6H757CX - Multicooker FAGOR - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 6H757CX FAGOR

Nous travaillons en faveur de l’Environnement. C’est pour ça, que nos emballages: • Sont 100% recyclables. • Ont la moindre quantité de pièces et du matèriel pour rendre plus facile leur recyclage.

BET WITH US ON ECOLOGY. RECYCLE THE PACKAGING.

We contribute in the defence of the Environment. Thus our packagins: • Are 100% recyclable. TIPO DE HORNO (ver en la placa de características)

PUERTA DE SEGURIDAD EXTRA

(Dependiendo del color del horno)

El horno HV2... es combinable con encimeras tipo “EP-4E y VP-XY” debiendo realizar un emparejamiento de acuerdo a las prestaciones.

4 Grill completo. Para gratinar desde la parte superior toda la superficie de la bandeja. Grill ventilado. Para gratinar y asar repartiendo el calor con un ventilador. Calor turbo. El calor se reparte homogéneamente con un ventilador.

SELECTOR DE FUNCIONES Con este mando podrá elegir la forma de calentamiento del horno. (Ver tablas).

El piloto se encenderá siempre que se seleccione un programa. Calor tradicional. Calienta desde la parte superior e inferior, al estilo de siempre. Calor de solera. Calienta desde la parte inferior. Grill suave, (más asador rotativo ). Para gratinar sólo el centro de la bandeja, para pequeños alimentos. Grill fuerte, (más asador rotativo ). Para gratinar toda la bandeja.

Una vez insertada la sonda aparecerá en la pantalla la tempratura de 60ºC, el símbolo de la sonda y el indicador de temperatura se iluminará intermitentemente.

Filetes de merluza Pescados pequeños (truchas salmonetes) Atún en rodajas Langostinos VARIOS Toda clase de verduras Pan, bollos, etc Platos cocinados INSTALACION HORNO SIN MANDOS PARA PLACA DE COCCION 60

Si votre four n’est pas équipé de cette porte de sécurité et que vous souhaitez l’acquérir, contacter votre distributeur le plus proche. La nouvelle porte est:

PORTE DE SECURITE (Selon la couleur du four)

TYPE DE FOUR (voir sur la plaque signalétique)

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

SE TERMINE PAR LA LETTRE:

Fonctionnement du programmateur avec capteur de cuisson79 Tournebroche 84 Extraction des plaques86 Conseils practiques 87 Tables 89 Pendant la cuisson, le four sera porté à des températures de cuisson élevées: ne laissez pas s'approcher les enfants au four. La plaque signalétique situeé sur la partie frontale du four contient les données techniques et d'identification de l'appareil. Cette plaque doit être lue attentivement avant de procéder aux branchements électriques. IMPORTANT: Les branchements électriques et les réparations doivent être effectués par un spécialiste connaissant les dispositions légales et les exigences réglamentaires de chaque pays. Ce four HV2... son combinables avec de plans de travail du type “EP-4E” et “VP-XY” l’accouplement devant être réalisé en fonction des prestations. 64

DESCRIPTION GENERALE Programmateur

Le voyant du thermostat s'éteint lorsque la température requise est atteinte. Il s'éteindra et s'allumera au fur et à mesure de la cuisson, pour maintenir la température constante. 66

DESCRIPTION GENERALE SELECTEUR DE FONCTIONS Cette commande permet de choisir le mode de cuisson du four (Voir tables). Le voyant s'allumers chaque fois que l'on sélectionnera un programme.

Chaleur traditionnelle. La chauffage s'effectue de façon classique, par la partie supérieure et inférieure. Grill complet. Pour gratiner toute la surface depuis la plaque la partie supérieure. Grill central. Pour ne gratiner qu'au centre de la plaque, dans le cas d'aliments de petite taille. Grill ventié. Pour gratiner et rôtir en répartissant la chaleur à l'aide d'un ventilateur. Chaleur turbo. La chaleur de la partie de façon homogène grâce à un ventilateur.

