SD-2500WXE - Broodbakmachine PANASONIC - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SD-2500WXE PANASONIC

GEBRUKSAANWIJZING EN RECEPTEN (voor huishoudelijk gebruik)

Veiligheidsinstructures 69
- Accessoires/Onderdelen 72
- Verschillen:tussen de SD-2501 en de SD-2500 73
- Ingredienten voor het make van brood 74

De machine gebruiken

• Lijst met broodsoorten en bakopties 76
  Broodbakken 78
  Extra ingredienttoevoegen 80
  Briochesbakken 81
• Deeg make 82
  Briochedeegmake 83
• Cake bakken 84
  Jammake 85
• Compute make 86

Recepten

Brood Recepten 87
- Deeg Recepten 89
Cake Receipt 89
- Glutenvrijne Recepten 90
- AVEVE Recepten 91
Jamrecepten 93
- Compoterecepten 94

De machine schoonmaken

• Onderhoud & Reiniging 95

Om de antiaanbaklaag te beschermen

• Om de antiaanbaklaag te beschermen 96

Problemen oplossen

Problemen oplossen 97

Hartelijk dank voor uw aankoop van een Panasonic product.

• Gelieve deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig te lezen alvorens dit apparaat in gebruik te nemen en deze handleiding te bewaren zodate u deze ook in de toekomst kurz raadplegen.
• Deze gebruiksaanwijzing is geschikt voor twee verschillende modellen. De toelichtingen in deze handleidingঀn vooral gericht op het model SD-2501.

(Zie pag. 73 voor de verschillen in de functies van de twee modellen.)

• Dit product is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik.

Table des matières

Avant l'utilisation

Veiligheidsinstructies

Houdt u zich aan de volgende instructies.

Volg de onderstaande instructies om ongelukken of verwondingen aan gebruikers en andere mensen, evenals beschadigingen aan uw eigendom te voorkomen.

■ De volgende tabellen latent zien hoeveel schade verkeerd gebruik kan veroorzaken.

Waarschuwing: Geeft ernstig letsel of de dood aan.

Let op: Geeft risico op letselschade of eigendommen aan.

■ De symbolen worden als volgt ingedeeld en omschreiben.

Dit symbol geeft een verbod aan.

Dit symbol geeft een vereiste aan dat moet worden nageleefd.

! Waarschuwing

Gebruik het apparaat Niet als het netsnoer of de stekker is beschadigd, of de stekker Niet vast zit in het stopcontact.

(Dit kan een elektrische schok veroorzaken, of brand, door kortsluiting.)

Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze uit voorzorg worden verrangen door de fabrikant, iemand van de technische Dienst van de fabrikant of≦iemand met vergelijkbare bevoegdheden.

Beschadig het netsnoer of de stekker nicht.

(Dit kan een elektrische schok veroorzaken, of brand, door kortsluiting.)

De volgende handelingen zijn streng verdalen. (Aanpassen,plaatsen naast verwarmingselementen, buigen, draaien, trekken, zware objecten bovenop leggen en het snoer verkeerd oprollen.)

Steek de stekker nicht met natte handen in het stopcontact of haal deze eruit.

(Dit kan een elektrische schok veroorzaken.)

Zet Niet meer spanning op het stopcontact dan toegestaan en gebruik geen andere wisselstroom dan die op het apparaat vermeld staat.

(Dit kan een elektrische schok of brand veroorzaken.)

• Zorg dat de voedingsspanning maar het apparaat overeenkomt met het voltage terplaatse.
• Door meerere apparaten indezelfde contactdoos te steken kan elektrische oververhitting ontstaan.

Steek de stekker stevig in het stopcontact.

(Anders kan het elektrische schokken en brand veroorzaken door ditte die rond de stekker kan ontstaan.)

Maak de stekker regelmatig schoon.

(Door een smerige stekker kan onvoldoende isolatie ontstaan vanwege het vocht en de ophoping van stof en pluizen, waardoor brand kan ontstaan.)

Trek de stekker uit het contact en veeg het schoon met een droge doeck.

Waarschuwing

! Gebruik het apparaat Nieteer en strek de stekker uit het stopcontact in het onwaarschijnlijke geval dat dit apparaat Nietaarbenoren functioneert.

(Dit kan rook, brand, elektrische schokken of brandwonden veroorzaken.)

bijvoorbeeld bij abnormale werkung of demontage.

• De stekker en het netsnoer hunnen abnormaal heet worden.
• Het netsnoer is beschadigd of er is een stroomstoring.
• Het hoofdgedeelte is misvormd of abnormaal heet.
• Het apparaat maaktijdens gebruik abnormaal geluidijdens draaien.
  Ontkoppel het apparaat direct en neem contact op met de verkoper of een servicecentrum van Panasonic om het te latent controlleren of repareren.

Raak de luchtgaten voor stoom Niet aan en blokkeer of bedek deze Nietijdens het gebruik.

(Dit kan brandwonden veroorzaken.)
- Let vooral op kinderen.

Dit apparaat Niet repareren, demonteren of wijzigen.

(Dit kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.)
Neem contact op met de verkoper of een servicecentrum van Panasonic.

Zet het apparaat Niet in water en zorg dat er geen water op komt.

(Dit kan een elektrische schok veroorzaken, of brand vanwege kortsluiting.)

! Dit toestel is Niet geschikt om te worden gebruikt door Personen (met inbegrip van kinderen) met fysieke, sensorische of geestelijk beperkingen of door Personen met te weinig ervaring en kennis, tenzij iemand die garant staat voor hun veiligheid toezurecht houdt of uitleg heeft gegeven over het gebruik van de machine. Kinderen要去en onder toezurecht staan om te voorkomen dat zich de machine als spelgoed gebruiken.

(Dit kan brandwonden, letsel of elektrische schokken veroorzaken.)

Let op

Houd de stekker vast als u het uit het stopcontact trekt

(Anders kan er een elektrische schok of brand ontstaan, vanwege kortsluiting.)

Trek de stekker uit het stopcontact als het apparaat Niet in gebruik is.

(Anders kan er een elektrische schok of brand ontstaan, vanwege lekstroom.)

Trek de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat voor reiniging afkoelen.

(Dit kan brandwonden veroorzaken.)

Laat de stekker Niet over een tafel hangen of in aanraking komen met een heet oppervlak.

(Dit kan brandwonden of letsel veroorzaken.)

Tijdens het gebruik mag het bakblik Niet verwijderd worden of de stekker uit het stopcontact getrokken worden.

(Dit kan brandwonden of letsel verooorzaken.)

Let op

Gebruik het apparaat Niet op de volgende plaatsen.

• Plaats de broodbakmachine op een stevig, droog, schoon en hittebestendig werkvlak, Niet te zich bij de rand maar minstens 10 cm (4 inches) er vandaan. (Het apparaat kan glijden en van het werkblad vallen.)
• Nooit neerzetten op een onstabile ondergrund, op textiel zoals een tafellaken, of bovenop elektrische apparaten zoals een koelkast. (Het apparaat kan vallen of brand veroorzaken.)
• Tijdens het bakken worden de buitenkant van de machine warm. Er要去 ten minste 5 cm (2 inches) afstand়ussen de Broodbakoven en muren of andere voorwerpen.

(Dit kan verkleuring of misvorming veroorzaken.)

Raak geen hete delen aan zoals het bakblik, de binnenkant van het apparaat, het verwarmingselement of de deksel, als het apparaat in gebruik is of net gebruikt is. De temperatuur van bereikbare oppervlakken kan hoog+zijn als het apparaat in werkung is.

(Dit kan brandwonden veroorzaken.)

Gebruik algijd ovenhandschoenen als u het bakblik en het gemaaakte brooduit de machine neemt om te voorkomen dat u zich brandt.

(Gebruik geen natione ovenwanten.)

Let ook goed op tijdens het verwijderen van het gebakken brood of kneedmes.

Belangrijke informatie

• Gebruik de machine Niet buiten, in de directe nabijheid van warmtebronnen en in ruimtes met een hoge luchtvochtigheid.
  (Dit kan een storing of misvorming verooorzaken.)
• Gebruik geen excessieve kracht op de onderdelen zoals-Rechts staat afgebeeld. (Dit kan een storing of misvorming veroorzaken.)

Temperatuermeter

Binnenkant van het deksel

• Dit toestel is Niet geschikt voor bediening door middel van een exter ter ofen afzonderlijk afstandsbedieningsystem.

Informatie over het weggooien van elektrische en elektronische apparatuur (particulieren)

Dit symbool op de producten en/of de bijbehorende documenten betekent dat gebruikte elektrische en elektronische producten nicht bij het normale huishoudelijkke afval mogen.

Lever每一天 producten in bij de aangewezen inzamelingspunten, waar ze Gratis worden geaccepteerd en op de juiste manier worden verwerkt, teruggewonnen en hergebruikt. In sommige landen kunt u uw producten bij een lokale winkelier inleveren bij de aanschaf van een equivalent zichuw product.

Wanneer u dit product op de juiste manier als afval inlevert, spaart u waardevolle hulpbronnen en voorkomt u potentielle negatieve gevolgen voor de volksgezondheid en het milieu, die anders kannen ontstaan door een onjuiste verwerking van

afval. Neem contact op met uw gemeente voor meer informatie over het dichtstbijzijnde inzamelingspunt.

Er kuren boetes gelden voor een onjuiste verwijdering van dit afval, in overeenstemming met de nationale wetgeving.

