SSMS 600 E2 - Staafmixer SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis SSMS 600 E2 SILVERCREST in PDF-formaat.
| Producttype | Dompelstaafmixer |
| Merk | SilverCrest |
| Model | SSMS 600 E2 |
| Netspanning | 220 – 240 V ~, 50 – 60 Hz |
| Nominaal vermogen | 600 W |
| Beschermingsklasse | II / dubbele isolatie |
| Inhoud maatbeker (max) | 700 ml |
| Capaciteit voor mengen (max) | 300 ml |
| Inbegrepen accessoires | Dompelstaafmixer, garde, hakmolen (mes + kom met deksel), maatbeker met deksel/gecombineerde voet |
| Materialen die in contact komen met voedsel | Goedgekeurd voor contact met levensmiddelen |
| Maximale gebruiksduur (mixer) | 1 minuut, daarna 2 minuten laten afkoelen |
| Maximale gebruiksduur (hakmolen) | 1 minuut, daarna 2 minuten laten afkoelen |
| Maximale gebruiksduur (garde) | 2 minuten, daarna 2 minuten laten afkoelen |
| Afwasmachine | Mes, kom, garde, maatbeker: vaatwasserbestendig |
| Motorblok wasbaar | Nee, afnemen met een vochtige doek |
| Veiligheid | Scherp mes, motorblok niet onderdompelen |
| Garantie | 3 jaar |
| Correct gebruik | Alleen voor huishoudelijk gebruik |
Veelgestelde vragen - SSMS 600 E2 SILVERCREST
Gebruikersvragen over SSMS 600 E2 SILVERCREST
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Staafmixer in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding SSMS 600 E2 - SILVERCREST en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. SSMS 600 E2 van het merk SILVERCREST.
GEBRUIKSAANWIJZING SSMS 600 E2 SILVERCREST
Vouw vór het lezen de paging met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat.
PL
Procedure en cas de garantie
Procedure en cas de garantie
Gebruik in overeenstemming met bestemming 60
Inhoud van het pakket 61
De verpakking afvoeren. 61
Beschrijving van het apparatus/accessoires 62
Veiligheidsvoorschriften 63
Gebruik 65
In elkaaar zetten 66
De staafmixer in elkaar zieten 66
De garde in elkaar zieten 66
De fijnsnijder in elkaar zetten 66
Bediening 67
Reinigen 69
Apparaat afdanken 70
Garantie van KompernaB Handels GmbH. 71
Service 72
Importeur 72
Recepten 73
Gebonden groentesoeep 73
Pompensoep 74
Zoet broodbeleg 75
Choco-crème 76
Mayonaise 76
Inleiding
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat.
U hebt hiermee gekozen voor een hoogwaardig product. De bedieningshandleiding maar deel UIT van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voorveiligheid, gebruik en afvoeren. Maak uzelf voorafgaand aan het gebruik van het product vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsvoorschriften. Gebruik het product uitsluitend op de voorgeschreven wijze en voor de aangegevendoeleinden. Geef alle documenten mee als u het product doorgeeft aan eenderde.
Gebruik in overeenstemming met bestemming
De staafmixerset dient uitsluitend voor het verwerken van levensmiddelen inkleine hoeveelheden. Hij is uitsluitend bestemd voor gebruik in het privé-huishouden. De staafmixerset is Niet bedoeld voor industrieel gebruik.
WAARSCHUWING
Gevaar door gebruik dat nicht in overeenstemming is met de bestemming!
Er kan gevaar van het apparaat uitgaan in geval van gebruik dat Niet in overeenstemming is met de bestemming en/of andersoorrig gebruik.
Het apparatusaatuitsluitend gebruiken in overeenstemming met de bestemming.
De beschreiben procedures in deze gebruiksaanwijzing nakomen.
OPMERKING
Alle vormen van claims wegens schade door gebruik dat nicht volgens de bestemming is, onvakkundige reparaties, veranderingen die onceoorloofd zich uitgevoerd of gebruik van Niet toegelaten reserveonderdelen zich uitgesloten. Het risico is uitsluitend voor de gebruiker.
Inhoud van het pakket
Het apparatusaat wordst standard met volgende componenten geleverd:
Staafmixer
Maatbeker met gecombinerde deksel/standvoet
- Garde
Fijnsnijder (mes en kom met gecombineerde deksel/standvoet)
- Gebruiksaanwijzing
1) Haal alle delen van het apparaat en deze gebruiksaanwijzing uit de doos.
