Gustivio CF7 - Fondue-, raclette- en wokapparaat MOULINEX - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Gustivio CF7 MOULINEX

Wij danken u voor de aanschaf van een apparaat UIT het Moulinex assortment. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor de bereiding van voedingsmiddelen.

Beschrijving

Maak uzelf vertrouwd met de verschillende onderdelen van uw «Gustivio».

Het apparatus bestaat uit de volgende onderdelen:

A Omkeerbare plaat: grill- of crépeplaat
B Houser van de plaat
C Verwarmingselement
D Sokkel met handgrepen voor transport
E Controleampje
F Aan-/uitschakelaar
G Maatschepje
H Spatels

Veiligheidstips

• Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt: als het apparaat Niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing worden gebruikt, vervalt de aansprakelijkheid van Moulinex.
• Houd het apparaat (zowel in- als buiten werkig) buiten bereik van kinderen. Het gebruik van het apparaat door kinderen dient uitsluitend onder toezicht plaats te vinden.
• Controller of de netspanning, aangegeven op uw apparaat, overeenkomt met de netspanning bij u thus. Controller of de elektriciteitsmeter een spanning van minimaal 10 ampere verdraagt.

Verkeerde aansluiting maakt de garantie ongeldig.

• U dient het apparaat aan te sluiten op een stopcontact met randaarde. Doet u dit Niet, dan riskeert u een elektrische schok die ernstig letsel kan veroorzaken. Voor uw eigen veiligkeit is hetoodzakelijk dat het stopcontact met randaarde overeenkomstig de geldende elektriciteitsnormen is geinstalleerd.

• Als u Niet beschikt over een stroomvoorziening met randaarde, dan dient u uw huidige stroomvoorziening, voordat u het apparaat aansluit, door een erkend installmenter te lien aanpassen.

• Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag alleen binnenshuis gebruikt worden.

• Haal na gezbruik en als u het apparaat schoonmaakt de stekker uit het stopcontact.
• Maak geen gebruik van het apparaat als het Niet goed functioneert of als het beschadigd is. Neem in zo'n geval contact op met de Moulinex reparatie-service (zie adres in het «Moulinex Service» boekje).
• Met uitzondering van reiniging en gebruielijk onderhoud dienen werkzaamheden aan het apparaat te worden uitgevoerd door de Moulinex reparatie-service.
• Doe het apparaat, noch het snoer, noch de stekker in water of in een andere vloeistof.
• Laat het snoer nicht binnen handbereik van kinderen hangen.
• Houd kinderen alsijd uit de buurt van het apparaat.
• Laat het snoer nooit in aanraking komen met of in de buurt hangen van warme onderdelen van het apparaat of van andere warmtebronnen.
• Laat het snoer Niet over scherpe hoeken en randen hangen.
• Maak geen gebruik van het apparaat als het snoer of de stekker beschadigd is. Om elk risico te vermijden, dient u ze te latentervangen door de Moulinex reparatie-service (zie adres in het «Moulinex Service» boekje).
• Voor uw eigeneiligkeit, dient uuitsluitend gebruik te makev van Moulinex accessoires en onderdelen, afgestemd op het apparatus.
• Plaats het apparaat op een werkblad, verwijderd van andere warmtebronnen; zorg dat er geen water op het apparaat kan spatten.

Voor het eerste gebruik

• Verwijder de verpakking; bewaar het garantiebewijs dat zich op de verpakking befindt; lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door.
• Maak de omkeerbare plaat (A), het maatschepje en de spatels schoon met water en afwasmiddel. Afspoen en afdrogen.

• Tijdens het eerste gebruik van het apparaat, kan er enige rookontwikkeling optreden. Dit is normalaal.

• Tijdens de eerste bereidingen dient u de plaat in te smeren met wat olie.

Gebruik

• Steek de stekker in het stopcontact. Zet de aan-/uitschakelaar aan. Het controlelampje (E) gaat branden.
• Verwarm het apparaat onceveer 15 minuten voor (zowel voor de grill- als voor de crépefunctie).

. Grillfunctie:

• Let op spatten als u vet vlees grilt.
• Prik gaatjes in worstjes voordat u ze grilt.
• Gebruik geen metalen keukengerei om het vlees te keren of te verwijderen.

. Crépefunctie:

• Gebruik het maatschepje om de benodigde hoeveelheid beslag in de uitsparingen te schenken.
• Spreid het beslaguit met dechterkant van het maatschepje.
• Gebruik de spatels om de crépes te keren of te verwijderen.

Schoonmaken

• Haal de stekker uit het stopcontact en LAST het apparaat afkoelen.
• Zet het apparaat nooit in water of onder de kraan.
• Maak het apparaat schoon met een vochtige spons of doek. Zorgvuldig afdrogen.
• Gebruik geen schuurspons, alcohol of schuurpoeder.
• Deplaat (A) is vaatwasmachinebestendig.

Wat te doen als uw apparaat Niet werkt?

• Controller:
  . of het apparaat op de juiste wijze is aangesloten op het elektriciteitsnet.
  . of de aan-/uitschakelaar aan is (het controleampje moet branden).

Uw apparaat werkt nog steeds nicht?

Neem in dat geval contact op met uw leverancier of met de Moulinex reparatie-service (zie adres in het «Moulinex Service» boekje).

Recepten

. GRILLGERECHTEN

Per persoon:

1 lamskotelet

1 lamsnier

1/2 plak lamslever

1 varkenssaucijs

1 plak gerookit spek

1 tomaat

1/2 ui

olie

gemalen koriander en komijn zout,peper

• Verwarm het apparaat voor; grill het vlees en de groenten. Serveer er chips, frites of salute bij.

