Mini Prep Pro ECH4E - Küchenmaschine CUISINART - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Mini Prep Pro ECH4E CUISINART

1. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . 28

2. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

3. Produktmerkmale . . . . . . . . . . . . . 32

4. Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

• Sichere Bedienung p. 32
• A. Zubehörteile einsetzen & entfernen p. 32
• B. Die Doppelklinge p. 33
• C. Bedienungstasten p. 33
• D. Verarbeiten p. 34

5. Problemlösung . . . . . . . . . . . . . . . 37

6. Reinigen und Pege . . . . . . . . . . . . 38

1. SICHERHEITSHINWEISE

(ÜBERSETZUNG DER ORIGINALFASSUNG DER

GEBRAUCHSANLEITUNG) LESEN SIE DIESE SICHERHEITSHINWEISE GRÜNDLICH, BEVOR SIE DAS GERÄT VERWENDEN!

• Dieses Gerät ist bestimmt für den Betrieb im Haushalt oder Ähnlichem wie z.B.: in Küchen für Mitarbeiter in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen; in landwirtschaftlichen Betrieben; für Gäste in Hotels, Motels und anderen residentiellen Einrichtungen; in Bed and Breakfasts.

• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen mit eingeschränkten physischen, sensoriellen oder mentalen Fähigkeiten oder durch Personen ohne jede Erfahrungs- oder Kenntnisgrundlage bestimmt, es sei denn dies geschieht unter Aufsicht oder sie wurden von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person in den Umgang mit dem Gerät eingewiesen.

• Kinder sollten beaufsichtigt werden, damit sichergestellt wird, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Bewahren Sie das Gerät und sein Netzkabel während und nach dem Gebrauch außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

• Bei unsachgemäßer Verwendung des Produkts besteht Verletzungsgefahr.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel beschädigt ist. Stellen Sie die Verwendung sofort ein, wenn das Netzkabel beschädigt sein sollte. Wenn das Netzkabel beschädigt, ist, muss es vom Hersteller ausgetauscht werden.

• Trennen Sie das Gerät immer vom Stromnetz, wenn es unbeaufsichtigt ist und vor der Montage, Demontage oder29 Reinigung.

• ACHTUNG: Seien sie beim umgang mit den scharfen klingen, beim leeren der behälter und beim reinigen vorsichtig. Berühren sie nicht die metalllkingen oder die schneidkanten der scheiben. Alle sind sehr scharf und können bei kontakt verletzungen verursachen.

• WARNUNG: Seien Sie besonders vorsichtig beim Umgang mit heißen Flüssigkeiten, um Verletzungen durch Überlaufen, plötzlichen Dampfaustritt und Spritzen zu vermeiden. Um Verbrühungen durch Dampf zu vermeiden, kann es ratsam sein, kleinere Mengen bei niedriger Geschwindigkeit zu verarbeiten.

• Überprüfen Sie das Gerät und das Gerätezubehör vor dem Gebrauch immer auf erkennbare Anzeichen von Schäden. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es beschädigt oder gefallen ist.

• Ziehen Sie niemals den Stecker am Netzkabel aus der Steckdose.

• Das Netzkabel während oder nach dem Gebrauch nicht um das Hauptgehäuse des Gerätes wickeln.

• Vergewissern Sie sich immer, dass die zu verwendende Spannung mit der Spannung am Gerät übereinstimmt; diese ist auf der Unterseite des Sockels angegeben.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Rand eines Küchentisches oder einer Arbeitsplatte hängen.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht in Kontakt mit einer heißen Ober äche kommen.

• Achten Sie immer darauf, dass Ihre Hände trocken sind, bevor Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen.

• Die Klinge oder Scheibe niemals direkt auf den Motor des Gehäusesockels setzen. Vergewissern Sie sich stets, dass sich der passende Behälter auf dem Gerät be ndet.

• Setzen Sie die Klinge immer vorsichtig ein, bevor Sie die30 Zutaten hinzufügen.

• Fassen Sie nicht mit den Händen, Spateln oder anderen Gegenständen in die Messer oder Scheiben, solange das Gerät in Betrieb ist. Sie können einen Kunststo spatel verwenden, jedoch erst, wenn der Motor des Food Processors zum Stillstand gekommen ist.

• Niemals Nahrungsmittel beim Schneiden oder Raspeln mit den Fingern nachschieben. Verwenden Sie immer den Stopfer.