2) Verwijder al het verpakkingsmaterialial.
3) Reinig alle delen van het apparaat zoals beschreven in het hoofdstuk „Reinigen".
OPMERKING
Controller of de levering compleet is en of er sprake is van zichtbare schade.
In geval de levering nicht compleet is of indien er sprake is van schade door gebrekkige verpakking of door transport, neemt u contact op met de Service-Hotline (zie hoofdstuk Service).
De verpakking afvoeren
De verpakking beschermt het apparaat gegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn nicht schadelijk voor het milieu. Ze zijn gekozen op grond van milieuvriendelijkheid en.daarom recyclebaar.
Het terugvoeren van de verpakking in de materiaalkringloop helpt grondstoffen besparen en redueert de afvalberg. Voer verpakkingsmaterial dat u zich meer nodig hebt af conform deplaatselijk geldende voorschriften.
Voer de verpakking af conform de milieuvoorschriften.
Let op de aanduiding op de verschillende verpakkingsmaterialen en voer ze zo nodig geschaden af. De verpakkingsmaterialen zijn voorzien van afkortingen (a) en cijfers (b) met de volgende betekenis:
1-7: kunststoffen, 20-22: papier en karton, 80-98: composietmaterialen.
OPMERKING
- Indien möglich de originele verpakking bewaren gedurende de garanti-periode van het apparaat, om het apparaat in geval van een garantiekwestie volgens de voorschriften te konnen verpakken.
Beschrijving van het apparaat/accessoires
Afbeelding A (staafmixer):
Snelheidsregelaar
2 Schakelaar (normale snelheid)
3 Turboschakelaar (hoge snelheid)
4 Motorblok
Staafmixer
Afbeelding B (fijsnijder):
6 Kom-deksel
Mes
8 Kom (met gecombineerde deksel/standvoet)
Afbeelding C (garde):
Houder van garde
10 Garde
Afbeelding D (accessoires):
Maatbeker (met gecombineerde deksel/standvoet)
Technische gegevens
| Netspanning 220 - 240 V ~ (wisselstroom), 50 - 60 Hz | |
| Nominaal vermogen 600 W | |
| Beschermingsklasse | II / [dubbel geïsoleerd] |
| Alle delen van dit apparaat die in aan- raking komen met voedingsmiddelen zichin voedingsmiddelveilig. | |
| Capaciteit: Maatbeker 10 Max. vulhoeveelheid vloeistoffen | 700 ml 300 ml |
Wij adviseren volgende bedrijfstijden:
De staafmixer 5 na 1 minut gebruik ongeveer 2 minutes laten afkoelen.
De fijnsnijder na 1 minuut gebruik ongeveer 2 minutes latent aufkoelen.
De garde 10 na 2 minut gebruk ongeveer 2 minuten laten afkoelen.
Wanner deze bedrijftstijden worden overschreden, kan het apparaat door oververhitting beschadigd raken!
Veiligheidsvoorschriften
- Sluit het apparaat uitsluitend aan op een volgens de voorschriften geinstalleerd stopcontact met een netspanning van 220 - 240V 50 - 60Hz an.
Haal bij storing van het apparaat en voordatu het apparaat schoonmaakt, de stekker uit het stopcontact.
Stel het apparaat nicht bloot aan vocht en gebruik het Niet in de openlucht. - Mocht er toch een keer vloeistof in de behuizing van het apparaat komen, haal dan direct de stekker van het apparaatuit het stopcontact en LAST het apparaat door gekwalificeerd deskundig personeel repareren.
Trek het snoer altijd aan de stekker uit het stopcontact, trek nicht aan het snoer zich.
Knik of plet het snoer Niet en leidt het snoer zodanig dat niemand erop kan gaan staan of erover kan struikelen.
Laat beschadigde stekkers en snoeren onmiddelijk door geauthoriseerd en vakkundig personeel of door de klantenservice verrangen, om risico's te vermijden.
Dit apparaat mag worden gebruikt door Personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis, mits ze onder toezicht staan of over het veilige gebruik van het apparaat zichin geinstrueerd en de waaruit resulterende bevaren hebben begrepen.
Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen. - U mag de behuizing van het motorblok van de staafmixer Niet openen. In dat geval is de veriligheid Niet gegardeerd en vervalt de garantie.
Dompel het motorblok van de staafmixer in geen geval onder in vloeistof en zorg dat er geen vloeistoffen in de behuizing van het motorblok komen.
