VC 330 - Stofzuiger CASO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Vacuümapparaat
Merk	CASO
Model	VC 330
Artikelnummer	1357
Afmetingen (L x B x H)	385 x 245 x 83 mm
Nettogewicht	2,2 kg
Stroomvoorziening	220-240 V ~ 50 Hz, 120 W
Hoofdfuncties	Vacuüm trekken, sealen, vacuümgraad instelbaar, lastijd selecteerbaar (droog/nat), vacuüm voor container
Capaciteit	Geschikt voor vacuümzakken en -rollen
Materiaal	Kunststof, rubberen afdichtingen
Onderhoud en reiniging	Buitenkant reinigen met vochtige doek, binnenkant met papieren handdoek, vacuümkamer verwijderbaar en vaatwasserbestendig
Veiligheid	Heet sealband – niet aanraken; bescherming tegen brandwonden
Inbegrepen accessoires	2 hoogwaardige rollen, luchtafvoerslang, bladvormige doos, snijder
Gebruik	Voor droge en natte voedingsmiddelen; vacuümverlenging tot 8 keer langer
Garantie	24 maanden
Soort bediening	Knoppen en indicatielampjes
Repareerbaarheid	Reparaties door erkende professional, originele onderdelen
Typeplaatje	Aan de achterzijde van het apparaat

Veelgestelde vragen - VC 330 CASO

Hoe maak ik een zak van een rol?

Rol de gewenste lengte uit, snijd netjes, plaats het uiteinde op de rubberband, sluit het deksel en druk op de Schweiben-knop (sealen). Het lampje gaat uit zodra sealen is voltooid.

Wat te doen als vacuüm trekken niet werkt?

Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit, of de zak correct in de vacuümkamer is geplaatst en of de afdichting schoon is. Blijft het probleem bestaan, neem dan contact op met de klantenservice.

Hoe stel ik de vacuümgraad in voor breekbare voedingsmiddelen?

Gebruik de functie Vacuümgraad instellen (knop Vakuumstärke). Houd de knop ingedrukt tot de gewenste vacuümgraad is bereikt en laat dan los. Seal vervolgens met de Schweiben-knop.

Kan ik gewone zakken gebruiken?

Nee, gebruik alleen zakken en rollen die geschikt zijn voor vacuüm. CASO-zakken zijn geschikt voor sous-vide koken en magnetron tot 70 °C.

Hoe reinig ik de vacuümkamer?

Verwijder de vacuümkamer (til het linkeruiteinde op) en was deze in de vaatwasser of onder de kraan. Droog deze grondig voordat u hem terugplaatst.

Wat te doen als de zak niet goed is geseald?

Zorg ervoor dat de opening van de zak schoon, droog en zonder vouwen is. Als de sealbalk oververhit is, laat het apparaat dan een paar minuten afkoelen. Gebruik de functie Selecteerbare lastijd (droog/nat) afhankelijk van de inhoud.

Hoe gebruik ik de sealfunctie voor natte voedingsmiddelen?

Druk op de knop Trocken & Feucht om feucht (nat) te selecteren. Het bijbehorende lampje gaat branden en de lastijd wordt verlengd voor een correcte sealing.

Kan het apparaat continu worden gebruikt?

Laat een interval van ongeveer een minuut tussen elke sealing zodat het apparaat kan resetten. Overschrijd deze cadans niet om oververhitting te voorkomen.

Hoe bewaar ik het apparaat na gebruik?

Trek de stekker uit het stopcontact, reinig het apparaat en berg het plat op. Laat het deksel licht gesloten (niet vergrendeld) om vervorming van de afdichtingen te voorkomen.

Wat te doen als de zak scheurt tijdens het vacuüm trekken?

Stop onmiddellijk met de Stop-knop. Controleer of de inhoud geen scherpe randen heeft; wikkel ze in keukenpapier. Gebruik een nieuwe zak.

