SEF 2300 D3 - Friteuse SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SEF 2300 D3 SILVERCREST

FRITEUSE Gebruiksaanwijzing

9.4 Gebruikt frituurvet opnieuw gebruiken ................................................ 69

1 Deksel 2 Greep van het deksel 3 Knop om het deksel op te zetten en te openen 4 Hendel van de vetfilterafdekking 5 Vetfilterafdekking 6 In/uit-schakelaar 7 Controlelampje voor de temperatuur 8 Temperatuurregelaar 9 Bedieningspaneel 10 Aansluitsnoer met stekker 11 Basiseenheid 12 Verwarmingselementen 13 Greep van de binnenpan 14 Binnenpan 15 Behuizing 16 Greep van de behuizing 17 Handvat van de frituurmand 18 Frituurmand 19 Kijkvenster 20 RESET - Knop 21 Opbergruimte voor het snoer 22 Vetfilter58

Hartelijk dank voor uw vertrouwen! Wij feliciteren u met uw nieuwe friteuse. Om het product veilig te gebruiken en om alle functies van het apparaat te leren ken- nen:

• Dient u deze handleiding vóór de eerste ingebruikname grondig door te lezen.

• Neemt u steeds de veiligheidsin- structies in acht!

• Het apparaat mag alleen wor- den bediend zoals in deze hand- leiding wordt beschreven.

• Bewaar deze handleiding om er later informatie uit te kunnen halen.

• Wanneer u het apparaat ooit aan iemand doorgeeft, dient u deze handleiding bij te voegen. De handleiding maakt deel uit van het product. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe fri- teuse! Symbolen op het apparaat Dit symbool waarschuwt voor het aanraken van het hete oppervlak. Neem de informatie in deze hand- leiding in acht. Lees deze handlei- ding voordat u het apparaat gebruikt. Dit symbool geeft aan, dat materia- len die ermee zijn gemarkeerd, noch de smaak noch de geur van le- vensmiddelen veranderen.

De friteuse is bedoeld voor het bakken van etenswaren in hete olie of heet vet bij een temperatuur tot maximaal 190 °C. De friteuse is ontworpen voor particuliere huishoudens. De friteuse mag uitsluitend bin- nenshuis gebruikt worden. Dit apparaat mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt.

3. Veiligheidsinstructies

Waarschuwingen Indien nodig vindt u de volgende waarschu- wingen in deze handleiding: GEVAAR! Hoog risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan tot letsel leiden. WAARSCHUWING! Matig risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan verwondingen of ernstige materiële schade veroorzaken. LET OP: gering risico: het niet in acht ne- men van de waarschuwing kan lichte ver- wondingen of materiële schade veroorzaken. AANWIJZING: toedrachten en bijzonder- heden waarop tijdens het gebruik van het apparaat moet worden gelet.59

Instructies voor een veilig gebruik ~ Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen tussen 0|en 8 jaar. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar en ou- der worden gebruikt, wanneer ze onder voortdurend toezicht staan. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met ver- minderde fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of een ge- brek aan ervaring en/of kennis, wanneer zij onder toezicht staan of met betrekking tot het veilige gebruik van het apparaat instructies hebben gekregen en de daaruit voortvloeiende risico's hebben begrepen. ~ Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt worden gehou- den van het apparaat en het aansluitsnoer. ~ Kinderen mogen geen reiniging en onderhoud uitvoeren. ~ Zet het apparaat met de handgrepen zodanig neer dat het stevig staat, om morsen van hete vloeistof te voorkomen. ~ Het bedieningspaneel van de basiseenheid, het deksel, het aan- sluitsnoer en de stekker mogen niet in water of andere vloeistof- fen gedompeld worden. ~ Raak de hete onderdelen van het apparaat, bijv. het kijk- venster, niet aan. Neem de frituurmand uitsluitend aan het handvat vast. ~ Tijdens het frituren ontsnapt hete damp uit de vetfilter. Ver- mijd contact met deze damp. ~ Dit apparaat is bestemd om gebruikt te worden in het huishou- den en voor huishoudelijke toepassingen, bijvoorbeeld ... … in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere bedrijfssectoren; … in landbouwbedrijven; … door gasten in hotels, motels en andere woonvoorzieningen; … in pensions. ~ Dit apparaat is niet bedoeld om te gebruiken met een externe tijdschakelklok of een afzonderlijk op afstand bestuurbaar sys- teem. ~ Wanneer het aansluitsnoer van dit apparaat beschadigd is, moet dit door de fabrikant of diens klantenservice of een gelijk-60

waardig gekwalificeerde persoon worden vervangen, om ge- vaar te voorkomen. ~ Neem het hoofdstuk over het schoonmaken (zie “Reinigen” op pagina 67) in acht. GEVAAR voor kinderen