Voor zakelijk gebruikers in de Europese Unie

Neem voor het weglooien van elektrische en elektronische apparatuur contact op met uw leverancier voor verdere informatie.

Informatie over verwijdering van afval in landen buiten de Europese Unie

Dit symbol is alleen geldig in de Europese Unie.

Neem wonneer u dit product wilt wegooien, contact op met de lokale overheid of uw leverancier en vraag wat de juiste verwijderingsmethode is.

Accessoires/Onderdelen

Hoofdgedeelte

Rozijnen-notenstrooier (alleen SD-2501)

De ingredienten die in de rozijnen-notenstrooier zijn gestopt vallen in het bakblick, nadat het menu met rozijnen is gekozen (03, 06, 14, 17, 19 en 25).

Op pag. 80 ziet u welke ingredienten in de Rozijnen-notenstrooier gedaan hunnen worden.

Bedieningspaneel

Gebruiksstatus

: weergegeven voor de huidige stap van het programma. Ingredienten worden voor het kneden gereguleerd bij de stap 'Rest' (Rust).
Wordt weergegeben als er een probleem is met de stroomtoevoer.
: (SD-2501) weergegeven bij het toevoegen van ingredienten bij menu 11 en 23
(SD-2500) worden weergegeven als het menu met handmatig toegevoegde extra ingredienten is geseleeteerd.

Op deze afbeelding worden alle termen en symbolen weergegeven maar tijdens het gebruik van de machine worden alleen de relevante termen en symbolen weergegeven.

Verschillen:tussen de SD-2501 en de SD-2500

Deze aanwijzingen zijn van toepassing op twee verschillende Broodbakoven

SD-2501

Als u rozijnen, noten of granen gebruikt, worden deze automatisch toegevoegd. (P. 80)

SD-2500

Extra ingredienten moeten handmatig worden toegevoegd wanner het piepsignaal klinkt. (P. 80)

Eetlepel Theelepel 1 / 2 -maatstreepje 1 / 4,1 / 2,3 / - maatstree

• De Foto's en afbeeldingen in deze handleiding�n van het model SD-2501.

Accessoires

Maatbeker

Voor het afpassen van vloeistoffen

• 10mL -maatstreepjes

Maatlepeltje

Voor het afpassen van suiker, zout, gist etc.

(15 mL) (5 mL)

Ingredienten voor het makeen van brood

Bloem

Hoofdbestanddeel van brood, geeft kleefstoffen af (zorgen ervoor dat het brood kan rijzen en geven stevigheid aan het brood)

• Gebruik harde bloem. Gebruik geen zachte bloem.
• Bloem moet worden afgewogen met een weega schaal.

Harde bloem worden gemalen uit hard graan, en het heeft een hoog eiwitgehalte, wat nodig is voor de ontwikkeling van gluten. Het koolzuurgas dat bij de gisting vrijkomt worden vastgehonden door de veerkrachtige structuur van de gluten, hetgeen zorgt voor het rijzen van het deeg.

Witte bloem

Ontstaat door het vermalen van tarwekorrels waar bij dezemelen en kiemen worden uitgezeefd. De meest geschikte soort bloem voor het bakken van brood is bloem waarop staat aangegeven 'voor het bakken van brood'.
- Gebruik geen zachtebloem inplaats van broodbloem.

Volkoren-bloem

Ontstaat door het vermalen van hele tarwekorrels waar bij de zemelen en kiemen nicht worden uitgezeefd.

Zorgt voor heel gezond brood.

Het brood is lager en zwaarder dan brood dat is gemaakt met witte bloemsoorten.

Roggebloem

Ontstaat door het vermalen van raggekorrels.
Bevat in vergelijkking met witte bloem meer ijzer, magnesium en kalium, stoffen die een mens nodig heeft om gezond blijven. Deze soort bloem bevat darüber nicht genoeg kleefstoffen.
Geeft een dicht, zwaar brood. Gebruik Niet meer dan de aangegeven hoeveelheid (de motor kan anders overbelast raken).

Speltbloem

Komit uit de tarwefamilie maar is genetisch gezien een totaal andere soort.

Alhoewel het gluten bevat kuren sommige mensen met glutenallergie het toch verteren. (Raadpleeg uw arts.)

Brood make met een platte/licht ingedrukte korst.

Een volkorenbrood van spelt worden Klein en compact in vergeling met witbrood van spelt.

We adviseren om van de totale hoeveelheid bloem,meer dan de helft witte speltbloem te gebruiken.

• Er bestaat Spelt (Triticum spelta) dat geschikt is voor broodbakken en er is eenkorentarwe (Triticum monococcum: worden ook wel 'kleine spel't genoemd), dat Niet geschikt is voor broodbakken; beiden worden als spelt verkocht. Gebruik spelt dat geschikt is voor broodbakken. [gebruik menu 13, 14, 24 of 25 (SD-2500: 12, 13, 22 of 23)]

Water

• Gebruik gewoon kraanwater.
• Gebruik lauw water indien u menu 02, 05, 07, 12 of 20 (SD-2500: 02, 05 of 11) in een koude ruimte gebruikt.
• Gebruik gekoeld water indien u menu 07, 08, 11, 13, 14, 20, 21, 23, 24 of 25 (SD-2500: 07, 10, 12, 13, 19, 21, 22 of 23) in een warmeruimte gebruikt.
• Pas vloeistoffen alsigt af met behulp van de meegeleverde maatbeker.

Zout

Verrijkt de bloem en versterkt de kleefstoffen zodate het brood beter rijst.
- Het brood kan kleiner worden of smoak verliezen als het zout Niet goed worden afgepast.

Vet

Maakt het brood smaakvoller en zachter.
- Aanbevolen worden boter of margarine te gebruiken.

Suiker

(kristalsuiker, bruine suiker, honing, stroop etc.)

Voeding voor de gist, maakt het brood zoeter en smaakkvoller, verandert de kleur van de korst.
- Gebruik minder suiker als u rozijnen of andere fructosehoudende vruchten gebruikt.

Als u een broodmix gebruikt...

Broodmixen met gist

① Doe de mix in het bakblik en voeg water toe. (Raadpleeg de aanwijzingen op het pak voor de juiste hoeveelheid water)
(2) Selecteer menu 02, kies een formaat die past bij de inhoud van de mix en start het bakproces.
- 600 g - XL - 500 g - L
- Het is nicht aktijd duidelijk hoeveel gist een mix bevat, dus u要去 misschieren wat experimenteren om het beste resultaat te bereiken.

Broodmix met een apart zakje gist

① Doe erst de gist in het bakblik, dan de broodmix en dan het water.
(2) Stel de machine in afhankelijk van de soort bloem die de mix bevat en start het bakken.
- Witte bloem, bruine bloem menu 01
Volkoren,meergranenbloem menu 04
- roggebloem menu 07 (alleen SD-2501)

Brioches bakken met een brioche-mix

• Selecteer het menu 11 (SD-2500: 10) of 02 'Medium' formaat-'Light' (Lichtbruin) korstkleur. (P.99)

U kunt uw brood nog lekkerder make n door andere ingredienten toe te voegen:

Eieren	Verhogen de voedingswaarde en gehen het brood een Mooiere kleur.(De hoeveelheid water要去 evenredig worden verminderd)Klop de eieren los voordat u ze toevoegt.
Zemelen	Maken het brood verzelrijker.Gebruik max. 75 mL (5 el).
Tarwekiemen	Gven het brood een meer nootachtige smaak.Gebruik max. 60 mL (4 el)
Kruiden	Maken het brood smaakkvoller.Gebruik slechts eenkleine hoeveelheid(1-2 el).

Droge gist

Zorgt ervoor dat het brood kan rijzen.

• Gebruik droge gist die nicht hoeft voor te gisten (gebruik geen verse gist of droge gist die voor gebruik要去 vergisten)
• Aanbevolen wordenGST te gebruiken waarop staat 'kant-en-klare gist'.
• Als u gist uit een zakje gebruikt, sluit het zakje dan onmiddelijk na gebruik en bewaar het in de koelkast. (Gebruik het voor de door de fabrikant aangegeven uiterste datum)

Lijst met broodsoorten en bakopties

■ Beschikbare functies en vereisteijd voor ieder programma
- De benodigdeijd per proces varieert afhankelijk van de kamertemperatuur.