GEBRUIKSAANWIJZING VC 330 CASO

55.1 Gebruik volgens de voorschriften 110 55.2 Algemene veiligheidsinstructies 110 55.3 Bronnen van gevaar 111 55.3.1 Verbrandingsgevaar 111 55.3.2 Brandgevaar 111 55.3.3 Gevaar door elektrische stroom 111

56 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen 112

57 Ingebruikname 112 57.1 Veiligheidsvoorschriften 113 57.2 Leveringsomvang en transportinspectie 113 57.3 Toepassingen 113 57.4 Uitpakken 114 57.5 Verwijderen van de verpakking 114 57.6 Plaatsen 114 57.6.1 Eisen aan de plek van plaatsing 114 57.7 Elektrische aansluiting 115 58 Opbouw en functie 116 58.1 Algemeen overzicht 116 58.2 Bedieningselementen 117 58.3 Typeplaatje 118 59 Bediening en gebruik 118 59.1 Ingebruikname 118 59.2 De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer 118 59.3 Zakjes en roller 118 59.4 Vacuüm verpakken in een zak 119 59.5 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak 120 59.6 Gebruik van de functie "instelbare vacuümsterkte" 121 59.7 Gebruik van de functie "instelbare lastijd" 121 59.8 Openen van een geseald zakje 121 59.9 Gebruiken van de foliebox 121 59.10 Gebruik van de cutter 122 59.11 Opbergen van de Vakuumierer VC 330: 122 60 Reiniging en onderhoud 122 60.1 Veiligheidsvoorschriften 122 60.2 Reiniging 123 61 Storingen verhelpen 123

61.1 Veiligheidsvoorschriften 124 61.2 Storingsoorzaken en -oplossingen 124 62 Afvoer van het oude apparaat 125 63 Garantie 125 64 Technische gegevens 126

Originele Gebruiksaanwijzing

Vacuümmachine VC 330

Artikelnummer 1357

CE

54 Gebruiksaanwijzing

54.1 Algemeen

Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken.

U heeft jarenlang plezier van uw VC 330 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik.

54.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing

Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de VC 330 (vanaf hier 'apparaat' genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat.

De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de

Ingebruikname, bediening, oplossing van een storing en/of reiniging

van het apparaat belast is.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar.

54.3 Waarschuwingsinstructies

In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:

GEVAAR

GEVAAR

Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie.

Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen.

De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen.

WAARSCHUWING

WAARSCHUWING

Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijke gevaarlijke situatie.

• Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen.

Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijke gevaarlijke situatie.

Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden kan worden, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden.

Volg de aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie op om verwondingen bij personen te voorkomen.

TIP

Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat vergemakkelijkt.

54.4 Aansprakelijkheid

Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en zijn opgesteld met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing kunnen geen rechten worden ontleend. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade op grond van:

• Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
• Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
• Ondeskundige reparaties
• Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
• Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen

Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie. Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.

54.5 Auteurswet

Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.

Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn voorbehouden aan de firma Braukmann GmbH. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden.

5.1 Gebruik volgens de voorschriften

Dit apparaat is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes om zakjes en bakjes te vacumeren en om folies te sealen. Het hierbij gebruikte kookgerei moet geschikt zijn voor inductiekookplaten. Een ander of ervan afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften.

Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!

Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan.

▶ Gebruik het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften. Neem de in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht.

Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten. Het risico draagt alleen de gebruiker.

5.2 Algemene veiligheidsinstructies

AANWIJZING TIP

Houd u voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies:

▶ Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. Bij beschadiging van de voedingskabel moet een nieuwe voedingskabel door een erkende vakman geïnstalleerd worden. ▶ Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een geestelijke, zintuiglijke of lichamelijke handicap worden gebruikt, als zij zijn onderwezen in het veilige gebruik en de mogelijke gevaren begrijpen. ▶ Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoudswerkzaamheden mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd. ▶ Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen. ▶ Laat het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd achter. Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de aansluitkabel.

AANWIJZING

TIP

▶ Dompel het apparaat niet in water of andere vloeistoffen onder, zet het niet in de vaatwasmachine. Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten, niet vergrendelen, zodat de afdichtingen niet vervormen en het functioneren van het apparaat niet wordt aangetast.

55.3 Bronnen van gevaar

55.3.1 Verbrandingsgevaar

WAARSCHUWING

WAARSCHUWING

De sealbalk van het apparaat wordt zeer heet, raak deze niet aan. Raak de sealbalk nooit aan als het apparaat in werking is, om eventuele verbrandingen te voorkomen.

