FCPO 6215 P TEM - Oven Fulgor Milano - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FCPO 6215 P TEM Fulgor Milano

1 - Veiligheidsinstructies 2

3 - Installatie van de Oven

Respect voor het milieu

Aansluiting van de oven op het elektriciteitsnet

4 - Gebruiksaanwijzingen

De eerste keer dat u de oven gebruikt

Verwijderbare Geleiders (indien aanwezig)

6 - Algemene Oven Informatie

Voorverwarmen en Snel Voorverwarmen

De Oven voorverwarmen

Suggesties voor Gebruik

Oven Condensatie en Temperatuur

Op Grote Hoogte Bakken

Instructies voor eerste keer inschakelen

9 - Gebruikersinstellingen

Temperatuur en Gewicht

11 - Het Starten van uw Oven

De oven in- en uitschakelen

De bereidingswijze selecteren

De bereidingswijze wijzigen

De temperatuur wijzigen

Snelkeuzemenu kookprocessen

De Ovenlampen Gebruiken

12 - Werking Oventijdfunctie

Instellen van de Vleesthermometer (indien aanwezig)

Het begrijpen van de Verschillende Oven Standen

Roosteren Tips en Technieken

Algemene Richtlijnen

Hetelucht verwarming Tips en Technieken

Hetelucht Roosteren Tips en Technieken

Hetelucht Braden Tips en Technieken

Braden Tips en Technieken

Drogen Tips en Technieken

Sabbat Mode Instructies (op sommige modellen)

18 - Oven Onderhoud en Reiniging

Zelfreiniging van de Oven

De Oven Voorbereiden op Zelfreiniging

19 - De Zelfreiniging Functie Instellen

Het Instellen van de Zelfreinigingsstand

De Reinigingstijd Wijzigen

Het starten van de Reiniging Uitstellen

Automatische deurvergrendeling tijdens de pyrolytische cyclus

Verwijderen van de “VOLLEDIG GLAZEN” panoramische deur

Hoe het binnenste glas van de “VOLLEDIG GLAZEN” panoramische deur te verwijderen.

Vervanging van de ovenlamp

1 - Veiligheidsinstructies

BELANGRIJK Het typeplaatje van de oven is zelfs toegankelijk als de oven volledig is geïnstalleerd. Het plaatje wordt zichtbaar door simpelweg de deur te openen. Noteer altijd de details daarvan om het apparaat te identificeren bij het bestellen van reserveonderdelen.

• Demonteer geen onderdelen voordat de oven is losgekoppeld van het stroomnet.

• Gebruik het apparaat niet als er een onderdeel gebroken is (bijvoorbeeld een glas). Ontkoppel het van het stroomnet en bel de technische klantendienst.

• Voor u de oven voor het eerst gebruikt, is het aan te raden hem eerst een uur lang leeg op de maximum temperatuur te laten werken om de geur van de isolatiematerialen te laten verdwijnen.

• Voor alle modellen geldt dat de deur dicht moeten worden gelaten als de grill aanstaat.

• De koelventilator kan blijven functioneren zolang de oven warm is, zelfs nadat deze is uitgeschakeld.

• Tijdens het gebruik wordt het apparaat zeer heet; vermijd contact met de verhittingselementen in de oven.

• Als de oven in werking is, wordt ook de voorkant heet; houd kinderen dus uit de buurt van de oven, vooral wanneer het toestel zichzelf reinigt.

• Ouders en volwassenen dienen bijzonder goed op te passen als ze het product gebruiken in het bijzijn van kinderen.

• Kinderen moeten onder toezicht blijven zodat ze niet met het apparaat kunnen spelen.

• Houd kinderen onder de 8 jaar uit de buurt tenzij voortdurend onder toezicht.

• Dit toestel is niet bedoeld om te worden gebruikt door mensen (met inbegrip van kinderen ouder dan 8 jaar) die fysiek of mentaal gehandicapt zijn, geen ervaring of kennis genoeg hebben, tenzij zij worden geholpen of op de hoogte zijn gebracht van de manier waarop ze het toestel moeten gebruiken door iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Handelingen van reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.

• Om te vermijden dat het email van de oven beschadigd raakt, is het aangeraden om de grondplaat van de oven niet met aluminiumfolie, een pan of andere zaken te bedekken.

• Reinig de ovendeur niet met schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers omdat dit krassen op het glas kan geven waardoor het kan gaan barsten.

• Wij raden aan geen schuurmiddelen en stoomapparaten te gebruiken om de oven te reinigen.

• Alvorens de zelfreiniging op te starten, alle accessoires (roosters, borden, pannen, vleesthermometer) eruit halen om beschadiging te voorkomen, grote kookresten verwijderen en vervolgens de deur sluiten, waarbij u controleert of deze goed gesloten is.

• De oven is koud en de oven is uitgeschakeld, alvorens de deur te verwijderen. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.

• Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geïnstalleerd om oververhitting te voorkomen.

• WAARSCHUWING: Zorg dat het apparaat is uitgeschakeld alvorens de lamp te vervangen om de mogelijkheid tot een elektrische schok te vermijden.

• Uitsluitend de vleesthermometer gebruiken die meegeleverd is met het apparaat. BELANGRIJK Als de oven geïnstalleerd wordt bij een omgevingstemperatuur van onder de 37 °F (3 °C), kan F*0117 verschijnen; zodra een hogere omgevingstemperatuur is bereikt zal de foutcode verdwijnen.NL

Zie de onderstaande afbeeldingen voor de juiste plaatsing van de roosters UITSTEKENDE GELEIDERS UITNEEMBARE GELEIDERSNL

3 - Installatie van de Oven

Om de oven te installeren in de keuken maakt men een uitsnijding in overeenstemming met de afmetingen zoals te zien in de Uitsnijding & Afmetingen figuur. Het apparaat moet worden vastgemaakt aan de bovenkant met twee meegeleverde schroeven via de gaten in de ovenstaanders. WAARSCHUWING Zorg ervoor, aangezien het apparaat in uw keukenmeubels wordt gemonteerd, dat alle oppervlakken in contact met de oven een temperatuur van ongeveer 90°C kunnen weerstaan. Elektrische eigenschappen Opgenomen vermogen: Bovenste ovenelement: 1200+1000W 1200+1000W 230V 240V Onderste ovenelement 1100W 1100W 230V 240V Ronder element (hete lucht): 2300W 2300W 230V 240V (op sommige modellen) motor van het braadspit: 4W (op sommige modellen) lamp: 25W heteluchtventilator motor: 25W koelventilator motor: 25W Maximum opgenomen vermogen: (zie typeplaatje). Voedingsspanning: (zie typeplaatje). Respect voor het milieu De documentatie van dit apparaat is geprint op chloorvrij gebleekt of gerecycled papier om bij te dragen aan de bescherming van het milieu. De verpakkingen zijn ontworpen om schade aan het milieu te voorkomen; het zijn ecologische producten die kunnen worden teruggewonnen of gerecycled. Hergebruik van de verpakking bespaart grondstoffen en vermindert het volume van industrieel en huishoudelijk afval. HET VERPAKKINGSMATERIAAL is 100% recyclebaar en is gemarkeerd met het recycling-symbool. Afvoeren in overeenstemming met de lokale wetgeving. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, onderdelen in polystyreen, enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden gehouden, want het is potentieel gevaarlijk. DIT APPARAAT is gemarkeerd volgens de Europese Richtlijn EU/96/2012 betreffende Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA). Door ervoor te zorgen dat dit product op correcte wijze wordt vernietigd, zal de gebruiker bijdragen om mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid te voorkomen. HET SYMBOOL op het product of op de begeleidende documentatie geeft aan dat dit product niet moet worden beschouwd als huishoudelijk afval, maar dat het moet worden ingeleverd bij het juiste verzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur.NL

Afmetingen zijn in millimetersNL

Aansluiting van de oven op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING Dit apparaat moet worden geaard. De oven is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik. De voedingsspanning en het geabsorbeerde vermogen staan op het typeplaatje vermeld, te vinden rechtsboven aan de linkerkant en te zien met de ovendeur open. De aansluiting moet gebeuren door gekwalificeerd personeel conform de geldende normen. Indien deze regels niet worden gerespecteerd, is de fabrikant niet verantwoordelijk voor lichamelijke blessures of beschadigingen aan voorwerpen. Als het bijbehorende snoer stuk raakt, moet het door de fabrikant, zijn erkende vertegenwoordiger of een deskundige worden vervangen om ongevallen te voorkomen. De oven moet door middel van een meerpolen onderbrekingsvoorziening op het elektrische net worden aangesloten. De contacten moeten minstens 3 mm open staan, maar de draad voor de aarding mag niet onderbroken zijn. Gebruik een buigzame slang van het H05V2V2-F 3x1,5 mm2 type voor de aansluiting en maak het lang genoeg om de oven gedurende onderhoud uit zijn zitting te kunnen nemen. Een dergelijk apparaat moet in de stroomvoorziening worden aangebracht in overeenstemming met de voorschriften voor elektrische installaties. Het stopcontact of de schakelaar moet gemakkelijk toegankelijk zijn met de oven volledig geïnstalleerd.

