AX 1100R - Calculator SHARP - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Soort product	Combinatie magnetron/stoomgrill
Merk	SHARP
Model	AX 1100R
Geschatte afmetingen (B x H x D)	50 x 32 x 40 cm
Geschat gewicht	18 kg
Voeding	230 V, 50 Hz, enkelfasig
Magnetronvermogen	1,51 kW (900 W max.)
Grillvermogen	1,1 kW
Gecombineerd magnetron/grillvermogen	2,53 kW
Stoomvermogen	0,9 kW
Inhoud waterreservoir	Ongeveer 1 L (markering MAX)
Kookfuncties	Magnetron, grill, hoge/lage stoom, hoge/lage combi, ontdooien, automatisch koken (stoom, grill, ontdooien)
Aantal magnetronvermogensniveaus	6 (100%, 70%, 50%, 30%, 10%, 0%)
Timer	Tot 99 min 50 s
Kinderslot	Ja (vergrendeling bedieningspaneel)
Energiebesparingsmodus	Ja (stand-by na 3 min inactiviteit)
Display	LCD-scherm met modus- en positie-indicatoren
Meegeleverde accessoires	Glazen draaiplateau, stoomplaat (x2), metalen rooster, waterreservoir, wateropvanger
Onderhoud en reiniging	Regelmatig reinigen met een zachte doek; ontkalken nodig wanneer DESCALE-indicator knippert; dagelijks water aftappen na stoomgebruik
Repareerbaarheid	Niet zelf repareren; neem contact op met een erkende SHARP-technicus

Veelgestelde vragen - AX 1100R SHARP

Wat te doen als het scherm zwart blijft?

Open en sluit de deur om de energiebesparingsmodus te activeren. Controleer het stopcontact en de zekeringen. Haal indien nodig de stekker er een minuut uit en steek deze er weer in.

Hoe gebruik ik de stoomfunctie voor de eerste keer?

Vul het waterreservoir met lauw drinkwater tot de MAX-markering. Plaats het reservoir en de wateropvanger. Plaats het voedsel op de stoomplaat op het glazen draaiplateau in de lage stand. Selecteer de modus HOGE STOOM of LAGE STOOM en stel de tijd in.

Wat betekent het bericht 'Err, WATER'?

Het waterreservoir is leeg of niet goed geplaatst. Vul het met lauw drinkwater tot de MAX-markering, plaats het stevig terug en druk op STOP/ANNULEREN om het bericht te wissen. Als het probleem aanhoudt, kan het interne systeem defect zijn; neem contact op met een erkende service.

Hoe activeer ik het kinderslot?

Druk 5 keer op INFO/KEUKENTIMER tot 'In F5' wordt weergegeven, druk vervolgens op START/+1 min. Het scherm toont 'SAFE'. Om uit te schakelen, herhaalt u de handeling; 'SAFE OFF' verschijnt.

Waarom is er condensatie in de oven?

Dit is normaal bij stoomkoken. Veeg de binnenkant af met een zachte doek na afkoeling. Zorg ervoor dat de wateropvanger op zijn plaats zit en geleegd is.

Wanneer moet ik ontkalken?

Wanneer de DESCALE-indicator knippert. Gebruik citroenzuur of citroensap zonder pulp. Volg de procedure op pagina F-9: vul het reservoir met de oplossing, selecteer 'In F2' en start het ontkalken (ongeveer 1 uur).

Kan ik metalen gebruiksvoorwerpen gebruiken?

Nee, gebruik nooit metalen gebruiksvoorwerpen in de magnetronstand omdat ze vonken kunnen veroorzaken. Gebruik alleen magnetronbestendige recipiënten. Het meegeleverde metalen rooster is alleen voor de grill- en combistanden.

Hoe reinig ik de binnenkant van de oven na stoomkoken?

Laat afkoelen, veeg de wanden af met een zachte doek en lauw water. Voor hardnekkige resten laat u de oven 10 minuten in HOGE STOOM werken zonder voedsel, veeg daarna schoon. Droog vervolgens 3 minuten in de grillstand.

Wat te doen als de oven niet verwarmt in de magnetronstand?

Controleer of de deur goed gesloten is. Als het lampje niet brandt, controleer dan de stroomvoorziening. Plaats een kop water en programmeer 1 min op 100%. Als het water niet warm wordt, neem dan contact op met een erkende technicus.

Hoe stel ik de waterhardheid in?

Druk 3 keer op INFO/KEUKENTIMER om 'In F3' weer te geven. Gebruik de toetsen GEWICHT om het niveau te selecteren (1: zacht, 2: hard, 3: zeer hard) en druk op START/+1 min.

GEBRUIKSAANWIJZING AX 1100R SHARP

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onderhoudsvoorwaarden, evenals elke ingreep die het mogelijk maakt dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan worden gesteld, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat, dat vanaf nu uw werk in de keuken een stuk gemakkelijker zal maken.

Deze nieuwe multifunctionele oven biedt een unieke combinatie van de gezondste kookmethodes aan, allemaal in een veelzijdig apparaat: stoom, grill en magnetron.

U zult aangenaam verrast worden door de verschillende dingen die u met dit apparaat kunt doen. De oven heeft verschillende kookopties die zich onderscheiden in automatische en handmatige instellingen. Beleef het gemak van de mogelijkheid een hele maaltijd in een keer te koken.

In onze testkeuken heeft ons team een selectie van de lekkerste internationale recepten verzameld, die snel en gemakkelijk te bereiden zijn.

Word geïnspireerd door de bijgevoegde recepten en bereid uw favoriete gerechten in uw oven. Wij adviseren u om de gebruiksaanwijzing met kookboek zorgvuldig door te lezen.

U zult vervolgens goed begrijpen hoe u uw oven moet gebruiken.

Geniet van het gebruik van uw magnetronoven met stoom en grill en van het uitproberen van de recepten.

Uw Sharp Test Keuken Team

Geachte cliënte, geachte cliënt,

Informatie over afvalverwijdering voor gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Let op: Dit apparaat mag niet samen met het normale huisafval worden weggegooid! Afgedankte elektrische en elektronische apparaten moeten gescheiden worden ingezameld conform de wetgeving inzake de verantwoorde verwerking, terugwinning en recycling van afgedankte elektrische en elektronische apparaten.

Na de invoering van de wet door de lidstaten kunnen particuliere huishoudens in de lidstaten van de Europese Unie hun afgedankte elektrische en elektronische apparaten kosteloos* naar de daartoe aangewezen inzamelingsinrichtingen brengen*.

In sommige landen* kunt u bij de aanschaf van een nieuw apparaat het oude product kosteloos bij uw lokale distributeur inleveren.

Neem contact op met de plaatselijke autoriteiten voor verdere informatie. Als uw elektrische of elektronische apparatuur batterijen of accu's bevat, moet u deze afzonderlijk weggooien conform de plaatselijke voorschriften. Door dit product op een verantwoorde manier weg te gooien, zorgt u ervoor dat het afval de juiste verwerking, terugwinning en recycling ondergaat en dat potentiële negatieve effecten op het milieu en de menselijke gezondheid worden voorkomen die anders zouden ontstaan door het verkeerd verwerken van het afval.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie over de juiste verwijderingsprocedure. Voor Zwitserland: u kunt afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos bij de distributeur inleveren, zelfs als u geen nieuw product koopt. Aanvullende inzamelingsinrichtingen zijn vermeld op de website van www.swico.ch of www.sens.ch.

Deze oven is uitsluitend ontworpen om op een aanrecht te gebruiken. Hij is niet geschikt om in een muur of een kast te worden ingebouwd. Plaats de oven niet in een kast.

De ovendeur kan heet worden tijdens het koken. Plaats of bevestig de oven zo, dat de onderzijde van de oven zich ten minste 85 cm boven de vloer bevindt. Houd kinderen op afstand van de deur om te voorkomen dat zij zichzelf kunnen branden.

Zorg ervoor dat er minimaal 12 cm vrije ruimte boven de oven is.

Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door personen (kinderen inbegrepen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of met een gebrek aan ervaring en kennis, behalve als ze onder toezicht met het toestel gewerkt hebben of aanwijzingen met betrekking tot het gebruik van het toestel hebben gekregen van iemand die voor hun veiligheid verantwoordelijk is.

Houd toezicht op kinderen, om er zeker van te zijn dat ze niet met het toestel spelen.

WAARSCHUWING: Laat kinderen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze voldoende instructies hebben gekregen, zodat ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te worden en de gevaren begrijpen die gepaard gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.

WAARSCHUWING: Wanneer het toestel gebruikt wordt in de standen GRILL, COMBI, STOOM en AUTOMATISCHE bediening (behalve Auto-ontdooi Menu's) mogen kinderen de oven alleen onder toezicht van een volwassene gebruiken, vanwege de opgewekte temperatuur.

WAARSCHUWING: De toegankelijke onderdelen kunnen warm worden tijdens het gebruik. Buiten het bereik van kleine kinderen houden.

WAARSCHUWING: Als de deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag de oven niet gebruikt worden voordat hij door een vakman is gerepareerd.

WAARSCHUWING: De oven nooit zelf repareren en geen onderdelen van de oven aanpassen of vervangen. Onderhouds- of reparatiewerkzaamheden, waarbij afdekking die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven wordt verwijderd, kunnen gevaar opleveren en dienen uitsluitend door gekwalificeerde technici te worden uitgevoerd.

Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd, dient het door een speciaal snoer te worden vervangen. Laat het vervangen van het snoer aan erkend SHARP-onderhoudspersoneel over.

WAARSCHUWING: Voorkomen van een explosie en spatten van kokend voedsel. Vloeistoffen en andere etenswaren mogen niet in afgesloten bakjes worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen. Bij het verhitten van dranken in de magnetron kunnen ze na het verwarmen nog overkoken. Houd hiermee rekening wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de magnetron. Ook hardgekookte eieren mogen niet in een magnetronoven worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de magnetronoven is uitgezet. Bij het opwarmen van eieren die niet gestoord of op een andere manier zijn verwerkt, dient u ter voorkoming van het ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit door te prikken. Pel eieren en snijd hardgekookte eieren in plakjes alvorens deze in de magnetronoven te verwarmen.

Het keukengerei moet gecontroleerd worden om er zeker van te zijn dat het voor gebruik in de oven geschikt is. Zie bladzijde NL-27. Gebruik in de magnetronstand alleen bakjes en keukengerei die voor magnetronovens geschikt zijn.

De inhoud van babyflesjes en potjes babyvoedsel moet geroerd of geschud worden en de temperatuur moet gecontroleerd worden voor gebruik om verbranding te voorkomen.

De deur, behuizing, ovenruimte, borden, accessoires en in het bijzonder de grillverwarmingselementen zullen zeer heet worden tijdens de werking. Wees voorzichtig, raak deze onderdelen niet aan. Controleer voor het reinigen of deze niet heet zijn. Gebruik altijd ovenhandschoenen om verbranding te voorkomen.

Bij het verwarmen van eten in plastic of papieren bakjes dient u regelmatig in de oven te kijken of de bakjes geen vlam vatten.

Als er rook uitkomt, dient u de oven uit te schakelen of de stekker uit het stopcontact te halen en de deur gesloten te houden zodat eventuele vlammen doven.

Reinig de oven regelmatig en verwijder alle voedselresten.

Als u de oven niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage van ovenwanden veroorzaken waardoor de levensduur van het apparaat wordt verkort en gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.

Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen. Dit kan het oppervlak beschadigen, wat kan resulteren in het verbrijzelen van het glas.

Een stoomreiniger mag niet worden gebruikt.

Volg de instructies voor het reinigen van de deurafdichtingen, holtes en aangrenzende onderdelen op pagina NL-20.

Voorkomen van brand

Er mag geen andere vloeistof dan drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur in het waterreservoir worden gegoten.

Laat de magnetronoven tijdens gebruik niet onbeheerd achter. Te hoge niveaus of te lange kooktijden kunnen het voedsel mogelijk oververhitten met brand tot gevolg.

Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk toegankelijk stopcontact zodat u de stekker in een noodgeval snel uit het stopcontact kunt trekken.

Sluit de oven alleen aan op een stopcontact met 230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 16 A zekering of een minimale 16 A circuitonderbreker.

Voor dit apparaat moet een afzonderlijk stroomcircuit worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd is.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Plaats de oven niet in de buurt van verwarmingselementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of dicht bij een gasfornuis.

Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte. Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Reinig na gebruik de ovenruimte en de ovenbodem. Deze onderdelen dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan mogelijk oververhitten, gaan roken en vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de oven of de ventilatie-openingen.

Blokkeer de ventilatie-openingen niet.

Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz. van het voedsel en de verpakking.

Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet. De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere voorwerpen in de magnetronoven. Controleer dat de instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te voorkomen dient u goed op te letten wanneer u voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding, kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Als alcoholische drank wordt toegevoegd bij het bakken of koken van cakes en suikerwerk, bestaat de kans dat de alcoholdampen vlamvatten alvorens in aanraking te komen met het elektrische verwarmingselement. Houd de oven nauwlettend in de gaten tijdens het koken.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien de deur is beschadigd of niet normaal functioneert. Controleer voor gebruik het volgende: a) Controleer of de deur goed sluit en niet krom is of anderszins beschadigd. b) Controleer of de deurscharnieren en veiligheidsdeurgrendels niet gebroken zijn of los zitten. c) Controleer of de deurafdichtingen en pasvlakken niet beschadigd zijn. d) Controleer of er geen beschadigingen in de ovenruimte of aan de ovendeur zijn. e) Controleer of het netsnoer en de stekker niet beschadigd zijn.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen veranderingen aan in de veiligheidsdeurgrendels.

Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen de deurafdichtingen en pasvlakken zit.

Zorg ervoor dat er geen vet of vuil op de deurafdichtingen en aangrenzende onderdelen ophoopt. Reinig de oven regelmatig en verwijder voedselresten. Volg de voorschriften voor "REINIGING EN ONDERHOUD" op pagina NL-20.

Personen met een PACEMAKER dienen een arts of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen over speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik van een magnetronoven.

Voorkomen van een elektrische schok

Verwijder nooit de behuizing van het apparaat.

Knoei geen vloeistoffen en steek geen voorwerpen in de deurslotopeningen, stoomuitlaten of ventilatieopeningen. Schakel in dat geval de oven onmiddellijk uit, trek de stekker uit het stopcontact en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze openingen terecht is gekomen.

Dompel het netsnoer en de stekker niet onder in water of andere vloeistoffen.

Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet hangen.

Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven.

Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet door ondeskundige, niet door SHARP erkende elektriciens uitvoeren. Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer functioneert.

Voorkomen van explosies en spatten van kokend voedsel: Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes.

Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik. Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zich nadat de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is opgelopen.

Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een wijde hals zodat de bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals, zoals babyzuigflessen, waar de vloeistof plotseling uit de fles zou kunnen spuiten met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-41).
2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/opwarmen.
3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.
4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20 seconden in de oven staan zodat wordt voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.

Prik ter voorkoming van het ontploffen van voedsel de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit en dergelijke door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

Dit symbool betekent dat de bovenzijde zeer heet wordt tijdens gebruik. Raak deze niet aan met blote handen en leg niets op het apparaat gedurende gebruik.

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel uit de oven haalt.

Wees voorzichtig bij het openen van de deur.

Laat, om verbranding te voorkomen, hete lucht of stoom ontsnappen voor het verwijderen of verwisselen van voedsel.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en dergelijke uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de temperatuur van het voedsel en roer even door alvorens het voedsel te serveren. Let vooral op alvorens het voedsel aan baby's, kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Controleer altijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan wanneer u hem opent, om verbranding door ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken even open om de stoom te laten ontsnappen en verbrandingen te vermijden.

Dit toestel is niet bestemd om bediend te worden door middel van een externe tijdschakelaar of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.

Let op kleine kinderen.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan hangen.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan worden en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van bepaalde gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken van voedsel) zeer heet kan worden.

Overige waarschuwingen.

Breng op geen enkele manier een verandering in de oven aan.

Verplaats de oven niet terwijl deze werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u thuis en dient derhalve alleen voor het koken van voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet voor commerciële doeleinden of in een laboratorium; dat is niet toegestaan.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan, behalve wanneer dat in de gebruiksaanwijzing staat vermeld.

U kunt daardoor de oven beschadigen.

Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel door oververhitting dient u bij gebruik van bruiningschalen of zelfverwarmende materialen altijd een hittebestendig isolatiemateriaal, zoals een ovenbodem, onder de schaal of het materiaal te plaatsen.

Stel nooit een langere tijd in dan de voor het gerecht voorgeschreven kooktijd.

Gebruik geen metalen voorwerpen. Microgolven reflecteren hier namelijk op waardoor vonken worden opgewekt.

Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de behuizing van de oven.

Ventileer de kamer waar de oven wordt gebruikt. Open bijvoorbeeld een raam of schakel de afzuigkap in.

Gebruik de oven niet als het waterreservoir is gebarsten en er water lekt. Raadpleeg uw distributeur of een erkend SHARP onderhoudsbedrijf.

Laat, om corrosie van het apparaat door condensatie te voorkomen, geen bereid voedsel voor langere tijd in de oven staan. Reinig de oven regelmatig en verwijder alle voedselresten in de oven of aan de deur.

Steek geen vingers of voorwerpen in de openingen (stoomuitlaten of luchtventilatieopeningen), want dit kan de oven beschadigen en een elektrische schok of gevaar opleveren.

Raak de stekker niet aan met natte handen. Steek de stekker in het stopcontact. Pak bij het lostrekken van de stekker uit het stopcontact altijd de stekker vast, trek nooit aan het netsnoer. Dit kan het netsnoer en de aansluitingen in de stekker beschadigen.

Verplaats de oven nooit als deze in gebruik is. Tap, als de oven verplaatst moet worden, altijd het water in de oven af met de functie WATER AFTAPPEN. Leeg de lekbak na het aftappen.

Maak de deur of het bedieningspaneel nooit opzettelijk nat.

Gebruik de oven niet als deze is gevallen. Trek de stekker uit het stopcontact en neem contact op met uw distributeur of erkend SHARP onderhoudsbedrijf.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend elektricien indien u twijfels heeft aangaande het aansluiten van de oven.

Noch de fabrikant noch de handelaar zijn aansprakelijk voor schade aan de oven of persoonlijk letsel indien de oven niet op de voorgeschreven, juiste manier is aangesloten.

Er kan condens of vocht op de ovenwanden of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defect of het lekken van microgolven.

INSTALLATIE

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de binnenkant van de oven. Verwijder de verpakkingsfolie die zich tussen de deur en de oven bevindt. Verwijder alle beschermlaagjes en de sticker met alle ovenkenmerken, ook van de buitenkant van de deur.
2. Controleer of de oven beschadigd is.
3. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak dat sterk genoeg is voor het gewicht van de oven plus zware etenswaren. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor gebruik op het aanrecht. Stoom wordt geventileerd uit de bovenachterzijde van de oven. Zorg ervoor dat de ontsnappende stoom geen stopcontacten of andere elektrische apparaten bevochtigt.
4. Plaats de oven zodanig dat deze ten minste 85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is.
5. Voorkom dat het netsnoer contact maakt met scherpe randen of hete oppervlakken, zoals de achterkant en de ventilatieopeningen aan de onderzijde van de oven.
6. Zorg voor een vrije ruimte van ten minste 12 cm boven de oven.
7. Steek de stekker van de oven in een standaard geaard stopcontact.

OVENDIAGRAM

OPMERKING:

Plaats het rooster op de glazen schaal zoals weergegeven in Figuur 1.

WAARSCHUWING:

De ovenruimte, deur, behuizing, accessoires en borden worden erg heet. Gebruik, om verbranding te voorkomen, dikke droge ovenhandschoenen bij het verwijderen van voedsel of accessoires uit de oven.

1 Ventilatie-openingen aan de onderzijde van de oven.

Let erop dat er hete stoom uit kan komen tijdens het stoom- of combikoken. Houd kinderen uit de buurt van de oven.

2 Deurhendel 3 Lcd-display 4 Bedieningspaneel 5 Ovenlamp 6 Bovenste positie (positie 3) 7 Onderste positie (positie 2) 8 Waterreservoir (Zie pagina NL-7.) 9 Deurafdichtingen en pasvlakken

10 Grendel

11 Ovenbodem (positie 1) 12 Deurscharnieren 13 Stoomuitlaten 14 Lekbak (Zie pagina NL-7.) 15 Ovenruimte 16 Deurvenster 17 Grillverwarmingselement (bij het plafond van de ovenruimte) 18 Deurzwengel. Om te openen, pak de handgreep vanaf de onderkant en trek het naar u toe.

