S52200 - Snijmachine GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING S52200 GRAEF

Productbeschrijving 49

Algemeen....50

Informatie bij deze gebruiksaanwijzing 50

Gebruik volgens de voorschriften....50

Beperking van de aansprakelijkheid.... 50

Waarschuwingen en symbolen 51

Veiligheid 52

Algemene Veiligheidsaanwijzingen....52

Gevaar door elektrische stroom 53

Veiligheidsinstructies voor de elektrische aansluiting 53

Eisen aan de opstelplaats....54

Apparaat uitpakken 54

Vóór de eerste ingebruikname....54

Basisreiniging 55

Ingebruikname en gebruik 55

Kinderbeveiliging 55

Gebruik MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ als restantenhouder 55

MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ 56

30° kantelen....56

Reiniging en onderhoud....57

Buitenkant van apparaat reinigen 57

Slede afnemen en reinigen....58

Mes afnemen en reinigen 58

Zorg voor het waardebehoud van het mes....58

Apparaat binnen insmeren....59

Klantendienst 59

Accessoires 59

Verwijdering 60

Verwijdering van de verpakking 60

Verwijdering van het apparaat 60

Garantie 60

5 jaar motorgarantie 60

Productoverzicht

Productbeschrijving

1 Motorcorpus
2 Aanslagplaat
3 Mes
4 Slede
5 Snijdikteinstelling
6 Moment- en continuschakelaar
7 Glazen bodempaneel
8 MiniSlice-opzetstuk „2 in one“
9 Mesafdekplaat
10 Aluminium profiel
11 Slede ontgrendeling
12 Veiligheidsschuif voor kinderslot
13 Zwenkbare hendel
14 Vergrendelknop

met de professionele allessnijder heeft u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. Wij danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef snijmachine.

Informatie bij deze gebruiksaanwijzing

Deze handleiding geeft u belangrijke aanwijzingen voor ingebruikname, veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van de snijmachine (hierna apparaat genoemd). Ze moet altijd nabij het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met

• Ingebruikname,
• Bediening,
• Fouten verhelpen en/of
• Reiniging van het apparaat belast zijn.

Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of bij problemen, welke in deze handleiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel.

Gebruik volgens de voorschriften

Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik de snijmachine alleen in gesloten ruimtes. U kunt ermee brood, ham, worst, kaas, wortels, komkommers, fruit, groentes, etc. snijden. Snijdt in geen geval harde voorwerpen zoals bevoren levensmiddelen, botten, hout, platen o. d. Elk ander of aanvullend gebruik geldt als niet doelmatig. Dit apparaat is alleen bestemd voor het gebruik in huishoudens.

Een oneigenlijk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlijk.

• Gebruik het apparaat uitsluitend doelmatig.
• Leef de in deze handleiding omschreven methoden na.

Eventuele schadeclaims voor oneigenlijk gebruik zijn uitgesloten. Het risico heeft alleen de gebruiker.

Beperking van de aansprakelijkheid

Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de installatie, de werking en het onderhoud voldoen aan de actuele stand bij het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen

en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschrijvingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden ontleend.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade op grond van:

• Het veronachtzamen van de handleiding,
• oneigenlijk gebruik,
  • onvakkundige reparaties,
• technische wijzigingen,
• Het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen.

Vertalingen zijn uitgevoerd naar beste weten. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelijke Duitse tekst blijft echter verbindend.

Waarschuwingen en symbolen

In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen, signaal- woorden en symbolen gebruikt:

WAARSCHU- WING!

Dit signaalsymbool/-woord duidt op een gevaar met een gemiddelde risicograad, die, als ze niet wordt voorkomen, de dood of een ernstig letsel tot gevolg kan hebben.

VOORZICHTIG!

Dit signaalsymbool/-woord duidt op een gevaar met een lage risicograad, die, als ze niet wordt voorkomen, een gering tot matig letsel tot gevolg kan hebben.

INDICATIE!

Dit signaalwoord waarschuwt voor mogelijke materiële schade.

i

Dit symbool geeft belangrijke aanvullende inlichtingen voor het gebruik.

Veiligheid

Algemene Veiligheidsaanwijzingen

Dit apparaat voldoet aan de relevante veiligheidsvoorschriften. Neem voor de veilige omgang de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht:

- Het niet doelmatig gebruik kan tot persoonlijk lichamelijk letsel en materiële schade leiden.