Zorg ervoor dat kinderen de warme fri- teuse nooit naar beneden kunnen trekken (bijv. aan het snoer). Bij brandwonden door heet vet bestaat levensgevaar! ~ Verpakkingsmateriaal is geen speel- goed. Kinderen mogen niet met de plas- tic zakken spelen. Er bestaat verstikkingsgevaar. GEVAAR voor en door huis- en gebruiksdieren ~ Er kunnen gevaren voor huis- en ge- bruiksdieren van elektrische apparaten uitgaan. Verder kunnen dieren ook schade aan het apparaat veroorzaken. Houd dieren daarom altijd uit de buurt van elektrische apparaten. BRANDGEVAAR ~ Gebruik de friteuse nooit in lege toe- stand! Vul de binnenpan voor het in- schakelen minimaal tot aan de markering MIN en maximaal tot aan de markering MAX. ~ Oude of vervuilde frituurvetten en oude of vervuilde frituuroliën en ongeschikte vetten en oliën (bijv. margarine, boter en olijfolie) kunnen bij het verhitten vlam vatten. Gebruik uitsluitend geschikte oliën en vetten. De friteuse moet altijd zorgvuldig schoongemaakt en opgeborgen worden en het frituurvet/de frituurolie moet tij- dig vervangen worden (zie “Grondbe- ginselen van het frituren” op pagina 62). ~ Meng nooit verschillende vetten/oliën of oude en nieuwe vet/olie. ~ Blus een vet- of oliebrand nooit met wa- ter, omdat dit een zogeheten vetexplo- sie veroorzaakt. Verstik de brand door het deksel op de frituurpan te leggen of de frituurpan met een blusdeken of wol- len deken af te dekken. ~ Laat de friteuse tijdens het gebruik nooit onbeheerd achter. Zo herkent u onge- wone geuren of geluiden tijdig waar- door eventuele problemen voorkomen kunnen worden. ~ Gebruik de friteuse niet onder kasten of in de buurt van gordijnen, papier en dergelijke brandbare voorwerpen. ~ Het apparaat mag nooit direct onder een wandcontactdoos geplaatst wor- den, omdat de ontstane warmte schade aan de elektrische installatie kan veroor- zaken. ~ Houd een afstand van minstens 50 cm tot andere voorwerpen aan, zodat deze geen vuur kunnen vatten. ~ Gebruik de friteuse uitsluitend op een vast, effen, slipvrij, droog en niet brand- baar werkoppervlak om te voorkomen dat ze omvalt of wegglijdt. GEVAAR van verwondingen door verbranden ~ Heet vet en hete olie leiden tot ernstige brandwonden. De tem- peratuur is veel hoger dan die van kokend water. ~ Als er water in heet vet of hete olie druppelt, leidt dit tot gloei- end hete spatten. ~ Vermijd ieder contact met het hete vet/de hete olie of spatten. ~ Beweeg of transporteer in geen geval de friteuse met heet vet/hete olie.61

~ Laat nooit water in het hete vet/de hete olie druppelen. ~ De frituurmand en de etenswaren moe- ten droog zijn als ze in het hete vet/de hete olie ondergedompeld worden. Ver- wijder in het bijzonder ijs en dooiwater van diepgevroren etenswaren. ~ Bedien de friteuse uitsluitend met droge handen. ~ Dompel de frituurmand, het handvat en het deksel voor gebruik niet onder in water of andere vloeistoffen. ~ Zorg ervoor dat alle onderdelen van de friteuse absoluut droog zijn voordat u ze in gebruik neemt. Ook kleine water- resten kunnen gloeiend hete spatten ver- oorzaken als ze met het hete vet/de hete olie in contact komen. ~ Houd tijdens het opwarmen en het fritu- ren het deksel gesloten. ~ Tijdens het frituren ontsnapt hete damp uit de vetfilter. Vermijd contact met deze damp. ~ Raak de hete onderdelen van het appa- raat, bijv. het kijkvenster, niet aan. Neem de frituurmand uitsluitend aan het handvat vast. ~ Laat de friteuse na het frituren ten minste 1 tot 2 uur afkoelen, voordat u de bin- nenpan leegmaakt en het apparaat rei- nigt. GEVAAR door uitglijden ~ Vermijd spatten van olie of vet op de vloer. Er bestaat slipgevaar! GEVAAR van een elektrische schok door vocht ~ Bescherm de verwarmingseenheid te- gen vocht, druppel- of spatwater. ~ Gebruik het apparaat niet buitenshuis en niet in de buurt van met water gevul- de recipiënten, zoals bijv. een wasbak. ~ Als de verwarmingseenheid toch in het water is gevallen, trekt u direct de stek- ker uit het stopcontact en haalt u pas dan het apparaat uit het water. Gebruik het apparaat in dat geval niet meer, maar laat het door een gespecialiseerd bedrijf controleren. ~ Raak de verwarmingseenheid niet met natte handen aan. GEVAAR door een elektrische schok ~ Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het apparaat of het aansluit- snoer zichtbaar beschadigd is of wan- neer het apparaat voorheen is gevallen. ~ Verlengsnoeren moeten voor minstens 10 ampère geschikt zijn. ~ Leg het aansluitsnoer en eventueel het verlengsnoer zo dat niemand erop kan trappen, erin kan blijven hangen of er over kan struikelen. ~ Controleer voordat u het apparaat aan- sluit of de temperatuurregelaar op de markering MIN staat. ~ Stop de stekker alleen in een correct ge- ïnstalleerd, goed toegankelijk stopcon- tact met aardingscontacten, waarvan de spanning met de gegevens op het ty- peplaatje overeenkomt. Het stopcontact moet ook na het aansluiten goed toe- gankelijk blijven. ~ Let erop, dat het aansluitsnoer niet door scherpe randen of hete plaatsen kan worden beschadigd. Wikkel het aan- sluitsnoer niet rond het apparaat. ~ Het apparaat is na het uitschakelen nog niet geheel zonder stroom. Hiertoe moet u de stekker uit het stopcontact trekken. ~ Let er bij het neerzetten van het appa- raat op dat het aansluitsnoer niet vast- geklemd of geplet wordt. ~ Om de stekker uit het stopcontact te trek- ken, moet u altijd aan de stekker trek- ken, nooit aan het aansluitsnoer.62