SELECTEUR DE FONCTIONS Cette commande permet de choisir le mode de cuisson du four (Voir tables). Le voyant s'allumers chaque fois que l'on sélectionnera un programme.

Chaleur traditionelle. Le chauffage s'effectue de façon classique, par les parties supérieure et inférieure. Chaleur traditionelle. Chauffe par la partie inférieure. Grill central (tournebroche en option). Grill central (tournebroche en option).

Grill ventilé : Pour gratiner et rôtir en répartissant la chaleur avec un ventilateur.

Chaleur traditionnelle plus turbo : Chauffe par la partie inférieure et la partie centrale, en répartissant la chaleur avec un ventilateur.

Chaleur traditionnelle ventilée : Chauffe par la partie supérieure et inférieure, en répartissant la chaleur avec un ventilateur.

Pour chronométrer, tourner la commande vers la gauche sans appuyer, jusqu’à faire apparaître le temps désiré (par exemple, 15 minutes).

Une fois ce temps écoulé, la sonnerie retentira et le fonctionnement s’arrêtera. Pour arrêter la sonnerie, mettre la commande en position

Si on laisse la minuterie dans cette position, le four ne pourra pas être remis en marche (sécurité enfants)

Pour utiliser le four sans minuterie, placer la commande en position

Le four pourra fonctionner sans limite de temps.

Sachez alors que le four fonctionnera sans temporisateur, et que c’est vous qui devrez mettre fin à la cuisson.

FONCTIONNEMENT DU TEMPORISATEUR TEMPORISATION MISE EN MARCHE SUR LE MOMENT Si vous voulez commencer la cuisson maintenant, mais que le four s’arrête automatiquement après un certain temps:

99 mn et 50 s, et le décompte se fera en secondes.

Réalisez les autres opérations de mise en marche indiquées dans la rubrique “Fonctionnement du four”. A la fin de la cuisson, la sonnerie commencera á retentir et le four s’éteindra. Pour arrêter la sonnerie, appuyez sur le bouton

Suivez la procédure du point “1” de la description précédente, mais sans passer au point “2”. Pour l’éteindre, appuyez sur le bouton .

Ce programmateur peut assui être utilisé comme un avertisseur (sans obligatoirement mettre le four en marche) et fait également office d'horloge.

REGLAGE DE L'HORLOGE

, puis, avec les boutons + et -, ajustez l’heure (selon les modèles).

FONCTIONNEMENT MANUEL Pour utiliser le four sans programmation, appuyer sur le bouton .

Suivre alors la procédure de mise en marche décrite dans le chapitre

"Fonctionnement du four". Ne pas oublier que le four fonctionnera sans programmation et qu'il faudra arrêter la cuisson manuellement.

FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR UTILISATION DE L' AVISSEUR Si vous souhaitez utiliser le four sans que le programmateur en arrête le fonctionnement, c'est-à-dire qu'il ne fasse que vous prévenir qu'un certain temps s'est écoulé. Ou bien si vous souhaitez qu'il vous avertisse, pour un fait quelconque n'ayant rien à voir avec le four.

"Fonctionnement manuel" ou en "Programmation", veuillez suivre les instructions correspondantes. Au bout du temps programmé, l'alarme retentira; pour l'éteindre, appuyez sur le bouton . REMARQUE: L'avertisseur possède trois sonneries différentes. Pour changer de sonnerie, suivre la procédure suivante: Quand il commence à sonner, appuyer sur le bouton - il changera de sonnerie au fur et à mesure que l'on appuie sur le bouton. Cette opération peut être réalisée sur tous les programmes, lorsque l'avertisseur commence à sonner.

N'oubliez pas que l'alarme n'arrête pas le fonctionnement du four.

PROGRAMMATION AVEC MISE EN MARCHE INSTANTANEE Si vous souhaitez commencer la cuisson immédiatement, et que celle-ci s'arrête automatiquement au bout d'un certain temps.