55.3.2 Brandgevaar

WAARSCHUWING

WAARSCHUWING

Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar.

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te vermijden: Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar materiaal. Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron dan ook (gas, stroom, brander, warme kachel).

55.3.3 Gevaar door elektrische stroom

GEVAAR

GEVAAR

Levensgevaar door elektrische stroom!

Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen:

Bij beschadiging van de voedingskabel moet een speciale voedingskabel door een door de fabrikant aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden. Neem het apparaat niet in gebruik als de voedingskabel of de stekker beschadigd is, als het niet naar behoren functioneert, als het beschadigd is of op de grond is gevallen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze door de fabrikant of zijn servicedienst of een soortgelijk gekwalificeerde persoon vervangen worden, om zo gevaren te voorkomen. Open in geen enkel geval de behuizing van het apparaat. Zodra spanningvoerende aansluitingen aangeraakt worden en de elektrische en mechanische structuur veranderd wordt, dan bestaat het gevaar van een elektrische schok. Bovendien kunnen hierdoor storingen in het functioneren optreden.

Raak zowel het apparaat als de stekker niet met natte handen aan. - Geen voorwerpen in de openingen van het apparaat schuiven. Bij aanraking van spanningvoerende aansluitingen bestaat de kans op een elektrische schok.

56 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen

De Vakuumierer VC 330 zal uw manier van boodschappen doen en uw bewaarmethoden voor levensmiddelen grondig veranderen. U gaat zo aan het vacuüm verpakken wennen, dat het een onmisbaar onderdeel wordt bij het bereiden van uw maaltijden. Volg a.u.b. bepaalde handelswijzen bij het vacuüm sealen, zodat de kwaliteit en de veiligheid van uw levensmiddelen gewaarborgd is.

HINWEIS TIP

Neemt u voor een veilig gebruik van het apparaat de volgende algemene veiligheidstips in acht:

▷ Als bederfelijke levensmiddelen verhit of ontdooid worden of niet gekoeld bewaard worden, dan moeten ze direct geconsumeerd worden. Voordat u levensmiddelen vacuüm verpakt, is het belangrijk dat u eerst uw handen wast en alle voorwerpen en oppervlaktes schoonmaakt. Nadat u bederfelijke levensmiddelen vacuüm heeft geseald, dient u ze direct daarna te koelen of in te vriezen. Laat ze niet bij kamertemperatuur liggen. De houdbaarheidsduur van gedroogde levensmiddelen zoals bv. noten, kokosnoten of granen neemt bij een vacuüm gesealde verpakking toe, als u ze op een donkere plek bewaart. Zuurstof en warmte veroorzaken bij bijzonder vetrijke levensmiddelen ranzig vet. Schil vruchten en fruit zoals bv. appels, bananen, aardappels en wortelgewas, voordat u het vacuüm sealt; dit verlengt de houdbaarheidsduur. ▷ Als u bepaalde groentesoorten zoals bv. broccoli, bloemkool en kool absoluut luchtdicht sealen wil, dan moet u de groenten kort van tevoren blancheren en invriezen, omdat ze anders gassen uitstoten.

57 Ingebruikname

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

57.1 Veiligheidsvoorschriften

Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan personen ontstaan! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen.

• Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op verstikking.

57.2 Leveringsomvang en transportinspectie

Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:

Vacuümmachine VC 330 - 2 rollen van de professionele folie, vacuümslang (A) in afneembare folierolbox (B), vacuümslang

• Gebruiksaanwijzing

LET OP TIP

Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport.

57.3 Toepassingen

Dit apparaat maakt het mogelijk een groot aantal levensmiddelen dusdanig te bewaren, dat versheid en smaak behouden blijven. In het algemeen houdt een vacuüm gesealde verpakking levensmiddelen tot acht keer langer vers dan de gebruikelijke bewaarmethode. Deze vacuümmachine wordt een onmisbaar onderdeel van uw leven. Hij spaart geld voor u, want minder levensmiddelen bederven.