			Opties			Processen
Menunummer		Menu	Formaat	Korst	Timer	Rust	Kneden	Rijzen	Bakken	Totaal
SD-2501	SD-2500
Bakken	01	01	Basic	●	●	●	30 min-60 min	15-30 min*4	1 u 50 min-2 u 20 min	50-55 min
	02	02	Basic Rapid	●	●	—	—	15-20 min	ca. 1 uur	35-40 min
	03	03	Basic Raisin	●	●*1	●*3	30 min-60 min	15-30 min*4	1 u 50 min-2 u 20 min	50 min
	04	04	Whole wheat	●	—	●	1 u-1 u 40 min	15-25 min*4	2 u 10 min-2 u 50 min	50 min
	05	05	Whole wheat Rapid	●	—	—	15 min-25 min	15-25 min*4	1 u 30 min-1 u 40 min	45 min
	06	06	Whole wheat Raisin	●	—	●*3	1 u-1 u 40 min	15-25 min*4	2 u 10 min-2 u 50 min	50 min
	07	—	Rye	—	—	●	45 min-60 min	ca. 10 min	1 u 20 min-1 u 35 min	1 uur
	08	07	French	—	—	●	40 min-2 u 5 min	10-20 min	2 u 45 min-4 u 10 min	55 min
	09	08	Italian	—	—	●	30 min-1 u	10-15 min	2 u 25 min-3 u	50 min
	10	09	Sandwich	—	—	●	1 u-1 u 40 min	15-25 min*4	2 u 10 min-2 u 50 min	50 min
	11	10	Brioche	—	●*1	—	30 min	25-45 min*4	1 u 25 min	50 min
	12	11	Gluten Free	—	●*2	—	—	15-20 min	40-45 min	50-55 min
	13	12	Speciality	●	—	●	30 min-1 u 15 min	15-30 min*4	1 u 50 min-2 u 45 min	55 min
	14	13	Speciality Raisin	●	—	●*3	30 min-1 u 15 min	15-30 min*4	1 u 50 min-2 u 45 min	55 min
	15	14	Bake only	—	—	—	—	—	—	30 min-1 u 30 min

			Opties			Processen
			Menu	Formaat	Korst	Timer	Rust	Kneden	Rijzen	Bakken
Deeg	Menunummer		Basic	—	—	—	30 min-50 min*4	15-30 min*4	1 u 10 min-1 u 30 min	—
	SD-2501	SD-2500	Basic Raisin	—	—	—	30 min-50 min	15-30 min*4	1 u 10 min-1 u 30 min	—
	16	15	Whole wheat	—	—	—	55 min-1 u 25 min	15-25 min*4	1 u 30 min-2 u	—
	17	16	Whole wheat Raisin	—	—	—	55 min-1 u 25 min	15-25 min*4	1 u 30 min-2 u	—
	18	17
	19	18	Whole wheat Raisin	—	—	—
	20	—	Rye	—	—	—	45 min-60 min	ca. 10 min	—	—
	21	19	French	—	—	—	40 min-1 u 45 min	10-20 min	1 u 35 min-2 u 40 min	—
	22	20	Pizza	—	—	●	(Kneden) 10-18 min	(Rijzen) 7-15 min	(Kneden) ca. 10 min	(Rijzen) ca. 10 min
	23	21	Brioche	—	—	—	30 min	25-45 min*4	35 min	—
	24	22	Speciality	—	—	—	30 min-1 u 5 min	15-30 min*4	1 u 10 min-1 u 55 min	—
	25	23	Speciality Raisin	—	—	—	30 min-1 u 5 min	15-30 min*4	1 u 10 min-1 u 55 min	—
	26	24	Jam	—	—	—	—	—	—	—
	27	25	Compote	—	—	—	—	—	—	1 u-1 u 40 min

1 Alleen 'Light' (Lichtbruin) of 'Medium' beschikbaar. 2 Alleen 'Medium' of 'Dark' (Donker) beschikbaar.
3 De timer kan alleen worden gebrukt op de SD-2501. 4 Tijdens het kneden is er een moment dat het product rijst.
- De Broodbakoven zal kort in bedrijf zich in dearend het product rijst (voer een optimale verdeling van de gluten).

Doe de ingredienten in het bakblick

Stel het programme in en druk op start

Menu

Rest·Knead·Rise·Bake·End

X1

E 上

E 上

1

3

中

11

7.

0

Bum Mod

Medium light

Light

1

Start

Stop

一

1

一

A

一

A

1

(i)Timer

Neem het brood UIT de machine

1 Neem het bakblik uit de machine enplaats het kneedmes

① Draai het bakblik een slag

(2) Neem het bakblik UIT de

machine.

(3) Plaats het kneedmes

stevig op de houder.

Controleer of het gedeelte

rondon de houder en de

binnenkant van het

kneedmes schoon zichn. (P.95)

• Als u raggebrood gaat make, moet

u het speciale kneedmes gebruiken.

(allele SD-2501)

1

• Het mes zit losjes op de houder maar要去 wel de

bodem van het bakblick raken.

Brood bakken met extra ingredienten (P. 80)

(allyen SD-2501)

Eerst schoonmaken

en droog make

① Open het deksel van de
strooier.
② Doe de ingredienten erin.
③ Sluit het deksel.

2 Doe de afgepaste ingredienten in het bakblik

① Doe de droge gist onderin

(zodat het later Niet in contact

kometdevloeiestof).

② Bedek degist met alle droge

ingredienten. (bloem, suiker, zout etc.).

• Bloem moet worden

afgewogen met een

weegschaal.

③ Voeg het water en eventuele andere vloeistoffen toe.

(4) Verwijder eventuele vocht en bloem die op de buitenkant v het bakblik is verechtgekome

(5) Plaats het bakblik in de

Broodbakoven door het een beetje van rechtsaar links te kantelen. Klap het handvat naar beneden.

(6) Sluit het deksel.

• Open het deksel pas als het

het ten koste van de kwaliteit

van het brood)

Sluit de Broodbakoven

aan op een stopcontact van 230 V

Selecteer een bakmenu

(Het display geeft aan wanner het menu '01' is geselecteerd.)

Rest·Knead·Rise·Bake·End

□

Dark

Medium

light

：

Zie pag. 76 voor menu, beschikbare afmetingen en korst.

Om het formaat te wijzigen

Omde korstkleur te wijzigen

Omdetimerintestellen

bijv. het is nu 9:00 uur en u wilt dat het brood de volgende ochtend om

6:30 urklaar is.

→ Stel de timer dan in op '9:30' (9研究成果 30 minuten na nu).

huidigeijd

tijd gereed

• Als de toets eén keer worden ingedrukt, gaat de timer 10 Minutes vooruit

(als u de toets vasthoudt, gaat de timer sneller vooruit)

C Zet de machine uit

wanner het brood klaar is

[de machine piept 8 keer en de balk 'End (Einde) knippert.)]

Neem het brood

onmiddelijk uit de

machine,

Overhead

Ovennahsochen

School

Bakblik

en waar het afkoelen, bijvoorbeeld op een open rekje.

8 Trek na gebruik de stekkeruit het stopcontact

(trek Niet aan het snoer)

• Als u Niet op 'stop' drukt en dan het brooduit de machine verwijdert om het te lately afkoelen, zal de Broodbakoven het brood ligt.

blijven verwarmen, om dampvorming binnenin het brood te voorkomen.

• Hierdoor zal darüber de korst verder

aanbruinen, dus is het aanbevolen om

onmiddelijk na afloop van het bakken

de machine uij te schakenen en het

brood erui te nemen om het te lately

• Als u het brood in het bakblik LASTAfkoelen.

zaler waterdamp in condenseren. Om een

perfect gehakken brood te verkric

pentosgutnbroedorking u het afkoelen op een open rekj.

Extra ingredienttoevoegen

Extra ingredienten aan brood of deeg toevoegen

Door het selecteren van een onderstaand menuunummer(Intuijten door het deeg mengen om brood in verschillende smaken te make.

(SD-2501) 03.06.14.17.19.25
(SD-2500) 03, 06, 13, 16, 18, 23

SD-2501 (met Rozijnen-notenstrooier)

SD-2500 (zonder rozijnen-notenstrooier)

Doe de extra ingredienten eenvoudig in de strooier of in het bakblik voordat u de machine start

Doe de ingredienten pas bij het brood nadat het piepsignaa heeft geklonken

Droge ingredienten, onoplosbare ingredienten

Plaats de extra ingredienten in de rozijnen-notenstrooier en stel de machine in.

Gedroogdevruchtens

Noten

Zaden

• Snijd deze in blokjes van circa 5 mm.

• Ingredienten die bedekt zijn met een suikerlaagje kuren aan de strooier blijven kleven en nicht in het bakblick vallen.

• Hakdezefijn

• Noten verminderen het effect van kleefstoffen, gebruik waarom Niet teveel.

Zaden

Kruiden

Grote, harde zaden konnen het beschermlaagje van de strooier en het bakblik beschadigen.
- Gebruik max. 1-2 el gedroogde kruiden. Als u verse kruiden gebruikt, volg dan de aanwijzingen in het recept.
- Olieachtige ingredienten können soms aan de strooier blijven kleven en Niet in het bakblick vallen.

Vochtige/kleverige ingredienten, oplosbare ingredienten*

Doe deze ingredienten met de andere ingredienten in het bakblick.

Versevruchten,ingemaaaktevruchten

• Wijk Niet af van de hoeveelheden die in het recept worden genoemd,ondat het vocht in de ingredienten invloed heeft op het brood.

Kaas, chocolade

• Deze ingredienten können nicht in de Rozijnen-notenstrooier worden gedaan,ondat ze eraan zouden blijven kleven en Niet in het bakblik zouden vallen.

• Wijk Niet af van de hoeveelheden die voor elk ingredient in het recept worden genoemd.

Brioches bakken

Voorbereiding ① Snijd de boter om later toe te voegen in blokjes van 1-2 cm en bewaar ze in de koelkast.

(P. 78) (2) Plaats het kneedmes in het bakblick.
③ Doe de ingredienten in het bakblik in de volgorde zoals aangegeven in het recept.
(4) Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

1 Selecteer menu '11' (SD-2500: '10')

Rest·Knead·Rise·Bake·End

Dai

Me

ediu

Vie

bt

Start de machine

山

Dai

rk

Me

ediu

Resterende tijd voor het toevoegen van boter of andere ingredienten

• Het Start-lichtje gaat branden.