4 - Gebruiksaanwijzingen

De eerste keer dat u de oven gebruikt Maak de oven grondig schoon met water en zeep en spoel goed af. Zet de oven voor ongeveer 30 minuten aan op de hoogste temperatuur om alle resten vet weg te branden die anders voor onaangename geuren tijdens het bereiden kunnen zorgen. WAARSCHUWING Geen aluminiumfolie gebruiken om de ovenbakplaten te bedekken of de oven te bekleden. Dit kan schade aan de ovenbekleding veroorzaken, als er warmte onder de folie blijft hangen. WAARSCHUWING Zorg ervoor niet te veel kracht te gebruiken om schade aan de lakverf te voorkomen. Verwijderbare Geleiders (indien aanwezig) OPM. Verwijder altijd de uitneembare geleiders voor de zelfreiniging van de oven. Om de laterale frames te verwijderen uit ovens met gladde wanden, ga te werk zoals aangegeven in de afbeelding.NL

Toetsenblok Voorzichtig drukken om de toets te bedienen. Het toetsenbord werkt niet wanneer er meer dan één toets tegelijkertijd wordt ingedrukt.- Verplaatsingpijltjes- Om de timer in te stellen.- Ga naar het functiemenu tijdens de bereiding.- Schakelt de interne ovenlamp aan en uit. Het licht kan niet aan tijdens de zelfreiniging cyclus.- Schakelt de oven aan en uit.- Bevestigt de instellingen en start het bereidingsproces. Houd deze ingedrukt tijdens een bereiding en de functie wordt gepauzeerd. Druk nogmaals om opnieuw te starten.- Keer terug naar de vorige schermpagina. Ingedrukt houden om terug te keren naar de Startpagina Bedieningspaneel Snelkeuzemenu kookprocessenToetsenvergrendelingFunctie pyrolyseUw apparaat kan iets afwijken ten opzichte van onderstaande afbeeldingen.A - Toetsenbord functiesB - BeeldschermC - Snelkeuzetoetsenbord

6 - Algemene Oven Informatie

Verwijder voor het eerste gebruik van de oven alle verpakking en vreemde materialen van de oven(s). Al het materiaal dat aan de binnenkant wordt achtergelaten, kan smelten of verbranden als het apparaat wordt gebruikt. Foutcodes Deze code verschijnt in het geval de elektronische besturing een storing aangeeft. De huidige functie wordt geblokkeerd wanneer deze code verschijnt. Als het type fout betrekking heeft op een veiligheidsfunctie wordt de oven onbruikbaar en dezelfde foutcode verschijnt iedere keer dat er een startpoging wordt gedaan (bel de naverkoop service in dit geval). Heeft de fout betrekking op een kleine storing dan kan de oven bij een nieuwe start gebruikt worden voor alle functies zonder het defecte onderdeel (bijv een warmte element). Pieptonen Bevestigt dat de opdracht is ontvangen nadat een toets is ingedrukt. Het geeft ook aan dat een tijdfunctie voltooid is (bijv. De Timer of Kookwekker) Een akoestisch signaal waarschuwt de gebruiker, tijdens het uitvoeren van een gerecht, dat de oven wacht op bediening van de gebruiker (bijv. plaats het gerecht of draai het om). Pieptonen signaleren ook een ovenstoring. Deurvergrendeling Het wordt voortdurend weergegeven wanneer de deur op slot is. Het symbool knippert wanneer de grendel in beweging is om de deur te vergrendelen of te ontgrendelen. Probeer de deur op dit moment niet te openen. De deur kan geopend worden wanneer het symbool is verdwenen. Een hangslot verschijnt wanneer de deur automatisch vergrendeld is vanwege de zelfreiniging modus. Stroomstoring Wanneer de oven weer stroom heeft, voert het deurslot mechanisme een test uit waarna de datum en tijd weer getoond worden. Standaardinstellingen De bereidingsfuncties selecteren automatisch een geschikte temperatuur wanneer de bereidingswijze is geselecteerd, deze kan aangepast worden wanneer een andere temperatuur nodig is. F Storing Nummercodes Deze codes worden getoond wanneer de elektrische besturing een probleem vindt in de oven of in de elektronica. De foutcode wordt vastgelegd in het foutenlogboek in het Instellingen menu. Deze fout kan worden meegedeeld aan de monteur, zodat hij/zij de mogelijke oorzaak van het probleem op voorhand kan begrijpen Toetsenbordvergrendeling Houd toets 3 seconden ingedrukt. De bedieningselementen zijn nu geblokkeerd en er verschijnt een “Sleutelpictogram”. Herhaal dezelfde handeling voor nog eens 3 seconden om het toetsenbord te ontgrendelen. OPMERKING: De functie uitschakeling is altijd beschikbaar. Voorverwarmen en Snel Voorverwarmen Wanneer een bereidingsfunctie is ingesteld en de oven aan het opwarmen is, start het voorverwarmen, tijdens deze periode wordt de momentane temperatuur weergegeven samen met het thermometersymbool. Zodra de 100% is bereikt, klinkt er een ‘einde van de voorverwarming’ toon en verdwijnt de actuele temperatuurwaarde. Er is een Snel Voorverwarmen functie aanwezig voor wanneer het nodig is de oven snel op te warmen: het gebruikt de warmteelementen en de hetelucht ventilator op een speciale manier om de verwarmingstijd zoveel mogelijk in te korten. Na een van de bereidingsfuncties te hebben ingesteld waarvoor snel voorwarmen beschikbaar is, stel de gewenste temperatuurwaarde in door op de toets te drukken, selecteer in het functiemenu de pictogram met de toets en bevestig met de toets. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, klinkt er een toon en verdwijnen de “Snel Voorverwarmen Pictogram“ en “actuele temperatuur“. De oven schakelt automatisch naar de gewenste bereidingsfunctie die eerder ingesteld was: zet het gerecht er nu in. Timer WAARSCHUWING De timer op de oven schakelt het apparaat niet aan of uit, het enige doel is om u te waarschuwen door middel van de zoemer. Gebruik de einde van de bereiding of uitgestelde bereiding functie wanneer u de oven automatisch wil uitschakelen. OPM. Het drukken op de UIT toets stopt of stelt de timer niet opnieuw in.

toets en stel de gewenste tijd in door middel van de pijlen en bevestig met de toets . Gebruik de pijlen om te wisselen tussen uren en minuten.

2. De tijd kan ingesteld worden van 1 minuut tot 12 uur en 59 minuten en

de overgebleven tijd is, wanneer ingesteld, altijd zichtbaar in de onderste statusbalk tot de tijd is verstreken of opnieuw ingesteld.

3. Om de ingestelde tijd te veranderen of annuleren moet u de timer resetten

door de toets een paar seconden ingedrukt te houden.

4. De tijd wordt meestal als UU:MIN aangegeven, gedurende de laatste

minuut wordt overgeschakeld naar MIN:SEC.

5. Wanneer de tijd is verstreken, toont het scherm 00:00 en de zoemer klinkt

een minuut lang of totdat de toets wordt ingedrukt.NL

De Oven voorverwarmen

• Verwarm de oven voor bij gebruik van de Bak, Hetelucht Bakken of Hetelucht Roosteren stand.

• Gebruik de Snel Voorverwarmen functie wanneer een kortere tijd is gewenst om de oven voor te verwarmen.

• Het selecteren van een hogere temperatuur zal de voorverwarmtijd niet verkorten.

• Voorverwarmen is noodzakelijk voor goede resultaten bij het bakken van cake, koek, gebak en brood.

• Voorverwarmen helpt om gebraad dicht te schroeien en vleessappen te behouden.

• Plaats de ovenbakplaten in de juiste positie vóór het voorverwarmen.

• Tijdens het voorverwarmen wordt altijd de geselecteerde bereidingstemperatuur weergegeven.

• Een pieptoon bevestigt dat de oven voorverwarmd is en de “actuele temperatuur“ wordt uitgeschakeld. Suggesties voor Gebruik

• Zet geen pannen op de open ovendeur.

• Het wordt aangeraden de interne ovenlampen te gebruiken om de gerechten door het glas van de ovendeur te bekijken, in plaats van de deur regelmatig te openen. Kookgerei

• Glazen ovenschalen absorberen warmte. Verlaag de oventemperatuur met 25°F (15°C) bij het bakken in glas.

• Gebruik pannen die de gewenste kleuring geven. Het type afwerking op de pan bepaalt mede de hoeveelheid verkleuring die optreedt.

• Glanzend, gladde metalen of lichte anti-aanbak/geanodiseerde pannen reflecteren warmte, wat resulteert in lichtere, meer delicate verkleuring. Cake en koek vereisen dit soort bakgerei.

• Donkere, ruwe of doffe pannen absorberen warmte wat resulteert in een donkerdere, krokantere korst. Gebruik dit voor pasteien.

• Gebruik donkere anti-aanbak/geanodiseerde of donkere, doffe metalen bakgerei of glazen bakvormen voor donkere, krokante korsten. Geïsoleerde koekenpannen kunnen de duur van de bereidingstijd verlengen.

• Kook niet met een lege grillpan in de oven omdat dit de kookprestaties kan veranderen.

• Bewaar de grill pan buiten de oven. Oven Condensatie en Temperatuur

• Het is normaal dat een zekere hoeveelheid vocht verdampt uit het eten tijdens een bereidingsproces. De hoeveelheid is afhankelijk van het vochtgehalte in het eten. Het vocht kan op elk oppervlak koeler dan de binnenkant van de oven condenseren, zoals het bedieningspaneel.