Four". Une fois la cuisson terminée, l'alarme retentira et arrêtera automatiquement le fonctionnement du four. Pour arrêter l'alarme, appuyez sur le bouton . N'oubliez pas de remettre les commandes du four à zéro. Pour faire disparaître l'affichage clignotant. AUTO, appuyez sur le bouton . 74

Suivre le reste des opérations de mise en marche décrites au chapitre

"Fonctionnement" du four. Le four sera ainsi programmé. Pour reprendre l'exemple précédent, 50 minutes avant 14: 30, il s'arrêtera automatiquement et l'alarme se déclenchera. Pour l'éteindre, appuyer sur le bouton . Ne pas oublier de remettre les commandes du four à zéro. Pour faire disparaître AUTO clignotant, appuyer sur le bouton .

. Si les commandes du four ne sont pas à zéro, il poursuivra son fonctionnement.

FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR Ce programmaterur peut être utilisé pour définir un temps de cuisson au bout duqel le four s'arrêtera automatiquement; ou même pour que le four se mette en marche et s'arrête de façon automatique pendant que vous vous absentez.

Si vous ne voulez pas programmer, vous pouvez l'utiliser en fonctionnement normal sans aucune programation. Ce programmateur fait également office d'horloge.

REGLAGE DE L'HORLOGE Au moment de l'installation du four ou aprés une coupure de courant, il est néccesaire de remettre l'horloge à l'heure. A cet effet, utiliser la petite commande de gauche.

Ne pas oublier que le four fonctionnera sans programmation et qu'il faudra arrêter la cuisson manuellement.

Par exemple: 60 minutes. REMARQUE: Veillez à ce que l'horloge soit à l'heure et que celle-ci coïncide avec celle indiquée sur la fenêtre de droite.

PROGRAMMATEUR AVE MISE EN MARCHE DIFFEREE

Dans cette position, le four ne pourra pas se mettre en marche (Securité enfants). Une fois la cuisson terminée, ne pas oublier de remettre les commandes du four à zéro. 77

TOURNER FONCTIONNEMENT TEMPORISATEUR TEMPORISATEUR SIMPLE Tourner la commande vers la droite jusqu'à indiquer le temps requis (Par example: 50 min).

Passer ensuite à la procédure de mise en marche du four (Voir"Fonctionnement du four"). Au retour à la position 0, une sonnerie se déclenche et le four cesse de fonctionner.Si la commande reste en position 0, le four ne peut pas être mis en marche. (Sécurité enfants). Pour utiliser le four sans temporisation, placer la commande en position . Le four pourra fonctionner sans limitation de durée. TEMPORISATEUR NUMERIQUE Le temporisateur fait également office d'horloge. Pour régler l'heure, pousser et tourner la petite commande ver la droite.

POUSSER ET... TOURNER Pour programmer le temporisateur, tourner la grande commande vers la droite jusqu'a à afficher les temps requis (Par example: 60 min). Passer ensuite

à la procédure de mise en marche du four (Voir "Fonctionnement du four").

TOURNER Une fois écoulé le temps, la sonnerie retentira et le fonctionnement s'arrêtera. Pour arrêter la sonnerie, placer la commande en position

. Dans cette position, le four ne pourra pas se mettre en marche. (Sécurité enfants).

TOURNER Pour utiliser le four sans temporisation, placer la commande en position

. Le four pourra fonctionner de façon illimitée.

FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR AVEC CAPTEUR DE CUISSON Ce programmateur peut être utilisé pour réaliser une cuisson pendant une durée déterminée, au bout de laquelle le four cesse automatiquement de fonctionner, et encore pour que, tandis que vous êtes absente de chez vous, le four se mette en marche et termine aussi la cuisson automatiquement.

PROGRAMMATION MISE EN MARCHE SUR LE MOMENT Vous voulez commencer la cuisson dès maintenant, mais faire en sorte qu’elle s’arrête automatiquement au bout du temps souhaité.

