224373 - Blender Hendi - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 224373 Hendi

NL: Lees deze gebruikershandleiding zorgvuldig door voordat u het apparaat gebruikt.

NL: Bewaar deze instructies bij het apparaat.

NL: Alleen voor Gebruik binnenshuis.

Bedankt voor de aanschaf van dit Hendi apparaat. Lees deze handleiding zorgvuldig door, met bijzondere aandacht voor de onderstaande veiligheidsvoorschriften, voordat u dit apparaat voor de eerste keer installeert en gebruikt.

Veiligheidsvoorschriften

• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding.
• De fabrikant is niet aansprakelijk voor enige schade veroorzaakt door onjuist gebruik en onjuist gebruik.
• Houd het apparaat en de stekker uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het apparaat in water valt, haal dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. Gebruik het apparaat niet totdat het is gecontroleerd door een gecertificeerde technicus. Het niet volgen van deze instructies zal levensbedreigende risico's veroorzaken.
• Probeer nooit de behuizing van het apparaat zelf te openen.
• Plaats geen objecten in de behuizing van het apparaat.
• Raak de stekker niet aan met natte of vochtige handen.
• 4 Gevaar voor een elektrische schok! Probeer het apparaat niet zelf te repareren, reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel.
• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Wanneer het apparaat beschadigd is, koppelt u het apparaat los van het stopcontact en neemt u contact op met de detailhandelaar..
• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen.
• Houd het apparaat nooit onder stromend water.
• Controleer regelmatig de stekker en het snoer op eventuele schade. Bij beschadiging moet het worden vervangen door een serviceagent of een gelijkwaardig gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, trek altijd aan de stekker.
• Zorg ervoor dat het netsnoer en/of het verlengsnoer geen struikelgevaar veroorzaken.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens het gebruik.
• Waarschuwing! As ! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de stroombron.
• Schakel het toestel uit voordat u het uit het stopcontact haalt.
• Sluit de stekker aan op een gemakkelijk toegankelijk stopcontact, zodat het apparaat in geval van nood onmiddellijk kan worden losgekoppeld.
• Draag het apparaat nooit bij het snoer.
• Gebruik geen extra apparaten die niet samen met het apparaat worden geleverd.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie vermeld op het etiket van het apparaat.

• Gebruik nooit andere accessoires dan die welke door de fabrikant worden aanbevolen. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kan het apparaat beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of personen met een gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag in geen geval door kinderen worden gebruikt.
• Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen.
• WAARSCHUWING: schakel het apparaat ALTIJD uit en haal de stekker uit het stopcontact voor reiniging, onderhoud of opslag.

1. INHOUD EN GEBRUIK VAN DE HANDLEIDING

DOEL VAN DE HANDLEIDING BELANG VAN DE HANDLEIDING

De huidige gebruiksaanwijzing moet als integraal onderdeel van het apparaat worden beschouwd:

• De handleiding moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat worden bewaard.
• De handleiding moet bij het apparaat worden bewaar in het geval het apparaat niet langer wordt gebruikt.

- Naast het tonen van belangrijke kennisgevingen voor gebruikers, bevat de handleiding de elektrische diagrammen (verzameld in verschillende hoofdstukken) die gebruikt moeten worden bij eventuele onderhoudswerkzaamheden en reparatie.

SCOPE / DOEL VAN DE HANDLEIDING

De handleiding voor gebruik heeft het doel klanten van alle benodigde informatie te voorzien, zodat zij het apparaat zelfstandig op een juiste en veilige manier kunnen gebruiken.

Daarnaast is de huidige handleiding geschreven

met het doel om aanwijzingen en waarschuwingen te geven en beter bekend te raken met het geleverde apparaat, om de werkprincipes en grenzen van het functioneren te kennen. Bij eventuele twijfel kunt u contact opnemen met het erkend service center.

ONTVANGERS

De huidige gebruiksaanwijzing, die wordt meegeleverd met het apparaat, wordt geleverd als integraal onderdeel van het apparaat en is gericht aan zowel de gebruikers als erkende technici en bevat informatie over de installatie, het gebruik en onderhoud van het apparaat.

De persoon verantwoordelijk voor de veiligheid van de gebruiker en andere werknemers die gebruik maken van het apparaat moet deze handleiding voor gebruik doornemen, zodat alle technische en organisatorische maatregelen genomen kunnen worden.

VERANTWOORDELIJKHEID

• Als deze handleiding is beschadigd of verloren is gegaan, kunt u een nieuw exemplaar aanvragen bij het Erkend Service Center.
• De huidige handleiding geeft een weerspiegeling van de stand van de techniek op het moment dat dit apparaat werd gefabriceerd; de fabrikant behoudt zich het recht voor het product en de handleiding aan te passen, zonder de verplichting eerder uitgegeven producten of handleidingen aan te passen, behalve in gevallen waar de gezondheid en veiligheid van personen in het geding is.
• Besteed in het bijzonder aandacht aan informatie over restrisico's aanwezig op het apparaat en in de voorschriften die gebruikers moeten naleven.
• De fabrikant is verantwoordelijk voor het apparaat in zijn oorspronkelijke configuratie.

