 ml
	Brun farin	125 ml
	Hakkede valnodder	125 ml
	Hvedemel	500 ml
	Bagepulver	2 tsk.
	Salt	2 tsk.
Femkornsbrød	Vand	270 ml	180 ml	3
	Smør eller margarine	15 g	10 g
	Salt	1 tsk.	2/3 tsk.
	Sukker	1,5 spsk.	1 spsk.
	Eddike	1 spsk.	2/3 spsk.
	Groft hvedemel	580 ml	330 ml
	Femkornsblanding	190 ml	250 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Bayersk grovbrød	Vand	250 ml	170 ml	3
	Groft hvedemel	580 ml	330 ml		Du kan evt. bruge koriander, fennikel eller anis i stedet for kommen.
	Rugmel	165 ml	165 ml
	Kogte, mosede kartofler	100 g	60 g
	Kommen	0,5 tsk.	0,5 tsk.
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
Kombrod	Vand	270 ml	150 ml
	Groft hvedemel	160 ml	125 ml	3
	Rugmel	160 ml	125 ml
	Groft rugmel	30 g	20 g
	Speltmel	30 g	20 g
	Boghvedemel	25 g	20 g
	Solsikkekerner	35 g	20 g
	Græskarkerner	35 g	20 g
	Hørfro	1 spsk.	2/3 spsk.
	Sesamfro	1 spsk.	2/3 spsk.
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Honning	1 spsk.	2/3 spsk.
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
Speltbrød	Kærnemælk	300 ml	200 ml	1	Åbn låget før den sidste hævning, og fugt dejen med lunkent vand.
	Speltmel	330 ml	250 ml
	Rugmel	250 ml	160 ml
	Groft speltmel	250 ml	160 ml
	Solsikkekerner	50 g	40 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Gær	2 tsk.	2 tsk.
Yoghurtbrød	Vand eller mælk	180 ml	120 ml	1
	Yoghurt	120 ml	80 ml
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Eddlike	3/4 spsk.	3/4 spsk.
	Groft hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Klidbrød	Vand	270 ml	180 ml	3
	Smør eller margarine	25 g	18 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sukker	1 spsk.	1 spsk.
	Hvedeklid	50 g	40 g
	Hvedekerner	1 spsk.	1 spsk.
	Groft hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.

Brødtype Ingredienser Brødstørrelse Program Bemærkninger
750 g 500 g

Groft hvedebrod	Vand	270 ml	170 ml	3
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Honning	1 spsk.	1 spsk.
	Groft hvedemel	750 ml	500 ml
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
Hvedebrod	Vand	270 ml	180 ml	3
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Vegetabilsk olie	1 spsk.	1 spsk.
	Honning	3/4 tsk.	3/4 tsk.
	Roesirup	3/4 tsk.	3/4 tsk.
	Groft hvedemel	750 ml	500 ml
	Glutenmel	3/4 spsk.	3/4 spsk.
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.
∅lbrod	Vand	150 ml	100 ml	1
	∅l	150 ml	100 ml
	Groft hvedemel	180 g	120 g
	Boghvedemel	135 g	80 g
	Speltmel	135 g	80 g
	Salt	1 tsk.	1 tsk.
	Sesamfro	35 g	20 g
	Gær	1,5 tsk.	1,5 tsk.

RENG∅RING

Ved rengøring af bagemaskinen bør du være opmærksom på følgende punkter:

• Sluk for bagemaskinen, tag stikket ud af stikkontakten, og lad bagemaskinen køle af inden rengøring.
• Du må ikke bruge skurepulver, stålsvampe eller andre stærke rengøringsmidler til rengøring af bagemaskinens indvendige og udvendige overflader, da disse rengøringsmidler kan ridse fladerne. Bageformens nonstick-belægning virker desuden ikke, hvis den ridses eller slibes af.
• Brug i stedet en klud fugtet med varmt vand, og tilsæt eventuelt lidt opvaskemiddel, hvis bagemaskinen er meget beskidt.
• Hvis æltepladen er svær at afmontere, kan du hælde lidt vand i bageformen og lade den stå i blød.