• Uw nieuwe oven heeft een elektronische temperatuursensor die het handhaven van een nauwkeurige temperatuur mogelijk maakt. Uw vorige oven kan een mechanische thermostaat hebben gehad die geleidelijk over tijd naar een hogere temperatuur optrok. Het is normaal dat het bereiden in een nieuwe oven aanpassingen aan uw favorieten recepten met zich meebrengt. Op Grote Hoogte Bakken

• Bij het bereiden op grote hoogte, zullen recepten en bereidingstijd afwijken van de standaard.NL

Instructies voor eerste keer inschakelen Nadat de oven voor de eerste keer op de stroom is aangesloten, bereidt de besturing zich automatisch voor op het instellen van een aantal gebruikersinstellingen, die in geval van eventuele latere inschakeling bewaard blijven.OPM. Zowel op de eerste als op opvolgende stroomaansluitingen voert het deurslotmechanisme een kalibratie uit – houd altijd de deur dicht tijdens deze fase.• Taal• Temperatuur en Gewicht• Tijd• DatumRaadpleeg de GEBRUIKERSINSTELLING paragraaf voor instelinstructies.Na het instellen van de gebruikersinstellingen, verplaatst de besturing zich automatisch naar de “Standby“ schermpagina. 04 : 26

9 - Gebruikersinstellingen

Selecteer het pictogram met de oven aan en bevestig met de toets om het INSTELINGEN menu te openen. Dit menu maakt het mogelijk de instellingen van uw oven te personaliseren. Om toegang te krijgen, moet er geen actieve bereiding of ingestelde tijdfunctie bezig zijn.OPM. Het instellingenmenu kan nooit worden ingesteld als er al een tijdfunctie is ingesteld: verwijder eerst alle actieve tijdfuncties.1. Druk op toetsen om het submenu te selecteren en bevestig met detoets. INSTELLING INSTELLINGEN

2. Gebruik dit menu om de volgende instellingen te wijzigen:

Druk op of toets om een instellingen te selecteren of van een van de zes submenus te veranderen en bevestig met de toets.

abc INSTELLINGEN TAAL Taal Druk op de pijltoets om een beschikbare taal te selecteren en bevestig met de toets. Temperatuur en Gewicht Druk op de pijltoets of om een van de twee temperatuur opties “°C/°F” of gewichtopties Kg/ib te selecteren en bevestig met de toets.

Tijd Druk op de pijltoets om de tijdnotatie “12h AM/PM of 24h” te selecteren en bevestig met de toets. Vervolgens stelt u de tijd in met de pijlen en bevestig met de toets. 12h 24h

Datum Druk op de pijltoets om de datumnotatie te selecteren uit de volgende opties “D.M.J. – J.M.D. – M.D.J.” en bevestig met de toets. Vervolgens stelt u de waarde in met de pijlen en bevestig met de toets.

11/20/2015 Helderheid Druk op de pijltoets om te kiezen welke helderheidinstelling te wijzigen tussen AAN of STANDBY, selecteer dan met de pijlen de vereiste mate van helderheid en bevestig met de toets. AAN STAND-BY LAAG GEMIDDELD HOOG DONKER GEMIDDELD HOOG Volume Druk op de pijl om het vereiste volume te selecteren en bevestig met de toets

Selecteer het pictogram met de oven aan en bevestig met de toets om het INSTELINGEN menu te openen. Dit menu maakt het instellen van een aantal parameters of speciale functies mogelijk. Het geeft ook toegang tot de foutenlijst.

1. Druk op toetsen om het submenu te selecteren en bevestig met de

toets. INSTELLINGEN SERVICE

2. Gebruik dit menu om de volgende instellingen te wijzigen:

Druk op de toetsen om uit de drie beschikbare opties het in te stellen of weer te geven item te selecteren en bevestig met de toets. SYSTEEM GEBEURTENISREGISTERNETSPANNINGDEMO OM 15 Logboek Het menu geeft toegang tot het controleren van opgenomen fouten. Deze codes kunnen aan de naverkoopservice worden gemeld. 01 12/11/2015 07:06 CODE: F10305 GEBEURTENISREGISTER 02 17/11/2015 13:17 CODE: F10305 Demo Het doel van deze functie is om de DEMO stand in te stellen, deze stand maakt de oven nutteloos voor bereiding maar voert automatisch een demonstratie van functies uit.

1. Druk op de toetsen

om het item AAN te selecteren.

toets. Na ongeveer 30 seconden begint de oven te werken in deze modus. Om de DEMO stand tijdelijk te stoppen, kunt u elke willekeurige toets een paar seconden ingedrukt houden tot de oven naar standby schakelt. Druk op de toets om het opnieuw te starten. Om de stand uit te schakelen, gaat u naar de DEMO schermpagina en kies UIT. Bevestig met de toets. OPM. Eenmaal ingesteld, blijft de stand ingeschakeld zelfs als de oven wordt losgekoppeld van het elektriciteitsnet. DEMO AANNL

11 - Het Starten van uw Oven

De oven in- en uitschakelen BELANGRIJK

• De toets stopt de functie niet.

• Na het uitzetten van de oven kan de koelventilator nog blijven werken tot de binnenste delen van de oven afgekoeld zijn. Druk om de oven aan te zetten en druk opnieuw om uit te zetten. De oven keert terug naar de standby stand. De bereidingswijze selecteren BELANGRIJK

• Laat de deur niet te lang open tijdens het bereiden.

• De deur moet gesloten blijven tijdens BRAAD standen.

• Positioneer de grill of grills op een passend niveau. Standen ONDERWARMTE KOKEN HETELUCHT VERWARMING

en druk op de toets Selecteer de gewenste bereidingswijze voor het te bereiden gerecht met behulp van de pijlen en bevestig met de toets .

2. Op deze schermpagina is het nog mogelijk de bereidingswijze te wijzigen

met behulp van de toetsen.

3. Bevestig met de toets om te beginnen met bereiden als de voorgestelde

temperatuur juist is, anders, als de toets niet binnen 10 seconden wordt ingedrukt, schakelt de oven over op de automatische stand en wordt het bereidingsfunctiepictogram levend. De bereidingswijze wijzigen

1. Tijdens bereiding zonder tijd, kan een bereidingspauze worden ingelast

door op de toets te drukken. Alle instellingen van de opgeschorte bereiding blijven bewaard en kunnen worden geactiveerd door dezelfde toets nogmaals in te drukken.

2. Druk op de toets om de bereidingswijze te wijzigen terwijl de oven

aan het werk is bevestig met de , toets. Uit de beschikbare standen in de groep kan op dit moment een andere bereidingswijze geselecteerd worden met behulp van de pijlen . AirFry-functie De AirFry-functie of het braden van voedsel in de oven, dankzij een perfect verdeelde luchtstroom, belooft knapperig en perfect gekookt voedsel te bereiden met heel weinig olie en in sommige gevallen zonder olie. Gezond eten, gerechten op een lekkere manier klaarmaken en zonder te overdrijven met vetten en specerijen, het kan. Met AirFry by Fulgor Milano kun je de functie en temperatuur instellen vanaf het bedieningspaneel, van 150 tot 290°C, met een standaardtemperatuur van 180°C. De speciale bakplaat, die apart wordt geleverd of verkocht, is voorzien van kleine openingen waardoor de lucht gelijkmatig door de oven kan circuleren. De temperatuur wijzigen BELANGRIJK

• De BRAAD stand werkt op niveaus. Er kan geen temperatuur worden ingesteld omdat deze werkt met vaste cycli volgens het ingestelde niveau van L1 tot L5.

• De maximum temperatuur van de BRAAD stand is beperkt op basis van het ingestelde niveau.

• In alle bereidingsstanden waar de temperatuur vast staat, wordt deze niet getoond op het scherm.

• Aan het einde van een functie toont het scherm de resterende compartimentwarmte temperatuur vanuit de standby pagina.

1. Vanuit de voorbeeldweergave pagina van de bereidingsfunctie kan de

temperatuur gewijzigd worden met behulp van de pijlen bevestig vervolgens met de toets.