U dient het apparaat uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te trekken voordat u accessoires of hulpstukken verwisselt, die bij gebruik in beweging zich.
Koppel het apparaat volledig los van het lichtnet, ... als u het apparaat onbeheerd LAST, als u het apparaat schoonmaakt, als u het apparaat in elkaar zet of uit elkaar haalt.
Dit apparaat mag nicht door kinderen worden gebruikt.
- Kinderen mogen nicht met het apparaat spelen.
Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen.
Het mes is extreem scherp! Ga er altijd voorzichtig mee om.
Er bestaat letselgevaar bij de omgang met het extreem scherpe mes.
Maak het apparaat heel voorzichtig schoon. De messen zich extreem scherp!
- Wees altiijd voorzichtig bij het legen van de kom. De messen zich en extreem scherp!
Het apparaat moet altiijd van de stroom worden losgekoppeld indien er geen toezicht is, en voor montage, demontage of reiniging.
Bij misbruik van het apparaat ontstaat gevaar op letsels!
Gebruik
OPMERKING
Met de maatbeker 1 kun t u vloeistoffen tot 700 ml afmeten. Vul de maatbeker eerst met maximaal 300 ml om te bewerken, anders kan er vloeistofuit de maatbeker stromen.
Als u vloeistoffen/levensmiddelen in de maatbeker 1 wilt bewaren, kunt u de standvoet van de maatbeker 1 afnemen en deze als deksel gebruiken. Let erop, dat ook de schenkuit op de maatbeker 1 is gesloten.
Met de staafmixer 5 kunt u dips, sauzen, soepen en babyvoeding bereiden of fruit pureren. Wij adviseren de staafmixer 5 max. 1 minuut aan- een te gebruiken en hem dan te laten afkoelen.
LET OP! MATERIELE SCHADE!
- Gebruik de staafmixer 5 Niet voor het verwerken van vaste levensmiddelen. Dat leidt tot onherstelbare schade aan het apparaat!
Met de garde 10 kunt u mayonnaise maken, slagroom of eiwit kloppen of dessert toebereiden. Wij adviseren de garde 10 max. 2 minuten aaneen te gebruiken en hem dan te lately afkoelen.
Met de fijsnijder, bestaande uit mes 7, kom 8 en komdeksel 6, kurz u kruiden fijnhakken of hardere levensmiddelen fijsnijden. Wij adviseren de fijsnijder max. 1 minuut aaneen te gebruiken en hem dan te lately afkoelen.
LET OPI MATERIELE SCHADE!
- Gebruik de fijsnijder Niet voor het verwerken van vloeistoffen. Dat leidt tot onherstelbare schade aan het apparaat!
In elkaar zetten
Voor de eerste ingebruikname alle delen van het apparaat reinigen zoals beschreiben in het hoofdstuk „Reinigen".
De staafmixer in elkaar zetten
Het mes 7 is uiterst scherp! Ga er.altijd voorzichtig mee om.
Zet de staafmixer 5 op het motorblok 4, zodat de pijl maar het symbool wijst. Draai de staafmixer 5, totdat de pijl op het motorblok 4 maar het symbool wijst.
De garde in elkaar zetten
Druk de garde in de houder van garde toh ij vastklikt.
Plaats de zo in elkaar gezette garde op het motorblok 4, zodanig dat de pijl maar het symbool wijst. Draai het motorblok 4 tot de pijl maar het symbool wijst.
De fijsnijder in elkaar zetten
Het mes ⑦ is erg scherp! Ga er altijd voorzichtig mee om
Plaats het mes ⑦ voorzichtig op de houder in de kom ⑧. Draai het mes ⑦ waar bij een beetje, zDat het op de houder glijdt.
OPMERKING
Het mes 7 zit waar bij nicht helemaal vast op de houder. Dat is normalaal. Het mes 7 zit pas helemaal vast wanner de kom-deksel 6 worden geplaatst.
Vul de kom met de fijn te snijden levensmiddelen.
OPMERKING
Vul de kom 8 altijd maar tot aan de MAX-markering. Anders functioneert het apparaat Niet optimaal.
Zet het kom-deksel op de kom en draai het vast. Daar bij moeten de nokken aan de rand van de kom in de rail op het kom-deksel geleid worden. Controller of het mes goed in de kom-deksel zit.
Zet het motorblok op het kom-deksel, zodat de pijl op het symbool wijst. Draai het motorblok, totdat de pijl maar het symbool wijst.