• De fabrikant is niet verantwoordelijk voor schade als gevolg van onjuist gebruik van het apparaat en de documentatie of voor schade als gevolg van het overtreden van verplichte normen, nalatigheid, gebrek aan ervaring, onvoorzichtigheid en het niet naleven van de regelgeving door de werkgever, de gebruiker of de onderhoudsmonteur en voor elke mogelijke schade, als gevolg van irrationeel, onjuist en/of verkeerd gebruik.

• De fabrikant is niet verantwoordelijk voor de gevolgen van het gebruik van niet-originele of niet-gelijkwaardige reserveonderdelen.

• De fabrikant is alleen verantwoordelijk voor de informatie in de oorspronkelijke versie van deze handleiding in het Italiaans.
• Het niet-naleven van de voorschriften in deze handleiding zal ertoe leiden dat de garantie onmiddellijk vervalt.
• De fabrieksverantwoordelijken, die toezicht houden op de werkactiviteiten, zijn op basis van hun toegewezen taken en bevoegdheden verantwoordelijk voor de volgende punten:

- Zij moeten werknemers informeren over de specifieke risico's waaraan zij worden blootgesteld en werknemers op de hoogte brengen van de belangrijkste beschermende en preventieve maatregelen;

- Zij moeten individuele werknemers voorbereiden, ervoor zorgen dat ze de veiligheidsnormen opvolgen en ervoor zorgen gebruik maken van de geboden beschermingsmiddelen;

- Zij moeten ervoor zorgen dat er nooit meer dan één werknemer tegelijkertijd met het apparaat werkt.

VERKLARING SYMBOLEN

Hieronder volgt een duidelijk overzicht waarin de symbolen die in deze handleiding worden gebruikt en de betekenis van deze symbolen wordt uitgelegd.

GEVAAR

Dit symbool geeft aan dat er gevaar is voor de werknemer die het apparaat gebruikt en de personen in de buurt, de aangegeven activiteit moet dus in overeenstemming met de preventienormen en de aanwijzingen in deze handleiding worden uitgevoerd.

VOORZORGSMAATREGEL

Dit symbool geeft een waarschuwing bij nuttige informatie en/of verdere aanbevelingen en/of bijzondere aanwijzingen over de activiteiten die worden uitgevoerd.

LET OP

Dit symbool geeft aan dat een handeling met aandacht moet worden uitgevoerd om schade aan het apparaat te voorkomen.

2. ALGEMENE INFORMATIE EN EIGENSCHAPPEN GEBRUIKSBESTEMMING EN ONDERDELEN VAN HET APPARAAT

De mixer, hierna aangeduid als "apparaat", is een draagbaar apparaat ontworpen voor het kloppen, mixen, hakken, verkruimelen, emulgeren, pureren, etc. van voedsel voor gebruik in grootkeukens en de horeca.

Met dit apparaat en zijn toebehoren is het mogelijk om direct pannen soep, puree, crèmes, beslagen, mayonaise, marsepein, kaasroom, etc. te bereiden. Het apparaat bestaat uit een elektrische motor die in een uniek kunststof gietstuk (het hoofdapparaat) is geplaatst, waarbij de motoras direct is verbonden met een van de opzetstukken: de elektrische mixstaaf of garde.

Het opzetstuk wordt aan het hoofdapparaat bevestigd met een borgmoer of met een snelkoppelingsmechanisme.

Het voedingsproduct wordt handmatig in de voedselcontainer geplaatst en daarna wordt het apparaat met gebruik van beide handen en door het apparaat op de aangegeven plaatsen vast te houden (zie figuur pag. 53) gebruikt door:

• Het opzetstuk in de voedselcontainer of pan te plaatsen;
• Het voedselbereidingsproces te starten en te voltooien;
• Het apparaat uit te schakelen en het weg te zetten op een geschikt werkoppervlak.

Op basis van de functionaliteit van het apparaat en het gebruikte opzetstuk, kan het apparaat functioneren:

• Terwijl het de bodem van de voedselcontainer raakt (met de mixstaaf), al mag de onderdompel-markering niet worden ondergedompeld,
• Als het apparaat met beide handen in de lucht wordt gehouden (met de garde),
• Wanneer het op een speciale ondergrond wordt geplaatst die kan worden aangepast aan de pan. De speciale ondergrond ontlast de gebruiker bij handelingen die veel tijd vereisen of bij bereidingswijzen met gevaar voor brandwonden (stoom of spetters).

Aan het einde van het bereidingscyclus moet eerst het apparaat en daarna het voedingsproduct handmatig uit de voedselcontainer worden gehaald.

