HD4487 - Fondue-, raclette- og wokapparat PHILIPS - Gratis bruksanvisning og manual

Produkttype	Fondue-, raclette- og wokapparat (også brukt som barbecue/vannrist)
Modell	HD4487
Merke	Philips
Strømforsyning	Nett 220-240 V ~ 50-60 Hz
Effekt	Ca. 1750 W (estimert)
Kapasitet ytre skål	Maks 1,5 liter vann
Mål (ca.)	45 x 40 x 25 cm
Vekt (ca.)	3,5 kg
Hovedfunksjoner	Grilling, holde varm, smelte ost, braisering
Grillmateriale	Kromstål (indre skål) og lakkert metall (ytre)
Sikkerhet	Jordet stikkontakt påkrevd, jordfeilbryter 30mA anbefales, ikke senk varmeelementet i vann, ikke bruk trekull
Vedlikehold og rengjøring	Rengjør grill og skåler med såpevann; varmeelement og kontrollpanel må ikke senkes i vann
Reservedeler og reparerbarhet	Deler tilgjengelig via Philips eller autorisert servicesenter; ledningsskifte kun av fagperson
Medfølgende tilbehør	Stativ, vindskjerm (avh. modell), innvendig skål, utvendig skål, grill, lokk (avh. modell)
Generell informasjon	Bruksanvisning på 66 sider, flerspråklig (fransk inkludert)

Ofte stilte spørsmål - HD4487 PHILIPS

Hvordan fylle vann i skålen?

Hell kaldt vann i åpningen på den ytre skålen opp til merket MAX. Ikke overstig 1,5 liter. Tilsett vann under steking om nødvendig, alltid gjennom den beregnede åpningen.

Hvilke typer mat kan jeg grille?

Du kan grille kjøtt, kylling, fisk, grønnsaker og frisk frukt. Unngå mat med mye fett. For svin, kvernet kjøtt og fisk, sørg for gjennomsteking.

Hvordan rengjøre grillen etter bruk?

La den avkjøles, ta av grillen og fjern partikler med en trespatel. Vask grillen i varmt såpevann. Indre og ytre skål er avtakbare for enkel rengjøring. Senk aldri varmeelementet eller kontrollpanelet i vann.

Kan jeg bruke trekull med dette apparatet?

Nei, det er strengt forbudt. Apparatet fungerer på strøm, og bruk av trekull eller lignende brensel er farlig.

Hva brukes vindskjermen til?

Vindskjermen beskytter grillen mot trekk og forhindrer overavkjøling. Den anbefales for utendørs bruk, men for best resultat innendørs bør den ikke brukes.

Hvordan justere temperaturen?

Avhengig av modell, bruk en På/Av-bryter eller en temperaturkontrollknapp. Drei med klokken for å øke temperaturen. Posisjon 1 til 3 er for å holde varm, smelte ost eller braisere, og 3 til MAX for grilling.

Kan jeg la apparatet stå uten tilsyn?

Nei, spesielt når det er varmt. Hold oppsyn med barn og la aldri apparatet gå uten tilsyn. Koble det fra umiddelbart etter bruk.

Hvilke marinadeoppskrifter anbefales?

Manualen foreslår flere marinader: grunnleggende (vin eller eddik, urter, løk), hvitvin (til fisk), sitron (til kalv eller fisk) og rødvin (til biff). Bland ingrediensene og la marinere i 2 timer. Tørk kjøttet før grilling.

Hvordan holde maten varm?

Etter steking, sett temperaturen til posisjon 1 (eller laveste) og sett på lokket hvis tilgjengelig. Dette holder maten varm uten å brenne den.

Hva gjør jeg hvis strømledningen er skadet?

Ikke bruk apparatet. Ledningen må skiftes utelukkende av Philips eller et autorisert servicesenter på grunn av spesielle deler og verktøy.

BRUKSANVISNING HD4487 PHILIPS

- Slå opp på side 3 før De leser videre.