OPMERKING
Als u levensmiddelen in de kom 8 wilt bewaren,kest u de standvoet van de kom 8 afnemen en deze als deksel gebruiken. Haal waaroor voorzichtig het kom-deksel 6 en motorblok 4 eraf,evenals in voorkomend geval het mes 7.Maak de standvoet van de kom 8 los en zet hem op de kom 8.
Bediening
- De levensmiddelen mogen nicht te heet zich! Inhoud die eruit spuit kan brandwonden tot gevolg hebben.
OPMERKING
Als u slagroom wilt kloppen met de garde 10 houdt het apparaat dan tijdens het kloppen schuin. Zo worden de slagroom sneller stijf. Let erop, dat geen slagroom eruit spat tijdens het kloppen. Om slagroom te kloppen de snelheidsregelaar 1 op "Max" schuiven.
Als u de staafmixerset als gewenst gemonteerd heeft:
1) Steek de netstekker in het stopcontact.
2) Houd de schakelaar ② ingedrukt, om de levensmiddelen op normale snelheid te verwerken. Schuif de snelheidsregelaar ①richting „Max“, om de snelheid te verhogen. Schuif de snelheidsregelaar ①richting „Min“, om de snelheid te verlagen.
3) Houd de turboschakelaar ③ ingedrukt om de levensmiddelen op hoge snelheid te verwerken. Door op de turboschakelaar ③ te drukken staat u meteen de maximale bewerkingsnelheid ter beschikking.
4) Wonneer ukaar bent met de verwerking van de levensmiddelen, laut u de ingedrukte schakelaar 2/3 los.
OPMERKING
- Hoort u tijdens het gebruik van de staafmixer ongebruikelijke geluiden, zoals gepiep of iets dergelijks, smeer de aandrijfas van de staafmixer 5 dan met enkele druppels neutrale bakolie:
Voorbeelden voor het hakken en fijnmaken van verschillende levensmiddelen met de fijsnijder:
| Ingrediënten | max. hoeveelheid | Verwerkingstijd Snelheid |
| Uien 200 g ca. 20 sec. | Min - ●● | |
| Peterselie 30 g ca. 20 sec. Turbo | ||
| Knoflook 20 tenen ca. 20 sec. Min - Max | ||
| Peen 200 g ca. 15 sec. Min - Max | ||
| Hazelnoten/ amandelen | 200 g | ca. 30 sec. Turbo |
| Walnoten | 200 g | ca. 25 sec. |
| Parmezaanse kaas | 250 g ca. 30 sec. Turbo |
Reinigen
Haal altijd eerst de stekker uit het stopcontact voordat u de staafmixerset schoonmaakt.
Het motorblok ④ mag bij het schoonmaken in geen geval worden ondergedompeld in water of onder stromend water worden gehonden.
Er bestaat letselgevaar bij de omgang met het uiterst scherpe mes ①. Zet de fijsnijder na gebruik en reiniging weer in elkaar, zodat u zich nicht aan het blootliggende mes ⑦ kunt verwonden.
Zorg dat kinderen nicht bij het mes 7 kurenkommen.
OPMERKING
De maatbeker met gecombineerde deksel/standvoet 11, garde 10, de kom met gecombineerde deksel/standvoet 8 en het mes 7 zijn vaatwasserbestendig.
LET OPI! MATERIELE SCHADE!
- Gebruik geen agressieve, chemische of schurende schoonmaakmiddelen! Deze können het oppervlak onherstelbaar aantasten!
1) Trek de stekker uithetstopcontact.
2) Maak het motorblok 4 en de gardehouser 9 schoon met een vochtige doek.
Let erop, dat er geen water in de openingsen van het motorblok ④ komt. Bij hardnekkige verruilingen doet u een mild afwasmiddel op het doek. Veeg de resten van het afwasmiddel met een vochtige doek af.
3) Reinig de staafmixer 5, het kom-deksel 6, de kom 8, de garde 10, de maatbeker 11 en het mes 7 grondig in zeepsop en verwijder daarna de resten van afwasmiddel met helder water.
4) Droog alles met een droogdoek goed af en let erop dat het apparaat hebmaal droog is alvorens het wee ter gebruiken.
Apparaat afdanken
Deponeer het apparaat in geen geval bij het normale huisvuil. Dit product is onderworpen aan de Europese richtlijn 2012/19/EU.
Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeenteiniging. Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met de gemeentelijk reinigingsdienst.
Mogelijkheden voor het afvoeren van het afgedankte product vindt u bij uw gemeente.