2. Zodra de bereiding is begonnen kan de temperatuur in elk geval en op elk

moment worden gewijzigd met de pijlen .NL

Snelkeuzemenu kookprocessen Door middel van de functie snelkeuzemenu is het mogelijk om snel de kookmethoden te kiezen die het meest geschikt zijn voor de gerechten die u wenst te bereiden. EERSTE GERECHTEN GEVOLGELTE VLEES VIS GROENTE DESSERTS BROOD/PIZZA Voorverwarmingsfase Wanneer de oven in de voorverwarmfase is, wordt de momentane temperatuur weergegeven onder het pictogram van de bereidingswijze. 325°F 275°F 11:00 am HETELUCHT VERWARMING

Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, klinkt er een akoestisch signaal en verdwijnt de momentane temperatuurindicatie. 325°F 11:06 am HETELUCHT VERWARMING

Eco Met deze functie bespaart u energie. Ideaal voor bevroren of voorgekookt eten en kleine porties maaltijden. De voorverwarmtijd is zeer kort en de bereiding neigt langzamer te gaan. Het is niet aanbevolen voor grote hoeveelheden zoals grote porties of grote maaltijdbereidingen.NL

Snel Voorverwarmen De SNEL VOORVERWARM functie bereikt de gewenste temperatuur sneller in vergelijking met standaard voorverwarmen. De functie kan worden ingeschakeld in voor alle bereidingsstanden in de groepen BAKKEN (behalve SABBAT en ECO), HETELUCHT en PIZZA. Om de SNEL VOORVERWARMEN te selecteren: 1. Selecteer de bereidingsfunctie zoals eerder aangegeven en druk op de toets om de voorbeeldweergave pagina van de bereidingswijze weer te geven.2. Druk op de toets. Selecteer de pictogram met de pijlen en bevestig met de toets . Het symbool verschijnt in het onderste gedeelte van het scherm. 325°F 11:00 am HETELUCHT VERWARMING

3. Druk nogmaals op de toets om de functie te beginnen. De schermpagina toont het pictogram van de actieve functies totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Daarna schakelt de functie naar automatisch in de geselecteerde bereidingswijze. 325°F 275°F 11:00 am HETELUCHT VERWARMING

De Ovenlampen Gebruiken Eén lichtknop activeert de lampen.Druk in om de lampen aan of uit te doen.De ovenlampen gaan automatisch aan als de deur open is.Wanneer een oven in gebruik is, gaan de ovenlampen automatisch aan als er een functie start.De ovenlampen gaan automatisch uit wanneer de ovenstand wordt geannuleerd.OPM.: De lampen werk niet tijdens de Zelfreinigingsstand.OPM.: De lampen gaan automatisch uit na 3 minuten als ze eenmaal aan zijn. Druk op de toets of open de deur om ze weer aan te doen.NL

12 - Werking Oventijdfunctie

Zorg ervoor dat de tijd-van-de-dag klok de juiste tijd weergeeft. De tijdfunctie schakelt de oven uit aan het einde van de bereidingstijd. LET OP Laat eten nooit meer dan een uur in de oven voor of na het bereiden. Dit zou de eigenschappen van het eten zelf kunnen verslechteren. OPM. De tijdfuncties kunnen niet gebruikt worden als de vleesthermometer in gebruik is. De maximale bereidingstijd die ingesteld kan worden is 12 u. Bereidingstijd Gebruik de functie “Bereidingstijd” om de oven voor een bepaalde tijd te gebruiken. De oven start onmiddellijk en gaat automatisch uit zodra de tijd is verstreken. Een Tijdfunctie Instellen

1. Selecteer de bereidingsfunctie en temperatuur.

2. Er zijn twee manieren om de functie in te stellen.

a) Selecteer om de duur in te stellen en druk op . b) Selecteer om de eindtijd in te stellen en druk op .

3. Stel de tijd in met de pijlen

na het selecteren van een van beide bovenstaande opties en bevestig met de toets.

4. Na het drukken op de

toets, start het bereiden en de bereidingstijd informatie wordt weergegeven op de schermpagina.

• Einde van de bereidingstijd 275°F 11:00 am HETELUCHT VERWARMING 325°F

EINDE TIJD 11:50 am 00:50 5 Na het bereiden schakelt de oven uit en een akoestisch signaal waarschuwt dat het bereiden is beëindigd. Druk simpelweg op de toets om de bereidingstijd te wijzigen terwijl de oven in werking is en voer de nieuwe bereidingstijd in alvorens nogmaals op de toets te drukken. Stoptijd Gebruik de “Stop Tijd” functie om de start van het getimede bereiding uit te stellen. Voer de bereidingseindtijd in en de oven berekent automatisch de begintijd. De oven gaat automatisch aan en uit. Het Begin van een Tijdfunctie Uitstellen 1 Stel allereerst de gewenste bereidingstijd in zoals aangegeven in de “BEREIDINGSTIJD” paragraaf. 2 Selecteer om de eindtijd in te stellen en druk . 3 Stel de bereidingseindtijd in met de pijlen en bevestig met de toets. 4 Na het drukken op de toets gaat de functie over in standby en worden de uitgstelde bereidingsdetails weergegeven op het scherm.

• Na het bereiden schakelt de oven uit en een akoestisch signaal waarschuwt dat het bereiden is beëindigd. Druk simpelweg op de toets om de bereidingstijd te wijzigen terwijl de oven in werking is en voer de nieuwe bereidingstijd in alvorens nogmaals op de toets te drukken.NL

13 - Instellen van de Vleesthermometer (indien aanwezig)

Wanneer vlees gebraden wordt of biefstuk of gevogelte wordt bereid, is dit de beste manier om te weten of het eten juist gegaard is. Deze oven is optioneel voorzien van de vleesthermometer functie om de temperatuur binnenin vlees te meten en te stoppen met bereiden zodra de ingestelde waarde is bereikt. Wanneer de thermometer in gebruik is, controleert de oven automatisch de bereidingstijd. OPM.: de kernthermometer is een accessoire die alleen beschikbaar is in sommige versies van dit product. Sappigheid, smaak en aroma zijn het resultaat van een nauwkeurig en functioneel gebruik. De vleessonde is een thermometer die wordt ingebracht in de kern van het gerecht en dat toelaat om de temperatuur ervan te controleren. Zo kan het einde van de bereidingstijd worden vastgelegd. Het kan inderdaad gebeuren bijvoorbeeld dat het vlees aan de buitenkant gaar lijkt maar aan de binnenkant nog rood is! De bereikte temperatuur van de voedingswaren is, tijdens het bakken, nauw verbonden met problemen betreffende gezondheid of hygiëne. Bacteriën kunnen aanwezig zijn in elk soort vlees, gevogelte en vis en ook in rauwe eieren. Sommige bacteriën kunnen voedingswaren bederven, andere zoals de Salmonella, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Escherichia coli en de Staphylococcus aureus kunnen de gezondheid ernstige schade toebrengen. Boven de 4.4°C en tot 60°C vermenigvuldigen bacteriën zich heel snel. Gehakt is wat dat betreft bijzonder risicovol. Om het vermenigvuldigen van bacteriën tegen te gaan zijn de volgende maatregelen nodig:

• Voedingswaren niet ontdooien op kamertemperatuur maar in de koelkast of in de oven met gebruik van de specifieke functie. In dit laatste geval moet men de voedingswaren onmiddellijk daarna bereiden.

• Vul kip vlak voor het opeten ervan. Koop geen voorverpakte opgevulde kip en koop enkel voorgekookte opgevulde kip indien het binnen de 2 uur gegeten wordt.

• Marineer gerechten in de koelkast, niet op kamertemperatuur.

• Gebruiken een vleessonde om de temperatuur van vlees, vis en gevogelte te controleren in geval deze dikker zijn dan 5 cm om de minimale bereidingstemperatuur te bereiken.

• De voornaamste gevaren komen voort uit kip dat niet goed doorbakken is, in bijzonder het risico op Salmonella.

• Voorkom dat het bereidingsproces onderbroken wordt, d.w.z., het gedeeltelijk bereiden van eten, het bewaren en het later verder bereiden. Deze volgorde bevordert de groei van bacteriën door de "warme" temperaturen bereikt in het eten.

• Rooster vlees en gevogelte in de oven op temperaturen van tenminste 165°C. NB: Uitsluitend de vleesthermometer gebruiken die meegeleverd is met het apparaat. In ieder geval raden wij u aan de volgende tabel uit de Nationale Levensmiddelendatabank (VS) te raadplegen. Voedingswaren Minimale interne temperatuur Gehakt Hamburger 71° C Rund, kalf, lam, varken 74° C Kip, kalkoen 74° C Rund, kalf, lam Gebraad en biefstukken: Rare De bereidingstemperatuur voor bijna rauw vlees wordt niet weergegeven in het NLDB aangezien het onveilig is voor de gezondheid. Medium-rare 63° C Medium 71° C Doorbakken 77° C Varken Karbonades, gebraad, koteletten: Medium 71° C Doorbakken 77° C Verse ham 71° C Verse worsten 71° C Gevogelte Kip, volledig of in stukjes 82° C Eend 82° C Hele kalkoen (niet gevuld) 82° C Kalkoenborst 77° CNL

• Gebruik, om brandwonden te vermijden, een ovenwant om de vleesthermometer te verplaatsen wanneer de oven heet is.

• Gebruik altijd de handgreep om de sonde te verwijderen. Indien het wordt verwijderd door aan de kabel te trekken, kan het beschadigen.

• Zorg er voor dat het eten helemaal ontdooid is alvorens de sonde erin te steken. Anders zou het kunnen beschadigen. OPM. De vleesthermometer is niet beschikbaar voor alle functies (vleesthermometer functie ook niet beschikbaar voor Recepten). Als het tijdens een van deze functies wordt gebruikt, verschijnt er een verwijder sonde bericht op het scherm. Indien de vleessonde per ongeluk verwijderd wordt tijdens de werking, verschijnt er een waarschuwingsbericht op het scherm. De temperatuur van de sonde kan ingesteld worden tussen 104°F en 212°F (40°C - 100°C). De oven slaat de laatst ingestelde temperatuur, door de gebruiker, op. Steek de punt van de sonde in het midden en dikste deel van het vlees. Zorg ervoor dat de sonde niet in contact is met vet, bot, oven onderdelen of pannen. De vleesthermometer wordt automatisch herkend wanneer het wordt ingebracht en de pictogram verschijnt op het scherm. Wanneer een bereidingsfunctie wordt gestart met de sonde ingebracht, verschijnt automatisch de schermpagina voor het instellen van de functie. 11:00 am 325°F

1. Stel de gewenste temperatuur van de sonde in met de pijlen en

2. Na het drukken op de toets, start het bereiden en alle sonde

bereidingsdetails worden weergegeven op de schermpagina.