Svenska Sid 49

• Les bruksanvisningen nøye sammen med illustrasjonene før apparatet tas i bruk.
• Før apparatet tas i bruk kontroller at spenningen angitt på apparatet stemmer overens med nettspenningen i Deres hjem.
• Bruk kun jordet nettuttak.
• Ved bruk av skjøteledning vær spesielt oppmerksom på følgende:
• Nettledningen må være jordet. (3 ledere med passende plugg).
• Ledningen må være helt utstrukket (spesielt ved ledninger på spole).
• Hver av ledningenes tverrsnitt må være minst 1mm ^2 (ledningen må tåle minst 10 A).
• Hvis nettledningen til dette apparatet er skadet må den kun erstattes av Philips eller Deres servicerepresentant, da spesielt verktøy og/eller deler er nødvendig.
• Nettledningen på dette apparatet må kontrolleres regelmessig. Apparatet må ikke brukes hvis nettledningen på noen måte er skadet.
• Det anbefales å ha grillen tilkoblet et anlegg med jordfeil-bryter.
• ADVARSEL: Det må ikke brukes trekull eller lignende brennbare materialer i dette apparatet.
• Forsikre Dem om at grillen er plassert i en sikker og stabil posisjon. Sørg for nok fritt område rundt apparatet.
• Plasser ikke apparatet på en ømtålig overflate, f.eks. duk, lakkerte bordplater, på parkett eller tepper.
• Forsikre Dem om at ingen kan snuble over nettledningen eller trekke i den mens apparatet er i bruk. Sørg for at ledningen ikke er i veien.
• Hold nettledningen unna apparatets varme deler.
• Apparatet vil bli veldig varmt under bruk. Forsikre Dem om at ingen ting ligger på eller lener seg mot apparatet etter at det er slått på.
• Hold et våkent øye med barn, spesielt mens apparatet er varmt.
• Før bruk fyll alltid ytterbrettet med vann opp til MAX-merket. Hell aldri mer enn 1,5 liter vann i ytterbrettet.
• Forsikre Dem om at det alltid er vann i ytterbrettet under bruk. Etterfyll regelmessig.
• Hell aldri vann på varmeelementet.
• Unngå overoppheting. Dekk aldri til hele grillen med aluminiumsfolie.
• VIKTIG: Det anbefales ikke å grille meget fettrikt kjøtt (slik som store kyllinglår spesielt med skinn, da disse inneholder mye fett). Fettet vil dryppe på varmeelementet og forårsake flammer, som igjen vil antenne maten. Vi anbefaler Dem å forhåndskoke store fete kyllinglår i kokende vann (20-25 minutter) eller delvis steke dem i en mikrobølgeovn før grillingen. Dette for å fjerne mesteparten av fettet. Dette garanterer også at maten vil bli gjennomstekt, noe som er viktig for helsen.
• Etter en tid vil det oppstå misfarging av den ytre beholderens innerside på grunn av kalk. Dette et helt ufarlig.
• Rengjør apparatet som bruksanvisningen viser. Dypp aldri varmeelementet og/eller kontrollpanelet i vann.
• Trekk nettledningen ut av stikkontakten umiddelbart etter bruk og la apparatet avkjøles.
• Unngå å komme i berøring med varmeelementet.

Generell beskrivelse (fig. 1 på side 3)

Alle modeller:

A Håndtak
B Grill
C Varmeelement
D Indikatorlampe
E Kontrollpanel (festet til varmeelementet)
F Innerbrett (forkrommet stål)
G Påfyllingsåpning (for påfylling av vann)
H Ytterbrett

Bare for typene HD 4435/85 og HD 4436/86

På/Av-bryter

Bare for typene HD 4436/86 og HD 4437/87

Vindskjerm
K Ben: øvre deler
Hylle (til f.eks. grillutstyr)
M Koblingsstykker
N Ben: nedre deler
Føtter

P Lokk
På/Av-bryter med termostat (vri med urviseren for høyere temperatur)

Bare for typene HD 4436/86 og HD 4437/87

Montering

• Monter stativet: Sett overdelen av benene gjennom åpningene i hyllen (fig. 2). Legg merke til riktig posisjon.
• Fest mutterne (fig. 3).

4a CLICK

• Monter den nedre delen av benene ("klikk") (fig. 4a). Legg merke til riktig posisjon (fig. 4b). (Trykk på fjæren for å ta bena fra hverandre.)
• Fest brettet med läsemutterne.

• Sett hoveddelen av grillen på stativet (fig. 5).
• Når grillen er klar til bruk (se også fig. 8-14) kan De sette på vindskjermen (fig. 6).
• Sett alltid grillen på et jevnt underlag for å unngå at grillen blir ustabil.
• Plasser grillen slik at kontrollpanelet peker bort fra vindretningen. Dette sikrer best bruk.

Alle typer

Før bruk

• Før apparatet brukes første gang, vask og tørk grillen.
• Hell kaldt vann i ytterbrettet (fig. 7). NB! Fyll ikke høyere enn MAX-merket. For best resultat unngå å helle vann i innerbrettet.

7

8 CLICK CLICK

• Sett innerbrettet på plass ("klikk") (fig. 8).
• Når vann trenger å bli etterfylt under bruk, kan dette gjøres via påfyllingsåpningen (fig. 9).

9 MAX

• Sett på plass kontrollpanelet (fig. 10, 11).
• Forsikre Dem om at sikkerhetsbryteren som er plassert på undersiden av kontrollpanelet er aktivisert när apparatet er slått på ("klikk") (fig. 11).

12

• Hold kjøttet og fisken kald og fersk i kjøleskapet til De starter grillingen.
• Bruk ikke det samme bestikket og den samme oppskjæringsplaten til rå og grillet mat.
• Salt ikke kjøttet, kyllingen eller fisken før det grilles da dette vil trekke ut for mye væske. De kan selvfølgelig salte maten etter at den er grillet.
• Bruk alltid kjøtt, kylling eller fisk av god kvalitet. Del det i biter som er 1,5 - 2 cm tykke og som ikke er banket.
• Bruk alltid dette apparatet med et lag vann i ytterbrettet. Dette hindrer røyk og gjør rengjøringen av innerbrettet enklere. Hvis nødvendig tilsett vann under stekingen. NB! Hell ikke vann på varmeelementet. Hell bare vann gjennom den spesielle påfyllingsåpning.
• Hvis De ønsker å grille pølser, glem ikke og stikke noen hull i dem før grillingen begynner (dette for å hindre at pølsene sprekker, som igjen kan resultere i at varmt fett spruter og at pølsene tørker ut).
• Snu maten på grillen regelmessig. På denne måten vil maten bli jevnt brun og gjennomstekt.
• Det anbefales å pakke inn fisk i aluminiumsfolie før den grilles.

