68885 - Fornuis UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 68885 UNOLD

Gebruiksaanwijzing model 68885

Technische gegevens 82
Verklaring van de symbolen. 82
Veiligheidsvoorschriften 82
Algemene aanwijzingen 85
Vór het eerste gebruik. 86
Reiniging en onderhoud 87

Gaartijden-tabel. 87
Symbolen functies. 89
Koken op de kookplaten 89
Ontdooien. 90
Afbakken 90
Gratineren. 90
Grillen met de draaispit. 92
Braden en garen 94
Bakken 97
Garantievoorwaarden 101
Verwijderen van afval/Milieubescherming ...101
Service 37

1 Grote kookplaat 1.000 W
2 Kleine kookplaat 600 W
3 Temperatuurregelaar bakoven
4 Temperatuurregelaar groke kookplaat
5 Temperatuurregelaarkleine kookplaat
| Functieegelaar OFF, draaispit,
6 | onderwarmte, onderwarmte/ bovenwarmte
7 Bevestigingsklemmen
8 Draaispit
9 Bakplaat
10 Rooster
11 Draaispit-houder
12 Plaat- en roosterklem

GEBRUKSAANWIJZING MODEL 68885

TECHNISCHE GEGEVENS

Max. 3.100 Watt, 220-240 V~, 50/60 Hz
Vermogen: Oven 1.500 W, Kookplaten 1.600 W (grote kookplaat 1.000 W,kleine kookplaat 600 W)

Behuizing:Metaal,zwart

Deur: Hittebestendig glas

Grootte: Ca. 51,0 x 36,5 x 34,6 cm (l/b/h)

Inhoud: Bakruimte 30 liter, ca. 36,0 x 30,6 x 27,7 cm l/b/h

Snoerlengthe: Ca. 90 cm, vast gemonteerd

Kookplaten apart regelbaar, groe kookplaat diameter 18,5 cm,kleine kookplaat diameter 15,5 cm, oven max. 220^, vermogen max. 3.100 Watt (oven 1.500 Watt, kookplaten 1.600 Watt), draaispit, convectieoven

Toebehoren: Gebruiksaanwijzing, 1 draaispit met bevestigingsklemmen, 1 bak-plaat, 1 grillrooster, 1 kruimelopvangplaat, 1 draaispit-houder

Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken, techniek, kleuren en design voorbehonden

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbolism wijst op eventuele gezaren die letsel tot gevolg können haben of tot schade aan het apparaat leiden.

Dit symbolism wijst op een eventuele verbrandingsgevaar. Ga hier.altijdzer voorzichtig te werk.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Lees de volgende aanwijzingen a.u.b. door en bewaar ze goed.

1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8aar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke, sensorische of geestelijkke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende bevaren begrepen hebben.
2. Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen.

3. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen nicht door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder dan 8aar+zijn en onder toezicht staan.

4. Berg het apparaat en de kabel op buiten bereik van kinderen onder de 8aar.

5. LET OP - Delen van dit product können heel heet worden en verbrandingen veroorzaken! Wees in aanwezigheid van kinderen en kwetsbare Personen bijzonder voorzichtig.
6. Kinderen要去en onder toezicht staan, om ervoor te zorgen dat ze Niet met het apparaat spelen.
7. Het apparaat uitsluitend op wisselstroom overeenkomstig het typeplaatje aansluiten.
8. Sluit het apparaat alleen aan een stopcontact met aardverbinding aan.
9. Dit apparaat mag nicht met een externe tijdklok of met een afstandsbediening bediend worden.
10. Het apparaat Niet gebruiken op hare oppervlakken of in de buurt waarvan.
11. Het apparaat is uitsluitend geschikt voor gebruik binnenshuis.
    Zet het apparaat op een droog, effen en stabel oppervlak.
12. Let op voldoende afstand tot de wanden, meubels en brandbare voorwerpen, zoals bijv. gordijnen. Houd aan de zijkanten minstens 10 cm afstand tot andere oppervlakken aan, aan de bovenkant minstens 30 cm.
13. Plaats het apparaat met de keerzijde aan de mur.
14. Laat het apparaat tijdens de werkking nooit zonder toezicht awhile.
15. Houd steeds een afstand van minstens 2 cm tussen de te bereiden gerechten in de oven en de bovenste resp. de onderste verwarmingsstaven aan, om te voorkomen dat de gerechten ontvlammen - brandgevaar!
16. Maak voor het bakken en garen in de bakoven uitsluitend gebruik van serviesgoed dat hiervoorn geschikt is.
17. Gebruik uitsluitend toebehoren die door de fabrikant aanbevolen worden. Het gebruik van andere toebehoren kan bevarenveroorzaken en beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben.

18. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, bijv.:

19. kitchenettes in winkels, Kantoren of op andere werkplaatsen,
    landbouwbedrijven,

20. voor gezruik door gasten van hotels, motels of andere overnachtingsbedrijven,
    in particuliere pensions of vakantiehuisjes.

21. Niet aan de kabel trekken. De kabel Niet over de rand van het werkvlak lately hangen. Rol de kabel Niet om het apparaat Been en let op dat de kabel geen knik vertoont.

22. Zorg ervoor dat de kabel nicht met de hete delen van het apparaat in aanraking komt. De hete delen nicht aanraken. Steeds pannenlappen gebruiken.
23. Het apparaat wordtijdens het gebruik heet. Maak a.u.b. gebruik van pannenlappen. Het apparaatijdens het gebruik in geen geval afdekken.
24. Tijdens het gebruik voor een goede ventilatie van de kamer zorgen.
25. Gebruik het apparaat uitsluitend binnenshuis.
26. Het apparaat schakelt nicht automatisch uit. Zet de temperatuurschakelaar waarom na het gebruik steeds op OFF/O en trek de netstekker uit het stopcontact.
27. Het apparaat mag nicht in water of in een andere vloeistof gedompeld worden.
28. Alle delen要去en volledig droog�, voordat ze wee in elkaar gezet worden.
29. Laat het apparaat a.u.b. steeds volledig afkoelen, voordat u het beweegt, reinigt of opbergt. Voordat u het apparaat gaat hanteren, steeds de netstekker uittrekken.
30. Controller de stekker en de kabel regelmatig op slijtage of beschadiging. Als de kabel of andere delen beschadigd zijn, stuur het apparaat dan a.u.b. ter controle en/of reparatie waar onze klantenservice. Ondeskundige reparations können ernstige bevaren voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg.

LET OP:

Het apparaat wordtijdens de werkking heel heet!