• Sonde temperatuur instellen

• Onmiddellijke sonde temperatuur Zodra de ingestelde sonde temperatuur is bereikt, schakelt de oven uit en een akoestisch signaal waarschuwt dat het bereiden is beëindigd. OPM.: Zodra de bereiding is begonnen kan de temperatuur in elk geval en op elk moment worden gewijzigd met de pijlen

Druk, om de sonde temperatuur te wijzigen, op de toets en vervolgens op de toets en tenslotte opnieuw op de toets.NL

14 - Het begrijpen van de Verschillende Oven Standen

Roosteren Tips en Technieken Roosteren is bereiden met verwarmde lucht. Zowel de bovenste als onderste elementen in de oven worden gebruikt om de lucht te verwarmen maar er wordt geen ventilator gebruikt om de lucht te laten circuleren. Volg het recept of de aanwijzingen op de verpakking voor baktemperaturen, tijd en bakplaat posities. Baktijd zal variëren al naar gelang de temperatuur van de ingrediënten en de grootte, vorm en afwerking van het bakgerei. Algemene Richtlijnen

• Bereid etenswaren, voor de beste resultaten, op één bakplaat met tenminste 1” - 1 ½” (2,5 - 3cm) ruimte tussen het kookgerei en de zijkanten van de oven.

• Gebruik één bakplaat bij het selecteren van de bakwijze.

• Controleer op de minimale tijd de gaarheid.

• Gebruik metalen bakgerei (met of zonder anti-aanbak), hittebestendig glas, keramisch aardewerk of andere kookgerei die geschikt zijn voor de oven.

• Verlaag, bij gebruik van hittebestendig glas, de temperatuur met 25°F (15°C) van de aanbevolen temperatuur.

• Gebruik bakplaten met of zonder zijkanten.

• Donkere metalen pannen of anti-aanbaklagen bereiden sneller met meer kleuring. Geïsoleerde bakvormen zullen de bereidingstijd voor de meeste etenswaren iets verlengen.

• Gebruik geen aluminiumfolie of wegwerp aluminium schalen om een deel van de oven te bekleden. Folie is een uitstekende warmte-isolator en warmte zal eronder vast zitten. Dit zal de bereidingsprestaties veranderen en kan de afwerking van de oven beschadigen.

• Gebruik de geopende deur niet als een plank om pannen op te zetten.

• Tips voor het Oplossen van Bakproblemen staan op pagina 34. Hetelucht verwarming Tips en Technieken

• Verlaag de temperatuur in de recepten met 25°F (15°C).

• Voor het beste resultaat moeten gerechten onbedekt worden bereidt in lage pannen om optimaal gebruik te kunnen maken van de geforceerde luchtcirculatie. Gebruik, tenzij anders aangegeven, glanzende aluminium pannen voor het beste resultaat.

• Hittebestendig glas of keramiek kan gebruikt worden. Verlaag de temperatuur nog eens met 25°F (15°C) bij gebruik van glazen hittebestendige schalen voor een totale verlaging van 50°F (30°C).

• Donkere metalen pannen mogen gebruikt worden. Let er op dat etenswaren sneller kleuren wanneer er gebruikt wordt gemaakt van donkere metalen bakvormen.

• Het aantal gebruikte bakplaten wordt bepaald door de hoogte van het te bereiden eten.

• Gebakken etenswaren bereiden, meestal, uitstekend in hetelucht. Probeer recepten zoals custard, quiche, pompoentaart of cheesecake die niet profiteren van het hetlucht warmteproces, niet te converteren. Gebruik de reguliere Bakstand voor deze gerechten.

• Ovengerechten bereiden met meerdere bakplaten gebeurt op de bakplaatposities 1, 2, 3 en 4. Alle vier de bakplaten kunnen gebruikt worden voor koekjes en hapjes. - 2 Bakplaat bakken: Gebruik de posities 1 en 3. - Stapel, bij het bakken van vier cakelagen tegelijkertijd, de pannen zo dat de pannen niet recht boven elkaar zitten. Plaats cakes, voor het beste resultaat, aan de voorkant van de bovenste bakplaat en de achterkant van de onderste bakplaat. (Zie figuur rechts). Laat 1” - 1 ½” (2,5 - 3cm) lucht ruimte rondom de pannen.

• Uw eigen recept omzetten is geen probleem. Kies een recept dat goed zal werken in hetelucht bereiding.

• Verlaag, indien nodig, de temperatuur en de bereidingstijd. Er kunnen enkele probeerhandelingen nodig zijn om het perfecte resultaat te krijgen. Houd uw techniek bij voor de volgende keer dat u het gerecht wilt bereiden met hetelucht.

• Tips voor het oplossen van Bakproblemen staan op pagina 34. Aanbevolen voedingswaren voor Hetelucht Bakstand: Hapjes, Biscuits, Koffie, Cakes Koekjes (2 tot 4 bakplaten) Gistbrood Slagroomsoejes Muffins Stoofschotels en Eènpans gerechten. Ovenmaaltijden (bakplaatposities 1, 2, 3,) Luchtige Gerechten (Soufflés, Schuimgebak, met Schuimgebak bedekte nagerechten, Hemelse cakes, Sponscakes)

Ovenrek 3Ovenrek 1 Snelle en makkelijke recept tips. Converteren van standaard BAKKEN naar HETELUCHT BAKKEN:

• Verlaag de temperatuur met 25°F (15°C).

• Gebruik, bij minder dan 10 tot 15 minuten, dezelfde baktijd als bij de BAK stand .

• Gerechten met een baktijd van minder dan 30 minuten moet 5 minuten eerder dan in de standaard bakrecepten staat, gecontroleerd worden op gaarheid.

• Als gerechten voor meer dan 40 tot 45 minuten gebakken worden, moet de baktijd met 25% verkort worden.NL

Hetelucht Roosteren Tips en Technieken

• Voorverwarmen is niet nodig voor Hetelucht Roosteren.

• Rooster in een open schaal met lage zijkanten.

• Stop de vleugels achter de rug en bind de poten losjes vast met keukentouw bij het roosteren van hele kippen of kalkoenen.

• Gebruik de 2-delige grillpan voor onbedekt roosteren.

• Gebruik de sonde of een vleesthermometer om de interne gaarheid te bepalen aan de hand van de “EIND” temperatuur.

• Controleer de interne temperatuur van het vlees of gevogelte door de vleesthermometer op een andere positie in te brengen.

• Het kan nodig zijn groot gevogelte te bedekken met folie (en in de pan te roosteren) voor een gedeelte van de roostertijd om te veel kleuring te voorkomen. Snelle en makkelijke recept tips. Converteren van standaard BAKKEN naarHETELUCHT ROOSTEREN:

• De temperatuur hoeft niet verlaagd te worden.

• Gebraad, grote stukken vlees en gevogelte hebben over het algemeen10-20% minder bereidingstijd nodig. Controleer eerder op gaarheid.

• Ovenschotels en stoofpotten die bedekt gebakken worden in HETELUCHT ROOSTEREN zullen in ongeveer dezelfde tijd gaar worden. .

• De minimale veilige temperatuur voor vulling in gevogelte is 165°F (75° C).

• Bedek het gerecht, nadat het uit de oven gehaald is, losjes met folie voor ongeveer 10 tot 15 minuten, voor het aansnijden, indien nodig, om de uiteindelijke temperatuur van de vulling met 5° to 10°F (3° to 6° C) te verhogen. Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begin temperatuur van het vlees voor het bereiden. Hetelucht Braden Tips en Technieken

• Plaats de bakplaat in de vereiste positie alvorens de oven aan te doen.

• Gebruik de Geventileerde Braadstand met de ovendeur gesloten.

• Het is niet nodig de oven voor te verwarmen.

• Gebruik de 2-delige grillpan.

• Draai vlees halverwege de bereidingstijd één keer om (zie de hetelucht braad tabel). Tijden voor braden en hetelucht braden zijn bij benadering en kunnen iets afwijken Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begin temperatuur van het vlees voor het bereiden. Braden Tips en Technieken

• Plaats de bakplaat in de vereiste positie alvorens de oven aan te doen.

• Gebruik de Braadstand met de ovendeur gesloten.

• Verwarm de oven 5 minuten voor gebruik.

• Gebruik de 2-delige grillpan.

• Draai vlees halverwege de bereidingstijd één keer om (zie de hetelucht braad tabel). Tijden voor braden en hetelucht braden zijn bij benadering en kunnen iets afwijken Bereidingstijden zijn indicatief en hangen ook af van de dikte en de begin temperatuur van het vlees voor het bereiden. Drogen Tips en Technieken

• Uitdrogen kan worden gedaan met de Uitdroogstand. Er wordt een lagere temperatuur gebruikt en de verwarmde circulerende lucht verwijdert langzaam het vocht voor het bewaren van etenswaren.

• De temperatuur van de Uitdroogstand is voorgeprogrammeerd op 140ºF (60ºC).