TOEBEHOREN

19 Rooster

Voor grill en combi.

Niet gebruiken voor stoom en magnetron.

Plaats altijd op de glazen schaal.

20 Glazen schaal

21 Stoomschaal x2

Alleen voor stoom.

Plaats altijd boven/op glazen schaal.

Niet gebruiken voor magnetron, grill en combi.

WAARSCHUWING voor het stapelen van de stoomschaal en glazen schaal:

Haal na het koken de stoomschaal er het eerst uit. Zie figuur 2. Kijk uit voor overtollig water van de stoomschaal. Om knoeien te voorkomen bevelen wij aan om het direct op een plat bord of schaal te plaatsen.

Controleer dat de glazen schaal koud is, alvorens deze eruit te halen. Let erop dat er water op de glazen schaal kan staan, dus haal deze er voorzichtig UIT.

Figuur 2

BEDIENINGSPANEEL

Displayinformatie:

Het display toont nuttige informatie, zoals kooktijd en kookstand.

1. Kookstand- & START-aanduidingen

De aanduiding, net boven ieder symbool, knippert of brandt gedurende de werking.

U kunt de betreffende toets indrukken als de aanduidingen knipperen. Als de aanduidingen oplichten op het scherm, betekenen ze dat de bijbehorende kookstand is gekozen, of dat de oven in de bijbehorende kookstand werkt.

: Stoom

: Grill

AUTO (AUTO): Automatisch koken is gekozen of bezig.

MANUAL (HANDMATIG): Handmatig koken is gekozen of bezig.

CHECK (CONTROLEER): Een handeling is vereist (bijvoorbeeld omdraaien, roeren).

DEF (ONTD): Stoomontdooien of Auto-ontdooi Menu's is gekozen of bezig.

ON (AAN): De oven is bezig.

EXTEND (VERLENGEN): De kooktijd kan worden verlengd.

(MEER): Meer tijdaanpassing is gekozen voor automatisch koken.

(MINDER): Minder tijdaanpassing is gekozen voor automatisch koken.

DESCALE (ONTKALKEN): Ontkalken is noodzakelijk.

WATER (WATER): Water is noodzakelijk. Als deze aanduiding is verschenen op het scherm, werkt de oven in het menu met watergebruik.

Schaalpositieaanduidingen:

De positie van de schaal of schalen voor automatisch koken en handmatig stoomkoken.

3: Bovenste positie 2: Onderste positie 1: Ovenbodem

Bedieningstoetsen:

1 TIJD-toetsen 2 MAGNETRONVERMOGENSNIVEAU -toets 3 STOOM HOOG-toets 4 STOOM LAAG-toets 5 COMBI HOOG*toets 6 COMBI LAAG*-toets 7 GRILL*toets 8 STOOM MENU'S-toetsen 9 AUTO-ONTDOOI MENU'S*-toets 10 AUTOGRILL MENU'S*-toets 11 GEWICHT OMHOOG/OMLAAG-toetsen 12 STOP/WISSEN-toets 13 MINDER/MEER-toetsen 14 START/1+1min (START/AUTOMINUUT)-toets 15 INFO/KOOKWEKKER-toets Deze stand maakt geen gebruik van stoom.

BELANGRIJKE INSTRUCTIES

Lees aandachtig alvorens met stoom te koken.

WATERRESERVOIR

Om te koken met stoom is het vereist het waterreservoir te vullen met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur. Volg de onderstaande instructies.

1. Trek het waterreservoir naar u toe om het te verwijderen. (Figuur 1)
2. Was het waterreservoir en deksel voor het eerste gebruik.
3. Vul, elke keer dat u begint te koken, het waterreservoir langs het deksel tot het MAX-merkteken met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur. (Figuur 2) Vul het waterreservoir niet tot boven het MAX-merkteken.
4. Sluit het deksel stevig.
5. Plaats het waterreservoir door stevig aan te drukken. (Figuur 3)
6. Leeg na het koken het waterreservoir en was het waterreservoir en het deksel af.

OPMERKINGEN:

1. Gebruik geen andere vloeistoffen dan gedestilleerd water, omgekeerde-osmosewater, mineraalwater etc.
2. Onvoldoende water in het waterreservoir kan een ongewenst resultaat geven.
3. We bevelen aan het waterreservoir elke keer na het koken te legen. Laat geen waterreservoir gevuld met water langer dan een dag in de oven staan.
4. Zie de probleemoplossingenkaart op pagina NL-21, als tijdens stoomkoken "Err, WATER" (knipperend) wordt weergegeven op het scherm. De melding zal niet verschijnen bij de ontkalkfunctie.
5. Laat het waterreservoir niet vallen en beschadig het niet. Het waterreservoir kan door hitte van vorm veranderen. Gebruik geen beschadigd waterreservoir. Raadpleeg uw distributeur of een erkend SHARP-onderhoudsbedrijf.
6. Er kunnen een paar waterdruppels vallen bij het verwijderen van het waterreservoir. Veeg de oven droog met een zacht doek.
7. Blokkeer de luchtgaten op het deksel van het waterreservoir niet. Dit zal problemen veroorzaken tijdens het koken.

Figuur 1

Figuur 2

Figuur 3

LEKBAK

Kook met de lekbak op zijn plaats en volg de onderstaande instructies.

De lekbak is ingepakt bij de oven. Plaats de lekbak onder de oven zoals weergegeven in Figuur 4. Deze lekbak verzamelt de condensatie van de ovendeur.

Om de lekbak te verwijderen: trek de lekbak met beide handen recht naar u toe.

• Zorg ervoor dat er geen water omlaag druipt voordat u de lekbak verwijdert.

Om de lekbak terug te plaatsen: Plaats de lekbak op de haken rechts en links onder de oven en druk stevig zoals weergegeven in Figuur 4. Voer de lekbak horizontaal in als u het plaatst. Onjuist gebruik kan schade aan de haken veroorzaken.

Leeg de lekbak na elke keer dat u kookt. Leeg, reinig grondig, droog en plaats terug. Door niet te legen kan de lekbak overlopen. Herhaaldelijk koken zonder de lekbak te legen kan het laten overlopen.

WAARSCHUWING:

1. De oven zal erg heet worden na het koken en de functie Water Aftappen.
2. Open de oven niet met uw gezicht dicht bij de oven. Stoom uit de oven kan brandwonden veroorzaken.
3. Controleer dat de oven is afgekoeld alvorens het waterreservoir en de lekbak te legen. Veeg vervolgens de ovenruimte schoon.
4. Water in de lekbak kan heet zijn. Raak het water niet direct aan.

BELANGRIJKE INSTRUCTIES

Stoom bij Automatisch en Handmatig Koken

Voor het koken

1. Controleer dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. (Zie pagina NL-7.)
2. Controleer dat de lekbak is geplaatst. (Zie pagina NL-7.)
3. Plaats het eten in de oven. Plaats de glazen schaal in de laagste positie (positie 2) om te koken in de stoomstand.

Na het koken

1. Verwijder en leeg het waterreservoir en veeg de ovenruimte schoon nadat de oven is afgekoeld. Kijk uit bij het reinigen van het plafond, het grill element kan nog heet zijn. (Het grill element schakelt korte tijd in aan het eind van het kookprogramma.) Leeg de lekbak.
2. Gebruik de functie Water Aftappen ten minste eens per dag na Stoom Menu's, Stoom Hoog of Stoom Laag te hebben gebruikt.
3. Controleer alvorens de lekbak te verwijderen of er geen water omlaag druipt. Een kleine hoeveelheid water loopt in de lekbak als het waterreservoir wordt verwijderd.
4. Er kan tijdens en na het koken gecondenseerd water zitten op de deur, ovenwanden en -bodem. Droog alle vloeibare resten met een zachte doek. Wij bevelen aan om, na het laatste gebruik van de dag, de oven zonder voedsel en toebehoren gedurende 3 minuten met de grill aan te zetten, om het water rond het grillverwarmingselement te drogen.

WAARSCHUWING: Open de oven niet met uw gezicht dicht bij de oven. Stoom uit de oven kan brandwonden veroorzaken.

OPMERKING: Houd de deur gesloten. Indien de deur wordt geopend tijdens het koken, zal stoom ontsnappen en zal een langere kooktijd nodig zijn.

BELANGRIJKE INSTRUCTIES

Functie Water Aftappen

Gebruik de functie Water Aftappen na het koken met stoom ten minste eens per dag. Dit duurt tot 7 minuten.

De functie Water Aftappen is nodig om kalkafzetting en het gebruik van oud water te voorkomen. Het zorgt voor verdamping in het interne stoomsysteem.

PROCEDURE

1. Verwijder het waterreservoir. Zorg ervoor dat er zich geen voedsel in de oven bevindt. Druk eenmaal op INFO/KOOKWEKKER om "In F1" te kiezen.

2. Druk op START ① / +1 min. Gedurende de functie Water Aftappen zal "In F1" aan- en uitknipperen in het scherm.

3. Veeg de ovenruimte schoon als de aftapfunctie is afgerond en de oven is afgekoeld. Leeg de lekbak.

OPMERKINGEN:

1. Het waterreservoir moet verwijderd worden voordat deze procedure gestart wordt.
2. Als de functie water aftappen is ingesteld, wordt de Energiespaarstand tijdelijk uitgeschakeld.

Ontkalkfunctie

In het watercircuit in de ovenruimte kunnen zich tijdens het maken van stoom witte of grijze kalkkorrels vormen, waardoor storing in de oven kan optreden.

Voer de ontkalkfunctie direct uit als "DESCALE (knipperend)" wordt weergegeven in het scherm. Dit duurt ongeveer 1 uur. (Het ontkalken met gebruik van citroenzuur of citroensap duurt ongeveer 30 minuten. Spoel vervolgens schoon met water gedurende 30 minuten.)

PROCEDURE

1. Voor het ontkalken worden zuiver citroenzuur, verkrijgbaar bij sommige drogisterijen, of 100% citroensap zonder vruchtvlees gebruikt. Kies er een en bereid de ontkalkingsoplossing voor.

Los, om zuiver citroenzuur te gebruiken, 1 eetlepel van de zuivere citroenzuurkristallen op in 500 ml water in een niet-poreuze beker. Roer goed en giet het in het waterreservoir tot het MAX-merkteken.

Controleer om 100% citroensap te gebruiken dat er absoluut geen vruchtvlees in zit. Zeef het door een fijne zeef, als er vruchtvlees in zit of indien u twijfelt. Meet 70 ml van het gezeefde citroensap af en voeg dat bij 500 ml water. Roer het goed en giet het in het waterreservoir tot het MAX-merkteken.

Plaats het waterreservoir correct in de oven en druk het stevig op zijn plaats.

Druk tweemaal op INFO/KOOKWEKKER om "In F2" te kiezen.

X2

Plaats de glazen schaal in de onderste positie (positie 2) stevig tegen de rechterzijde van de oven.

Plaats geen voedsel in de oven. Sluit de deur stevig. Druk op START ① / +1 min om het ontkalken te beginnen. (ongeveer 30 min.)

X1

Verwijder het waterreservoir als de oven is gestopt en afgekoeld. Leeg en reinig het waterreservoir en vul het weer tot het MAX-merkteken met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur. Plaats het waterreservoir terug. Leeg het lekbakje en zet deze terug. Verwijder, leeg, reinig en droog de glazen schaal. Volg stap 3 van de ontkalkinstructie om de glazen schaal terug te plaatsen.

Sluit de deur stevig. Druk op START. Het reinigen zal starten (ongeveer 30 min).

X1

Verwijder en leeg het waterreservoir, als het reinigen gereed is en de oven is afgekoeld. Verwijder en leeg de glazen schaal. Veeg de ovenruimte droog. Leeg de lekbak.

OPMERKING:

Als de functie Water Aftappen is ingesteld, zal de Energiespaarstand tijdelijk worden uitgeschakeld.

ALVORENS TE BEGINNEN

• Lees en begrijp deze bedieningshandleiding volledig, alvorens uw oven te gebruiken.
• Volg deze procedures, voordat de oven kan worden gebruikt:
• Plaats de lekbak correct. Zie pagina NL-7.
• Zie hieronder voor de Beginnen met gebruiken-instructies.
• Volg de instructies aan de rechterkant om de oven te reinigen voor het eerste gebruik.

Beginnen met Gebruiken

Uw oven heeft een Energiespaarstand. Deze functie bespaart elektriciteit als de oven niet wordt gebruikt.

PROCEDURE

1 Steek de stekker van de oven in een stopcontact. Er zal nu nog niets in het scherm verschijnen. 2 Open de deur. Het scherm geeft ".0" weer. 3 Sluit de deur. Nu kunt u uw oven gebruiken.

WAARSCHUWING:

Als u in de Energiespaarstand de oven gedurende 3 minuten of langer niet gebruikt (bijvoorbeeld na het sluiten van de deur, na het drukken op STOP/WISSEN of na afloop van het koken), kunt u de oven niet bedienen tot u de deur opent en sluit.

OPMERKING:

Als u het Kinderslot of de Demonstratiestand inschakelt, wordt de Energiespaarstand tijdelijk uitgeschakeld.

STOP/WISSEN

1. Druk op STOP/WISSEN als u een vergissing maakt bij het programmeren.
2. Stop de oven tijdelijk tijdens het koken.
3. Druk twee keer om een programma te annuleren tijdens het koken.

REINIG DE OVEN VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Het kan zijn dat wanneer u de grill voor de allereerste keer gebruikt, u rook ziet of een brandgeur ruikt. Dit is normaal en betekent niet dat de oven defect is. Om dit probleem te vermijden, doet u de grill bij benadering 20 minuten lang zonder eten aan, wanneer u de oven voor de allereerste keer gebruikt.

VOORBEREIDING

Ventileer de kamer.

PROCEDURE

1 Zorg ervoor dat er zich geen voedsel in de oven bevindt. Voer de tijd in door op TIJD te drukken (20.00).

2 Druk op GRILL en START +1 min.

WAARSCHUWING:

De ovendeur, behuizing, ovenruimte en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden.

AUTOMATISCH KOKEN

Automatische Bediening kan worden gebruikt voor de stoom-, grill- en magnetronfunctie. Raadpleeg elke functie voor de details.

Stoommenu's

Stoommenu's heeft 6 categorieën en 18 menu's. Gebruik om te koken. Zorg ervoor dat de glazen schaal op het voedsel te koken. Zorg ervoor dat de glazen schaal op de onderste positie is geplaatst (positie 2.) En zie pagina: de belangrijke instructies op pagina NL-7-8.

St11 - St14: Rijst/Pasta/Ei

St21 - St25: Groente 1 laag

St41 - St42: Gebalanceerde menu's

St51 - St52: Groente 2 lagen (groente + aardappel)

Sd1 - Sd3: Stoomontdooien

Raadpleeg de Stoommenu's-menugids op pagina NL-32-37 voor details.

• Stel dat u 0,3 kg kipfilets wilt koken.

PROCEDURE

1 Controleer dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. Druk op VIS/KIP tot het gewenste menunummer wordt weergegeven (St32).

2 Geef het gewicht of de hoeveelheid in door op GEWICHT te drukken tot het gewenste gewicht of de gewenste hoeveelheid wordt weergegeven (0,3 kg).

3 Plaats het voedsel in de oven volgens de aanwijzingen in de kookgids op pagina NL-33. Sluit de deur. Druk op START + 1 min.

4 Na het koken zal EXTEND worden weergegeven. Geef de gewenste tijd in door op Tijd te drukken, als u de kooktijd wilt verlengen. Druk op START + 1 min. Zo niet, druk op STOP/WIS. Verwijder en leeg het water en veeg de ovenruimte schoon nadat de oven is afgekoeld. Leeg de lekbak.

WAARSCHUWING voor het stapelen van de stoomschaal en glazen schaal:

Neem na het koken eerst de stoomschaal eruit. Zie Figuur 2 op pagina NL-5. Kijk uit voor overtollig water van de stoomschaal. Om knoeien te voorkomen bevelen wij aan om het direct op een plat bord of schaal te plaatsen.

Controleer dat de glazen schaal koud is, alvorens deze eruit te halen. Let erop dat er water op de glazen schaal kan staan. Haal deze er dus voorzichtig uit.

OPMERKINGEN:

1. Geef het gewicht of de hoeveelheid van alleen het voedsel. Tel het gewicht van de bak of schaal niet mee.
2. Kook voedsel, dat zwaarder of lichter is dan de gewichten die in de kooktabellen zijn gegeven, handmatig.
3. De geprogrammeerde kooktijden zijn gemiddelden. Zie VERLENGEN VAN KOOKTIJD AAN HET EINDE VAN STOOMKOKEN op pagina NL-17 om de bij automatisch koken voorgeprogrammeerde kooktijden te verlengen. Controleer voor het verlengen van de kooktijd, dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst.
4. Elke stoomkeuze kan worden geprogrammeerd met Meer of Minder Tijdsaanpassing. Zie pagina NL-17.
5. Houd de deur gesloten. Indien de deur wordt geopend tijdens het koken, zal stoom ontsnappen en zal een langere kooktijd nodig zijn.
6. De hoeveelheid water in het waterreservoir is voldoende voor eenmaal koken. Er hoeft geen water te worden toegevoegd tijdens het koken.
7. Er kan tijdens en na het koken gecondenseerd water zitten op de deur, ovenwanden en -bodem. Droog alle vloeibare resten met een zachte doek. Wij bevelen aan om, na het laatste gebruik van de dag, de oven zonder voedsel gedurende 3 minuten met de grill aan te zetten om het water rond het grillverwarmingselement te drogen.
8. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en omgeving, tot 10 minuten draaien.

WAARSCHUWING:

1. De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.
2. Open de oven niet met uw gezicht dicht bij de oven. Stoom uit de oven kan brandwonden veroorzaken.

OPMERKING voor St13, St14 en Sd3:

Het is niet nodig een hoeveelheid in te voeren. Sla stap 2 over.

OPMERKING voor Stoomontdooien (Sd1-Sd3):

Er wordt ontdooid met stoom en magnetron. Gebruik de glazen schaal, stoomschaal en het metalen rooster niet.

AUTOMATISCH KOKEN

Autogrill Menu's

Autogrill Menu's heeft 4 menu's.

AG1: Kippenpoten

AG3: Visgratin

AG2: Kip Grillen

Raadpleeg de Autogrill Menu's Menugids voor details op pagina NL-38-39.

• Stel dat u 0,4 kg kippenpoten wilt koken.

PROCEDURE

1 Druk op AUTOGRILL MENU'S tot het gewenste menunummer wordt weergegeven (AG1).

X1

2 Geef het gewicht in door op GEWICHT te drukken tot het gewenste gewicht wordt weergegeven (0,4 kg).

X7 X3

3 Plaats het voedsel in de oven volgens de aanwijzingen in de kookgids op pagina NL-38. Sluit de deur. Druk op START (+1 min).

X1

4 De oven stopt en CHECK zal aan- en uitknipperen. Open de deur. Draai de kippenpoten om. Sluit de deur. Druk op START (+1 min).

X1

OPMERKINGEN:

1. Geef het gewicht of de hoeveelheid van alleen het voedsel. Tel het gewicht van de bak of schaal niet mee.
2. Kook voedsel, dat zwaarder of lichter is dan de gewichten die in de kooktabellen zijn gegeven, handmatig.
3. Volg altijd de instructies in de kookgids.
4. Alle keuzes kunnen worden geprogrammeerd met Meer of Minder Tijdsaanpassing. Zie pagina NL-17.
5. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.

WAARSCHUWING:

De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, dikke ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.

Auto-ontdooi Menu's

Auto-ontdooi Menu's heeft 4 menu's. Gebruik de glazen schaal, stoomschaal en het metalen rooster niet.

dE1: Steak/Koteletten

dE2: Gehakt

dE3: Gevogelte

dE4: Brood

Raadpleeg de Auto-ontdooi Menu's Menugids voor details op pagina NL-40.

• Stel dat u 0,5 kg steak wilt ontdooien.

PROCEDURE

1

Druk op AUTO-ONTDOOI MENU'S tot het gewenste menummer wordt weergegeven (dE1).

2

Geef het gewicht in door op Gewicht te drukken tot het gewenste gewicht wordt weergegeven (0,5 kg).