• Vergewissern Sie sich, dass der Motor vollständig zum Stillstand gekommen, bevor Sie den Deckel entfernen.

• Nehmen Sie den Behälter immer sehr vorsichtig vom Motorsockel, bevor Sie die Klinge entfernen.

• Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet oder am Netzstrom angeschlossen ist.

• Vergewissern Sie sich immer, dass die Klingen und der Behälter nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt und vor dem Verstauen vollständig getrocknet sind.

• Klingen oder Scheiben niemals auf der Motorwelle verstauen. Um das Verletzungsrisiko zu verringern, sollten keine Klingen oder Scheiben auf die Motorwelle gesetzt werden, es sei denn, der Behälter ist ordnungsgemäß eingerastet und der Food Processor ist in Betrieb. Die Klingen und Scheiben außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

• Alle Teile außer dem Gehäusesockel sind spülmaschinenfest. Wir empfehlen, diese ausschließlich im oberen Korb der Spülmaschine zu reinigen. Wenn Sie die Klingen, die Scheiben, den Würfelschneidaufsatz und den Spiralschneider von Hand spülen, gehen Sie vorsichtig vor. Verwenden Sie beim Handhaben die Kunststo naben. Vermeiden Sie es, sie im Seifenwasser liegen zu lassen, wo sie aus dem Blickfeld verschwinden können. Fassen Sie die Klinge zum Reinigen in der Mitte und verwenden Sie die Reinigungsbürste, um das31 Innere der Nabe zu säubern.

• Tauchen Sie den Gehäusesockel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten und stellen Sie ihn nicht in die Spülmaschine.

• Vergewissern Sie sich immer vor dem Einschalten des Küchenhelfers, dass die Klinge fest mit dem Motorstift verbunden ist (achten Sie dabei darauf, nicht die scharfen Kanten zu berühren), und dass der Deckel korrekt verschlossen ist. Den Verschlussmechanismus des Deckels nie mit Gewalt betätigen oder blockieren. ACHTUNG: Die Plastikbeutel, die das Produkt oder seine Verpackung enthalten, können gefährlich sein. Diese Beutel dürfen sich nicht in Reichweite von Babys oder Kleinkindern be nden. Nicht in Wiegen, Kinderbetten, Kinderwagen oder Laufställchen verwenden. Die dünne Folie kann auf Nase und Mund haften bleiben und die Atmung behindern. Ein Beutel ist kein Spielzeug.

WEEE- ELEKTRO-UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE

Im Interesse der Allgemeinheit und als aktiven Beitrag zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit:

• Entsorgen Sie Ihre Geräte nicht mit dem unsortierten Hausmüll.

• WEEE (Elektro- und Elektronikgeräte-Abfall) muss getrennt gesammelt werden.

• Nutzen Sie das Rücknahmesystem für Elektro- und Elektronik- Altgeräte in Ihrer Region. Auf diese Weise können bestimmte Materialien recycelt, wiederverwendet oder verwertet werden.

• Indem Sie darauf achten, dass dieses Produkt ordnungsgemäß entsorgt wird, tragen Sie dazu bei, mögliche nachteilige Auswirkungen auf die Umwelt und die ö entliche Gesundheit aufgrund von eventuell darin enthaltenen gefährlichen Sto en zu vermeiden. Für weitere Informationen zur Entsorgung dieses Produkts wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Hausmüllentsorger.32

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Cuisinart Mini Prep Pro! Schon seit über 30 Jahren ist es das erklärte Ziel von Cuisinart, die allerbesten Küchengeräte herzustellen. Alle Produkte von Cuisinart sind äußerst langlebig und so konzipiert, dass sie leicht zu verwenden sind und Tag für Tag hervorragende Leistungen vollbringen. Mehr über unsere Produkte und Rezeptideen erfahren Sie auf unserer Webseite www.cuisinart.eu

3. EIGENSCHAFTEN DES PRODUKTS (Siehe Verpackungstext)

2. Zubereitungsgefäß mit Gri

3. Klinge (runde Seite scharf, ache Seite stumpf) mit BladeLock-System

6. Spatel (nicht abgebildet)

• Vorsicht beim Umgang mit der Klinge, sie ist sehr scharf.

• Stecken Sie die Klinge nie direkt auf den Gerätesockel. Das Gefäß muss immer zuerst befestigt werden.