F∅R DU HENVENDER DIG TIL EN REPARAT∅R

Hvis du har problemer med bagningen, bedes du gennemgå følgende punkter, inden du henvender dig til en reparatør. Hvis resultatet stadig ikke er godt, skal du henvende dig til en reparatør.

Brødet hæver ikke Brug en meltype, der hæver godt. Fuldkornshvedemel og rugmel hæver ikke så meget som andre meltyper.

Brug mel med højt glutenindhold.

Brug frisk tørgær, tilsæt gæren til sidst, og hold den væk fra væske, salt og sukker.

Brug mere væske (cirka 30 ml).

Ingredienserne er afmålt forkert, eller der mangler ingredienser.

Brug mindre salt.

Sørg for, at ingredienserne har stuetemperatur.

Brødet ligner et krater Reducer væskeindholdet i dejen.

Tilsæt 0,5 tsk. salt eller 1 spsk. mel.

Brødet hæver for meget og Brug,5 tsk. mindre gær.

klistrer til låget Brug mindre mængder af samtlige ingredienser.

Brug 1 tsk. mindre vand.

Brug 1/4 tsk. mere salt.

Brødet er ikke gennembagt Reducer væskeindholdet i dejen.

Brug ekstra æltning, hvis melet er groft. Stands bagemaskinen efter den første æltning og hævning, og start forfra, som om det var et nyt brød. Dette gør dejen luftigere.

Brødet er for tungt eller har en Tilsæt mere vand.

ujævn overflade Opbevar melet i en lufttæt beholder.

Brødet har for mange huller Reducer væskeindholdet i dejen.

Brug 1/8 tsk. mindre gær.

Brødet er ikke salt nok Brug 1/4 tsk. mere salt.

MILJ∅TIPS

Når elektronikprodukter ikke længere fungerer, bør de bortskaffes på en måde, så de belaster miljøet mindst muligt og i henhold til de regler, der gælder i din kommune. I de fleste tilfælde kan du komme af med produktet på din lokale genbrugsstation.

GARANTIBESTEMMELSER

Garantien gælder ikke:

• hvis ovennævnte ikke iagttages
• hvis der har været foretaget uautoriserede indgreb i apparatet
• h vis apparatet har været misligholdt, udsat for en voldsom behandling eller lidt anden form for overlast
• hvis fejl i apparatet er opstået på grund af fejl på ledningsnettet.

Da vi hele tiden udvikler vores produkter på funktions- og designsiden, forbeholder vi os ret til at foretage ændringer i produktet uden forudgående varsel.

IMPORT∅R

Adexi Group

Vi tager forbehold for trykfejl

NO

INNLEDNING

- Ikke bruk brødbakemaskinen hvis ledningen eller støpselet er skadet, hvis brødbakemaskinen ikke fungerer som den skal, eller hvis den er skadet som følge av kraftige støt eller lignende.

• B rødbakemaskinen skal kun kobles til 230 V, 50 Hz.

- Ikke slå på brødbakemaskinen när den er tom.

- Ikke legg brødbakemaskinen eller ledningen i vann eller annen væske. Ikke betjen maskinen med våte eller fuktige hender.

- Ikke utsett brødbakemaskinen eller ledningen for sterk varme, direkte sollys, fuktighet, skarpe kanter e.l.

1. Lokk

2. Bærehåndtak

3. Bakerom

4. Varmeelement

5. Ledning og støpsel

6. Kontrollpanel

7. Eltekrok

8. Brødform

9. Display

Knappene på kontrollpanelet:

Når du skal bake brødet med en gang

Hvis du har problemer, kan du lese følgende punkter før du ev. tar kontakt med en serviceperson.

Hvis du fortsatt ikke er fornøyd med resultatene, skal du kontakte en serviceperson.

Bruk mer væske (ca. 30 ml).

Ingrediensene er ikke veid korrekt, eller det mangler ingredienser.

Bruk mindre salt.

Bruk romtempererte ingredienser.

Brødet synker sammen på midten Reduser væskeinnholdet i deigen.

Brødet gjennomstekes ikke Reduser væskeinnholdet i deigen.

Det er for mange hull i brødet Reduser væskeinnholdet i deigen.

Brødet er ikke salt nok Bruk 1/4 teskje mer salt.

MILJ∅TIPS

Garantien gjelder ikke