18.212.02 - Kookaccessoire Outdoorchef - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - 18.212.02 Outdoorchef

GEBRUIKSAANWIJZING 18.212.02 Outdoorchef

De Grillplaat is vervaardig uit hoogwaardig gietijzer. Gietijzer kan tot zeer hoge temperaturesen worden verhit en beschikt over een optimale warmteverding en -opslag. De Grillplaat is multifunctioneel. De geribbelde voorkant is perfect geschikt voor het kort aanbraden met grillstrepen van vlees, vis, groenten, enz. Met de gladde Kant sunt u dan weeier spiegeleieren, crepes, enz. bereiden.

De Rechthoekig Plancha past op alle modellen van de AUSTRALIAN LINE en de VENEZIA 570 G.

GEBRUJK

Reinig de Grillplaat voor het eerste gebruik met water. Laat de Grillplaat op vol vermogen ont. 20 minutes vollediguitbranden.

Verwarm de Grillplaat altdt minstens 5 minuten voor op stand 念 .Gebrukt u het accessoire op de barbecue, zorg er dan steeds voor dat u barbecuehandschoenen draagt. Zet de Grillplaat als ze heet is Niet op een brandaar of een nicht-hittebestendig oppervlak.

verwijdenen en verwangen door Grillplaat

Deksel:

open

REINIGING

• Laat de Grillplaat op vol vermogen ong. 10 minutes volledig utbranden
• Gebruik een borstel met messing (geen stalen borstel)
• Laat de Grillplaat daarna volledig afkoelen
  Bij hardnekig vuil kunt u zeepwater gebruiken of de OUTDOORCHEF BARBECUE-CLEANER voor een grondige reiniging
  Tip: na het reinigen Licht insmeren met spijsole

ENTRECÔTE MET GEGRILDE GROENTEN

De uiteinden van de courgette en de aubergine verwijderen, de groenten in schijven van 5 mm snijden. De paprika's halveren, steel en pitten verwijderen, de helften in de lengte in vieren snijden. Alle groenten in de schaal leggen en met olifolie besprenkelen. De entrecote op de gietijzeren plaat aan beiden kanten goed aanbraden, met peper kruiden. Kerntemperatuurmeter op 55^ C instellen, de naald in het midden in het vlees steken. De vlam op dekleinste stand zetten. De groenten over de gietijzeren plaat verdelen. Zodra de entrecote de kerntemperatuur van 55^ C hebts bereikt, naast de barbecue 5 tot 10 minuten latenten rusten. De groenten knapperig grillen, met peper en zout kruiden. De entrecote voor het serveren noch een keer op de barbecue verwarmen, in plakken snijden enmet de gegrille groenten serveren.

Recepten (alle opgaven voor 4 personen)

SURF & TURF

10 minutes, op stand

deksel gesloten

INGREDIENTEN

8 varkensmedaillons van 50 g
8 plakken gekoopkt spek
4 grote garnalen (extra groot)
4 takjes citroengras zout,peper,olijfolie

BEREIDING

Wikkel de varkensmedaillons in de plankken spek. Prik telkens twee varkensmedaillons en een garnaal op een takje citroengras, breng op smoak met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Bak de spiesjes ca. 5 minutes aan elke Kant op de gietijzeren plaat.

FLENSJE MET PEER EN CHOCOLADESaus

10 minutes, op stand

deksen gesloten

INGREDIENTEN

150 g bloem

30g boter

250 ml milk

100 ml mineraalwater

4 eieren

4 halve peren, gepocheerd

1 snuffie zout

200 g chocolate, lichjtes

1/2 el suiker

verwarmd kaneelpoeder

BEREIDING

Meng de bloem, melk, eieren, zout en suiker met een garde en LAST een half uur rusten. Smelt de boter en giet deze samen met het mineraalwater bij het deegmengsel. Goed mengen. Start onmiddelijk met het bakken. Bestrijk de Voorverwarmde grillplaat met wat boter, leg er eengrote pollepel deeg op en strijk dun uit met een grote spatel. Bak 2-3 minutes, draai het flensje om en beleg met 2 1/4 stukjes peer, giet er dechocolate over en bestrooi naar smaak met kaneelpoeder. Vouw het flensje dubbel en dien warm op

PLADE M + S, REKTANGULAR PLANCHA