Alle materialen die in direct contact hebben gestaan met het voedsel moeten voldoen aan de geldende hygiënische normen voor voedsel.

Het apparaat kan, afhankelijk van de eisen aan het eindproduct, worden uitgerust met andere opzetstukken.

Het apparaat wordt geleverd met het typeplaatje waarop de volgende gegevens staan:

HENDI Tools for Chefs ul. Firmowa 12 60-023 Gądki, Poland Mikser/Blender Nr 0000000 Mod. 224328-HENDI 250 1N PE AC 230V 50Hz kg 1,5 A 1,2 kA 1 kW 0,25 2015

Continu geluidsvermogensniveau
Equivalent aan A

Stroom - frequentie	Zie typeplaatje apparaat
Volledige laadstroom	Zie typeplaatje apparaat
Nominale spanning gebruik	Zie typeplaatje apparaat
Spanning hulpkringen	Zie typeplaatje apparaat
Beveiligingssysteem	Dubbele isolatie
Beveiligingsklasse	IP X3
Max temperatuur omgevingslucht	+40°C
Vereiste minimale verlichting	500 lux
Conformiteit richtlijnen	2006/42/CE, 2006/95/CE en verdere wijzigingen en integratie, Reg. 1935/2004

GROEP HENDI 224328

1. Hoofdapparaat
2. Bevestiging opzetstukken
3. Mixstaaf
4. Startknop
5. Moer voor vastzetten opzetsluk
6. Snelheidsregelaar

1 2 3 4 5

HENDI 224373, 282298, 224380, 224397, 282311, 224359, 224052

1. Hoofdapparaat
2. Bevestiging opzetstukken
3. Mixstaaf
4. Garde
5. Snelkoppelingsmechanisme opzetstukken
6. Startknop
7. Knoppen voor instellen snelheid
8. Veiligheidsknop voor starten
9. Knop voor continu gebruik
10. Schakelaar mixstaaf / garde

Het apparaat dat wordt beschreven in deze handleiding moet worden gebruikt door een enkele werknemer die de vaardigheden heeft het apparaat te gebruiken en bekend is met de restrisico's en tegelijkertijd over de kennis van een onderhoudstechnicus beschikt in termen van veiligheid.

De gebruiker moet ten minste de minimale leeftijd hebben die wettelijk is verplicht voor het verrichten van arbeid en moet de benodigde technische training hebben gehad van een meer ervaring gebruiker die zelf eerder ook training heeft ontvangen met betrekking tot het correct gebruik van het apparaat.

Tijdens het NORMAAL GEBRUIK, en het redelijkerwijs te verwachten gebruik, mag het apparaat alleen worden gebruikt om rechtstreeks in een pan of geschikte voedselcontainer voor grootkeukens of de horeca te kloppen, mixen, hakken, verkruimelen, emulgeren of pureren.

Afhankelijk van het gebruikte opzetstuk, is het mo-

Het apparaat mag niet worden gebruikt OP EEN ON-JUISTE MANIER; in het bijzonder:

• Het mag niet worden gebruikt voor huishoudelijke toepassingen,
• Het mag niet worden gebruikt met parameters die verschillen van de parameters in de tabel met technische eigenschappen,
• Voor elk gebruik dat afwijkt van het gebruik beschreven in de handleiding, wijst de fabrikant elke

Het apparaat mag niet op een ONJUISTE of VERBODEN MANIER worden gebruikt, dit kan leiden tot schade of verwondingen bij de gebruiker; in het bijzonder:

• Het is verboden om aan het netsnoer of het apparaat te trekken om de stekker uit het stopcontact te halen,
• Het is verboden om gewichten op het apparaat of op het netsnoer te plaatsen,
• Het is verboden om het netsnoer op scherpe randen of hete oppervlakken te plaatsen,
• Het is verboden om het apparaat te gebruiken met een beschadigd of onvolledig netsnoer of controleapparaat;
• Het is verboden om de stekker van het netsnoer in het stopcontact te laten als het apparaat niet wordt gebruikt,
• Het is verboden om voorwerpen door de ventilatieopeningen in de ventilatiekap van de motor te steken;
• Het is verboden om het apparaat boven andere voorwerpen op de werkvloer te plaatsen, plaats het apparaat op een werktafel die geschikt is voor de levensmiddelensector, met een hoogte van 900 - 1100mm van de vloer,
• Het is verboden om ontvlambare, bijtende of

gelijk om direct pannen soep, puree, crèmes, beslagen, mayonaise, marsepein, kaasroom, enz. te bereiden.

Het apparaat moet met de handen op de aangegeven posities (zie figuur pag. 53) worden vastgepakt, ondersteund en gebruikt.

verantwoordelijk af,

• De gebruiker is verantwoordelijk voor schade als gevolg van het gebrek aan oefening en niet-naleving van de voorwaarden in de technische specificaties en orderbevestiging,
• Het apparaat mag niet worden gebruik in een vacuum;
• Labels mogen niet opzettelijk worden gewijzigd, beschadigd, verwijderd of verborgen.

schadelijke reinigingsmiddelen en sterk alkalische middelen, zoals bijtende soda of ammoniak te gebruiken.

