CADORNA PRESTIGE - Koffiemachine GAGGIA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CADORNA PRESTIGE GAGGIA

NEDERLANS Van harte gelukgewenst met de aanschaf van een Gaggia Cadorna Prestige! Met deze machine zal u op eenvoudige wijze steeds uitstekende resultaten verkrijgen. Dankzij de intuïtieve interface kunt u kiezen uit 14 dranken, ze aanpassen en opslaan in de 4 beschikbare profielen, om ze bij elk gebruik terug te vinden. Alvorens verpakt te worden, ondergaat elke machine strenge tests in onze laboratoria om de hoge kwaliteit en correcte werking ervan te garanderen. Er wordt ook tijden het testen koffie gebruikt, dus het is mogelijk dat er wat residu achterblijft. Dit doet geen afbreuk aan de integriteit van het product: het is een volledig nieuwe machine. In deze handleiding zult u alle nodige informatie vinden om uw machine te installeren, te gebruiken, schoon te maken en te ontkalken. Lees de aparte veiligheidsbrochure zorgvuldig door voordat u ze voor het eerst gebruikt en bewaar deze voor toekomstig gebruik.

Inhoudsopgave Overzicht van de machine (afb. 2) Bedieningspaneel en display

Overzicht van het controlepaneel (afb. 1) Multifunctietoetsen

Installatie van het waterfilter INTENZA+ Vervanging van het waterfilter INTENZA+

Type drank Espresso-lade Koffieafgifte

Afgifte van koffie met koffiebonen Afgifte van de koffie met voorgemalen koffie

Bereiding van dranken op basis van koffie en opgeschuimde melk Vullen van de melkkan Plaatsing van de melkkan Verwijdering van de melkkan Afgifte van de dranken op basis van koffie en opgeschuimde melk

Afgifte van heet water Aanpassing van de dranken en creatie van de profielen

Aanpassing van de dranken Een nieuw profiel aanmaken

Instelling van de maalfijnheid Reiniging en onderhoud

Reiniging van de melkkan Reiniging van de zetgroep Invetten van de zetgroep Ontkalking

Frequentie van de ontkalking Wat te doen in geval van onderbreking van de ontkalkingsprocedure

Betekenis van de foutcodes Oplossing van problemen Accessoires GAGGIA Technische gegevens

Overzicht van de machine (afb. 2) 1

Aansluiting voor voedingskabel

Maatlepel voor voorgemalen koffie

Compartiment voorgemalen koffie

Tester van de waterhardheid

Afstelknop van de koffiemolen

Afstelbare koffietuit

Toetsen uitvoer lekbakje

Schenkinrichting voor water

Bedieningspaneel en display

Deze koffiemachine heeft een intuïtief en gebruiksvriendelijk display. Lees de volgende paragrafen voor een beter begrip van de toetsen.

Overzicht van het controlepaneel (afb. 1) 1/2 3

MULTIFUNCTIETOETSEN Om de op het display aangegeven functie te selecteren. Om de machine aan of uit te schakelen.

Voor toegang tot het drankenmenu.

HOME Toets CLEAN/SETTING clean/setting

Voor toegang tot het menu van de persoonlijke profielen.

Toets START/STOP START/STOP Voor toegang tot het menu van de reiniging en de instellingen. Om de afgifte van de geselecteerde drank te starten/stoppen, of de op het display weergegeven procedure te starten/ stoppen.

Opmerking: de toetsen MY FAVOURITES , HOME , CLEAN/SETTING HOME favourites , zijn ook toetsen voor ESC. Het is op elkmymoment mogelijk om het weergegeven scherm te verlaten door op een van deze toetsen te drukken die naar hun oorspronkelijke menu terugbrengen.

Multifunctietoetsen De multifunctionele toetsen aan de zijkanten van het display dienen om de functie of de drank te selecteren waarnaar ze op dat moment verwijzen.

Opmerking: om het lezen van deze handleiding te vergemakkelijken, waar u leest <<druk op de toets " ">> bedoelt men <<druk op de toets met betrekking op " ">>.

Voordat u de machine gebruikt, is het van essentieel belang dat u een paar eenvoudige stappen volgt, duidelijk beschreven in de beknopte handleiding aan het begin van deze handleiding met verklarende tekeningen. Opmerking: om een nog heerlijkere koffie te verkrijgen, raden we u aan eerst 5 kopjes koffie te zetten zodat de machine de zelf-afstelling kan uitvoeren.

Handmatige spoelcyclus Tijdens de eerste installatie of na een lange periode van inactiviteit van de machine, moet er een handmatige spoelcyclus uitgevoerd worden.

ESPRESSO COFFEE CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO COFFEE 30 ml my favourites

Plaats een bak onder de koffietuit, blader door de verschillende pagina's en selecteer een "ESPRESSO LUNGO".

Druk op de toets START/STOP heet water te verstrekken.

Leeg de houder en verzeker u ervan dat de schenkinrichting voor heet water geïnstalleerd is.

Plaats een houder onder de schenkinrichting voor heet water en kies de drank " HOT WATER ".

Druk op de toets START/STOP

Leeg de houder en herhaal de stappen van 5 tot 7, tot het waterreservoir leeg is.

Vul na beëindiging het waterreservoir opnieuw tot het MAX niveau. De machine is nu klaar voor gebruik.

", zonder voorgemalen koffie toe te voegen.

START/STOP TEMP medium

Meting van de waterhardheid Tijdens de eerste installatie, moet de waterhardheid ingesteld worden. Neem het meetstrookje van de waterhardheid uit de verpakking en volg de stappen die op het display weergegeven worden tijdens de installatiefase. Om de waterhardheid later te veranderen, drukt u op de CLEAN/SETTING -knop, selecteert u "INSTELLINGEN" en selecteert u eenmaal in het instellingenmenu "WATERHARDHEID". clean/setting

Dompel de strook voor de meting van de waterhardheid gedurende 1 seconde in een glas water. Haal de strook uit het water en wacht 1 minuut.