Open de behuizing van het apparaat in geen geval. Er bestaat gevaar voor een elektrische schok.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage, bij ondeskundig of fouitief gebruik of als reparaties door nicht geauthoriseerde Personen worden uitgevoerd.

ALGEMENE AANWIJZINGEN

Het apparaat wordenijdens het gebruik zeer heet, ook aan de buitenkant. Zorg waarom voor voldoende afstand tot alle brandbare voorwerpen en voor voldoende ventilatie.

Maak steeds gebruik van pannenlappen, zolang het apparaat in werkig is resp. zolang het nog heet is.

1. Uw oven is ideaal voor het dagelijkbs bereiden van vele gerechten. Omdat de kooktijden en temperaturen steeds ieens hunnen afwijkken, raden wij aan om het kookproces in het oog te houden en de gaarheid van de gerechten regelmatig te controleren.
2. Bij sommige recepten raden wij aan om het apparaat voor te verwarmen. Schakel het apparaat bij deze recepten ca. 5 tot 10 minutes vooraf met de aangegeven temperatuur in.
3. Als u gebruik maakt van de onderwarmte, adviseren wij om de gerechten die u wilt toebereiden op de onderste rail in de oven te schuiven, resp. bij het gebruik van de bovenwarmte op de bovenste rail.
4. Gebruik geen metalen voorwerpen om de behuizing of de bakplaat te reinigen. De bakplaat is Niet snijbestendig. Gebak of pizza nooit op de bakplaat snijden.
5. Het apparaat wordtijdens het gebruik heet, gebruikkaarom steeds pannenlappen.
6. De glasdeur is nicht geschickt om er iets op te zetten. Zetkaarom geen paffen of andere voorwerpen op de geopende deur neer, om beschadigingen van het glas te vermijden.
7. Maak de glasdeur steeds voorzichtig open, waar dat de ontsnappende hete lucht verbrandingen kan verroorzaken.
8. Wij adviseren om gerechten die waar+zijn, slechts voor een korteijd in de oven warm te houden, maar deze anders können uitdrogen.
9. Controller na het gebruik of alle schakelaars op OFF/O gezet zichn resp. of de functieschakelaarsuitgeschakeld zichn.
10. Als u het apparaat Niet gebruikt, moet u steeds de stekker uit het stopcontact trekken.
11. De draaifunctie voor het grillen met het draaispit kan met de schakelaar ingeschakeld worden.
12. Schakel de kookplaten alleen in, als er een bevulde kookpan op de betreffende plaat staat. Maak zomogelijk uitsluitend gebruik van pannen die een vlakte, effen bodem hebben en een diameter die overeenkomt met de grotte van de kookplaat.
13. U kunt allebei de kookplaten gebruiken, als de oven aan is. Wij raden u darüber aan, om in dit geval slechts een kookplaat te gebruiken, om een möglichke overbelasting van de hoofdzekering te vermijden.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen uit het apparaat. Houd verpakkingsmaterial aan de buurt van kinderen - gevaar voor verstikking! Controller of alle delen compleet en onbeschadigd zijn.
2. Was de afneembare delen af in warm water met een mild afwasmiddel. Gebruik hiervoor geen bijtende poetsmiddelen of staalwol. Spoel de delen met holder water na. Droog alle delen zorgvuldig af.
3. Veeg de behuizing af met een vochtige doek.
4. De verwarmingsstaven können zonodig met een goed uitgewrongen, vochtige doek afgewreven worden. Let op dat er geen water in de behuizing kan dringen.
5. Het apparaat mag Niet in water of in een andere vloeistof gedompeld worden.
6. Bij het eerste gebruik kan er spreke zich van rookontwikkeling. Deze rook is Niet gevaarlijk. Wij adviseren om het apparaat vór het eerste gebruik voor te verwarmen, om eventuele resten te verwijderen.
7. Zet het apparaat op een hittebestendig, vast en effen oppervlak.
8. Let op voldoende afstand tot de wanden en brandbare voorwerpen, zoals bijv. gordijnen.
9. Controller of alle schakelaars in de stand OFF/O staan.
10. Steek de stekker in een stopcontact (220-240 V~ wisselstroom).
11. Stel het apparaat met behulp van de temperatuurschakelaar op 220^ in en schakel ook de boven- en onderwarmte in. De contrôleampjes van de schakelaars zijn verlicht.
12. Zodra de gewenste stand bereikt is, gaan de contrôlelampjes voor de temperatuur en de functieuit. Zodra het apparaat weever verwarmt, zichn de contrôlelampjes weever verlicht.
13. Wij adviseren om het apparaat vór het eerste gebruik ca. 10 minutes lang op de hoogste temperatuur te verwarmen, totdat er geen rookeer ontsnapt.
14. Maak het raam gedurende deze inbrandfase open. Na het inbranden zijn eventuele al gebruiksporen aan het apparaat te zien; deze sporen hebben darüber geen nadelige invloed op de functie van het apparaat en zich geen reden tot reclamatie.
15. Schakel het apparaat uit, door de schakelaars voor de temperatuur en dearend op OFF/O te zetten enaar het apparaat volledig afkoelen.
16. Nu is uw apparataat klaar voor gebruik.

Het apparaat wordtijdens het gebruik zeer heet, ook aan de buitenkant.

REINIGING EN ONDERHOUD

Schakel het apparaat voor een reiniging uit (alle schakelaars op OFF/O) en trek de stekker uit het stopcontact.

Laat het apparaat compleet afkoelen.

1. Het apparaat mag bij een reiniging nooit in water of in een andere vloeistof gedompeld worden.
2. Alle verwijderbare delen, zoals bakplaat, grillspit, grillrooster enz., kuren in warm water met een mild afwasmiddel aufgewassen worden. Spoel de delen daarna met holder water na en droog ze goed af. U=kunt de delen ook in de vaatwasser reinigen.
3. Als er soms levensmiddelresten ingebrand zich, kurz u de betreffende delen in heet water met een mild awasmiddel weken, om alle resten los te make.
4. De verwarmingsstaven können zonodig met een goed uitgewrongen, vochtige doek afgewreven worden. Let op dat er geen water in de behuizing dringt.
5. De behuizing kan van binnen en van buiten met een vochtige doek afgewreven worden. Let op dat er geen water in het apparaat kan dringen.
6. De binnenkanten van de bakoven zijn voorzien van een gemakkelijk te reinigen oppervlak en kunnen met een vochtige doek gereinigd worden. Veeg eventuele spelters meteen af met een vochtige doek.
7. De kookplatenkest u met een vochtige doeK en met een mild afwasmiddel afvegen. Als er soms iets overgekookt en aangebrand is,kest u de kookplaten met een passende pannenspons reinigen.
8. Gebruik geen bijtende of schurende poetsmiddelen, staalwol e. d.