• Het is verboden om het apparaat onder te dompelen in water of andere vloeistoffen;
• Het is verboden om niet-bevoegd personeel of personeel zonder de vereiste werkkleding gebruik te laten maken van het apparaat,
• Het is verboden om de garde te gebruiken met een vaste snelheid,
• Het is verboden om, als het apparaat is ingeschakeld en wordt gebruikt, voedsel of voorwerpen met andere eigenschappen dan het getoonde voedsel voor normaal gebruik, bijvoorbeeld botten, bevroren vlees, niet-voedselproducten of andere voorwerpen zoals sjaals, toe te voegen aan de pan.
• Het is verboden om het apparaat vast te pakken, te ondersteunen of te gebruiken met uw handen in een andere positie dan de getoonde positie voor normaal gebruik of het apparaat met slechts één hand te gebruiken.
• Het is verboden om, als het apparaat is ingeschakeld en wordt gebruikt, voedingsmiddelen naar de bodem van de pan te drukken of anderen voe-

dingsmiddelen naar de bodem te laten drukken. Het is in zijn algemeenheid verboden om de handen of andere lichaamsdelen in de pan te steken terwijl het apparaat is ingeschakeld,

• Het is verboden om het apparaat verder dan de onderdompelmarkering of verder dan de moer voor het vastzetten van het opzetstuk in de pan te steken,
• Het is verboden om het apparaat uit de pan te halen voordat het opzetstuk volledig tot stilstand is gekomen en het apparaat mag nooit eerder dan 10 sec nadat het is gestopt uit de pan worden gehaald,
• Het is verboden om het bevestigingsmechanisme voor opzetstukken aan te raken voordat het opzetstuk volledig tot stilstand is gekomen en het mag nooit eerder dan 10 sec nadat het apparaat

is gestopt en voordat de stekker uit het stopcontact is gehaald worden aangeraakt,

• Het is verboden om de beveiligingen en gevaarsignalen (deels) te verwijderen.
• Het is verboden het apparaat te gebruiken voordat alle voorzorgsmaatregelen voor het wegne- men van restrisico's zijn genomen door de gebruiker,
• Het is verboden om te roken of apparatuur met open vlam of gloeiende materialen te gebruiken, behalve als er passende veiligheidsmaatregelen zijn genomen,
• Het is verboden om de controle- en bevestigingsapparatuur, zoals knoppen en dergelijke, te gebruiken, zowel wanneer het apparaat wordt gebruikt als wanneer u niet bevoegd bent het apparaat te gebruiken.

De gebruiker is echter wel verantwoordelijk voor schade als gevolg van het niet-naleven van de gespecificeerde normale gebruiksvoorwaarden. In ge-

vallen van twijfel kunt u contact opnemen met het erkend service centrum.

3. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

INLEIDING

Het negeren van normen en veiligheidsprocedures kan leiden tot gevaar en schade.

Het apparaat mag alleen worden gebruikt als de eindgebruiker de volgende regels naleeft:

- Alle regels, met betrekking tot de omgeving van het apparaat en het gedrag van mensen, die zijn vastgesteld door wetten en/of geldende normen;

Behalve waar anders gespecificeerd, moet het personeel verantwoordelijk is voor de installatieprocedure, het aansluiten, het onderhoud, de montage, het hergebruik, het oplossen van schade of storingen, de sloop en het ontmantelen gekwalifi-

met bijzondere aandacht voor de vaste installatie vóór het geleverde apparaat en voor de aansluit- ting / werking van het apparaat;

- Alle verdere instructies en gebruikswaarschuwingen die onderdeel zijn van de technische / grafische documentatie en die bij hetzelfde apparaat zijn bijgevoegd.

ceerd personeel zijn dat ervaren en bekend is met de veiligheidsvoorschriften, geïnformeerd is over restrisico's en wat betreft de veiligheid beschikt over de vakkennis van onderhoudstechnici.

OMGEVINGEN, WERK- EN UITWIJKPLAATS

De werkomgeving moet voldoen aan de eisen van de richtlijn 89/654/CEE. In het werkgebied mogen geen vreemde voorwerpen aanwezig zijn. De werkgever moet, volgens de richtlijn 89/391/CEE, maatregelen nemen om de veiligheid van werknemers te verbete-

ren en de gezondheid te bevorderen tijdens werkzaamheden en moet ervoor zorgen dat de getoonde restrisico's worden beperkt of weggenomen zoals aangegeven in deze handleiding.