Controleer hoeveel vierkantjes rood geworden zijn.

Gebruik de groene toetsen " " en " " om de waarde te kiezen van de hardheid die ingesteld moet worden volgens de hierna volgende tabel, en bevestig dan met de toets " ".

Aantal rode vierkantjes

In te stellen waarde

Het is aangeraden het waterfilter INTENZA+ te installeren, om de vorming van kalksteen te beperken. Dit verzekert een langere duur van de machine en een beter aroma van de koffie in de loop van de tijd. Water is een heel belangrijk bestanddeel bij het zetten van koffie: daarom is het heel belangrijk dit altijd professioneel te filtreren. Het waterfilter “INTENZA+” voorkomt de vorming van mineraalafzettingen, door de kwaliteit van het water te verbeteren.

Installatie van het waterfilter INTENZA+ Verwijder het witte filtertje dat zich in het waterreservoir bevindt en bewaar het op een droge plaats. Dompel het waterfilter INTENZA+ in verticale positie (met de opening naar boven) in koud water en druk zachtjes op de zijkanten om de luchtbelletjes eruit te laten komen.

Verwijder het INTENZA+ waterfilter uit het water en stel het in op basis van de gedetecteerde hardheid van het water (zie het hoofdstuk "Meting van de waterhardheid") en gespecificeerd aan de onderkant van het filter: A = zacht water – komt overeen met 1 of 2 vakjes B = hard water (standaard) – komt overeen met 3 vierkantjes C = zeer hard water – komt overeen met 4 vierkantjes

Plaats het filter INTENZA+ in het waterreservoir en verzeker u ervan dat het correct geplaatst is. Vul het waterreservoir en plaats het in het compartiment. Drukt u op de CLEAN/SETTING -knop, selecteert u "INSTELLINGEN" en selecteert u eenmaal in het instellingenmenu "WATERHARDHEID". Volg de aanwijzingen op het display om het filter correct in te schakelen. clean/setting

Opmerking: de activeringsprocedure van het filter kan onderbroken worden door te drukken op de knop START/STOP . Om de activeringsprocedure van het filter opnieuw te starten, drukt u opnieuw op de toets START/STOP .

START/STOP START/STOP Vervanging van het waterfilter INTENZA+ Wanneer het waterfilter INTENZA+ op is, verschijnt het waarschuwingsbericht op het display.

Filter expired, replace or disable it

Vervang of schakel het filter uit door te drukken op de toets CLEAN/SETTING , en vervolgens op de toets " INSTELLINGEN ".

Kies VERVANGEN of UITSCHAKELEN en bevestig met de toets "

START/STOP WATER FILTER Selecteer de toets " WATERFILTER ". ".

Volg de aanwijzingen op het display om het filter correct in te schakelen.

REPLACE ACTIVATE DISABLE Opmerking: Kies " UITSCHAKELEN " om het filter uit te schakelen, indien u deze niet vervangt. ON/OFF

De ristretto, geserveerd in een klein kopje, is een espresso met een kortere afgiftetijd in vergelijking met de klassieke espresso, wat resulteert in een kortere en minder cafeïnehoudende koffie.

De espresso is in heel de wereld gekend als de echte "Italiaanse koffie". Hij wordt geserveerd in een klein kopje, met als onmiskenbare kenmerken een volledig en intens aroma en een toplaag van compacte, natuurlijke room. Dit resultaat in het kopje is het resultaat van een drukextractieproces met heet water, uitgevonden door Achille Gaggia in 1938.

De espresso lungo is een espresso met een langere extractietijd. Hij is meer verdund, met een andere aromatische intensiteit en een hoger cafeïnegehalte. Deze koffie wordt in een middelgroot kopje geserveerd.

Koffie is een drank gemaakt met een grotere hoeveelheid water dan de espresso. Hij heeft een lichter aroma en wordt in een middelgroot tot groot kopje geserveerd.

De americano is een minder intense slappe koffie, voorbereid met een espresso waaraan heet water wordt toegevoegd.

De cappuccino is een van de meest geliefde Italiaanse klassiekers ter wereld. Hij wordt voorbereid met espresso, melk en melkschuim, dat minstens 1 cm dik moet zijn. Deze wordt in een groot kopje geserveerd.

Cappuccino XL De Cappuccino XL is een cappuccino die gemaakt wordt met een grotere hoeveelheid espresso en melk.

De cortado is een drank van Argentijnse oorsprong, namelijk een espresso waar een kleine hoeveelheid melk aan toegevoegd wordt. Hij wordt over het algemeen in een klein glas geserveerd en is populair in Spanje en Portugal, evenals in Latijns-Amerika.

De flat white is een drank van Australische herkomst met een sterke dominantie van koffie. Hij is samengesteld uit een dubbele espresso en melk met een lichte laag van fluweelachtig schuim.

De café au lait is een drankje dat bestaat uit gelijke delen koffie en melk.. Hij kan nu ook verrijkt worden met een lichte laag melkschuim. Deze wordt in een groot kopje geserveerd.

De Latte Macchiato is een drank die wordt bereid met warme melk, een deel melkschuim en een kleine hoeveelheid espresso. Hij wordt geserveerd in een groot, transparant glas waarin men de drie verschillende lagen die zich vormen, kan onderscheiden.

Latte Macchiato XL Latte Macchiato XL is een Latte Macchiato bereid met een grotere hoeveelheid melk, geserveerd in een hoog en transparant glas.