• Kook van tevoren en verpak de levensmiddelen absoluut luchtdicht. Bewaar individuele porties of complete maaltijden.
• Uw levensmiddelen alvast voorbereiden voor picknicks en kampeertochten of barbecues. Voorkom vriesbrand.
• Verpak levensmiddelen zoals bv. vlees, gevogelte, vis en zeevruchten en groente om in te vriezen of voor het bewaren in de koelkast.
• Verpak droge levensmiddelen zoals bv. bonen, noten, muesli enz. om deze levensmiddelen langer te kunnen bewaren.
• De vacuummachine is ook veelzijdig inzetbaar bij non-food producten. Hij houdt campingspullen zoals bv. lucifers, EHBO-artikelen en kleding schoon en droog. Zilver- en verzamelaarstukken worden niet aangetast.

57.4 Uitpakken

Bij het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk:

Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.

57.5 Verwijderen van de verpakking

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijk en verwijderingstechnisch gezichtspunt en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalberg. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.

TIP

Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken.

57.6 Plaatsen

57.6.1 Eisen aan de plek van plaatsing

Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen:

• Het apparaat moet op een vaste, vlakke, horizontale (waterpas) en hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor de VC 330 plus de naar verwachting zwaarste vacuüm gesealde verpakking levensmiddelen geplaatst worden.
• De VC 330 mag niet op een ijzer- of staalachtige ondergrond in gebruik genomen worden, omdat dit zwaar verhit kan worden.
• Kies de plek dusdanig dat kinderen de hete sealbalk van het apparaat niet kunnen aanraken.
• Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.
• Plaats het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen.
• Plaats de inductiekookplaat niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio's, televisies, cassetterecorders, etc.)
• Het apparaat heeft voor een correcte werking voldoende luchtstroming nodig. Laat bij het plaatsen 10 cm vrije ruimte aan alle zijden.
• Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet.
• Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden.
• De inbouw en montage van dit apparaat op niet-stationaire plaatsen mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als zij de voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.

57.7 Elektrische aansluiting

Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:

• Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.
• Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère.
• Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar verboden.
• Vergewis u ervan dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpe oppervlakten gelegd is.
• De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidsschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt wordt door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel.

58 Opbouw en functie

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen met betrekking tot de opbouw en het functioneren van het apparaat.

58.1 Algemeen overzicht

1 Aansluiting - voor aansluiting van de slang

2

Bedieningspaneel

3 Deksel sluiten - Druk het deksel stevig aan beide zijden.

4 Het ontgrendelen van de rechter en linker verhoogt de caps lock. 5 Het ontgrendelen van de rechter en linker verhoogt de cutter lock.

Als u het apparaat opent, ziet u:

• de sealbalk, deze is voorzien van een met teflon bedekte hittedraad; deze maakt het mogelijk de zak te sealen zonder dat hij vastkleeft.
• De vacuümkamer: verhindert dat lucht uit het zakje ontsnapt en verwijdert overtollige vloeistoffen. Het open einde van het zakje moet binnen de kamer gepositioneerd worden.
• U bevestigt de ontgrendeling van de cutter, zodat deze zich in de juiste snijpositie beweegt. Drukt u daarna de cutter terug in de uitgangspositie, tot u een klik hoort.

De sealbalk van het apparaat wordt zeer heet, raak deze niet aan. Raak de sealbalk nooit aan als het apparaat in werking is, om eventuele verbrandingen te voorkomen.

HINWEIS Tip

De teflonband (T) niet verwijderen!

58.2 Bedieningselementen

Indicatielampjes

A indicatielampje afsluiten (Schweiben)

Indicator voor het afsluitingsproces van de zak zonder vacuüm.

Geeft het vacumeer-/afsluitingsproces aan.

C indicatielampje instelbare vacuümsterkte (Vakuumstärke)

Geeft het vacumeerproces aan.

D indicatielampje vacuümverpakking (Vakuum Behälter)

Geeft het vacumeerproces voor de verpakking aan

E indicatielampje instelbare lastijd (trocken & feucht)

Geeft aan, of de lasduur voor droog (trocken) of nat (feucht) vacumeergoed is gekozen.