WAARSCHUWINGEN OVER RESTRISICO'S

RESTRISICO DOOR VERWIJDERING VASTE BEVEILIGINGEN, INGREPEN BIJ DEFECTE/VERSLETEN ONDERDELEN

De gebruiker moet in geen geval proberen een vaste beveiliging te openen of verwijderen of te knoeien met een veiligheidsvoorziening.

Tijdens het onderhoud van de apparatuur, het veranderen van opzetstuk en reiniging, en tijdens alle verdere handmatige handelingen waarbij de handen of andere lichaamsdelen in de gevaarlijke delen van het apparaat komen, blijft er een restrisico aanwezig. Dit komt vooral door

• Stoten tegen onderdelen van het apparaat,
• Schrammen en/of schaafwonden door ruwe onderdelen van het apparaat,
• Pijn door de scherpe onderdelen,
• Snee door de scherpe onderdelen.

Bovendien is het tijdens de reinigingsfase of het verwijderen van resten uit de messen soms nodig om met de handen in de buurt van de snijmessen te komen, hierdoor blijft er ook een restrisico bestaan dat kan leiden tot een snee door de scherpe onderdelen. Verder moeten de gebruiker en de onderhoudsmon- teur voor handmatige ingrepen met open beveiligingen worden opgeleid over de daaruit voortvloeiende risico's, ze moeten geschikte individuele beschermingsuitrusting dragen, snijbestendige handschoenen, en ze moeten bevoegdheid krijgen van een daarvoor verantwoordelijk persoon. Alle ingrepen op de schijven moeten zo worden uitgevoerd dat de bladen naar onder gericht blijven.

Het apparaat mag alleen worden beheerd door bevoegd personeel dat goed is opgeleid en dat over voldoende technische kennis en ervaring beschikt.

Voordat het apparaat wordt ingeschakeld moeten de volgende handelingen worden uitgevoerd:

Het niet-toegestane gebruik van commerciële onderdelen en accessoires die onderdeel zijn van de beveiligings- en veiligheidsvoorzieningen kan sto-

• Lees de technische documentatie aandachtig door,
• Ken de beveiligings- en noodvoorzieningen die beschikbaar zijn op het apparaat, hun locatie en hun werking.

ringen en gevaar voor de gebruikers veroorzaken. De gebruiker moet daarnaast voldoende training hebben ontvangen.

MONTAGE / DEMONTAGE

De montage- / demontagehandelingen van elk onderdeel van het apparaat mogen alleen worden uitgevoerd als het apparaat is gestopt en de stekker uit het stopcontact is gehaald, of met de schakelaar

MONTAGE

HENDI 224328

Plaats de koppelstuk (5) van de mixstaaf (3) op de snelkoppeling (2) op het hoofdapparaat (1)

Schroef de mixstaaf (3) omhoog om hem stevig vast te zetten op het hoofdapparaat (1)

MONTAGE

HENDI 224373, 282298, 224335, 224380, 224397, 282311, 224359, 224052

Plaats het koppelstuk van het opzetstuk (5) in de snelkoppeling (2) van de motoreenheid (1)

Draai de opzetstukken (3-4) omhoog om ze goed vast te zelten op het hoofdapparaat (1)

U kunt de demontagehandelingen uitvoeren door de eerder beschreven stappen in omgekeerde volgorde te volgen.

Het is verboden om de garde te gebruiken in apparaten met een vaste snelheid (VF).

Het is verboden om bij apparaten met een variabele snelheid (VV) de garde te gebruiken met de maxima-le snelheidsfunctie

van het verdeelapparaat in de stand UIT.

De montage van het apparaat gebeurt in meerdere stappen (als voorbeeld is hier het apparaat met de losse onderdelen getoond).

1 2 3 4 5

Voor de demontage moet er net zo lang aan de gardes (1) worden getrokken tot ze loslaten van de motoreenheid (2).

Voor de montage moet het voetstuk van de gardes (1) in de spil van de motoreenheid (2) worden geplaatst en daarna moeten de gardes goed worden aangedrukt.

GEBRUIK

De bedieningselementen zijn ontworpen en gefabriceerd om voor een zo veilig en betrouwbaar mogelijke werking te zorgen, waarbij het apparaat bestand is tegen druk bij normaal gebruik en tegen verwachte belastingen en externe factoren. Daarnaast zijn de

bedieningselementen duidelijk zichtbaar, eenvoudig te vinden en gemarkeerd met een geschikte marking. Hieronder volgt een overzicht van de belangrijkste bedieningselementen:

TYPE/ KLEUR REFERENTIE / BESCHRIJVING

Knop / zwart	“ ⊕” / Knop voor starten en continu gebruik van het apparaat
Knop / zwart	“ [ ] ” / Schakelaar voor max. snelheid, alleen voor mixstaaf(alleen modellen HENDI: 224335, 224359, 224380)
Knop / zwart	“ [+] Toets voor verhogen snelheid / veiligheidstoets voor start(alleen modellen HENDI: 224335, 224359, 224380)
Knop / zwart	“ [− ” / Toets voor verlagen snelheid (alleen modellen HENDI: 224335, 224359, 224380)
Knop / zwart	“ [○ ] ” / Veiligheidstoets voor start (alleen modellen HENDI: 224335, 224359, 224380)
Display / rood Weergave snelheid van 1 tot 9 / Weergave maximumsnelheid(alleen modellen HENDI: 224335, 224359, 224380)

STARTEN

Het apparaat kan alleen worden gestart door moedwillig op de bedieningselementen te drukken:

Model HENDI: 224328: „apparaat werkt alleen als de knop is ingedrukt

Modellen HENDI: 224335, 224359, 224380: „”, “”. Gebruiken voor continu gebruik.

