RACLETTE PIERRE ELEGANCE - Elektrische grill LAGRANGE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING RACLETTE PIERRE ELEGANCE LAGRANGE

- La pierre NORVEGIENNE -

350 g de saumon frais - 2 pots d'oeufs de lump - 350 g de hareng fumé doux - persil haché - 350 g de sole - 2 petits verres de vodka.

1. Thermoplastische steunvoeten
2. Inoxplaat
3. Verwijderbare plateau in gehard glas voor hetplaatsen van de pannetjes
4. Handgrepen in governorist hout
5. 8 pannetjes met antiaanbaklaag en handvaten in governist hout
6. Verwijderbaar snoer
7. Aan/uit-schakelaar met controelampje
8. Antislipvoetjes
9. Natuursteen

GEMEENSCHAPPELIJKE

Thermoplastische steunvoeten
Inoxplaat
- Verwijderbare plateau in gezehard glas voor hetplaatsen van de pannetjes
- Handgrepen in governist hout
- 8 pannetjes met antiaanbaklaag en handvaten in governist hout
Natuursteen
- Verwijderbaar snoer
Aan/uit-schakelaar met controelampje
Antislipvoetjes
- 230V 50Hz 1000W

SNOER

U dient de voedingskabel aandachtig te onderzoeken voor elk gebruik. Als hij beschadigd is, dient u het apparaat Niet te gebruiken. Het gebruekte snoer is een HO5RR-F 3 × 0.75 ~mm^2 voorzien van een stekker voor hoge temperaturen. Als het nodig is, verrang dan alleen door een snoer metdezelfde definitie.

Deze apparaten zich conform de Richtlijnen 2006/95/CE, 2004/108/EEG, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004.

Bescherming van het milieu - Richtlijn 2002/96/EEG

Om het milieu en de volksbezondheid te beschermen, moeten versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd. Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker.

Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid in een openbare of privévuilnisbak bestemd voor huishoudelijk afval.

Dit worden aangegeven met het symbol Bij de buitendienststellung要去 uw toestel, ofwel

worden teruggebracht maar uw verkoper, ofwel worden gedeponeerd in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of hergebruik.

VOOR HET GEBRUK VAN HET APPARAAT

Gelieve deze handleiding aandachtig te lezen en te bewaren voor latere raadpleging.

• Rol het snoer algijd volledig uit
• Sluit de stekker van het snoer aan op een stopcontact van 10/16 A dat voorzien is van een aardcontact
• Als u een verlengsnoer nodig hebts, gebruik dan uitsluitend een model dat voorzien is van een aardverbinding en van draden met een doorsnede die gelijk is aan of groter is dan 0.75 ~mm^ .
• Neem alle nodsige voorzorgsmaatregelen om te vermiijden dat ikemand met de voeten verstrekt raakt in het snoer of het verlengsnoer
  Dompel het apparaat nooit onder in water

• Menschen (met inbegrip van kinderen) die nicht in staat+zijn om het apparaat in volledig veilige omstandigheden te gebruiken, zich het omwille van hun fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten, zich het door hun gebrek aan ervaring of kennis,MMCen het apparaat in geen geval gebruiken zonder toezicht of zonder de instructies van een verantwoordelijke.

• Kinderen moeten onder toezicht worden gezchoolden omervoorte zorgen dat ze Niet met het apparatusat spelen

• Er worden aanbevolen het apparaat aan te sluiten op een installmentie met een aardlekschakelaar waarvan de uitschakelstroom Niet groter is dan 30Ma
• Deze apparaten zich nicht ontworpen om in werkung gesteld te worden met een externe tijsdschakelaar of een afzonderlijk afstandsbedieningsysteme
• De temperatuur van de toegankelijkke oppervlakken kan zeer hoogলen wonneer het apparaat in werkig is
• Gebruik alleen de handgrepen om het product vast te nemen.
• Voor eender welke reiniging moet de stekker van het apparaat uitgetrokken worden en moet het apparaat volledig afkoelen
• Voor uw verilgheid bevelen wij u aan het apparaat nooit awhile te lien in een ruimte die blootgesteld is aan weer en wind en aan vochtigheid.
• Gebruik het apparaat nooit als hulpverwarming.
• Raakijdens de werkking nooit de metalen onderdelen of de steen aan, want deze zijn zeer heet.