~ Trek de stekker uit het stopcontact: … wanneer er zich een storing voor- doet; … wanneer het apparaat of het snoer beschadigd is; … wanneer u het apparaat niet ge- bruikt; … voordat u het apparaat reinigt en … bij onweer. ~ Sluit geen ander apparaat dat een hoog vermogen vraagt aan een stop- contact in hetzelfde stroomcircuit aan. Zo voorkomt u overbelasting van het elektriciteitsnet. ~ Sluit het apparaat niet op een meervou- dig stopcontact aan. Er kan overbelas- ting ontstaan. ~ Breng geen veranderingen aan het ap- paraat aan, dit om gevaar te voorko- men. WAARSCHUWING voor materiële schade ~ Gebruik uitsluitend de originele acces- soires. ~ Gebruik voor het frituren altijd de frituur- mand. ~ Het apparaat is voorzien van kunststof antislipvoeten. Omdat meubels zijn ge- coat met een grote verscheidenheid van lakken en kunststoffen en worden be- handeld met verschillende onderhouds- middelen, kan niet volledig worden uitgesloten dat sommige van deze stof- fen bestanddelen bevatten die de kunst- stof voeten aantasten en zacht maken. Leg indien nodig een antislipmatje on- der het apparaat. ~ Tijdens het gebruik kan het vet spatten. Zet het apparaat daarom op een warm- te- en vetbestendige onderlegger. ~ Frituurolie en -vet niet in de afvoer of in het toilet gieten! Er kunnen verstoppin- gen ontstaan doordat de olie of het vet uithardt. ~ Let erop dat het apparaat op een droge ondergrond staat. ~ Hanteer de vetfilter voorzichtig. Hij kan door samendrukken of inscheuren ge- makkelijk beschadigd worden. ~ Plaats het apparaat nooit op hete op- pervlakken (bijv. fornuisplaten) of in de buurt van warmtebronnen of open vuur. ~ Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

1 basiseenheid|11 (bedieningspaneel|9 en verwarmingselementen|12) 1 behuizing|15 1 deksel van de binnenpan|1 met vetfil- ter|22 1 binnenpan|14 1 frituurmand|18 1 handvat van de frituurmand|17 1 handleiding

van het frituren Voorbereiding van de etenswaren

• Alle etenswaren moeten voor het frituren zo droog mogelijk zijn. Wanneer water of ijs in heet vet terechtkomt, ontstaan er gloeiend hete spatten. Droog de etens- waren goed af en verwijder het ijs bij diepgevroren etenswaren.

• Diepgevroren etenswaren moeten voor het frituren ontdooid worden, zodat ze minder vet opnemen. Verwijder zoveel mogelijk water en ijs voordat u de etenswaren in de friteuse doet.

• Vlees, vis en groente moeten in kleine stukjes gesneden worden.

• Zorg er bij gepaneerde etenswaren voor dat de panade zo goed mogelijk hecht. Panade die tijdens het frituren loskomt, vervuilt het vet.63

Frituurtijd en temperatuur

• Voor een lekker en gezond resultaat dient u zich bij de keuze van de tempe- ratuur en de frituurtijd strikt aan de voor- schriften op de verpakking te houden.

• Frituur altijd kleine hoeveelheden.