3

Plaats het voedsel in de oven volgens de aanwijzingen in de kookgids op pagina NL-40. Sluit de deur. Druk op START + 1 min.

4

De oven stopt en CHECK zal aan- en uitknipperen. Open de deur. Draai de steak om en bedek de ontdooide gedeeltes. Sluit de deur. Druk op START + 1 min.

OPMERKINGEN:

1. Geef het gewicht of de hoeveelheid van alleen het voedsel. Tel het gewicht van de bak of schaal niet mee.
2. Elke ontdooikeuze kan worden geprogrammeerd met Meer of Minder Tijdsaanpassing. Zie pagina NL-17.
3. Gebruik tijd en 30% magnetronvermogen om ander voedsel of zwaarder of lichter voedsel dan toegestaan in de Auto-ontdooi Menu's Menugids, te ontdooien. Zie Magnetron op pagina NL-16.
4. Gebruik de glazen schaal, stoomschaal en het metalen rooster niet.
5. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.

HANDMATIG KOKEN

Handmatig Koken is een optie bij Stoom, Grill, Combi en Magnetron. Raadpleeg de Handmatige Kooktabel en Positietabel voor Voedsel en Gerei. De tabel geeft informatie over elke instelling.

Handmatige Kooktabel

Kookstand		Temp/vermögensbereik	Tijdbereik	Waterreservoir
Stoom	Hoog	100 °C	0 - 35 min.	JA
	Laag	70 - 95°C *	0 - 60 min.	JA
Grill		-	0 - 99 min. 50 sec.	NEE
Combi	Hoog	Grill: 100% vermogen Magnetron: 10 - 70% vermogen	0 - 99 min. 50 sec.	NEE
	Laag	Grill: 50% vermogen Magnetron: 10 - 70% vermogen	0 - 99 min. 50 sec.	NEE
Magnetron		0 - 100% vermogen	0 - 99 min. 50 sec.	NEE

• U kunt de temperatuur instellen van 70°C tot 95°C in stappen van 5°C. (Initiële instelling: 90°C)

Positietabel voor Voedsel en Gerei

Kookstand		2 layer cooking		Positie van voedsel en gerei (Zie figuur 1.)
				3: Bovenste	2: Onderste	1: Ovenbodem
Steam	Hoog	JA	1 laag	—	Voedsel Stoomschaal	—
			2 lagen	Voedsel Stoomschaal	Glazen schaal	—
	Laag	NEE			Glazen schaal (Geen voedsel)	—
Grill		NEE		Roedsel Rack or dish
Combi	Hoog	NEE
	Laag	NEE
Magnetron		NEE		—	Voedsel Magnetron veilige container	Voedsel Magnetron veilige container
					Glazen schaal Zie OPMERKINGEN 2

OPMERKINGEN:

1. Kies afhankelijk van het formaat van het voedsel de gewenste positie. De posities 2 en 3 zijn aanbevolen voor de meeste recepten. Plaats, om te voorkomen dat voedsel het plafond van de oven raakt, het voedsel en de glazen schaal op positie 1 bij het bakken van grote porties. Als voedsel tijdens het koken met het verwarmingselement van de grill in aanraking komt, kan er rook ontstaan.
2. Voor het koken van cake of gehaktbrood.
3. Laat de stoomschaal lade en nat is na gebruik.

WAARSCHUWING voor het stapelen van de stoomschaal en glazen schaal:

Neem na het koken eerst de stoomschaal eruit. Kijk uit voor overtollig water van de stoomschaal. Om knoeien te voorkomen bevelen wij aan om het direct op een plat bord of schaal te plaatsen.

Controleer dat de glazen schaal koud is, alvorens deze eruit te halen. Let erop dat er water op de glazen schaal kan staan. Haal deze er dus voorzichtig uit. Zie Figuur 2.

HANDMATIG KOKEN

Stoom

Handmatige Stoom heeft 2 opties, Stoom Hoog en Stoom Laag. Gebruik altijd de stoomschaal en glazen schaal om het voedsel te koken. Zie pagina NL-13 voor de details. En zie pagina: de belangrijke instructies op pagina NL-7-8.

Kookstand	Temperatuur
Stoom Hoog	100°C
Stoom Laag	70 - 95°C

Gebruik Stoom Hoog om voedsel zoals kip of groente te koken. Gebruik Stoom Laag om vis of custardvla voorzichtig te stomen. In de Stoom Laagstand is de kooktijd iets langer dan bij de Stoom Hoogstand. Stoom kookt voedsel voorzichtig, zonder de vorm, kleur of het aroma aan te tasten. De Stoom Hoog kan tot 35 minuten (35.00) worden geprogrammeerd. De Stoom Laag kan tot 60 minuten (60.00) worden geprogrammeerd. Bij Stoom Laag kan de temperatuur ingesteld worden tussen de 70°C en 95°C in stappen van 5°C. 2-laags koken is beschikbaar voor Stoom Hoog. Alleen 1-laags koken is beschikbaar voor Stoom Laag.

STOOM HOOG

• Stel dat u 20 minuten wilt koken op Stoom Hoog met 2 lagen.

PROCEDURE

1 Controleer dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (20.00).

X2

2 Druk op STOOM HOOG tot de aanduidingen voor de schaalpositie worden weergegeven (2 en 3).

X2

3 Druk op START / + 1 min.

X1

4 Na het koken zal EXTEND worden weergegeven. Geef de gewenste tijd in door op TIJD te drukken, als u de kooktijd wilt verlengen. Druk op START ① / + 1 Zo niet, druk op STOP/WISSEN. Verwijder en leeg het waterreservoir en veeg de ovenruimte schoon nadat de oven is afgekoeld. Leeg de lekbak.

STOOM LAAG

Stel dat u 20 minuten wilt koken op Stoom Laag (80°C)

PROCEDURE

1 Controleer dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (20.00).

X2

2 Druk op STOOM LAAG tot de gewenste temperatuur wordt weergegeven (80°C)

X3

3 Druk op START ⏻ / + 1 min.

X1

4 Na het koken zal EXTEND worden weergegeven. Geef de gewenste tijd in door op Tijd te drukken, als u de kooktijd wilt verlengen. Druk op START ⏻ + 1 min. Zo niet, druk op STOP/WIS. Verwijder en leeg het water en veeg de ovenruimte schoon als deze is afgekoeld. Leeg de lekbak.

OPMERKINGEN:

1. Bij stap 2 wordt "Err" weergegeven als een langere tijd dan de maximale tijd voor elke stoomkookstand is ingevoerd. Druk op STOP/WISSEN om te wissen en stel het programma opnieuw in.
2. De geprogrammeerde kooktijden zijn gemiddelden. Zie VERLENGEN VAN KOOKTIJD AAN HET EINDE VAN STOOMKOKEN op pagina NL-17 om de bij automatisch koken voorgeprogrammeerde kooktijden te verlengen. Controleer voor het verlengen van de kooktijd, dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst.
3. Houd de deur gesloten. Indien de deur wordt geopend tijdens het koken, zal stoom ontsnappen en zal een langere kooktijd nodig zijn.
4. De hoeveelheid water in het waterreservoir is voldoende voor eenmaal koken. Er hoeft geen water te worden toegevoegd tijdens het koken.
5. Er kan tijdens en na het koken gecondenseerd water zitten op de deur, ovenwanden en -bodem. Droog alle vloeibare resten met een zachte doek. Wij bevelen aan om, na het laatste gebruik van de dag, de oven zonder voedsel gedurende 3 minuten met de grill aan te zetten om het water rond het grillverwarmingselement te drogen.
6. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.

WAARSCHUWING:

1. De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, dikke ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.
2. Open de oven niet met uw gezicht dicht bij de oven. Stoom uit de oven kan brandwonden veroorzaken.

HANDMATIG KOKEN

Grill

Het grillverwarmingselement bovenin de ovenruimte heeft slechts één vermogensstand. Deze stand gebruikt geen stoom. Deze stand kan tot 99 minuten en 50 seconden geprogrammeerd worden. Uitsluitend 1-laags koken. Plaats het eten op het rek op het glasplateau en selecteer de gewenste positie, afhankelijk van de hoeveelheid van het eten.

• Stel dat u 10 minuten met de grill wilt koken.

PROCEDURE

Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (10.00).

X1

Druk op GRILL.

X1

Druk op START + 1 min.

X1

WAARSCHUWING:

De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, dikke ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.

OPMERKINGEN:

1. Houd de deur gesloten. Indien de deur wordt geopend tijdens het koken, zal stoom ontsnappen en zal een langere kooktijd nodig zijn.
2. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.

Combi

Combi combineert magnetronvermogen met de grill. Combi heeft 2 opties; Combi Hoog en Combi Laag. Deze stand gebruikt geen stoom. Deze stand kan tot 99 minuten en 50 seconden geprogrammeerd worden. Uitsluitend 1-laags koken.

Kookstand	Kookmethode (Initièle instelling)	Magnetronver-mogensbereik	Schem
Combi Hoog	Grill 100% Magnetron 30%	10 - 70%	H30P
Combi Laag	Grill 50% Magnetron 30%	10 - 70%	L30P

De coderingen, "H30P" en "H30L" zijn standaard instellingen. "30P" staat voor het magnetronvermogen, dat afhankelijk van de gekozen instelling zal veranderen.

• Stel dat u 20 minuten wilt koken in de Combi Hoog met 50% magnetronvermogen.

PROCEDURE

1 Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (20.00).

2 Kies de kookstand door eenmaal op COMBI HOOG te drukken.

3 Wijzig het magnetronvermogensniveau door 3 maal op de gekozen Combistand-toets (COMBI HOOG) of MAGNETRONVERMOGENSNIVEAU te drukken.

X3

X3

4 Druk op START +1min.

X1

WAARSCHUWING:

De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.

OPMERKINGEN:

1. Houd de deur gesloten. Indien de deur wordt geopend tijdens het koken, zal stoom ontsnappen en zal een langere kooktijd nodig zijn.
2. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.
3. Bij het bereiden van grote hoeveelheden voedsel kan het vocht via de lekbak worden afgevoerd. Verwijder en leeg de lekbak na de bereiding.

HANDMATIG KOKEN

Magnetron

Magnetron is snel en handig voor koken, opwarmen en ontdooien. Toets eerst de kooktijd en vervolgens het vermogensniveau in. Deze stand gebruikt geen stoom. Deze stand kan tot 99 minuten en 50 seconden geprogrammeerd worden.

Er zijn 6 verschillende vermogensniveaus.

Display	Vermogen	Voorbeelden
100P	100% (900 W)	Rauw vlees, groente, rijst of pasta
70P	70% (630 W)	Rollades, gehaktbrood en opgemaakte borden
50P	50% (450 W)	Delicaat voedsel zoals eieren of zeevruchten.
30P	30% (270 W)	Ontdooien, boter zicht makeen, noedels latent sudderen en custardvla koken.
10P	10% (90 W)	Voedsel warm honden of voorzichtig ontdooien, zoals roomtaart of gebak.
0P	0% (0 W)

Deze variabele kookinstelling stelt u in staat het vermogensniveau te kiezen.

Als er geen vermogensniveau is gekozen, worden automatisch 100% gebruikt.

Uitsluitend 1-laags koken.

• Stel dat u 5 minuten wilt koken op 100%.

PROCEDURE

1 Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (5.00).

X5

2 Druk op START + 1 min.

X1

Druk op MAGNETRONVERMOGENSNIVEAU om het magnetronvermogensniveau te veranderen tot het gewenste vermogensniveau wordt weergegeven.

• Stel dat u 5 minuten wilt koken op 30%.

PROCEDURE

1 Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (5.00).

X5

2 Druk op MAGNETRONVERMOGENSNIVEAU

X4

om het magnetronvermogensniveau te veranderen tot het gewenste vermogensniveau wordt weergegeven (30P).

3 Druk op START + 1 min.

X1

OPMERKINGEN:

1. Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.
2. Gebruik de glazen schaal en het metalen rooster niet.
3. Bij het bereiden van grote hoeveelheden voedsel kan het vocht via de lekbak worden afgevoerd. Verwijder en leeg de lekbak na de bereiding.

HINT:

Plaats voor het koken van gehaktbrood de bak op de glazen schaal op de laagste positie (positie 2).

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

Meer of Minder Tijdsaanpassing (MINDER (▼) / MEER (▲) -toetsen)

a) Voor gebruik bij automatisch koken:

U kunt de kookresultaten naar wens aanpassen.

Druk na het invoeren van het gewicht en vóór het drukken op START ① / +1 min op MEER (▲), als u tot de ontdekking bent gekomen dat u een automatische instelling iets gaarder wilt.

Druk na het invoeren van het gewicht en vóór het drukken op START ① / +1 min op MINDER (▼), als u tot de ontdekking bent gekomen dat u een automatische instelling iets minder gaar wilt.

b) Voor gebruik bij handmatig koken:

Tijdens het handmatig koken kan elke keer dat MINDER (▼) en MEER (▲) worden ingedrukt de kooktijd worden verkort of verlengd in stappen van 1 minuut.

OPMERKING: U kunt deze functie niet gebruiken voor stoomkoken.

De Kooktijd Verlengen aan het Einde van Stoomkoken

Deze functie is alleen voor Stoom Menu's (behalve Stoomontdooien), Stoom Hoog en Stoom Laag.

Kookresultaten kunnen variëren, afhankelijk van de kamertemperatuur, aanvankelijke voedseltemperatuur en andere factoren. U kunt de kookresultaten aanpassen door aan het einde meer kooktijd toe te voegen. Als het koken gereed is, zal het scherm "EXTEND" (verlengen) weergeven. Het is alleen gedurende de 5 minuten dat "EXTEND" wordt weergegeven, mogelijk om extra tijd toe te voegen. De tijd kan tot 10 minuten worden verlengd. Geef de gewenste tijd in door op TIJD te drukken en druk vervolgens op START ① / +1 min. Dezelfde kookstand zal worden voortgezet. Houd het kookproces zorgvuldig in de gaten.

OPMERKINGEN:

1. Controleer, voor het verlengen van de stoomstand, dat het waterreservoir is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. Vul het waterreservoir tot het MAX-merkteken als "Err, WATER (knipperend)" wordt weergegeven tijdens het koken. Plaats en duw het stevig op zijn plaats en druk op STOP/WISSEN om de foutmelding te wissen. Kook handmatig om verder te gaan met koken. Controleer de gaarheid van tijd tot tijd.
2. De verlengstand wordt geannuleerd als op STOP/WISSEN is gedrukt.
3. De functie Kooktijd Verlengen kan worden herhaald tot het voedsel zoals gewenst is gekookt.
4. Zolang het scherm "EXTEND" weergeeft, zal de Energiespaarstand tijdelijk worden uitgeschakeld.

Meervoudig Opvolgend Koken

Deze functie stelt u in staat om tot 3 handmatige kookprogramma's te gebruiken; combinaties van Magnetron, Grill en Combi.

• Stel dat u opvolgend wilt koken: 5 minuten op 70% magnetronvermogen (Stadium 1) 3 minuten op Grill (Stadium 2) 3 minuten op Combi Hoog met 50% magnetronvermogen (Stadium 3)

PROCEDURE

1 Geef voor het 1e stadium de gewenste kooktijd door op TIJD te drukken (5.00) en druk op MAGNETRONVERMOGENSNIVEAU tot het gewenste magnetronvermogensniveau wordt weergegeven (70P).

2 Geef voor het 2e stadium de gewenste kooktijd door op TIJD te drukken (3.00) en druk op GRILL. MIN x3

3 Geef voor het 3e stadium de gewenste kooktijd door op TIJD te drukken (3.00) en druk op COMBI HIGH tot het gewenste magnetronvermogensniveau wordt weergegeven (H50P).

4 Druk op START 日 /+1min.

OPMERKING:

Na het koken zal de oven automatisch afkoelen en hoort u het geluid van de koelventilator. De ventilator kan, afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen, tot 10 minuten draaien.

WAARSCHUWING:

De ovendeur, behuizing, ovenruimte, accessoires, schalen en vooral het verwarmingselement van de grill zullen heet worden. Gebruik, om brandwonden te voorkomen, dikke ovenhandschoenen bij het plaatsen en verwijderen van voedsel.

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

Kookwekker

Gebruik de Kookwekker als een alarm of om de tijd bij te houden hoe lang gekookt/ontdooid voedsel staat.

• Stel dat u de kookwekker voor 5 minuten wilt instellen.

PROCEDURE

1 Open en sluit de deur om de Kookwekkerfunctie te activeren.

2 Voer de gewenste tijd in door op TIJD te drukken (5.00).

3 Druk op INFO/KOOKWEKKER.

Functie +1 min

START ① / + 1 min stelt u in staat om de volgende twee functies te gebruiken:

a) Directe start

U kunt door op START ① / + 1 min te drukken direct beginnen met koken op 100% magnetronvermogen gedurende 1 minuut.

OPMERKING:

Om onjuist gebruik door kinderen te voorkomen kunt u de functie +1 min alleen gebruiken binnen 3 minuten na de voorgaande handeling, bijvoorbeeld het sluiten van de deur, drukken op STOP/WISSEN of het afronden van een kookhandeling.

b) De handmatige kooktijd verlengen

U kunt, als START / +1 min wordt ingedrukt terwijl de oven in werking is, de handmatige kooktijd in stappen van 1 minuut verlengen.

OPMERKING:

U kunt deze functie niet gebruiken voor stoomkoken.

De kooktijd kan tot 99 minuten worden verlengd.

Informatie

Informatie biedt 5 mogelijkheden.

F1: Aftappen F4: Demonstratiestand

F2: Ontkalken F5: Kinderslot

F3: Waterhardheid

Deze mogelijkheden kunnen worden gekozen door op INFO/KOOKWEKKER te drukken tot de gewenste functie wordt weergegeven en op START /+1min te drukken.

AFTAPPEN

Het achtergebleven water in de stoomgenerator kan worden verdampt met de AFTAPPEN-functie. Zie pagina NL-9.

ONTKALKEN

Zie pagina NL-9.

WATERHARDHEID

De oven is in de fabriek ingesteld op instelling voor waterhardheid 3 (Zeer hard). U kunt de oven instellen voor de waterhardheid.

U kunt een teststrook, beschikbaar bij sommige drogisterijen, gebruiken om de waterhardheid te controleren.

In sommige gebieden is het mogelijk bij de waterleverancier de waterhardheid op te vragen.

Volg de instructies van de teststroken indien u deze gebruikt.

Hardheid	Hardheidrueks	Instelling
1	<120 ppm <120 mg/l <6.7 °dH	Zacht
2	120 - 250 ppm 120 - 250 mg/l 6.7 - 14.0 °dH	Hard
3	>250 ppm >250 mg/l >14.0 °dH	Zeer hard

PROCEDURE

1 Druk 3 maal op INFO/KOOKWEKKER (In F3). 2 Druk op GEWICHT tot de gewenste hardheid wordt weergegeven en druk op START ① +1min.

De instelling voor waterhardheid worden in het geheugen opgeslagen, zelfs als de oven uit staat.

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

Demonstratiestand

Deze mogelijkheid is vooral bedoeld voor verkooppunten en stelt u tevens in staat de hoofdbediening te oefenen.

Druk 4 maal op INFO/KOOKWEKKER (In F4) om te demonstreren. Druk vervolgens op START □ / + 1min "dISP" zal in het scherm verschijnen.

De kookbediening kan nu worden gedemonstreerd zonder vermogen in de oven. Het scherm zal tien keer sneller dan normaal aftellen naar nul.

Druk 4 maal op INFO/KOOKWEKKER (In F4) om te annuleren. Druk vervolgens op START 已 / + 1min Het beeldscherm zal "dISP OFF" weergeven.

OPMERKINGEN:

1. "dISP" zal veranderen in ".0" als gedrukt wordt op STOP/WISSEN.
2. Als u de demostand heeft ingesteld zal de Energiespaarstand tijdelijk worden uitgeschakeld.

Kinderslot

Het Kinderslot voorkomt ongewilde bediening van de oven, zoals door kleine kinderen. De oven kan zo worden ingesteld dat het bedieningspaneel is uitgeschakeld en vergrendeld.

Druk 5 maal op INFO/KOOKWEKKER (In F5) om het Kinderslot in te schakelen. Druk vervolgens op START + 1 min. In het scherm zal "SAFE" verschijnen. Het bedieningspaneel is nu vergrendeld. Elke keer dat op een toets wordt gedrukt zal het scherm "SAFE" weergeven.

