78710 - Staafmixer UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 78710 UNOLD

Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l'uso

Gebruiksaanwijzing Model 78710

Verklaring van de symbolen....41

Voor uw veiligheid 41

Vóór het eerste gebruik....44

Opzetstukken 45

Bediening 46

Reiniging en onderhoud 47

Recepten 48

Garantievoorwaarden 50

Verwijderen van afval/Milieubescherming ... 50

Service 20

INHALTSVERZEICHNIS

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 78710

TECHNISCHE GEGEVENS

Vermogen: 450 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz

Materiaal: behuizing kunststof, opzetstukken roestvrijstaal

Afmetingen: Ca. 19,4 x 8,0 x 29,8 cm b x d x h

Gewicht: Ca. 1,2 kg

bedrijfstijd: Ca. 5 minuten

Uitvoering: 5 snelheidsstanden, geschikt voor het maken van brooddeeg, ideaal voor het opkloppen van eiwit en slagroom, ontgrendelknop om de opzetstukken makkelijk te kunnen verwijderen

Toebehoren: 2 kloppers, 2 kneedhaken, 1 garde, gebruiksaanwijzing met recepten

Wijzigingen en vergissingen in uitvoeringskenmerken, techniek, kleuren en design voorbehouden

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden.

VOOR UW VEILIGHEID

Lees de volgende aanwijzingen door en bewaar deze goed. Personen in het huishouden

1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over verminderde fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zijn onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben.

2. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

3. Reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevo- erd door kinderen, tenzij deze 8 jaar of ouder zijn en er iemand toezicht op hen houdt.
4. Berg het apparaat en de kabel buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar op.
5. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met een spanning die overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.
6. Dit apparaat mag niet worden bediend met een externe schakelklok of een afstandsbediening.
7. De stekker nooit aan het snoer uit het stopcontact trekken.
8. Het apparaat nooit zonder toezicht laten als zich kinderen in de nabijheid bevinden en het ook niet door kinderen laten bedienen.
9. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoude- lijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, bijv.

■ theekeukens in bedrijven, kantoren of overige werklocaties,

■ agrarische bedjve n,

■ voor gebruik door gasten in hotels, motels of andere logiesbedrijven,

■ in particuliere pensions of vakantiehuizen.

Elektrische veiligheid

1. De stekker en de voedingskabel mogen niet met water in aanraking komen.
2. Dompel de basisbehuizing nooit in water en reinig deze nooit in de vaatwasser. Er bestaat dan kans op kortsluiting.
3. Gebruik het apparaat nooit met natte of vochtige handen i.v.m. met kans op een elektrische schok.

4. Het apparaat is niet geschikt voor continu gebruik. Laat het een gebruikstijd van ca. 5 minuten enkele minuten afkoelen voordat u het weer inschakelt.

5. Als u het apparaat niet gebruikt, voordat u het mon- teert/demonteert en voordat u het apparaat reinigt, trek dan altijd eerst de stekker uit het stopcontact!

6. Open nooit de behuizing van het apparaat. Er bestaat kans op een elektrische schok.
7. Controleer het apparaat, de stekker en de voedings-kabel regelmatig op slijtage of beschadigingen. Bij beschadiging van de aansluitkabel of van andere onderdelen stuurt u het apparaat of de sokkel voor controle en reparatie naar onze klantenservice.

Aanwijzingen voor een veilige omgang met het apparaat

1. Het apparaat moet altijd worden uitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld voordat de opzetstukken worden verwijderd of gewisseld.
2. Gebruik het apparaat uitsluitend in een kom die op een vlak werkblad staat. Gebruik het apparaat nooit naast hete oppervlakken.
3. Zet het apparaat nooit neer op h ete oppervlakken.
4. Gebruik het apparaat nooit als slechts een opzetstuk of twee verschillende opzetstukken zijn gemonteerd.
5. Let op dat de voedingskabel niet ingeklemd wordt of over de rand van het werkvlak of werkblad omlaag hangt, omdat dit ongelukken kan veroorzaken.
6. Het apparaat mag uitsluitend worden gebruikt nadat het op de juiste wijze in elkaar is gezet.
7. Let bij het plaatsen van de opzetstukken erop dat deze goed vast zitten.
8. Laat het apparaat nooit stationair draaien. Anders kan de motor beschadigd raken.
9. Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in de draaiende opzetstukken - er bestaat dan kans op letsel!
10. Bescherm lang haar of losse kledingstukken, zodat deze niet in de opzetstukken terechtkomen.

11. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor het verwerken van levensmiddelen.

12. Let op: Bij stroomuitval draait het apparaat na de onderbreking meteen verder – het wordt niet automatisch uitgeschakeld! Kans op letsel!