3 Voeg extra boter toe als de pieptoon klinkt, druk daarna nogmaals op de 'Start

Voltooi het proces en plaats de extra blokjes boter terwijl ' knippert

Het display geeft de resterendeijd tot de voltooiing van het programme aan

4 Druk op 'Stop' en neem het brood UIT de machine

als de machine 8 keer piept en de balk 'End' (Einde) knippert

• Het knipperende Start-lichtje dooft nu.

[Eenvoudige manier om brioche bakken]

Voeg boter en andere

ingredienten toe aan het begin.

• Snijd de boter in blokjes van 2 cm en leg ze in het bakblik op hetzelfde moment als de andere ingredienten.
• Volg de stappen die aan de linkerkant beschreiben staan. Als de machineECHTERpiept bij stap 3 om extra boter toe te voegen,That het dan zoals het is.
• Tijd die nodig is voor voltooiing is 3aar en 30 minutes.

*Als boter worden toegevoegd aan het begin is smaak, textuur en het rijzen van het brood iets anders dan brood dat worden gebakken met extra boter dit later worden toegevoegd.
- Een 'Rest' (Rust)-proces begint direct na het starten, gevolgd door 'Knead' (Kneden) en 'Rise' (Rijzen).
- Wanner u extra ingredienten zoals rozijnen e.d. toevoegt, doet u dit dan tegelijk met de boter. (Gebruik Niet meer dan 150 gram aan extra ingredienten)
Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijf het kneden na 5 min. doorgaan. Het gaat nicht onmiddelijk verder met kneden, zichs als de Startknop worden ingedrukt na de toevoeging van boter of ingredienten.
- Voeg geen boter toe nadat de resterendeijd al worden aangegeven. (P.99)

Deeg make

Voorbereiding ① Plaats het kneedmes in het bakblick.

(P. 78) ② Doe de ingredienten in het bakblik in de volgorde Zoals aangegeven in het recept.
③ Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

1 Selecteer het menu Deeg [Het display geeft aan wanner het menu '16' (SD-2500: '15') is geseleerd.]

Start de machine

Geschatteijd dat het geseleeteerde programme is voltooid

• Het Start-lichtje gaat branden.

3 Druk op 'Stop' en neem het deeg UIT de machine

als de machine 8 keer piept en de balk 'End' (Einde) knippert
- Het knipperende Start-lichtje dooft nu.

• Timer is nicht beschikbaar in Deegmenu's [behval menu 22 (SD-2500: 20)].

• Indien u extra ingredienten wilt toevoegen aan uw deeg,zie pag.80.

• Voor andere menu's dan 22, 26 en 27 (SD-2500: 20, 24 en 25), begint een 'Rest' (Rust)-proces direct na het starten, gevolgd door 'Knead' (Kneden) en 'Rise' (Rijzen).

• Kneed het deeg in vorm en LAST het nog een keer rijzen volgens recept. Bak het brood verwolgens in de oven.

Briochedeeg make

Voorbereiding ① Snijd de boter om later toe te voegen in blokjes van 1-2 cm en bewaar ze in de koelkast.
(P. 78) (2) Plaats het kneedmes in het bakblick.
③ Doe de ingredienten in het bakblik in de volgorde zoals aangegeven in het recept.
(4) Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

[Eenvoudige manier om briochedeeg te make] Voeg boter aan de andere ingredienten toe aan het begin.

• Snijd de boter in blokjes van 2 cm en leg ze in het bakblik op hetzelfde moment als de andere ingredienten.
• Volg de stappen die aan de linkerkant beschreiben staan. Als de machineECHTERpiept bij stap 3 om extra boter toe te voegen,That het dan zoals het is.
• Tijd die nodig is voor voltlooing is 1aar en 50 minutes.

*Als boter worden toegevoegd aan het begin is smaak, textuur en het rijzen van het brood iets anders dan brood dat worden gebakken met extra boter dit later worden toegevoegd.
- Een 'Rest' (Rust)-proces begint direct na het starten, gevolgd door 'Knead' (Kneden) en 'Rise' (Rijzen).
- Wanner u extra ingredienten zoals rozijnen e.d. toevoegt, doet u dit dan tegelijk met de boter. (Gebruik nicht meer dan 150 gram aan extra ingredienten)
Zelfs zonder de Startknop in te drukken blijf het kneden na 5 min. doorgaan. Het gaat nicht onmiddelijk verder met kneden, zichs als de Startknop worden ingedrukt na de toevoeging van boter of ingredienten.
- Voeg geen boter toe nadat de resterendeijd al worden aangegeven. (P.99)
- Kneed het deeg in vorm en LAST het nog een keer rijzen volgens recept. Bak het brood verwolgens in de oven.

Cake bakken

Voorbereiding
① Zet de ingredienten die in het recept staan maar.
(2) Bekleed het bakblik met vetrivij papier en doe de gemengde ingredienten erin.
(3) Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

1 Selecteer menu '15' (SD-2500: '14')

Stel de baktijd in

Start de machine

Geschatteijd dat het geseleeteerde programme is voltooid
- Het Start-lichtje gaat branden.

4 Druk op 'Stop' als de machine piept en de balk bij 'End' (Einde) knippert, controller of het bakken is voltooid en verwijder het bakblick

• Het knipperende Start-lichtje dooft nu.
  ■ Als het bakken Niet is voltooid Herhaal stappen 1-3

(Aanvullende kooktijd kan tot twee ker worden ingesteld. Ledereijd要去 binnen 50 minuten liggen. De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is. Verhoog de tijd door de gewensteijd op de timer in te drukken.)

• Timer is nicht beschikkaar bij menu 15 (SD-2500: 14).

(De timerknop stelt alleen de baktijd in.)

Voorzichtig! Heet!

• Om te controleren of de cake of het teabreadCLAAR is, kunt u er een satéprikker in steken - als de prikker er droog uitkomt, is het productCLAAR.

Jam make

Voorbereiding
① Zet de ingredienten die in het recept staan maar.
(2) Plaats het kneedmes in het bakblick.
③ Plaats de ingredienten in deze volgorde in het bakblick:
de helft van het fruit de helft van de suiker het overgebleven fruit de overgebleven suiker.
(4) Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

1 Selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

Stel de kooktijd in

Start de machine

Geschatteijd dat het geseleeteerde programma is voltooid
- Het Start-lichtje gaat branden.

1 Druk op 'Stop' en verwijder de jam

als de machine 8 keer piept en de balk 'End' (Einde) knippert
- Het knipperende Start-lichtje dooft nu.
■ Als de kooktijd Niet is voltooid Herhaal stappen 1-3

(Aanvullende kooktijd kan tot twee ker worden ingesteld. Ledereijd要去 binnen 10-40 minutes litgen. De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is. Verhoog de tijd door de gewensteijd op de timer in te drukken.)

• Stop de jam zo snel möglichn na bereiding in een pot(je). Maak eventuele aanbrandresten schoon bij het verwijdenen van de jam.
• Jam kan aanbranden als het in het bakblick blijft zitten.
• Bewaar jam op een koele, donkere plaats. Vanwege de lagere suikerniveaus is de houdbaarheid minder lang als in de winkel gekochtte producten. Na open in de koelkast bewaren en nicht te lang bewaren.

Compute make

Voorbereiding ① Zet de ingredienten die in het recept staankaar. (Verwijder het kneedmes.)

② Plaats de ingredienten in deze volgorde in het bakblick: fruit → suiker → vloeistoffen.
③ Plaats het bakblik in de machine en sluit deze aan op het stopcontact.

Stel de kooktijd in

Start de machine

Geschatteijd dat het geseleeteerde programme is voltooid

• Het Start-lichtje gaat branden.

4 Druk op 'Stop' en verwijder de compote als de machine 8 keer piept en de balk 'End' (Einde) knippert

• Het knipperende Start-lichtje dooft nu.
  ■ Als de kooktijd Niet is voltooid Herhaal stappen 1-3 (Aanvullende kooktijd kan tot twee koer worden ingesteld. Ledereijd要去 binnen 10-40 minutes liggen. De timer begint opnieuw bij 1 minuut als het apparaat heet is. Verhoog de tijd door de gewensteijd op de timer in te drukken.)

• Timer is nicht beschikkaar bij menu 27 (SD-2500: 25).
  (De timerknop stelt alleen de kooktijd in.)

• Volg het recept met betrekking tot de hoeveelheden voor ieder ingredient.
• Gebruik geen grotere ofkleinerehoeveelheden fruit. Hierdoor kan de compote overkoken of verbranden.