Knoppen

Stop-knop

Afbreken van het vacumenen en afsluiten op elk gewenst moment

Lasfunctie (sealen)

Sluit een zak af, zonder deze eerst te vacuümeren.

Zuigt lucht uit de zak (vacuümeren), en direct daarna wordt de zak dichtgelast.

Knop instelbaar vacuüm (vacuümsterkte)

Zolang u de knop ingedrukt houdt, wordt lucht uit de zak gezogen. Wanneer u de knop loslaat, stopt dit proces. U moet de zak dan met de lasfunctie (Seal) afsluiten.

Zuigt met de vacuümslang lucht uit een vacuümverpakking.

Knop instelbare lastijd (droog & nat)

Met deze functie kunt u de lasduur en de consistentie van uw vacuümgereed aanpassen. Kiest u "droog" voor droog vacuümgereed en "nat" voor nat vacuümgereed, waarbij wat vocht vrijkomt. Kies voor het vacuümeren de passende lasduur.

58.3 Typeplaatje

Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de zijkant van het apparaat.

59 Bediening en gebruik

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen met betrekking tot de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

59.1 Ingebruikname

Voor ieder gebruik en na het sealen moeten zowel uw machine als ook alle met de levensmiddelen in contact komende onderdelen zorgvuldig gereinigd worden; volgt u alstublieft de in het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud" beschreven aanwijzingen.

Stap 1:

Trek de deksel omhoog en plaats een geopend zakje in de vacuümkamer.

Stap 2:

Druk de deksel aan beide kanten stevig naar beneden, totdat hij goed sluit.

Stap 3:

Druk op de ontgrendelknoppen aan de zijkant om te openen (na het einde van het lasproces).

59.2 De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer

1. Trek de vacuümkamer van de beugel.
2. Plaats de kamer weer.

59.3 Zakjes en rollen

Gebruik uitsluitend voor het vacumeren bestemde zakjes en rollen. Het foliemateriaal van deze speciale vacumeerfolies is anders dan het gewone vershoudfolie.

Alle door CASO geleverde folierollen en -zakjes zijn geschikt voor vacuüm koken (sous vide). Daarnaast kunnen folierollen en -zakjes voor het ontdooien en verwarmen in de magnetron tot maximaal 70 graden worden gebruikt.

Verzeker u ervan bij gebruik van folie van andere fabrikanten of deze ook voor magnetron en vacuümkoken (Sous Vide) geschikt is. Let erop, dat de balkvacumeermachines zoals dit alleen met gestructureerde foliezakjes kunnen worden gebruikt. U ontvangt van CASO een groot aanbod van verschillende rollen en zakjes.

59.4 Vacuüm verpakken in een zak

Zet het apparaat op een droge plaats en let erop, dat het werkvlak voor het apparaat vrij is van voorwerpen en groot genoeg, om de zakjes met de te verpakken levensmiddelen neer te leggen.

1. Doe de levensmiddelen die u wilt bewaren in de zak.
2. Reinig het open uiteinde van de zak en strijk het glad. Zorg ervoor dat er geen vouwen of kleine golven op het oppervlak van het open uiteinde zijn.
3. Zorg ervoor dat het open uiteinde van de zak zich binnen de vacuümkamerafdichting bevindt. Dit waarborgt dat er geen vacuüm ontsnapt (zie stap 1).
4. Sluit het deksel en druk het deksel stevig aan beide zijden naar beneden, totdat u twee 'klik'-geluiden hoort (zie stap 2).
5. Druk op de knop 'Vacuüm & Sealen' Start (vacuümeren). Het bijbehorende controlelampje gaat branden. De zak wordt na het vacuümeren automatisch dicht geseald.
6. Druk na dit proces op de twee knoppen om het proces te beëindigen en te ontgrendelen (zie stap 3).
7. Test de gesealde zak; hij moet een aaneengesloten en gelijkmatige sealnaad hebben en geen vouwen vertonen, anders is de sealnaad niet luchtdicht. In dat geval herhaalt u het proces.
8. Als u het vacuümeerproces wilt afbreken (bijv. omdat de levensmiddelen niet platgedrukt mogen worden), drukt u op de knop 'Stop' en daarna op de twee dekselvergrendelingsknoppen.