INSCHAKELING EN GEBRUIK

Eerste gebruik

• Zorg er bij het uitpakken van uw apparaat voor dat u alle elementen van de binnenverpakking voorzichtig verwijdert.
• Wij bevelen voor het eerste gebruik een reiniging aan van de grillsteen, en de pannetjes.

Een zich apparaat kan bij het eerste gebruik een beetje rook afgeven.

Inschakeling

• Plaats uw apparaat op een plat oppervlak.
• Rol het snoer vollediguit.
• Steek de stekker van uw apparaat in en zet de schakelaar in de aan-stand. Het lampje gaat branden.
• Laat uw apparaat als u alleen de raclette wilt gebruiken gedurende 15 Minutes en als u de steengrill of de grillplaat wilt gebruiken gedurende 30 Minutes opwarmen.

Gebruik van de raclette-functie:

Leg de kaas in de racletteppannetjes
- Plaats de pannetjes in het apparatus. Zorg ervoor dat de kaas Niet te dik is, opdat deze Niet in aanraking komt met de waterstand
- Haal de pannetjes eruit en proof de kaas wonneer u denkt dat hij maar uw gading is.
- Als u gedaan heb't of als u een pauze wilt inlassen tijdens de maaltijd, kurz u de pannetjes op het uit gezard glas bestaande benedenniveau plaatsen.

Gebruik van de grillsteen:

• Vet de grillsteen Lichtjes in na het voorverwarmen, net voor u de voedingsmiddelen begint te koken.
• Strooi overvloedig zout op de grillsteen voor u uw voedingsmiddelen erop legt (niet verplicht),
• Leg uw voedingsmiddelen op de grillsteen en draai ze om als de helft van de baktijd verstreken is.
• Aarzel nicht omijdens de maaltijd met een metalen krabber de grillsteen schoon te kraben, om de voedselresten die zich bijven kleven aan de grillsteen te verwijderen. Vet de grillsteen opnieuw Lichtjes in en bestrooi deze opnieuw met zout.

ONDERHOUD

Trek algid de stekker uit en laat het apparaat volledig afkoelen voor u het reinigt.

• Grillsteen: Krab de grillsteen schoon met behulp van de metalen krabber, om zoveel möglichnesten te verwijderen. Reinig het oppervlak van de grillsteen met een spons en warm water zonder afwasmiddel. Laat de grillsteen weken indien nodig. U kunt gebruik makeen van staal Wol of schoonmaakwatten, maar hierdoor kan wel het blinkende aspect van de grillsteen verloren gaan (dit heeft geen gevolgen voor de toekomstige werkinq). Droog de grillsteen goed af voor u deze op het apparaat staat met het oog op de Bewaring ervan (zo voorkomt u condensatie- of oxidatieverschijnselen).
• Raclettepannetjes: Reinig deze onderdelen met een nietschurende spon, warm water en afwasmiddel, en spoel ze af. Schrob ze Niet af met metalen voorwerpen of schuurmiddelen (risico op beschadiging van de antiaanbaklaag of van het vernis van de houten handvaten).
  N.B.: Was de pannetjes Niet in de afwasmachine, of LAST houten handvaten Niet weken
• Handgrepen in governist hout: een lichte reiniging met een spons volstaat. Nadien goed afdrogen met een droge doek.
• Grillsteenondersteuning en metalen plaat: reinigen met een vochtige spons en een beetje reinigingsmiddel, aftspoelen met de vochtige spons en nadien goed afdrogen met een droge doek.

