Gustivio CF7 - Appareil à fondue, raclette et wok MOULINEX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Gustivio CF7 MOULINEX

- Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten; zum Schluß das Backpulver und das Natron hinzufügen. - Den Teig 30 Min. ruhen lassen; wenn er zu fest ist, etwas Milch hinzufügen. - In jedes Garfeld zwei Dosierlöffel Teig füllen. - Wenn der Pfannkuchen sich von der Platte lösen läßt, mit dem Spatel wenden (ca. 2 Min. von jeder Seite). Variante - Blaubeerpfannkuchen: Kurz vor dem Backen 200 g frische Blaubeeren hinzufügen. - Mit Ahornsirup servieren.15 Wij danken u voor de aanschaf van een apparaat uit het Moulinex assortiment. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor de bereiding van voedingsmiddelen. Beschrijving Maak uzelf vertrouwd met de verschillende onderdelen van uw «Gustivio». Het apparaat bestaat uit de volgende onderdelen: A Omkeerbare plaat: grill- of crêpeplaat B Houder van de plaat C Verwarmingselement D Sokkel met handgrepen voor transport E Controlelampje F Aan-/uitschakelaar G Maatschepje H Spatels Veiligheidstips - Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt: als het apparaat niet overeen- komstig de gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, vervalt de aansprakelijkheid van Moulinex. - Houd het apparaat (zowel in- als buiten werking) buiten bereik van kinderen. Het gebruik van het apparaat door kinderen dient uitsluitend onder toezicht plaats te vinden. - Controleer of de netspanning, aangegeven op uw apparaat, overeenkomt met de netspanning bij u thuis. Controleer of de elektriciteitsmeter een spanning van minimaal 10 ampère verdraagt. Verkeerde aansluiting maakt de garantie ongeldig. - U dient het apparaat aan te sluiten op een stopcontact met randaarde. Doet u dit niet, dan riskeert u een elektrische schok die ernstig letsel kan veroorzaken. Voor uw eigen veiligheid is het noodzakelijk dat het stopcontact met randaarde overeenkomstig de geldende elektriciteitsnormen is geïnstalleerd. - Als u niet beschikt over een stroom- voorziening met randaarde, dan dient u uw huidige stroomvoorziening, voordat u het apparaat aansluit, door een erkend installateur te laten aanpassen. - Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag alleen binnenshuis gebruikt worden. - Haal na gebruik en als u het apparaat schoonmaakt de stekker uit het stopcontact. - Maak geen gebruik van het apparaat als het niet goed functioneert of als het beschadigd is. Neem in zo’n geval contact op met de Moulinex reparatie-service (zie adres in het «Moulinex Service» boekje). - Met uitzondering van reiniging en gebruikelijk onderhoud dienen werkzaamheden aan het apparaat te worden uitgevoerd door de Moulinex reparatie-ser- vice. - Doe het apparaat, noch het snoer, noch de stekker in water of in een andere vloeistof. - Laat het snoer niet binnen handbereik van kinderen hangen. - Houd kinderen altijd uit de buurt van het apparaat. - Laat het snoer nooit in aanraking komen met of in de buurt hangen van warme onderdelen van het apparaat of van andere warmtebronnen. - Laat het snoer niet over scherpe hoeken en randen hangen. - Maak geen gebruik van het apparaat als het snoer of de stekker beschadigd is. Om elk risico te vermijden, dient u ze te laten vervangen door de Moulinex reparatie-ser- vice (zie adres in het «Moulinex Service» boekje). - Voor uw eigen veiligheid, dient u uitsluitend gebruik te maken van Moulinex accessoi- res en onderdelen, afgestemd op het apparaat. - Plaats het apparaat op een werkblad, verwijderd van andere warmtebronnen; zorg dat er geen water op het apparaat kan spatten. Voor het eerste gebruik - Verwijder de verpakking; bewaar het garantiebewijs dat zich op de verpakking bevindt; lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door. - Maak de omkeerbare plaat (A), het maatschepje en de spatels schoon met water en afwasmiddel. Afspoelen en afdrogen. - Tijdens het eerste gebruik van het apparaat, kan er enige rookontwikkeling optreden. Dit is normaal.16 Recepten . GRILLGERECHTEN Per persoon: 1 lamskotelet 1 lamsnier 1/2 plak lamslever 1 varkenssaucijs 1 plak gerookt spek 1 tomaat 1/2 ui olie gemalen koriander en komijn zout, peper - Verwarm het apparaat voor; gril het vlees en de groenten. Serveer er chips, frites of salade bij.