13. Overschrijdt de maximale verwerkingshoeveelheid van 1000 g niet.
14. Als u hete of warme levensmiddelen verwerkt, dan bestaat er door eventuele spatten van de levensmiddelen kans op brandwonden. Ga bij de verwerking van hete levensmiddelen uiterst voorzichtig te werk.
15. Controleer eerst of het apparaat volledig tot stilstand is gekomen voordat u bewegende delen verwijdert.
16. Gebruik het apparaat nooit met toebehoren van andere fabrikanten.
17. Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg.

Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in de draaiende opzetstukken - kans op letsel! Bescherm lang haar of losse kledingstukken, zodat deze niet in de opzetstukken terechtkomen.

Open nooit de behuizing van het apparaat. Er bestaat kans op een elektrische schok.

De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt. transportbeveiligingen. Houd het verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen i.v.m. kans op verstikking!
2. Als het apparaat is beschadigd of er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze klantenservice of uw verkooppunt.
3. Reinig voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt alle onderdelen van het apparaat grondig (zie het hoofdstuk „Reiniging“).

OPZETSTUKKEN

1. De opzetstukken moeten met lichte druk in de betreffende opening worden geschoven tot deze merkbaar inklikken.
2. De garde kan in beide openingen worden gebruikt

Klopper

1. Gebruik deze opzetstukken voor lichte levensmiddelen, zoals bijv. roerdeeg, biscuitdeeg, eiwit, sauzen, enz. De maximale verwerkingshoeveelheid bedraagt 1000 g.

Kneedhaak

1. Ideaal voor zwaar deeg, zoals bijv. brooddeeg, gistdeeg of deeg van aardappelen. Let erop dat de kneedhaak in de juiste opening wordt gestoken (zie afbeelding). De maximale verwerkingshoeveelheid bedraagt 100 g.

Garde

1. Geschikt voor zeer lichte toepassingen, zoals bijv. slagroom of eiwit.

Let op: Houd nooit gereedschap, bestek of lichaamsdelen in de draaiende opzetstukken - kans op letsel!

Bescherm lang haar of losse kledingstukken, zodat deze niet in de opzetstukken terechtkomen. Schakel het apparaat pas in als alle voorbereidingen zijn voltooid. Gebruik het apparaat nooit als slechts een opzetstuk of twee verschillende opzetstukken zijn gemonteerd. De opzetstukken (met uitzondering van de garde) mogen alleen als paar worden gebruikt.

1. Bereid de levensmiddelen voor en doe deze in een geschikte kom of beker. U kunt elke kom of beker gebruiken, zolang deze hoog genoeg is en de opzetstukken vrij kunnen draaien. Let erop dat sommige materialen krasgevoelig zijn, waardoor de opzetstukken eventueel sporen kunnen achterlaten.
2. Steek de stekker in het stopcontact.
3. Controleer of het apparaat is uitgeschakeld (snelheid sstand 0).
4. Steek de gewenste opzetstukken in de hiervoor bedoelde openingen.
5. Houd het apparaat met de opzetstukken in de kom of beker om spatten bij het inschakelen te voorkomen.
6. Kies nu pas de gewenste stand. Tip: Begin met een lage stand (1-2) en schakel pas dan over naar de gewenste snelheidsstand. U kunt uit de volgende snelheidsstanden kiezen:

■ Stand 1 Ingrediënten lichtjes mengen, marmeren ( bijv. vruchtenpuree door kwark roeren)
■ Stand 2 Bloem in deeg verwerken, zodat de droge ingrediënten geen stof vormen. Ingrediënten zonder spetteren mengen.
■ Stand 3 Slagroom kloppen
■ Stand 4 Eiwit kloppen, deeg mengen, deeg kneden
■ Stand 5 Zwaar deeg kneden. Let op: dit deeg eerst op een kleine stand mengen.

1. Houd de kom of beker tijdens het werk met het apparaat altijd goed vast met een hand.

2. Beweeg de handmixer tijdens het werk in de kom of beker heen en weer, zo bereikt u een optimaal mixresultaat.

3. Belangrijk: Als u het werk wilt onderbreken of beëindigen, schakel dan eerst het apparaat uit (schakelaar op 0 zetten) en neem dan pas de opzetstukken uit de kom of beker.

4. Schakel het apparaat na het werk altijd uit (schakelaar op O zetten) en trek de stekker uit het stopcontact.

5. Om de opzetstukken te verwijderen of te wisselen, schakelt u het apparaat uit en trekt u de stekker uit het stopcontact. Druk op de ontgrendelknop. De opzetstukken worden ontgrendeld en kunnen worden verwijderd. De ontgrendelknop kan alleen worden ingedrukt als de schakelaar op O staat.

Bereiding Max. hoeveelheid Opzetstuk	nd	ebruiksduur	Sta	Max. g
Zwaar deeg, zoals bijv. 1000 g gistdeeg		Kneedhakenuten	3-5	5 mi
Roerdeeg 1000 g loppers 2-5 5 minuten		K
Wafeldeeg, Biscuitdeeg 500 g loppers -5 5 minuten			2
Vloeibare hoeveelheden, zoals bijv. milkshake	1.000 g	kloppers of garde	1-5 1 minuut

REINIGING EN ONDERHOUD

Schakel voordat u het apparaat gaat reinigen altijd het apparaat uit (schakelaar op O zetten) en trek de stekker uit het stopcontact.

1. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete reinigingsmiddelen of desinfecterende middelen, omdat deze het apparaat kunnen beschadigen.
2. Het basisapparaat mag niet in water worden gedompeld! Neem het apparaat af met een vochtige doek en droog het af met een zachte doek. Let erop dat er geen water in de behuizing terecht kan komen.
3. Reinig de opzetstukken in afwaswater en droog deze goed af of doe ze in de vaatwasser.
4. Laat alle onderdelen volledig drogen voordat u deze monteert en gebruikt.
5. Bewaar de handmixer op een droge en stofvrije plek.

RECEPTEN

Voor de kloppers of de garde

Slagroom

250 tot max. 500 g gekoelde slagroom, evt. een beetje suiker

Klop de slagroom zolang op stand 4 met de kloppers tot de gewenste consistentie is bereikt. Meng er naar smaak een beetje suiker doorheen.

Geklopt eiwit

1 - max. 5 eiwitten

Doe het eiwit in een hele schone kom. Let erop dat er geen eigeel in het eiwit mag zitten, omdat anders het eiwit niet stevig wordt. Verwerk dit op stand 4 in 2 tot 5 minuten tot stevig geklopt eiwit.

Voor de kloppers

Gemarmerde cake

250 g margarine, 250 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 4 eieren, 250 ml melk, 400 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 50 g maizena, 40 g cacaopoeder, 40 g suiker, 2-3 el melk, poedersuiker of glazuur.

Mix de margarine met de suiker en de vanillesuiker tot een schuimige massa. Doe geleidelijk de eieren erbij. Meng de bloem met het bakpoeder en de maizena en voeg afwisselend het bloemmengsel en de melk toe aan het deeg. Let hierbij op het volgende: eerst ca. een minuut op stand 1, daarna ca. twee tot drie minuten op stand 3, dan op stand 4 totdat het deeg losjes doorgeroerd is.

Doe ongeveer 2/3 van het deeg in een ingevette cakevorm.

Meng de cacaopoeder met de suiker en een beetje melk in een aparte kom en doe dan dit mengsel bij het overige deeg in de mengkom. Meng het deeg nogmaals en doe dan het donkere deeg bovenop het heldere deeg in de bakvorm.

Trek een vork spiraalvormig door beide deegsoorten en bak de cake op 175 °C in de oven gedurende ca. 45 minuten. Haal de bakvorm uit de oven en stort de cake uit de vorm op een rooster. Bestrooi de cake, zodra deze is afgekoeld, naar wens met poedersuiker of breng een laag glazuur aan.

Meringue

4 eiwit, 200 g poedersuiker

Klop het eiwit op stand 4 tot 5 stijf, doe er beetje bij beetje de suiker bij.

Maak op een met bakpapier beklede bakplaat met een lepel of de spuitzak kleine plukjes. Bak zolang op 100 °C tot de schuimmassa hard en droog is. Als de meringue te bruin wordt, laat dan de deur van de oven op een kier staan. U kunt in de schuimmassa vóór het bakken ook ingrediënten als fijngehakte noten of cacaopoeder doen.

Wafels

125 g boter of margarine, 30 g suiker, 100 g bloem, 4 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 5 el slagroom. Klop het eiwit met de garde stijf (1 el van de suiker kort voordat het eiwit stijf wordt toevoegen). Mix de boter of margarine tot een schuimige massa en voeg eigeel, suiker en vanillesuiker toe en mix dit door elkaar. Voeg de gezeefde bloem en de slagroom afwisselend toe en meng dit behoedzaam. Voeg tot slot het stijve eiwit toe en meng dit behoedzaam.

Voor de kneedhaken

Pizzadeeg

200 g bloem, 10 g verse gist, 1/2 tl suiker, 1/2 kopje lauwwarme melk, 3 el olie, 1/2 tl zout De gist met de suiker, de melk en 1-2 el bloem in een kopje mengen en ca. 15 minuten op een warme plek laten rijzen. De overige bloem in de mengkom doen, het gistmengsel, de olie en het zout toevoegen. Alles goed kneden. Let hierbij op het volgende: Ca. een minuut op stand 1, daarna langzaam op stand 4 totdat het deeg loskomt van de kom en zijdeachtig glanst.

Nogmaals ca. 30 minuten laten rusten.

Daarna twee runde platte schijven deeg uitrollen, op een bakplaat leggen en naar wens beleggen.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden. U kunt een retourbon afdrukken op onze website www.unold.de/ruecksendung. (alleen voor inzendingen uit Duitsland en Oostenrijk). De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Even-tuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.

ISTRUZIONI PER L'USO MODELLO 78710

DATI TECNICI

Potenza: 450 W, 220-240 V\~, 50/60 Hz