• Setzen Sie die Klinge stets sorgfältig ein, bevor Sie Nahrungsmittel hinzugeben.

• Passen Sie besonders auf, wenn Sie heiße Flüssigkeiten verarbeiten. Durch die Dampfentwicklung könnte Flüssigkeit aus dem Gerät dringen.

• Warten Sie immer, bis die Klinge völlig stillsteht, bevor Sie den Deckel ö nen.

• Entfernen Sie das Gefäß immer sehr vorsichtig vom Motorsockel, bevor Sie die Klinge herausnehmen.

• Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet oder an den Netzstrom angeschlossen ist.

• Geraten Sie bei laufendem Gerät mit Händen, Spatel und anderen Utensilien nicht in die Nähe der drehenden Klingen. Verwenden Sie den Spatel erst, wenn der Motor stillsteht.

• Den Netzstecker ziehen, bevor Sie das Gerät reinigen oder die Klingen entfernen.

• Achten Sie stets darauf, die Klinge und das Gefäß nach jedem Gebrauch gut zu reinigen und vor dem Verstauen gut trocknen zu lassen.

A. ZUBEHÖRTEILE EINSETZEN & ENTFERNEN

1. Stellen Sie den Gerätesockel auf eine ache, trockene und stabile Ober äche.

2. Setzen Sie das Zubereitungsgefäß auf den Motorsockel, so dass der Gri nach vorne zeigt und

sich leicht links vom Bedienfeld be ndet (das Gefäß wird auf den Sockel gleiten).33

3. Drehen Sie das Gefäß entgegen dem Uhrzeigersinn, bis es auf dem Gerätesockel einrastet.

Anm.: Das Zubereitungsgefäß muss sicher verriegelt sein. Das Gefäß ist korrekt befestigt, wenn sich der Gri auf der Mittelachse des Bedienfelds be ndet.

4. Das Klingenmodul an dem Kunststo stift festhalten und auf die Motorachse schieben. Die

Klinge herunterdrücken, bis sie einrastet. Die Unterseite des Klingenmoduls sollte beinahe den Boden des Zubereitungsgefäßes berühren. Anm.: Das Klingenmodul immer an dem Kunststo stift halten. Nie die Klinge berühren, sie ist sehr scharf. Anm.: Stecken Sie die Klinge nie auf die Motorachse, bevor das Zubereitungsgefäß korrekt verriegelt ist. Anm.: Befestigen Sie immer erst die Klinge, bevor Sie Nahrungsmittel einfüllen.

5. Füllen Sie die jeweils zu verarbeitendem Nahrungsmittel ein.

6. Setzen Sie den Deckel so auf das Zubereitungsgefäß, dass sich die kleine Lasche links vom Gri

des Zubereitungsgefäßes be ndet. Drehen Sie den Deckel entgegen dem Uhrzeigersinn (in Richtung Gri ), um ihn sicher zu verriegeln. Anm.: Zubereitungsgefäß und Deckel müssen fest in der Verriegelungsvorrichtung sitzen. Sie rasten deutlich hörbar ein, sobald sie sicher befestigt sind. Wenn entweder der Deckel oder das Zubereitungsgefäß nicht sicher eingesetzt sind, läuft der Küchenhelfer eventuell stockend.

7. Zum Entfernen des Deckels mit der linken Hand den Gerätesockel festhalten, den Gri auf dem

Deckel gut festhalten und im Uhrzeigersinn drehen. Anm.: Vergewissern Sie sich, dass der Motor zum völligen Stillstand gekommen ist und die Klinge sich nicht mehr bewegt, bevor Sie den Deckel abnehmen. ACHTUNG: Der Deckel muss immer abgenommen werden bevor das Zubereitungsgefäß auf den Gerätesockel gesetzt oder wieder entfernt wird.

8. Die Klinge zum Entfernen an dem Kunststo stift festhalten und sanft nach oben von der

Motorachse abziehen.