• De frituurmand mag niet hoger dan de markering MAX gevuld worden. Als u meer etenswaren toevoegt, daalt de vet- temperatuur tijdens het frituren te sterk, waardoor het frituren langer duurt en de etenswaren meer vet opnemen.

• Acrylamide is mogelijk kankerverwek- kend. Om de vorming van acrylamide zoveel mogelijk te beperken, dient u hoge temperaturen (boven 170 °C) en te sterke bruinkleuring te vermijden. Bij temperaturen boven 175 °C wordt er duidelijk meer acrylamide gevormd. Welke oliën en vetten zijn geschikt? Er bestaat een groot aanbod van oliën en vetten. Voor het frituren zijn echter niet alle oliën en vetten geschikt.

• Wij raden aan voor deze friteuse vloei- bare frituurolie te gebruiken. Als u vast frituurvet wilt gebruiken, laat het vet dan eerst op lage temperatuur langzaam smelten in een pan en giet het daarna in de friteuse. Zo voorkomt u oververhit- ting van het apparaat en vetspatten.

• Het vet of de olie moet bestand zijn te- gen de hoge temperaturen tijdens het frituren. Zorg ervoor dat het vet/de olie tot ten minste 200 °C verhit kan wor- den.

• De vetten mogen slechts een klein wa- tergehalte hebben. Het water verdampt bij het verhitten en het vet spat.

• Oliën die rijk aan meervoudig onverza- digde vetzuren zijn, zijn heel gezond voor gebruik in slaatjes maar zijn niet geschikt om te frituren omdat ze niet de nodige hittestabiliteit hebben.

• Boter, margarine en olijfolie zijn niet ge- schikt.

• Goede frituuroliën of -vetten zijn bijvoor- beeld kokosvet of palmolie.

• Meng nooit verschillende soorten vet- ten en oliën! Gebruikt vet bewaren

• Vervuiling van het vet door het frituren verkort de houdbaarheid. Giet het vet daarom na iedere bakbeurt door een met keukenpapier beklede zeef.

• Licht en zuurstof schaden het vet. Daar- om moet het in een goed gesloten reci- piënt donker, koel en droog bewaard worden.

• In goede omstandigheden kan het vet enkele weken bewaard worden. Frituurtabel Bijsmaken uit de olie/het vet filteren Sommige etenswaren, bijv. vis, verliezen vloeistof tijdens het frituren. Deze vloeistof komt in de olie/het vet terecht en verandert daar de geur en de smaak. Deze smaak wordt afgegeven aan de volgende etenswa- ren die in deze olie/dit vet gefrituurd wor- den. Type etens- waren Temp. (ca.) Tijd (minuten) Groente 130 °C 5 - 8 Kippenbouten 170 °C 15 - 25 Kippenvleugeltjes 170 °C 7 - 15 Kippenborstfilet 170 °C 8 - 18 Frieten (vers) 170 °C 10 - 15 Frieten (diepgevroren) volgens de instruc- ties van de fabrikant Varkensschnitzel, gepaneerd 170 °C 15 - 25 Visfilet (diepgevroren) 190 °C 7 - 1564

Met een eenvoudige truc kunt u de bijsmaak verminderen of zelfs helemaal verwijderen.

4. Wacht tot de olie/het vet niet meer bor-

relt en haal dan de frituurmand uit de friteuse. De olie/het vet heeft nu nor- maal gezien weer haar/zijn eigen smaak. Slecht vet herkennen

• Als u bij het vet één van de volgende ei- genschappen vaststelt, dient u het vet volledig te vervangen: - scherpe, slechte geur; - slechte smaak van de gefrituurde etenswaren; - bruine, harde afzettingen; - schuimvorming bij het verhitten; - sterke rookvorming bij lage tempera- turen. Wat te doen met oud frituurvet? WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Frituurolie en -vet niet in de afvoer of in het toilet gieten! Er kunnen verstoppin- gen ontstaan doordat de olie of het vet uithardt.

• Vet en olie in huishoudelijke hoeveelhe- den kunnen samen met het huishoudaf- val verwijderd worden.

• Giet het vet/de olie niet rechtstreeks in de afvalcontainer maar doe het in de oorspronkelijke verpakking of in een plasticzak.

• U kunt het vet/de olie ook bij een inza- melplaats voor oude vetten afgeven.

• Verwijder al het verpakkingsmateriaal.

• Controleer of alle accessoires voorhan- den en onbeschadigd zijn.

Spoel de verwarmingselementen|12, de behuizing|15, de binnenpan|14, de fri- tuurmand|18 en het handvat|17 van de frituurmand met warm water en mild af- wasmiddel en droog alle delen zorgvul- dig af.

• Veeg het deksel|1 en het bedieningspa- neel|9 met een licht vochtige doek af.

