AMW 836 IXL - LIVRO DE RECEITAS - Magnetron WHIRLPOOL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING AMW 836 IXL - LIVRO DE RECEITAS WHIRLPOOL

Afhankelijk van het model van uw magnetron treft u een crispplaat met een specifieke maat aan, die speciaal ontwikkeld is voor de beste bakprestaties. Controleer de diameter van uw crispplaat om de recepten goed te kunnen volgen:

middelgroot/groot diameter van de crispplaat is ongeveer 30 cm

klein diameter van de crispplaat is ongeveer 25 cm.

PIZZA

VOOR 4 PERSONEN

INGREDIËNTEN	MIDDELGROTE/GROTE	KLEINE
	CRISPPLAAT	CRISPPLAAT
Bloem	230-250 g	150-160 g
Verse gist	15 g	10 g
Water	150 ml	100 ml
Olie	30 ml (2 el)	15 ml (1 el)
Zout

INGREDIËNTEN VOOR DE GARNERING:

Tomaten uit blik	350 g	250 g
Mozzarella	175 g	125 g

Zout, oregano, een scheutje olie
Een beetje olie voor de crispplaat

Voor een speciaal accent:

Beleg de pizza ook eens met ham, olijven, artisjokken, groenten, zeevruchten enz...

FUNCTIE: CRISP

VOORBEREIDING: 2 UUR 30 MIN.

BEREIDINGSDUUR:

14-15 MIN. BIJ DE MIDDELGROTE EN GROTE CRISPPLAAT

11-13 MIN. BIJ DE KLEINE CRISPPLAAT

1. Los de gist op in het warme water (37°C). Doe de bloem in een mengkom en voeg het gistmengsel, de olie en het zout toe. Meng goed en kneed tot een glad, elastisch deeg. Dek het deeg af en laat het op een warme plaats ongeveer 2 uur rijzen.
2. Vet de crispplaat licht in met olie.
3. Maak het deeg plat met uw handen tot de hele crispplaat bedekt is en prik het op verschillende plaatsen in met een vork.
4. Laat de tomaten uit blik uitlekken en snijd ze in blokjes. Verdeel ze gelijkmatig over het deeg. Voeg de blokjes mozzarella, oregano en zout toe en besprenkel met olie.
5. Bak de pizza gedurende 14-15 minuten met de crispfunctie. Bak de pizza op de kleine crisplaat 11-13 minuten met de crispfunctie.

1. Verwarm de crispplaat 2½-3 minuten voor met boter of olie met de crispfunctie.
2. Leg de aardappelblokjes op de crispplaat en bak ze 6-8 minuten met de crispfunctie.
3. Doe de ui erbij en bak nog eens 4-5 minuten met de crispfunctie. Roer eenmaal om tijdens het bakken.
4. Klop ondertussen de eieren los met de melk, zout en peper.
5. Schenk het eimengsel over de aardappelen in de crispplaat en bak de omelet 2-3 minuten met de crispfunctie.
6. Serveer warm of koud met een salade.

Voor een speciaal accent:

Als u echt een goudbruine omelet wilt, laat hem dan nog 3-4 minuten langer onder de grill bakken.

1. Schil en snijd de aardappelen in niet te kleine stukjes.
2. Bedek de crispplaat met bakpapier en leg de aardappels op de plaat.
3. Bestrooi de aardappelen met zout, rozemarijn, een geplette of gehakte teen knoflook en besprenkel ze met olie.
4. Bak ze 15-16 minuten met de crispfunctie. Als de aardappelen te bruin worden aan de onderkant, schep ze dan na 10 minuten om en laat ze verder bakken tot ze gaar zijn.

WIJNSAUS

VOOR 4 PERSONEN

1 kg kip (ongeveer)
30 g (2 el) boter of margarine
1 el zoet paprikapoeder of sojasaus
3-4 basilicumblaadjes
1 12 dl (150 ml) droge witte wijn
VOOR DE SAUS
100 ml slagroom
1 el maïsmeel
snufje kruidenzout
^1/_2 bittere amandel
TER GARNERING
200 g blauwe of witte druiven
20 g geroosterde amandelvlokken

APPELSTRUDEL

VOOR 6-8 PERSONEN

INGREDIËNTEN

2 vellen bladerdeeg van 220-240 g per stuk

6 appels

1 sinaasappel

50 g walnoten

50 g pijnboompitten

1 tl (5 ml) kaneel

50 g rozijnen

50 ml rum

50 g suiker

100 g broodkruim

VOOR HET BESTRIJKEN:

1 ei

50 ml melk

FUNCTIE: MAGNETRON

VOORBEREIDING: 30 MIN.

BEREIDINGSDUUR: 15-16 MIN.