• De beschikbare temperaturen voor de Uitdroogstand zijn 120ºF (50ºC) to 160ºF (70ºC).

• Meerdere bakplaten kunnen gelijktijdig worden gebruikt.

• Sommige etenswaren hebben tot 14-15 uur nodig om volledig uit te drogen.

• Raadpleeg een boek over het bewaren van etenswaren voor specifieke tijden en handelingen voor verschillende etenswaren.

• Deze stand is geschikt voor allerlei fruitsoorten, groenten, kruiden en stukken vlees.

• Droogroosters zijn te koop in keukenspeciaalzaken.

• Met keukenpapier kan een deel van het vocht al geabsorbeerd worden alvorens te beginnen met uitdrogen (zoals met gesneden tomaten of gesneden perziken).NL

11 - 15 Licht buigzaam

Bananen Gedoopt in ¼ kopje citroensap en 2 kopjes water, ¼ plakjes.

11 - 15 Licht buigzaam

Kersen Was en maak handdoekdroog Verwijder bij verse kersen de pitten.

10 - 15 Buigzaam, leerachtig, taai

Sinaasappelschillen en plakjes ¼ sinaasappel plakjes; sinaasappel, deel van de schil dun geschild Schillen: Plakjes:

Zacht en buigzaam Aardbeien Was en maak handdoekdroog ½” dikke plakken De schil (buitenkant) naar beneden op het rek

12 - 17 Droog, broos

GROENTE Pepers Was en maak handdoekdroog Verwijder de membraan van de peper en snijd in stukken van ongeveer 1”

Leerachtig zonder vocht binnenin Paddenstoelen Was en maak handdoekdroog Snijd het uiteinde van de steel eraf. Snijd in plakjes van 1/8”

7 - 12 Taai en leerachtig, droog

Tomaten Was en maak handdoekdroog Snijd in plakjes van 1/8” , goed drogen

16 - 23 Droog, baksteen rode kleur

KRUIDEN Oregano, salie peterselie en tijm, en venkel Afspoelen en drogen met keukenpapier Drogen op 120°F (60°C)

3 - 5 Knapperig en broos

Basilicum Gebruik basilicumblaadjes 3 tot 4 inches vanaf de top Schud het water er af en dep droog Drogen op 120°F (60°C)

Selecteer een reeds ingesteld recept:

1. Zet de oven aan, selecteer het pictogram en druk op de toets .

2. Selecteer de lijst tussen “INGESTELD” of “PERSOONLIJK” met de pijlen

en bevestig met de .

3. Kies met de pijlen

en de pijlen het te bereiden gerecht en bevestig met de toets.

4. Kies met de pijlen

tussen “VERS” of “BEVROREN” of tussen “HEEL” of “IN STUKKEN” in andere gevallen en bevestig met de toets.

5. Selecteer het vereiste recept met de pijlen

en bevestig met de toets.

6. De volgende schermpagina verschijnt op het scherm wanneer het recept is

13800g03:00JA De Receptfunctie van uw oven geeft u de kans om gerechten te bereiden zonder dat u de oven elke keer handmatig hoeft in te stellen. Met het selecteren van een “INGESTELD” recept worden automatisch de bereidingswijze, temperatuur en tijd ingesteld volgens het gekozen recept uit het menu. Receptenlijst Soort Eten Staat van het eten Receptenlijst Getoonde informatie

7. Bevestig met de toets om het recept te starten.

Tijdens het recept zal een aantal akoestische en visuele boodschappen u vragen om de volgende bewerkingen uit te voeren. Volg simpelweg de instructies op het scherm.

8. Na het bereiden schakelt de oven uit en een akoestisch en visueel signaal

waarschuwt dat het recept is beëindigd. Een gepersonaliseerd recept opslaan: Wanneer een recept geselecteerd is, kunnen de “Tijd” and “Gewicht” instellingen gewijzigd worden en kan het recept opgeslagen worden onder “PERSOONLIJK”.

wanneer er een recept is geselecteerd en bevestig met

2. Voer, om het gewicht te wijzigen, het gewenste gewicht in met de pijlen

en bevestig met de toets. GEVOGELTE 3800g GEWICHT

3. De oven schakelt automatisch over naar debereidingstijd. Gebruik de pijlen

om deze tijd te wijzigen en bevestig opnieuw met de toets. GEVOGELTE 03:00 KOOKTIJD

4. Op dit moment kan het recept opgeslagen worden in de lijst met

OPM. Als de aangepaste tijd en gewicht waarden niet meteen worden opgeslagen, verschijnt er, aan het einde van het recept, een bericht met de vraag of u het op wilt slaan.

5. Druk op de toets om het recept te starten.

Een Gepersonaliseerd recept annuleren:

1. Om een recept te verwijderen uit de lijst van gepersonaliseerde recepten,

selecteer het recept.

en selecteer de keuze en bevestig met de toets. GEVOGELTE NEE

RECEPT VERWIJDEREN?NL

De PIZZA PIZZERIA 350°C stand is specifiek ontworpen om slechts in een paar minuten de perfecte PIZZAS te kunnen bakken. Selecteer, voor perfecte resultaten, de om bij dit speciale recept te komen. Nadat u de instellingen heeft ingesteld, doet Pizza Pizzeria 350°C de rest, met het bereiken van ongeveer 650°F (345°C) door de warmte elementen op 100% van hun capaciteit in te schakelen. Bij deze temperatuur bent u verzekerd van een krokante bodem en een goede garing van het pizzabeleg, zoals in de pizzeria. Het geheim van een lekkere pizza ligt in de eenvoud van een goed gerezen deeg, bereiding en goed gebakken: gebruik een kleine hoeveelheid beleg van goede kwaliteit. Pizza Gewicht Gerezen Deeg Diameter DUN 180 gr 30 cm DIK 260 gr 30 cm Een vooraf ingesteld “PIZZA PIZZERIA 350°C” recept selecteren:

1. Zet de oven aan en selecteer het pictogram en vervolgens en

bevestig met de toets .

2. Selecteer de lijst tussen “INGESTELD” of “PERSOONLIJK” met de pijlen

en bevestig met de .

3. Kies met de pijlen de te bereiden type pizza en bevestig met de

4. Nadat een recept geselecteerd is, verschijnt de volgende

beeldschermpagina: OPSLAAN 1 DUNNE PIZZA START RECHTHOEKIG ROOSTERNIVEAUKOOKTIJDVOORVERWARMEN 203:00JA De “Tijd” instelling kan gewijzigd worden zodra een recept geselecteerd is (van 01:00 min/sec tot 59:59 min/sec) en het recept kan worden opgeslagen tussen de “PERSOONLIJKE” recepten van de speciale Pizza Pizzeria 350°C functie. Indien nodig, kan het opgeslagen recept ook geannuleerd worden. Als de aangepaste tijd niet meteen is opgeslagen, verschijnt er, aan het einde van het recept, een bericht met de vraag of u het op wilt slaan. (RAADPLEEG DE INSTRUCTIES IN DE RECEPTPARAGRAAF, VOOR MEER INFORMATIE OVER HET UITVOEREN VAN DEZE STAPPEN)

5. Eenmaal bevestigd met de

toets, verwarmt de oven voor. Hij piept wanneer hij klaar is en het scherm geeft aan dat het het juiste moment is om de pizza's erin te doen. Bakken begint automatisch met het dicht doen van de deur en, vanaf nu tot het eind, zijn er geen andere instellingen of iets om in te schakelen; volg simpelweg de instructies op het scherm. 11:00 am Time 00:50 OPM. Na de eerste pizza, kunnen meteen andere pizza’s gebakken worden zonder voor te verwarmen. Het recept wordt herhaald, indien, op verzoek geselecteerd is, terwijl het recept beëindigd wordt als UIT is ingedrukt. Receptenlijst Soort Eten Staat van het eten Receptenlijst Getoonde informatie

VOORVERWARMEN VEREIST JA/

Tips Voor Een Lekkere Pizza:

• Gezien de hoge temperaturen en de korte bereidingstijd, is het raadzaam de pizza’s er snel in te zetten en eruit te halen, zodat de deur zo kort mogelijk open is en de temperatuur niet verlaagd.

• Verwijder meteen de pizza zodra de piep en het scherm aangeven dat het bakken klaar is omdat de bereidingstijd zo kort is en zelfs een paar seconden een groot effect kunnen hebben.

• De baktijd is aanpasbaar op basis van type deeg en pizza; de aanpassing kan worden gedaan met de + / - toetsen voor het drukken op de startknop. Op het einde van het recept wordt gevraagd of u het wilt opslaan in uw persoonlijke recepten. PIZZA GRILL OVENSTEEN (INDIEN AANWEZIG) Plaats in de oven voor het voorverwarmenNL

17 - Sabbat Mode Instructies (op sommige modellen)

De Sabbat Stand functie van de oven leeft Joodse wetten na. Deze functie staat toe dat de oven alleen in statische functie werkt. De volgende functies zijn onbruikbaar wanneer de Sabbat functie is geselecteerd:

• Alle toetsen behalve AAN/UIT

• Vleesthermometer functie

• Getimede bereiding functie

• De pictogram op het scherm is stil en niet in beweging zoals bij traditionele bereidingsfuncties.