9. Vergewissern Sie sich vor dem Entfernen des Zubereitungsgefäßes, dass der Deckel

abgenommen wurde. Halten Sie den Gerätesockel mit der linken Hand fest und drehen dann mit der rechten Hand das Zubereitungsgefäß am Gri im Uhrzeigersinn, um es zu entriegeln und vom Gerätesockel abzuheben. B. DIE DOPPELKLINGE Fig.1) (Siehe Verpackungstext) Dieses Gerät funktioniert mit einer Doppelklinge, die über eine scharfe, gerundete Seite (A) zum Zerkleinern/Mischen und eine ache, stumpfere Seite (B) zum Mahlen verfügt. C. BEDIENUNGSTASTEN Um mit einem Vorgang zu beginnen einfach eine der beiden Tasten drücken und so lange wie gewünscht gedrückt halten. Verwenden Sie die Schnelltaste ‘Chop’ zum Zerkleinern, Pürieren und Mixen von Nahrungsmitteln mit der scharfen Seite der Klinge. Verwenden Sie die Schnelltaste ‘Grind’ zum Mahlen und Zerkleinern von harten Nahrungsmitteln mit der stumpfen Seite der Klinge. Bei der Verwendung der scharfen Seite der Klinge ist mehrmaliges, kurzes Drücken (Intervall) am besten geeignet. Zwei- bis dreimaliges kurzes Drücken reicht oft schon aus. Überprüfen Sie die Bescha enheit der verarbeiteten Nahrungsmittel häu g, um zu vermeiden, dass sie zu stark zerkleinert werden. Zu intensive Verarbeitung führt zu einer wässrigen Paste statt fein gehackten34 Nahrungsmitteln. Anm.: Da dieses Gerät über einen sehr kräftigen Motor verfügt ist es empfehlenswert, es während des Betriebs mit einer Hand festzuhalten. Ein Dauerdruck auf die Taste ist beim beim Mahlen nützlich. Wenn Sie das Gerät mehr als 10 Sekunden betreiben, sollten Sie die Taste ungefähr alle 10 Sekunden loslassen und wieder drücken, so dass die Nahrungsmittel auf den Boden des Zubereitungsgefäßes zurückfallen können. Dadurch erhalten Sie gleichmäßigere Resultate. WICHTIG: Betreiben Sie den Mini Prep Pro nie länger als 20 Sekunden am Stück. D. VERARBEITEN

1. Setzen Sie das Zubereitungsgefäß und die Klinge ein (siehe Abschnitt A).

2. Geben Sie die Nahrungsmittel in das Zubereitungsgefäß. Achten Sie darauf, dass die

Nahrungsmittel in gleichmäßig kleine Stücke geschnitten sind, und dass das Zubereitungsgefäß nicht zu voll ist.

3. Verriegeln Sie den Deckel.

4. Drücken Sie die jeweilige Bedientaste, also ‘Chop’ oder ‘Grind’, je nach Art der verarbeiteten

Nahrungsmittel, so lange und so oft wie gewünscht (siehe ‘Verarbeitungstechniken’ für weitere Einzelheiten).

5. Warten Sie, bis sich die Klinge nicht mehr bewegt. Ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie

den Deckel und das Zubereitungsgefäß. Anm.: Der Deckel muss immer abgenommen werden bevor das Zubereitungsgefäß auf den Gerätesockel gesetzt oder wieder entfernt wird.

6. Flüssigkeiten und Saucen können einfach aus dem Zubereitungsgefäß gegossen werden. Das

BladeLock System hält die Klinge sicher fest.