GAARTIJDEN-TABEL

1. De navolgend aangegeven gaartijden zijn circa-tijden die afhankelijk van de kwaliteit en de hoeveelheid van de ingredienten, de ingestelde temperatuur en van uw persoonlijke smaak kennen afwijken.
2. Als u vlees met paprika of andere hittegevoelige kruiden bereidt, zet de temperatuur dan a.u.b. iets lager en maak de gaartijd dus ook iets longer.
3. Als u het grillrooster of het draaispit gebruikt, moet u steeds een opvangschaal op de onderste rail schuiven.
4. Als u vlees of vis op het grillrooster grillt, moet u deze meertere malen omdraaien, om een gelijkmatige bruiningsgraad te verkrijgen.
5. Neem bij gebak en ovenschotels a.u.b. de baktijden in acheit die in de betreffende recepten aan-gegeven zich.
6. Op de volgende paging's vindt u aanwijzingen voor het gebruik van de verschillende functies en receptidee en die bij het gebruik van de afzonderlijke functie passen.

Grillgerechten Inzet Rail (v.		onderen)	Temp. °C Voorverwarmen op 220°C	Gaartijd ca.
Varkenssteak rooster 3 200-220°C 10 min. ca. 10 per kant
Kip, helemaal draaispit 2 00-220°C ca. 60
Kippenvleugels rooster 3 200-220°C ca. 40
Kippenpoten rooster 3 200-220°C ca. 45
Varkensmedaillons rooster 3 200-220°C 10 min. ca. 35
Eend, 1,8 kg draaispit 200-220°C ca. 150
Kalkoengebraad, 700 g	draaispit 200-220°C ca. 60
Fazant	draaispit 200-220°C ca. 80
Patrijzen	draaispit 200-220°C ca. 45
Gebraden gehakt rooster 2 160-180°C ca. 80
Forel in folie	rooster 2 180°C			ca. 20
Casselerrib in deeg	rooster 2 180°C			ca. 30
Varkenssschouder	rooster 2 200°C			ca. 80
Lamsbout	rooster 2 180°C			ca. 160
Frites/Kroketen	bakplaat		200-220°C 10 min. ca. 15-20
Makreel, gegrild	rooster		200-220°C ca. 25
Aardappelen in folie bakplaat 2 180°C				ca. 40-60

SYMBOLEN FUNCTIONS

Functie UI

Bovenste warmtefunctie

Bodemverwarmingsfunctie

Functie boven- en underwarmte

Functie boven- en onderwarmte met rotisserie

Recirculate functie

Functie convectie rotisserie

KOPEN OP DE KOOKPLATEN

1. U kunt de kookplaten net zo gebruiken als op een gebruikelijk fornuis of als een gebruikelijke kookplaat, dus om gerechten in ketels en pannen te koken en te braden.
2. U kurz naar keuze slechts eén van de twee kookplaten of ook allebei de kookplaten gebruiken.
3. Schakel de gewenste kookplaat in, door de betreffende keuzeschakelaar op de gewenste instelling:tussen de 1 en MAX te zetten.
4. Gebruik voor het koken steeds pannen met een vlakke, effen bodem, zodat er een goed contact met de kookplaat bestaat. De bodem van de pan要去 zomogelijk bezelfde diameter hebben als de kookplaat.
5. Draai na het gebruik van de kookplaat de temperatuurregelaar meteen weeer op OFF/O.
6. Trek de stekker uit het stopcontact.
7. Na het uitschakelen blijft de kookplaat nog eenarend lang heet. U kunt deze restwarmte gebruiken, om bijv. de gerechten warm te honden.
8. U kunt allebei de kookplaten gebruiken, als de oven aan is. Wij raden u darüber aan, om in dit geval slechts een kookplaat te gebruiken, om een möglichke overbelasting van de hoofdzekering te vermijden.

ONTDOOION

1. U kurz de kleine keuken ook gebruiken om vlees, gezogelte, brood en broodjes te ontdooien.
2. Schuif de bakplaat/opvangschaal op de onderste rail in de oven.
3. Schuif het grillrooster op de tweede rail van onderen af.
4. Leg de bevroren levensmiddelen ofwel direct op het grillrooster of in een hittebestendige schaal en zet deze schaal dan op het grillrooster.
5. Wij adviseren om voor het ontdooien van levensmiddelen de oven op de laagste temperatuur in te stellen (ca. 100^ ), om te voorkomen dat de levensmiddelen uitdrogen.
6. Schakel de boven- en onderwarmte in. Zodra de gewenste stand bereikt is, gaan de controle-lampjes voor de temperatuur en de functie uit. Zodra het apparaat weever verwarmt, zichn de controelampjes weever verlicht.

AFBAKKEN

1. De kleine keuken is ideaal geschikt om brood en broodjes af te bakken (ook uit de diepvries).
2. Verwarm het apparaat ca. 5 minuten met boven- en onderwarmte op ca. 200^ voor.
3. Schuif de bakplaat of het grillrooster op de onderste rail in de oven.
4. Leg het brood of de broodjes op de bakplaat en bak deze waar wens af.

GRATINEREN

1. Schuif de bakplaat of het grillrooster met de te gratineren gerechten op de derde rail van onderen af in het apparaat.
2. Stel de gewenste temperatuur in. Om de gerechten snel te gratineren raden wij aan om de oven op 220^ in te stellen.
3. Schakel de boven- en onderwarmte in.
4. Bij het gratineren moet u de gerechten regelmatig en in korte tijsafstanden controleren, zodat het oppervlak Niet verbrandt.

Hawaii-toast

Ingredient: 4 sleetjes wit- of toastbrood,

4 plakken gekooke ham, 4 schijven ananas,

4 plakken Edammer kaas

Toebereiding: De sneetjes brood op het rooster leggen, het rooster op de derde rail van onderen in de oven schuiven en de sneetjes even op

220 °C boven- en onderwarmte toasten, totdat de bovenste kantlicht bruin is, daarna omdraai

en en de andere kant ook even toasten. Op elke toast een plag ham, een schijf ananas en tot sloteen plag kaas leggen. De sneetjes toastervolgens op de ingevette bakplaat leggen, de bakplaat op de derde rail van onderen af in de oven schuiven en op 220^ ca. 5 minuten gratineren.