• Glazen plateau voor hetplaatsen van de pannetjes: kaik indien nodig de plateau los en reinig deze zoals een glas (mag ook in de afwasmachine)

• Weerstand: moet in principe nicht gereinigd worden. Gebruik indien nodig eventueel een stijve borstel.

Opgelet Laat geen water stromen op de elektrische onderdelen. Dompel het apparaat nooit onder in water.

ALGEMENE VOORWAARDEN WAARBORG

Uw apparaat heeft een waarborg van 2aar.

Om gratis gebruik te makes van een jaar bijkomende waarborg,kestu zich inschrijven op de internet-site van LAGRANGE (www.lagrange.fr).

De waarborg geldt voor verrangonderdelen en werkuren endekt de fabricagefouten.

Vallen Niet onder de waarborg: schade tengevolge van fouitief gebruik of Niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing, vallen van het product en breken van het glazuur.

DEZE WAARBORG GELDT ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IN GEEN GEVAL VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK

De wettelijk waarborg die de verkoper verschuldigd is sluit Niet de wettelijk waarborg uit die de Fabrikant verschuldigd is volgens de artikels 1641 en volgende van het Franse Burgerlijk Wetboek.

Bij defect of slechte werkking, contact opnemen met de verkoper. In geval van technisch defect binnen de 8 dagen na de aankoop, worden het apparatus vervangen. Na deze termijn worden het gerepareerd door de Dienst Na Verkoop van LAGRANGE.

TIPS EN RECEPTEN

OPGELET: Breng nooit voedingsmiddelen in aanraking met de grillsteen die te zuur+zijn, zoals producten met veel azijn, mosterd, augurken, pickles enz....

RACLETTES

Tip: kies een goede raclettekaasuit. Reken ongeveer 200 g kaas per person.

DE RACLETTE (Voor 6 personen)

Ingredienten: 1,2 kg in dunne schijfjes gesneden raclettekaas, 12 aardappelen, vleeswaren maar keuze (gekooke ham, rauwe ham, gerookte ham, gedroogd vlees, in dunne plakjes gesneden vleesuit Graubünden, worst...), diverse groentegarnituur (kleine witte uitjes op azijn, augurken).

Vul de pannetjes met een of meer schijfjes raclettekaas. Laat de kaas smelten tot er een lichte goudgele korst op het oppervlak gezormd worden. Serveer de kaas met vleeswaren, groene sla, witte uitjes, augurken, championons, een snuifje witte peper (die u op de kaas maalt), plakjes tomaat, aubergines enz....Dien een witte, droge Savoie-wijn op (Apremont, Abymes, Chignin of Rousette).

DE BERTHOUD (Voor 6 personen)

Ingredienten: 1,2 kg in plakken van ongeveer 12 centimeter gesneden Abondancekaas, 12 aardappelen, vleeswaren maar keuze (gekooke ham, rauwe ham, gerooke ham, gedroogd vlees, in dunne plakjes gesneden vleesuit Graubunden, worst...), diverse groentegarnituur (kleine witte uitjes op azijn, augurken).

Vul de pannetjes met een of meer schijfjes Abondance-kaas. Laat de kaas smelten tot er een lichte goudgele korst op het oppervlak gezvormd worden. Serveer de kaas met vleeswaren, groene sla en een witte, droge Savoie-wijn...

DE TRUFFADE (Voor 6 personen)

Ingrediènten: 1,5 kg aardappelen, 1 ui, 1 kg verse Tomé de Cantal in fjîne schijfjes gesneden.

Bak de in blocjes of dunne schijfjes gesneden aardappelen met de in dunne plakjes gesneden ui in een beetje boter in een aparte pan. Laat ongeveer 20 minutes bakken. Voeg zout en peper toe.

Vul de raclettepannetjes met het aardappelmengsel, en bedek het met een ofeer schijfjes Cantal. Laat de kaas bruin worden tot er een lichte goudgele korst op het oppervlak gezormd worden. Serveer de kaas met groene sla.