7. Um festere Zutaten aus dem Gefäß zu nehmen, halten Sie zuerst das Klingenmodul oben

am Kunststo stift fest und entfernen es vorsichtig. Ziehen Sie es sanft nach oben, um den Klingenhalter zu lösen und die Klinge aus dem Zubereitungsgefäß zu entfernen. Entnehmen Sie dann die Nahrungsmittel mit dem Spatel. Manchmal bleiben bei der Verarbeitung Nahrungsmittel an den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes haften. In diesem Fall das Gerät anhalten. Nachdem sich die Klinge nicht mehr bewegt, den Deckel abnehmen und die Nahrungsmittel mit dem Spatel von den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes wieder in die Mitte schieben. Tun Sie dies nicht mit der Hand. Sie können auch die Umkehrfunktion des Motors zwischen ‘Chop’ und ‘Grind’ nutzen. Hierdurch werden die Zutaten besser vermischt und von den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes entfernt. Anm.: Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Nahrungsmittel im Zubereitungsgefäß. Verarbeitungstechniken Im folgenden Abschnitt nden Sie nützliche Hinweise und Tipps zum Gebrauch Ihres Mini Prep Pro und zu den verschiedenen Verarbeitungsresultaten. Wie raten Ihnen, diese Techniken zuerst auszuprobieren, bevor Sie Nahrungsmittel zum späteren Verzehr verarbeiten. Anm.: Verarbeiten Sie keine gefrorenen Nahrungsmittel in Ihrem Küchenhelfer.35 Zutaten Betrieb Kommentare Chop Grind Sardellen Zuerst abgießen. In Hälften schneiden. Speck Sollte knusprig sein. Butter In Stücken von 1,5 cm. Am besten auf Zimmertemperatur. Sellerie In 1,5 cm langen Stücken. Käse – Weich Gekühlt Käse – Halbweich Käse – Fest Gekühlt Käse – Hart In Stücken von 1,5 cm. Verarbeiten Sie 50g in einem Durchgang. Schokolade Höchstens 25 g in einem Durchgang, geteilt in Stücke von 1,5 cm. Zimtstangen In Teile von 1,5 cm zerbrechen. Ka eebohnen Höchstens 50g in einem Durchgang. Frische Kräuter trocken Knoblauch Fleisch, Ge ügel, Fisch Höchstens 316g auf einmal verarbeiten. Sollte sehr kalt aber nicht gefroren sein. Pilze Wählen Sie frische, feste Pilze In Stücke von höchstens 1,5 cm geschnitten. Muskatnuss Ca. 5 Mal drücken und wieder loslassen, und dann ständig drücken. Nüsse Je nach gewünschtem Resultat kann eine der beiden Betriebsarten ausgewählt werden (siehe Einzelheiten auf der nächsten Seite). Oliven Verwenden Sie entsteinte Oliven. Zwiebeln, Schalotten36 Zutaten Betrieb Kommentare Chop Grind Paprika In Stücken von 1,5 cm. Pfe erkörner Samen (z.B. Kümmel) Gemüse, gar Sollte weichgekocht sein. Für die besten Resultate:

• Große Nahrungsmittel immer in kleinere Stücke von ungefähr 1,5 cm schneiden, um die besten Resultate zu erzielen.

• Verwenden Sie die scharfe Seite zum Hacken, Pürieren und Mixen. Sie ist ideal zum Zerkleinern von Nahrungsmitteln wie Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch und die meisten Käsesorten. Sie ist ebenfalls sehr nützlich zum Pürieren von gegartem Gemüse, Anfertigen von Mayonnaise und Mixen von Salatsaucen.

• Verwenden Sie die stumpfe Seite zum Mahlen von Ka eebohnen und Gewürzen, und zum Zerkleinern von harten Nahrungsmitteln wie Pfe erkörnern, Samen, Schokolade und Nüssen. ACHTUNG: Das Zubereitungsgefäß nicht überfüllen. Zu viel Inhalt führt zu unregelmäßigen Resultaten und belastet den Motor. Die fertig verarbeiteten Nahrungsmittel sollten nicht über 2/3 der Höhe des Kunststo - Mittelstabs des Klingenmoduls hinausgehen. Anm.: Bitte berücksichtigen Sie, dass selbst wenn der Luftinhalt des Mini Prep Pro 900 ml beträgt, die folgenden Höchstfüllmengen für den optimalen Einsatz des Produkts zu beachten sind:

• 700ml - Mixkapazität

• 400ml - Kapazität bei dünnen Flüssigkeiten Frische Kräuter hacken Kräuter, Zubereitungsgefäß und Klinge müssen sorgfältig gereinigt und abgetrocknet werden. Alle Stiele von den Kräutern entfernen. Die Blätter in das Zubereitungsgefäß geben und die Taste ‘Chop’ in Intervallen drücken, bis sie auf die gewünschte Bescha enheit zerkleinert sind. Fleisch, Ge ügel, Fisch & Meeresfrüchte zerkleinern Die Nahrungsmittel sollten sehr kalt aber nicht gefroren sein. In Stücke von 1,5 cm schneiden und in das Zubereitungsgefäß geben. Mit der Taste ‘Chop’ in Intervallen verarbeiten, bis die Nahrungsmittel gleichmässig zerkleinert sind. Drücken Sie gegebenenfalls die Taste einige Sekunden lang ununterbrochen, wenn die Nahrungsmittel noch feiner gehackt werden sollen. Nötigenfalls die Nahrungsmittel mit dem Spatel von den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes nach unten schieben. Nüsse hacken Je nach gewünschter Bescha enheit des Resultats können Sie entweder die Taste ‘Chop’ oder ‘Grind’ verwenden. Für grob gehackte Nüsse drücken Sie ununterbrochen die Taste ‘Chop’, bis die gewünschte Bescha enheit erreicht ist. Häu g überprüfen, damit die Nüsse nicht zusammenkleben. Gegebenenfalls die Nüsse noch einmal mit dem Spatel im Zubereitungsgefäß verteilen. Falls die Nüsse zu einem Pulver gemahlen werden sollen, drücken Sie die Taste ‘Grind’ ununterbrochen, bis die gewünschte Bescha enheit erreicht ist.37 Pürieren Die Nahrungsmittel in Stücke von 1,5 cm schneiden und in das Zubereitungsgefäß geben. Die Taste ‘Chop’ in Intervallen drücken, um sie grob zu zerkleinern, und dann ununterbrochen drücken, bis die Nahrungsmittel zu einem Püree geworden sind. Anm.: Gekochte Karto eln sind hier eine Ausnahme. Sie werden klebrig, wenn sie mit einer Metallklinge verarbeitet werden. Ka eebohnen und harte Nahrungsmittel mahlen Geben Sie den Ka ee oder die harten Nahrungsmittel in das Zubereitungsgefäß. Drücken Sie die Taste ‘Grind’ ununterbrochen, bis die gewünschte Bescha enheit erreicht ist. Ka eebohnen erfordern eventuell etwas mehr Zeit, lassen Sie die Taste also ungefähr alle 10 Sekunden los und drücken sie erneut, so dass die Bohnen auf den Boden des Zubereitungsgefäßes zurückfallen können. Flüssigkeiten hinzufügen Sie können bei laufendem Gerät Flüssigkeiten wie Wasser, Öl oder Aromen hinzugeben. Gießen Sie die Flüssigkeit durch eine der beiden Ö nungen im Deckel. Anm.: Gießen Sie die Flüssigkeit jeweils nur in eine Ö nung. Die andere Ö nung muss frei bleiben, damit die Luft zirkulieren kann.

Der Motor springt nicht an, oder die Klinge dreht nicht: Vergewissern Sie sich, dass der Netzstecker korrekt an die Steckdose angeschlossen ist. Überprüfen Sie, ob Zubereitungsgefäß und Deckel sicher verriegelt sind (siehe Abschnitt A für mehr Information). ACHTUNG: Sie darauf, dass jeweils nur eine Bedientaste gedrückt wird. Die Nahrungsmittel werden ungleichmäßig zerkleinert: Entweder verarbeiten Sie zu viele Nahrungsmittel gleichzeitig, oder die Stücke sind zu groß. Versuchen Sie die Nahrungsmittel in kleinere, gleichmäßige Stücke zu schneiden und verarbeiten Sie eine geringere Menge in jedem Arbeitsgang. Die Nahrungsmittel werden zu klein gehackt oder wässrig: Die Nahrungsmittel wurden zu stark bearbeitet. Die Taste nur in kurzen Intervallen oder aber weniger lange ununterbrochen drücken. Es sammeln sich Nahrungsmittel am Deckel oder an den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes an: Vielleicht verarbeiten Sie zu viele Nahrungsmittel. Schalten Sie das Gerät aus. Sobald sich die Klinge nicht mehr bewegt, können Sie den Deckel abnehmen und sowohl das Zubereitungsgefäß wie auch den Deckel mit dem Spatel reinigen. Sie können auch die Umkehrfunktion des Motors zwischen ‘Chop’ und ‘Grind’ nutzen. Hierdurch werden die Zutaten besser vermischt und von den Seitenwänden des Zubereitungsgefäßes entfernt. Nahrungsmittel bleiben an der Klinge haften: Vielleicht verarbeiten Sie zu viele Nahrungsmittel. Schalten Sie das Gerät aus. Sobald sich die38 Klinge nicht mehr bewegt kann sie vorsichtig entnommen werden. Entfernen Sie mit dem Spatel die Nahrungsmittel von der Klinge und dem Zubereitungsgefäß und beginnen Sie erneut.

6. REINIGUNG & PFLEGE

• Ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn Sie das Gerät nicht verwenden.

• Alle Teile außer dem Geräterumpf sind spülmaschinenfest. Wir empfehlen, sie im oberen Korb der Spülmaschine zu reinigen. Durch die hohen Wassertemperaturen könnten das Zubereitungsgefäß, der Deckel und die Zubehörteile mit der Zeit beschädigt werden, wenn sie auf der unteren Etage der Spülmaschine gereinigt werden. Stellen Sie das Zubereitungsgefäß umgekehrt in die Maschine.