Mozzarella-toast

Ingrediendenten: 4 snetjes wit- of toastbrood, 1 vleestomaat, enkele basilicumblaadjes, 2 bollen Mozzarella, Zwarte peper uit een perpermo-len

Toebereiding: De sneetjes brood op het rooster leggen, het rooster op de derde rail van onderen in de oven schuiven en de sneetjes even op 220^ boven- en onderwarmte toasten, totdat de bovenste kantlicht bruin is, daarna omdraaien en de andere kant ook even toasten. De vleestomaat in schijven snijden en op de sneetjes brood leggen. Enkele basilicumblaadjes eroverheen strooien. De Mozzarella in schijven snijden en over de sneetjes brood verdelen, met peper op smaak brengen. De sneetjes brood vervolgens op de ingevette bakplaat leggen, de bakplaat op de derde rail van onderen in de oven schuiven en op 220^ boven- en onderwarmte ca. 5 minuten gratineren.

Pizza-toast

Ingredienten: 4 sreetjes wit- of toastbrood, 2 plakjes cervelaatworst, 1 plankje gekookeham, 1 kleine tomaat, 1 el championonschijfjes, 2 plankjes Edammer kaas, 2 el zure room, 12 tl oregano, zout en peper

Toebereiding: De sneetjes brood op het rooster leggen, het rooster op de derde rail van onderen in de oven schuiven en de sneetjes even op 220^ boven- en onderwarmte toasten, totdat de bovenste kantlicht bruin is, daarna omdraaien en de andere kant ook even toasten. Alle ingrediennen, behalve de room en de kruiden, inkleine blokjes snijden, met de room en de kruiden(OPEN EN OP DE getoaste snettes brood verdelen.De sneetjes broodervolgens op de in

gevette bakplaat leggen, de bakplaat op de der-de rail van onderen in de oven schuiven en op 220^ boven- en onderwarmte ca. 5 Minutes gratineren.

Frankische braadworst-toast

Ingrediën: 4 snetjes grijs brood, 16 Nurnberger rostbraadworstjes (van tevoren in een pan gebraden), 100 g gekooke zourkool, 1 tl komijn, 30 g gesaspte Goudse kaas, 3 el zure room, 1 el geroosterde uien

Toebereiding: De sneetjes grijs brood op het rooster leggen, het rooster op de derde rail van onderen in de oven schuiven en de sneetjes even op 220^ boven- en onderwarmte toasten, totdat de bovenste kantlicht bruin is, daarna omdraaien en de andere kant ook even toasten. Op elke snee brood 4 Nurnberger rostbraadworstjes leggen, de zuurkool over de worstjes verdelen. De Goudse kaas met de komijn en de zure room mengen en op de sneetjes smeren De sneetjes brood cervolgens op de ingevette bakplaat leggen, de bakplaat op de derde rail van onderen in de oven schuiven en op 220^ boven- en onderwarmte ca. 5 minuten gratineren.

Pastaschotel

Bereidingstijd: 60 minutes

Ingredierten: 250 g macaroni, 400 g varkensschnitzel, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 el olie, 1/4 I warme vleesbouillon, 1 el gehakte peterselie, 4 tomaten, 1 tl zout, 250 g courgette, 1 snufje gedroogde tijm, 100 g geraspte Emmentaler kaas, 1 el gehakte peterselie

Toebereiding: Pasta volgens het voorschrift op de verpakking beetgaar koken. 2 el olie in een pan op het fornuis verhitten en hierin de最后一次

seden ui en de gehakte knoflook fruiten tot ze glazig+zijn. Het in dunne reepjes gesneden vlees bij de uien en knoflook doen en aanbraden. De vleesbouillon erbij gieten en alles 8 minutes Iaten sudderen. De courgette in schijfjes snijden, in de resterende olie aan beiden kanten Licht aanbraden, op smaak brengen met zout en tijm. Detomaten ontvellen en inkleine blokjes snijden. De overschaal bestrijken met de olie van de gebakken courgetteschijven. De helft van de ma

caroni in de vorm doe, dan de blocjes tomaten en de courgetteschijven in lagen erop leggen ent tot slot de resterende macaroni erover verdelen. De kaas over de ovenschaal verdelen en op een rooster op de tweede rail van onderen afgezien, in de oven schuiven, op 220^ boven- en onderwarmte ca. 20 minutes gratineren.

GRILLEN MET DE DRAIASPIT

1. Schuif steeds een opvangschaal op de onderste rail in de oven, om het omlaag druppelende vet op te vangen, zodate het Niet op de verwarmingsstaven verechtkommen en verbrandt.
2. De grillpit is vooral geschikt voor het grillen van bevogelte tot ca. 2 kg of vlees tot ca. 1 kg.
3. Schuif een van de bevestigingsklemmen zodanig op de grillpit dat de scherpe puntenaar het midden wijzen.
4. Steek de spit daarna zo exact möglichk door het midden van het voorbereide en gekruide stuk vlees.
5. Schuif de tweede bevestigingsklem zodanig op de spit dat de scherpe puntenaar het midden wijzen.
6. Schuif de twee bevestigingsklemmen zodanig op het te grillen vlees, dat het vlees in het midden van de spit bevestigd is. Het is belangrijk dat de spit zo exact möglichk in het midden van het te grillen vlees steekt, zodate het vlees gelijkmatig gedraaid en bruin worden. De uitstekende delen van gevogelte EVT. met keukengaren vastbinden.
7. Bevestig de bevestigingsklemmen met behulp van de vastzetschroeven, door de schroeven aan te draaien. Let er a.u.b. op dat u de vastzetschroeven nicht ache ter twee punten 1 + 2 bevestigt.
8. Plaats de spit nu eerst met de afgeplat kant in de betreffende uitsparing aan de linkerkant van de bakruimte in de oven.
9. Het andere uiteinde van de grillspit worden in de houder aan de rechterkant gehangen.
10. Stel verwolgens de temperatuurschakelaar van de oven op een temperatuur van 220^ in. Schinkel de functieschakelaar op draaspit. Zodra de gewenste stand bereikt is, gaan de contrôlelampjes voor de temperatuur en de functie uit. Zodra het apparaat weever verwarmt, zichn de contrôle-lampjes waar verlicht.
11. Wij adviseren om het te grillen vleesijdens het grillen meermaals met olie of een marinade te bestrijken, zDat het vlees Niet uitdroogt en een knapperig korstje krijgt.