De opgeschuimde melk wordt gebruikt voor de voorbereiding van de cappuccino, Latte Macchiato en talrijke andere dranken. Het resultaat is een laag compact en homogeen melkschuim.

Het heet water kan gebruikt worden voor de bereiding van thee, kruidenthee en oplosproducten.

Deze machine is ontworpen om onberispelijke resultaten in het kopje te garanderen, van de traditionele espresso tot tal van andere beschikbare dranken. Als u een Italiaanse espresso wilt proeven zoals de traditie vereist, met een heerlijke laag natuurlijke room op het oppervlak, raden we aan de "Espresso-lade" te gebruiken, speciaal ontworpen en geïntegreerd in de machine. Met dit vlak kunt u traditionele espressokopjes gebruiken, zodat de perfecte hoogte wordt bereikt voor een compacte en homogene room en een afgifte zonder spatten.

Afgifte van koffie met koffiebonen Let op: gebruik enkel koffiebonen voor espresso. Plaats geen gemalen koffie, ongebrande koffie of oploskoffie in de koffiebonencontainer, omdat deze de machine kunnen beschadigen. Raad: verwarm de kopjes voor met heet water om een warmere koffie te krijgen. 1

Verwijder de espresso tray, plaats een kopje onder de koffietuit, verplaats de koffietuit omhoog of omlaag, afhankelijk van het formaat van het gebruikte kopje. Druk op de toets HOME voor toegang tot het drankenmenu.

HOME ESPRESSO COFFEE CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO COFFEE 30 ml my favourites

Doorloop de verschillende pagina‘s om de gewenste koffie te vinden en te selecteren.

Eens de gewenste koffie geselecteerd is, kan men twee kopjes tegelijkertijd zetten aan de hand van de toets " ", behalve de AMERICANO.

om de afgifte te starten.

Opmerking: de afgifte kan op eender welk moment onderbroken worden, door op de toets START/STOP te drukken.

START/STOP Indien u de instellingen van de drank wenst aan te passen, zie dan hoofdstuk "Aanpassing van de dranken".

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 41

Afgifte van de koffie met voorgemalen koffie Gebruik de speciale meegeleverde maatlepel en voeg de juiste dosis in het compartiment voor voorgemalen koffie. 1

Open het deksel van het reservoir voor voorgemalen koffie en voeg een afgestreken maatlepel voorgemalen koffie toe.

Let op: voeg geen andere stoffen in dan de voorgemalen koffie om de machine niet te beschadigen.

ESPRESSO HOME Plaats een kopje onder de koffietuit en selecteer de gewenste drank.

Opmerking: de functie "voorgemalen koffie" sluit de mogelijkheid uit om twee kopjes koffie tegelijk te zetten en het aroma in te stellen, wat alleen mogelijk is met koffiebonen.

START/STOP Opmerking: deze functie kan niet gebruikt worden met de FLAT WHITE. 4

Druk op de toets START/STOP START/STOP

om de koffieafgifte te starten.

Indien u de instellingen van de drank wenst aan te passen, zie dan hoofdstuk "Aanpassing van de dranken". Opmerking: de afgifte kan op eender welk moment onderbroken worden, door op de toets START/STOP te drukken.

START/STOP Bereiding van dranken op basis van koffie en opgeschuimde melk Vullen van de melkkan Opmerking: Voordat men de melkkan gebruikt, dient men deze eerst zorgvuldig te reinigen, zoals beschreven in het hoofdstuk "Reiniging van de melkkan". De melkkan kan voor of tijdens het gebruik gevuld worden. 1

Til het deksel van de eenheid voor afgifte van melk op.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 42

Schenk de melk in de kan: de hoeveelheid melk dient tussen het minimumniveau (MIN) en het maximumniveau (MAX) aangeduid op de melkkan te liggen. Plaats de deksel opnieuw.

Plaatsing van de melkkan Indien voorzien, verwijder de schenkinrichting voor water: 1

Druk op de twee toetsen aan de zijkant om de schenkinrichting (1) los te maken en til deze een klein beetje op. Trek aan de schenkinrichting voor water om deze te verwijderen (2).

Plaats de schenkinrichting van de melkkan op positie "I".

Kantel het iets en plaats het volledig in de geleiders van de machine, totdat het aan het lekbakje is vastgehaakt.

Opmerking: plaats de kan niet met kracht.

Verwijdering van de melkkan Draai de kan naar boven totdat deze soepel uit de inzet op het lekbakje loskomt. Verwijder ze vervolgens.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 43

Afgifte van de dranken op basis van koffie en opgeschuimde melk Raad: verwarm de kopjes voor met heet water om een warmer product te krijgen. Raad: gebruik koude melk (aan een temperatuur van ongeveer 5 °C) met een gehalte aan proteïnen van minstens 3% om een optimaal resultaat te garanderen voor het schuim. U kan zowel volle als halfvolle melk gebruiken. U kan, bovendien, afgeroomde melk, sojamelk en lactosevrije melk gebruiken. 1

Druk op de toets HOME HOME

en kies uw drank op het menu.

Druk op de toets van de gewenste drank en plaats een kopje of beker met de juiste afmetingen onder de koffietuit en de schenkinrichting van de kan.

Druk op de toets START/STOP starten.

om de afgifte van de gekozen drank te

De machine geeft een vooraf bepaald volume opgeschuimde melk en koffie af in het kopje of in de beker. Afhankelijk van de gekozen drank, wordt eerst de koffie of eerst de opgeschuimde melk afgegeven.

Indien u de drank vòòr de afgifte wenst aan te passen, zie dan hoofdstuk "Aanpassing van de dranken". 3

START QUICK MILK CLEAN?