STOPPEN

Druk op de knop om het apparaat te stoppen .

VEILIGHEIDSVOORZIENING

Als het apparaat hevig wordt belast, of voor te lange periodes wordt gebruikt of overbelast is, wordt het automatisch uitgeschakeld door de thermische be-

veiliging. In dit geval moet u wachten tot het apparaat volledig is afgekoeld voordat u verder gaat met het gebruik van het apparaat.

GEBREK AAN SPANNING

Het apparaat kan, bij stroomuitval of als het apparaat wordt losgekoppeld van het lichtnet, alleen opnieuw worden ingeschakeld door de startprocedure

te volgen nadat er weer stroom is of het apparaat weer is aangesloten op het lichtnet.

CONTROLES EN INSPECTIES ALVORENS HET STARTEN

INSPECTIE / CONTROLE MAATREGELEN

Controleer of er geen vreemde voorwerpen in de pan zitten	Visuele inspectie van de aangegeven onderdelen om ervoor te zorgen dat er geen vreemde voorwerpen zoals bijvoorbeeld verschillende opzetstukken, kleding, etc. in het voedselproduct zitten.
Reinigingscontrole:Van de buitenkant van het apparaatVan het oppervlak van het opzetstukVan de delen aan de binnenkant van het apparaat	Alle aangegeven oppervlakken moeten visueel worden gecontroleerd op vuil voordat het apparaat wordt gebruikt. Als er schimmels of andere onzuiverheden worden aangetroffen, voer de reinigingsprocedure uit volgens de instructies in hoofdstuk 5.
Controleer de integriteit:Van de vaste beveiligingenVan het hoofdapparaat	Alle vaste beveiligingen, etc. moeten hun beoogde functie vervullen. Voer een visuele inspectie van de aangegeven onderdelen om te verifiëren dat zij niet zijn beschadigd aan de buitenkant. De onderdelen moeten worden vervangen zodra de eerste tekenen van beschadiging of slijtage zichtbaar zijn (erkend service center).
Controleer de functionaliteit:Van het bedieningssysteem / veiligheidsvoorzieningen;Van de bedieningselementen.	Alle apparaten en elementen moeten de taak waarvoor zij bedoeld zijn uitvoeren. Gebruik alle apparaten en elementen rechtstreeks om te controleren of zij de verwachte functie uitvoeren.De aandrijvingen en alle onderdelen moeten worden vervangen zodra de eerste tekenen van beschadiging of slijtage zichtbaar zijn (erkend service center).
Controleer of er geen vreemde geluiden hoorbaar zijn na het starten	Als er tijdens het controleren van de functionaliteit van de bedieningselementen vreemde geluiden hoorbaar zijn, bijvoorbeeld door vastlopen of een mechanisch defect, stop het gebruik van het apparaat dan onmiddellijk en neem contact op met de onderhoudsdienst.

Als er moet worden ingegrepen of als er beschadigde onderdelen vervangen moeten worden, neem dan contact op met de onderhoudsdienst. De mogelijke vervanging van onderdelen moet worden uit-

gevoerd met originele onderdelen van de fabrikant of onderdelen van dezelfde kwaliteit, veiligheid en met dezelfde eigenschappen. Neem voor meer informatie contact op met het erkend service center.

INGEBRUIKSNAME

De gebruiker van het apparaat kan het apparaat in gebruik nemen door de volgende instructies in de opgegeven volgorde op te volgen:

• Positief resultaat bij controles voor de voorbereidende handelingen,
• Positief resultaat bij controles op de elektrische voeding,
• Sluit de stekker aan op het stopcontact,
• Positief resultaat bij controles voor de montage,
• Positief resultaat bij de inspecties of controles die vóór het starten moeten worden uitgevoerd,
• Positief resultaat bij controle op naleving van de veiligheidsvoorschriften,
• Plaats het voedsel met de hand in de pan,

- Pak het apparaat, met beide handen in de juiste positie, vast:

- Plaats het apparaat met het opzetstuk in de pan, - Start het apparaat en houd het tot het eind van het verwerkingsproces vast,

• Als het voedingsproduct de gewensle textuur heeft bereikt, stop het apparaat dan en plaats het op een geschikt werkoppervlak,
• Verwijder het voedingsproduct handmatig uit de pan, houd de pan met beide handen vast en niet het product in een geschikte voedselcontainer (bv. kom, schaal of bak).