Knapperig gegrillde kip

Bereidingstijd: ca. 70 minutes

Ingrediendenten: 1 kip ca. 1 kg, 1 tl zout, 1 tl paprika, 2 el olie

Van het zout, de paprika en de olie een marinade make n en dekip hiermee bestrijken. De ingesmeerdekip op de draaispit steken en met detwee klemmen bevestigen. De uitstekende delen zoals bijv. de vleugels met keukengaren vastbinden. De draaispit in het apparaat hangen. Bij 220^ boven- en onderwarmte ca. 60 minutengrillen.

Patrijzen

Bereidingstijd: 45 minutes

Ingrediën: 2 patrijzen à 500 g, 400 g braadworstmassa, 100 g doorregen gereoot spek, 1/4 | vleesbouillon, 1/8 | donker bier, 2 el donkere sausbinder

Toebereiding: De patrijzen met braadworstmassa vullen en dichtnaaien. De vleugels en de poten met de schijven spek aan het lichaam vastbinden. De ingesmeerde patrijzen op de draaispit steken en met de twee klemmen bevestigen. Deuitstekende delen zoals bijv. de vleugels met keukengaren vastbinden. De draaispit in het apparaat hangen. Bij 220^ boven- en onderwarmte ca. 45 minuten grillen. Het vleesfond in een pannetje op de kookplaat met de sausbinder verroeren en even lien koken. Tot slot het bier erdoor roeren en nicht meer lien koken.

Gebraden fazant

Ingrediendenten: 1 fazant, ca. 1 kg, 100 g cantharellen uit blink, 1 fjn gesneden ui, 100 g doorregen gereoot spek, 1 droog broodje, 1 ei, 100 g vet spek, 3 el fjn gehakte peterselie, 1 ei, 1/4 tl zout, 1 snufje nootmuskaat, 1 mespuntje pe

per, 1/8 | vleesbouillon, 1/8 | rode wijn, 1 beker zure room

Toebereiding: Het broodje in warm water weken. Hetvette, in blokjes gesneden spek samen met de fijn gesneden ui in een pan op het fornuis aanbraden, totdat de ui goudgeel is. Het uitgedrukte, inkleine stukken verdelsebroodje, de cantharellen, de peterselie, het ei en de kruiden goed Mengen. De fazant met dit mengsel vullen en dichtnaaien. De schijven doorregen spek om de fazant wikkelen en alles met keukengaren vastbinden, zodate poten en de vleugels stevig gegen het lichaam aan liggen. De ingesmeerde patrijzen op de draaispit steken en met de tweek klemmen bevestigen. De uitstekende delen zoals bijv. de vleugels met keukengaren vastbinden. De draaispit in het apparaat hangen. Bij 220^ boven- en onderwarmte ca. 80 minutes grillen. Het keukengaren 15 minuteu voor het einde van de gaartijd losmaken en het spek verwijderen, zodate de fazant bruin worden. Het vleesfond uit de braadslee met de vleesbouillon losweken, in een pan doeon en samen met de rode wijn verhitten. De zure room erdoor roeren.

Eendengebraad

Bereidingstijd: 3 uu

Ingrediën voor 8 personen: 1 eend (ca. 1,8kg ), een beetje zout, 1 tl peper, 1/8 I donker bier, 1/8 I rode wijn, 1 tl zeitmeel, in een beetje water verroerd

Toebereiding: De eend wassen en het overtollige vet verwijderen. De eend maar wens vullen en dichtnaaien. De vleugels met keukengaren stevig gegen het lichaam aan binden. Zout en peper met het bier Mengen en de eend ermee bestrijken. Als de eend ongevuld gegaard worden,

ook het binnenste kruiden met peper en zout. Meerdere malen met een vork in de vette huid steken. De eend op de draaispit steken en in de oven hangen. Bij 220^ boven- en onderwarmte ca. 2,5 eer grillen. De eend aan het einde van de braadtijd in de uitgeschakelde oven warm honden. Aan het einde van de braadtijd het vleesfond uit de opvangschaal met de wijn opko

ken. Het zetmeel met water verroeren en de saus hiermee binden. De saus op smaak brengen. De eend van het spit nemen, trancheren en met de saus serveren. TIP: Bij dit feestelijk gebraad serveert men rode kool met appel, aardappelknodels of brooddeegbollen. Als u de voorkeur geeft aan mager vlees, neem dan een baby kalkoen.

BRADEN EN GAREN

1. In dekleine keuken kunt uuitstekend ovenschalen gratineren, vlees braden en andere gerechten bereiden.
2. Hiervoor gebruikt u ofwel het rooster, waar u de passende casserole, overschaal of braadslee op kunt zetten, of u gebruikt de bakplaat.
3. Met behulp van de temperatuurschakelaar stelt u de gewenste temperatuur in en met de functieschakelaar stelt u, afhankelijk van het recept, de boven- en onderwarmte of enkel de onderwarmte in. Zodra de gewenste stand bereikt is, gaan de contrôlelampjes voor de temperatuur en de functieuit. Zodra het apparaat weeververwarmt, zichn de contrôlelampjes weeververlicht.

Gebraden gehakt

Bereidingstijd: 75 minutes

Ingrediänten: 500 g gemengd gehakt, 150 g gehakte varkenslever, 1 droog broodje, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 ei, 1 tl zout, 3 snufjes nootmuskaat, 3 snufjes peper, 150 g dun gesnedendoorregen spek, 1 tl paprikapoeder, 1 tl mosterd, 1 el paneermeel

Toebereiding: Het broodje in water weken. De ui en de teentjes knoflook schillen en+Fijn hakken. Het uitgedrukte broodje, de ui, het gehakt, de gehakte lever, het ei, zout, mosterd, de kruiden en het paneermeel door elkaar kneden. Vandit deeg een langwerpig brood vormen, in een overschaalplaatsen en de schijven spek erop leggen. Het gehakt op het rooster zetten, op detweede rail van onderen af in de oven schuiven en op 180^ boven- en onderwarmte ca. 50 mi

nuten braden,evt. na 30 minutesaar 160^ omlaag schakelen.

Varkenssteaks

Ingredierten: 4 varkenssteaks van elk 200g , 1 tl zout, enkele scheutjes tabasco, 2 tl paprika, 3 el olie

Toebereiding: Van het zout, de tabasco, paprika en de olie een marinade bereiden en de steaks waar in ca. 2 eer marinen. De gekruide steaks op het rooster leggen, op de derde rail in de oven schuiven en de steaks op 220^ boven- en onderwarmte aan elke kant ca. 10 minutes grillen. TIP: Als het snel要去 gaan, neemt u kant-en-klaar gekruide steaks van de slager.