• Akoestische beeldscherm en toets waarschuwingen. Doe de oven aan en selecteer de pictogram en druk op de toets om de Sabbat functie in te stellen. Selecteer de Sabbat functie met de pijlen

bevestig met de toets

De functie start met het tonen van het pictogram op het beeldscherm. 11:06 am SABBAT OPM. De functie duurt maximaal 72 uur. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 75°F (25°C) en 140°F (60°C). De functie kan op elk moment uitgezet worden door op de UIT toets te drukken.NL

18 - Oven Onderhoud en Reiniging

Wij raden aan geen schuurmiddelen en stoomapparaten te gebruiken om de oven te reinigen. WAARSCHUWING Reinig de ovendeur niet met schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers omdat dit krassen op het glas kan geven waardoor het kan gaan barsten. WAARSCHUWING Zorg ervoor dat de deur gesloten is voordat de zelfreiniging cyclus start, anders wordt de automatische deurvergrendeling niet voltooid. Zie onderstaande paragraaf. Zelfreiniging van de Oven Deze oven heeft een pyrolytische zelfreinigende functie die de moeilijke en tijdrovende handmatige reiniging van de ovenruimte overbodig maakt. Tijdens zelfreiniging gebruikt de oven hele hoge temperaturen (ong. 860°F/460°C) om etensresten en vet weg te branden.

• Afhankelijk van de inhoud en hoeveelheid resten in de oven, is het normaal rook en/of af en toe vlammen te zien tijdens de zelfreiniging cyclus. Schakel de oven uit en laat hem afkoelen als een vlam zich blijft voordoen, alvorens de deur te openen om buitensporige etensresten op te vegen.

• De deurvergrendeling wordt automatisch geactiveerd na het selecteren van de Zelfreiniging cyclus. Het pictogram "HANGSLOT" verschijnt op het scherm. Dit zorgt er voor dat de deur niet geopend kan worden wanneer de ovenruimte op schoonmaak temperaturen is.

• De ovenlamp werkt niet tijdens deze cyclus.

• De keuken moet, tijdens de Zelfreining, goed geventileerd worden om geuren van de Zelfreiniging te helpen verwijderen. Geuren zullen verminderen met gebruik.

• Drie uur is de vooraf ingestelde duur van de reiniging.

• De functie stopt automatisch aan het einde van de schoonmaak uren.

• De automatische deurvergrendeling ontgrendelt wanneer de warmte van de oven een veilige temperatuur heeft bereikt zodat de deur geopend kan worden. De Oven Voorbereiden op Zelfreiniging

1. Verwijder alle bak- en kookgerei.

2. Verwijder bakplaten die niet van porselein zijn. Als verchroomde bakplaten

in de oven worden gelaten tijdens de zelfreiniging cyclus, zullen ze de glanzende afwerking permanent verliezen en krijgen ze een doffe donkere afwerking.

3. Veeg losse etensresten en vet op met keukenpapier. Overtollig vet zal

vlammen en rook veroorzaken in de oven tijdens zelfreiniging.

4. Herzie de onderstaande afbeelding. Sommige delen van de oven moeten

met de hand schoongemaakt worden voor de cyclus begint. Deze worden niet heet genoeg tijdens de reingingscyclus om resten weg te branden. Gebruik een spons met zeep of een plastic schrobber. Maak de rand van de ovendeur, het frame aan de voorkant van de oven en het binnenframe tot 1-½ “ (2-3 cm) met de hand schoon met wasmiddel en heet water. Wrijf niet op de pakking op de oven. Maak het raam van de ovendeur met de hand schoon. Spoel alle vlakken grondig af en droog ze dan.

5. Zorg er voor dat de ovenlampen uit zijn en de lampen en beschermers in

plaats zijn. Met de hand te reinigen frame zone buiten de pakking De pakking NIET MET

Met de hand te reinigen deur zone buiten de pakking Handreiniging 1”(2 cm) vanaf de rekgeleider naar het frame van de ovenruimte Met de hand te reinigen deur vensterNL

19 - De Zelfreiniging Functie Instellen

Het Instellen van de Zelfreinigingsstand

1. Druk op toets en bevestig met toets .

2. Er verschijnt een bericht op het scherm om alle objecten en accessoires uit de

oven de verwijderen.

3. Druk op de toets om de deur te vergrendelen en reiniging cyclus te

4. De reinigingstijd wordt automatisch getoond, de standaard waarde is 3 uur.

11:00 am PYROLYSE EINDE START 4:30 pm 1:30 pm Start STOP

5. Aan het einde van de geprogrammeerde reinigingstijd schakelt de oven

• Druk op de toets om de reiniging cyclus op elk moment te stoppen.

• De Zelfreinging Functie kan niet geselecteerd worden als de deur open staat.

• De vergrendeling komt niet in beweging als de deur open is als de functie al geselecteerd is en de toets is ingedrukt. Het “HANGSLOT” pictogram knippert tot de deur gesloten wordt en de vergrendeling motor stopt. Wanneer het “GESLOTEN HANGSLOT” wordt getoond kan de deur niet geopend worden.

• Controleer of de deur gesloten is, druk op de toets en start de zelfreiniging niet als de deur niet op slot gaat,; bel de technische dienst.

• Probeer de deur niet te openen als de zelfreiniging cyclus in werking is en de deur op slot zit. De Reinigingstijd Wijzigen

1. Selecteer onmiddellijk na de start 2 uur voor weinig etensresten om de

instelling van 3 uur te wijzigen

2. Druk op de toets om de uren te wijzigen,selecteer en bevestig met

de toets (de uren zullen knipperen). Gebruik de of toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op om de nieuwe waarde te bevestigen.

3. Druk op de toets om de minuten te selecteren (de minuten zullen

knipperen). Gebruik de of toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op om de nieuwe waarde te bevestigen. Het starten van de Reiniging Uitstellen

1. Volg de stappen 1 tot en met 3 van hierboven.

toets en controleer of “STOP TIJD” op het scherm verschijnt. De uren gaan knipperen. Gebruik de of toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op om de nieuwe waarde te bevestigen.

toets om de minuten te selecteren (de minuten zullen knipperen). Gebruik de of toetsen om de waarde te wijzigen, druk vervolgens op om de nieuwe waarde te bevestigen. 11:00 am PYROLYSE EINDE TIJD 2:00 pm 03:00 STOP TIME

8. Als de uitgestelde tijd is verstreken, begint de zelfreiniging.

9. Aan het einde van de geprogrammeerde reinigingstijd schakelt de oven

automatisch uit. LET OP Houd in gedachten dat de ovendeur vergrendeld blijft totdat het veilig genoeg is om te openen. Het slot symbool verdwijnt van het scherm als het deurslot wordt vrijgegeven. U moet nog steeds voorzichtig zijn wanneer het deurslot wordt vrijgegeven omdat de binnenkant van de oven nog heet kan zijn. Nadat de zelfreiniging cyclus beëindigd is, toont de ovenbesturing, die de interne temperaturen controleert, de volgende berichten:

• Van 460°C/860°F tot 270°C/518°F= “Einde Zelfreiniging”

• Van 270°C/518°F tot 50°C/122°F= “Wachten op Zelfreiniging”

• Van 50°C/122°F tot 25°C/77°F= “Verwijder resten” (Druk op de AAN/ UIT toets om het bericht te wissen). U zult misschien een poeder as residu op de bodem van de oven opmerken na zelfreiniging. Deze vorming is normaal. Gebruik een vochtige doek of spons om de resten op te vegen nadat de oven is afgekoeld. Zelfreiniging Tips:

• U kunt, als u wilt, de cyclus herhalen als er nog etensresten achtergebleven zijn in de oven na de zelfreiniging cyclus.

• Voer de zelfreiniging functie van de oven regelmatig uit om overmatige opbouw van etensresten te voorkomen. Dit zorgt ervoor dat de zelfreiniging functie beter werkt en het vermindert rook en geuren.NL

Automatische deurvergrendeling tijdens de pyrolytische cyclus Om veiligheidsredenen wordt de deur automatisch vergrendeld zodra de zelfreiniging functie is gekozen (zowel standaard, zowel eco reiniging). De deur wordt ook automatisch ontgrendeld, als de reinigingstijd verlopen is, maar alleen nadat de temperatuur is teruggekeerd tot onder de veiligheidsdrempel. OPM. Het is niet mogelijk om de deurvergrendelingsinrichting uit te sluiten tijdens de zelfreiniging of de deur handmatig te ontgrendelen, aangezien de zelfreiniging functie de hoogste prioriteit heeft en alle andere keuzes ongedaan maakt. Het hangslot-symbool ( ) op het scherm is: AAN Bij volledig vergrendelde deur UIT Bij volledig ontgrendelde deur KNIPPEREN Wanneer het grendelmechanisme beweegt of wacht op een bevel van de elektronische besturing. (Na zelfreiniging knippert het symbool, totdat de temperatuur veilig is en de deur ontgrendeld). Verwijderen van de “VOLLEDIG GLAZEN” panoramische deur WAARSCHUWING Controleer of:

• De oven afgekoeld en uitgeschakeld is, alvorens de deur te verwijderen. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.

• De ovendeur is zwaar en breekbaar. Gebruik beide handen om de ovendeur te verwijderen. De voorkant van de deur is van glas. Voorzichtig hanteren om breken te voorkomen.