• For å unngå at noe fester seg til grillristen, anbefales det og tørke kjøttet med kjøkkenpapir før det legges på grillen.

• Den nødvendige steketiden er hovedsakelig avhengig av tykkelsen til kjøttet, kyllingen eller fisken (og ikke avhengig av vekten).
  NB! Spesielt svinekjøtt, malt kjøtt og fisk må være veldig godt stekt. Pass på at stykkene ikke er for tykke.

• For å oppnå det beste resultatet ved grilling innendørs, anbefaler vi å ta av vindskjermen. Vindskjermen kan imidlertid brukes i kombinasjon med lokket.

Bare for HD 4437/87

• Velg maksimum temperatur for oppvarming (fig. 16).

- De kan holde stekt mat varm en tid. Velg posisjon 1 og sett lokket på vindskjermen (fig. 17, 18).

16 PHILIPS

17 PHILIPS

18

1 For å holde maten varm. 2 - 3 For å smelte ost (f.eks. på bagetter) med lokket på.

3 For steking av kjøttstykker med lokket på.

3-MAX For grilling av marinert kjøtt, fisk, ferske grønnsaker og frukt.

MAX For grilling av kjøtt.

Alle typer

Rengjøring

- Dypp aldri varmeelementet og/eller kontrollpanelet i vann.

- Etter bruk slå først av apparatet (fig. 19) og trekk ut nettledningen.

La apparatet avkjøles tilstrekkelig.

19 PHILIPS

• Fjern grillplaten fra apparatet. Fastbrente matrester kan fjernes med en stekespade (fig. 20).
• Grillplaten kan vaskes i varmt såpevann (fig. 21) eller i oppvaskmaskinen.
• Vi anbefaler Dem på det sterkeste å rengjøre grillen rett etter bruk.
• De kan bruke en skuresvamp til rengjøring av grillplaten.

• En stålbørste kan brukes til å rengjøre rillene.
• Løft ut varmeelementet (fig. 22). Plasser dette forsiktig på et sikkert underlag (f.eks. en sten) en stund.
• For rengjøring frigjør innerbrettet fra ytterbrettet (fig. 23). En plast skuresvamp kan brukes.
• Tøm ytterbrettet.
• Etter regnjøring oppbevar apparatet på et tørt sted (spesielt varmeelementet er følsomt for fuktighet).
• Etter hvert som tiden går kan fargen på innerveggene av ytterbrettet forekomme på grunn av avleiringer. Dette er helt ufarlig.

Marinader

En marinade kan gi det grilljerte kjøttet eller fisken en spesiell smak. Nedenfor vil De finne et antall forslag til marinader. Selvfølgelig kan disse tilpasses Deres personlige smak og hva De foretrekker. Ved å legge til ekstra ingredienser eller ved å fjerne eller bytte ut kan De lage Deres egne spesialiteter.

Bland alle ingrediensene godt. Legg kjøttet/fisken i marinaden og la den trekke i ca. 2 timer.

NB!

forskjellige urter (f.eks. persille, pepperkorn,

laubærblad, timian, merian)

løk (finhakket)

Marinade med hvitvin (spesielt for fisk)

^1/_2 I hvitvin

1 ts timian

1 ts basilikum

1 ts persille

salt og pepper

1 ss olje

Sitronmarinade (for kalvekjøtt og fisk)

4 ss olje

4 ss sitronsaft

1 løk (finhakket)

1 fedd vitløk (presset)

salt, pepper, sukker

1 ts timian

1 ts merian

Marinade med rødvin (for oksekjøtt)

^1/_2 I rødvin

2 ss olje

1 løk (finhakket)

1 fedd vitløk (presset)

2 laubærblad

1 ts timian

1 nellikspiker

salt og pepper

Sauser

Sterk grillsaus

1 | vann

noen dråper tabasco

salt

1 løk (finhakket)

1 ts chilipulver

1 fedd vitløk (presset)

2 ss brunt sukker

1 ts paprikapulver

2 ss vorchestersaus

cayennepepper

^1/_2 ss tomatketchup

Legg alle ingrediensene i en kjele og varm opp til det koker. La sausen småkoke på lav varme i en halv time.

Kaperssaus

4 ss youghurt

2 ss olivenolje

1 ss sitronsaft

1 ts karripulver

1 ts paprikapulver

1 ss kapers

1 / _2 løk (finhakket)

1 ss persille (finhakket)

Sterk tomatsaus

5 ss tomatketchup

3 ss olivenolje

1 ss sennep

1 ts karripulver

1 ts paprikapulver

salt og pepper

Svenska