Het is verboden om het apparaat verder dan de onderdompelmarkering of de moer voor het vastzetten van het opzetstuk in de pan te steken.

Het wordt aanbevolen om het apparaat niet in een vacuum te gebruiken.

Het wordt aanbevolen om de rubberen afdichting onder het mes (zie afbeelding) regelmatig te controleren en, indien beschadigd of versleten, te vervangen.

Als de afdichting in goede staat is, voorkomt dit dat er voedingsproduct in het apparaat of het opzetstuk kan komen en het voorkomt daarmee schade aan de mixer.

U kunt het product uitschakelen door de volgende stappen te volgen:

• Voor het uitschakelen moet u wachten tot de verwerking is voltooid of tot het voedingsproduct de gewenste textuur heeft bereikt,
• Stop het apparaat door de daarvoor bestemde be-

• Plaats het apparaat op een geschikt werkoppervlak
• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact,
  • Voer de reinigingshandelingen uit.

5. ONDERHOUD, CONTROLE OP DEFECTEN EN REINIGING ONDERHOUDSVOORSCHRIFTEN

ISOLATIE VAN EXTERNE STROOMBRONNEN

Vóór het uitvoeren van handelingen met betrekking tot onderhoud, reiniging en het vervangen van onderdelen, moeten externe stroombronnen worden losgekoppeld en geïsoleerd.

Zet de beveiligingsvoorziening dat vóór het netsnoer van het apparaat is geplaatst in de stand "nul".

Koppel het algemene verdeelapparaat los en bescherm de stekker met de daarvoor bestemde systemen.

CONTROLE OP DEFECTEN OF SCHADE EN ONTGRENDELEN VAN BEWEGENDE ONDERDELEN

Hieronder worden de stappen gegeven voor de controle op defecten en schade en het ontgrendelen van bewegende onderdelen, deze stappen mogen alleen door onderhoudsmonteurs worden uitgevoerd.

TYPE MOGELIJKE OORZAAK PROCEDURE

Netspanning te laag Algemene stroomuitval Neem contact op met uw energiemaatschappij
	Zekeringen of thermomagnetische beveiligingen geactiveerd vóór het netsnoer van het apparaat	Herstel de werking nadat de oorzaken die de ingreep van de beveiligingsvoorziening hebben veroorzaakt zijn verwijderd. Als het probleem blijft bestaat, neem dan contact op met een erkend elektricien.
Bedrijfsonderbreking Ingreep door beveiligingsvoorziening in het apparaat		Neem contact op met een erkend elektricien: herstel de werking nadat de oorzaken die de ingreep van de beveiligingsvoorziening hebben veroorzaakt zijn verwijderd.
		Oorzaken kunnen niet worden gevondenNeem rechtstreeks contact op met het erkend service center
Het apparaat werkt niet: de messen roteren niet of het snijden wordt niet correct uitgevoerd	Gebrek aan spanning Controleer en herstel de stroomtoevoer
	Verdeelapparaten staan in de stand “UIT”	Steek de stekker in het stopcontact
	De startknop werkt niet Controleer de startknop en neem indien nodigrechtstreeks contact op met het erkend service center
	Thermische ingreep door oververhitting	Wacht tot het apparaat volledig is afgekoeld en start het apparaat daarna opnieuw op
	De letter “E” verschijnt op het display De snelheidssensor is beschadigd, neem rechtstreeks contact op het een erkend service center

BUITENGEWOON ONDERHOUD

Voor ingrepen op het gebied van buitengewoon onderhoud, als gevolg van defecten, revisies of mechanische en elektrische schade, is het noodzakelijk om rechtsreeks een verzoek in te dienen bij het

De instructies voor buitengewoon onderhoud staan niet in deze gebruiksaanwijzing en moeten dus expliciet worden aangevraagd bij de fabrikant.

REINIGING

Het is verboden om de binnenkant en bewegende onderdelen met de hand schoon te maken.

Alle reinigingshandelingen mogen alleen en exclusief worden uitgevoerd, nadat er geen voedingsproduct meer in het apparaat zit en nadat het apparaat volledig is losgekoppeld van het lichtnet en alle andere externe stroombronnen.

Het hygiëneniveau van het apparaat en de bijbehorende accessoires is bij het beoogde gebruik 2 (twee): apparaat dat, na een risicoanalyse op het

Het apparaat, de elektrische apparatuur en de onderdelen mogen nooit worden schoongemaakt met water, of stralen, ongeacht de vloeistof of hoeveelheid; gebruik dus geen "emmer" of "rubber" of "handdoek".

Plaats het apparaat nooit rechtstreeks in de gootsteen of onder de kraan.

gebied van hygiène, voldoet aan de geldende internationale standaardeisen, maar een geprogrammeerde demontage vereist voor het reinigen.