1. Was de kip en dep hem droog. Snijd hem in stukken en verwijder het vet.
2. Doe de boter of margarine in een kleine magnetronbestendige schaal. Doe het deksel erop en laat de boter 1 minuut smelten op 350 W. Meng het zoete paprikapoeder of de sojasaus erdoor en strijk dit mengsel uit over de kip. Doe de kip in een magnetronbestendige schaal en voeg de basilicum en de wijn toe.
3. Doe het deksel op de schaal en laat 12 minuten koken op 750 W.
4. Meng de room met het maïsmeel en schenk deze over de kip. Laat afgedekt nog 2-3 minuten koken op 750 W. Voeg naar smaak zout toe en de geraspte amandel.
5. Snijd de druiven doormidden en verwijder de zaadjes.
6. Leg de kip op een serveerschaal en garneer hem met de druiven en de geroosterde amandelvlokken.
7. Als u de amandelvlokken wilt roosteren, spreid ze dan uit op de crispplaat en rooster ze 2-3 minuten met de crispfunctie, waarbij u ze om de minuut roert.

FUNCTIE: CRISP

VOORBEREIDING: 15 MIN.

BEREIDINGSDUUR: 15-16 MIN

1. Laat de rozijnen in de rum weken.
2. Schil de appels, snijd ze in stukjes en meng ze met de gehakte walnoten, pijnboompitten, sinaasappelschil en kaneel.
3. Leg de vellen bladerdeeg gedeeltelijk op elkaar en rol ze uit met een deegroller.
4. Doe de rozijnen en het broodkruim bij het appelmengsel. Het broodkruim absorbeert het vocht uit de appels.
5. Leg het appelmengsel op het bladerdeeg en rol het in de lengte op.
6. Vorm een cirkel van de rol en leg deze op de crispplaat, waarbij u het papier van het bladerdeeg op de bodem van de plaat laat. Knijp de strudel een beetje in vorm.
7. Snijd het deeg een paar keer in en bestrijk het met een mengsel van ei en melk.
8. Bak 15-16 minuten met de crispfunctie.

Steeds meer mensen gebruiken stoom om hun gerechten te bereiden. Bovendien wordt stoom gezien als één van de gezondste manieren van koken. Geschikt voor de meeste voedselsoorten met een verrassende variëteit aan recepten, kan je groenten, vis, vlees en zelfs fruit stomen.

De stoomschaal is ontworpen om met de magnetron op de meest optimale manier te stomen. Het water in het onderste deel van de schaal wordt verwarmd en stoomt het voedsel daarboven. Stoom zorgt voor een snelle en gezonde manier van koken met behoud van mineralen en vitaminen.

RIJST MET

CHAMPIGNONS

VOOR 4 PERSONEN

INGREDIËNTEN

350 g rijst

zout

water, voldoende voor de hoeveelheid rijst

250 g gesmoorde champignons

basilicum

FUNCTIE: 6 ^TH SENSE STOMEN

VOORBEREIDEN: 15 MINUTEN

BEREIDEN: 10 – 18 MINUTEN

1. Doe de rijst in het onderste gedeelte van de stoompan en voeg water en zout toe.
2. Doe het deksel op de pan en kook de rijst 10 minuten met de 6^TH SENSE-stoomfunctie (of de aanbevolen kooktijd voor de rijst).
3. Laat de rijst enkele minuten rusten en doe hem vervolgens in een ingevette cakevorm. Stort de rijst op een serveerschaal en garneer hem met de gesmoorde champignons en verse basilicum.

1. Maak de groenten schoon. Schil de aardappelen en worteltjes en snijd ze in stukken. Snijd ook de courgette in stukken en verdeel de bloemkool in roosjes.
2. Schenk het water in het onderste gedeelte van de stoompan en voeg zout toe. Zet het stoomrooster (inzetstuk) op de pan en leg de groenten in groepjes op het rooster. Doe het deksel erop.
3. Kook de groenten 6 - 10 minuten met de 6^TH SENSEstoomfunctie. Opmerking! De ingestelde stoomtijd hangt af van het seizoen!

GEVULDE PAPRIKA'S

VOOR 2-4 PERSONEN

INGREDIËNTEN

2 - 3 paprika's, 400 - 450 g

400 g gehakt

1 ui

1 - 2 teentjes knoflook

15 ml olijfolie

30 ml tomatenpuree

1 ml nootmuskaat

5 ml zout

1 ml zwarte peper

1 ei

1 snee wit brood zonder korst, verkruimeld

30 ml geraspte Parmezaanse kaas

1. Snipper de ui en de knoflook. Doe ze in een schaal, voeg de olie toe en kook afgedekt 1 ^1/2 -2 minuten op 750W. Laat de ui afkoelen.
2. Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaadlijsten. Doe de paprika's in het stoomrooster.
3. Meng het gehakt met de ui, tomatenpuree, zout, peper en nootmuskaat. Voeg het ei en het broodkruim toe. Vul de paprika's met het gehaktmengsel. Strooi de Parmezaanse kaas erover.
4. Schenk het water of de bouillon in het onderste gedeelte van de stoompan. Zet de paprika's erop en doe het deksel op de pan.
5. Kook de paprika's 6 minuten met de 6^TH SENSEstoomfunctie.
6. Laat het gerecht 5 minuten rusten voordat u het serveert.