, et appuyez à nouveau dessus pour sortir du mode manuel. N’oubliez pas de remettre la commande du four à “0”. 79

PROGRAMMATION MISE EN MARCHE RETARDEE Vous ne voulez pas commencer la cuisson maintenant, il est trop tôt, mais vous devez vous absenter de chez vous et vous voulez qu’à votre retour, le four ait effectué son travail et cessé de fonctionner automatiquement.

Les indicateurs et s’allument constamment. Une fois que le four se met en marche, le signal lumineux de fin d’opération s’éteint.

Réalisez les autres opérations de mise en marche de l’appareil “Fonctionnement de four”. La programmation est ainsi terminée.

Dans l’exemple: 50 minutes avant 14:30, le four se mettra en marche et à 14:30, il cessera de fonctionner automatiquement. Il commencera alors à émettre un signal sonore. Pour l’éteindre, appuyez sur le bouton puis appuyez à nouveau dessus pour sortir du mode manuel.

N’oubliez pas de remettre la commande du four à “0”.

Si vous êtes absent, le signal sonore s’arrête au bout de 2 minutes, et le four reste éteint. REMARQUE: vous pouvez modifier l’heure finale et la durée tandis que le four est toujours en marche. A cet effet utilisez les boutons et tournez le bouton . Nous vous conseillons, avant de programmer définitivement le four, d’effectuer une programmation d’essai. Les programmes peuvent être effacés en plaçant l’un quelconque des boutons et sur 0:00

Les températures que l’on peut choisir s’échelonnent de 30 à 99 ºC.

Une fois le capteur inséré, l’écran affichera la température de 60 ºC. Le symbole de la sonde l’indicateur de température clignotera.

Appuyez sur le bouton de température et tournez le bouton jusqu’à afficher la température souhaitée.

Par exemple: 80 ºC. Dès que vous lâchez le bouton, le programme de température se met en marche. Réalisez les autres opérations de mise en marche de l’appareil “Fonctionnement du four”.

L’écran affiche la température réelle détectée par le capteur (par exemple: 50 ºC).

Pour voir la température prédéterminée, appuyez sur le bouton de température.

Une fois la température atteinte, le four s’arrête et un signal sonore est émis. La valeur de la température clignote.

Débranchez ensuite la sonde (l’indication de température disparaît de l’écran).

REMARQUE: Le capteur de cuisson peut être utilisé dans tous les programmes.

Pour les températures du capteur (voir tables). N’utiliser que des sondes correspondant à cet appareil.

FONCTIONNEMENT DU PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 3 BOUTONS REGLAGE DE LA MINUTERIE

PROGRAMMATION MISE EN MARCHE SUR LE MOMENT Vous voulez commencer la cuisson dès maintenant, mais qu’elle s’arrête automatiquement au bout du temps souhaité.

Appuyez sur le bouton du milieu . Le signal lumineux en haut à gauche clignotera. A l’aide des boutons “–” “+”, ajustez le temps souhaité.

Par exemple: 50 minutes.

Une fois ce temps écoulé, le four s’arrête et commence à émettre un signal sonore. Pour l’éteindre, placez le bouton de fonctions en position

“0” et appuyez sur l’un quelconque des trois boutons.

Si vous êtes absent, le signal sonore cesse au bout de 2 minutes. Le four reste éteint, mais le signal lumineux clignote toujours.

Par exemple: 50 minutes.

Appuyez deux fois sur le bouton du milieu

. Le signal lumineux en bas à gauche clignote. Avec les boutons “–” “+”, sélectionnez l’heure à laquelle vous souhaitez terminer la cuisson. Par exemple: 14:30. Les deux voyants resteront allumés.

Réalisez les autres opérations de mise en marche de l’appareil “Fonctionnement du four”.

