Mini Prep Pro ECH4E - Keukenmachine CUISINART - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Keukenmachine (minihakmolen)
Merk	Cuisinart
Model	Mini Prep Pro ECH4E
Inhoud van de kom	900 ml (luchtvolume); 700 ml (dikke bereidingen); 400 ml (vloeistoffen)
Soorten messen	Dubbel mes: snijkant voor hakken/mixen, platte dikke kant voor malen
Functies	Hakken (puls of continu) en Malen (continu)
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz
Materiaal kom	Transparant kunststof
Materiaal mes	Roestvrij staal
Vergrendelingssysteem	BladeLock (houdt het mes op zijn plaats); vergrendeling van kom en deksel
Reiniging	Verwijderbare onderdelen (kom, deksel, mes) geschikt voor vaatwasser (bovenste rek); basis afnemen met een vochtige doek
Veiligheid	Zeer scherp mes; basis niet onderdompelen; veiligheidsvergrendeling voorkomt werking bij verkeerde montage
Gebruik	Alleen voor huishoudelijk gebruik
Garantie	5 jaar op fabricagefouten (standaard vervanging)
Onderdelen	Niet repareerbaar; accessoires beschikbaar gedurende 5 jaar na aankoop
Maximale capaciteit vlees	316 g
Maximale capaciteit koffie	50 g
Maximale capaciteit chocolade	25 g
Inbegrepen accessoires	Dubbel mes, spatel
Omkeerbare motor	Hiermee kunt u de draairichting wisselen voor een betere menging
Maximale continue gebruiksduur	20 seconden

Veelgestelde vragen - Mini Prep Pro ECH4E CUISINART

Hoe monteer ik de Mini Prep Pro?

Plaats de basis op een vlak oppervlak. Zet de kom op de basis, het handvat naar voren en iets naar links, draai dan tegen de klok in totdat deze vastklikt. Plaats het mes door het aan de centrale plastic staaf vast te houden, duw tot u een klik hoort. Voeg de ingrediënten toe, plaats dan het deksel door het lipje links van het handvat uit te lijnen en draai tegen de klok in om te vergrendelen.

Wat zijn de functies van de twee kanten van het mes?

Het dubbel mes heeft een snijkant voor hakken, mixen en pureren (knop 'Hakken'), en een platte dikke kant voor malen en verbrijzelen van harde voedingsmiddelen (knop 'Malen').

Hoe reinig ik het apparaat?

Haal de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen behalve de basis kunnen in de vaatwasser (bovenste rek). Voor handwas gebruikt u een reinigingsborstel en gaat u voorzichtig om met het mes. De basis wordt schoongemaakt met een vochtige doek. Dompel de basis nooit onder in water.

Kan ik bevroren vlees hakken?

Nee, het vlees moet goed koud maar niet bevroren zijn. Snijd het in stukjes van 1,5 cm en gebruik de functie 'Hakken' in pulsen.

Wat is de maximale inhoud van de kom?

Het luchtvolume is 900 ml. Voor dikke bereidingen niet meer dan 700 ml; voor vloeistoffen 400 ml. Vul niet boven de 2/3 van het centrale mes.

Wat te doen als de motor niet start?

Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit, of de kom en het deksel correct zijn vergrendeld (u hoort een klik) en of u slechts één knop tegelijk indrukt.

Kan ik het apparaat gebruiken voor hete vloeistoffen?

Ja, maar wees voorzichtig: stoom kan spatten veroorzaken. Gebruik kleine hoeveelheden op lage snelheid om brandwonden te voorkomen.

Hoe verwijder ik het mes veilig?

Wacht tot de motor volledig stopt. Trek voorzichtig aan de centrale plastic staaf om het mes te ontgrendelen en te verwijderen. Raak nooit de scherpe randen aan.

Welke voedingsmiddelen kan ik malen met de functie 'Malen'?

De functie 'Malen' is ideaal voor koffiebonen, specerijen, noten, harde chocolade, zaden. Gebruik de dikke kant van het mes. Voor koffie maximaal 50 g per keer.

Heeft het apparaat garantie?

Ja, Cuisinart biedt een garantie van 5 jaar op fabricagefouten. Bij problemen wordt een standaardvervanging uitgevoerd op vertoon van het aankoopbewijs.