Na elke voorbereiding van dranken op basis van koffie en opgeschuimde melk, kan men binnen de 10 seconden de procedure voor snelle reiniging van de kan uitvoeren. De procedure kan in ieder geval ook later uitgevoerd worden, vanuit het menu van de reiniging aan de hand van de toets CLEAN/SETTING . Volg de instructies op het display. De reinigingsprocedure kan ook uitgevoerd worden met melk in de kan. clean/setting

START/STOP Opmerking: voer de procedure voor snelle reiniging minstens een keer per dag uit. Druk op de toets START/STOP ze later uit te voeren.

om te bevestigen, of op de toets "

Afgifte van heet water Let op: wanneer de voorbereiding begint, kan de schenkinrichting voor heet water stoom en heet water afspuiten. Alvorens de schenkinrichting van het heet water te verwijderen, moet u wachten tot de voorbereiding voltooid is. 1

Plaats de schenkinrichting voor heet water.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 44

Druk op de toets HOME , doorloop de verschillende schermen met de HOME groene toetsen " " en " ", en kies "HEET WATER".

Let op: kies de drank " HEET WATER " op het scherm HOME enkel wanneer de schenkinrichting van het heet water geïnstalleerd is.

AMERICANO Druk op de toets van het "HEET WATER". Druk vervolgens op de toets START/ STOP om de afgifte te starten.

START/STOP CAFÈ AU LAIT Opmerking: de afgifte kan op eender welk moment onderbroken worden, door op de toets START/STOP te drukken.

ACQUA CALDA START/STOP ON/OFF

HOME START/STOP Indien u het volume van het water vòòr de afgifte wenst aan te passen, zie dan hoofdstuk "Aanpassing van de dranken".

Aanpassing van de dranken en creatie van de profielen

Met deze machine kunt u de instellingen van een drank aanpassen aan uw voorkeuren en de gewijzigde drank opslaan in een van de 4 beschikbare profielen.

Aanpassing van de dranken

Druk op de toets HOME

Op het scherm worden alle instellingen weergegeven die u kunt aanpassen en/ of selecteren op basis van uw voorkeuren. Al naargelang het type drank, kan u de volgende waarden afstellen of selecteren: -- het volume van de koffie en van de melk;

de temperatuur van de koffie;

de afgifte van twee kopjes tegelijkertijd;

het gebruik van voorgemalen koffie;

de intensiteit van het aroma (enkel bij gebruik van koffiebonen);

Na te toets " KOFFIE " of " MELK ", ingedrukt te hebben, gebruikt u de groene toetsen " " en " ", om het gewenste volume in te stellen. Druk vervolgens op de knop " " om te bevestigen en terug te keren naar het vorige scherm, waar de nieuwe ingestelde hoeveelheid weergegeven wordt.

COFFEE ON/OFF HOME Druk de toets " TEMP " meerdere malen in om de temperatuur van de drank te wijzigen met de volgende opties: --

COFFEE 30 ml TEMP medium

ESPRESSO Druk op de toets " " om twee kopjes te zetten, of op de toets " " om slechts een kopje te zetten. Het beeld van de drank in het midden van het display geeft het gekozen aantal kopjes weer.

Opmerking: deze functie kan niet gebruikt worden voor de dranken met melk, de AMERICANO en heet water. ON/OFF

my favourites COFFEE

" om het gebruik van voorgemalen koffie in te schakelen.

Opmerking: met deze functie kan men slechts één koffie per keer verstrekken.

Druk op de toets " " om de intensiteit van het aroma te wijzigen. Bij elke druk, wordt de intensiteit van het aroma met een graad gewijzigd. Het display geeft de gekozen intensiteit weer. 1

Opmerking: deze functie kan niet gebruikt worden met de voorgemalen koffie. 9

10 Kies vervolgens het profiel waarin u de drank wilt opslaan, uit de 4 beschikbare profielen.

ESPRESSO HOME Nadat u de drank aan uw smaak hebt aangepast, kunt u het in een profiel opslaan door te drukken op de toets " ".

START/STOP Een nieuw profiel aanmaken Men kan op twee wijzen een profiel aanmaken: --

Met de toets HOME , zoals beschreven in het hoofdstuk "Aanpassing HOME van de dranken" onder punt 9 en 10;

Met de toets MY FAVOURITES

Druk op de toets MY FAVOURITES

Kies de kleur van het profiel die u verkiest.

Druk op de toets " DRANK TOEVOEGEN

De schermen van de dranken worden weergegeven. Selecteer de drank die u wilt opslaan in uw profiel en pas het aan door stap 3 tot 8 van het hoofdstuk "Aanpassing van de dranken" uit te voeren.

ESPRESSO Druk op de toets " " om de aangepaste drank in uw profiel op te slaan. Nu kan u de drank zetten of het menu verlaten met een van de toetsen ESC (HOME , MY FAVOURITES , CLEAN/SETTING ). HOME

De opgeslagen drank is nu aanwezig in de lijst met uw favorieten en wordt gemarkeerd door het hartje in de kleur die overeenkomt met het gekozen profiel.

Opmerking: Na gebruik wordt het pictogram van het profiel "

De drank opgeslagen in uw profiel kan worden gewijzigd met behulp van de knop "WIJZIGEN " of worden verwijderd met de knop "WISSEN ".