. GEGRILDE TONG EN GAMBA'S MET BIESLOOKBOTER

Voor 4 personen:

4kleine tongen, schollen of scharren zonder huid

gamba's of grote garnalen

tuinkruiden (tijm, peterselie)

bieslook

boter

halve citroen

ole

zout,peper

• Was de vissen en LAST ze uitlekken. Leg ze in een ruime schaal en bestrooi ze met zout, peper, tuinkruiden en bieslook. Zet de vis in de koelkast.

Bereiding van de bieslookboter:

• Meng het sap van een halve citroen, de fijngehakte bieslook, zout en peper door de zachte boter met behulp van een vork.
  Vorm met de hand een rol van deze boter; wikkel de rol in plasticfolie; leg de rol een uur in de koelkast om hard te worden.
• Verwarm het apparaat voor; gril de gamba's en de vissen, die u ingesmeerd hebt met wat olie.
• Presenteer de in schijfjes gesneden bieslookboter in een schaaltje.
• Serveer er aardappels of rijst bij.

GAMBA'S EN GARNALEN MET MOORSE SAUS

Voor 4 Personen:

8 à 12 gamba's

16 grege garnalen

groene of gele citroenen

tuinkruiden

Moorse saus:

2 eidooiers
2 glazen olijfolie
1 theelepel mosterd
1sjalotje
1 teentje knoflook
1 groene citroen
1 eetlepel crème fraîche
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel tomatenpuree
1/2 theelepel harissa (peperpasta)

zout,peper

Bereiding van de Moorse saus:

• Pers de knoflook en stamp het sjalotje fijn. Doe ze in een grote kom met zout, peper, mosterd en de eidooiers.
• Voeg langzaam de olijfolie toe en meng de ingredienten tot een mayonnaise. Meng verwolgens het sap van de groene citroen, crème fraîche, paprikapoeder, tomatenpuree en harissa door de mayonnaise. In de koelkast bewaren.
• Verwarm het apparaat voor; gril de garnalen en de gamba's; breek de schaal van de gamba's doormidden om het grillen te vereenvoudigen.
• Garneer de schaaldieren met citroen of tuinkruiden en serveer de Moorse saus erbij.

. BESLAG VOOR CRÉPES

Voor 6 personen

1/2 I melk
3 eieren
2 eetlepels suiker (uitsluitend voor zoete crépes)
2 eetlepels olie
250 g bloem

oranjebloeosemwater (uitsluitend voor zoete crépes)

• Meng alle ingredienten tot een glad en gegmatig beslag. (Gebruik een keukenmachine, mixer of staafmixer: dit werkt sneller en er ontstaan geen klontjes).
• Doe het beslag in een schaal enaar het een uur in de koelkast staan.
• Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing van de crepeplaat en bak de crépes ongeveer 1 minuut per kant.

125 g boekweitmeel
25 g tarwemeel
1 theelepel zout

400 ml water

1ei

• Meng alle ingredienten tot een glad en gelijkmatig beslag. (Gebruik een keukenmachine, mixer of staafmixer: dit werkt sneller en er ontstaan geen klontjes).
• Doe het beslag in een schaal enaar het een uur in de koelkast staan.
• Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing van de crépeplaat en bak de pannenkoekjes ongeveer 1 minuut per kant.

. BLINIS

350 g bloem
1/2 I melk
3 eieren (eidooiers en eiwitten scheiden)
70 g gesmolten poter
1 zakje gist
1/2 theelepel suiker
1/2 theelepel zout

• Leng in een glas de gist en suiker aan met 3 eetlepels lauw water. Zet het glas in een pan met lauw water.
• Sluit de pan af en当场 de gist 20 min rijzen. De gist moet 3x in volume toenemen.
• Meng in een schaal de bloem met zout, eidooiers en gist. Voeg de lauwe melk toe en meng dit tot een beslag.
• Laat het beslag 2aar op kamertemperatuur rijzen.
• Voeg verwolgens direct 50g gesmolten boter toe en de stijfgeklopte eiwitten.
• Verwarm het apparaat voor; smeer de uitsparingen in met wat boter. Schenk 2 maatschepjes beslag in elke uitsparing.
• Keer de blini met een spatel zodra.dequeueloskomt van de planta (ondeveer 2 minbakken per kant).
• Serveren met bv. vis, nepkaviaar of kuit.

TORTILLABESLAG

Voor 6 personen (bereidingstijd 15 min.; rusttijd 1uur)

125 g tarwemeel
125 g maisismeel *
10g zout
3 eetleps olijfolie
350 ml water

• Meng alle ingredienten tot een glad en gelijkmatig beslag zoals pannenkoekbeslag (gebruik een keukenmachine, een mixer of staafmixer: dit werkt snel en er ontstaan geen klontjes).

• Doe het beslag in een schaal en LAST het een uur rusten in de koelkast.

• Schenk 1 maatschepje beslag in iedere uitsparing en bak de tortilla's ongeveer 1 min 30 per kant.
• Als u geen maïsmeel kunt vinden, gebruik dan tarwemeel.

. PANCAKES

• Maak een beslag van bovenstaande ingredienten.

• Laat het beslag 30 min rusten; als het te dik wordt, voegt u wat melk toe.

• Schenk 2 maatschepjes beslag in iedere uitsparing.
• Keer de pancake met een spatel zodra.dequeueloskomt van de planta (ondeveer 2 minbakken per kant).

Variant:

Pancake met bosbessen: voeg 200 g verse bosbessen toe vlak voordat u gaat bakken. Serveren met stroop.