GEBRUIKSAANWIJZING Mini Prep Pro ECH4E CUISINART

1. Veilligheldsinstructies ..... 42

2. Inleiding 45

3. Kenmerken van het product ..... 46

4. Gehwijk ..... 46

5. Gebruik....46 Veiligheid tijdens het gebruik....46

A. Het plaatsen & verwijderen van

de onderdelen 46

B. Het dubbelzijdige mes 47

C. Bedieningsknappen. 47 D. Vomogelven. 47

D. Verwerken 47 5. Problemen oplossen 50

1. Briniging en onderhoud 51

2. Recepten 52

Internationaal garantiebewijs ..... 127

TABLE OF CONTENTS

• Het apparaat is alleen bedoeld voor huishoude iijk gebruik en is niet bedoeld voor gebruik in toepassingen zoals: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen, boerenbedrijven, door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen, bed and breakfast-pensions.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of met gebrekkige ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Kinderen moeten altijd onder toezicht staan, om er zeker van te zijn dat zij niet met het product spelen.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Houd dit apparaat en de stroomkabel tijdens en na gebruik buiten bereik van kinderen.
• Er is gevaar voor letsel als dit product onjuist wordt gebruikt.
• Gebruik het apparaat niet wanneer de stroomkabel beschadigd. Wanneer de stroomkabel is beschadigd, staak het gebruik dan onmiddellijk. Als de stroomkabel is beschadigd, moet deze worden vervangen door de fabrikant om gevaren te vermijden.
• Trek altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet onder toezicht is en voordat u het monteert, demonteert of schoonmaakt.
• LET OP: Wees voorzichtig bij de omgang met scherpe messen tijdens het legen van de kommen en tijdens het schoonmaken. Raak metalen messen of de snijranden van de

schijven niet aan. Deze zijn extreem scherp en contact ermee kan letsel veroorzaken.

• WAARSCHUWING: Wees extra voorzichtig wanneer u met hete vloeistoff en werkt om letsel door overlopen, plotselinge stoomontwikkeling en spatten te voorkomen. Om verbranding door stoom te voorkomen, wordt u geadviseerd kleinere hoeveelheden bij een lage snelheid te verwerken.
• Controleer het apparaat en de accessoires vóór gebruik altijd op zichtbare schade. Gebruik het apparaat niet wanneer het is beschadigd of wanneer het is gevallen.
• Trek de stekker nooit aan de stroomkabel uit het stopcontact.
• Wikkel de stroomkabel tijdens en na gebruik niet rond de behuizing van het apparaat.
• Zorg er altijd voor dat de spanning die u gebruikt overeenkomt met de spanning van het apparaat; dit staat aangegeven op de onderkant van de behuizing.
• Laat de stroomkabel niet over de rand van een keukentafel of aanrecht hangen.
• Vermijd contact tussen de stroomkabel en hete oppervlakken.
• Zorg er altijd voor dat uw handen droog zijn wanneer u de stekker uit het stopcontact trekt.
• Plaats het mes of de schijf nooit rechtstreeks op de motor van het voetstuk. Zet altijd eerst de juiste kom correct op zijn plaats.
• Bevestig altijd eerst het mes voordat u de ingrediënten toevoegt.
• Houd uw handen, spatels of ander keukengerei uit de buurt van bewegende messen of schijven als u het apparaat gebruikt. U kunt een plastic spatel gebruiken, maar alleen als de motor van de keukenmachine is gestopt.

• Duw ingrediënten niet met de hand naar beneden tijdens raspen of schaven. Gebruik altijd een stamper.

• Controleer of de motor volledig is gestopt voordat u het deksel verwijdert.

• Haal altijd eerst de kom heel voorzichtig van het voetstuk voordat u het mes verwijdert.
• Verlies het apparaat niet uit het oog wanneer het ingeschakeld of wanneer de stekker in het stopcontact zit.
• Maak alle messen en kommen na gebruik altijd zorgvuldig schoon en droog voordat u deze opbergt.
• Berg het apparaat niet op wanneer er nog een mes of schijf op de as is bevestigd. Om de kans op letsel te voorkomen, mag er geen mes of schijf op de as zijn geplaatst, behalve wanneer de kom op zijn plaats is vergrendeld en de keukenmachine in gebruik is. Berg messen en schijven buiten het bereik van kinderen op.
• Alle onderdelen, met uitzondering van het voetstuk, mogen in de vaatwasser. Wij adviseren deze onderdelen altijd op het bovenste rek in de vaatwasmachine te plaatsen. Wanneer u messen, schijven en andere accessoires voor het snijden van blokjes en spiralen met de hand afwast, wees dan zeer voorzichtig. Gebruik de plastic naaf als u deze moet vasthouden. Laat ze niet in het afwaswater liggen, omdat u ze dan uit het oog kunt verliezen. Om de messen schoon te maken, houdt u deze vast aan de plastic naaf in het midden en gebruikt u een afwasborstel om de binnenkant van de naaf schoon te maken.
• Dompel de voet van de behuizing nooit onder in water of andere vloeistof en plaats hem niet in de vaatwasser.
• Zorg, voordat u de processor aanzet, dat het mes is vastgeklikt op de motoras (pas op voor de scherpe kanten) en dat het deksel goed vastzit. Forceer of blokkeer het klepmechanisme niet.