Lasagne

Bereidingstijd: 90 minutes

Ingrediën: 250 g lasagne-bladen, 500 g gemengd gehakt, 2 el olie, 2 uien, 12 tl oregano, 1 tl paprikapoeder, 1 tl zout, 70 g tomatenpuree, 2 el boter, el bloem, 12 I melk, 14 I droge witte wijn, 12 tl zout, 2 snufjes peper, 100 g gesaspte Emmentaler kaas, 50 g gesaspte Parmesaanse kaas, 3 el room, boter voor de oven-schaal

Toebereiding: De lasagne-bladen volgens het voorschrift op de verpakking koken en daarna in koud water leggen. De uien fjinn snijden, olie in een pan doe n en de uien hierin licht bruin laten worden. Het gehakt erbij doe en al roerend bakken. Oregano, paprika en een 1/2 tl zout erbij doe en het mengsel opzij zetten. In een pan van de boter en de bloem een roux makend die met melk en wijn afgeblust wordt. De saus constant roeren, 5 minuten latent koken en op smaak brengen met peper en zout. Een oven-schaal insmeren met boter en een laag lasagne-bladen op de bodem leggen. Op deze laag volgt het gehakt-mengsel en daarna de saus. Deze volgorde in dunne lagen herhalen, waar bij de LASTElaag uit lasagne-bladen moet bestaan. De resterende saus over de lasagne gieten, met kaas bestrooien en de room eroverheen druppelen. De overschaal met aluminiumfolie afdekken en op het rooster op de onderste rail van de oven op 200^ boven- en onderwarmte ca. 45 minuten bakken. Na 2/3 van de baktijd defolie verwijderen.

Gemengde groenten

Ingrediën: 1000 g gemengde groenten, schoon gemaatk en afhankelijk van dearend van

hetaar,1-2elgemengdekruiden，1tl groentearoma

Toebereiding: Grote stukken groente in dunne reepjes snijden. De groenten met het groentearoma(AP)men gen en over 10 stukken aluminiumfolie verdelen.Evt.stukjes boter toevoegen. De folie aan de hoekpunten vastpakken en de uiteinden zodanig in elkaar draaien dat erkleine pakjes ontstaan.De groentepakjes op de bakplaat leggen en in de oven op 180^ boven- en onderwarmte ca.30 minuten garen.De gaartijd kan afhankelijk van de gebruike groenten korte of langer zich. De groenten na het garen met verse, gehakte kruiden bestrooien.

Spekaardappelen

Bereidingsstijd: 50 minutes

Ingrediën: 4 aardappelen ca. 500g , 150 g doorregen spek, 1 tl olie, 1 el gehakte peterselie Toebereiding: De aardappelen schillen en zoda-nig in dunne schijven snijden dat uit de aardappel een waaier worden, Dit kurz u heel eenvoudig doe den door de aardappelen op een eetlepel te leggen en ze waarop te snijden. Het spek in heel kleine stukjes snijden en tussen de afzonderlijke aardappelschijven verdelen. Vier stukken met olie bestrijken en ze om de aardappelwaaiers wikkelen. Leg de pakjes op de bakplaat. In de kleine keuken op de tweede rail van onderen op 180^ boven- en onderwarmte ca. 40 - 60 minuten garen. Tijdens de LASTE 10 minutes de folie openen en de aardappelen gaar bakken.

De hete aardappelen met de gehakte peterselie bestrooien en in de folie serveren. TIP: U kurz de aardappelwaaiers ook met uienringen en een beetje knoflook vullen. Bovendien kurz u een beetje komijn tussen de schijven strooien.

Aardappelen in folie

Bereidingstijd: 50 minutes

Ingrediën: 4 aardappelen (500 g), 1 tl olie Toebereiding: De aardappelen wassen en grondig afborstelen. Met een vork meermaals in de aardappelen steken of ze kuiselings insnijden. Wikkel de aardappelen elk in een stuk aluminiumfolie dat u met olie bestreken heeft. Leg de pakjes op de bakplaat. In dekleine keuken op de tweede rail van onderen op 180^ bovenen onderwarmte ca. 40 - 60 minutes garen. Als de aardappelen waar zijn, de aluminiumfolie aan de bovenkant openen, de kuiselings ingesneden schil omhoog tillen en een dressing over de aardappelen gieten, die u zich van kwark, zure room en kruiden kurz makesen. TIP: Folieaardappelenঃ een ideaal bijgerecht bij barbecues of bij medium gebakken steaks en horen bij elk tuinfeest. Men eet ze alleen met zout of ook met kruiden- of knoflookboter.

Appel-rijtschotel

Bereidingstijd: 60 minutes

Ingrediendenten: 34 I melk, 1 snufje zout, 175 g rondkorrelrijst, 1 pakje vanillesuiker, 2 eieren, 2 el suiker, 500 g appels, 1 el citroensap, 3 el poedersuiker, boter voor de overschaal

Toebereiding: De melk, het zout en de rijst in een pan opkoken en op een laag vuur ca. 30 minuten latent opzwellen. De eieren met de sui-ker en de vanillesuiker verroeren en door de rijst mengen. De appel schillen, de klokhuizen verwijderen en de appel in dunne schijven snijden. De rijst en de appel in afwisselende la

gen in de met boter bestreken overschaal doen en de lagen zo verdelen dat de LASTe laag uit appelis bestaat. Deze appellschijven met citroensap bedruppelen en met poedersuiker bestrooien. De overschaal op het rooster zetten en op de tweede rail van onderen in de oven schuiven, op 180^ boven- en onderwarmte ca. 20 minu-ten bakken. TIP: Als u de eidooiers en de eiwitten scheidt, het eiwit stijf klopt en door de rijst mengt, worden de appel-rijstschotel luchtiger.

Bereidingstijd: 70 minutes

Ingrediennent: 500 g abrikozen uit blink (of een ander soort fruit), 500 g magere kwark, 14 | slagroom, 2 eieren, 3 el suiker, 1 pakje vanillesui-ker, 1 pakje vanillepudding, boter voor de oven-schaal

Toebereiding: Gebruik zomogelijk een ovale overschaal met een lenghte van maximaal 25 cm. Bestrijk de overschaal met boter en leg de abrikkozen op de bodem. De kwark, de slagroom en de eieren goed verroeren, bijv. met de ESGE-staafmixer. Voeg geleidelijk aan de suiker, vanillesuiker en de puddingpoeder toe en zorg ervoor dat alles goed gemengd worden. De kwarkcrème over de vruchten verdelen. De overschaal op het rooster zetten en op de tweede rail van onderen in de oven schuiven, op 160^ boven- en onderwarmte ca. 50 minutes bakken. Bij deze kwarkpudding past een vruchtensaus heel goed.