Druk 5 maal op INFO/KOOKWEKKER om het Kinderslot uit te schakelen en druk vervolgens op START + 1 min. Op het scherm verschijnt "SAFE OFF" en de oven is gereed voor gebruik.

OPMERKINGEN:

1. Als u het Kinderslot heeft ingesteld zal de Energiespaarstand tijdelijk worden uitgeschakeld.
2. Als de oven uit staat gaat de instelling terug naar UIT.

REINIGING EN ZORG

Het belang van reinigen - Meteen en regelmatig! Voedselspatten en olieachtige vleessappen die achterblijven op de binnenwanden kunnen inbranden en zijn dan moeilijk te verwijderen, als de oven niet direct na elk gebruik wordt gereinigd. Het gebruik van de stoomfunctie zal bijdragen in het reinigingsproces, spatten zullen deels oplossen onder invloed van stoom.

LET OP: GEBRUIK VOOR HET REINIGEN VAN UW MAGNETRONOVEN GEEN OVEN-REINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHUURMIDDELEN, BIJTENDE REINIGSMIDDELEN, REINIGSMIDDELEN MET NATRIUMHYDROXIDE OF SCHUURSPONSJES.

Controleer voor het schoonmaken of de binnenkant van de oven, de deur, de behuizing en vooral het verwarmingselement van de grill volledig afgekoeld zijn.

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Buitenkant van de oven

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droog vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel

Open de deur voordat u begint schoon te maken, om het bedieningspaneel uit te schakelen. Het bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt te worden. Gebruik een met water bevochtigde doek om het bedieningspaneel voorzichtig af te nemen totdat het schoon is. Gebruik niet te veel water. Gebruik beslist geen chemische middelen of schuurmiddelen.

Deur

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u regelmatig beide zijden van de deur, de deurverzegelingen en aanliggende onderdelen schoon met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

Deurafdichtingen

Houd altijd de deurafdichtingen schoon om beschadiging te voorkomen. Veeg de deurafdichtingen met een zachte doek droog als er binnen water condenseert. Reinig met een andere zachte doek. Gebruik geen chemische reinigingsmiddelen of schuurmiddelen op deze oppervlakken. Wees voorzichtig de afdichtingen niet te wrijven, te beschadigen of eraan te trekken. Controleer voor het koken altijd dat de deurafdichtingen effen en vlak liggen. Zo niet, zal er stoom langs de deur lekken. Gebruik de oven niet als een deurafdichting is beschadigd. Raadpleeg uw distributeur of een erkend SHARP onderhoudsbedrijf.

Binnenkant van de oven

BELANGRIJKE INFORMATIE:

• Na ieder gebruik: veeg de ovenwanden met een zachte doek en warm water (of mild zeepsop) schoon als de oven nog warm is. Gebruik van de oven zonder te reinigen kan ertoe leiden dat spetters inbranden op de wanden.
• Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen (zuur/alkalisch), spuitreinigers, schuurmiddelen, agressieve reinigingsmiddelen of schuursponzen. Deze kunnen de ovenwanden beschadigen.

Voor het verwijderen van OLIE EN VOEDSELSPETTERS op de ovenwanden:

1. Vul het waterreservoir langs het deksel tot het MAX-merkteken met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur.
2. Gebruik de oven zonder voedsel erin met Stoom Hoog gedurende 10 minuten. Zie pagina NL-14.
3. Veeg het vuil aan de binnenzijde van de oven schoon met een droge zachte doek als de oven nog warm is. Kijk uit bij het reinigen van het plafond, het grillelement kan nog heet zijn. (Het grillelement schakelt kort in aan het eind van de operatie.) En dan raden wij aan de oven met grill te gebruiken gedurende 3 minuten zonder voedsel en toebehoren om het water rond het grillverwarmingselement te drogen.

Stoomschaal / Glazen schaal / Rooster

Was na het koken de stoomschaal, glazen schaal en rooster met een milde zeep of wasmiddeloplossing en boen ze droog. Gebruik, om schade aan het eenvoudig te reinigen oppervlak te voorkomen, geen agressieve reinigingsmiddelen, scherpe metalen schrapers of stugge borstels. Alle accessoires kunnen in de vaatwasser gewassen worden. Droog de stoomschaal en het rooster af om vlekvorming te voorkomen.

Waterreservoir en waterreservoirdeksel

Was ze in een milde zeep of wasmiddeloplossing met een zachte vochtige doek of spons en wrijf ze droog. Niet wassen in de vaatwasser. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen, scherpe metalen schrapers of stugge borstels op het waterreservoir en waterreservoirdeksel.

Lekbak

Leeg de lekbak na het koken, was het in een milde zeep of wasmiddeloplossing met een zachte vochtige doek. Spoel na, wrijf droog en plaats het terug onder de voorzijde van de oven. Niet wassen in de vaatwasser.

Ontkalken binnen in de stoomonderdelen van de oven

Tijdens stoomproductie kan zich kalk afzetten in de stoomgenerator. Voer, als "DESCALE" aan- en uitknippert in het scherm, de ontkalkfunctie uit om kalk te verwijderen. Zie pagina NL-9 voor volledige instructies.

Controleer de onderstaande kaart als EE worden weergegeven of als u denkt dat de oven niet goed werkt alvorens een erkend SHARP onderhoudsbedrijf te raadplegen. Dit helpt onnodige serviceoproepen te voorkomen.

WAARSCHUWING:

Repareer, wijzig of pas de oven nooit zelf aan. Het is gevaarlijk voor ieder ander dan een gekwalificeerde, door SHARP opgeleide, servicetechnicus om enige service of reparatie uit te voeren. Dit is van belang, maar het kan nodig zijn om de afdekkingen die beschermen tegen de elektrische onderdelen te verwijderen.

• Reparaties en aanpassingen: Gebruik de oven niet als deze niet juist functioneert.
• Behuizing: Verwijder nooit de behuizing om de kans op elektrische schokken of verbranding te vermijden.

Probleemoplossingenkaart

MELDING OP SCHERM		ACTIE
TECHNISCHE FOUTMELDING	EE	Bel wegens een technische defect met uw distributeur of een erkend SHARP onderhoudsbedrijf.
INFORMATIEBERICHT	Err (bij het drukken op START÷/+1min)	Het water in het interne stoomsysteme is bevoren. Gebruik de oven zonder voedsel gedurende 10 minuten met Grill. Zie pagina NL-15.
	Err (bij het drukken op STOOM HOOG of STOOM LAAG)	Deijd die u hebelt ingesteld is langer dan de maximaleijd voor Stoom Hoog of Stoom Laag. Druk op STOP/WISSEN om te wissen en stel het programma opnieuw in.
	Err, HOT (knipperend)	De oven is te heet om Stoomontdooien, Auto-ontdooi Menu's of Stoom Laag te gebruiken. Haal het voedseluit de oven en laat de oven afkoelen tot de melding verdwijnt.
	Err, WATER (knipperend)	Verwijder het waterreservoir en vul met water tot aan het MAX-merkteken. Plaats het terug en duw het stevig om+zijn plaatens en druk op STOP/WISSEN om de foulmeling te wissen. ControllerDat het waterreservoir is gezuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en is geplaatst. Kook handmatig om verder te gaan met koken. ControllerDat het gezuid vanijd totijd." OPMERKINGEN:1. Gebruik geen andere vloeistoffen dan gedestilleerd water, omgekeerde-osmosewater, mineraalwater etc.2. Wanner deze foulmeling steeds opnieuw optreedt, zichs wanner u de watertank met water heeft gezuld, kan het inwendige stoomsystemeik kapot zich. Bel uw verkoper of een bevoegd SHARP onderhoudsmedewerker. U kunt de oven wel gebruiken voor de kookmodi die geen stoom gebruiken.
	DESCALE (knipperend)	Volg de stap-voor-stap-instructies voor het ontkalken. Zie pagina NL-9.
	HOT (knipperend)	De behuizing en ovenruimte+zijn erg heet. Let extra goed op zich Niet te branden.

PROBLEEMOPLOSSINGENKAART

De volgende situaties zijn normaal en er is geen teken dat de oven defect is.

VRAAG / SITUATIE		ANTWOORD
Bedieningspaneel / stroomtoevoer	Het scherm is zwart / blanco.	* Open en sluit de deur. * Controller de stekker goed is aangesloten op een geschikt stopcontact. * Controller dat het stopcontact en zekering goed werken. * Trek de stekker eruit en wacht een minuut. Steek de stekker er werk in en open en sluit de deur.
	Het scherm is in orde, maar START ◁/+1min werkt nicht als erop worden gedrukt.	* Open en sluit de deur. Is het ovenlicht UIT? Druk nogmaals op START ◁/+1min. * Wacht, als de melding "Err, HOT (knipperend)" worden weergegeven, tot de melding is verdwenen.
	De elektrische stroomtoevoer is onderbrokenijdens het koken.	De geprogrammeerde kooktijd en -stand zullen zijn geannuleerd. Kook verder in de handmatige stand.
Energiespaarstand	Het scherm worden nicht leeg.	In de volgende geallen, zal de Energiespaarstand tijdelijk worden uitgeschakeld. - Als de deur geopend worden. - Bij het pauzeren van het automatische koken. - Als na het koken de koelventilator draait. - Demonstratiestand - Kinderslot - Verlengstand - Aftapstand - Ontalkstand - Keukentimermodus - Wanner de display "Err, WATER (knipperend)"� zien.
Water	Waterlekkage van de ondervoordzijde van de oven.	* Controller dat de lekbak juist is geplaatst. Verwijder en plaats de lekbak terug. Zie pagina NL-7. * Heeft u de lekbak geleegd voor het koken? U要去 de lekbak legen en het terugplaatsen voordat Stoomkoken zar starten. Zie pagina NL-7.

PROBLEEMOPLOSSINGENKAART

De volgende situaties zijn normaal en er is geen teken dat de oven defect is.

VRAAG / SITUATIE		ANTWOORD
Stoom	Er zit water in de oven als de deur worden geopend.	Stoom is in de oven gecondenseerd. Veeg na het afkoelen droog met een zachte doek of spons.
	Stoom komt uit de onderzijde van de oven.	De luchtventilatieoppeningen zitten aan de onderzijde van de oven (linkerkant). Het is normalaal dat er gebrukke stoom uit de luchtventilatieopeningen komt. Let erop dat er hare stomm uitkomt tijdens het stoomkoken. Houd kinderen weg van de oven.
	Gecondenseerd water is zichtaar in de ovenruimte.	Dit is normaal. Stoom is gecondenseerd op de ovenbodem. Veeg na het afkoelen droog met een zachte doek of spons.
	Er kommt tijdens het koken stoom uit de deur.	Controleer dat de deurafdichtingen effen en vlak liggen.
Lawaai / Geluid	Lawaai tijdens het magnetronkoken.	Tijdens het magnetronkoken kurz u, afhankelijk van het vermogensniveau, de magnetron aan en uit horen schaken.
	Lawaai na het koken.	De koelventilator za draaien tot de oven is afgekoeld. De ventilator kan afhankelijk van de temperatuur van de oven en onderdelen tot 10 minuten draaien.
	Lawaai bij het koken met een hoge temperatuur.	Door hoge temperaturen kunnen de onderdelen van de oven uitzetten. Dit is normaal.
Rook / Geur	Bij het eerste gebruik van de oven, kan het roken of ruiken.	Zie pagina NL-10 voor stap-voor-stap-instructies voor het reinigen van de oven voor het eerste gebruik.
Kookresultaat	Het menu dat het water gebruikt geeft geen goed resultaat.	* Heeft u het waterreservoir tot het MAX-merkteken gezuld voor het koken? * Heeft u het waterreservoir van de oven gehaal tijdens het koken? Verwijder tijdens het koken het waterreservoir Niet, behalve in gevallen zoals geinstruerd in het kookboek of de bedieningshandleiding. * Maakt u gebruik van de glazen schaal? En zie pagina: de belangrijke instructies op pagina NL-7-8.
Voedselspetters	Het is moeilijk om aan de ovenwanden vastgeplakte voedselspetters te verwijdenen.	Zie “Voor het verwijdenen van OLIE EN VOEDSELSPETTERS op de ovenwanden:” op pagina NL-20. Het is belangrijk de binnenzijde van de oven na ieder gebruik te reinigen.”
Overige	Deijd op het scherm telt erg snel af.	Controleer Demonstratiestand op pagina NL-19 en annuleer deze.
	Warme luckt komt uit de bodem van de oven.	De luchtventilatieoppeningen zitten aan de onderzijde van de oven (linkerkant). Dit is normalaal. Let erop dat dat de warmere luckt die tijdens het koken combi. Houd kinderenweg van de oven.

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

Controleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding

Ga na dat de stekker stevig in het stopcontact zit.

Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

1. Plaats een kop met water (bij benadering 150 ml) in de oven en doe de deur goed dicht. Stel de oven in op 1 minuut op 100% en zet de oven aan.

Gaat het ovenlampje aan?

Werkt de ventilator? (De ventilator is hoorbaar.)

Verschijnt de magnetronaanduiding in het scherm?

Hoort u na 1 minuut het belsignaal?

Is de kop met water na deze minuut warm?

NA NEE

NA NEE

NA NEE

NA NEE

NA NEE

1. Neem het kopje met water uit de oven en sluit de deur.

Stel de grill in op 5 minuten en zet de oven aan.

Verschijnt de grill aanduiding in het display?

Is na 5 minuten de binnenzijde van de oven heet?

NA NEE

NA NEE

1. Vul het waterreservoir en plaats het terug.

Gebruik de oven met stoom hoog gedurende 3 minuten.

Is de binnenzijde van de oven gevuld met stoom nadat de oven is gestopt? JA NEE

Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord, dient u uw leverancier of een erkende SHARP reparateur te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.

BELANGRIJK: Indien het display geen informatie vertoont totdat de stekker wordt aangesloten, dient de energiespaarstand te zijn ingeschakeld. Open en sluit de deur om de energiespaarstand te annuleren. Zie pagina NL-10.

OPMERKINGEN:

1. Controleer de Demonstratiestand als de tijd in het scherm erg snel aftelt. (Zie pagina NL-19 voor details.)
2. Wanneer u het eten gedurende de standaardtijd in dezelfde kookstand kookt, dan zal de oven automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het magnetronvermogensniveau zal verminderen of het grillverwarmingselement zal afwisselend wel en niet oplichten, al is dit amper zichtbaar).

Kookstand	Standaardtijd
Magnetron 100%	20 Minuten
Grill	10 Minuten
Combi Hoog	Grill - 10 Minuten

TECHNISCHE GEGEVENS

Wisselstroom : 230 V, 50 Hz, enkele fase

Zekering/circuitonderbreker : Minimum 16 A

Stroombenodigdheid:

Magnetron : 1,51 kW

Grill : 1,1 kW

Magnetron/Grill : 2,53 kW

Stoom : 0,91 kW

Uit-modus (Energie spaarstand): minder dan 0,5 W

Uitvoermogen: Magnetron: 900 W (IEC 60705)

Grill: 1.05 kW

Stoom: 0.86 kW

Magnetronfrequentie: 2450 MHz (groep 2/klasse B)*

Afmetingen buitenkant: 520 mm(B) x 331 mm(H) x 500 mm(D)**

Afmetingen binnenkant: 343 mm(B) x 210 mm(H) x 381 mm(D)***

Ovencapaciteit: 27 liter***

• Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011.

In overeenstemming met deze norm is dit product geclassificeerd als groep 2 klasse B apparatuur.

Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het verhitten van voedsel.

Klasse B apparatuur betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De diepte houdt rekening met de deurhendel. *** De inhoud wordt berekend door het meten van de maximale breedte, hoogte en diepte van het apparaat.

Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.

DOOR CONTINUE VERBETERINGEN KUNNEN SPECIFICATIES ZONDER AANKONDIGING VERANDEREN.

KOOKHANDLEIDING

Punten om te onthouden

• Lees de bedieningshandleiding als allereerste stap van het werken met uw nieuwe oven. Dit belangrijke boekje legt precies uit hoe de oven werkt en wat u moet weten om het met succes te bedienen.
• Gebruik de informatie in kaarten en recepten als hulp om uw favoriete recepten of dagelijkse maaltijden in de oven te bereiden.
• De in de kaarten en recepten vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zijn gebaseerd op normale omstandigheden. Kookresultaten zullen, afhankelijk van de toestand van het voedsel, het gerei en de oven, variëren. Controleer het kookresultaat en pas indien nodig de kooktijden aan. Bereid het voedsel en gebruik de accessoires zoals geïnstrueerd.
• Zorg ervoor dat de deur niet te lang openstaat bij het plaatsen van voedsel in de oven, draaien, roeren of iets aan het voedsel toevoegen, om warmteverlies te beperken.
• Raadpleeg, alvorens het eten in de oven te plaatsen, de positiekaart voor voedsel en gerei op pagina NL-13.
• Verspreid, om gelijkmatige kookresultaten te krijgen, de ingrediënten altijd gelijkmatig in het ovenservies of de stoomschaal.
• Het is niet nodig het waterreservoir te vullen voor magnetron-, grill-, combi-hoog- of combi-laag-koken.
• Let op het volgende, als u uw favoriete recepten wilt aanpassen voor de magnetron: verkort kooktijden met een derde tot een half. Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.

Kooktechnieken

- Kooktijd bepalen met een voedselthermometer -

Elke drank en elk voedsel heeft een specifieke interne temperatuur aan het eind van het kookproces, waarop het kookproces kan worden beëindigd met een goed resultaat. U kunt de interne temperatuur bepalen met een voedselthermometer. De belangrijkste temperaturen zijn gegeven in de temperatuurtabel.

LABELS VOOR HET INSTELLEN VAN DE KOOKTIJD MET DE VOEDSELTHERMOMETER

Drank/gerecht	Binnentemperatuur aan het einde van de kooktijd	Binnentemperatuur na 10 tot 15 min. standtijd
Dranken verwarmen (koffie, thee, water enz)	65-75°C
Molk verwarmen	60-65°C
Soep verwarmen	75-80°C
Stampotten verwarmen	75-80°C
Gevogelte	80-85°C	85-90°C
Lamsvlees
Halfaar	70°C	70-75°C
Goedaar	75-80°C	80-85°C
Rundvlees
Halfgeroosterd	50-55°C	55-60°C
Mediumaar	60-65°C	65-70°C
goeddoergebraden	75-80°C	80-85°C
Varkens-, kalfsvlees	80-85°C	80-85°C

KOOKHANDLEIDING

Over ovenschalen en materialen

De onderstaande kaart helpt u bij het beslissen welk gerei en welke afdekkingen in elke stand gebruikt moeten worden.

Kookstand Oven - Material	Stoom	Grill	Combi	Magnetron
Aluminiumfolie	JA	JA	JA	JA
			Kleine platte stukken van aluminiumfolie, plat op het voedsel geplaatst, kuren worden gebruikt omgebieden te beschermen谈起 te snel koken of ontdooien. Houd folie ten minste 2 cm van de ovenwanden.
Metaal, Magnetron	JA	JA	NEE	NEE
Porselein, Keramiek	JA	JA	JA	JA
	Ovenbestendig porselein, (geglauurd) aardewerk en beenderporelein zijn meestal geschikt. Gebruik de schaal Niet als hij gebarsten is.		In het algemeen is porselein geschikt. ControllerDat uw porselein geen metaal bevat of is bekleed met goud of zilver. Controller de aanbeveiling van de fabrikant of het magnetronbestendig is. Gebruik de schaal Niet als hij gebarsten is.
Hittebestendig glaswerk bv. Pyrex®	JA	JA	JA	JA
	Wees voorzichtig bij het gebruik van fjn glaswerk. Het kan breken of barsten als het plotseling worden verwarmd.
Plastic/Polystyrene hittebestendig temp. boven 140°C	JA	NEE	NEE	JA
	Wees voorzichtig, want soms kan serviesgoed bij hoge temperaturen kromtrekken, smelen of verkleuren.			Gebruik magnetronbestendig plastic serviesgoed voor opwarmen en ontdooien. Sommige magnetronbestendige plastic soorten zich net geschikt voor het bereiden van voedsel met een hoog suikerghalte. Volg de instructies van de fabrikant.
Plastic Folie hittebestendig temp. boven 140°C	JA	NEE	NEE	JA
Papieren Doeken, Papieren Borden	NEE	NEE	NEE	JA
				Alleen gebruiken voor opwarmen of om vocht te absorberen. Wees voorzichtig, want oververhitting kan brandveroorzaken. Gebruik geen gerecycle papieren doeken waar metaalvijssel in kan zitten.
Serviesgoed van synthetisch materiaal	NEE	NEE	NEE	NEE
	Kan smelen bij hogere temperaten.
Bakpapier	JA	NEE	NEE	NEE
Braadzakken	NEE	NEE	NEE	JA
				Volg de instructies van de fabrikant.
Zilveren Servies en Kookgerei of Serviesgoed die zuiden+kunnen roesten in de oven.	NEE	NEE	NEE	NEE
Rooster	NEE	JA	JA	NEE
			Het bijgeleverde metalen rooster is speciaal ontworpen voor combi en za de oven Niet beschaden.
Stoomschaal	JA	NEE	NEE	NEE
Glazen schaal	JA	JA	JA	JA
	Let op het volgende om het breken van de glazen schaal te voorkomen:Laat voor het reinigen van de glazen schaal met water de glazen schaal eerst afkoelen.Plaats geen hete voorwerpen op een koute glazen schaal.Plaats geen koute voorwerpen op een hete glazen schaal.