OPGELET: Polyethyleenzakjes die het product of zijn verpakking bevatten, kunnen gevaarlijk zijn. Houd

deze zakjes buiten het bereik van baby's en kinderen. Gebruik ze niet in wiegjes, kinderbedden, kinderwagens of een park voor baby's. De dunne fi lm kan blijven kleven aan de neus of mond en kan de ademhaling hinderen. Een zakje is geen speelgoed.

In het belang van allen en om actief mee te werken aan de bescherming van het milieu en de volksgezondheid vragen wij u:

• Gooi uw producten niet bij het huishoudelijk afval.
• AEEA (afgedankte elektrische en elektronische apparatuur) moet apart worden ingezameld.
• Maakgebruik van de terugname-en inzamelpunten voor AEEA in uw regio. Op die manier kunnen bepaalde grondstoff en gerecycleerd, hergebruikt of gerecupereerd worden.
• Als u dit product correct afdankt, helpt u mee om mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid die te wijten zijn aan eventueel gevaarlijke stoff en die erin verwerkt zitten, te vermijden.

Indien u meer informatie wenst over de afdanking van dit product, vragen wij u om contact op te nemen met uw lokale dienst voor de verwerking van huishoudelijk afval.

2. INLEIDING

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe Cuisinart Mini Prep Pro!

Al meer dan 30 jaar streeft Cuisinart ernaar de beste keukenapparatuur te produceren. Alle Cuisinart producten zijn zo gemaakt dat ze een bijzonder lange levensduur hebben. Ze zijn ook ontworpen om makkelijk in gebruik te zijn en dag in dag uit uitstekende prestaties te leveren. Ga voor meer informatie over onze producten en voor recepten naar onze website www.cuisinart.eu

3. PRODUCTWIJZER (zie voorpagina)

1. Deksel
2. Mengkom met handvat
3. Mes (gebogen scherp mes, plat bot mes) met mesblokkeringssysteem
4. Bedieningsknoppen
5. Machinebasis
6. Spatel (niet afgebeeld)

4. GEBRUIK

• Wees heel voorzichtig met het mes, het is zeer scherp.
• Plaats het mes nooit direct op de motor van de machinebasis. Zorg altijd dat de kom geplaatst is.
• Plaats altijd eerst voorzichtig het mes voordat u de ingrediënten toevoegt.
• Wees extra voorzichtig als u het apparaat gebruikt om hete vloeistoffen te verwerken. Door stoomontwikkeling zou er vloeistof uit het apparaat kunnen spuiten.
• Wacht altijd tot het mes helemaal tot stilstand is gekomen voordat u het deksel verwijdert.
• Haal altijd eerst heel voorzichtig de kom van de motorbasis, voordat u het mes verwijdert.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter terwijl de stekker nog in het stopcontact zit of wanneer hij nog aanstaat.
• Houd handen, spatels en andere gebruiksvoorwerpen uit de buurt van de bewegende messen als het apparaat in werking is. Gebruik de spatel alleen als de processor-motor stil staat.
• Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat schoonmaken of de messen verwijdert.
• Zorg altijd dat de messen en kom goed worden schoongemaakt na elk gebruik en dat ze helemaal droog zijn voordat u ze opbergt.

A. HET PLAATSEN & VERWIJDEREN VAN DE ONDERDELEN

1. Plaats de machinebasis op een vlakke, droge en stabiele ondergrond.
2. Plaats de mengkom op de motorbasis met het handvat naar voren en iets links van het bedieningspaneel (de kom valt in de sleuf op de basis).
3. Draai de kom dan naar rechts totdat hij vastklikt op de machinebasis.