. GEGRILDE TONG EN GAMBA’S MET

BIESLOOKBOTER Voor 4 personen: 4 kleine tongen, schollen of scharren zonder huid gamba’s of grote garnalen tuinkruiden (tijm, peterselie) bieslook boter halve citroen olie zout, peper - Was de vissen en laat ze uitlekken. Leg ze in een ruime schaal en bestrooi ze met zout, peper, tuinkruiden en bieslook. Zet de vis in de koelkast. Bereiding van de bieslookboter: - Meng het sap van een halve citroen, de fijngehakte bieslook, zout en peper door de zachte boter met behulp van een vork. - Vorm met de hand een rol van deze boter; wikkel de rol in plasticfolie; leg de rol een uur in de koelkast om hard te worden. - Verwarm het apparaat voor; gril de gamba’s en de vissen, die u ingesmeerd hebt met wat olie. - Presenteer de in schijfjes gesneden bieslookboter in een schaaltje. - Serveer er aardappels of rijst bij. . GAMBA’S EN GARNALEN MET MOORSE SAUS Voor 4 personen: 8 à 12 gamba’s 16 grote garnalen groene of gele citroenen tuinkruiden - Tijdens de eerste bereidingen dient u de plaat in te smeren met wat olie. Gebruik - Steek de stekker in het stopcontact. Zet de aan-/uitschakelaar aan. Het controlelampje (E) gaat branden. - Verwarm het apparaat ongeveer 15 minuten voor (zowel voor de grill- als voor de crêpefunctie). . Grillfunctie: - Let op spatten als u vet vlees grilt. - Prik gaatjes in worstjes voordat u ze grilt. - Gebruik geen metalen keukengerei om het vlees te keren of te verwijderen. . Crêpefunctie: - Gebruik het maatschepje om de benodigde hoeveelheid beslag in de uitsparingen te schenken. - Spreid het beslag uit met de achterkant van het maatschepje. - Gebruik de spatels om de crêpes te keren of te verwijderen. Schoonmaken - Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. - Zet het apparaat nooit in water of onder de kraan. - Maak het apparaat schoon met een vochtige spons of doek. Zorgvuldig afdrogen. - Gebruik geen schuurspons, alcohol of schuurpoeder. - De plaat (A) is vaatwasmachinebestendig. Wat te doen als uw apparaat niet werkt? - Controleer: . of het apparaat op de juiste wijze is aangesloten op het elektriciteitsnet. . of de aan-/uitschakelaar aan is (het controlelampje moet branden). Uw apparaat werkt nog steeds niet? Neem in dat geval contact op met uw leverancier of met de Moulinex reparatie-ser- vice (zie adres in het «Moulinex Service» boekje).17 Moorse saus: 2 eidooiers 2 glazen olijfolie 1 theelepel mosterd 1 sjalotje 1 teentje knoflook 1 groene citroen 1 eetlepel crème fraîche 1 theelepel paprikapoeder 1 eetlepel tomatenpuree 1/2 theelepel harissa (peperpasta) zout, peper Bereiding van de Moorse saus: - Pers de knoflook en stamp het sjalotje fijn. Doe ze in een grote kom met zout, peper, mosterd en de eidooiers. - Voeg langzaam de olijfolie toe en meng de ingrediënten tot een mayonaise. Meng vervolgens het sap van de groene citroen, crème fraîche, paprikapoeder, tomatenpuree en harissa door de mayonaise. In de koelkast bewaren. - Verwarm het apparaat voor; gril de garnalen en de gamba’s; breek de schaal van de gamba’s doormidden om het grillen te vereenvoudigen. - Garneer de schaaldieren met citroen of tuinkruiden en serveer de Moorse saus erbij.

. BESLAG VOOR CRÊPES

Voor 6 personen 1/2 l melk 3 eieren 2 eetlepels suiker (uitsluitend voor zoete crêpes) 2 eetlepels olie 250 g bloem oranjebloesemwater (uitsluitend voor zoete crêpes) - Meng alle ingrediënten tot een glad en gelijkmatig beslag. (Gebruik een keuken- machine, mixer of staafmixer: dit werkt sneller en er ontstaan geen klontjes). - Doe het beslag in een schaal en laat het een uur in de koelkast staan. - Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing van de crêpeplaat en bak de crê- pes ongeveer 1 minuut per kant.

. BESLAG VOOR BOEKWEITPANNENKOEKJES

Voor 6 personen: 125 g boekweitmeel 25 g tarwemeel 1 theelepel zout 400 ml water 1 ei - Meng alle ingrediënten tot een glad en gelijkmatig beslag. (Gebruik een keukenmachine, mixer of staafmixer: dit werkt sneller en er ontstaan geen klontjes). - Doe het beslag in een schaal en laat het een uur in de koelkast staan. - Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing van de crêpeplaat en bak de pannenkoekjes ongeveer 1 minuut per kant. . BLINIS 350 g bloem 1/2 l melk 3 eieren (eidooiers en eiwitten scheiden) 70 g gesmolten boter 1 zakje gist 1/2 theelepel suiker 1/2 theelepel zout - Leng in een glas de gist en suiker aan met 3 eetlepels lauw water. Zet het glas in een pan met lauw water. - Sluit de pan af en laat de gist 20 min rijzen. De gist moet 3x in volume toenemen. - Meng in een schaal de bloem met zout, eidooiers en gist. Voeg de lauwe melk toe en meng dit tot een beslag. - Laat het beslag 2 uur op kamertemperatuur rijzen. - Voeg vervolgens direct 50 g gesmolten boter toe en de stijfgeklopte eiwitten. - Verwarm het apparaat voor; smeer de uitsparingen in met wat boter. Schenk 2 maatschepjes beslag in elke uitsparing. - Keer de blini met een spatel zodra deze loskomt van de plaat (ongeveer 2 min bakken per kant). - Serveren met bv. vis, nepkaviaar of kuit. . TORTILLABESLAG Voor 6 personen (bereidingstijd 15 min.; rusttijd 1 uur) 125 g tarwemeel 125 g maïsmeel * 10 g zout 3 eetlepels olijfolie 350 ml water - Meng alle ingrediënten tot een glad en gelijkmatig beslag zoals pannenkoekbeslag (gebruik een keukenmachine, een mixer of staafmixer: dit werkt snel en er ontstaan geen klontjes).18 - Doe het beslag in een schaal en laat het een uur rusten in de koelkast. - Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing en bak de tortilla’s ongeveer 1 min 30 per kant.