• De ovendeur alleen aan de zijkanten vastpakken. Niet aan de handgreep vastpakken, want deze kan in uw hand draaien en schade of letsel veroorzaken.

• Het niet stevig en goed vastpakken van de ovendeur kan leiden tot persoonlijk letsel of productschade. De ovendeur verwijderen De ovendeur kan gemakkelijk en snel verwijderd worden. Ga als volgt te werk om dit te doen:

• Sluit de deur zover mogelijk tot de eerste stop (veroorzaakt door de verhoogde hendels).

• Til de deur naar boven en naar buiten om hem uit zijn bevestigingen te verwijderen. Plaats de scharnieren in hun bevestigingen en verlaag de twee hendels om de deur te vervangen. Hoe het binnenste glas van de “VOLLEDIG GLAZEN” panoramische deur te verwijderen.

1. Draag beschermende handschoenen.

2. De deur op een horizontaal vlak plaatsen en deze laten steunen op een

zachte doek om krassen op het zichtbare gedeelte te vermijden.

3. Verwijder de twee zijdoppen door het bovenste lijstje weg te

4. Schuif het interne glas eruit zoals hieronder aangegeven. Verwijder de

tweede en derde ruit (tussenpanelen) voor de reiniging.

5. Herplaats de middelste vensters na het reinigen in omgekeerde volgorde.

Controleer of ze zo geörienteerd zijn dat de woorden BINNENKANT goed leesbaar zijn. OPM.: een lichte speling tussen de middelste vensters en de zijsteunen is normaal omdat dit dient om de thermische uitzettingen van het glas te compenseren.

6. Plaats de binnenste ruit tussen de twee stijlen en herpositioneer het

bovenste lijstje. Vervanging van de ovenlamp WAARSCHUWING Controleer het volgende:

• De oven en lampen moeten koud zijn en de oven moet uitgeschakeld zijn, alvorens de lamp(en) te vervangen. Dit zou anders kunnen leiden tot een elektrische schok of brandwonden.

• De beschermingen moet zich op hun plaats bevinden tijdens het gebruik van de oven.

• De beschermingen dienen om de lamp te beschermen tegen breken.

• De beschermingen zijn vervaardigd van glas. Voorzichtig hanteren om breken te voorkomen. Gebroken glas kan letsel veroorzaken.

1 Schakel de stroom uit op de hoofdelektriciteitsvoorziening (zekering of stroomonderbreker). 2 Verwijder de bescherming (1). 3 Verwijder de lamp (2) uit zijn fitting (3). 4 Vervang de lamp (2) met een nieuwe. Vermijd het aanraken van de lamp met uw vingers, aangezien olie van de handen de lamp kan beschadigen als deze heet wordt. 5 Gebruik een lamp met dezelfde spanning en stroomsterkte (zie afbeelding). 6 Schroef de bescherming (1) er weer op. 7 Schakel de stroom op de hoofdelektriciteitsvoorziening weer in (zekering of stroomonderbreker).NL

Of het om Bakken of Hetelucht Bakken gaat, slechte resultaten kunnen om vele redenen, anders dan een storing van de oven, voorkomen. Zie hieronder in de tabel de oorzaken voor de meeste voorkomende problemen. Omdat de grootte, vorm en materiaal van het bakgerei direct effect kunnen hebben op de bakresultaten, kan het een oplossing zijn oud bakgerei dat verkleurd en kromgetrokken is door gebruik te vervangen. Bakprobleem Oorzaak Eten verkleurd ongelijk - Oven is niet voorverwarmd - Aluminiumfolie op de ovenbakplaat of de bodem van de oven. - Bakgerei te groot voor het recept - Pannen die elkaar of de zijkant van de oven raken Gerecht te verkleurd op de bodem - Oven is niet voorverwarmd - Gebruik van glas, doffe of donker geworden metalen pannen - Onjuiste positie van bakplaat - Pannen die elkaar of de zijkant van de oven raken Eten is droog of behoorlijk gekrompen - Temperatuur van de oven te laag - Oven is niet voorverwarmd - Ovendeur te vaak geopend - Strak afgesloten met aluminiumfolie - Te kleine pan Eten bakt of roostert te langzaam - Temperatuur van de oven te laag - Oven is niet voorverwarmd - Ovendeur te vaak geopend - Strak afgesloten met aluminiumfolie - Te kleine pan Pasteikorsten kleuren niet op de bodem of hebben een vochtige korst. - Baktijd niet lang genoeg - Gebruik van glanzende stalen pannen - Onjuiste positie van bakplaat - Temperatuur van de oven te laag Bleke, platte cakes en waarschijnlijk niet gaar van binnen - Temperatuur van de oven te laag - Onjuiste baktijd - Cake te vroeg gecontroleerd - Ovendeur te vaak geopend - Te grote cakevorm Cakes hoog gerezen in het midden met een scheur op de top - Baktemperatuur te hoog - Baktijd te lang - Pannen die elkaar of de zijkant van de oven raken - Onjuiste positie van bakplaat - Te kleine pan Pasteikorstranden te bruin - Oventemperatuur te hoog - De randen van de korst te dunNL

Controleer het volgende, alvorens contact op te nemen met de technische dienst, om onnodige kosten te vermijden. Oven Problemen Stappen voor Oplossen Probleem Foutcode F1030* or F2030* verschijnt op het beeldscherm Er is een probleem met het vergrendelmechanisme. Schakel stroom uit en vervolgens na een paar seconden weer aan. De oven zou dan automatisch een test op de vergrendeling moeten uitvoeren. Noteer de foutcode (in het LOGBOEK) als het probleem zich blijft voordoen en contacteer de technische dienst. Een andere F__ foutcode verschijnt op het beeldscherm. Schakel stroom uit en vervolgens na een paar seconden weer aan. Noteer de foutcode (in het LOGBOEK) als het probleem zich blijft voordoen en contacteer de technische dienst. Het beeldscherm van de oven blijft UIT Schakel de stroom uit op de hoofdelektriciteitsvoorziening (zekering of stroomonderbreker). Schakel de stroomonderbreker weer in. Schakel een geautoriseerde dienst in als het probleem zich blijft voordoen. De koelventilator blijft draaien als de oven uitgeschakeld is De ventilator gaat automatisch uit als de elektronische componenten voldoende afgekoeld zijn. De ovendeur is gesloten en ontgrendelt niet, zelfs niet na afkoelen. Zet de oven uit bij de stroomonderbreker en wacht een paar seconden. Schakel de stroomonderbreker weer in. De oven moet zichzelf opnieuw instellen en zal weer bediend kunnen worden. Oven wordt niet warm Controleer de stroomonderbreker of zekeringkast van uw huis. Zorg ervoor dat de oven juist op het stroom is aangesloten. Zorg ervoor dat de oventemperatuur geselecteerd is. Oven bakt niet gelijkmatig. Raadpleeg bereidingsgrafieken voor de aanbevolen bakplaat positie. Verlaag altijd de temperatuur met 25°F (15°C) bij het bakken in de Hetelucht Bakstand Ovenlamp werkt niet goed Vervang de lamp als deze defect is of draai hem aan als hij lost zit. Zie pagina

33. Vermijd het aanraken van de lamp met uw vingers, aangezien olie van de

handen ervoor kan zorgen dat de lampen eerder uitbranden. Ovenlamp blijft aan Controleer of er iets de ovendeur belemmert. Controleer of de scharnier is verbogen of de deur schakelaar kapot is. Oven Zelfreiniging werkt niet goed Laat de oven afkoelen alvorens de Zelfreiniging uit te voeren. Verwijder altijd eerst losse etensresten en gemorste vloeistoffen alvorens de Zelfreiniging uit te voeren. Zet de oven op een vier uur durende Zelfreiniging als deze erg vuil is. Zie voor het voorbereiden van de oven op Zelfreiniging, pagina 31. Klok en timer werken niet goed Zorg ervoor dat de oven juist op het stroom is aangesloten. Zie voor de Klok secties pagina 12. Overmatig vocht Verwarm de oven eerst voor bij gebruik van de Bakstand. Hetelucht Bakken of Hetelucht Roosteren verwijderen al het vocht in de oven (dit is een van de voordelen van hetelucht bereiding). Porselein splinters Til de ovenbakplaten altijd omhoog, bij het erin en eruit halen, en gebruik geen overmatige kracht om porselein splinters te voorkomen.NL

Controleer eerst “Probleemoplossen” alvorens contact op te nemen met de technische dienst. Het kan u de kosten van de service gesprekskosten besparen. Volg onderstaande instructies, als u nog steeds hulp nodig heeft. Houdt, wanneer u belt, de aankoopdatum, het modelnummer en het serienummer van het apparaat bij de hand. Deze informatie zal ons helpen om beter te reageren op uw verzoek. Dienst Gegevensrecord Voor een erkend servicecentrum of informatie over onderdelen, zie paragraaf “GARANTIE voor Huishoudelijke Apparaten”. Voor een erkend servicecentrum of informatie over onderdelen, zie paragraaf “GARANTIE voor Huishoudelijke Apparaten”. Zie pagina 2 voor de locatie van het serienummerplaatje. Nu is een goed moment om deze informatie in de onderstaande ruimte te schrijven. Bewaar de factuur voor garantie validatie. Dienst Gegevensrecord Modelnummer _________________________________ Serienummer __________________________________ Datum van aankoop of bezitneming __________________PT