- Controleer het apparaat vóór gebruik op optisch uitwendige schade aan behuizing, aansluitsnoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.

- Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fabrikant, zijn klantendienst of een dergelijk gekwalificeerde persoon worden vervangen, om risico's te voorkomen.

- Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim.

- Defecte componenten mogen uitsluitend tegen originele reserveonderdelen worden vervangen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.

- Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.

- Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen worden weggehouden.

- Dit apparaat kan ook worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen betreffende een veilig gebruik van het apparaat en de gevaren ervan begrijpen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

- Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat zijn niet met het toestel spelen.

- Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tijdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt.

- Het snoer altijd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan

de kabel.

• Let erop dat het aansluitsnoer nergens blijft hangen. dit zou tot neervallen van het apparaat kunnen leiden.
• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.
• Voor montage, demontage of reiniging moet het apparaat van het net worden gescheiden, evenzo als er geen toezicht is.
• Laat de motor 1 uur afkoelen na een continu gebruik van 10 minuten.
• Dit apparaat moet worden gebruikt met het wagentje en de MiniS-lice-opzetstuk „2 in one“ in de gebruikspositie, tenzij de grootte en de vorm van het voedsel het gebruik ervan niet toelaten.
• Maak het apparaat, de MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ en de trolley schoon met een vochtige doek of een mild reinigingsmiddel.
• Maak het mes schoon met een vochtige doek. Voorzichtig, er is kans op letsel.
• BEWAAR DEZE GEBRUIKSAANWIJZING.

Gevaar door elektrische stroom

Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen:

• Gebruik het apparaat niet als het snoer of de netstekker beschadigd zijn.
• Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken, door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit-snoer installeren.
• Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als spanningleidende aansluitingen worden aangeraakt of de elektrische en mechanische structuur wordt gewijzigd bestaat het gevaar van een stroomslag.
• Raak nooit onderdelen aan die onder spanning staan. Dit kan een elektrische stoot veroorzaken en zelfs tot de door leiden.

Veiligheidsinstructies voor de elektrische aansluiting

Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er bij de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen:

- Vergelijk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag in ge-

val van twijfel een elektrische vakman.

• De contactdoos moet minstens beveiligd zijn met een 10-A veiligheidsschakelaar.
• Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scherpe kanten wordt gelegd.
• Het snoer mag niet te strak zijn gespannen.
• De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleerde, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat in geval van twijfel de installatie door een elektrische vakman controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

Eisen aan de opstelplaats

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten:

• Plaats het apparaat op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen.
• Let erop dat het apparaat niet kan kiepen.
• Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het mes van het apparaat of het snoer niet kunnen bereiken.
• Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats.
• Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast.
• Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving.
• De contactdoos moet makkelijk te bereiken zijn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken.

Apparaat uitpakken

Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd:

1. Neem het apparaat uit de kartonnen doos.
2. Verwijder alle verpakkingsdelen.
3. Verwijder eventuele etiketten aan het apparaat (niet het typeplaatje).

Vóór de eerste ingebruikname

VOORZICHTIG!

Gevaar voor letsel!

Het zeer scherpe mes kan letsel veroorzaken.

- Ga heel zorgvuldig te werk bij het afwrijven van het mes.

Basisreiniging

Het mes van het apparaat moet vóór het eerste gebruik met een vochtige doek worden afgewreven om eventuele residuen van de productie te verwijderen. Zie hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".

Ingebruikname en gebruik

WAARSCHU- WING!

Gevaar voor letsel!

Het zeer scherpe mes kan lichaamsdelen afknippen. In gevaar zijn vooral uw vingers en duimen.

• Grijp niet in de ruimte tussen aanslagplaat en mes, zolang de aanslagplaat niet volledig is gesloten, d.b. op ■onder„0“) is ingesteld.
• Pak niet met de vingers op het mes.

Kinderbeveiliging

Ter beveiliging van het mes (aanslagplaat moet gesloten zijn, d.b. onder „0“ staan), wordt de slede vóór het mes geschoven en de vergrendeling ingedrukt. De slede zit vast. Om de kinderbeveiliging te activeren, moet de instelknop met de klok mee voorbij de nulstand worden gedraaid tot aan de aanslag. De veiligheidsschuif nu zo ver mogelijk naar buiten schuiven. Instelknop en aan-/uitschakelaar zijn nu geblokkeerd.

Gebruik MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ als restantenhouder

INDICATIE!