Brood Recepten

WIT BROOD

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist (theelepel met voor de BAKE RAPID optie)	1(2)	1(2)	1½(2½)
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g	500 g	600 g
theelepel met zout	1½	1½	2
eetlepel met suiker	1	1½	2
boter	20 g	30 g	40 g
water	280 mL	350 mL	420 mL

VOLKORENBROOD

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist (theelepel met voor de BAKE RAPID optie)	1(1½)	1(1½)	1¼(2)
harde bloem voor volkorenbrood	400 g	500 g	600 g
theelepel met zout	1½	1½	2
eetlepel met suiker	1	1½	2
boter	20 g	30 g	40 g
water	280 mL	350 mL	420 mL

VOLKORENROZIJNENBROOD

selecteer menu '06

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist	1	1	1¼
harde bloem voor volkorenbrood	400 g	500 g	600 g
theelepel met zout	1½	1½	2
eetlepel met suiker	1	1½	2
boter	20 g	30 g	40 g
water	280 mL	350 mL	420 mL
toevoeging (in Rozijnen-notenstrooier doen):
rozijnen	80 g	100 g	120 g

PISTOLET BROOD

theelepel met gedroogde gist	¾
harde bloem voor witbrood, type 550	300 g
theelepel met zout	1
boter	20 g
water	220 mL

PANNETTONE

selecteer menu '11' (SD-2500: '10')

theelepel met droge gist	1½
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g
eetlepel met suiker	4½
theelepel met zout	1
boter (in blocjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard)	50 g
eieren (geklopt);medium	2 (100 g)
melk	200 mL
extra boter (in blocjes van 1-2 cm gesneden)	70 g
sinaasappelschil; vrij gezakt*	50 g
bruinie saltana*	50 g
gedroogde zwarte bes*	50 g

*: met extra boter toegevoegd

ROZIJNENBROOD

selecteer menu '03'

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist	1	1	1½
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g	500 g	600 g
theelepel met zout	1½	1½	2
eetlepel met suiker	1	1½	2
boter	20 g	30 g	40 g
water	280 mL	350 mL	420 mL
toevoeging (in Rozijnen-notenstrooier doen):
rozijnen	80 g	100 g	120 g

ITALIAANS BROOD

theelepel met gedroogde gist	1
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g
theelepel met zout	1½
eetlepel met olijfolie	1½
water	260 mL

SANDWICH BROOD

theelepel met gedroogde gist	1
harde bloem voor witbrood, type 550	380 g
eetlepel met suiker	2
boter	30 g
water	250 mL

BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN

water	430 mL
eetlepel met olie	1
kleefstoffenvrije broodmix	500 g
theelepel met gedroogde gist	2

BASIS BRIOCHE

selecteer menu '11' (SD-2500: '10')

theelepel met droge gist	1¼
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g
eetlepel met suiker	4
eetlepel met poedermelk	2
theelepel met zout	1
boter (in blocjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard)	50 g
eieren (geklopt) ;medium	2 (100 g)
water	180 mL
extra boter (in blocjes van 1-2 cm gesneden en in de koelkast bewaard)	70 g

Brood Recepten

WIT SPELTBROOD

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
witte speltbloem	400 g	500 g	600 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
boter	5 g	10 g	10 g
water	260 mL	340 mL	400 mL

HEEL SPERTBROOD

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
volkoren speltbloem	200 g	250 g	300 g
Witte speltbloem	200 g	250 g	300 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
eetlepel met olie	2	3	3
water	250 mL	320 mL	380 mL

ROGGE EN SPELT (zonder vertragingstimer)

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
witte speltbloem	275 g	350 g	425 g
roggebloem	125 g	150 g	175 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
boter	5 g	10 g	10 g
gewone yogult	120 g	150 g	180 g
water	180 mL	230 mL	270 mL

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
witte speltbloem	320 g	400 g	480 g
boekweitmeel	80 g	100 g	120 g
theelepel met honing	1	1	1½
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
eetlepel met sesamzaad	1½	2	2½
eetlepel met lijnzaad	1½	2	2
eetlepel met papaverzaad	1½	2	2½
eetlepel met olie	2	3	3
water	250 mL	320 mL	380 mL

RIJST EN SPELT MET PIJNBOOMZAAD EN GEFRITUURDE UI

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
witte speltbloem	320 g	400 g	480 g
bruin rijstmeel	80 g	100 g	120 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
boter	5 g	10 g	10 g
water	260 mL	340 mL	400 mL
toevoeging (in rozijinen-notenstroier doen):
pijnboompitten	40 g	50 g	60 g
eetlepel met gezfituurd ui	3	4	5

CITROEN EN PAPAYERZAAD SPELT

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1½	1½
witte speltbloem	400 g	500 g	600 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
boter	5 g	10 g	10 g
geraspte schil van citroen	1	1	1
citroensap	20 mL	20 mL	30 mL
eetlepel met papaverzaad	2	3	3
water	250 mL	330 mL	380 mL

VRUCHTENSPELT

	M	L	XL
theelepel met droge gist	1	1¼	1½
witte speltbloem	400 g	500 g	600 g
theelepel met suiker	1½	2	2
theelepel met zout	1¼	1½	1¾
boter	5 g	10 g	10 g
theelepel met gemengde kruiden	2	2½	3
water	270 mL	350 mL	400 mL
toevoeging (in rozijnen-notenstroier doen): gemengde drogevruchten	100 g	125 g	150 g

Deeg Recepten

BASIS DEEG

theelepel met gedroogde gist	1
harde bloem voor witbrood, type 550	500 g
theelepel met zout	1½
eetlepel met suiker	1½
boter	30 g
water	310 mL

BASISROZIJENDEEG

theelepel met gedroogde gist	1
harde bloem voor witbrood, type 550	500 g
theelepel met zout	1½
eetlepel met suiker	1½
boter	30 g
water	310 mL
toevoeging (in Rozijnen-notenstrooier doen):
rozijnen	100 g

FRANS DEEG

theelepel met gedroogde gist	34
harde bloem voor witbrood, type 550	300 g
theelepel met zout	1
boter	20 g
water	180 mL

VOLKORENDEEG

theelepel met gedroogde gist	1½
harde bloem voor volkorenbrood	500 g
theelepel met zout	2
eetlepel met suiker	1½
boter	30 g
water	340 mL

VOLKOREN-ROZIJENDEEG

selecteer menu '19' (SD-2500: '18')

theelepel met gedroogde gist	1½
harde bloem voor volkorenbrood	500 g
theelepel met zout	2
eetlepel met suiker	1½
boter	30 g
water	340 mL
toevoeging (in Rozijnen-notenstrooier doen):
rozijnen	100 g

Cake Reception

KERSEN-MARSEPEINCAKE

selecteer menu '15' (SD-2500: '14')

lichtbruine basterdsuiker	50 g
boter	175 g
eieren	3
zelfrijzend bakmeel	225 g
geglaceerde kersen, gesnipperd	100 g
marsepein, geraspt	75 g
melk	60 mL
geschaafde amandelen, geroosterd	15 g

PIZZA DEEG

theelepel met gedroogde gist	1
harde bloem voor witbrood, type 550	450 g
theelepel met zout	2
eetlepels plantaardige olie	4
water	240 mL

BRIOCHE DEEG (CHOCOLADESTUKJE BRIOCHE ROL)

; voor 12 rollen

theelepel met droge gist	1½
harde bloem voor witbrood, type 550	400 g
eetlepel met suiker	4
theelepel met zout	1
boter (in blocjes van 2 cm gesneden en in de koelkast bewaard)	70 g
eieren (geklopt) ;medium	3 (150 g)
melk	90 mL
eetlepel met (donkere) rum	1
extra boter (in blocjes van 1-2 cm gesneden en in de koelkast bewaard)	50 g
chocolastukjes*	120 g

*Als het deeg eruit is gehaald, strooi de chocolastukjes en vouw de bodem een derde omhoog en de bovenkant een derde omlaag. Vouw het daarna in tweeken.

SPELT TAFELROL

; voor 8 rollen

theelepel met droge gist	1¼
witte speltbloem	500 g
theelepel met suiker	1½
theelepel met zout	1½
boter	10 g
water	310 mL

Glutenvrije Recepten

Brood zonder kleefstoffen make is zeer verschillend van de normale manier waarup brood bakt.

Het is zeer belangrijk dat u uw arts raadpleegt en de volgende richtlijnen opvolgt indien u dieetbrood zonder kleefstoffen voor uw gezondheid maakt.

• Dit programme is special ontworpen voor bepaalde gluten free' mix en daardoor kan bij gebruik van uw eigien mengsel of mix het resultaat Niet optimaal zich.
• Met 'gluten free' (zonder kleefstoffen) gekozen,要去 de details van ieder recept exact worden opgevolgd. (Het brood zal anders nicht goed zich.)

Er zij twee soorten mix zonder kleefstoffen; een 'laag kleefstoffen' mix die gebaseerd is op granenmeel en een 'zonder kleefstoffen' mix, gebaseerd op meel zonder granen.

U dient uw arts te raadplegen welke mix voor u de juiste is indien u een speciaal dieet volgt en dit programma gebruikt voor het bakken van brood om gezondheidsredenen.

• Het resultaat is afhankelijk van de mix die u gebruikt.
  Het is möglichd dat er wat bloem aan de kant van het brood overblijft.
• Voor een better resultaat, wacht tot het brood afgekoeld is voor het snijden.
• Het brood要去en koele droge plaats worden bewaard en binnen 2 dagen worden gezruikt.

U kun t h brood in diepvrieszakjes o doosjes invriezen indien u het brood niet binnen twee dagen gaat gebruiken.

Waarschuwing als u dit programma uit gezondheidsoverwegingen gebruikt:

Als u het kleefstoffenvrijde programma gebruikt, raadpleeg dan eerst uw arts of de Coeliakie Vereniging en gebruik alleen ingredienten die geen schade+kunnen toebrengen aan uw gezondheid.

Panasonic is nicht verantwoordelijk voor eventuele schade als gevolg van het gebruik van ingredienten waar voor Niet van tevoren toestemming is gezraagd aan een arts.

U moet het Mengen met bloem die wel kleefstoffen bevat voorkomen indien u het brood voor uw dieet zonder kleefstoffen moet make. Let vooral op dat het bakblik, kneedmes en andere te gebruiken voorwerpen goed schoon+zijn.