• Plaats het apparaat op een droge, vlak- ke, slipvrije ondergrond. Verder moet de onderlegger hittebestendig zijn en mag niet door hete vetspatten worden beschadigd. AANWIJZING: wanneer het apparaat voor de eerste keer gebruikt wordt, kan er een lichte rook- en geurontwikkeling ont- staan. Dat ligt aan de montagemiddelen aan het verwarmingselement en is geen pro- ductfout. Zorg voor voldoende ventilatie.65

7. Apparaat in elkaar

7.1 Frituurmand in elkaar

• Afbeelding C: druk de beugels aan het handvat|17 samen en zet de uitein- den in de kleine ogen aan de binnen- kant van de frituurmand|18. De stangen van het handvat liggen onder de metalen haak bovenaan de mand.

7.2 Friteuse in elkaar zetten

GEVAAR voor brandwonden! GEVAAR door een elektrische schok! ~ Alle onderdelen moeten droog en onbe- schadigd zijn.

1. Plaats de binnenpan|14 in de behui-

2. Plaats de basiseenheid|11 in de houder

op de behuizing. Laat gewoon de be- vestigingsrails van de basiseenheid|11 in de gleuven van de behuizing|15 glij- den.

3. Mand|18 en handvat|17 pas in de fri-

teuse zetten als olie en etenswaren toe- gevoegd zijn (zie “Frituren” op pagina 66).

BRANDGEVAAR! ~ Steek de stekker|10 pas in het stopcon- tact, als de binnenpan|14 ten minste tot de markering MIN met olie of gesmol- ten vet gevuld is.

• Alle onderdelen van de friteuse moeten volledig droog zijn als u het apparaat gebruikt.

• Plaats de friteuse uitsluitend op een vast, effen, slipvrij, droog en niet brand- baar werkoppervlak.

• Gebruik de friteuse niet onder kasten of in de buurt van gordijnen, papier en dergelijke brandbare voorwerpen.

• Het apparaat mag nooit direct onder een wandcontactdoos geplaatst worden.

• Houd rond de friteuse een vrije ruimte van minstens 50 cm aan.

8.2 Frituurvet toevoegen

BRANDGEVAAR / GEVAAR voor brandwonden! ~ In vloeibare toestand moet de vulhoogte van het frituurvet/de frituurolie tussen de markeringen MIN en MAX op de binnenpan|14 liggen. ~ Gebruik uitsluitend geschikte frituuroliën of -vetten (zie “Grondbeginselen van het frituren” op pagina 62).

1. U hebt ca. 3,3 (MIN) tot 4 (MAX) liter

frituurolie of ca. 4 kg vast frituurvet no- dig.

2. Vast frituurvet dient u eerst in een pan te

gieten en langzaam op een laag vuur te laten smelten. Giet het pas daarna voor- zichtig in de binnenpan|14 van de fri- teuse.66

8.3 Frituurolie/-vet verhitten

GEVAAR voor brandwonden! ~ Raak de hete onderdelen van het appa- raat, bijv. het kijkvenster|19, niet aan.

1. Sluit het deksel|1. Daarvoor drukt u

lang op de knop|3 op de bovenkant van de greep|2 van het deksel.

2. Plaats het deksel|1 op de binnen-

pan|14 en laat de knop|3 los.

3. Steek de stekker|10 in een goed toe-

gankelijk stopcontact met aardingscon- tacten, waarvan de spanning overeenkomt met de gegevens op het ty- peplaatje.

4. Stel met de temperatuurregelaar|8 de

gewenste temperatuur in. - Op de verpakking van de etenswaren vindt u de aanbevelingen voor de temperatuur en frituurtijd. - Het controlelampje voor de tempera- tuur|7 brandt tot de ingestelde tempe- ratuur bereikt is. - Als het apparaat opnieuw opwarmt, brandt het controlelampje voor de temperatuur|7 opnieuw. AANWIJZING: wij raden aan het frituur- vet/de frituurolie ca. 10 tot 15 minuten te la- ten opwarmen, om een gelijkmatige warmte te garanderen. De baktemperaturen vindt u op de verpak- kingen van de etenswaren, de frituurtabel (zie “Frituurtabel” op pagina 63) of de bak- temperaturen op het apparaat. AANWIJZING: de vermelde baktempera- turen zijn richtwaarden. Naargelang de aard, de grootte en de hoeveelheid van de etenswaren en hun smaak kan de baktempe- ratuur variëren.

BRANDGEVAAR / GEVAAR voor brandwonden! ~ Laat nooit water in het hete frituurvet/de hete frituurolie druppelen. ~ De frituurmand|18 en de etenswaren moeten droog zijn. ~ Bedien het apparaat uitsluitend met dro- ge handen. ~ Tijdens het frituren ontsnapt hete damp uit de vetfilterafdekking|5. Vermijd con- tact met deze damp. ~ Doe de etenswaren niet in de frituur- mand|18 wanneer deze boven de hete olie hangt. Kleine stukjes kunnen in de olie vallen en spatten veroorzaken. ~ Beweeg in geen geval de friteuse zo- lang ze nog heet is! Symbool op het apparaat / Temperatuur Type etenswaren Garnalen Kip Frieten (vers) Vis67

mand|18. De frituurmand|18 mag niet hoger dan de markering MAX gevuld worden.