BAKKEN

1. U=knt passende, normal in de handel verkrijgbare bakvormen met een diameter van max. 25 cm gebruiken of de meegeleverde bakplaat.
2. Bij het bakken要去 steeds de boven- en onderwarmte gebruiken.
3. Als u bakvormen gebruikt, schuif het rooster dan a.u.b. op de onderste rail in de oven en zet de bakvorm op het rooster.
4. Om plat gebak of platte koekjes te bakken gebruikt u de bakplaat en schuift deze op de tweede rail van onderen in de oven.
5. Zet de functieschakelaar op boven- en onderwarmte en stel de bakovenschakelaar op de gewenste temperatuur in. Zodra de gewenste stand bereikt is, gaan de contrôleampjes voor de temperatuur en de functie uit. Zodra het apparaat weer verwarmt, zichn de contrôleampjes weeverlicht.
6. Na het bakken met behulp van een houten stokje controleren of het deeg waar is. Als er geen deeg aan het stokje blijft plakken, is het gebak.gaar en kan uit de oven gehaal dwerden.
7. Als er nog deeg aan het stokje blijft hangen, het gebak nog een paar minuten langer bakken met bezelfde instellingen als voorheen en daarna de test herhalen.

Kaneelkrans

Ingrediën voor een kransvorm van 25 cm Ø: 5 eieren, 200 g suiker, 12 glasa kersenjam, 12 tl kaneel, 1 volle el cacao, 100 g gemalen noten, 350 g bloem, 1 pakje bakpoeder, EVT. een beetje melk

Toebereiding: De eieren, boter, jam en kaneel tot schuim verroeren. De cacao, noten, bloem en het bakpoeder vermengen en door de schuimige massa roeren. Het deeg要去 dikvloeijaar zichn. Zonodig een beetje melk toevoegen. Het deeg in een ingevette kransvorm doen. Deze vorm op het rooster zetten en op de onderste rail in de oven schuiven. Op 180^ boven- en onderwarmte ca. 50 minutes bakken.

Kaaskoek

Ingredients voor de bodem:

65 g boter, 75 g suiker, 1 ei, 200 g bloem,

12 pakje bakpoeder

Ingredients voor de vulling

500 g magere kwk, 150 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 1 pakje vanilla-puddingpoeder, 3 eieren, 375 ml melk , 50 g gesmolten boter

Toebereiding: Van de boter, suiker, het ei, de bloem en de bakpoeder een kneeddeeg maken. Het deeg uitrollen en op de bodem en de rand van een springvorm (25 cm Ø) aanbren-gen, waarvan alleen de bodem ingevet is; het deeg aan de rand ca. 3 cm hoog aandrukken. De ingredienten voor de vulling met elkaar verroeren en op het deeg gieten. ATTENTIE: Denk eraan dat u een goed sluitende bakvorm gezruikt, want de vulling is in het begin nog dunvloeibaar. De bakvorm op het rooster zetten en op de onderste rail in de oven schuiven. Op 180^ boven- en onderwarmte ca. 80 minutes bakken.

Gistgebak - Basisdeeg

Bereidingstijd: 120 minutes, rechthoekige bakvorm met een lenghte van 25 cm

Basisdeeg: 500 g bloem, 75 g suiker, 80 zachté boter, 330 ml lauwarme melk, 12 tl zout, 1 blokjegist

Voor het bestrijken: 1 eidooier, 1 el slagroom

Toebereiding: Van de ingredienten voor het basisdeeg een gistdeeg make, dat zo lang gekneed en zo vaak op de bodem van de kom geslagen moet worden totdat het vanzelf van de bodem van de kom loslaat. Het deeg op een warme plek lately rijzen, totdat het volume verdubbeld is. Het deeg nogmaals goed doorkneden en in een ingevette bakvorm doeon. De eidooier met de slagroom mengen, het deeg hiermee bestrijken en in de lengte met een scherp mes insnijden. Het deeg nog eens 30 minutes latent rijzen. De bakvorm op een rooster zetten, op de onderste rail in dekleine keuken schuiven en op 180^ boven- en onderwarmte ca. 45 minu-ten bakken. U kunt de gistdeeg overigens ook in de UNOLD broodbakmachine Backmeister toebereiden.

Gevlochten gistbrood

Ingredienten: Basisdeeg zoals aangegeven, plus 1 ei

Toebereiding: Een basisdeeg met een extra ei
maken zoals hierboven beschreiben. Het deeg
nogmaals kneden, cervolgens drie rollen uit het
deeg vormen en waaruit een vlecht make. De
bakplaat met bakpapier bedekken, de brood-
vleucht erop leggen, met ei bestrijken en nog
maals lately rijzen..Het gezlochten gistbrood op

de tweede rail van onderen op 180^ boven- en onderwarmte ca. 45 minutes bakken.

Schwarzwalder kersenkrans

Ingrediën voor een kransvorm van 25 cm Ø: Voor het deeg: 6 eieren, 4 el warm water, 200 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 2 mespuntjes kaneel, 200 g bloem, 1 el cacaopoeder, 1 el zetmeel, 1 tl bakpoeder

Voor de vulling: 1 glas morellen zonder pit, 1/8 kersenbrandenwijn, 1/8 | kersensap, 1 el suiker, 1 pakje rode gelatinepoeder, 1/4 | slagroom, 1 pakje vanillesuiker, 1 el poedersuiker, 2 el cacaopoeder