Tip van de chef: Een Truffade met Roquefort levertuitstekende resultaten op. Waarop wacht u nog om uw genodigden Roquefort en Cantal aan te bieden? Ze要去en alleen maar kiezen!

DE CHEVROTTINE (Voor 6 personen)

Ingredienten: 1,2 kg in fijne schijfjes gesneden raclettekaas, 12 aardappelen,250 g in dunne plakjes gesneden geitenkaas (2kleine kaasjes),zwarte olijven,tijm.

Vul de pannetjes met een schijfje geitenkaas en een schijfje raclettekaas. Laat de kaas smelten tot er een lichte goudgele korst op het oppervlak gezormd worden. Laat de kaas op uw bord glijden en bestrooi deze met een beetje tijm. Serveer de kaas met enkele zwarte olijven en met de aardappelen.

Tip van de chef: Varieer de groentegarnituur. Enkele suggests: vleeswaren, groene sla, witte uijtes, augurken, championons, een snuifje witte peper (die u op de kaas maalt), plakjes tomaat, aubergines enz....

DE RACLETTE 4 JAARGETIJDEN (Voor 6 personen)

Ingrediennent: 1,2 kg raclettekaas - Gevarieerde vleeswaren: vleesuit Graubünden, rauwe of gekoohte ham, worst... Groene sla - Kwarteleieren - Kleine stukjes gerookit spek.

Laat de aardappelen gestoomd of in water koken zonder de schil te verwijderen. Snijd ze door in de helft en houd. Laat de kaas smelten in de pannetjes en voeg eventueel de stukjes gerookit spek toe.

Varieer de groentegarnituur in functie van de jaargetijden:

• Lente: aspergekappen, cherrytomaten, wortels, rapen, aardappelen...
• Zomer: bleekselderij, gegrilde paprika's, basilicumblaadjes, stukjes ananas, courgettes, bloemkool...
• Herfst: mini-maiskolfjes, walnoten, hazelnoten, druiven, stukjes kastanje, artisjokkenhart, gerookit spek enkleine uitjes.
• Winter: gehaktballen, stukjes kalfsgebraad of worst....

DE RACLETTE MET DRIE KAZEN (Voor 6 personen)

Ingredierten: 6 geitencrottins - 300 g comtekaas - 300 g gouda
1 gedroogde eendenfilet - 4 schijfjes gerookit spek 1 tros
druiven - 8 morilles - 4 eetlepels pijnappelzaadjes - 4 eetlepels
rozijnen, 4 gespelde noten, 2 eetlepels olifolie, zout, peper.

Snijd het geroekte spek en de eendenfilet in schijfjes. Leg ze op een schotel en besprenkel ze met een lepel olie.

Leg de gedroogde vruchten, de (op voorhand gewassen) druiven en de morilles op een schotel. Snijd de crottins doormidden en maak ze aan met olie. Snijd de gouda en de comtekaas in plakjes. Leg ze op een dienblad.

Presenteer alle ingredienten op de tafel. Elke genodigde LAST de kazen smelten in de pannetjes en voegt de groentegarnituur maar keuze toe.

APPELRACLETTE (Voor 6 personen)

Ingrediendenten: 1,2 kg in dunne schijfjes gesneden raclettekaas, 10 "renet-" of "Canada-" appell.

Snijd de appels in schijfjes en verwijder het klokhuis met de pitten. Laat zeervovalgens goudgeel bakken in een pan met een beetje vet.

Leg 2 of 3 schijfjes appel in de pannetjes en voeg een schijfje kaas toe. Laat de kaas smelten. U kunt een beetje kaneel toevoegen. En proeven maar...