OPMERKING

TIP

Doe niet te veel levensmiddelen in de zak; houd genoeg ruimte over (minstens 4,5 cm), zodat het geopende uiteinde van de zak gemakkelijk in de vacuümmachine gedaan kan worden. Maak het open uiteinde van de zak niet vochtig. Natte zakken zijn moeilijk te sealen. Reinig het open uiteinde van de zak en strijk het glad voordat u de zak sealt. Laat niet te veel lucht in de zak. Voordat u de zak luchtdicht sealt, drukt u eerst de lucht uit de zak. Bij te veel lucht in de zak kan de belasting van de vacuümpomp zo sterk toenemen dat de motor niet genoeg kracht heeft om alle lucht uit de zak te trekken. Mochten de levensmiddelen die u luchtdicht wilt sealen scherpe kanten hebben, zoals botten, spaghetti of schaaldieren, wikkel de levensmiddelen dan in keukenpapier; zo voorkomt u dat de zak beschadigd raakt. Wij raden aan om niet meer dan één zakje per minuut luchtdicht te sealen, zodat het apparaat tussendoor voldoende kan afkoelen.

OPMERKING

TIP

▷ Om waterhoudende levensmiddelen zoals bijvoorbeeld soepen, ovenschotels of eenpansgerechten absoluut luchtdicht te sealen, vriest u het eerst in een bakvorm of een harde schotel in. Seal het daarna luchtdicht en vries het dan onmiddellijk weer in. - Blancheer groente kort in kokend water of in de magnetron, koel de groente af en verpak het dan vacuümdicht in praktische porties. ▷ Om niet bevroren levensmiddelen vacuümdicht te sealen, heeft u nog circa 5 cm extra zakruimte nodig, zodat levensmiddelen tijdens het vriezen kunnen uitzetten. Leg vlees of vis op keukenpapier en vacumeer beiden samen. Het keukenpapier heeft als voordeel dat het de vochtigheid van de levensmiddelen opneemt. Voordat u levensmiddelen zoals bijvoorbeeld tortilla's, crêpes, hamburgers of pasteitjes wilt bewaren, legt u vetvrij papier of perkamentachtig papier tussen de levensmiddelen, zodat ze beter te stapelen zijn. Later is het dan makkelijker een deel van de bevroren levensmiddelen eruit te nemen, ze weer te sealen en in te vriezen.

59.5 Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak

1. Open de klep van de vacumeerfolie-opbergbox. Rol de folie uit op de voor u gewenste lengte en snijd het met de cutter precies en nauwkeurig op de gewenste lengte af.
2. Open de deksel en leg het uiteinde van de zak in de vacuümkamer en sluit de deksel (zie stap 1).
3. Sluit nu de deksel, totdat u twee "klik" geluiden hoort (zie stap 2).
4. Druk op de knop "Schweißen" sealen. Vervolgens zal het apparaat lucht binnenlaten, de seal verbeteren en piepen. Indien controlelampje uitgaat, is de zak verzegeld.
5. Test de gesealde zak; hij moet een aaneengesloten en gelijkmatige sealnaad hebben en geen vouwen vertonen, anders is de sealnaad niet luchtdicht. In dat geval herhaalt u het proces.
6. Nu heeft u een op maat gesneden zak.

OPMERKING

TIP

▷ Verschaf u zekerheid over de lengte van de te gebruiken zak, die minstens 4,5 cm langer dan het te conserveren levensmiddel is en houdt u rekening met nog eens 2 cm, voor het geval de zak na het opensnijden nogmaals geseald moet worden.

59.6 Gebruik van de functie "instelbare vacuümsterkte"

Omdat de druk van het vacumeren voor sommige voedingsmiddelen te groot is, en ze in de zak platgedrukt kunnen worden, kunt u met de functie "instelbare vacuümsterkte" de duur en daarmee de sterkte van het vacumeren regelen.

Daarmee kunt u de vacuümsterkte en de consistentie van uw vacuüm instellen en zachte levensmiddelen bijvoorbeeld bessen vacumeren zonder ze plat te drukken.