N.B. De mengkom moet goed vastgeklikt zijn. Hij is correct geplaatst als het handvat precies boven het midden boven het bedieningspaneel valt.

1. Til voorzichtig de mes-unit op aan de plastic steel in het midden en plaats deze op de motoras. Druk het mes aan tot hij vastklikt. De onderkant van de mes-unit zal de bodem van de mengkom net niet raken.

N.B. Pak de mes-unit altijd vast bij de plastic steel. Raak nooit het mes zelf aan omdat dat vlijmscherp is.

N.B. Plaats het mes nooit op de motoras voordat de mengkom is vastgeklikt.

N.B. Plaats altijd eerst het mes in de mengkom alvorens ingrediënten toe te voegen.

1. Voeg de etenswaren toe die u wilt verwerken.

2. Plaats het deksel op de mengkom met het klepje links van het handvat van de mengkom. Draai het deksel dan naar rechts (richting het handvat) om hem stevig te vergrendelen.

N.B. De mengkom en deksel moeten stevig worden vergrendeld in het blokkeersysteem. Als hij goed vast zit, is een duidelijke klik te horen. Als de mengkom en het deksel niet goed bevestigd zijn, zal de foodprocessor niet goed werken.

1. Om het deksel te verwijderen, houdt u de machinebasis met uw linkerhand tegen, pakt u de handgreep bovenop het deksel met de rechterhand vast en draait u deze met de klok mee.

N.B. Zorg ervoor dat de motor helemaal stilstaat en het mes niet meer beweegt als u het deksel verwijdert.

LET OP: Verwijder altijd eerst het deksel voordat u de mengkom op de machinebasis plaatst of ervan afhaalt.

1. Om het mes te verwijderen trekt u hem voorzichtig, aan de plastic steel, van de motoras af, omhoog, om de mesvergrendeling te deblokkeren.

2. Verwijder eerst het deksel voordat u de mengkom verwijdert. Houd de machinebasis met uw linkerhand tegen en pak het handvat van de mengkom met uw rechterhand vast en draai de kom naar links om hem te ontgrendelen. Til hem vervolgens van de machinebasis af.

B. HET DUBBELZIJDIGE MES (Fig.1) (zie voorpagina)

Dit apparaat werkt met behulp van een dubbelzijdig mes met een scherpe, gebogen kant (A) om te hakken/mixen en een platte, bottere kant (B) om te malen.

C. BEDIENINGSKNOPPEN

Om het verwerken te starten, drukt u op een van de twee knoppen en houdt u die naar wens ingedrukt.

Gebruik de 'Chop'-knop om te hakken, te pureren en te mixen met de scherpe kant van het mes. Gebruik de 'Grind'-knop om te malen of harde etenswaren te hakken met de botte kant van het mes.

'Pulseren' werkt het best met de scherpe kant van het mes. Twee à drie pulseringen zijn vaak al genoeg. Controleer het eten regelmatig om te voorkomen dat het teveel verwerkt wordt. Dan ontstaat een vloeibare pasta in plaats van een fi jn haksel.

N.B. Vanwege de krachtige motor van dit apparaat, adviseren wij u om een hand te gebruiken om het apparaat te ondersteunen tijdens gebruik.

Houd vooral bij het malen het apparaat de hele tijd vast. Wanneer u het apparaat langer dan 10 seconden wilt gebruiken, laat hem dan elke 10 seconden pulserend werken, zodat de etenswaren tussendoor weer naar de bodem van de mengkom kunnen vallen. Dit geeft een gelijkmatiger resultaat.

BELANGRIJK: Laat de Mini Prep Pro nooit langer dan 20 seconden achter elkaar werken.

D. VERWERKEN

1. Zet de mengkom en het mes vast (zie sectie A).
2. Doe de etenswaren in de mengkom. Zorg dat het eten in kleine stukjes van gelijke grootte gesneden is en dat de mengkom niet te vol zit.
3. Vergrendel het deksel.

4. Druk, afhankelijk van de etenswaren die u wilt verwerken, gedurende de benodigde tijd op de knop 'Chop' of 'Grind', (zie 'Verwerkingstechnieken' voor meer details).

5. Wacht tot het mes helemaal stilstaat. Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder het deksel en de mengkom.
   N.B. Het deksel moet altijd eerst worden verwijderd voordat de mengkom geplaatst wordt op of verwijderd wordt van de machinebasis.