Het product is recycleraar; er is een uitgebreide producentenverantwoordelijkheid op van toepassing en het afval worden geschaden ingezameld.
Garantie van Kompernaß Handels GmbH
Geachte klant,
U hebt op dit apparaat 3aar garantie vanaf de aankoopdatum. In geval van ge breken in dit product hebt u wettelijk rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijk rechten worden door once hierna beschreiben garantieniet beperkt.
Garantievoorwaarden
De garantieperiode geldt vanaf de datum van aankoop. Bewaar de kassabon zorgvuldig. U heb hem nodig als bewijs van aankoop.
Als er binnen drieJAar vanaf de aankoopdatum van dit product een material- of fabricagebout opttreedt, wordt -aar once keuze - het product door ons kosteloos gerepareerd of verrangen of wordt de koopprijs terugbetaald. Voorwaarde voor deze garantie is dat het defecte apparaat en het aankoopbewijs (kassabon) binnen de termijn van drieJAar worden overlegd en dat kort wordt omschreven waaruit het gebrek bestaat en wonneer het is opgetreden.
Wonneer het defect door once garantie worden gedekt, krijt u het gerepareerde product of een neuen product retour. Met de reparatie of verranging van het product begint er geen neue garantieperiode.
Garantieperiode en wettelijk aanspraken bij gebreken
De garantieperiode worden door deze waarborg nicht verlengd. Dat geldt ook voor verrangen en gerepareerde onderdelen. Eventuel al bij aankoop aanweizi ge schade en gebreken要去en meteen na het uitpakken worden gemeld. Voor reparaties na afloop van de garantieperiode worden kosten in rekening gebracht.
Garantieomvang
Het apparaat is op basis van strenge kwaliteitsnormen met de grootst möglichke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd.
De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie geldt nicht voor productonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en die daarom als slijtonderdelen worden beschouwd, of voor schade aan breekbare onderden zoals schakelaars, accu's of onderdelen die van glasং gemaakt.
Deze garantie vervalt wanner het product is beschadigd, oneskundig is gebruikt of is gerepareerd. Voor deskundig gebruik van het product要去en alle in de gebruiksaanwijzing beschreiben aanwijzingen precies worden opgevolgd. Gebruiksdoelende en handelingen die in de gebruiksaanwijzing worden afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd,要去en beslilst worden vermeden.
Het product is uitsluitend bestemd voor privilegebruik en Niet voor bedrijsmatige doeleinden. Bij verkeerd bruik en ondeskundige behandeling, bij bruik van geweld en bij reparaties die Niet door ons erkend servicefiliaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie.
Afhandeling bij een garantiekwestie
Voor een snelle afhandeling van uw aanvraag neemt u de volgende aanwijzingen in acht:
Houd voor alle aanvragen de kassabon en het artikelnummer (bijv. IAN 12345) als aankoopbewijs bij de hand.
Het articikelnummer vindt u op het typeplaatje van het product, op het product gegraveerd, op de titelpagina van de gebruiksaanwijzing (linksonder) of op de sticker op dechter- of onderkant van het product.
■ Als er fouten in de werkung of andere gebreken optreden, neemt u eerst contract op met de hierna genoemde serviceafdeling, Telefonisch of via e-mail.
Een als defect geregisteerd product kunt u dan zonder portokosten maar het aan u doorgegeven serviceadres sturen. Voeg het aankoopbewijs (kassabon) bij en vermeld waaruit het gebrek bestaat en wonneer het is opgetreden.
Op www.lidl-service.com=kunt u deze en vele andere handleidingen, product-video's en installationsoftware downloads.
Met deze QR-code gaat u direct maar de website van Lidl Service (www.lidl-service.com) en=kunt u met het invoeren van het artikelnummer (IAN) 123456 de gebruiksaanwijzing openen.
Service
NL Service Nederland
Let op: het volgende adres is geen serviceadres. Neem eerst contact op met het opgegeven serviceadres.
Gebonden groentesoeep
2-4 personen
Ingredients
2-3 EL olie
200 g uien
200 g aardappels (vooral geschikt zich melig kokende soorten)
200 g wortelen
350 - 400 ml groentebouillon (vers of kant-en-klaar)
zout,peper,nootmuskaat
5 g peterselie
Bereiding
1) Uien pellen en met de fijsnijder fijnhakken. Wortelen wassen, schillen en in plakjes snijden. Aardappels schillen, afspoelen en in blokjes van ca. 2 cm snijden.