Toebereiding: De eidooiers en de eiwitten scheiden en de eidooiers met het water, de suiker en de vanillesuiker met behulp van de ESGE-staaf-mixer of een handmixer goed schuimig kloppen. De eiwitten stijf kloppen en het geklopte eiwit over de eimassa verdelen. De bloem, het caca-opoeder, het zetmeel en het bakpoeder(APmen pannenlikker voorzichtig door de eimassa roeren. Een „Frankfurter kransvorm" of een springvorm met „tulbandinzet" met boter en bloem bestrijken. Het rooster op de onderste rail in de oven schuiven en de bakvorm erop zetten. Op 170^ boven- en onderwarmte in de voorverwarmdekleine keuken ca. 45 minuten bakken. Het rooster op de onderste rail in de oven schuiven. De bakvorm op het rooster zetten en de biscuit ca. 45 minuten bakken. Daarna de biscuit uitt de vorm halen en goed latent afkoellen (de hele nacht). Het kersensap, de suiker en de kersenbrnadenwijn(APmen en 2 el daar

vanchterhouden. Hierin het rode gelatinepoeder verroeren. Het sap op de kookplaat verwarmen, het verroerde gelatinepoeder toevoegen en even laden opkoken. Daarna de gelatine van de kookplaat verwijderen en alle kersen erdoor roeren, met uitzondering van 16 kersen die men achechterhoudt. De vulling laden afkoelen. De taart twee keer horizontal doorsnijden. De slagroom met de poedersuiker en de vanillesuiker heel stijf kloppen (evt. slagroomversteviger gebruiken). De onderste taartlaag met de helft van de kersenvulling bestrijken en hierop 1/3 van de slagroom verdelen. De middelste taartlaag hieropplaatsen en de resterende kersen en 1/3 slagroom erover verdelen. De bovenste taartlaag eropplaatsen en de hele taart met slagroom bestrijken. De krans met de cacao bestrooien en met de 16 kersen versieren. Met de resterende slagroom versieren en in de koelkast zetten.

Savarin met aardbeien

Ingrediennen voor een Savarin-vorm van 22 cm 2 eieren, 2 el heet water, 100 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 125 g bloem, 30 g zetmeel, 12 tl bakpoeder, boter voor de bakvorm

Ingrediendenten voor het begieten: 1/8 | water, 100 g suiker, 1 pakje vanillesuiker

Ingrediennen voor de gelatinelaag: 250 g aardbeien, 1 pakje rode gelatinepoeder, 1 el suiker Ingrediennen voor de vulling: 500 g aardbeien, 1/8 I slagroom

Toebereiding: Eieren, water, suiker en vanille-suiker met behulp van de ESGE-staafmixer tot schuim roeren. De bloem, het zetmeel en het bakpoeder al zevend over de schuimmassa verdelen en erdoor roeren. De bakvorm invetten en met meel bestuiven. Het deeg in de bakvorm

doen en de vorm op het rooster op de tweede rail van onderen op 170^ boven- en onderwarmte ca. 35 minuten bakken. Laten afkoelen. Ongeveer 3 eer voordat u de krans gaat serveren, moet hij in vloeistof gedompeld worden; hiervoor moet men water, suiker en vanillesuiker opkoken, de wijn toevoegen en 1/3 van deze vloeistof in de kransvorm gieten. De krans voorzichtig in de vorm leggen, de resterende vloeistof eroverheen gieten en de Savarin circa 2 eer in de koelkast zetten, zodat de vloeistof goed kan intrekken. Daarna 250g aardbeien schoon make, wassen, en in een maatbeker pureren met behulp van de ESGE-staafmixer. Water bij de gespureerde aardbeien doen, totdat de totale hoeveelheid 14 I bedraagt en het mengsel volgens het voorschrift met de suiker en de gelatine opkoken. De krans op een bord storten en de gelatine gelijkmatig eroverheen gieten. 500g aardbeien schoon make, wassen en in het midden van de krans leggen.

De slagroom stijf kloppen, in een spuitzak doen en de Savarin hiermee versieren. De Savarin, die men ook met andere vruchten kan bereiden, goed gekoeld serveren.

Soezen en eclairs

Ingrediennen voor het choux-deeg: 1/8 I water, 75g bloem, 1 snufje zout, 25g boter, 2 eieren, bakpapier

Voorstel voor de vullingen:

Vulling 1: 1/4 | melk, 1/2 pakje. chocoladepoeder, 1 volle tl gemalen koffie, 2 el suiker, 1 tl gelatine, 1/8 | slagroom

Vulling 2: 1 glas morellen, 1 pakje rode gelatinepoeder, 2 el suiker, 1/8 I slagroom

Toebereiding: Het water en het zout in een pan aan de kook brengen. De bloem met een pollepel erdoor roeren. Op een laag vuur zo lang blijven roeren, totdat een grote bol is ontstaan die van de bodem van de pan omhoog komt. De deegbol 5 Minutes laten afkoelen en in een hoge pot doeen. De eieren met elkaar verroeren en verrolgens door de deegbol roeren. Dit gaat het bestemet het multimes van de ESGE-staafmixer. Evt. is Niet de gehele eimassa nodig. De choux-deeg is klaar, als hij sterk glanst en gemakkelijk van de ESGE-staafmixer of de pollepel loskomt. De bakplaat met bakpapier bedekken. De oven ca. 5 minutes op 220^ voorverwarmen (boven- en onderwarmte). Het deeg in een spuitzak doeen. Voor soezen petite roosjes van 4 cm op het bakpapier spuiten. Voor eclairs spuit men telkens drie 4 cm Lange reepjes, en wel twee naast

elkaar en eén er bovenop. De bakplaat op de tweeede rail van onderen in de oven schuiven en de soezen of eclairs op 180^ boven- en onderwarmte ca. 15-20 minutes bakken. De soezen of eclairs doorsnijden zolang ze nog heet+zijn. Voor de eerste vulling: De melk met de gemalen koffie en de suiker aan de kook brengen en de in water opgeloste gelatine erdoor roeren. Nadat de crème afgekoeld is, de slagroom erdoor roeren en de eclairs met de crème vullen, met poedersuiker of chocoladglazuur versieren. Bij de tweede vulling, die heel geschikt is voor soezen, eerst de morellen in een zeef doen. Het sap opvangen, met de suiker verwarmen en met de gelatine aandikken. De morellen aan de gelatinemassa toevoegen. Nadat de massa afgekoeld is, de soezen ermee vullen en met slagroom versieren.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwik-keld en getest. Een garantie kan er darüber nicht worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden können in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiaële schade en finanziële schade.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geen op once apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciele gezruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gezruik aantoonbaar isveroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of verrangingaar once keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak worden genomen,要去en ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk worden, alsmede een beschrijving van de bout goed verpakt aan once klantenservice worden toe gezonden. U Aunt een retourbon afdrukken op once website www.unold.de/ruecksendung. (alleen voorinzenden uit Duitsland en Oostenrijk). De garantie dekt geen schadeveroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gezruik/foutieve handelingen en Niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Hetrecht op garantie vervalt, wanner reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Eventuale rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie Niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduced met een hove qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparations door once klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanner het apparat defekt is en kan nicht更是 gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag Niet samen met het normale huishoudelijkke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het Separateat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de naturulijkke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijkme manier afgevoerd worden.

13/14

ISTRUZIONI PER L'USO MODELLO 68885

DATI TECHNICI