Neem ook de gebruiksaanwijzing van de MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ in acht.

Dit apparaat moet worden gebruikt met de slede en het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ in de gebruiksstand, tenzij de afmetingen en de vorm van het te snijden materiaal het gebruik ervan niet toelaten.

1. Steek de netstekker in het stopcontact.
2. Plaats het te snijden voedsel op de slede.

3. Plaats het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ op de achterwand van de slede tegen het te snijden materiaal. De vergrendelingshendel moet open staan. Let op de overeenkomstige slotsymbolen.

4. Stel de gewenste snijdikte in.

5. Plaats de lade onder het toestel.
6. Druk het te snijden voedsel lichtjes tegen de aanslag.
7. Houd de pulsdrukknop ingedrukt of druk op de pulsdrukknop de tuimelschakelaar en schuif hem omlaag om over te schakelen op continubedrijf. operatie.
8. Geleid de slede gelijkmatig tegen het blad.

9. Wanneer u klaar bent met snijden, laat u de momentschakelaar los of duwt u hem weer omhoog of druk de schakelaar weer omhoog.

10. Sluit de halte.

TIP

• Zacht voedsel (b.v. kaas of ham) wordt het best gesneden wanneer het is afgekoeld.
• Zacht voedsel kan beter worden gesneden als je het langzaam vooruit brengt.

Na 10 minuten continu bedrijf moet u de motor gedurende 1 uur laten afkoelen.

MiniSlice-opzetstuk „2 in one“

• Plaats het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ op de achterkant van de slede.
• Draai de vergrendelingshendel vast. Let op de overeenkomstige slotsymbolen.
• Plaats het te snijden voedsel, b.v. komkommer, wortelen, champignons, cocktailtomaten, enz. in de vulopening.
• Plaats indien nodig het inzetstuk (optioneel accessoire) in de vulopening. Het zal automatisch naar beneden schuiven. Niet drukken.
• Stel de gewenste snijdikte in.
  • Zet een schaal onder het mes.
• Schakel de continue schakelaar in of gebruik de tuimelschakelaar.
• Beweeg de slede gelijkmatig tegen het blad.
• Als het snijproces klaar is, ontgrendel dan de vergrendeling van het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ en.
• Maak het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ na gebruik schoon. Veelvuldig reinigen in de vaatwasser kan leiden tot verkleuring. Het verdient aanbeveling het product met de hand onder stromend water te reinigen.

30° kantelen

De kantelfunctie is bijzonder goed geschikt voor het snijden van brood, droge worst en groenten. Met de kantelfunctie wordt de natuurlijke zwaartekracht van het snij goed voor de toevoer gebruikt. Om het apparaat te kantelen gaat u zoals volgt door:

1. Druk de vergrendelingsknop. Het apparaat wordt ontgrendeld.
2. Trek het apparaat aan de zwenkhefboom krachtig omhoog tot er een klik te horen is.
3. Pas bij het te horen klik is het apparaat beveiligd.
4. Nu kunt u doorgaan zoals beschreven onder „Het MiniSlice-opzetstuk „2 in one“ als restantenhouder“.
5. Na beëindigen van het snijproces zwenkt u het apparaat weer terug.
6. Draai de draaihendel naar beneden.
7. Door op het achterste deel van het profiel te drukken, klikt de vergrendelingspen vast.

Reiniging en onderhoud

WAARSCHU- WING!

Gevaar voor letsel!

Ondeskundige reiniging kan tot letsel leiden.

• Schakel het apparaat vóór de reiniging uit en trek de stekker uit de contactdoos.
• Laat het apparaat vóór elke reiniging afkoelen.
• Controleer of de aanslag gesloten is (het mes moet afgedekt zijn).
• Ga heel zorgvuldig te werk bij het reinigen van het mes.

Buitenkant van apparaat reinigen

Reinig de buitenzijde van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Bij sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

INDICATIE!

Beschadigingsrisico!

Ondeskundig gebruik van het apparaat kan schade aan het apparaat veroorzaken.

• Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.
• Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben.

• Dompel het apparaat nooit in water.

- Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en houdt het ook niet onder stromend water.

- Doe de slede nooit in de vaatwasmachine.

- Doe het mes nooit in de vaatwasser, dit kan de scherpte en de corrosiebestendigheid benadelen (zout tast het mes aan). Een verder gevarenpunt is de handhaving van het mes bij het laden en lossen van de vaatwasser.