START/STOP Opmerking: Als u in HOME bent, kunt u het drankje niet opslaan met de toets MY FAVORITES , maar alleen met de toets " " anders verliest u de zojuist my favourites ingestelde instellingen. ON/OFF

START/STOP Instelling van de maalfijnheid

U kunt de maalfijnheid aanpassen met de instelknop voor de maalfijnheid die zich in de koffiebonencontainer bevindt. De keramische koffiemolen garandeert een perfecte en homogene maling voor de bereiding van elk kopje koffie. Zo wordt het aroma bewaard, om altijd een perfecte smaak te garanderen. Opmerking: de maalfijnheid kan enkel afgesteld worden terwijl de machine de koffiebonen maalt. Het verschil in smaak zal na de afgifte van 2-3 koffiekopjes geproefd worden. Let op: om beschadiging van de koffiemolen te voorkomen, draai de selectieknop van de maalfijnheid niet meer dan één klik tegelijk.

Plaats een kopje onder de koffietuit.

Open het deksel van het koffiebonenreservoir.

Zet een espresso zoals beschreven in het hoofdstuk "Afgifte van een koffie met koffiebonen".

Terwijl de machine de koffie maalt, plaatst u het uiteinde van het handvat van de maatlepel voor voorgemalen koffie op de instelknop van de koffiemolen die in het koffiebonenreservoir is geplaatst. Gebruik de hendel van de maatlepel om de knop aan te drukken en naar links of rechts te draaien, één klik per keer.

Er zijn 10 verschillende graden van maalfijnheid beschikbaar waartussen men kan kiezen. Hoe kleiner het streepje, des te sterker en ronder de koffie.

Opmerking: - Grove maling: mildere smaak, voor koffiemelanges met donkere branding (5-10); - Fijne maling: intensere smaak, voor lichtgebrande koffiemelanges (1-5);

Reiniging en onderhoud

Regelmatige reiniging en onderhoud houden de machine in optimale staat en garanderen een constante, uitstekende koffie, constante toevoer en uitstekend melkschuim. Raadpleeg de onderstaande tabel om te weten wanneer en hoe u alle verwijderbare delen van de machine moet reinigen. Lees de desbetreffende hoofdstukken voor meer gedetailleerde informatie.

Reinigingstabel Beschrijving deel

Start, na de voorbereiding van een drank op basis van melk, de cyclus voor " SNELLE REINIGING " in functie van wat aangegeven wordt door de machine zelf.

Reinig de houder van de melk en het aanzuigbuisje van de melk zoals beschreven in het hoofdstuk "Grondige reiniging van de melkkan onder stromend water", volgens de eerste 4 punten en het punt 11.

Demonteer de melkkan en reinig alle delen onder stromend water.

Start de cyclus "GRONDIGE REINIGING" volgens de instructies beschreven in het hoofdstuk "Grondige reiniging van de melkkan onder stromend water". Gebruik voor deze reinigingscyclus het product voor de reiniging van de melkcircuits “Milk circuit cleaner”, van Philips.

Verwijder de zetgroep en reinig hem onder stromend water.

In functie van het type gebruik

Zie het hoofdstuk "Reiniging en smering van de zetgroep".

Reinig de zetgroep met de koffieolieverwijderingstabletten Gaggia om de olieachtige resten van de koffie te verwijderen

Wanneer de speciale rode indicator uit het rooster van het lekbakje komt

Leeg het lekbakje en reinig het onder stromend water.

Koffieresidureservoir

Wanneer de machine dit vereist

Leeg het koffieresidureservoir en reinig het onder stromend water. Verzeker u ervan dat de machine ingeschakeld is tijdens deze werkzaamheid, anders wordt het koffieresidureservoir niet op nul gezet.

Reinig het onder stromend water.

Compartiment van de voorgemalen koffie/ koffieleiding

Reinig het bovenste deel met de steel van een lepel zoals hierna aangegeven.

In functie van het type gebruik

Verwijder de espresso tray en reinig deze met stromend water. U kan deze ook in de bovenste mand van de vaatwasser reinigen.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 49

Reiniging van de melkkan Reinigingsprogramma‘s van de melkkan De machine heeft twee programma‘s om de melkkan te reinigen, de snelle reiniging en de grondige reiniging. Beide programma‘s kunnen gekozen worden met de toets CLEAN/SETTING en door vervolgens op de toets " REINIGING " te drukken. De snelle reiniging wordt ook aan het einde van de afgifte van dranken op basis van melk voorgesteld. Volg voor beide programma‘s de instructies weergegeven op het display. clean/setting

Programma voor de snelle reiniging

Het programma voor snelle reiniging voorziet de reiniging van de schenkinrichting voor melk. Tijdens de reinigingsprocedure kan u de melk ook in de kan laten. --

Programma voor de grondige reiniging van de kan

Het programma voor de grondige reiniging van de kan voorziet een zorgvuldige reiniging van het hele melkcircuit met gebruik van het product voor de reiniging van de melkcircuits van Philips "Milk Circuit Cleaner".

Grondige reiniging van de melkkan onder stromend water Om de melkkan zorgvuldig te reinigen, moet u ze volledig demonteren en onder stromend water wassen, volgens de volgende stappen:

Druk op de ontgrendelingsknoppen om de deksel te verwijderen (afb. 23).

Verdraai de schenkinrichting van de melkkan op positie " " (afb. 24).

Til de schenkinrichting van de melk op van het deksel (afb. 25).

Verwijder het melkaanzuigbuisje (afb. 26).

Druk op de toets aangegeven door een pijltje om het deksel van de schenkinrichting van de melk te ontgrendelen (afb. 27).

Om het deksel te verwijderen, drukt u zachtjes op de zijkanten van de koffietuit en trekt u het deksel naar boven om het van de koffietuit te verwijderen (afb. 28).

Verwijder de ring uit de schenkinrichting van de melkkan (afb. 29).

Trek de eenheid van het melkschuim naar boven (afb. 30).

Trek de steun naar buiten ten opzichte van de eenheid van het melkschuim (afb. 31).