6. Om vloeistoffen en sauzen uit de kom te verwijderen, kunt u de ingrediënten gewoon uit de mengkom gieten. Het mesblokkeringssysteem zal zorgen dat het mes veilig op zijn plek blijft.
7. Om dikkere ingrediënten uit de kom te krijgen, verwijdert u eerst voorzichtig de mes-unit, die u vastpakt aan de bovenkant van de plastic steel in het midden. Trek hem voorzichtig omhoog om de mesvergrendeling te deblokkeren en haal het mes uit de mengkom. Schep de etenswaren eruit met een spatel.

Soms zal eten vastplakken aan de zijkanten van de mengkom tijdens het verwerken. Als dit gebeurt, stop de verwerking dan even. Nadat het mes is gestopt met bewegen, verwijdert u het deksel en kunt u met de spatel het eten van de zijkanten van de mengkom naar het midden toe schrapen. Doe dit niet met uw hand.

U kunt ook de motor de andere kant op laten draaien, door af te wisselen tussen 'Chop' en 'Grind'. Dit zal helpen de ingrediënten te mengen en de zijkanten van de mengkom leeg te maken.

N.B. Laat de processor niet werken met een lege mengkom.

Verwerkingstechnieken

Het volgende onderdeel bevat handige tips voor het gebruik van uw Mini Prep Pro om verschillende resultaten te realiseren. Wij adviseren u om deze technieken te oefenen voordat u uw etenswaren gaat verwerken.

N.B. Verwerk geen bevroren eten in de processor.

Ingrediënten Werking Opmerkingen
	Chop Grind
Ansjovis	√		Laat eerst uitlekken. Snijd doormidden.
Spek Moet knapperig zijn.	√
Boter	√		Snijd in stukjes van 1,5 cm. Best bij kamertemperatuur.
Selderie	√		Snijd in stukjes van 1,5 cm lengte.
Kaas - Zacht en gekoeld	√
Kaas - Halfzacht	√
Kaas - Stevig en gekoeld	√
Kaas - Hard		√	Snijd in stukjes van 1,5 cm. Verwerk 50 g tegelijk.
Chocolade		√	Max. 25 g tegelijk, in stukjes van 1,5 cm.
Kaneelstokjes Gebroken in stukjes van 1,5 cm.		√
Koffi ebonen		√	Max. 50 g tegelijk.
Verse kruiden droog	√
Knofl ook	√
Vlees, gevogelte, vis	√		Verwerk maximaal 316 g per keer.Moet zeer koud zijn maar nietbevroren.
Champignons	√		Kies voor stevige, versechampignons. Snijd ze in gelijkestukjes van max. 1,5 cm.
Nootmuskaat		√	Pulseer ongeveer 5 keer om de nootin stukjes te breken en verwerk hetvervolgens zonder onderbreking.
Noten	√	√	Beide bewerkingen kunnenworden gebruikt, afhankelijk vande gewenste consistentie (zie devolgende pagina voor meer details).
Olijven	√		Gebruik ontpitte olijven.
Uien, sjalotjes	√
Paprika's Snijd in stukjes van 1,5	cm. √
Peperkorrels		√
Zaden (bv. komijn)		√
Groente, gekookt Dienen zachtgekookt te zijn.

Voor het beste resultaat:

• Snijd grote stukken eten altijd in kleinere stukjes van ongeveer 1,5 cm, voor een gelijkmatig resultaat.
• Gebruik de scherpe kant van het mes om te hakken, pureren en mixen. Dit is ideaal voor het hakken van zachtere etenswaren zoals kruiden, selderie, uien, knofl ook en de meeste kaassoorten. Deze kant is ook handig om gekookte groenten te pureren, mayonaise te maken en saladedressing te mixen.
• Gebruik de botte kant van het mes om koffi ebonen en specerijen te malen en om harde ingrediënten zoals peperkorrels, zaden, chocolade en noten te hakken.

LET OP: Doe de mengkom niet te vol. Dit geeft een onregelmatig resultaat en belast de motor te veel. Na verwerking dient het eten niet hoger te komen dan tot 2/3 van de plastic steel in het midden van de mes-unit.