Door de tijd- en drukregulering wordt verhinderd, dat gevoelige voedingsmiddelen worden platgedrukt. Bij het verpakken van sappige voedingsmiddelen kunt u deze functie ook gebruiken om te verhinderen dat er vocht wordt opgezogen of afgezogen.

Instelbare vacuümsterkte

1. Stop de voedingsmiddelen die u wilt bewaren in de zak.
2. Reinig het open uiteinde van de zak, maak het glad en controleer dat er zich geen vouwen of kleine golfjes op de oppervlaktes van het open uiteinde bevinden.
3. Controleer dat het open uiteinde van de zak zich binnen de afsluiting van de vacuümruimte bevindt. Dat garandeert dat er geen vacuüm ontsnapt.
4. Sluit het deksel en druk deze aan beide kanten stevig maar beneden, tot u twee "klik"-geluiden hoort.
5. Druk op de knop "Vacuümsterkte" (instelbaar vacuüm). Zolang u de knop ingedrukt houdt, wordt er lucht afgevoerd. Pas als u de knop loslaat, stopt het vacumeren. Zo kunt u het vacuüm precies instellen en het afzuigen van vocht verhinderen. Houd de knop ingedrukt tot het door u gewenste vacuüm is bereikt.
6. Druk dan op de knop "Sealen" om de zak vast te zetten.

** Druk op de aan/uit-knop "Stop" om het vacumeren af te breken.

59.7 Gebruik van de functie "instelbare lastijd"

Als er zich vocht in de zak en daardoor ook in de omgeving van de lasnaad bevindt, moet het lasproces op "vochtig" worden ingesteld. Daardoor wordt de lastijd verlengd en de zak veilig afgesloten. Druk op de knop "droog & vochtig". Als het lampje boven "droog" brandt, is de lastijd voor droog vacumeergoed ingesteld. Als het lampje boven "vochtig" brandt, is de lastijd voor vochtig vacumeergoed ingesteld.

59.8 Openen van een gesealde zak

Snijd het zakje met een schaar of de cutter aan de sealnaad open.

59.9 Gebruiken van de foliebox

Leg de folierol in de foliebox.

Als u vacuüm trekt, hangt u de foliebox

achter de vacuümtrekker. Klap het deksel van de vacuümtrekker omhoog en trek de folie erdoorheen.

59.10 Gebruik van de cutter

Om de folie op de gewenste plaats af te snijden, drukt u op de beide ontgrendelingsknoppen van de cutter aan de zijkant. Klap de cutter naar beneden, zodat de folie wordt vastgehouden. Nu trekt u het cuttermes een keer over de folie.

59.11 Opbergen van de Vakuumierer VC 330:

Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek op, buiten het bereik van kinderen.

HINWEIS

TIP

Voor het opbergen moet u het deksel losjes sluiten, niet vergrendelen, zodat de afdichtingen niet vervormen en het functioneren van het apparaat niet wordt aangetast. Schakel het apparaat na gebruik uit. Zo vermijdt u onnodig energieverbruik en zorgt u voor uw eigen veiligheid. Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt, raden wij u aan de stekker uit het stopcontact te trekken.

60 Reiniging en onderhoud

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie met betrekking tot de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingsvrij gebruik te waarborgen.

60.1 Veiligheidsvoorschriften

VOORZICHTIG

VOORZICHTIG

Let eerst op de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint:

Het apparaat moet regelmatig gereinigd worden. Ook voedselresten moeten regelmatig verwijderd worden. Een niet in schone toestand gehouden apparaat heeft een negatief effect op de levensduur van het apparaat en kan leiden tot een gevaarlijke toestand van het apparaat, als ook tot een aantasting van schimmels en bacteriën. Schakel het apparaat voor het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact. De sealbalk kan na het vacumeren heet zijn. Er is kans op verbrandingsgevaar! Wacht totdat het apparaat is afgekoeld.

▷ Reinig de binnenkant na gebruik, zodra hij is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. ▷ Als er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten beschadigd raken. Let erop dat er geen vloeistof door de ventilatiegleuven in het binnenste van het apparaat terechtkomt. - Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen. Kras niet met een hard voorwerp over hardnekkige verontreinigingen.