Voor klanten die in Belgie woonachtig zijn

Voor de kleefstoffenvrijne recepten hieronder zijn commercieel klaargemaakte kleefstoffenvrijde broodmixen van AVEVE gebruikt.

Deze zijn verkruijgbaar bij de drogist, bij natuurvoedingswinkels en soms bij große supermarkten.

Voor meer informatie over AVEVE producten, kurz u het op 0800/0229210.

BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN
selecteer menu '12' (SD-2500: '11')

water	320 mL
eetlepel met olie	1
meel zonder kleefstoffen	500 g
theelepel met gist	2

OPMERKING

Voor dit programme is er geen möglichkheid om het formaat te bepalen

BROOD ZONDER KLEEFSTOFFEN MET EIEREN
selecteer menu '12' (SD-2500: '11')

water	100 mL
melk	180 mL
eieren	2
eetlepel met olie	1
meel zonder kleefstoffen	500 g
theelepel met gist	2

AVEVE Recepten

[01 Basic (Basis)]

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist (theelepel met voor de BAKE RAPID optie)	3/4(1½)	1(1¾)	1¼(2)
theelepel met suiker	1	2	2
‘Surfina' bloem (AVEVE)	400 g	500 g	600 g
water	250 mL	320 mL	380 mL
eetlepel met boter	1	1	1½
theelepel met zout	1	1½	2

OPMERKING

In dat geval za het brood ieits minder hoog uittallen en minder luchtig zich.

[04 Whole wheat (Volkoren)]

	M	L	XL
theelepel met gedroogde gist (theelepel met voor de BAKE RAPID optie)	1(11/2)	11/4(13/4)	11/2(2)
voltarwe bloem vrij gemalen (AVEVE)	300 g	400 g	450 g
bloem ‘Frans krokant’ (AVEVE)	100 g	100 g	150 g
theelepel met suiker	1	2	2
eetlepel met boter	1	1	2
theelepel met zout	1	1	2
water	250 mL	320 mL	380 mL

OPMERKINGEN

In dat geval zal het brood ie's minder hoog uittallen en minder luchtig zijn. Dit programme ismeer geschikt voor de halfgrijze broden.

Bij de bovenstaande recept is steeds wat witte bloem toegevoed. Indien u dit Niet wenst mag de hoeveelheid witte bloemervangen worden door grijze bloem, maar

dan za het brood kleiner en vaster van structuur zijn. Indien umeer witte bloem toevoegt, dient u iets minder water te gebruiken (grijze bloem neemt immers meer vocht op dan ditte).

theelepel met gedroogde gist	1
bloem ‘Frans krokant’ (AVEVE)	400 g
water	260 mL
theelepel met zout	1
eetlepel met boter	1

OPMERKING

Voor dit programma is er geen möglichkheid om het formaat en de korst te bepalen.

Dit receipt geeft een zeer luchtig en hoog brood, datECHter Niet lang te bewaren is.

theelepel met gedroogde gist	3¼
bloem ‘Frans krokant’ (AVEVE)	400 g
water	240 mL
theelepel met zout	1½
eetlepel met olifolie	1½

OPMERKING

Voor dit programma is er geen möglichkheid om het formaat en de korst te bepalen.

Dit recept geeft een zeer luckig en hoog brood, datECHTER Niet lang te bewaren is.

theelepel met gedroogde gist	¾
theelepel met suiker	1
‘Surfina’ bloem (AVEVE)	400 g
water	250 mL
eetlepel met boter	1
theelepel met zout	1

OPMERKING

Voor dit programme is er geen möglichkheid om het formaat en de korst te bepalen.

Dit recept geeft een mals brood (redelijk vochtig) met een bruine korst, ideaal om te roosteren.

AVEVE Recepten

*Deze recepten zijn vooral bedoeld voor Belgische klanten. Neemt u voor meer informatie contact op met AVEVE via telefonnummer 0800/0229210.

[16 Basic (Basis)] (SD-2501)

[15 Basic (Basis)] (SD-2500)

TAARTENDEEG (Deeg voor 2 taarten)

suiker	60 g
theelepel met gedroogde gist	2
patisserie bloem	500 g
melk	100 mL
eieren	3
boter	100 g
theelepel met zout	1½

[18 Whole wheat (Volkoren)] (SD-2501) [17 Whole wheat (Volkoren)] (SD-2500)

VOLKORENDDEEG

theelepel met gedroogde gist	2
eetlepel met suiker	1
bloem ‘Frans krokant’ (AVEVE)	250 g
bloem ‘Boerebruin’ (AVEVE)	250 g
water	280 mL
theelepel met zout	1½

Werkwijze

Het deeg verdelen in bolletjes van ongeveer 50g . Vervolgens het deeg lately rijzen onder een linnen doek. Bakken gedurende 15 à 20 minutes in een op 220 graden voorverwarmde oven.

theelepel met gedroogde gist	2
bloem ‘Frans krokant’ (AVEVE)	500 g
water	290 mL
theelepel met zout	1
eetlepel met boter	1½

Werkwijze

Het pizza deeg uittrollen en in een pizza vorm leggen, inpikken met een vork

Instrijken met een tomatencoulis en beleggenaar keuze. Bakken gedurende 20 a

25 Minutes in een op 220 graden voorverwarmde oven.

[15 Bake only (Alleen bakken)] (SD-2501) [14 Bake only (Alleen bakken)] (SD-2500)

Selecteer menu 15 (SD-2500: 14).
Er verschijnt een baktijd van 30 minutes.

Door op de 'Timer' blijven drukken, kan men de baktijd verhogen (met stappen van 1 minuut) tot 1uur en 30 minutes.

CAKE

selecteer menu '15' (SD-2500: '14')

eieren	3
eetlepels melk	3
zachtgemaakte boter	200 g
pak 'ANCO CAKE MIX'	1

Werkwize

Selecteer menu 15 (SD-2500: 14) en stel de timer in op 1aar en 10 Minutes.

Na de pieptoon het bakblik uit de broodbakautomaat nemen en zo latent afkoelen.

Eens het bakblik afgekoeld, de cake eruit lately glijden en lately afkoelen op een rooster.

Jamrecepten

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.

Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1 uur en 40 Minutes.

BOSVRUCHTENJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

bosvruchten	700 g
suiker	400 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
2 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1aar en 50 Minutes.

APPEL-EN BRAMENJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

appels, geraspt of fijiŋgehakt	300 g
bramen	400 g
suiker	300 g
gepoederde pectine	6 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1aar en 40 Minutes.

PECHE MELBA

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

perziken, fijingehakt	500 g
frambozen	200 g
suiker	300 g
gepoederde pectine	8 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1aar en 40 Minutes.

PRUIMENJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

pruimen, fijiengehalt	700 g
suiker	350 g
gepoederde pectine	6 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1=uur en 40 minute.

BEVROREN BESSENJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

bevroren gemenge bessen	700 g
suiker	400 g
gepoederde pectine	10 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
2 Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1 pau en 40 minutes.

RODE BESSEN- EN CHILLIJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

rode aalbessen, grof gestampt	300 g
middelgrote rode chilipeper, fjingehakt	1-2
gemberwortel, fjin geraspt	4 cm
sinaasappelen, sap en fjin geraspte schil	2
suiker	150 g
gepoederde pectine	3 g

1 Doe alle ingredienten behalte suiker en pectine in de broodpan.
2 Voeg de suiker toe en strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1 pau en 40 Minutes.

ABRIKOZENJAM

selecteer menu '26' (SD-2500: '24')

abrikozen, fijigehakt	500 g
suiker	250 g
gepoederde pectine	6 g

1 Plaats de helft van het fruit in het bakblik en voeg daarna de helft van de suiker toe. Doe hetzelfde met het overgebleven fruit en suiker.
Strooi de pectine op de ingredienten in het bakblick.
3 Selecteer menu 26 (SD-2500: 24) en stel de timer in op 1 pau en 30 Minutes.

Compoterecepten

[27 Compote (Compote)] (SD-2501)

[25 Compote (Compote)] (SD-2500)

GEKRUIDE APPELCOMPOTE

appels, geschild, zonder klokhuis en in blokjes	1000 g
kaneelstokje	1
kruidnagels	2
citroen, alleen schil	1
citroensap	2 el
suiker	100 g
water	75 mL

1 Verwijder het kneedmesuit het bakblick.

2 Plaats de ingredienten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1-uur en 20 minute.
Roeren nadat het koken is voltooid.

RODE VRUCHTEN COMPOTE
selecteer menu '27' (SD-2500: '25')

pruimen, pit verwijderd en in tweeën gesneden	300 g
kersen, pit verwijderd	250 g
aardbeien, steel verwijderd	250 g
lichtbruine (basterd) suiker	75 g
water	75 mL
frambozen (toegevoegd na het koken)	200 g

1 Verwijder het kneedmesuit het bakblick.
2 Plaats de ingredienten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1(uur.
Roeren nadat het koken is voltooid.
Voeg frambozen toe.

RABARBER- EN GEMBERCOMPOTE
selecteer menu '27' (SD-2500: '25')

rabarber, gesneden in stukjes van 2 cm	700 g
sinaasappelsap	2 el
gekonfijte gember, fjingehakt	20 g
suiker	100 g
water	100 mL

1 Verwijder het kneedmes UIT het bakblick.
2 Plaats de ingredienten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1-uur en 40 minuteu.
Roeren nadat het koken is voltooid.