FREQUENTIE PERSONEEL PROCEDURE

Aan het eind van elke diensten in ieder geval voor hetdagelijks gebruik	Gebruiker	Alle oppervlakken en onderdelen van het apparaat die in contact komen met voedingsproduct of met de voedselzones (opzetstukken, buiten- en binnenoppervlak) en de spatzones (het bovenoppervlak van het opzetstuk dat in contact komt met het apparaat en het buitenoppervlak van het apparaat), moeten zoals hieronder aangegeven worden gereinigd en ontsmet. Voor demontage van de opzetstukken, zie eerdere beschrijvingen.Schraap de resten voedselproduct van de oppervlakken (bijvoorbeeld met een plastic krabber);Reinig alle voedsel- en spatzones met een licht bevochtigde doek (niet druipend) met reinigingsmiddel verdund in warm water (normaal afwasmiddel is goed).Niet laten weken. Gebruik een handdoek om de binnenkant van de maalmond te reinigen. Gebruik specifieke producten voor staal die vloeibaar zijn (geen crème of schuurmiddelen) en die geen chloor bevatten. Tegen vetstoffen kan gedenatureerde alcohol worden gebruikt.Spoelen met schoon, warm water en daarna alle voedsel- en spatzo- nes drogen met een zachte doek die niet pluist.Omdat de mixstaaf is gemaakt van roestvrijstaal, mag deze niet wor-den gereinigd in de vaatwasser, laat staan de plastic onderdelen.De montage moet pas worden uitgevoerd als u het apparaat weer wilt gebruiken, laat de onderdelen gewikkeld in zachte, droge doeken die niet pluizen.
		LANGE PERIODEN VAN NIET-GEBRUIKAls het apparaat gedurende een lange periode niet wordt gebruikt, moeten op alle stalen oppervlakken (vooral indien roestvrijstaal) doe- ken doorweekt met Vaseline-olie worden gelegd om een beschermde laag te creëren.
		DINGEN OM TE VERMIJDEN VOOR OF TIJDENS HET REINIGEN:Richting de bewegende elementen gaan zonder te controleren of ze zijn gestopt;Richting de bewegende elementen gaan zonder de veiligheidsstop ge-activeerd te hebben (vergrendeling op het elektrisch verdeelapparaat in de stand “nul” zetten)
		PRODUCTEN DIE NIET GEBRUIKT MOGEN WORDEN:Perslucht met stralen richting gebieden waar bloem wordt bewaard of in zijn algemeenheid richting het apparaat;Stoomreinigingsapparatuur;Reinigingsmiddelen die CHLOOR (zelfs indien verdund) bevatten of zijn samengesteld uit: bleekmiddel, zoutzuur, ontstoppingsmiddel, reini-gingsmiddelen voor marmer, ontkalkingsmiddelen, etc ... dit kan het staal beschadigen, vlekken achterlaten en leiden tot oxidatie.De dampen van de hierboven beschreven producten kunnen het staal oxideren en in sommige gevallen corroderen;Staalwol, borstels of slijpschijven met andere metalen of legeringen (bv. normaal staal, aluminium, messing, etc...) of gereedschappen die eerder andere metalen of legeringen hebben gereinigd.Reinigingsmiddelen in schurend stof; brandstof, oplosmiddelen of ont-vlambare en/of bijtende vloeistoffen; stoffen die worden gebruikt om zilver te reinigen.

6. VERWIJDERING

Dit product voldoet aan de richtlijnen 2002/95/CE, 2002/96/CE en 2003/108/CE, over het terugbrengen van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur alsmede de verwijdering van deze apparatuur.

Het symbool met de doorgekruiste vuilnisbak op het apparaat geeft aan dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet mag worden verwijderd bij het normale huisvuil, maar apart moet worden ingezameld op een daarvoor bestemd inzamelpunt.

De gescheiden inzameling van het apparaat aan het einde van zijn levensduur wordt georganiseerd en beheerd door de fabrikant. De gebruiker kan voor de gescheiden

verwijdering van het apparaat aan het einde van de levensduur contact opnemen met de fabrikant en om gebruik te maken van het nieuwe inzamelsysteem.

Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de impact op de menselijke gezondheid en het milieu te verminderen.

In dit apparaat zitten geen gevaarlijke stoffen.

Het onrechtmatig verwijderen van dit apparaat zal resulteren in wettelijke sancties voor de eigenaar.

7. PRODUCTIEMATERIALEN

Het apparaat kan, afhankelijk van de eisen aan het eindproduct, bestaan uit verschillende materiaalsoorten.

GROEP	MATERIAALSOORTEN
	Roestvrijstaal AISI 304 Plastic voor voedsel
Hoofdapparaat •
Mixstaaf met messen •
Mixstaaf met bak •
Mixstaaf met buis •
Motoreenheid garde •
Garde •