10 Trek de steun naar buiten en scheid hem van het resterende deel (afb. 32). 11 Reinig alle delen met lauw water. 12 Assembleer alle delen opnieuw in de omgekeerde volgorde.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 50

Reiniging van de zetgroep Let op: reinig de zetgroep niet in de vaatwasmachine en gebruik geen afwasmiddelen voor afwas- of reinigingsmiddelen, omdat dit de zetgroep kan beschadigen en de smaak van de koffie kan beïnvloeden.

Verwijdering van de zetgroep 1

Schakel de machine uit en koppel de voedingskabel los.

Verwijder het koffieresidureservoir en open de servicedeur.

Verwijder de koffieopvanglade.

Druk op de PUSH-hendel (indrukken) (1) en trek aan de hendel van de zetgroep (2) om deze uit de machine te halen.

Reiniging van de zetgroep onder stromend water 1

Reinig de koffieleiding grondig met de steel van een lepeltje of met een ander afgerond keukengereedschap.

Spoel de zetgroep grondig met lauw water. Reinig het bovenste filter zorgvuldig.

Laat de zetgroep aan de lucht drogen.

Opmerking: droog de zetgroep niet af met doeken om de ophoping van stofvezels erin te vermijden.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 51

Reiniging van de zetgroep met tabletten om de olieachtige resten van de koffie te verwijderen Let op: Gebruik voor het schoonmaken alleen Gaggia-tabletten om olieachtige resten van de koffie te verwijderen.

Plaats een houder onder de koffietuit.

Druk op de toets CLEAN/SETTING op het display weergegeven wordt.

Kies "REINIGING ZETGROEP" en druk op de toets START/STOP reinigingsprocedure te starten.

Volg de aanwijzingen op het display om de zetgroep correct te reinigen.

De procedure duurt ongeveer 5 minuten en u kan de toets START/STOP gebruiken om ze te onderbreken en vervolgens weer verder te laten gaan.

START/STOP START/STOP Herplaatsing van de zetgroep 1

Voordat u de zetgroep opnieuw in de machine plaatst, moet u ervoor zorgen dat de twee gele referentietekens aan de zijkant overeenkomen. Indien dit niet zo is, doet u als volgt:

Zorg ervoor dat de hendel in aanraking komt met de basis van de zetgroep.

Verzeker u ervan dat de gele ontgrendelhaak van de zetgroep op de correcte positie is.

Om de haak correct te plaatsen, duwt u hem omhoog tot de maximaal bereikbare positie.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 52

Indien de haak nog onderaan is, betekent dit dat hij niet correct gepositioneerd is.

Plaats de zetgroep opnieuw in de machine langs de geleiders aan de zijkanten totdat deze op zijn plaats blokkeert met een klik.

Let op: druk niet op de hendel PUSH. 4

Sluit de servicedeur

Invetten van de zetgroep

Voor optimale machineprestaties moet de zetgroep gesmeerd worden. Raadpleeg de volgende tabel voor de frequentie voor invetten. Frequentie van gebruik

Dagelijks aantal bereide dranken

Frequentie voor invetten

Schakel het apparaat uit en koppel de voedingskabel los.

Verwijder de zetgroep en spoel deze af met warm water (zie het hoofdstuk "Reiniging van de zetgroep onder stromend water").

Breng een dunne laag van het meegeleverde smeervet aan rond de pin die in de machine gestoken wordt, onderaan de zetgroep.

Breng een dunne laag smeervet aan op de geleiders, aan beide kanten (zie afbeelding).

Plaats de zetgroep opnieuw (zie het hoofdstuk "Herplaatsing van de zetgroep").

Opmerking: u kunt de tube smeervet meerdere keren hergebruiken.

Ontkalking Frequentie van de ontkalking Wanneer de machine dit vereist, moet de ontkalking van de machine uitgevoerd worden. Gebruik alleen de ontkalkingsoplossing van Gaggia die ontworpen is om optimale prestaties van de machine te garanderen. Het gebruik van andere producten zou schade aan de machine kunnen veroorzaken en resten in het water achterlaten. Indien de ontkalking van de machine niet uitgevoerd wordt, vervalt de garantie.

-QUICK MILK CLEAN DEEP MILK CLEAN Druk op de toets CLEAN/SETTING op het display weergegeven wordt.

en selecteer de toets " REINIGING " die clean/setting

Druk op de toets " ONTKALKING " en druk vervolgens op de toets START/STOP .

Verwijder het lekbakje en het koffieresidureservoir, leeg ze en plaats ze terug in de machine.

Verwijder het waterreservoir en leeg het. Verwijder vervolgens, indien aanwezig, het filter INTENZA+.

Giet de hele fles ontkalkingsoplossing Gaggia in het waterreservoir en vul met water tot u het niveau van CALC CLEAN bereikt. Plaats het vervolgens weer in de machine.

Vul de melkkan voor de helft met water en plaats ze in de machine.

Volg de aanwijzingen die weergegeven worden op het display om de ontkalkingsprocedure te starten. Deze procedure duurt ongeveer 25 minuten en bestaat uit een ontkalkingscyclus en een spoelcyclus, uitgevoerd met regelmatige afgiftes.

Als de ontkalkingscyclus voltooid is, moet u het reservoir, de kan en het watercircuit spoelen volgens de instructies op het display.

Plaats het filter INTENZA+ weer in het waterreservoir.

CLAC NAEL C Opmerking: de activeringsprocedure van het filter kan onderbroken worden door te drukken op de toets START/STOP .

START/STOP Let op: wanneer de ontkalkingsprocedure actief is, is het niet mogelijk om de zetgroep te verwijderen. Wacht tot het ontkalkingsproces voltooid is en verwijder dan de zetgroep.