2) Olie in een pan verhitten, uienkaarin glazig fruiten. Wortelen en aardappelen toevoegen, mee aanfruien. Zoveel bouillon erbj gieten, dat de groente goed bedekt is en alles in 10 - 15 minuten zacht latenten koken. Maar behoefte tussendoor bouillon toevoegen, als de groente nicht meer bedekt is.
3) Peterselie wassen, droog schudden en stelen verwijderen. Peterselie in grove stukken scheuren en in de soep doen. Alles met de staafmixer 5 ongeveer 1 minuut lang pureren. Op smoak brengen met zout, peper en geschaafde nootmuskaat.
Pompensoep
4 personen
Ingredients
1 middelgrote ui
2 knoflooktenen
10-20g verse gember
3 EL koolzaadolie
400 g vruchtvlees van de pompoen (het Beste geschikt is de Hokkaido pompoen, waarat de schil zich wordt tijdens het koken en hij Niet geschild moet worden)
250-300 ml kokosmelk
250-500 ml groentebouillon
sap van een 1 / 2 sinaasappel
een scheutje droge witte wijn
1 TL suiker
zout,peper
Bereiding
1) Ui pellen en met de fijsnijder fijnhakken, evenals de knoflook. Gember schillen en inkleine blokjes snijden. Eerst uien en gember in hete olie aanfui- ten. Na 2 minuten ook knoflook toevoegen en mee aanfuierten.
2) Pompoen met een groenteborstel onder warm water grondig schoonmaken, dan in blokjes van 2 - 3 cm snijden. (Als er andere pompoen worden gebruikt dan Hokkaido pompoen,要去 deze bovendien geschild worden). Blokjes pompoen bij uien en gember doen en mee aanfruiten. De halve hoeveelheid kokosmelk en zoveel groentebouillon toevoegen, dat de pompoen goed is bedekt. Met gesloten deksel ca. 20 - 25 minutes zacht koken. Alles met de staafmixer glad(OPeng. Daar bij zoveel kokosmelk toevoegen,totdat de soep de juiste, zacht-romige consistentie heeft.
3) De soep op smoak brengen met sinoasappelsap, witte wijn, suiker, zout en peper, zodat de soep naast de scherpe nuance ook een zoete en een harmonieuze zugir-zoutige nuance heeft.
Zoet broodbeleg
Ingredient
250 g aardbeien of andere vruchten (vers of diepvries)
1 pakje (ca. 125 g) geleisuiker zonder koken
1 scheutje citroensap
1 mespuntje verg van een vanillestokje
Bereiding
1) Aardbeien wassen en schoonmaken, waar bij het groene steeltje verwijderen. Goed latent afdruipen in een zeef, zodat overtollig water kan weglopen en het beleg Niet te vloeibaar worden. Grotere aardbeien Klein snijden.
2) 250g aardbeien afwegen en in een geschikte meldbeker doen.
3) Een scheutje citroensap er overheen doen.
4) Desgewenst het vergen van een vanillestokje uitschrapen en toevoegen.
5) De inhoud van een pakje geleisuiker zonder koken toevoegen en met de staafmixer 45 - 60 seconden lang grondig mengen. Mochten er nog grotere stukken aanwezig zich, het geheel 2 minutes lately rusten en dan opnieuw 60 seconden pureren.
6) Meteen consumeren of de marmelade in een glazen pot met schroefdeksel doen en afsluiten.
Choco-crème
Voor 4 personen
Ingredients
350 g slagroom
200 g bittere chocolde (> 60% cacao-aandeel)
1/2 vanillestokje (merg)
Bereiding
1) De slagroom aan de kook brengen, chocolade in brokjes breken in.daarin langzaam latent smelten op lage temperatuur.Het verg van een half vanille-stokje uitschrapen en in de massa roeren.
2) In de koelkast helemaal afkoelen en stevig lately worden.
3) Vór het serveren met de garde 10 romig opkloppen.
Tip: waar bij smaken versevruchten.
Mayonnaise
Ingredients
200 ml neutrale plantaardige olie bijv. koolzaadolie
1 ei (eigeel en eiwit)
10 g milde azijn of citroensap
■ zout en peper maar smaak
Bereiding
1) Ei en citroensap in de体系建设 doen, de garde 10 loodrecht in de beker houden en op de turbo-knop 3 drukken.
2) De olie in een gelijkmatige dunne straal langzaam (binnen ca. 1 minuut) toevoegen, zodate olie zich met de andere ingredienten verbindt.
3) Vervolgensaar smaak kruiden met zout en peper.