Slede afnemen en reinigen

Om de slede beter te reinigen, is deze van het apparaat afneembaar.

1. Ontgrendel de slede.
2. Neem de slede weg.
3. Reinig alle onderdelen met een vochtige doek of onder stromend water.
4. Geef één keer per maand enige dropjes harsvrije olie of vaseline op de slede geleiding.
5. Verwijder overtollige olie/vaseline met een zacht doek van katoen.
6. Nadat de reiniging voltooid is wordt de slede weer op het geleidingsprofiel geplaatst en de vergrendeling ingedrukt.

Mes afnemen en reinigen

1. Trek de stekker uit het stopcontact.
2. Trek de vergrendeling naar buiten.
3. Neem de slede weg.
4. Maak de afdekplaat van het mes los, doordat u deze 45° in pijlrichting draait.
5. Draai de messluiting naar rechts en neem het mes voorzichtig.
6. Reinig de binnenzijde van het mes met een vochtige doek.
7. Neem de zwarte afstrijkring van het apparaat eraf.
8. Reinig de afstrijkring met een vochtige doek.
9. Reinig de binnenzijde van het apparaat met een vochtige doek.
10. Zet het mes in omgekeerde volgorde weer in.

Zorg voor het waardebehoud van het mes

Voor een duurzame scherpte en het waardebehoud van uw Graef mes advise-Iren wij het regelmatig te reinigen, met name na het snijden van gepekeld vleeswaren of ham. Deze levensmiddelen bevatten zouten, die, wanneer ze langer op het mesoppervlak blijven, zelfs roest zouden kunnen vormen (ook op „roestvrij“ edelstaal).

Bij het snijden van snijgoed dat veel water bevat, bv. tomaten of komkommers, kan een ontbrekende of verkeerde (te "natte") reiniging ook roest op het mesoppervlak vormen. Vandaar adviseren wij het mes onmiddellijk na gebruik met een vochtige doek en eventueel een beetje afwasmiddel te reinigen.

Schroef van tijd tot tijd het mes los en reinig het apparaat van binnen. Met name als "sappig" snijgoed (groente, fruit, braadstukken, etc.) werd gesneden. Behandel het mes met de nodige zorgvuldigheid.

Apparaat binnen insmeren

Regelmatig insmeren verhoogd de gebruiksduur van uw apparaat. Gebruik hiertoe uitsluitend Graef vaseline, die is aangepast aan onze apparaten. U kunt deze via onze onlineshop via www.graef.de onder artikel nr. 141842 verkrijgen.

Smeer het apparaat regelmatig met vet in:

• Bij frequent gebruik om de 2 tot 3 dagen.
• Wanneer het apparaat dagelijks maar 10 minuten wordt gebruikt, om de 14 dagen.

Ga heel zorgvuldig te werk bij het insmeren van het mes met vet, zoals volgt:

1. Neem het mes eraf.
2. Smeer het tandwiel met vaseline in.
3. Smeer de mesbout met vaseline in.
4. Smeer de messchroef met vaseline in.
5. Plaats de afstrijkring weer op het apparaat en vet deze met vaseline in.
6. Zet het mes weer in.

Klantendienst

Wanneer uw Graef apparaat beschadigd is, wend u zich dan aan uw vakhandelaar of aan de klantenservice van Graef op 02932-9703677 of stuur ons een e-mail via www.graef.de

Accessoires

Verdere accessoires kunt u in onze onlineshop www.graef.de of bij uw vakman bestellen.

Verwijdering van de verpakking

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn geselecteerd op basis van milieuvriendelijke technieken en afvalverwerkingstechnieken en zijn vandaar recyclebaar. De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid afval. Verwijder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamelplaatsen voor recycling.

Bewaar zo mogelijk de originele verpakking tijdens de garantietijd van het apparaat, om het krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren.

Verwijdering van het apparaat

Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het normale huishoudelijk afval worden verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrijke bijdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats.

Garantie

5 jaar motorgarantie

Voor dit product overnemen wij aanvullend vanaf verkoopdatum 60 maanden motorgarantie. Uw wettelijke garantie volgens § 439 ff. BGB-E (Duits burgerlijk wetboek) blijft onaangetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de functie of de waarde van het apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder is transportschade, voor zover wij dit niet moeten verantwoorden, van garantieclaims uitgesloten. Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.

Indice