Wat te doen in geval van onderbreking van de ontkalkingsprocedure U kan de ontkalkingsprocedure verlaten door op de toets ON/OFF op het controlepaneel te drukken. Als de ontkalkingsprocedure wordt onderbroken voordat deze is voltooid, voert u het volgende uit: ON/OFF

Leeg het waterreservoir en reinig het zorgvuldig.

Vul het waterreservoir met vers water tot aan de indicatie van het CALC CLEAN niveau en schakel de machine opnieuw in. De machine wordt voorverwarmd en voert een automatische spoelcyclus uit.

Voer, voordat u eender welke drank klaarmaakt, een handmatige spoelcyclus uit zoals beschreven in het betreffende hoofdstuk.

Opmerking: als de procedure niet voltooid is, moet er zo snel mogelijk een nieuwe ontkalkingsprocedure uitgevoerd worden.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 55

Door op de toets CLEAN/SETTING te drukken en "INSTELLINGEN" op het display te selecteren, kunnen sommige machineparameters hersteld of gewijzigd worden, zoals: clean/setting

Taal Nadat het pictogram voor de taalinstelling geselecteerd is, wordt de lijst met beschikbare talen geopend. Beschikbare talen

ON/OFF LANGUAGE WATER FILTER TIMER STAND-BY UNITS

HOME Nadat "WATERFILTER" is geselecteerd, volgt u de instructies op het display en zoals beschreven in het hoofdstuk "Installatie waterfilter INTENZA" en in het hoofdstuk "Vervanging waterfilter INTENZA+".

START/STOP Timer stand-by Na "TIMER STAND-BY" geselecteerd te hebben, kan de timer ingesteld worden op:

Waterhardheid Nadat "WATERHARDHEID" is geselecteerd, volgt u de instructies op het display en zoals beschreven in het hoofdstuk "Meting van de waterhardheid".

START/STOP Drankenteller Het is mogelijk om voor elke drank het aantal kopjes weer te geven dat afgegeven werd sinds de eerste keer dat de machine werd gebruikt. Deze gegevens kunnen niet gereset worden.

Fabrieksinstellingen herstellen De machine kan weer op de fabriekswaarden ingesteld worden. De machine zal een dubbele bevestiging vragen alvorens verder te gaan. Alle parameters worden gereset behalve die gerelateerd aan de profielen (MY FAVOURITES ) en de my favourites drankenteller.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 57

Betekenis van de foutcodes xx

Hieronder staan een aantal foutcodes die het display kan weergeven, hun betekenis en hoe het probleem op te lossen. Als de aangegeven oplossingen niet zouden werken en het display het pictogram van de foutcode blijft weergeven en de machine niet correct werkt, of als er andere foutcodes worden weergegeven, moet u contact opnemen met een erkend servicecentrum of met de dealers in uw land. U vindt de contactgegevens op de website www.gaggia.com of www.gaggia.it.

De koffiemolen is clean/setting START/STOP geblokkeerd

De koffieleiding is geblokkeerd

Verwijder de voedingskabel en verwijder de zetgroep. Reinig de koffieleiding grondig met de steel van een lepel. Schakel het apparaat opnieuw in.

Er heeft zich een probleem voorgedaan met de zetgroep.

De zetgroep is vuil of niet goed gesmeerd.

Schakel de machine uit met de hoofdschakelaar. Verwijder de zetgroep en reinig hem zorgvuldig. (Raadpleeg het hoofdstuk ”Reiniging van de zetgroep”)

De zetgroep is niet correct geplaatst.

Schakel de machine uit met de hoofdschakelaar. Verwijder de zetgroep en plaats hem terug. Verzeker u ervan dat de zetgroep op de juiste positie is alvorens deze te plaatsen. Raadpleeg het hoofdstuk ”Herplaatsing van de zetgroep”.

Er is lucht aanwezig in het watercircuit.

Haal het reservoir enkele keren uit de machine en plaats het opnieuw. Zorg ervoor dat het correct in de machine geplaatst wordt. Controleer of de ruimte van het waterreservoir schoon is.

HOME Er is een probleem in het watercircuit.

Als u een "INTENZA+" filter gebruikt: verwijder het filter uit het waterreservoir en schud het om alle lucht uit het filter te verwijderen. Plaats vervolgens het filter “INTENZA+” weer in het waterreservoir. 14

De machine is oververhit

Er zijn meerdere mogelijke oorzaken.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 58

Schakel de machine uit en schakel ze na 30 minuten opnieuw in. Doe dit 2 of 3 maal.

Oplossing van problemen

Dit hoofdstuk vat de meest voorkomende problemen samen die u kunt aantreffen bij de machine. Als u het probleem niet kunt oplossen met de onderstaande informatie, ga dan naar www.gaggia.com of www.gaggia.it voor een lijst met veelgestelde vragen of neem contact op met het Customer Service Center of de dealers in uw land.

Probleem De machine gaat niet aan.

Oorzaak De machine is niet aangesloten

Oplossing Controleer of de voedingskabel correct ingestoken is.

Het lekbakje is snel vol.

Dit is normaal. De machine gebruikt water om het intern circuit en de zetgroep te spoelen. Een deel van het water stroomt door het interne systeem direct in het lekbakje.

Leeg het lekbakje wanneer de rode indicator door het rooster steekt (we raden aan een kopje onder de koffietuit te plaatsen om het spoelwater op te vangen).

Het display geeft constant het pictogram “koffieresidureservoir vol” weer.

Het koffieresidureservoir werd geleegd wanneer de machine uitgeschakeld was.