N.B. Houd er rekening mee dat, hoewel de luchtinhoud van de Mini Prep Pro 900 ml is, de volgende maximale vulhoeveelheden gelden om het apparaat optimaal te gebruiken:

• 700 ml - mixcapaciteit
  • 400 ml - capaciteit dunnen vloeistof

Verse kruiden hakken:

De kruiden, mengkom en het mes moeten allemaal goed worden schoongemaakt en gedroogd. Verwijder de stengels van de kruiden. Voeg de blaadjes toe aan de mengkom en start de verwerking door de 'Chop'-knop te gebruiken en te 'pulseren' totdat ze de gewenste consistentie hebben gekregen.

Vlees, gevogelte, vis & schaaldieren hakken:

Het eten moet zeer koud zijn maar mag niet bevroren zijn. Snijd het in stukjes van 1,5 cm en doe die in de mengkom. Gebruik de 'Chop'-knop en een 'pulserende' werking totdat het eten gelijkmatig is gehakt. Laat de foodprocessor, indien nodig, een paar seconden lang continu draaien voor een nog fijner resultaat. Gebruik, indien nodig, een spatel om eten van de zijkanten van de mengkom te schrapen.

Noten hakken:

Afhankelijk van de consistentie die u nodig heeft, kunt u de 'Chop'- of 'Grind'-functie gebruiken. Voor grof gehakte noten, gebruikt u de 'Chop'-knop continu tot de gewenste consistentie bereikt is. Controleer wel regelmatig, om te voorkomen dat de noten samenklonteren. Gebruik, indien nodig, de spatel om de noten over de mengkom te verdelen. Indien u een meer poedervormige consistentie wilt, gebruik dan de 'Grind'-functie continu totdat de gewenste consistentie bereikt is.

Pureren:

Snijd de etenswaren in stukjes van 1,5 cm en doe die in de mengkom. Gebruik de 'Chop'-knop eerst 'pulserend' om grof te hakken, en vervolgens continu tot het eten is gepureerd.

N.B. Gekookte aardappelen vormen hier een uitzondering op: zij krijgen een lijmachtige textuur als ze met het metalen mes verwerkt worden.

Koffi ebonen en harde etenswaren malen:

Doe de koffi ebonen of harde etenswaren in de mengkom. Gebruik dan de 'Grind'-knop continu totdat de gewenste consistentie bereikt is. Het verwerken van koffiebonen kan wat langer duren, dus pulseer dan om de 10 seconden, zodat de bonen weer naar de bodem van de mengkom kunnen vallen.

Vloeistof toevoegen:

U kunt vloeistoffen zoals water, olie of smaakstoffen toevoegen terwijl het apparaat draait. Giet de vloeistof door één van de twee openingen in het deksel.

N.B. Voeg vloeistof door slechts één opening tegelijk toe. De andere opening moet vrij blijven om lucht te laten circuleren.

5. PROBLEMEN OPLOSSEN

De motor start niet of het mes draait niet:

Controleer of de stekker goed in het stopcontact zit.

Controleer of de mengkom en het deksel goed zijn vastgeklikt (zie deel A voor meer informatie).

Zorg dat er maar één knop tegelijk wordt ingedrukt.

Het eten wordt niet gelijkmatig gehakt:

U probeert ofwel te veel etenswaren tegelijk te hakken of de stukken zijn te groot. Probeer de etenswaren in kleinere, gelijkmatige stukken te snijden en een kleinere hoeveelheid tegelijk te verwerken.

Het eten wordt te fi jn gehakt of is waterig:

Het eten is over-verwerkt. Gebruik korte pulsen of een kortere verwerkingstijd.

Eten hoopt zich op, op het deksel of aan de zijkanten van de mengkom:

Mogelijk probeert u te veel eten te verwerken. Zet het apparaat uit. Verwijder, als het mes eenmaal stil staat, het deksel en reinig de mengkom en het deksel met de spatel. U kunt ook de motor de andere kant op laten draaien, door af te wisselen tussen 'Chop' en 'Grind'. Dit zal helpen de ingrediënten te mengen en de zijkanten van de mengkom leeg te maken.

Eten blijft plakken aan het mes:

Mogelijk probeert u te veel eten te verwerken. Zet het apparaat uit. Haal het eruit als het mes eenmaal stil staat. Verwijder met een spatel de etenswaren van het mes en de mengkom en begin opnieuw.