• Gehen Sie äußerst vorsichtig vor, falls Sie die Klinge von Hand reinigen, denn sie ist sehr scharf. Vermeiden Sie es, sie im Seifenwasser zu lassen, um Sie nicht aus den Augen zu verlieren.

• Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie die Klinge in die Spülmaschine geben oder sie wieder herausholen.

• Zur einfachen Reinigung sollten das Zubereitungsgefäß, der Deckel und die Klinge sofort nach dem Gebrauch abgespült werden, damit dieNahrungsmittel nicht antrocknen.

• Durch das Hacken von bestimmten Nahrungsmitteln kann das Zubereitungsgefäß zerkratzen, trüb werden oder sich verfärben.

• Verwenden Sie keine Scheuermittel für den Gerätesockel. Einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und sorgfältig trocknen.

• Falls Sie ein Reinigungsmittel verwenden, geben Sie es auf das Tuch und nicht auf den Gerätesockel.

• Achten Sie stets darauf, die Klinge und nach jedem Gebrauch gut zu reinigen und vor dem Verstauen gut trocknen zu lassen.

Hier einige Rezeptideen, die Ihnen die ersten Schritte mit Ihrem „Mini Prep Pro“ erleichtern sollen. Für weitere Rezeptideen und Inspirationen besuchen Sie bitte unsere Website www. cuisinart.eu. KLASSISCHE MAYONNAISE 4 Portionen 2 Eigelb 1 EL Dijonsenf 100ml Erdnussöl 25ml Natives Olivenöl extra 1 EL Weißweinessig Saft einer halben Zitrone Salz & Pfe er

• Geben Sie die Eigelb und den Dijonsenf in das Zubereitungsgefäß, würzen Sie kräftig mit Salz39 und Pfe er und mischen Sie alles mithilfe der ‘Chop’ Funktion gut durch.

• Vermischen Sie in einem anderen Gefäß, aus dem sich gut gießen lässt, die beiden Öle. Die Taste ‘Chop’ in langsamen Intervallen betätigen, während Sie nach und nach die Ölmischung in kleinen Mengen durch eine der Ö nungen im Deckel gießen. Achten Sie darauf, das Öl nicht zu schnell hinein zu gießen, da die Eigelbe sonst stocken. Gehen Sie langsam vor und fügen Öl hinzu, bis die Mayonnaise sämig wird.

• Danach den Weißweinessig und den Zitronensaft durch eine der Deckelö nungen hinzugeben und in Intervallen untermischen. Variationen: Probieren Sie das Rezept einmal mit gepresstem Knoblauch für eine Aioli, frisch gehackten Kräutern oder Anchovisessenz. HUMMUS 4 Portionen 75g Kichererbsen 5g glattblättrige Petersilie ½ TL Zitronenschale 1 Knoblauchzehe, gepellt Saft 1 Zitrone ½ TL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL Olivenöl

• Geben Sie die Kichererbsen, Petersilie, Zitronenschale, Knoblauch, Zitronensaft und den gemahlenen Kreuzkümmel in das Zubereitungsgefäß und vermischen Sie alles mit der Taste ‘Grind’.

• Wenn alles gut vermischt ist, drücken Sie die Taste ‘Chop’ und fügen durch die Ö nung im Deckel das Olivenöl hinzu, bis alles gut vermischt und sämig ist. Serviervorschlag: Mit Fladenbrot oder als Dip zu Rohkost reichen.

SEETEUFELSPIESSE MIT KACHUMBERSALAT

4 Portionen Spieße 750 g Schwanzstück vom Seeteufel 50 ml Olivenöl Saft 1 Zitrone 1 Chilischote 1 Knoblauchzehe Salz und Pfe er 8 Bambusspieße Mango & Walnuss-Chutney 2 reife Mangos, geschält und gewürfelt 100g Walnüsse 1 Chilischote40 40 ml Apfelessig 40 g brauner Zucker Saft 1 Zitrone 2cm frischer Ingwer, fein gerieben 2 Knoblauchzehen 1 EL Senfkörner 1 EL Koriandersamen 4 grüne Kardamomkapseln, zerdrückt 1 Zimtstange 2 Gewürznelken 1 Prise Salz 80ml Wasser Minz-Raita 250 ml griechischer Joghurt 3 EL Zitronenöl Abrieb von 2 Zitronen 1 kleine Handvoll Minzblätter Kachumber 150 g Gurke 1 kleine rote Zwiebel 1 kleine Handvoll Minzblätter 1 kleine Handvoll glatte Petersilie 1 kleine Handvoll Korianderblätter 3 mittelgroße Tomaten 80 g Granatapfelkerne 50 ml Olivenöl Saft 1 Zitrone Salz und Pfe er nach Geschmack Mango & Walnuss-Chutney (Schmeckt noch besser, wenn es durchgezogen ist)