2. Als het controlelampje|7 gedoofd is,

drukt u op de knop|3 om het deksel te openen en neemt u het deksel|1 naar boven af.

3. Plaats nu de frituurmand|18 voorzichtig

4. Druk lang op de knop|3 van het

greep|2 en plaats het deksel op de bin- nenpan|14.

5. U kunt het bakproces bekijken door het

kijkvenster|19. Bij het frituren worden de etenswaren heel snel gaar. Houd u zo nauwkeurig mogelijk aan de aanbe- volen baktijden.

6. Als de etenswaren klaar zijn, drukt u op

de knop|3 om het deksel te openen en neemt u het deksel|1 naar boven af.

7. Neem de frituurmand|18 uit de olie/het

vet en hang ze met de houder onder het handvat|17 op de voorste rand van de binnenpan|14 zodat het vet kan af- druppen.

8. Als het vet afgedrupt is, doet u de gefri-

tuurde etenswaren in een serveerkom of dergelijke.

9. Als u nog andere etenswaren wilt fritu-

ren, stelt u desnoods een andere tempe- ratuur in. 10.Laat het apparaat voor ieder bakproces opwarmen, tot het controlelampje voor de temperatuur|7 weer gedoofd is. 11.Als u klaar bent met frituren, draait u de temperatuurregelaar|8 op MIN. 12.Trek de stekker|10 uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.

8.5 Beveiliging tegen

oververhitting Afbeelding A: de friteuse is uitgerust met een beveiliging tegen oververhitting, die het apparaat bij oververhitting automatisch uit- schakelt. In dit geval springt de knop RESET|20 naar voren.

1. Stel de temperatuur lager in en trek de

stekker|10 uit het stopcontact.

2. Laat het apparaat op kamertemperatuur

3. Druk de knop RESET|20 op de achter-

kant van de basiseenheid|11 weer he- lemaal in, bijv. met een stift.

4. Wacht enkele minuten en steek dan de

stekker|10 weer in het stopcontact en stel de gewenste temperatuur in.

GEVAAR voor brandwonden! ~ Laat de friteuse ca. 2 uur lang afkoelen voor u ze verplaatst, leegmaakt of rei- nigt. GEVAAR door een elektrische schok! ~ Trek de stekker|10 uit het stopcontact, voordat u de friteuse reinigt. WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

1. Druk op de knop|3 om het deksel te ont-

grendelen en trek het deksel|1 naar bo- ven af.

2. Leg het deksel|1 in een afwasbak of op

• Controleer na ieder bakproces de kwali- teit van het frituurvet/de frituurolie (zie “Grondbeginselen van het frituren” op pagina 62).

• Als de kwaliteit nog goed is, filtert u het vet/de olie voor het bewaren. Giet het lauwwarme vet/de lauwwarme olie door een met keukenpapier beklede zeef.

• Frituurolie kunt u het best in de origine- le, goed gesloten verpakking bewaren op een koele en donkere plaats.

• Frituurvet kunt u terug in de gereinigde binnenpan gieten of in de gesloten fri- teuse laten uitharden en zo donker en koel mogelijk bewaren.

9.2 Frituurvet/-olie

verwijderen WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Frituurolie en -vet niet in de afvoer of in het toilet gieten! Er kunnen verstoppin- gen ontstaan doordat de olie of het vet uithardt. Vet/olie met kwaliteitsgebreken moet onmid- dellijk verwijderd worden (zie “Grondbe- ginselen van het frituren” op pagina 62).

Frituurmand, handvat en bin- nenpan reinigen AANWIJZING: de frituurmand|18 met het handvat|17 en de binnenpan|14 kun- nen in de vaatwasser gereinigd worden.

1. Druk de metalen beugel aan het hand-

vat|17 samen en trek die uit de ogen aan de frituurmand|18 uit. Neem het handvat weg.

2. Giet het vet uit de binnenpan|14.

3. Was de frituurmand|18, het hand-

vat|17 en de binnenpan|14 manueel met heel warm water en mild afwasmid- del.

4. Spoel vervolgens met schoon water na.

5. Laat alle onderdelen volledig drogen,

voordat u ze opbergt of opnieuw ge- bruikt. Deksel, basiseenheid en behui- zing van de binnenpan reinigen AANWIJZING: het deksel|1, de basiseen- heid|11 en de behuizing|15 mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden.