6. REINIGING EN ONDERHOUD

• Laat, als het apparaat niet gebruikt wordt, de stekker altijd uit het stopcontact.
• Alle onderdelen, behalve de motorbasis, zijn vaatwasmachinebestendig. Wij raden aan ze te wassen in het bovenste rek van de vaatwasser. De hitte van het water zou bij het wassen van de mengkom, deksel en onderdelen in het onderste rek, in de loop der tijd kunnen beschadigen. Plaats de mengkom ondersteboven in het bovenste rek.
• Wanneer u het mes met de hand afwast, doe dit dan heel voorzichtig. Het mes is vlijmscherp. Laat het mes niet in het schuim verdwijnen, zodat u het mogelijk niet meer kunt zien.
• Wees extra voorzichtig bij het in- en uitruimen van het mes in de vaatwasmachine.
• Om het schoonmaken te vergemakkelijken, is het handig om de mengkom, het deksel en het mes meteen na gebruik af te spoelen, zodat de etensresten niet indrogen.
• Het hakken van bepaalde voedingsmiddelen kan zorgen voor krassen, dofheid of verkleuring van de mengkom.
• Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen op de machinebasis. Veeg hem gewoon af met een vochtige doek en droog hem goed.
• Breng eventueel reinigingsmiddel altijd aan op het doekje en niet op de machinebasis.
• Zorg altijd dat de messen goed worden schoongemaakt na elk gebruik en dat ze helemaal droog zijn voordat u ze opbergt.

7. RECEPTEN

Hier zijn een paar receptideeën om u op weg te helpen met uw 'Mini Prep Pro'. Meer receptideeën en inspiratie vindt u op www.cuisinart.eu

KLASSIEKE MAYONAISE

4 porties

2 eierdooiers

1 eetlepel Dijon-mosterd

100 ml arachideolie

25 ml extra virgine olijfolie

1 eetlepel witte wijnazijn

Sap van een 12 citroen

Zout & Peper

• Doe de eierdooiers en Dijonmosterd in de kom van de keukenmachine en voeg zout en peper toe. Gebruik de 'Chop'-functie continu tot het goed gemengd is.
• Meng de oliën in een apart bakje om te kunnen gieten. Pulseer langzaam met behulp van de 'Chop'-knop, en voeg geleidelijk aan het oliemengsel beetje bij beetje toe door één gat in het deksel. Zorg dat de olie niet te snel wordt toegevoegd omdat dan het eigeel gaat schiften Verwerk het langzaam en voeg de olie toe tot de mayonaise dik wordt.
• Als het mengsel eenmaal dik is, de witte wijnazijn en het citroensap door de opening in het deksel bijgieten en dit alles pulserend mengen.

Variaties: voeg eens geplette knofl ook toe voor aioli of fi jngehakte kruiden of ansjovis-essence.

HUMMUS

4 porties

75 g kikkererwten

5 g bladpeterselie

12 theelepel geraspte citroenschil

1 teentje knofl ook, gepeld

Sap van 1 citroen

12 theelepel gemalen komijn

1 eetlepel olijfolie

• Doe de kikkererwten, peterselie, citroenrasp, knoflook, citroensap en de gemalen komijn in de mengkom en meng dit met behulp van de 'Grind'-knop.
• Daarna het mengsel met behulp van de 'Chop'-knop verwerken terwijl u olijfolie toevoegt door de opening in het deksel, tot het een goed gemengd en dik geheel is.

Serveertip: Serveer met pitabrood of als dipsaus voor rauwkost.

750 g zeeduivelstaart

50 ml olijfolie

Sap van 1 citroen

1 chilipepertje

1 teentje knofl ook

Zout en peper

8 bamboestokjes

Mango- & walnotenchutney

2 rijpe mango's, geschild en in blokjes

100 g walnoten

1 chilipepertje

40 ml appelazijn

40 g bruine suiker

Sap van 1 citroen

Stukje gember van 2 cm, fi jn geraspt

2 teentjes knofl ook

1 eetlepel mosterdzaadjes

1 eetlepel korianderzaadjes

4 groene kardemompeulen, geplet

1 kaneelstokje

2 kruidnagels

Snufj e zout

80 ml water

Munt Raita

250 ml Griekse yoghurt

3 eetlepels citroenolie

Schilrasp van 2 citroenen

Handje muntblaadjes

Kachumber

150 g komkommer

1 kleine rode ui

Handje muntblaadjes

Handje bladpeterselie

Handje korianderblaadjes

3 middelgrote tomaten

80 g granaatappelpitjes

50 ml olijfolie

Sap van 1 citroen

Zout & peper naar smaak

Mango - & Walnotenchutney

(dit kan van tevoren gemaakt worden voor nog meer smaak)