KOOKHANDLEIDING

Gerei moet worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat ze voor elke kookstand geschikt zijn. Let extra goed op de smelttemperatuur van het serviesgoed, bij het verwarmen van voedsel in plastic serviesgoed. Verhit het plastic serviesgoed nooit hoger dan de smelttemperatuur. Houd de oven in de gaten wegens de kans op smelten en ontbranding.

ACCESSOIRES Er zijn veel magnetron- of hittebestendige accessoires te koop. Controleer zorgvuldig voor aankoop dat ze aan uw eisen voldoen. Bij magnetronkoken kan een magnetronbestendige thermometer helpen bij het bepalen van de juiste gaarheid, en u ervan verzekeren dat voedsel gekookt is tot een veilige temperatuur. Sharp is niet aansprakelijk voor enige schade aan de oven als accessoires worden gebruikt.

Gebruik voor automatisch koken het aanbevolen serviesgoed dat staat in elke kookgids en bij alle recepten in het kookboekgedeelte.

Advies bij stoomkoken

Er zijn bepaalde technieken voor het koken met stoom. Om goede resultaten te bereiken is het essentieel dat deze technieken worden gevolgd. Vele zijn vergelijkbaar met de gebruikte technieken bij conventioneel koken. U kunt dus al gewend zijn om ze toe te passen. Volg het onderstaande advies voor alle kookopties die Stoommenu's, Stoom Hoog en Stoom Laag gebruiken.

OPMERKING:

• Blijf altijd bij de oven als deze gebruikt wordt.
• Zorg ervoor dat het gerei geschikt is voor de kookstand met STOOM. (Zie Over Gerei en Afdekkingen op pagina NL-27)
• Ventileer de kamer zodat de stoom kan ontsnappen.
• Verwijder en leeg het waterreservoir en veeg de ovenruimte schoon na het koken en als de oven is afgekoeld. Leeg de lekbak.

- Speciaal advies voor STOOM -

Kooktechnieken
Serviesgoed	Zorg ervoor dat voedsel gelijkmatig is verdeeld. Voedsel met weinig of geen ruimte ertussen zal langer gekookt要去en worden. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tusses het geplaatste voedsel zit, zodat de stroom eromheen kan circuleren. Als servies is een ondiep bord geschikt. Het is Niet aan te raden om zware borden te gebruiken. Vanwege de dikte van zulke borden zal de aanbevolen kooktijd要去en worden verlangd.
Afdekken	Afdekken is meestal nicht nodig. Als een afdekking nodig is, wordt aluminiumfolie aangeraden om te voorkomen dat voedsel nat worden van het gecondenseerde water in de ovenruimte. Het duurt langer om afgedekt voedsel te koken.
Deur	Houd de deur gesloten voor nauwkeurige kooktijden.
Roeren	Soms zien soepen of stoofschotels, opgewarmd in een overschaal zonder deksel, er waterig UIT na het koken. Zij zien er better UIT door goed te roeren.
Staan	Statijd is aanbevolen na het koken, zDat de hitte zich gelijkmatig door het voedsel kan verspreiden. Laat het voedsel net lang staan; het kan overkookt of nat worden door de overgebleven stoom.

KOOKHANDLEIDING

- Advies voor STOOM -

Voedseleigenschappen
Dichtheid	De dichtheid van voedsel is van invloed op de benodigde kooktijd. Snij indien möglich het voedsel in dunnere stukken en verdeel ze in een enkele laag.
Hoeveelheid	De kooktijd要去 worden verlangd als de hoeveelheid in de oven gekocht voedsel toeneemt.
Formaat	Kleine levensmiddelen enkleine stukjes koken sneller dan große, odomat de warme van alle kantenaar het midden kan trekken. Maak alle stukken even groot om ze gelijkmatig te koken.
Vorm	Bij levensmiddelen met onregelmatige vormen, zoalskipfilets of drumsticks,+kunnen de dikke stukken er langer over doen om te koken. Controller goed of deze stukkenaar zijn alvorens op te dienen.
Voedseltemperatuur	De aanvankelijkke voedseltemperatuur is van invloed op de benodigde kooktijd. Gekoeld voedsel zal er langer over doen om te garen dan voedsel op kamertemperatureur. De temperatuur van het serviesgoed is nicht de werkelijkte temperatuur van het voedsel of de drank.
Kruiden en specerijen	Kruiden en specerijen+kunnen het Beste worden toegevoegd na het koken.Als ze als marinades worden gebruikt of worden ingewreven dan kan de smaaklicht worden bij het koken met stoom. Voeg, indien nodig, nogmaals kruiden en specerijen toe na het koken.

OPMERKING:

• Controleer voor het opdienen dat het voedsel volledig gaar/opgewarmd is. Kooktijden worden beïnvloed door de vorm, diepte, hoeveelheid en temperatuur van het voedsel, evenals het formaat, de vorm en het materiaal van het serviesgoed.

Gezicht & Handen: Gebruik altijd dikke ovenhandschoenen om voedsel of kookgerei uit de oven te verwijderen. Wees voorzichtig bij het openen van de ovendeur om de stoom te laten ontsnappen. Verwijder het voedsel niet met blote handen uit de oven.

Controleer de temperatuur van voedsel en drank en roer alvorens op te dienen. Let extra goed op bij het opdienen voor baby's, kinderen en ouderen.

NL-29

KOOKHANDLEIDING

Advies bij Magnetronkoken

• Speciale Opmerkingen en Waarschuwing voor MAGNETRON -

	DO	NIET
Eieren, fruit,noten, zaden,groente, worstennen oesters	* Prik eigeel en eiwit en oesters door voor het koken, om "explosies" te voorkomen.* Prik de schil van aardappelen,appels, kalebassen, hotdogs, worstennen oesters, zodat de stoom kanontsnappen.	* Eieren in de schaal koken. Ditveroorzaakt "explosies", wat de oven kan beschadigen of u kan verwonden.* Hard-/zachtgekooke te eieren koken.* Oesters overkoken.Droge noten of zaden in schillen.
Popcorn	* Gebruik specialaar voor de magnetron in zakken verpakte popcorn.Luister als de maïs poft tot het poffenvertraagt tot 1-2 seconden.	* Popcorn in normale bruine zakken of magnetronbestendige glazen schalen poffen.* De maximaleijd op de popcornverpakking overschrijden.
Babyvoedsel	* Schep het babyvoedsel in een Klein bordenverwarm voorlichtig onder regelmatingroeren. Controleer dat de temperatuargood is om verbranding te voorkomen.* Verwijder de schroefdop en speen voor het opwarmen van babyflessen. Schudgoed na het opwarmen. Controleer dat de temperatuur goed is.	* Wegwerpflessen verwarmen.* Babyflessen oververhitten.Verwarm alleen tot handwarm.* Flessen verwarmen met de speen erop.* Babyvoedsel in de originele potverwarmen.
Algemeen	* Voedsel met vulling moet geseden worden na het verwarmen om stoom te latentontsnappen en verbranding te voorkomen.* Gebruik een diepe schaal bij het koken van vloeistoffen of ontbijtgranen om overkoken te voorkomen.Kleine porties zullen sneller maar+zijn dan grotere. Een vuistregel is: DUBBELEHOVEELHEID = BIJNA DUBBELE TIJD,HALVE HOVEELHEID = HALVE TIJD	* In gesloten glazen potten of luchtdichtserviesgoed verwarmen of koken.* Frituren.Hout, kruiden, nat papier, kleding ofbloemen verwarmen of drogen.
Vloeistoffen(Dranken)	* Zie voor het koken vanvloeistoffen BELANGRIJKVEILIGHEIDSINSTRUCTIES oppagea NL-2 om explosies en vertraagduitbarstend koken te voorkomen.	*Langer dan de aanbevolenijdverwarmen.
Ingeblikt voedsel	* Haal het voedsel uit het blink.	* Voedsel in het blink verwarmen of koken.
Saucijzenbroodjes,Taarten,Kerstpudding	*Kook gedurende de aanbevolenijd.(Deze levensmiddelen hebben een hoogsuiker- of vetgehalte.)	* Overkoken. Ze kunnen vlamvatten.
Vlees	* Gebruik een magnetronbestendigrooster of plaat om de uitlopende sappen op te vangen.	* Plaats direct vlees op de keramischeovenloer om te koken.
Gerei	* Controleer of het gerei geschikt is voor het koken in de MAGNETRON alvorensdeze te gebruiken.	* Metalen gerei gebruiken voor koken inde MAGNETRON. Metaal weerkaatstmicrogolfenergie en kan elektrische ontladingveroorzaken, de zogenaamde boogvlam.
Aluminiumfolie	* Gebruik om voedsel af te schermen omoverkoken te voorkomen.Let op voor vonden. Gebruik minder folieof houd afstand van de ovenwanden.	* Te veel gebruiken.* Voedsel zich bij de ovenwandenafschemen.Vonken hunne de ovenbeschadigen.

NL-30

KOOKHANDLEIDING

- Advies voor MAGNETRON

Kooptechniekenn
Verdeel het voedsel zorgvuldig	Plaats de dikste gedeelten aan de buitenzijde van de schaal.
Let op de kooktijd	Gebruik de kortst aangegevenrijk en voeg desgewenst meerijd toe. Ernstig overkookt voedsel kan roken of ontbranden.
Dek voedsel af voor het koken	Controler het recept voor suggesties: papieren doeken, magnetronfolie of een deksel. Afdekkingen voorkomen speters en helpen het voedsel gelijkmatig te garen. (Help de oven schoon te houden)
Voedsel afterschermen	Gebruikkleine stukjes aluminiumfolie om dunne gebieden van vlees of gevogelter af te dekken en overkoken te voorkomen.
Roer voedsel	Indien möglich een-, of tweemaalijdens het koken van de buitenkant maar het midden van de schaal roeren.
Voedsel omdraaien	Voedsel zoalskip, hamburgers of steak要去ijdens het koken eenmaal worden omgedraaid.
Voedsel herverdelen	Voedsel zoals gehaktballen halverwege de kooktijd zowel van boven maar onder en van het midden van de schaal waar de buitenkant herverdelen.
Statijd gunnen	Zorg voor voldoende statijd na het koken. Haal het voedsel uit de oven en roer indien möglichk. Dek het gedurende de statijd af, en LASTOZ het voedsel volledig uitgaren.
Controler de gaarheid	Let op tekenen dat de kooktemperatuur is bereikt. Tekenen van gaarheid: - Stoom ontsnapt over het hele oppervlak van het voedsel, Niet alleen aan de zijkanten; - Gewrichten van gevogelter kunnen eenvoudig worden losgetrokken; - Varkensvlees en gevogelter zichnet rozeeer; - Vis is ondoortzichtig en valt gemakkelijk uit elkaar met een vork.
Condensatie	Een normal aanderdeel van magnetronkoken. Het vocht in het voedsel za de hoeveelheid vocht in de oven beinvoelden. In het algemeen za afgedekt voedsel net zoveel condensatie veroorzaken als onafgedekt voedsel. Zorg ervoor dat de ventilatieoppeningen net zichn geblokkeerd.
Magnetronbestendig plasticfolie	Breng, bij het koken van voedsel met een hoog vetgehalte, de folie nicht in aanraking met het voedsel, bzw het zou konnen smelten.
Magnetronbestendige plastic kookwaren	Soms+zijn magnetronbestendige plastic kookwaren Niet geschikt voor het koken van voedsel met een hoog vet- en suikergehalte.
Cake/Gehaktbrood	Plaats voor het koken van cake of gehaktbrood de bak op de glazen schaal op de laagste positie (positie 2).

• Advies voor ontdooien -

Ontdooitechnieken
Verdelen	Verdeel het voedsel in een enkele gelijkmatige laag op het ondiepe bord. Dit zorgt ervoor dat alle delen van het voedsel gelijkmatig ontdooien.
Scheiden	Voedsel kan soms aan elkaar bevroren zijn als het uit de diepvriezer worden gehaald. Het is belangrijk om voedsel zo snel möglich te schierenijdens het ontdooien, bv. steaks en koteletten.
Staan	Statijd isoodzakelijk om ervoor te zorgen dat het voedsel volledig is ontdooid. Voedsel moet over een langerearend afgedekt staan, om ervoor te zorgen dat het midden volledig is ontdooid.

OPMERKING:

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen en folie voor het ontdooien.

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

Stoom Menu's Gids

• Controleer dat het waterreservoir tot aan het MAX. teken is gevuld met drinkbaar (gefilterd) water op kamertemperatuur en geplaatst is.

Rijst/Pasta/Ei

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreeks (Stapgrootte)	Procedure		Eten / LadeaPositie
St11X 1	Witte rijst(Langekorrel)(begintemp.20°C)	0,1-0,2kg(100g)	RijstWater100 g150 ml200 g300 mlDoe de rijst in een plat, rond bord (23 cm diameter) en bedek het met water.Plaats het bord op de stoomschaal in de glazen schaal.Roer goed na het koken en giet eventueel overgebleven water af.	2
St12X 2	Pasta(begintemp.20°C)(bv.Fussili,Farfalle,Rigatoni)	0,1-0,2kg(100g)	PastaWater100 g300 ml200 g600 mlDoe de rijst in een plat, rond bord (23 cm diameter) en bedek het met water.Plaats het bord op de stoomschaal in de glazen schaal.Roer goed na het koken en giet eventueel overgebleven water af.	2
St13X 3	Crème Caramel(begintemp.20°C)		Bereid de crème caramel voor zoals op pagina NL-35.Zet de ramekin schaaltjes in de stoomschaal in de bovenste positie (positie 3),en zet de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).Laat na het koken afkoelen alvorens op te dienen.	2 & 3
St14X 4	Hartige Flan(begintemp.20°C)Groeteflan,Kaas-en preiflan		Bereid de flan voor zoals op pagina NL-35.Zet de ramekin schaaltjes in de stoomschaal in de bovenste positie (positie 3),en zet de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).	2 & 3

• Op glazen schaal is er geen voedsel.

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

Stoom Menu's Gids

Groente 1 laag

Menunummer	Menunaam	Gewichtsruses (Stapgrootte)	Procedure	Voedselpositie
St21X 1	Verse Groente 1(begintemp. 20°C)Zachte Groente: Courgette, Paprika, Broccoli, Champions, Asperges	0,2 - 0,8 kg (100g)	·Bereid de groente voor en snijd in gelijke stukken, bv. reepjes, roosjes, blokjes of plakjes, behalve de asperges enkleine championnons. Verdeel de groente gewijkmatig over de stoomschaal op de glazen schaal.	2
St22X 2	Verse Groente 2(begintemp. 20°C)Harde Groentes: Wortels, Bloemkool, Bonen, Spruitjes	0,2 - 0,8 kg (100g)	·Bereid de groente voor en snijd in gelijke stukken, bv. reepjes, roosjes, blokjes of plakjes. Verdeel de groente gewijkmatig over de stoomschaal op de glazen schaal.	2
St23X 3	Bevroen Groente(begintemp. -18°C)Gemengde Groentes, Spruitjes, Broccoli, Erwten	0,2 - 0,8 kg (100g)	·Doe de bevroen groente in de stoomschaal op de glazen schaal.	2
St24X 4	Gekooke Aardappel(begintemp. 20°C)	0,2 - 0,8 kg (100g)	·Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukjes van ca. 25 g. Doe de aardappelen in de stoomschaal op de glazen schaal. Laat na het koken ongeveer 2 minutes staan alvorens op te dienen.	2
St25X 5	Kleine aardappeltjes(begintemp. 20°C)	0,2 - 0,8 kg (100g)	·Gebruik aardappelen met een gelijke groote van ca. 50 g. Doe de aardappelen in de stoomschaal op de glazen schaal. Laat na het koken ongeveer 2 minutes staan alvorens op te dienen.	2

Vis/Kip

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreeks (Stapgrootte)	Procedure	Voedselposition
St31X 1	Visfilet(begintemp. 5°C)	0,2 - 0,8 kg (100g)	• Besprenkel desgewenst de vis met citroensap en peper. Doe de visfilet in de stoomschaal op de glazen schaal. Opdieren na het koken.• Wanner de visfilet is dik, het uitbreiden van de kookitijd indien nodig.	2
St32X 2	Kipfilet(begintemp. 5°C)	0,2 - 0,8 kg (100g)	• Kruid dekipfilets met zout,peper en paprika-of kerriepoeder. Doe dekipfilets in de stoomschaal op de glazen schaal.	2

Gebalanceerde Menu's

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreek (Stapgrootte)	Procedure	Voedselpositie
St41 X 1	Visschotels (begintemp. 20°C)	1 - 4 porties (1 portie)	• Bereid de visschotels voor zoals op pagina NL-36. Druk voor de romige visfilet met een groentemix en couscous op de MEER-toets.	2 & 3
	Zalmfilets met brocoliroosjes, Romige visfilet met een groentemix en couscous
St42 X 2	Kipschotels (begintemp. 20°C)	1 - 4 porties (1 portie)	• Bereid de kipschotels voor zoals op pagina NL-37. Druk voor de basilicum kapkebabs met zongedroogde-tomatenrijst op de MINDER-toets.	2 & 3
	Kipfilets met aardappelpartjes en een groentemedley, Basilicum Kapkebabs met zongedroogde-tomatenrijst

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

Stoom Menu's Gids

Groente 2 lagen (groente + aardappel)

Menunummer	Menunaam	Gewichtsr克斯 (Stapgrootte)	Procedure	Voedselpositie
St51X 1	Groente 1 + Aardappel (begintemp. 20°C)Zachte Groente: Courgette, Paprika, Broccoli, Champions, Asperges	0,4 - 1,2 kg* (100g) * Totaalgewicht van groente en aardappelen. Beide zichen van een geldijk gewicht.	Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukjes van ca. 25 g.Bereid de groente voor en snijd in gelijke stukken, bv. reepjes, roosjes, blokjes of plakjes, behalte de asperges enkleine championnons.Doe de aardappelen in de stoomschaal op de glazen schaal.Doe de groente in de andere stoomschaal.Zet de glazen schaal met de aardappelen op de stoomschaal in de oven en begin te koken.Plaats, als de oven stopt en het geluidssignal klinkt, de stoomschaal met de groente in de oven en ga verder met koken.	Aardappel: 2Groente: 3
St52X 2	Groente 2 + Aardappel (begintemp. 20°C) Harde Groentes: Wortels, Bloemkool, Bonen, Spruitjes	0,4 - 1,2 kg* (100g) * Totaalgewicht van groente en aardappelen. Beide zichen van een geldijk gewicht.	Peel the potatoes and cut into similar pieces of approx. 25g.Bereid de groente voor en snijd in gelijke stukken, bv. reepjes, roosjes, blokjes of plakjes.Doe de aardappelen in de stoomschaal op de glazen schaal.Verdeel de groente gelijkmatig in de andere stoomschaal.Doe de schalen in de oven en begin te koken.	Aardappel: 2Groente: 3

Stoomontdooien

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreeks (Stapgrootte)	Procedure	Voedselpositie
Sd1X 1	Vissteak(begintemp. -18°C)	0.2 - 0.6 kg (100g)	Doe de vissteak in een ondiep bord.Draai het om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt.Verwijder water en ijslaag na het ontdooien enaar het 5-10 minutes staan tot het volledig is ontdooid.	1
Sd2X 2	Visfilet(begintemp. -18°C)	0.2 - 0.6 kg (100g)	Doe de visfilet in het ondiepe bord.Draai het om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt.Verwijder water en ijslaag na het ontdooien enaar het 5-10 minutes staan tot het volledig is ontdooid.	1
Sd3X 3	Bevoren Sushi(begintemp. -18°C)	Een pakket alleen(260g)	Doe de sushi in een ondiep bord.Laat na ontdooien 10 minutes staan.	1

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

RECEPTEN VOOR RIJST/PASTA/EI

Ingrediënten voor de karamel

100 g suiker

4 eetlepels koud water

Voor 4 personen

Procedure

1. Verwarm de melk en het vanillestokje 1 minuut op 100% magnetronvermogen en voeg de room toe.
2. Klop de eieren en eigeel met de suiker. Verwijder het vanillestokje uit de melk. Giet de melk bij de eieren en mix goed.
3. Los voor de karamel de suiker op in het water onder voortdurend roeren. Breng zonder roeren aan de kook tot zich een goudgele karamel vormt.
4. Bedek de bodem van elke ramekin met de karamel. Laat het afkoelen.
5. Vul elke ramekin met het melkmengsel.
6. Doe de ramekins in de stoomschaal en zet de schaal op de bovenste positie (positie 3). Zet de lege glazen schaal op de onderste positie (positie

2). Kook op STOOM MENU'S St13 "Crème Caramel".