1. Veeg het deksel|1, het bedieningspa-

neel|9 van de basiseenheid en de be- huizing|15 met een vochtige doek en mild afwasmiddel schoon. Zorg ervoor dat er geen water in het deksel en het bedieningspaneel dringt.

2. Reinig de verwarmingselementen|12

van de basiseenheid met heel warm water en mild afwasmiddel.

3. Spoel vervolgens met schoon water na.

4. Laat alle onderdelen volledig drogen,

voordat u ze opbergt of opnieuw ge- bruikt. Vetfilter reinigen Afbeelding B: reinig af en toe de vetfil- ter|22 die zich in het deksel bevindt.

2. Verwijder de vetfilter|22.

3. Reinig de vetfilter|22 in heel warm wa-

ter met wat mild afwasmiddel.

4. Spoel vervolgens met schoon water na.

5. Laat de vetfilter volledig drogen voordat

u deze terugplaatst.69

• Alle onderdelen moeten volledig droog zijn voor u de friteuse opbergt.

• Zet de friteuse weer in elkaar als u geen frituurvet in de binnenpan|14 wilt be- waren.

9.4 Gebruikt frituurvet

1. Als u het frituurvet buiten de friteuse be-

waard hebt, smelt u het (zoals bij vers vet) in een pan, voordat u het in de fri- teuse doet.

2. Als u het frituurvet in de friteuse be-

waard hebt, moet het langzaam en voorzichtig verhit worden, om spatten te voorkomen. Laat de friteuse met het vet enige tijd bij kamertemperatuur staan, tot het vet de kamertemperatuur aangenomen heeft.

3. Prik met een vork meerdere keren voor-

zichtig in het oppervlak.

4. Steek de stekker|10 in het stopcontact

en zet de temperatuurregelaar op 130|°C.

5. Wacht tot het vet volledig gesmolten is.

Stel pas dan met de temperatuurrege- laar|8 de baktemperatuur in.

Dit product valt onder de Euro- pese richtlijn 2012/19/EU. Het symbool van de doorge- streepte afvalton op wieltjes betekent dat het product in de Europese Unie gescheiden moet worden weggegooid. Dat geldt voor het product en alle met dit symbool aangeduide accessoires. Aldus aangeduide producten mogen niet met het normale huisvuil worden weggegooid, maar moeten bij een inname- punt voor recycling van elektrische en elektro- nische apparaten worden afgegeven. Recycling help het verbruik van grondstoffen te reduceren en het milieu te ontlasten. Verpakking Als u de verpakking wilt weggooien, houdt u dan aan de betreffende milieuvoorschrif- ten in uw land.

11. Verse frieten zelf

maken Goede frietaardappelen - De aardappelen moeten een vaste schil hebben en mogen niet kiemen. - Gebruik melige of overwegend vastko- kende aardappelen. - De aardappelen mogen niet te klein zijn en moeten ongeveer dezelfde grootte hebben. Dit vergemakkelijkt de verwer- king.

1. Schil de aardappelen.

2. U kunt de aardappelen naargelang uw

voorkeur in stokjes of in schijfjes snijden.

3. Leg de aardappelen voor het frituren

4. Droog de aardappelen af, bijv. met een

6. Neem de frituurmand|18 uit de olie/het

vet en hang ze met de houder onder het handvat|17 op de voorste rand van de binnenpan|14 zodat het vet kan af- druppen.

7. Verhit de olie/het vet tot ca. 170 °C.

8. Afbakken: frituur de aardappelen nog-

maals gedurende 3 tot 4 minuten op ca. 170 °C.

9. Beëindig het bakproces als de gewens-

te bruinkleuring bereikt is. AANWIJZING: diepvriesfrieten moeten slechts één keer gefrituurd worden.70

Wanneer uw apparaat een keer niet functio- neert zoals gewenst, doorloopt u eerst deze checklist. Misschien is het een klein probleem dat u zelf kunt oplossen. GEVAAR door een elektrische schok! ~ Probeer in geen geval het apparaat zelf te repareren. Storing Mogelijke oorzaken / maatregelen Geen functie

• Is de stroomvoorzie- ning gewaarborgd?

• Controleer de aanslui- ting.

• Werd de beveiliging te- gen oververhitting geac- tiveerd? (zie “Beveiliging tegen over- verhitting” op pagina 67). Het appa- raat is vanzelf uitgeschakeld

• Werd de beveiliging te- gen oververhitting geac- tiveerd? Druk op de knop RESET|20 (zie “Beveiliging tegen over- verhitting” op pagina 67). De etenswa- ren zijn na de aanbevolen tijd nog niet gaar

• Hebt u een grotere hoe- veelheid in één keer ge- frituurd?

• Had het vet de aanbe- volen temperatuur nog niet bereikt? De gefrituur- de etenswa- ren hebben een slechte smaak

• Is het vet/de olie te oud?