GEMENGDE BESSENCOMPOTE
selecteer menu '27' (SD-2500: '25')

gemengde bessen bijv. aardbeien, frambozen, bosbessen suiker water

800 g 75 g 2 el

1 Verwijder het kneedmes uit het bakblick.
2 Plaats de ingredienten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1 uu.
4 Roeren nadat het koken is voltooid.

bramley appels, geschild, zonder klokhuisen in blokjes	1000 g
water	2 el

1 Verwijder het kneedmesuit het bakblick.
2 Plaats de appel in het bakblik. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1 uur en 20 Minutes.
4 Roeren nadat het koken is voltooid.

PERZIK IN VANILLESIROOP

perziken, pit verwijderd en in % delen gesneden	1000 g
suiker	100 g
vanillestokje	½
water	125 mL

1 Verwijder het kneedmesuit het bakblick.
2 Plaats de ingredienten in het bakblik in de hierboven aangegeven volgorde. Giet water over de ingredienten.
3 Selecteer menu 27 (SD-2500: 25) en stel de timer in op 1 uur.
4 Als het koken=klaar is, verwijdert u de perziken met een schuimspaan. Giet voorzichtig de siroop over het fruit. Laat afkoelen.

Onderhoud & Reiniging

Neem de stekker uit het stopcontact en LAST de machine afkoelen voordat u deze gaat schoonmaken.

Voorkom beschadiging van uw Broodbakoven...

• Gebruik geen schuurmiddelen! (schoonmaakmiddelen, schuur
  Was geen enkel onderdeel van uw Broodbakoven in de vaatwasser!
• Gebruik geen benzine, verdunners, alcohol of bleekwater!
• Neem de machine af met een doek nadat u de wasbare onderdelen hebt afgespoeld. Zorg ervoor dat de onderdelen van de Broodbakoven schoon en droog blijven.

Bakblik & kneedmes

Verwijder eventuele achtergebleven deegresten en was de onderdelen af met water.

• Als het kneedmes vast zit, maar het dan 5-10 Minutes in warm water weken. Dompel het bakblick Niet in water onder.

Maatlepeltje & maatbeker

Was deze af met water.

• Niet geschikt voor de vaatwasser

Deksel

Neem deze af met een vochtige doeck

Stoomventiel

Neem deze af met een vochtige doeck

Behuizing

Neem deleze af met een vochtige doek

• Doe dat voorzichtig om te voorkomen dat de temperatuurmeter beschadigd raakt.

• De binnenzijde van de machine kan verkleuren naarmate u de machine langer gebruikt.

Onderhoud & Reiniging

Deksel van strooier (alleen SD-2501)

Neem de strooier uit de machine en spoel deze af met water

• Til het deksel van de strooier op tot een hoek van ongeveer 75 graden. Zorg dat de scharnierpunten preciesrecht zitten en trek het deksel maar u toe om het te verwijdenen of druk het indezelfde stand voorzichtig vast om het te bevestigen. (Wacht eerst totdat de machine is afgekoeld, dieze is namelijk onmiddelijk na gebruik nog zeer heet)
• Pas op dat u het dichtingsmaterialiaal Niet beschadigt of lostrekt. (Beschadiging kan leiden tot het ontsnappen van stoom, condensvorming of misvormd brood)

Om de antiaanbaklaag te beschemen

De broodpan en het kneedmes zijn voorzien van een antiaanbaklaag, om vlekken te voorkomen en het brood gemakkelijkeruit de pan te konnen nemen.

Om te voorkomen dat deze laag beschadigd raakt, verzoeken wij u vrijelijk de onderstaande aanwijzingen op te volgen.

• Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen of vorken om het brood uit de broodpan te nemen. Als u het brood moeilijk uit het bakblik kut halen: zie pag. 99.
• Controller of het kneedmes Niet in het brood zit voordat het wordt gesneden.
  Wonneer het kneedmes in het brood zit,要去 het brood eerst afkoelen waarna het mes kan worden verwijderd. (Gebruik geen harde voorwerpen zoals messen en vorken.)
  Zorg ervoor dat u zich Niet brandt aangezien het kneedmes nog steeds erg heet kan+zijn.
• Gebruik een zachte spons om de broodpan en het kneedmes schoon te make.
  Het gebruik van schurende middelen als schuurmiddel of schuursponsjes要去 ten strengste worden afgeraden.
• Harde, grove of grofkorrelige ingredienten zoals bloem met hele graan- of suikerkorrels, of toegevoegde noten of zaden zouden de anti-aanbaklaag van het bakblik kuren beschaden. Breek ingredienten die nogal grot zich ensr in Kleinere stukjes. Houd u aan de hoeveelheid die het recept voorschrijft.

Problemen oplossen

Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische dienst te bellen.

Problem

Mijn brood rijst Niet

De bovenkant van mijn brood is Niet egaal

Mijn brood zit vol luchtgaten

Mijn brood lijkt teijken ingezakt na het rijzen

Mijn brood is te veel gerezen

Waarom is mijn brood zoicht en plakkerig?

De onderkant en de zijkanten van mijn brood�zim met teveel bloem bedekt.

Oorzaak Actie

[Alle broden]

• De kleefstoffen in uw bloem zijn nicht van goede kwaliteit of u hebt geen harde bloem gebruikt. (De kwaliteit van kleefstoffen kan variieren afhankelijk van de temperatuur, vochtigheid, hoe de bloem worden bewaard en deperiode waarin het is geoogst)

Probeerienseeneandere soort,eenander merkofeenandere partijbloem.

• Het deeg is te hard geworden.ovat u Niet genoeg vloeistof hebt gebruikt.

Hardere bloem met een hoger bestanddeel proteine neemt meer water op dan andere bloem; probeer 10 - 20~mL water toe te voegen.

U gebrukt nicht de juiste soort gist.

Gebruik droge gist UIT een zakje waarop 'kant-en-klare gist' staat. Deze soort gist hoeft Niet voor te rijzen.

U gebrukt nicht genoeg gist of de gist die u gebrukt is oud.

Gebruik het meegeleverde maatlepeltje. Controller de vervaldatum van de gist. (Bewaar deze in de koelkast)

• De gist is voor het kneden in contact gekomen met de vloeistof.

Controller of u de ingredienten in de juiste volgorde volgens de instructies hebt toegevoegd. (P. 78)

U hebt teveel zout of te weinig suiker gebruikt.

Controller het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde maatlepeltje.

Controller of de andere ingredienten Niet al zout en suiker bevatten.

[Speciale broden]

• Eenkorentarwe werden gebruikt bij het bakken special brood en/of wanner veel andere soorten neem dan spelmtmeel werden gebruikt.
  De spelitmeeel要去 minstens 60% van alle bloem zijn indien u meer dan twee andere soorten bloem gezebuilt (anders dan spelt). De roge en de rijstmeel要去 tot 40% van alle bloemং en boekweitmeel要去en tot 20% van alle bloemং.

U hebt teveel gist gebruikt.
Controller het recept en pas de juiste hoeveelheden af met behulp van het meegeleverde maatlepeltje.
U hebte teveel vloeistof gebruikt.
Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere; probeer eens 10 - 20~mL minder water te gebruiken.

Uw bloem is nicht van goede kwaliteit.
Probeerienseanander merk bloem
U hebte teveel vloeistof gebruikt.
Probeer eens 10 - 20~mL minder water te gebruiken.

U heb teveel gist/water geleukt.

Controller het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van het meegeleverde maatlepeltje (gist) of met behulp van de meegeleverde maatbeker (water).
Controller of andere ingredienten nicht ook al water bevatten.

U hebt nicht genoeg bloem gezruikt.

Weeg de bloem zorgvuldig af met behulp van een weegschaal.

U gebruikt nicht genoeg gist of de gist die u gebruikt is oud.
Gebruik het meegeleverde maatlepeltje. Controller de vervaldatum van de gist. (Bewaar deze in de koelkast)
- Er is een stroomstoring geweest of de machine isijdens het maken van het brood uitgezet.
De machine gaat UIT als deze gedurende meer dan 10 minuten worden stopgezet. U moet het brooduit het bakblik verwijderen en opnieuw beginnen met neue ingredienten.

U hebte teveel bloem gebruikt of u gebruikt Niet genoeg vloeistof.
Controller het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van een weegschaal voor de bloem of met behulp van de maatbeker voor de vloeistoffen.

Problemen oplossen

Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische Dienst te bellen.

Problem

Waarom zich de ingredienten van mijn brood Niet goed gemengd?

Oorzaak Actie

U hebt het kneedmes Niet in het bakblik geplaatst.
Zorg ervoor dat het kneedmes in het bakblik zit voordat u de ingredienten er in stopt.
- Er is een stroomstoring geweest of de machine isijdens het maken van het brood UITgezet.
De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten worden stopgezet. U kunt misschien met het brood doorgaan maar het resultaat kan tegenvallen als het kneden al was gestart.

Mijn brood is Niet gebakken

• Het deegmenu wurde geselecteerd.
  In het deegmenu zit geen bakproces.
• Er is een stroomstoring geweest of de machine isijdens het maken van het brood uitgezet.
  De machine gaat uit als deze gedurende meer dan 10 minuten worden stopgezet. U kunt proberen het deeg in uw oven te bakken als het al is gerezen.
• Er is nicht genoeg water en de beveiligingsinrichting voor de motor is in werkig getreden. Dit gebeurt alleen wanneer de machine overbelast is en de motor te veel onder druk komt te staan.
  Gaaar de zaak waar u de machine hebt gekocht om waar de machine te lately kijken. Controller in hetervoig het recept en pas de juiste hoeveelheid af met behulp van de meegeleverde maatbeker.
• U hebt vergeten het kneedmes in de machine teplaatsen.
  → Plaats het mes eerst (P. 78).
• De kneedmeshounder in het bakblik zit vast en draait nicht rond.
  Als de houder Niet draait wonneer het mes erop worden bevestigd, moet de houder verwangen worden. (Raadpleeg de zaak waar u de Broodbakoven hebt gekocht of een servicedienst van Panasonic.)