La programmation est ainsi terminée. Dans l’exemple, 50 minutes avant 14:30, le four se mettra en marche, et à 14:30, il cessera automatiquement de fonctionner. Il émettra alors un signal sonore. Pour l’éteindre, placez le bouton de fonctions en position “0” et appuyez sur l’un quelconque des trois boutons. Si vous êtes absent, le signal sonore s’éteindra au bout de 2 minutes, et le four restera éteint.

REMARQUE: vous pouvez modifier l’heure finale et la durée tandis que le four est toujours en marche. A cet effet, utilisez le bouton du milieu dans les différentes positions de et

. Nous vous conseillons, avant de programmer définitivement le four, d’effectuer une programmation d’essai. UTILISATION DE L’ALARME Vous pouvez utiliser l’alarme aussi bien pour le four que pour toute autre activité. Pour son utilisation, procédez de la manière suivante: Appuyez sur le bouton du milieu jusqu’à ce que le voyant en haut à droite clignote. Avec les boutons “–” et “+”, ajustez le temps désiré. Par exemple: 30 minutes. Une fois le temps écoulé, un signal sonore sera émis. Pour l’éteindre, appuyez sur n’importe quel bouton.

TOURNEBROCHE Pour les fours munis d’un sélecteur de fonctions à 4 positions, procéder de la manière suivante:

Lorsque la cuisson est terminée, revisser le manche sur la broche et sortir celle-ci du four. Dégager les fixations coulissantes et débrocher l'aliment.

TOURNEBROCHE Pour les fours munis d’un sélecteur de fonctions à 8 positions et d’une broche tournante, procéder de la manière suivante:

« B » conformément à la figure 1, puis placez-le à l’intérieur du four selon figure 2.

2.- Sortir tout l’ensemble. Pour cela, soulever légèrement la grille pour contourner les butées servant à éviter la chute de la grille.

L’ensemble constitué de la grille et de la plaque pourra être placé à l’un quelconque des quatre niveaux prévus, en respectant leur position conformément à la figure :

être légèrement supérieurs si l'aliment sort du réfrigérateur. Les temps dépendent aussi des goûts de chacun, c'est-à-dire que l'aliment peut devoir être plus ou moins cuit. Les aliments en un seul bloc et de grande taille ont besoin de plus de temps. Les tables sont conçues sur la base de quantités pour 4 personnes.

Utiliser les températures indiquées dans les tables. Une température supérieur à celle indiquée peut entraîner un excès de buée ou de fumée.

Ne placez pas un aliment ou un récipient directement sur la base du four. Utilisez toujours la plaque ou la grille.

Au cas où vous auriez un gril dans votre four, pour les rôtis et les gratinées mettez la plaque sous le gril. De cette façon, les jus tomberont sur la plaque et votre four restera propre. Il est préférable de préchauffer le four pendant 10 minutes, surtout pour de la pàtisserie ou du poisson. 87

Si la pâte en lève pas, la fois suivante, réduisez la température de 10 ºC.

Si le dessous d'un biscuit est trop cuit, la fois suivante, placez-le à un niveau plus élevè dans le four. Si au contraire c'est le dessus qui est trop cuit, placez-le à un niveau inférieur.

Dans tous les cas, utilisez une température légèrement inférieur la fois suivante.

Avec les viandes et les volailles, laissez le rôti reposer entre 5 et 10 minutes à l'interieur du four après la cuisson.

Utilisez toujours le grill avec le four fermé. Si l'aliment n'occupe pas toute la plaque, placez-la au centre.Pour faire bien dorer les volailles, les badigeonner de graisse.