• Hebt u eerder etenswa- ren met een sterke smaak in hetzelfde vet (bijv. vis) gefrituurd? Vervang het vet/de olie. Sterke rook- en geuront- wikkeling

• Is het vet/de olie te oud, vervuild of is er vocht in het vet/de olie terechtgekomen? Ver- vang het vet/de olie. Storing Mogelijke oorzaken / maatregelen71

Gebruikte symbolen Technische wijzigingen voorbehouden. 14.Garantie van HOYER|Handel GmbH Geachte klant, U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie van- af de koopdatum. Wanneer dit product on- volkomenheden vertoont, heeft u wettelijke rechten ten opzichte van de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden niet beperkt door onze hiernavolgend be- schreven garantie. Garantievoorwaarden De garantietermijn begint op de koopdatum. Bewaar de originele kassabon goed. Deze bon is nodig als bewijs dat u het apparaat heeft gekocht. Wanneer zich binnen drie jaar na de koop- datum van dit product een materiaal- of fabri- cagefout voordoet, wordt het product door ons – naar onze keus – gratis voor u gerepa- reerd of vervangen. Deze garantie stelt als voorwaarde, dat het defecte apparaat en het koopbewijs (kassabon) binnen de termijn van drie jaar wordt overlegd en dat er kort schrif- telijk wordt beschreven, waaruit de onvolko- menheid bestaat en wanneer deze zich heeft voorgedaan. Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde product terug of u krijgt een nieuw exemplaar. Met reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode. Garantieperiode en wettelijke garantieaanspraken wegens gebreken De garantieperiode wordt door de vrijwa- ring niet verlengd. Dat geldt ook voor ver- vangen en gerepareerde onderdelen. Schades en onvolkomenheden die eventueel al bij de koop aanwezig waren, moeten di- rect na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die zich voordoen na het verstrij- ken van de garantieperiode zijn kosten ver- bonden. Model: SEF 2300 D3 Netspanning: 230 V ~ 50 Hz Beschermings- klasse: I Vermogen: 2300 W Geteste veiligheid. Apparaten moeten aan de algemeen erken- de regels van de techniek vol- doen en zijn conform de Wet betreffende productveiligheid (ProdSG). Met het CE-keurmerk verklaart HOYER Handel GmbH de EU- conformiteit. Dit symbool herinnert u eraan om de verpakking op een milieu- vriendelijke manier weg te gooi- en. Herbruikbare materialen: karton (behalve golfkarton) Het symbool markeert onderde- len die in de vaatwasmachine kunnen worden gereinigd.72

Omvang van de garantie Het apparaat werd zorgvuldig geproduceerd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauw- gezet gecontroleerd vóór levering. De garantie geldt voor materiaal- of fabrica- gefouten. Van de garantie uitgesloten zijn slij- tonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en beschadigingen van breekbare onderdelen, bijv. schakelaars, accu's, lichtbronnen of andere onderdelen die van glas zijn gemaakt. Deze garantie vervalt, wanneer het product werd beschadigd of ondeskundig werd ge- bruikt of onderhouden. Voor een juist gebruik van het product moeten alle instructies die in de handleiding staan vermeld, nauwkeurig worden nageleefd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de handleiding worden afgeraden of waarvoor wordt gewaar- schuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is uitsluitend bedoeld voor parti- culier gebruik en niet voor commercieel ge- bruik. Bij een oneigenlijke of ondeskundige behandeling, bij gebruikmaking van geweld en bij ingrepen die niet werden uitgevoerd door ons erkende servicecenter, vervalt de garantie. Afhandeling in geval van garantie Om een snelle behandeling van uw verzoek te waarborgen, dient u de volgende aanwij- zingen te volgen:

• Houd voor alle aanvragen het artikel- nummer IAN: 301414 en de kassa- bon als bewijs voor de koop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het type- plaatje, ingegraveerd, op de titelpagina van uw handleiding (linksonder) of als sticker op de achter- of onderkant van het apparaat.

• Wanneer zich functiestoringen of ande- re onvolkomenheden voordoen, neemt u eerst telefonisch of per e-mail con- tact op met het hierna genoemde ser- vicecenter.

• Een product dat geregistreerd staat als defect, kunt u dan met bijvoeging van de aankoopnota (kassabon) en de ver- melding waaruit de onvolkomenheid be- staat en wanneer deze zich heeft voorgedaan, franco naar het ser- viceadres sturen dat u is meegedeeld. Op www.lidl-service.com kunt u deze en nog veel meer handleidin- gen, productvideo's en software downloaden. Servicecenters Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: hoyer@lidl.nl Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: hoyer@lidl.be IAN: 301414 Leverancier Let erop, dat het onderstaande adres geen serviceadres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde servicecenter. HOYER Handel GmbH Tasköprüstraße 3 DE-22761 Hamburg DUITSLAND