Er lekt deeg uit de bodem van het bakblik

• Eenkleinehoeveelheid deeg komt via de ventilatiegaatjesaar buiten (zodat het deeg de draaiende delen Niet blokkeert).Dit is geen storing maar controllerer wel af en toe of de kneedmeshounder goed draait.

Als de montage-as van het kneedmes Niet draait als het kneedmes is bevestigd, moet u het montage-as gedeelte verrangen. (Raadpleeg de zaak waar u de Broodbakoven hebt gekocht of een servicedienst van Panasonic.)

(Bodem van bakblik)

Ventilatiegaatjes (4 in totaal)

Kneedmeshshoulder

ArticleInr. ADA29E165

Mijn brood is aan de zijkanten ingezakt en de onderkant is vochtig

• U hebts het brood te lang in het bakblik gelaten nadat het bakken voltooid was. Neem het brood na het bakken onmiddelijk UIT de machine.
• Er is een stroomstoring geweest of de machine isijdens het maken van het brood UITgezet.
  De machine gaat uit als alles gezadurende meer dan 10 minuten wordt stopgezet. U kunt proberen het deeg in uw oven te bakken.

Het kneedmes ratelt

• Dit komt doordat het kneedmes losjes op de montage-as past. (Dit is geen fout)

Ik ruik een brandlucht tijdens het bakken van het brood

• Er zijn misschieningredienten op de hittebron terechtgekomen.

Tijdens het(AP) mengen kan er soms eenkleine hoeveelheid bloem, rozijnen of andere ingredierten uit hetbakblik worden geworpen. Veeg gewoon voorzichtig het verwarmingselement schoon, nadat de Broodbakoven is afgekoeld.
Neem het bakblick uit de broodbakmachine voordat u de ingredienten er in doet.

Er komt rook uit het stoomgat

Het kneedmes blijft in het brood zitten als ik het uit het bakblik neem

• Het deeg is een beetje stijf.
  Laat het brood helemaal afkoelen voor het voorzichtig verwijderen van het kneedmes. Sommige soorten bloem nemen meer water op dan andere; probeer in hetervoig dus 10 - 20~mL extra water toe te voegen.
• Er—hebben zich korsten onder het mes opgehoopt.
  Was het kneedmes en het draaiende gedeelte na ieder gebruik.

Problem

De korst worden rimpelig en worden zicht als het brood afkoelt

Hoe kan ik de korst van mijn brood knapperig honden?

Mijn brood is plakkerig en ik kan geen gelijkmatige plakken snijden

Extra ingredienten worden nicht goed gemengd in de brioches.

De onderkant van de brioches is te vettig, olieachtig. De korst is olieachtig.

Er zich grote gaten in het brood.

Het bakken van brioches lukt.
niet wonneer ik broodmix gebruik.

Het brood kommt nicht uit het blink

Tijdens het koken van de jam is het verbrand of het kneedmes blijt vastzitten en kan nicht worden verwijderd.

De jam is overgekoekt.

De jam is te dun en nicht goed ingedikt.

Kan bevroren fruit gebrukt worden?

Oorzaak Actie

• De damp die na het bakken in het brood vrijkomt, kan maar de korst gaan waardoor die wat zachter worden.

Probeer eens 10 - 20~mL minder water of de helft minder suiker te gebruiken om de hoeveelheid damp te verminderen.

• Om het brood knapperiger te makek Aunt u menu 08 (SD-2500: 07) of de optie 'Dark' (Donker) korstkleur selecteren, of aunt u het zelfs 5-10 minuteu extra bakken in de oven op 200^ C/gas , stand 6.

• Het brood was te warm toen u het sneed.

Laat uw brood op een rekje afkoelen voordat u het gaat snijden zodate de damp kan ontsnappen.

• Bepaald deeg op basis van broodmix kan minder geschikt zich voor het Mengen van extra ingrediënten, soms zodenig dat ze er uit gewerkt worden.

Verminder de hoeveelheid extra ingredienten tot de helft.

Hebt u boter toegevoegd binnen 5 minuten na de pieptoon?

Geen boter toevoegen wanneer de resterendeijd tot voltooing al worden aangegeven (zie pag. 81).

De botersmaak kan minderijken, maar het bakken zal best lukken.

Probeer de volgende oplossingen.

Het zal waarschijnlijk better bakken als ieits minder gist worden gebruikt bij menu 11 of 23 (SD-2500: 10 of 21). (Indien u de gist apart toevoegt.)
Volg het recept dat voor de broodmix voorgeschreten is, maar zorg dat de broodmixussen de 350 - 500 gram blijft.
Doe erst de afgemeten hoeveelheid gist (indien u de gist apart toevoegt) in het bakblik, dan de droge mix, dan de boter en tenslotte de vloeistof. Extra ingredientenkest u beter iets later toevoegen (zie pag. 81 of 83).
Hetresultaatkanverschillen,afhankelijkvanhetreceptvermeldopdebrodmix.

• Als het brood Niet gemakkelijk uit de broodpan kan worden verwijderd, maar het dan 5-10 minutes afkoelen, waar bij u de pan Niet onbeheerd mag latent staan om te voorkomen dat iemand zich aan de pan brandt. Hierna kut u het brood verwijderen door de pan met ovenwanten op te pakken en enkele keren goed te schudden. (Zorg ervoor dat het handvat omlaag staat, zatat dit geen obstakel voor het brood kan vormen.)
• Er zat te weinig fruit in of de hoeveelheid suiker is te veel.
  → Plaats het bakblik in de goatsteen en vul het bakblik voor de helft met warm water. Laat het bakblik weken totdat het bovenliggende meldsel of het kneedmes loslaat. Als het verbrandede geedeelte heeft geweekt, was het met een zachte spons etc. Denk aan het hare water.
  Er is teveel fruit of suiker gebruikt.
  Gebruik alleen de hoeveelheden fruit en suiker die staan omschreven in de recepten op pag 93.
• Het fruit is nicht rijp of overrijp.
  Er zit te weinig suiker in.
• De kooktijd was ontoereikend.
• Er is fruit met laag pectinegehalte gebruikt.
  Gebruik de dunne jam als saus voor de desserts.
  Laat de jam—helemaal afkoelen. De jam blijft indikkenijdens het afkoelen.
  Ukunt het gebruiken.

Problemen oplossen

Raadpleeg dit gedeelte alvorens de technische Dienst te bellen.

Problem

Welke soorten suiker können we gebruiken op jam?

Kunnen we bij het makeen van jam fruit gebruiken die in alcohol is gedompeld?

Het fruit is in elkaar gezakt bij het maken van fruit in siroop.

Op het display wordt -weergegeven.

Op het display wordt 01
weergegeven

H01-H02 verschijnt op het display.

Op het display wordt U50 weergegeven.

Oorzaak Actie

• Witte basterdsuiker en kristalsuiker.

Gebruik geen bruine suiker, dieetsuiker of kunstmatige zoetstoffen.

• Gebruik deze Niet. De kwaliteit is Niet goed.

• De kooktijd was te lang. Het fruit is möglichk overrijp.

• Er is gedurende ca. 10 minutes een stroomstoring geweest (de stekker is per ongeluk uit het stopcontact getrokken of de stroomonderbreker is in werkung getreden) of er is een ander probleem met de stroomtoevoer.

De machine blijft gewoon werkken als het probleem met de stroomtoevoerijdelijk is. De Broodbakoven werkt waar als de stroomtoevoer binnen 10 minutes worden hersteld maar het eindresultaat kan tegenvallen.

• Er is gedurende enigeijd een stroomstoring geweest (varieert afhankelijk van de omstandigheden - bijv. storing van de stroomtoevoer, stekker verwijderd, mankerende stop of stroomonderbreker).

Neem het deeg UIT de machine en begin opnieuw met neue ingredienten.

• Het display geeft aan dat er een probleem is met de Broodbakoven.

Raadpleeg de zaak waar u de Broodbakoven hebt gekocht of een servicedienst van Panasonic.

• De machine is heet (meer dan 40^ / 105^ ). Dit kan gebeuren als de machine meerere malen darüber elkaar worden gebruikt.

Laat de machine afkoelen tot hinter dan 40^ / 105^ voordat u de machine opnieuw gaat gebruiken (U50 verdwijnt).

Stroomtoevoer	230 V ~ 50 Hz
Verbruike stroom	550 W
Inhoud	(Harde bloem)	max. 600 g	min. 300 g
	(Droge gist)	max. 7,5 g	min. 2,25 g
Inhoud van Rozijnen-notenstrooier	max. 150 g Rozijnen
Timer	Digitale timer (max. 13 uur)
Afmetingen (H×B×D)	(SD-2501) ca. 38,2×25,6×38,9 cm (SD-2500) ca. 36,2×25,6×38,9 cm
Gewicht	(SD-2501) ca. 7,0 kg (SD-2500) ca. 6,5 kg
Accessoires	Maatbeker, maatlepeltje