1. Laat het na het koken afkoelen voordat het wordt opgediend.

Hartige Flan (St14)

Groenteflan

[Gerei]

8 Ramekin schalen

(diameter ca. 8 cm)

Stoomschaal

Glazen schaal

[Ingrediënten]

150 g Bloemkoolroosjes

200 g Bevroren Erwten

200 g Wortel, gesneden

Boter en paneermeel voor de ramekin schalen

5 Eieren

200 g Crème fraîche

Zout, peper, gemalen nootmuskaat

Voor 4 personen

Procedure

1. Doe de groenten in de stoomschaal op de glazen schaal op de onderste positie (positie 2) en kook de groente voor in 20 minuten met STOOM HOOG.
2. Haal het uit de oven en laat het afkoelen.
3. Vet de ramekin schalen in met boter en bestrooi met het paneermeel. Doe wat groente in elke schaal. Klop de eieren en crème fraîche met de kruiden en giet het over de groente.
4. Doe de ramekins in de stoomschaal en zet de schaal op de bovenste positie (positie 3). Zet de lege glazen schaal op de onderste positie (positie

2). Kook op STOOM MENU'S St14 "Hartige Flan".

Kaas-en preiflan

Gerei

8 Ramekin schalen

(diameter ca. 8 cm)

Stoomschaal

Glazen schaal

Ingrediënten

4 Eieren

125 ml Melk

125 ml Kookroom

50 g Geraspte Emmentaler kaas

300 g Prei in dunne reepjes

Zout, peper, gemalen nootmuskaat

1. Klop de eieren, melk, room en kaas. Mix de prei erbij. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
2. Vet de ramekin schalen in met boter en besprenkel met het paneermeel. Schep het kaas- en preimengsel in de ramekin schalen.
3. Doe de ramekins in de stoomschaal en zet de schaal op de bovenste positie (positie 3). Zet de lege glazen schaal op de onderste positie (positie

2). Kook op STOOM MENU'S St14 "Hartige Flan".

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

RECEPTEN VOOR GEBALANCEERDE MENU'S (St-41 en St-42) VAN STOOM MENU'S

Zalmfilets met broccolirosjes (St-41)

[Gerei] 2 Stoomschalen, Glazen schaal

Ingrediënten	1 portie	2 porties	3 porties	4 porties
Diepvries zalmfilets	125 g (1 stuk)	250 g (2 stuks)	375 g (3 stuks)	500 g (4 stuks)
Citroensap, peper
Broccolirososjes	100 g	200g	300 g	400g

[Voorbereiding]

1. Bestrooi de diepvries visfilets met citroensap en peper en doe ze in de stoomschaal op de glazen schaal. Zet de schalen in de onderste positie (positie 2).
2. Doe de broccoliroosjes in de tweede stoomschaal. Zet de stoomschaal in de bovenste positie (positie 3) en kook samen met STOOM MENU'S St-41.

Romige visfilet met een groentemix en couscous (St-41 en druk op de MEER ▲ -toets)

[Gerei] 2 Stoomschalen

Pyrex quiche flanschaal (27 cm diameter), platte ronde Pyrex schaal (22 cm diameter) voor 4 porties (Pas het serviesgoed aan voor de andere porties)

Ingrediënten	1 portie	2 porties	3 porties	4 porties
Visfilets (roze vis of kabeljauw), in blokjes	125 g (1 stuk)	250 g (2 stuks)	375 g (3 stuks)	500 g (4 stuks)
Citroensap, zout, peper
Prei, gesneden	50 g	100 g	150 g	200 g
Kerstomaten	50 g	100 g	150 g	200 g
Crème fraîche	25 g	50 g	75 g	100 g
Couscous	62,5 g	125 g	187,5 g	250 g
Koude groentebuillon	125 ml	250 ml	375 ml	500 ml

[Voorbereiding]

1. Doe de vis in de quicheschaal. Bestrooi de vis met citroensap en kruid met zout en peper. Voeg de groente toe en roer goed.
2. Doe de quicheschaal in de stoomschaal op de glazen schaal en zet ze in de laagste positie (positie 2).
3. Doe de couscous in de platte ronde Pyrex schaal. Giet de groentebouillon over de couscous. Zet de schaal in de tweede stoomschaal op in de bovenste positie (positie 3) en kook samen met STOOM MENU'S

St-41 door op de MEER -toets te drukken.

1. Roer de couscous meteen na het koken en doe de crème fraîche bij de vis met groentemix. Breng op smaak met zout en vers gemalen peper.

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

Kipfilet met aardappelpartjes en een groentemedley (St-42)

[Gerei] 2 Stoomschalen, Glazen schaal

Ingrediënten	1 portie	2 porties	3 porties	4 porties
Kipfilets	150 g	300 g	450 g	600 g
Zout, peper, paprikapoeder
Aardappelen, geschild gesneden in partjes	75 g	150 g	225 g	300 g
Champignons, in tweekengensneden	50 g	100 g	150 g	200 g
Rode peper, gesneden	50 g	100 g	150 g	200 g
Broccoliroosjes	40 g	80 g	120 g	160 g
Verse peterselie, fijnghakt

[Voorbereiding]

1. Bestrijk de kip met de kruiden en doe de kipfilets in de stoomschaal. Zet de glazen schaal op de onderste positie (positie 2).
2. Doe de aardappelpartjes in een enkele laag in de tweede stoomschaal. Meng de andere groentes samen en leg deze op het overgebleven gedeelte van de stoomschaal. Zet de stoomschaal in de bovenste positie (positie 3) en kook samen met STOOM MENU'S St-42.
3. Bestrooi de gemengde groentes na het koken met de fijngehakte peterselie.

Basilicum kipkebabs met zongedroogde-tomatenrijst (St-42 en druk op de MINDER -toets)

Platte ronde Pyrex schaal (22 cm diameter) voor 4 porties (Het serviesgoed aanpassen voor de andere porties)

2 Stoomschalen, Glazen schaal

Ingrediënten	1 portie	2 porties	3 porties	4 porties
Kipfilet, in blokjes	100 g (4 blokjes)	200 g (8 blokjes)	300 g (12 blokjes)	400 g (16 blokjes)
Grote verse basilicumbladen	4	8	12	16
Olijfolie, sojasaus, Tabasco, peper, paprikapoeder
Gele paprika, in stukken gesneden	40 g (4 stukken)	80 g (8 stukken)	120 g (12 stukken)	160 g (16 stukken)
Champignons	3	6	9	12
10-minuten bruine rijst	50 g	100 g	150 g	200 g
Zongedroogde tomaten, fijngehakt	15 g	30 g	45 g	60 g
Heet water	75 ml	150 ml	225 ml	300 ml

[Voorbereiding]

1. Rol elk kipfiletblok in een basilicumblad en rijg de kip en groentes afwisselend op de houten spiesen.
2. Meng de olie met de kruiden en bestrijk de spiesen. Laat 1 uur in de koelkast marineren. Doe de kebabs in de stoomschaal op de glazen schaal en zet ze in de laagste positie (positie 2).
3. Doe de bruine rijst en zongedroogde tomaten in de platte Pyrex schaal.
4. Giet het hete water over de rijst en roer goed.
5. Doe de schaal direct in de stoomschaal en zet de schaal op de bovenste positie (positie 3).
6. Kook samen met STOOM MENU'S St-42 door op de MINDER -toets te drukken.

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreeks(Stapgrootte)	Procedure	Voedselpositie
AG1GRILL MENUSX 1	Kippenpoten(begintemp. 5°C)Ingrediänten voor 1 kg (5 stuks)kippenpoten:2 el olie, 1/2 tl zout, 1 tl zoete-paprikapoeder,peper	0,2 - 1,0 kg (100g)	• Meng de ingredienten en verspreid ze over dekippenpoten.Prik de huid van dekippenpoten door.Leg dekippenpoten op het rooster in de glazen schaal met de dunne kant waar het midden.Draai de poten om als de oven stopt en hetgeluidssignaal klinkt.Laat na het koken ca. 3 minuten staan.	2
AG2GRILL MENUSX 2	Gegrille Kip(begintemp. 5°C)Ingrediänten voor 1,2 kg gegrildekip:Zout en peper, 1 tl zoete-paprikapoeder,2 el olie	0,9 - 2,0 kg (100g)	• Meng de ingredienten en verspreid ze over dekip.Prik de huid van dekip met een vork door.Leg dekip met de borst onder op het rooster inde glazen schaal.Draai de poten om als de oven stopt en hetgeluidssignaal klinkt.Laat na het koken ca. 3 minuten in de ovenstaan. Verwijder dekip en leg op een schaalom op te dieren.	1
AG3GRILL MENUSX 3	Visgratin(begintemp. 5°C)* Indications+zijn het totale gewicht vanalle ingredienten.	0,6 - 1,2* kg (100g)	• Zie recepten voor Visgratin op paginalNL-38-39.	2
AG4GRILL MENUSX 4	Gegrille Spiesen(begintemp. 5°C)* Indications+zijn het totale gewicht vanalle ingredienten.	0,2 - 0,8* kg (100g)	• Zie recepten voor Gegrille Spiesen op paginalNL-39.	2

RECEPTEN VOOR AUTOGRILL MENU'S

AG3 Visgratin

Italiaanse Stijl Visgratin

[Ingrediënten]

600 g Roze Visfilet

250 g Mozzarella, ca.

250 g tomaten

2 EL ansjovisboter, zout en peper

1 EL gehakte basilicum, citroensap van een 1/2 citroen

2 EL gehakte gemengde kruiden

75 g geraspte Goudse kaas (45% vet), sausverdikkingsmiddel

[Procedure]

1. Was en droog de vis. Bestrooi met citroensap en zout en vet de vis in met de ansjovisboter.
2. Doe in een ronde gratineerschaal (25 cm).
3. Strooi de Goudse over de vis.
4. Was de tomaten en verwijder de kronen. Snijd in plakjes en leg deze op de kaas.
5. Breng op smaak met zout, peper en de gemengde kruiden.
6. Laat de mozzarella uitlekken, snijd in plakken en leg deze op de tomaten. Verspreid de basilicum erover.
7. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de laagste positie (positie 2). Druk 3 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG3 in het scherm verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (1,2 kg). Druk op de START 1/+1 min-toets.

Hint: Verwijder na het koken de vis uit de gratin en roer er wat sausverdikkingsmiddel doorheen. Kook nogmaals 1-2 minuten op de ovenbodem (positie 1) op 100P magnetronvermogen.

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

AG3 Visgratin

Romige vis- en groentegratin

[Ingrediënten] 600 g roze visfilet, 250 g prei, 50 g ui, 100 g wortel, 1 el boter, zout, peper en nootmuskaat, 2 el citroensap, 125 g crème fraîche, 100 g geraspte Goudse kaas (45% vet)

[Procedure]

1. Was de prei en snijd ze in de lengte in tweeën. Snijd in dunne reepjes.
2. Schil de uien en wortels en snijd ze in dunne reepjes.
3. Doe de groentes, boter en kruiden in een ovenschaal en meng goed. Kook 5-6 minuten op de ovenbodem (positie 1) op 100P magnetronvermogen. Roer eenmaal halverwege het koken.
4. Was en droog ondertussen de visfilet en besprenkel de filet met citroensap en zout.
5. Meng de crème fraîche door de groentes en kruid nogmaals.
6. Doe de helft van de groenten in een ronde gratineerschaal (25 cm). Leg de vis er bovenop en bedek met de rest van de groenten. Verspreid de Goudse kaas erover.
7. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de laagste positie (positie 2). Druk 3 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG3 in het scherm verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (1,2 kg). Druk op de START ① / + 1 min-toets.

AG3 Visgratin

Visgratin met broccoli

Ingrediënten: 500 g roze visfilet, 2 el citroensap, 1 el boter, 2 el bloem, 300 ml melk, fijngehakte dille, peper en zout, 250 g bevroren broccoli, 100 g geraspte Goudse kaas (45% vet)

Bereiding:

1. Was de visfilet en dep droog. Besprenkel met citroensap en zout.
2. Verhit de boter en bloem samen in een schotel zonder deksel op de ovenbodem (positie 1) gedurende 1 - 1 1/2 minuten op 100P magnetronvermogen.
3. Voeg de melk toe en roer goed. Kook nogmaals zonder deksel op de ovenbodem (positie 1) gedurende 3-4 minuten op 100P magnetronvermogen. Roer na het koken door en breng op smaak met dille, zout en peper.
4. Ontdooi de broccoli in een schotel op de ovenbodem (positie 1) in 4-6 minuten op 100P magnetronvermogen. Plaats, eenmaal ontdooid, de broccoli in een ronde gratineerschaal (25 cm) en leg de vis er bovenop en voeg de kruiden toe.
5. Giet de saus erover en bestrooi met de kaas.
6. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de laagste positie (positie 2). Druk 3 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG3 in het scherm verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (1,1 kg). Druk op de START ① / + 1 min-toets.

OPMERKING:

Deze indicaties gelden voor 1,2 kg (1,1 kg). Als u een ander gewicht wilt koken, dient u de ingrediënten aan te passen.

Deze indicaties gelden voor 0,8 kg. Als u een ander gewicht wilt koken, dient u de ingrediënten aan te passen.

AUTOMATISCHE KOOKLABEL

Menunummer	Menunaam	Gewichtsreeksp (Stapgrootte)	Procedure
dE1DEFROST MENUSX 1	Steak/Koteletten(begintemp. -18°C)	0,2 - 1,0 kg (100g)	Leg het vlees op een bord of flanschotel in het midden van de ovenbodem (positie 1).Draai het vlees om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt. Indien nodig het vlees herverdenen indien möglich schieren. Scherm, indien nodig, dunne delen en warme plekken af met aluminiumfolie.Verpak, na het ontdooien, gedurende 10-20 minutes in aluminiumfolie tot het volledig is ontdooid.Zie OPMERKINGEN hieronder.
dE2DEFROST MENUSX 2	Gehakt(begintemp. -18°C)	0,2 - 1,0 kg (100g)	Leg het blok gehakt op eenplaat of in een flanschaal op het midden van de ovenbodem (positie 1).Draai het gehakt om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt. Verwijder, indien möglich, de ontdooide delen.Verpak, na het ontdooien, gedurende 5-10 minutes in aluminiumfolie tot het volledig is ontdooid.Zie OPMERKINGEN hieronder.
dE3DEFROST MENUSX 3	Gevogelte(begintemp. -18°C)Alleen gevogelte zonder ingewanden wordt aanbevolen voor ditrogramma	0,9 - 2,0 kg (100g)	Leg het gevogelte, met de borst maar beneden, op een omgekeerde schotel in een flanschaal of op eenplaat op het midden van de ovenbodem (positie 1).Draai het om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt en scherm dunne delen en warme plekken af metkleine stukjes aluminiumfolie.Draai het nogmaals het geluidssignaal werk klink.Twoel, na het ontdooien, af met koud water en verpak het gedurende 30-60 minutes in aluminiumfolie tot het volledig is ontdooid. Reinig tot slot het gevogelte onder stromend water.
dE4DEFROST MENUSX 4	Brood(begintemp. -18°C)Alleen gesneden brood is aanbevolen voor ditrogramma	0,1 - 1,0 kg (100g)	Verdeel de sneetjes brood op een vlakkeplaat op het midden van de ovenbodem (positie 1).Draai het om als de oven stopt en het geluidssignaal klinkt, herverdeel het en verwijder de ontdooide sneetjes.Scheid na het ontdooien alle sneetjes en verdeel ze over een groeplaat. Bedek, na het ontdooien, gedurende 5-15 minutes in aluminiumfolie tot het volledig is ontdooid.

Niet in de Gids opgenomen voedsel kan handmatig worden ontdooid met de 30P vermogensinstelling.

OPMERKINGEN:

1. Steak en koteletten invriezen in één laag.
2. Gehakt invriezen in een dunne vorm.
3. Gebruik, als afscherming van ontdooide gedeeltes nodig is, kleine platte stukjes aluminiumfolie.
4. Het gevogelte dient gelijk na ontdooien verwerkt te worden.

LABELLEN VOOR HANDMATIG KOKEN

Drank/gerecht	Hoev. -g/ml-	Instel.	Vermogen stand	Tijd -Min-	Aanwijzingen
Dranken, 1 kop	150	#	100P	ca.1	Niet bedekken
Eenpersoonsgericht (Groentes, Vlees en garnituren)	400	#	100P	4 - 6	Besprenkel saus met water,dek af, roer regelmatig
Stamppot, Soep	200	#	100P	1 - 21/2	Bedekken,na het verwarmen roeren
Garnituren	200	#	100P	ca. 2	Met een beetje water besprenkelen,bedekken,af en toe roeren
Vlees, 1 plank1	200	#	100P	2 - 3	Sprinkle with some sauce,cover,
Worstjes, 2 stuks	180	#	100P	ca.11/2	Prik de huid hier en� door
Babyvoeding, 1 potje	190	#	100P	1/2 - 1	Verwijder het deksel,roer goed na opwarmen en controllerer de temperatuur
Margarine of boter smelten1	50	#	100P	1/2 - 1	Bedekken
Chocolade smelten	100	#	50P	3 - 4	Roer regelmatig
6 blaadjes oplossen	10	#	50P	1/2 - 1	In water weken,goed uittrukken en in een gelatine soepkom gieten,af en toe roeren

1 op koelkasttemperatuur.

TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Gerecht	Hoev. -g-	Instel.	Vermogen stand	Tijd -Min-	Extra water -EL-	Aanwijzingen	Standtijd -Min-
Visfilet	300	###	100P	6 - 8	-	Bedekken	1 - 2
Forel, 1 stuk	250	###	100P	6 - 8	-	Bedekken	1 - 2
Eenpersoonsgerecht	450	###	100P	9 - 11	-	Bedek bord opplaat, roer halverwege deijd	2
Groentes	300	###	100P	7 - 9	5 EL	Bedekken, na de helft van deijd roeren	2
Groentes	450	###	100P	9 - 11	5 EL	Bedekken, na de helft van deijd roeren	2
Kruidenbrood, 2 stuks	350	###	10P	6 - 8*	-	Plaats op het rooster in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2), omkeren na (*)	2
		###		3 - 5
		###

TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

Gerecht	Hoev. -g-	Instel.	Vermogen stand	Tijd -Min-	Extra water -EL-	Aanwijzingen	Standtijd -Min-
Groentes (bv. bloemkool, prei, venkel, broccoli, paprika, courgettes)	300	100P		6 - 8	3 - 5	Bereid voor als normaal, bedek en roer regelmatig	2
	500	100P		9 - 11	5		2

Aardappelen hebben een 1-3 minuten langere kooktijd nodig.

OPMERKING:

Zet het serviesgoed met het voedsel altijd op de ovenbodem (positie 1) voor verwarmen, ontdooien en koken, tenzij anders staat aangegeven.