60.2 Reiniging

Buitenkant van het apparaat

De buitenkant van het apparaat met een vochtige doek of met een milde, niet schurende zeepoplossing afwissen.

Binnenkant van het apparaat

Reinig de binnenkant van het apparaat met keukenpapier, om etensresten en vloeistoffen te verwijderen.

Vacuümkamer

De vacuümkamer bevat een verwijderbare vacuümkamer (zie de sectie Instructies voor het verwijderen van de vacuümkamer) die onder een stroom water of in de vaatwasmachine kan worden gereinigd.

Opbergzakjes

Was het zakje in warm spoelwater uit en laat het vervolgens zorgvuldig drogen voordat u het weer gebruikt.

▷ Zakken die voor het bewaren van rauw vlees, vis of vette levensmiddelen worden gebruikt, kunnen niet opnieuw gebruikt worden.

Verwijder de rubberen afdichting en maak deze schoon in warm zeepwater.

HINWEIS Tip

De rubberen afdichting moet voorzichtig worden afgedroogd voordat u deze terugplaatst. Zorg er bij het terugplaatsen voor dat u niets beschadigt en de rubberen afdichting zodanig plaatst dat het apparaat goed kan werken.

61 Storingen verhelpen

In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie met betrekking tot het lokaliseren van storingen en het verhelpen van storingen. Let op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen.

61.1 Veiligheidsvoorschriften

Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schade aan het apparaat.

61.2 Storingsoorzaken en -oplossingen

De volgende tabel helpt bij het lokaliseren en het oplossen van kleine storingen.

Storing Mogelijk oorzaak Oplossing
De vacuüm machine functioniert nicht	Stekker nicht in stopcontact Stekker in steken	het stopcontact steken
	Stroomkabel of stekker defect Het apparaat waar de klantenservice sturen
	Stopcontact kapot Ander stopcontact kiezen
De eerste seal op het afgesneden stuk van de rol worden nicht uitgevoerd	Rol nicht correct gespositioneerd	Volg de stappen in het hoofdstuk „Vacuum verpakken in een van de rol afkomstige zak"
De zak worden nicht volledig vacuum getrokken	Het open einde van de zak bevindt zich nicht geheel in de vacuümkamer	Positioneer de zak correct
	De zak is defect Kies een andere zak
	Er bevinden zich onzuiverheden op de seal- en de normale dichtingen	Maak de dichtingen schoon en zet deze er na het drogen wee correct in.
De zak worden nicht correct geseald	De sealbalk is oververhit, zodate zak smelt.	Open de deksel van het apparaat en LAST het enkele minuten afkoelen.
De zak blijt nicht vacuüm gesloten, nadat hij geseald werden	De zak is defect	Kies een andere zak, wikkel scherpe kanten van de inhoud eventueel in papieren servetten.

Er ontstaan lekkages door fijne kruimels, vet of vloeistoffen langs de sealnaad.

Open opnieuw de zak, reinig het bovenste gedeelte van de binnenkant en verwijder eventueel aanwezige voorwerpen van de sealbalk, voordat u de zak opnieuw sealt.

LET OP

TIP

Als u met de bovengenoemde stappen het probleem niet kunt verhelpen, neem dan contact op met de klantendienst.

62 Afvoer van het oude apparaat

Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardevolle materialen. Ze bevatten ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren.

In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil.

LET OP

TIP

Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard.

63 Garantie

Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten.

Garantieclaims volgens § 439 e.v. BGB

Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden die door niet door ons verrichte reparaties ontstaan, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim.

Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen.

Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden.

Het is niet voor verdere bedrijfsdoeleinden bestemd.

Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of vervangen door een apparaat vrij van gebreken.

Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen aangetoond worden.

Verdere claims zijn uitgesloten.

Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding.

Apparaat Vacuummachine
Naam	VC 330
Artikel nr. 1357
Aansluitgegevens 220 V-240 V; 50 Hz
Vermogensopname 120 W
Afmetingen buitenkant (B/H/D) 385 x 83 x 245 mm
Gewicht	2,2 kg