• Rösten Sie die Senfkörner, Koriandersamen und zerdrückten Kardamomkapseln eine Minute lang in einer heißen Pfanne

• Geben Sie den Knoblauch und die Chilischote in das Zubereitungsgefäß und drücken Sie ‘Chop’, bis keine großen Stücke mehr vorhanden sind. Gegebenenfalls mit dem Spatel nach unten schieben.

• Geben Sie alle Zutaten (außer den Walnüssen) in die Pfanne mit den gerösteten Gewürzen und lassen Sie alles bei geringer Hitze 30 bis 40 Minuten lang köcheln, bis die meiste Flüssigkeit verdunstet ist.

• Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

• Geben Sie die Walnüsse in das Zubereitungsgefäß und drücken Sie ‘Grind’, bis sie gut gemahlen sind.41

• Mischen Sie die gemahlenen Walnüsse unter das Chutney.

• Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Minz-Zitronen-Raita

• Geben Sie alle Zutaten in das Zubereitungsgefäß.

• Drücken Sie ‘Grind’, bis alle Zutaten zu einer äußerst sämigen Sauce gemixt sind.

• Umfüllen und in den Kühlschrank stellen. Kachumber

• Vierteln Sie die Gurke der Länge nach und entfernen Sie die Kerne mit einem Teelö el. Danach die Gurke grob hacken. Betätigen Sie die Taste ‘Chop’ bis keine großen Stücke mehr bleiben. In eine Schüssel umfüllen.

• Die rote Zwiebel schälen und vierteln. Betätigen Sie die Taste ‘Chop’ bis keine großen Stücke mehr bleiben. In die Schüssel mit der Gurke umfüllen.

• Die Kräuter in das Zubereitungsgefäß geben und ‘Chop’ drücken, bis keine großen Stücke mehr bleiben. In die Schüssel mit der Gurke und den Zwiebeln umfüllen.

• Die Tomaten vierteln und die Kerne entfernen. In das Zubereitungsgefäß geben und mit der Funktion ‘Chop’ kurz zerkleinern. In die Schüssel geben und mit den bereits zerkleinerten Zutaten vermischen.

• Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schmecken Sie den Salat nach Belieben ab. Spieße

• Schneiden Sie den Seeteufel in 24 lange Streifen.

• Geben Sie alle anderen Zutaten in das Zubereitungsgefäß. Sichern Sie den Deckel und drücken Sie ‘Grind’, bis die Marinade gut vermischt ist.

• Gießen Sie die Marinade über die Seeteufelstreifen und achten Sie darauf, dass alle Fischstücke von der Marinade überzogen sind. 20 Minuten marinieren

• Den marinierten Fisch auf die Spieße stecken, 3 Streifen pro Spieß.

• In einer sehr heißen Grillpfanne von jeder Seite 4 Minuten grillen.

75g brauner Zucker 1 Zimtstange, in Stücke von 1,5 cm zerbrochen 25g Butter 2 Birnen, geschält und in Stücken von 1,5 cm

• Zucker und Zimt in das Zubereitungsgefäß geben. Die Taste ‘Grind’ drücken und wieder loslassen, um die Zimtstücke aufzubrechen, und dann gedrückt halten, um alles zu Puder zu mahlen. Das Puder umfüllen, sieben und beiseite stellen.

• Die Butter in einem Topf schmelzen, den Zimt-Puderzucker und die Birnen hinzugeben und 10 Minuten lang köcheln lassen.

• Alles wieder in das Zubereitungsgefäß füllen und zu einem Püree verarbeiten. Variationen: Ersetzen Sie die Birnen durch anderes Obst, z.B. Äpfel oder P rsiche.42

4. Bedieningsknoppen

VEILIGHEID TIJDENS HET GEBRUIK