LABELLEN VOOR HANDMATIG KOKEN

LABEL: ONTDOOIEN MET DE MAGNETRON

Gerecht	Hoev. -g-	Instel.	Vermogen stand	Tijd -Min-	Aanwijzingen	Standtijd -Min-
Worst	300	#	30P	4 - 5	Leg naast elkaar, halverwege de ontdooitijd omdraaien.	5 - 10
Stuk vis	700	#	30P	9 - 12	Halverwege de ontdooitijd omdraaien	30 - 60
Garnalen	300	#	30P	5 - 7	Halverwege de ontdooitijd omdraaien en haal de ontdooide gedeeltes eruit	5
Broodjes, 2 stuks	80	#	30P	ca.1	Slechts Licht ontdooien	-
Brood, heel	1000	#	30P	9 - 11	Halverwege de ontdooitijd omdraaien	20
Cake, 1 stuk	150	#	30P	1 - 3		5
Complete taart, Ø 24cm		#	30P	8 - 9	Snijd, na het ontdooien, de cake in stukken van gelingje grootte en houd ruimte:tussen elk stuk en LAST het staan totdat het gelijkmatig is ontdooid.	30 - 60
Boter	250	#	30P	2 1/2	Slechts Licht ontdooien	15
Fruit, zoals aardbeien, frambozen, kersen, pruimen	250	#	30P	2 - 4	Leg gelijkmatig naast elkaar, halverwege de ontdooitijd omdraaien.	5

OPMERKING:

Gebruik het automatische programma voor AUTO-ONTDOOI MENU'S: dE1 - dE4, om koteletten, steak, gehakt, kippenpoten, gevogelte of gesneden brood te ontdooien.

Wikkel of bedek voedsel in folie tijdens de aanbevolen sta-tijd.

Zet het serviesgoed met het voedsel altijd op de ovenbodem (positie 1) voor het ontdooien.

LABELS VOOR HANDMATIG KOKEN

LABEL: KOKEN, GRILLEN EN GRATINEREN

Gerecht	Hoev. -g-	Instel.	Vermogen stand	Tijd -Min-	Aanwijzingen	Standtijd -Min-
Braadvlees (varken, kalf, lam)	500	###	100P	5 - 7	Kruid op smaak, leg op het rooster in de glazen schaal en zet de schaal op de ovenbodem (positie 1). Draai om na * .	5 - 10
	1000	###	30P	6 - 8*
		###	70P	4 - 6
		###	30P	6 - 8
		###	100P	9 - 12
		###	30P	8 - 10*
		###	70P	8 - 10
		###	30P	7 - 9
	1500	###	100P	19 - 22
		###	30P	11 - 13*
		###	70P	14 - 16
		###	30P	7 - 9
Rundvlees (medium)	1000	###	70P	10 - 12	Kruid op smaak, leg op het rooster in de glazen schaal en zet de schaal op de ovenbodem (positie 1). Draai om na * .	10
		###	30P	9 - 10*
		###	70P	7 - 9
	1500	###	30P	7 - 9
		###	70P	11 - 13
		###	30P	8 - 9*
		###	70P	11 - 13
		###	30P	6 - 8
Gehaktbrood	1000	###	50P	23 - 25	Bereid het half-om-halfgehakt voor (half varken/half rund). Doe het gehakt in een platte ovale ovenbestendige schaal in de glazen schaal op de laagste positie (positie 2).	10
		###	50P	9 - 11
Steaks 2 stuks, medium	400	###		11 - 13*	Leg op het rooster in de glazen schaal en zet de schaal op de bovenste positie (positie 3). Draai om na *, kruid na het grillen.	2
		###		10 - 14
Gratineren	1000	###		14 - 18	Strooi 100 g cheddar of 100g Goudse kaas bovenop. Zet het ovenbestendige bord in de glazen schaal en zet de schaal in de laagste positie (positie 2).	10
Tosti Hawai'i	4 stuks	###	10P	7 - 10	Toast het brood, smeer boter op de toast en beleg elk met een plank gekoohte ham, ananas en een plakje kaas. Snijd middendoor en leg de tosti Hawai op het rooster in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).	1

OPMERKINGEN:

1. Gebruik AUTOGRILL MENU'S: AG1 - AG2 om kippenpoten of kip te grillen.
2. Kies, afhankelijk van de voedselhoeveelheid, een geschikte positie van het voedsel, ondanks de vermelding van de aanbevolen positie voor elk soort voedsel in de bovenstaande tabel. Als voedsel tijdens het koken met het verwarmingselement van de grill in aanraking kan, kan er rook ontstaan.

LABELS VOOR HANDMATIG KOKEN

Gebruik de glazen schaal en stoomschaal. Stoom in positie 2.

LABEL: KOKEN MET STOOM HOOG

Gerecht	Hoev. -g-	Starttemp.	Instel.	Kookmethode	Kooktijd -Min-	Instructies	Voedselpositie
Bloemkool, heel	ca. 900g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	ca. 35	Leg de bloemkook in de stoomschaal op de glazen schaal.	2
Mäiskolf	4 stuks (800g)	20°C	HIGH	STOOM HOOG	15 - 18	Leg het voedsel in de stoomschaal op de glazen schaal.	2
Witte rijst (Basmati)	200g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	ca. 25	Gebruik een platte, ronde schaal (22 cm diameter) voor het koken. Bedek de rijst met 300 ml kraanwater enplaats de schaal in de stoomschaal op de glazen schaal. Roer goed na het koken en giet eventueel overgebleven water af.	2
Parboiled rijst	200g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	ca. 30	Gebruik een platte, ronde schaal (22 cm diameter) voor het koken. Bedek de rijst met 300 ml kraanwater enplaats de schaal in de stoomschaal op de glazen schaal. Roer goed na het koken en giet eventueel overgebleven water af.	2
Bruine rijst (Lang korrel)	200g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	ca. 35	Gebruik een platte, ronde schaal (22 cm diameter) voor het koken. Bedek de rijst met 300 ml kraanwater enplaats de schaal in de stoomschaal op de glazen schaal. Roer goed na het koken en giet eventueel overgebleven water af.	2
Forel	1 stuks (250g)	5°C	HIGH	STOOM HOOG	ca. 16	Leg het voedsel in de stoomschaal op de glazen schaal.	2
Groente blancheren	500g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	8 - 10	Leg de gereinigde bereide groentengewassen, gehakt, enz.) in de stoomschaal op de glazen schaal. Dompel, eenmaal geblancheerd, de groentes in ijswater.	2
Om tomaten pellen	4 stuks ( elk 80-100g)	20°C	HIGH	STOOM HOOG	7 - 9	Snijd de tomaten kruislings aan de bovenkant en leg ze in de stoomschaal op de glazen schaal. Na het koken in koud water, en pel verrolgens de huid eraf.	2
Kookappels, plakken	500g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	17 - 20	Doe de appelplakken in de stoomschaal op de glazen schaal.	2
Mediumgeekte eieren (maat M)	4 stuks	5°C	HIGH	STEAM HOOG	13 - 14	Leg de eieren in de stoomschaal op de glazen schaal. Stort ze na het koken in koud water.	2
Hardgeekte eieren (maar M)	4 stuks	5°C	HIGH	STOOM HOOG	15 - 17	Leg de eieren in de stoomschaal op de glazen schaal. Stort ze na het koken in koud water.	2
Opwarmen maaltijd, dinerbord (vlees en een groente)	300g	20°C	HIGH	STOOM HOOG	18 - 20	Prik het deksel van de Kant-en-klaarmaaltijd elke malen met een vork door, en leg in de stoomschaal op de glazen schaal en verwarm de maaltijd.	2

OPMERKING:

Gebruik STOOM MENU'S om witte rijst (langkorrel), pasta, verse groenten, visfilet, kipfilet en groenten + aardappelen te koken.

LABELLEN VOOR HANDMATIG KOKEN

Deze stand gebruikt een lage temperatuur van 70°C - 95°C in stappen van 5°C om delicaat voedsel zoals terrines, flans, verse zeevruchten of desserts tot perfectie te koken. Dit programma is ideaal voor het langzaam garen van vlees nadat het kort dichtgeschroeid is in een hete pan op een kookplaat, als een zeer mals resultaat gewenst is. In de onderstaande tabel vindt u een paar voorbeelden. Gebruik de glazen schaal in positie 2 en de stoomschaal in positie 3.

Gerecht	Hoev. -g-	Instel.	Kookmethode	Starttemp.	Kooktijd -Min-	Instructies	Standtijd -Min-
Entrecote, medium	2 stuks (elk 350g)	LOW	STOOM LAAG	85°C	30 - 35	Schroei in 1-2 minutes aan elke kant het vlees kort zich in een hete pan op een kookplaat en leg het vlees meteen in de stoomschaal in positie 3, terwijl de glazen schaal in positie 2 is gezet.	-
Eendenborst, medium	2 stuks (elk 350g)	LOW	STOOM LAAG	85°C	30 - 35	Snijd in een kruislings patroon het vet van de eendenborst in met een scherp mes. Wrijf de eendenborst in met zout. Schroei in 1-2 minutes aan elke kant de eendenborst kort zich in een hete pan op een kookplaat. Leg de eendenborst meteen in de stoomschaal in positie 3, terwijl de glazen schaal in positie 2 is gezet.	5 - 10
Varkensmedaillons	8 stuks/540g (elk 70g)	LOW	STOOM LAAG	85°C	30 - 35	Schroei in 1-2 minutes aan elke kant het vleesPERT zich in een hete pan op een kookplaat en leg het vlees meteen in de stoomschaal in positie 3, terwijl de glazen schaal in positie 2 is gezet.	-

RECEPTEN

Recepten gebruiken

• Alle recepten in dit kookboek zijn bedoeld voor 4 porties, tenzij anders vermeld. Aanbevelingen voor geschikt kookgerei en de totale kooktijd worden gegeven aan het begin van elk recept. De totale kooktijd van elk recept is voor de ingrediënten in de recepten. Pas, als u kookt met een andere hoeveelheid, de kooktijd aan. Gewoonlijk zal het recept resulteren in een kant-en-klare hoeveelheid eten, tenzij er specifiek een andere hoeveelheid is gevraagd.
• De in de recepten gebruikte eieren wegen ongeveer 55g (Medium).
• Boter en margarine zijn uitwisselbaar.
• Kies bij het bereiden van voedsel in de Combi-stand een geschikte positie voor het voedsel, afhankelijk van de voedselhoeveelheid, ondanks de vermelding van de aanbevolen positie voor elk recept.

Gebruikte Afkortingen

P = Percentage

W = Watt

EL = eetlepel

TL = theelepel

min = minuten

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

ca. = circa

Voorgerechten en Soepen

AVOCADOCREMESOEP

Spanje: Sopa de aguacates

Totale kooktijd: ca. 9 - 11 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

3 avocado's (600 g vruchtvlees), een beetje citroensap

700 ml vleesbouillon

70 ml slagroom

zout

peper

Soepingrediënten

EIERDOBBELSTEENTJES

voor 1 liter soep

Totale kooktijd: ca. 20 minuten

Servies: 2 koffiekopjes (inhoud 150 ml)

Ingrediënten

2 eieren

125 ml melk

1 snufje zout

1 snufje nootmuskaat

Procedure

1. De zachte, rijpe avocado's schillen, de pit verwijderen, in kleine stukken snijden en met een mixer of puréestaaf van een handmixer pureren. Ter versiering 2 dunne reepjes per portie houden en met citroensap besprenkelen.
2. De vleesbouillon, de avocado's en de room in een kom doen, zout en peper toevoegen en afdekken met het deksel. Plaats het op het midden van de ovenbodem (positie 1) en kook. Af en toe roeren.

9-11 min. MAGNETRON 100P

1. De soep roeren tot deze dik is en met de overgebleven reepjes avocado versieren. Na het koken de soep bij benadering 5 min. laten staan.

Procedure

1. Vet de kopjes in. Klop alle ingrediënten door elkaar en giet het in de kopjes.
2. Zet de kopjes in de stoomschaal in de bovenste positie (positie 3) terwijl de glazen schaal in de onderste positie (positie 2) is gezet en kook.

20 min. STOOM LAAG 90°C

Laat ongeveer 5 minuten staan zonder het openen van de deur.

1. Draai het gekookte ei uit de kopjes en snijd in blokjes. Voeg toe aan de soep.

RECEPTEN

BÜNDNER GERSTESOEP

Zwitserland: Bündner Gerstensuppe

Totale kooktijd: ca. 26-33 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

2 el boter of margarine (20 g), 1 ui (50 g), fijngesneden, 1-2 worteltjes (130 g), in schijfjes, 15 g selderijknol, in dobbelsteentjes gesneden, 1 prei (130 g), in ringen gesneden, 3 witte koolbladeren (100 g), in reepjes, 200 g kalfsschenkel, 50 g doorregen ham, in reepjes, 50 g parelgort, 700 ml vleesbouillon, peper, 4 Weense worstjes (300 g)

CHAMPIGNONSOEP

Nederland: Champignonsoep

Totale kooktijd: ca. 10 - 13 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten: 200 g champignons, in schijfjes, 1 ui (50 g), fijngehakt, 300 ml vleesbouillon, 300 ml slagroom, 2 1/2 el boter of margarine (25 g), 2 1/2 el bloem (25 g), peper en zout, 150 g room (crème fraîche)

CAMEMBERTTOAST

Duitsland: Camemberttoast

Totale kooktijd: ca. 1 1/2 - 2 1/2 minuten

Servies: plat bord

Ingrediënten

4 sneetjes geroosterd brood (80 g), 2 el boter of margarine (20 g), 150 g camembert, 4 tl rode bosbessenconfiture (40 g)

cayennepeper

Procedure

1. Doe de boter en de ui-dobbelsteentjes in de schaal en stoof ze afgedekt. Plaats de schaal op het midden van de ovenbodem (positie 1) en kook ca. 1-2 min. MAGNETRON 100P
2. Doe de groenten in de schaal. Voeg de schenkel, hamspekstrookjes en gerst toe en vul aan met vleesbouillon. Voeg peper toe en kook afgedekt: 1. 9-11 min. MAGNETRON 100P, 2. 16-20 min. MAGNETRON 50P
3. Snijd de worstjes in kleine stukjes en verwarm ze de laatste 5 minuten in de schaal.
4. Laat de soep na het koken ongeveer 5 minuten staan. Haal de schenkel voor het serveren uit de soep.

Procedure

1. Doe de groenten en runderbouillon in de schaal. Dek de schaal af, plaats deze op het midden van de ovenbodem (positie 1) en kook.

7-9 min. MAGNETRON 100P

1. Meng alle ingrediënten met een mixer. Voeg de room toe.
2. Kneed de bloem en de boter tot een deeg en meng het door de champignonsoep tot een gladde massa ontstaat. Breng op smaak met zout en peper, dek af en kook verder.

3-4 min. MAGNETRON 100P

1. Roer, indien gewenst, na het koken de crème fraîche erdoor.

Procedure

1. Bestrijk de plakjes geroosterd brood met boter.
2. Snijd de camembert in schijfjes en leg ze met de snijvlakte naar boven op de toast. Smeer de jam bovenop de kaas en bestrooi het geheel met cayennepeper.
3. De toast op een bord leggen en verhitten. Plaats het op het midden van de ovenbodem (positie 1) en verwarm.

ca. 1 1/2 - 2 1/2 min. MAGNETRON 100P

Tip: U kunt de toast naar wens variëren, bijv. met verse champignons en geraspte kaas of gekookte ham, asperges en Emmentaler.

RECEPTEN

Vlees, Vis en Gevogelte

VERSE TONIJN MET GROENTEN

Totale kooktijd: ca. 15 - 17 minuten

Servies: platte, ovale vuurvaste vorm met deksel (bij benadering 26 cm lang)

Ingrediënten

500 g verse tonijn, in plakjes

2 EL citroensap, zout

1 TL plantaardige olie voor het invetten van de vorm

1/2 paprika, groen, (125 g), in strookjes

2 uien (125 g), fijn gehakt

1 wortel (50 g), in schijfjes

1-2 tomaten (125 g), in dobbelsteentjes

40 ml witte wijn

1 teentje knoflook, bouquet garni, zout, peper

Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l), platte ronde schaal (bij benadering 22 cm doorsnee)

Ingrediënten

8 grote champignons (bij benadering 300 g), heel 2 el boter of margarine (20 g) 1 ui (50 g), fijngesneden 50 g ham, in dobbelsteentjes Zwarte peper, gemalen Rozemarijn 125 ml witte wijn, droog 125 ml room 2 el bloem (20 g)

Bereiding

1. De tonijn wassen, droogdeppen en met citroensap besprenkelen. De vis bij benadering 15 minuten laten staan, vervolgens nogmaals droogdeppen en inzouten.
2. De olie op de bodem van de schaal uitsmeren en de tonijn erin leggen. De groenten over de vis verdelen. De witte wijn, het knoflookteentje, het bouquet garni en zout en peper toevoegen. Dek de schaal af, plaats de schotel in het midden van de ovenbodem (positie 1) en kook.

15-17 min. MAGNETRON 70P

De tonijn na het garen bij benadering 2 minuten laten staan. Het bouquet garni en het knoflookteentje voor het serveren verwijderen.

Tip: Een bouquet garni bestaat uit: een peterseliewortel, een bosje soepgroenten, een twijgje lavas, een twijgje tijm en enkele laurierbladeren.

Bereiding

1. De steeltjes uit de champignons snijden en de steeltjes fijnsnijden.
2. De boter in de schaal leggen en over de bodem uitsmeren. Voeg de uien, de ham en de champignonsteeltjes toe. Breng op smaak met peper en rozemarijn, dek het af en kook het op het midden van de ovenbodem (positie 1).

3-5 min. MAGNETRON 100P. Laten afkoelen.

1. In de tweede schaal 100 ml wijn en de room afgedekt opwarmen. Plaats de schaal op het midden van de ovenbodem (positie 1). 1-3 min. MAGNETRON 100P.
2. Met de rest van de wijn met het meel vermengen, in de hete vloeistof roeren en afgedekt koken. Eenmaal tussendoor omroeren.

ca. 1 min. MAGNETRON 100P.

1. De champignons met het ham-mengsel vullen, in de sausplaatsen. Zet de schaal in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2) en kook.

8-10 min. COMBI HOOG 50P.

De champignons na het koken ongeveer 2 minuten laten staan.

Procedure

1. Doe het water, de olie en het zout in de schaal en breng het met de deksel erop aan de kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). 3-4 min. MAGNETRON 100P.
2. De macaroni in stukjes breken, toevoegen, omroeren en laten koken.

9-11 min. MAGNETRON 30P.

De pasta af laten druipen en laten afkoelen.

1. De tomaten met de uien vermengen en ruim peper en zout toevoegen. De soufflé-schaal invetten. De macaroni erin leggen en de tomatensaus er overheen gieten. De plakjes courgette er bovenop verdelen.
2. De zure room met de eieren vermengen en over de soufflé gieten. De geraspte kaas eroverheen strooien. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).

De soufflé na het koken ongeveer 5-10 minuten laten staan.

COURGETTE-PASTA SOUFFLE

Duitsland: Zucchini-Nudel-Auflauf

Totale kooktijd: ca. 33 - 38 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

souffleschaal (bij benadering 26 cm lang)

Ingrediënten

500 ml water, 1/2 tl olie, 80 g macaroni, 400 g tomaten uit blik, fijngesneden, 3 uien (150 g), fijngehakt, basilicum, tijm, zout, peper, 1 el olie voor het invetten van de schaal, 450 g courgettes, in plakjes, 150 g zure room, 2 eieren, 100 g geraspte Cheddar

RECEPTEN

GEVULDE KIP

Gefülltes Brathendl voor 2 personen

Totale kooktijd: ca. 34 - 42 minuten

Servies: kleine kom met deksel, draad

Ingrediënten

1 kip (1000 g), zout, rozemarijn, marjolein, 1 oud brood (kadetje, 40 g), zout, 1 bosje peterselie, fijngehakt (10 g), 1 snufje nootmuskaat, 2 el boter of margarine (20 g), 1 eigeel, 3 el boter of margarine (30 g), 1 tl paprikapoeder, zout, 1 tl boter of margarine voor het invetten van de schaal

Procedure

1. Dekip wassen, droogdeppen en met zout, rozemarijn en marjolein insmeren.
2. Het kadetje bij benadering 10 minuten in koud water laten weken en daarna uitdrukken. Vermeng het brood met zout, peterselie, nootmuskaat, boter en eigeel en dekip daarmee opvullen. De opening met touw dichtnaaien.
3. Verhit de boter in de kleine kom in het midden van de ovenbodem (positie 1) met de deksel erop.

ca. 1 min. MAGNETRON 100P

Paprika en zout in de boter roeren en dekip daarmee bestrijken.