• Rooster de mosterdzaadjes, koriander en geplette kardemompeulen in een steelpannetje gedurende een minuut.
• Doe de knoflook en de chilipeper in de processor en druk op 'Chop' totdat er geen grote stukken meer zijn. Schraap langs de zijkanten indien nodig.
• Doe alle ingrediënten (behalve de walnoten) in het steelpannetje met de geroosterde specerijen en laat dit op een laag vuurtje ongeveer 30 tot 40 minuten sudderen totdat het meeste vocht verdampt is.
• Laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
• Doe de walnoten in de processor en druk op 'Grind' tot ze goed gemalen zijn.
• Meng de gemalen walnoten door de afgekoelde chutney.
• Zet de chutney tot gebruik in de koelkast.

Raita met munt en citroen

• Doe alle ingrediënten in de processor.
• Druk op de 'Grind'-knop totdat alle ingrediënten samen een gladde saus vormen.
• Bewaar in de koelkast.

Kachumber

• Snijd de komkommer over de lengte in vieren en verwijder de zaadlijsten met een theelepel. Gooi de pitjes weg en hak de komkommer in grove stukken. Verwerk ze met de 'Chop'-knop totdat er geen grote stukken meer zijn. Breng dit over in een kom.
• Pel de rode ui en snijd deze in vieren. Verwerk hem met de 'Chop'-knop totdat er geen grote stukken meer zijn. Voeg dit toe aan de kom met de komkommer
• Doe de kruiden in de processor en druk op 'Chop' totdat er geen grote stukken meer zijn. Doe dit in de kom bij de komkommer en de ui.
• Snijd de tomaten in vieren en verwijder de kern. Doe het tomatenvlees in de processor en druk kort op de 'Chop'-knop. Doe dit bij de overige gehakte ingrediënten.
• Voeg de rest van de ingrediënten voor de salade toe en breng op smaak met peper en zout.

Spiesen

• Snijd de zeeduivel in 24 lange reepjes.
• Doe de overige ingrediënten in de kom van de processor. Vergrendel het deksel en druk vervolgens op de 'Grind'-knop totdat de marinade goed gemengd is.
• Giet de marinade over de zeeduivelreepjes en zorg dat alles goed bedekt is. Laat dit 20 minuten intrekken.
• Prik de gemarineerde vis op de spiesen, met 3 zeeduivelreepjes per spies.
• Grill de vis in een zeer hete grillpan, 4 min aan elke kant.
• Serveer warm.

KANEEL/PEER-COMPOTE

75 g bruine suiker

1 kaneelstokje, in stukjes van 1,5 cm
25 g boter
2 peren, geschild en in blokjes van 1,5 cm

• Doe de suiker en de kaneel in de mengkom. Verwerk ze met de 'Grind'-knop en een pulse-actie tot ze gebroken zijn en maal ze vervolgens tot poeder met een continu-verwerking. Zeef het poeder en zet dit even weg.
• Smelt de boter in een steelpannetje. Voeg de suiker/kaneelpoeder en de peer toe en laat dit gedurende 10 minuten sudderen.
• Giet het daarna terug in de mengkom en pureer het.

Variaties: Vervang de peren eens door andere vruchten zoals bijvoorbeeld appels of perziken.

1. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

(TRADUZIONE DELLE ISTRUZIONI ORIGINALI)

LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI DI SICUREZZA PRIMA DI UTILIZZARE L'APPARECCHIO!

NEDERLANDS : CUISINART garandeert u een eenvoudig contact met de klantenservice in alle landen. Om telefonisch contact met de klantenservice te verkrijgen, raadpleegt u het volgende nummer:

Belgique, België, Belgien

Nederland

Deutschland

Italia

España

Portugal

Polska

Россия

[phone]

[phone]

[phone]

Hot Line: 00 800 5000 6000

Cuisinart biedt u 5 jaar garantie. Tijdens eventuele reparatie wordt standaard een vervangend product (een zelfde of vergelijkbaar apparaat) beschikbaar gesteld. Om hiervan gebruik te kunnen maken dient u deze volledig ingevulde bon en het originele aankoopbewijs te overleggen. De garantie omvat niet beschadigingen voortvloeiend uit een verkeerd gebruik, een val, demontage of herstelling door onbevoegde personen. Deze garantie heeft op geen enkele manier invloed op uw rechten volgens de statutaire wet.

ITALIANO: GARANZIA