POISSONS Darne de colin Filets de colin Petits poissons (truites saumonées) Darne de thon Gambas DIVERS Tous types de légumes Pain, brioches, etc Plats préparés Il peut exister des projections plus importantes qui ne disparaissent pas immédiatement; pour cela, retirer le rôti puis maintenir le four à 250 ºC pendant médie heure. Pendant cette operation ne laissez pas sápprocher les enfants au four. Néanmois, si lémail est couvert avec des grosses quantités de graisse, il foudra nettoyer les parois. Pour rendre plus facile le nettoyage, les parois latérales sont également démontables, en pouvant les nettoyer bien dans le lave-vaiselle ou bien á la main avec de l’eau chaude et une éponge non métallique. Instructions pour démonter les parois. 1) Poussez la tige supèrieure des glissiéres vers le bas jusqu’á ce qu’il soit dégagé. 2) Tournez les glissières selon la figure et tirez vers l’extérieure. Les glissières resteront libres. 3) Décrochez le panneau. NOTE: N’utilissez pas de sprays spéciaux pour fours auto-nettoyables. 96

Pour remonter la porte, introduire à fond les charniéres dans leurs rainures jusqu'à ce qu'elles soient bien mises, en suivant les indications de la figure.

Ovrir la porte à fond jusqu’en bas et dégager les anneaux des charniéres. La porte est de nouveau montée.

- Les plombs sautent à nouveau. Il y a trop d'appareils connectés! - En cas contraire, appeler le service technique.

Le four ne fonctionne pas et le programmateur clignote en affichant 0:00.

- Il y a vraisemblablement eu une coupure de courant. Régler l'heure sur le programmateur et remettre le four en marche.

La lumière ne fonctionne pas, bien que le four soit en marche.

- La lampe est vraisemblablement grillée. Une fois que le four est refroidi, dévisser la protection puis l'ampoule et remplacer cette derniére. (Par sécurite, couper préalablement le courant). Le four dégage une grande quantité de fumée. - Tout four produit de la fumée et de la buée, en plus ou moins gran de quantité. Ceci est normal, surtout pour les rôtis. Vous pouvez minimiser cette fumée en réduisant la quantité de graisse ou de liquide ajouté dans la plaque et, la fois suivante, en utilisant une température légèrement inférieure. N'utilisez pas de températures plus élevées que celles indiquées dans les tables. - La résistance du grill peut être sale, recouverte de graisse provenant d'une cuisson antérieure. Lorsque le grill se met en marche, cette graisse brûle et provoque pendant quelques minutes un fort dégagement de fumée. Il convient d'assurer toujours le propeté du grill. Si ces conseils ne résolvent pas vos problémes, appelez le Service Technique Autorisé. Celui-ci vous demandera de lui préciser quelques informations concernant votre appareil. Celles-ci se trouvent sur la plaque signalétique ou sur la Carte de Garantie. Reportez-les ici dans le cas où vous en auriez besoin. Nº SERIE: REFERENCE: Sur la base d'une bonne information, le Service Technique pourra choisir les pièces de rechange néccesaires pour résoudre votre problème dès la première visite. Vous éviterez ainsi plusieurs déplacements et des frais inutiles. 98 « A » qui se placent sur les deux parties du four, conformément aux indications de la figure.

été prélablement installée et rester déconnectée jusqu'à l'installation du four. (Voir manuel d'instructions de la plaque).

Placer ensuite les commandes

(fournies dans le sachet des accessoires du four)

Pousser le four à fond et le fixer au meuble à l'aide de 4 vis (Fournies dans le sachet des accessoires du four). Installer par pression les colliers des commandes en foction du type de foyer (dans sac, accessoires de four-plaque ou dans les deux). Placer ensuite les commandes (fournies dans le sachet des accessoires du four). 101

été préalablement installée et rester déconnectée jusqu'à l'installation du four. (Voir manuel d'instructions de la plaque).

INSTALLATION FOUR SANS COMMANDES DE PLAQUE DE CUISSON

Selon qu'il s'agisse d'un meuble haut ou bas, les dimensions des orifices du meuble sont celles indiquées sur la figure.

REMARQUE: Si vous souhaitez installer le four sans module d'encastrement, vous devrez vous procurer le kit de montage nécessaire, auquel seront jointes les instructions d'installation correspondantes.

Peixe muíd (trutas e salmonetes) Postas de atum Langostins VÁRIOS Qualquer género de hortaliças Pão, bolinhos, etc. Pratos cozinhados