Leeg het koffieresidureservoir steeds wanneer de machine ingeschakeld is. Indien het koffieresidureservoir geleegd wordt wanneer de machine uitgeschakeld is, wordt de teller van de koffiecycli niet op nul gezet. In dit geval toont het display het pictogram ook wanneer het reservoir niet vol is.

Het koffieresidureservoir werd te snel teruggeplaatst.

Wacht steeds 5 seconden wanneer het koffieresidureservoir zich weer op zijn plaats zet. Zo stelt de teller zich weer op nul in.

De machine vraagt u om De machine heeft de teller niet het koffieresidureservoir gereset de laatste keer dat het leeg te maken, ook als koffieresidureservoir geleegd werd. het reservoir niet vol is.

Wacht steeds 5 seconden wanneer het koffieresidureservoir zich weer op zijn plaats zet. Zo wordt de teller van het koffieresidu op nul gezet. Leeg het koffieresidureservoir steeds wanneer de machine ingeschakeld is. Indien het koffieresidureservoir geleegd wordt wanneer de machine uitgeschakeld is, wordt de teller van de koffiecycli niet op nul gezet.

Onmogelijk de zetgroep te verwijderen.

De zetgroep bevindt zich niet in de correcte positie.

Sluit de servicedeur Schakel de machine uit en weer aan. Wacht tot het display de melding voor machine gereed weergeeft, verwijder dan de zetgroep.

Het koffieresidureservoir werd niet verwijderd.

Verwijder het koffieresidureservoir alvorens de zetgroep te verwijderen.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 59

Probleem De zetgroep kan niet geplaatst worden.

Oorzaak De zetgroep bevindt zich niet in de correcte positie.

Oplossing De zetgroep werd niet in positie geplaatst alvorens hij terug gepositioneerd werd. Zorg ervoor dat de hendel contact maakt met de basis van de zetgroep en dat de haak van de zetgroep in de juiste positie staat. Ze het hoofdstuk "Herpositionering van de zetgroep". Om de machine weer in te stellen: herplaats het koffieresidureservoir. Plaats de zetgroep niet. Sluit de servicedeur terwijl het koffieresidureservoir geplaatst is, ontkoppel de voedingskabel en plaats deze opnieuw. Probeer dan opnieuw de zetgroep te plaatsen en schakel de machine opnieuw in.

De koffie heeft weinig room of is waterig.

De koffiemolen is ingesteld op een grove maling.

Stel de koffiemolen in op een fijnere maling.

De machine voert de zelfregulatie uit.

Zet enkele koffiekopjes zodat de machine de zelfregulatie uitvoert.

De koffieleiding is geblokkeerd

Reinig de koffieleiding met een lepeltje zoals beschreven in het hoofdstuk "Reiniging van de zetgroep onder stromend water".

De koffie is niet warm genoeg.

De temperatuur is te laag ingesteld. Stel de temperatuur van het menu in op “MAX”. Ga de instellingen van het menu na.

De machine maalt de koffiebonen, maar er wordt geen koffie afgegeven.

De koffiemolen is ingesteld op een te fijne maling.

Stel de koffiemolen in op een grovere maling.

De koffietuit is verstopt.

Zet een voorgemalen slappe koffie, zonder de voorgemalen koffie toe te voegen.

De koffietuiten zijn verstopt.

Reinig de koffietuiten met een klein borsteltje.

De koffiemolen is ingesteld op een te fijne maling.

Stel de koffiemolen in op een grovere maling.

De koffietuiten zijn verstopt.

Reinig de koffietuiten met een klein borsteltje.

Het circuit van de machine is door kalkaanslag geblokkeerd.

Voer de ontkalking uit.

De schenkinrichting van de melk is vuil of de kan is niet goed geplaatst of niet alle onderdelen van de melkkan werden gemonteerd.

Reinig de kan volgens het hoofdstuk "Grondige reiniging van de melkkan onder stromend water" en zorg ervoor dat ze correct gepositioneerd en geplaatst wordt.

De koffie stroomt langzaam of druppelsgewijs uit de machine

De melk maakt geen schuim.

Verzeker u ervan dat alle onderdelen correct gemonteerd zijn. Het gebruikte type melk is niet geschikt om schuim te maken.

4219-450-06541 MAN. GAG. CAD. PRESTIGE OTC EN-NL-PL Rev 02.indd 60

Al naargelang het type melk, verkrijgt men een andere hoeveelheid en kwaliteit van schuim.

Nederlands Probleem Het filter “INTENZA+” kan niet geplaatst worden.

Er is water onder de machine aanwezig.

Oorzaak U moet de lucht uit het filter laten gaan.

Oplossing Laat de luchtbellen uit het filter komen.

Het reservoir bevat nog water.

Leeg het waterreservoir alvorens het filter te installeren.

De rubberen afdichting is niet op het filter “INTENZA+” geplaatst.

Controleer de verpakking en plaats de afdichting op het filter “INTENZA+”.

Het lekbakje is te vol en is overgelopen.

Leeg het lekbakje wanneer de indicator door het bakje steekt. Leeg altijd het lekbakje alvorens de ontkalkingsprocedure te starten.

Accessoires GAGGIA De koffie en de accessoires zijn beschikbaar in de erkende centra (Italië), of bij de dealers van uw land.

Ontkalkingsoplossing

Waterfilter INTENZA+

Koffieolieverwijderingstabletten

Milk circuit cleaner (Philips)

Beschikbaar assortiment koffie in bonen en poeder: 100% Arabica / Intens / Cafeïnevrij

Zie plaatje aan de binnenkant van de servicedeur

Inhoud koffiediklade

Veiligheidsinrichtingen

GAGGIA S.p.A. reserves the right to make all the necessary changes. GAGGIA S.p.a. behoudt zich het recht voor om alle wijzigingen die zij noodzakelijk acht aan te brengen.