1. Zet de kippenborst omgekeerd in de ingevette quiche-schotel en kook het (niet bedekken).
2. 10-12 min. MAGNETRON 100P 2. 6-8 min. COMBI HOOG 30P Omdraaien 3. 12-14 min. MAGNETRON 100P 4. 5-7 min. COMBI HOOG 30P

Laat dekip na het koken bij benadering 3 minuten staan.

VISFILET MET KAASSAUS

Totale kooktijd: ca. 20 - 25 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l)

platte ronde soufflévorm

(bij benadering 25 cm doorsnee)

Ingrediënten

3 visfilets (bij benadering 600 g), 2 el citroensap, zout, 1 el boter of margarine, 1 ui (50 g), fijngesneden, 2 el bloem (20 g), 100 ml witte wijn, 1 tl plantaardige olie voor het invetten van de vorm, 100 g geraspte Emmental, 2 el fijngesneden peterselie

GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN

Griekenland: Krées méfasóla

Totale kooktijd: ca. 14 - 18 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

1-2 tomaten (100 g), 400 g lamsvlees, zonder been, 1 tl boter of margarine voor het invetten van de vorm, 1 ui (50 g), fijngehakt, 1 teentje knoflook, uitgeperst, zout, peper, suiker, 250 g tuinbonen, uit de peul

Werkwijze

1. De filets wassen, droogdeppen en met citroensap besprenkelen. Ongeveer 15 minuten laten staan, nogmaals droogdeppen en inzouten.
2. De boter op de bodem van de schaal verdelen. Voeg de gesnipperde ui toe, dek het af met de deksel en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1).

1-2 min. MAGNETRON 100P

1. Het meel over de uien strooien en omroeren. De witte wijn toevoegen en roeren.
2. De soufflévorm invetten en de filets erin leggen. De saus over de filets gieten en met kaas bestrooien. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2) en kook.

7-8 min. MAGNETRON 70P

De visfilet na het koken bij benadering 2 minuten laten staan. Versier met peterselie en serveer.

Procedure

1. De tomaten pellen, het beginstuk van de stengel eruit snijden en in de mixer pureren.
2. Het lamsvlees in grote dobbelstenen snijden. De schaal met boter invetten. Voeg het vlees, de gesnipperde ui en uitgeperste knoflookteentje toe, breng op smaak, dek de schaal af en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1).

6-8 min. MAGNETRON 100P

1. De bonen en de gespureerde tomaten aan het vlees toevoegen en met deksel erop verder garen.

8-10 min. MAGNETRON 70P

Na het garen bij benadering 5 minuten laten staan.

Tip: Als u verse bonen gebruikt, moeten deze worden voorgekookt.

RECEPTEN

GEVULDE HAM

Spanje: Jamon relleno

Totale kooktijd: ca. 20 - 24 minuten

Servies: Schaal met deksel (inhoud 2l)

Platte ovale soufflévorm met deksel of

magnetronfolie

(bij benadering 26 cm lang)

Ingrediënten

125 g bladspinazie, zonder steeltjes

125 g kwark, 6% vet

40 g geraspte emmental

Peper

Paprikapoeder

6 plakjes gekookte ham (300 g)

125 ml water

125 ml room

2 el bloem (20 g)

2 el boter of margarine (20 g)

1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm

Procedure

1. De spinazie fijnsnijden, met de kwark en de kaas vermengen en naar smaak peper en zout toevoegen.
2. Op elk plakje gekookte ham een eetlepel vulling leggen en oprollen. De hamrollen met een stokje vastprikken.
3. De béchamelsaus maken. Giet hiervoor de vloeistof in de schaal, bedek het en verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1).

3-4 min. MAGNETRON 100P

De boter met de bloem vermengen, in de vloeistof leggen en roeren totdat zich een gladde massa heeft gevormd. Afdekken, opkoken en dik laten worden.

ca. 1 min. MAGNETRON 100P

Omroeren en naar smaak peper en zout toevoegen.

1. De saus in de ingevette soufflévorm gieten, de hamrolletjes erin leggen en afgedekt koken. Zet de schaal in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2) en kook.

De hamrolletjes na het koken bij benadering 5 minuten laten staan.

Tip: U kunt ook kant-en-klare béchamelsaus gebruiken.

ZÜRICHER KALFSVLEES MET CRÈME

Totale kooktijd: ca. 9-13 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

600 g kalfsfilet

1 el boter of margarine

1 ui (50 g), fijngesneden

100 ml witte wijn, sausbinder voor ca. 1/2 l saus

300 ml slagroom

zout, peper

1 el peterselie, gesneden

Bereiding

1. Het filet in vingerdikke repen snijden.
2. De boter gelijkmatig over de schaal verdelen. Voeg ui en vlees toe, dek af met deksel en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). Roer eenmaal tijdens het koken.

6-8 min. MAGNETRON 100P

1. De witte wijn, het saus-bruinmiddel en de slagroom toevoegen, roeren en afgedekt laten stoven. Af en toe roeren.

3-5 min. MAGNETRON 100P

1. Proef het gerecht, roer nogmaals door, en laat bij benadering 5 minuten staan. Garneer met peterselie.

RECEPTEN

ZEETONGFILES

Frankrijk: Filets de sole voor 2 personen

Totale kooktijd: ca. 13 - 15 minuten

Servies: ondiepe ovale gratineerschaal met deksel of magnetronfolie (bij benadering 26 cm lang)

Ingrediënten

400 g zeetongfilets, 1 citroen, heel, 2 tomaten (150 g), 1 theelepel boter of margarine voor het invetten van de schaal, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel peterselie, gehakt, zout en peper, 4 eetlepels witte wijn (30 ml), 2 eetlepels boter of margarine (20 g)

GARNALEN MET CHILI

Totale kooktijd: ca. 5 - 7 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l), schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

6 garnalen (240 g zonder schaal) 50 ml witte wijn 2 kleine preien (200 g) 1-2 chilipepers, scherp 20 g gember 1 el maizena 2 el plantaardige olie (20 g) 1 1/2 el sojasaus (20 ml) 1 el suiker 1 el azijn

Groente en pasta

GROENTESCHOTEL

Frankrijk: Ratatouille special

Totale kooktijd: ca. 15 - 18 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

5 el olijfolie (50 ml) 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ui (50 g), in schijfjes 1 kleine aubergine (250 g), in grote stukken gesneden 1 kleine courgette (200 g), in grote stukken gesneden 1 paprika (200 g), in grote stukken gesneden 1 kleine venkelknol (75 g), in grote stukken gesneden peper 1 bouquet garni 200 g blik artisjokharten zout, peper

Procedure

1. De zeetongfilets wassen en droogdeppen. Aanwezige graten verwijderen.
2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.
3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de visfilets erin leggen en met de plantaardige olie besprenkelen.
4. De vis met de peterselie bestrooien, hierop de tomatenschijfjes leggen en zout en peper toevoegen. Op de tomaten de citroenschijven leggen en hierover de witte wijn gieten.
5. Stempel de citroen met boter, dek het af en kook op het midden van de ovenbodem (positie 1). 13-15 min. MAGNETRON 50P De visfilets na het koken bij benadering 2 minuten laten staan.

Tip: Voor dit gerecht kunt u ook roodbaars, heilbot, harder, schol of kabeljauw gebruiken.

Procedure

1. De garnalen wassen en de schaal en de staart verwijderen. De rug insnijden en de darm verwijderen. De garnalen steeds in 2-3 stukken verdelen. Een gleuf in elk stuk snijden, zodat ze bij het garen niet samentrekken. De garnalen in een schaal leggen, met witte wijn besprenkelen, deksel erop en marineren.
2. De prei en de chili's wassen en droogdeppen. De prei in 5 cm lange stukken snijden, de chili's halveren en de pitten verwijderen. De gember schillen en in schijfjes snijden.
3. De garnalen uit de wijn nemen en met maizena bestrooien.
4. De olie, de prei, de chili's en de gemberschijfjes in de schaal doen en met deksel erop verhitten. Verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1).

ca. 2 min. MAGNETRON 100P

1. De garnalen toevoegen, en daarna de sojasaus, suiker en azijn. Doorroeren en afgedekt koken.

3-5 min. MAGNETRON 100P

De garnalen na het garen bij benadering 1-2 minuten laten staan. Heet serveren.

Procedure

1. De olijfolie en de knoflookteen in de schaal doen. De voorbereide groente met uitzondering van de artisjokkenharten toevoegen en met peper kruiden. Voeg het bouquet garni toe en kook het afgedekt in het midden van de ovenbodem (positie 1). Tussendoor omroeren.

15-18 min. MAGNETRON 100P

Gedurende de laatste 5 minuten de in vieren gesneden artisjokkenharten toevoegen en verhitten.

1. De ratatouille met zout en peper op smaak brengen. Het bouquet garni voor het serveren verwijderen. De ratatouille na het garen bij benadering 2 minuten laten staan.

Tip: Serveer de hete groenteschotel bij vleesgerechten. Koud smaakt hij voortreffelijk als voorgerecht.

Een bouquet garni bestaat uit: een peterseliewortel, een bosje soepgroente, een twijgje lavas, een twijgje tijm, enkele laurierbladeren.

RECEPTEN

GEBAKKEN LASAGNE

Totale kooktijd: ca. 23 - 28 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l), ondiepe rechthoekige gratineerschaal (bij benadering 20x20x6 cm)

Ingrediënten

300 g tomaten uit blik, 50 g rauwe ham, fijngesneden, 1 ui (50 g), fijngehakt, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 250 g rundergehakt, 2 el tomatenpuree (30 g), zout en peper, oregano, tijm, basilicum, 150 ml room (crème fraîche), 100 ml melk, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 1 tl gemengde gehakte kruiden, 1 tl olijfolie, zout en peper, nootmuskaat, 1 tl plantaardige olie voor het invetten van de schotel, 125 g groene platte pasta, 1 el geraspte Parmezaanse kaas, 1 el boter of margarine

GEVULDE AARDAPPELEN

Spanje: Patatas Rellenas

Totale kooktijd: ca. 10 - 14 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l), porseleinen bord

Ingrediënten

4 middelgrote aardappelen (400 g), 100 ml water, 60 g ham, in dobbelsteentjes, 1/2 ui (25 g), fijngehakt, 75-100 ml elk, 2 el geraspte Parmezaanse kaas (20 g)

zout en peper

2 el geraspte emmentaler kaas

Dranken en desserts

Peren in chocolade

Frankrijk: Poires au chocolat

Totale kooktijd: ca. 8 - 14 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

schaal met deksel (inhoud 1 l)

Ingrediënten

4 peren (600 g), 60 g suiker, 1 pakje vanillesuiker (10 g), 1 el perenlikeur, 30 vol. %, 150 ml water, 130 g pure chocolade, 100 g room (crème fraîche)

Bereiding

1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en uienstukjes, de knoflook, het rundergehakt en de tomatenpuree mengen, zout en peper toevoegen. Breng op smaak, bedek de schaal en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). Roer eenmaal tijdens het koken.

6-8 min. magnetron 100P

1. De room met de melk, de parmezaanse kaas, de kruiden en de olie mengen en zout en peper toevoegen.
2. De vuurvaste schotel invetten en de schaalbodem met een derde van de pasta bedekken. De helft van de gehaktmassa op de pasta leggen en er een beetje saus overheen gieten. De tweede laag pasta er overheen leggen en achtereenvolgens de gehaktmassa, een beetje saus en de resterende pasta in lagen op elkaar leggen. Tenslotte de pasta met veel saus begieten en met parmezaanse kaas bestrooien. Leg de stukjes boter erop. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).

De lasagne na het koken ongeveer 5 tot 10 minuten laten staan.

Procedure

1. Doe de aardappelen in de kom, voeg het water toe, bedek het en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). Draai een keer tijdens het koken.

7-9 min. MAGNETRON 100P

Laat afkoelen.

1. De aardappelen overlangs halveren en voorzichtig uithollen. De ham in zeer kleine stukjes snijden. De aardappelmassa met de ham, de ui, de melk en de Parmezaanse kaas tot een glad deeg roeren. Met zout en peper op smaak brengen.
2. De massa in de aardappelhelften vullen, met de Emmentaler kaas bestrooien, zet op de platen en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1).

3-5 min. MAGNETRON 100P

De aardappelen na het garen bij benadering 2 minuten laten staan.

Procedure

1. De peren heel schillen.
2. De suiker, vanillesuiker, de likeur en het water in de schaal doen. Roer en verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1).

1-2 min. MAGNETRON 100P

1. Doe de peren in het sap, bedek het en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). 8-10 min. MAGNETRON 100P. De peren uit het kookvocht nemen en op een koude plaats laten afkoelen.
2. 50 ml van het kookvocht in een kleine schaal doen. Bedek het en in het midden van de ovenbodem (positie 1).

-2 min. MAGNETRON 100P

1. De saus goed mengen. De saus over de peren gieten en serveren.

Tip: Daarnaast kan nog een bolletje vanille-ijs worden opgediend.

RECEPTEN

BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS

Totale kooktijd: ca. 8 - 11 minuten

Servies: 2 schalen met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

150 g aalbessen, rood

150 g aardbeien

150 g frambozen

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

merg van 1/2 vanillestokje

30 g suiker

15 g maizena

Procedure

1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en droogdeppen. Enkele vruchten ter versiering achterhouden. Doe het in de kom, bedek het en kook in het midden van de ovenbodem (positie 1).

5-7 min. MAGNETRON 100P. De suiker en het citroensap eraan toevoegen.

1. De gelatine in koud water bij benadering 10 minuten inweken, daarna eruit nemen en uitdrukken. De gelatine door de hete vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is. De bessengruwel in de koelkast plaatsen om te laten stollen.
2. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit schrapen. Het vanillemerg, de suiker en de maizena door de melk roeren en met deksel erop koken. Kook in het midden van de ovenbodem (positie 1). Gedurende het koken roeren en tenslotte nogmaals roeren op het einde.

3-4 min. MAGNETRON 100P

1. De bessengruwel op een bord kantelen en met de hele vruchten versieren. Daarbij de vanillesaus serveren.

Tip: De bessengruwel serveren met ijskoude slagroom of yoghurt.

VUURDRANK

Nederland: voor 10 personen

Totale kooktijd: ca. 8 - 10 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

500 ml witte wijn

500 ml rode wijn, droog

500 ml rum, 54 vol %

1 hele sinaasappel

3 kaneelstokjes

75 g suiker

10 theelepels klontjes kandijsuiker

Bereiding

1. De alcohol in de schaal gieten. De sinaasappel dun schillen en de sinaasappelschil met de kaneel en de suiker aan de alcohol toevoegen. Bedek en verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1).

8-10 min. MAGNETRON 100P

De sinaasappelschil en de kaneel eruit nemen. In de grogglazen elk één theelepel suiker doen, de vuurdrank erin gieten en serveren.

CHOCOLADE MET SLAGROOM

Oostenrijk: Schokolade mit Schlagebers voor 1 persoon

Totale kooktijd: ca. 1 - 1 1/2 minuten

1. De melk in de kop gieten. Voeg de chocolade toe, roer en verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1). Nogmaals gedurende het opwarmen roeren.

ca. 1 - 1 1/2 min. MAGNETRON 100P

1. De slagroom stijfkloppen, op de chocolademelk doen en met de hagelslag gegarneerd serveren.

HETE CITROEN

Duitsland: Heisse Zitrone voor 1 persoon

Totale kooktijd: ca. 1 - 1 1/2 minuten

Servies: theeglas (150 ml inhoud)

Ingrediënten

100 ml water

sap van een citroen

2-3 TL suiker

Procedure

1. Giet water en citroensap in het glas en verhit het in het midden van de ovenbodem (positie 1).

ca. 1-1 1/2 min. MAGNETRON 100P

Suiker naar smaak toevoegen.

RECEPTEN

ASPERGESOUFFLEES

Voor 2 porties

Totale kooktijd: ca. 25 minuten

Servies: Kom met inhoud van 0,5 liter

4 Ramekin schalen (bij benadering 8 cm doorsnee)

Glazen schaal

Stoomschaal

Ingrediënten

50 g Champignons, grof gehakt

25 g Gerookte ham, fijngesneden

170 g Asperges in pot (bewaar de vloeistof)

1 Tomaat (60 g), in vieren

25 g Zure room

50 ml Aspergevloeistof

1 TL Bloem

1 Eigeel

1 Eiwit

Zout, peper, gemalen nootmuskaat

Boter om de schalen in te vetten

BACON RISOTTO

Totale kooktijd: ca. 35 minuten

Servies: Ondiepe, ovale ovenschaal (diameter 22 cm)

Glazen schaal

Stoomschaal

Ingrediënten

50 g Gerookte gestreepte bacon, fijngesneden

50 g ui, gesnipperd

200 g rijst met een ronde korrel (Arborio)

300 ml vleesbouillon (koud)

70 g geraspte Zwitserse Brinzkaas

1 mespuntje saffraan

Zout, peper

BROODKNOEDELS

Totale kooktijd: ca. 25 minuten

Servies: 5 kopjes of dessertschalen

Kommetje met deksel

Glazen schaal

Stoomschaal

Ingrediënten

20 g boter of margarine

50 g ui, gesnipperd

Ca. 500 ml melk

200 g gedroogde blokjes brood (van ongeveer 5 broodjes)

3 eieren

Boter om de kopjes in te vetten

Procedure

1. Meng in een kleine kom de zure room, aspergevloeistof, bloem en kruiden. Verhit in het midden van de ovenbodem (positie 1). Roer eenmaal tijdens het verwarmen.

50 sec. MAGNETRON 100P

Laat de saus afkoelen.

1. Vet de ramekin schalen in. Klop het eiwit tot zich stijve punten vormen.
2. Snijd per schaal 5 asperges bij tot ze ca. 1 cm hoger zijn dan de schaal. Leg de asperges rond de rand van elke schaal. Snijd de afgesneden stukken in dunne plakken.
3. Meng het eigeel door de afgekoelde saus. Voeg champignons, ham en aspergeplakjes toe en roer goed. Spatel het ten slotte door het eiwit.
4. Schep het mengsel in de schalen tot net onder de rand. Leg een stuk tomaat boven op ieder. Doe de ramekin schalen in de stoomschaal op de glazen schaal en zet ze in de laagste positie (positie 2).

25 min. STOOM HOOG Positie 2

HOOG

Procedure

1. Doe de stukjes spek en de gesnipperde ui in de schaal.
2. Voeg de rijst en de bouillon toe en roer goed. Zet de schaal in de stoomschaal op de glazen schaal en zet ze in de laagste positie (positie 2).

35 min. STOOM HOOG Positie 2

1. Meng de kaas en saffraan erdoor en breng op smaak.

Tip: Serveer met een gesauteerde cantharel of gecultiveerde witte champignons en een gemengde salade.

Procedure

1. Doe de boter en de ui in een kleine schaal en dek deze af. Zet de schaal in het midden van de ovenbodem (positie 1) en kook.

ca. 2 min. MAGNETRON 100P

1. Snijd de broodjes in grove blokken, giet de melk erover en laat het 10 minuten staan. Klop de eieren.
2. Meng de ui, eieren en het geweekte brood tot een glad deeg. Voeg, indien nodig, een beetje meer melk toe.
3. Vet de kopjes licht met boter in en verdeel het deeg gelijkmatig over de 5 kopjes. Zet de kopjes in de stoomschaal op de glazen schaal en zet ze in de laagste positie (positie 2) en kook ze.

25 min. STOOM HOOG Positie 2

Laat de knoedels ca. 5 minuten in de oven staan, zonder de deur te openen.

1. Draai de knoedels uit op een plaat om te serveren.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEULES.

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de onderstaande Sharp service centra.

SHARP ELECTRONICS. Telefoon: 0900-10158

AVTC, Kleine Winkellaan 54, 1853 Strombeek-Bever, 02/2674019 / ETS HENROTTE. Rue Du Campinaire 154, 6240 Farciennes, 071/396290 / Nouvelle Central Radio (N.C.R), Rue des Joncs 15 L-1818 HOWALD, 00352404078 / Service Center Deinze, Kapellestraat, 95, 9800 DEINZE, 09-386.76.67

NEDERLAND - http://www.sharp.nl

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of naar het dichtstbijzijnde Sharp Service Centrum.

SHARP ELECTRONICS BENELUX BV - Helpdesk - Postbus 900, 3990 DW Houten, 0900-7427723

FRANKRIJK - http://www.sharp.fr centrale hotline = 0820 856 333