BAKKEN OP DE STEENGRILL

Tips en recepten

Bakken op een steengrill sluit perfect aan op de huidige tendens van een lichte, dieetgerichte, gezonde en natuurlijke keuken, waar dat bij deze kookwijze de smaakkwaliteiten en de vitamines van de voedingsmiddelen intact gehonden worden. De grillsteen verzamelt de calorieën en geeft ze langzaam en op uniforme wijze vrij tijdens het koken.

Voor de "steengrill-soirée" gebruiken we de volgende ingredienten:

Vlees: (liefst met zo weinig möglichk vet)

Rundsvlees: filets en steaks. Kalfsvlees: lapjes, filets. Gevogelte: lapjes, filets, dunne plakjes kip of kalkoen, plakjes wild of eendenfilet. Varkensvlees: filets, gebraad, koteletten, geroekte varkenshaas.

Vis: alle vissoorten in filets of schijfjes (bv.: zalm).

Schelp- en schaaldieren: Noorse zeekreeft, rivierkreeft, jakobsschellen, bonte kamschellen, gamba's enz....

Groenten: championons in dunne plakjes, uien in schijfjes, courgettes in dunne schijfjes, groene of rode paprika's voor de smaak en het smoie uitzicht,kleine tomaatjes doormidden gesneden enz....

Smaakmakers: sauzen, mayonnaise, citroen, harissa, fijingahakte peterselie met knoflook, knoflook, curry, Provençaille kruiden enz....

Fruit: bananen, appels, peren enz....

Bereiding van vlees en vis:

Vlees: snijd het vlees in dunne lapjes met een dikte van 0,5 à 1 cm en een breedte van 2 à 4 cm.

Vis: snijd de filets in repen van 2 à 4 cm breed. U kurz ook mini-brochettes klaarmaken op houten stokjes. Snijd het vlees of de vis hiervoor in blokjes van 1,5 cm.

Omdat de groenten trager bakken dan het vlees, legt u beste eerst alle groenten op de grillsteen om ze te lately bakken. Als het bakken van de groenten gezvorderd is, brengt u ze samen in een hoekje omplaats te voorzien voor het vlees.

Nogën tip voor deze gezellige maaltijd:beleef er plezier aan en LAST uw verbeelding te vrij loop om{nieuwe receptenuit te vinden. Op de volgende pagina's vindt u enkele ideeen voor originele recepten.

Dit apparatus is in geen geval ontworpen ter verranging van een elektrische grill of een houtskoolgrill. Gebruik uw apparatus dan ook Niet om zeer dikke stukken vlees of een ganse grote vis in te braden.

Recepten (voor 6 personen)

- ACAPULCO steengrill -

1 kg biefstuk - 2 à 3 eetleps olie - 500 g bacon - curry, zout, peper - 1 rode paprika - 2 knofloodteentjes - 1 groene paprika Snijd het vlees inkleine plakjes van 2 à 4 cm en van 0,5 à 1,5 cm dik. Snijd de paprika's en de bacon in dunne plakjes.

Stamp het knoflook fijn met het zout, de peper en de curry en voeg olie toe. Voeg dit mengsel toe aan het vlees in een schaal. Laat eerst de groenten en daarna het vlees bakken.

- NICOISE steengrill -

1,2 kg in plakjes gesneden kalfsfilet - 2 courgettes - 2 tomaten
2 aubergines - zout, peper, paprikapoeder - 1/2 paprika - 2 grote in plakjes gesneden uien - 3 eetlepels olijfolie.

Meng de plakjes kalfsvlees in een schaal met olijfolie en groenten. Voeg zout, peper en paprikapoeder toe en roer om. Inkleine porties bakken.

- BOURGONDISCHE steengrill -

250 g kalfsniertjes - 250 g kalfslende - 250 g lapjes ossenaas
250 g kalfslever - 250 g varkenslever - zout, peper, sjalottenazijn - 1/4 liter gezogeltebouillon - rode wijn en 5 kruidnageltjes.

Snijd de verschillende vleessoorten in plakjes, meng ze in een schaal en voeg zout, peper en sjalottenazijn toe. Meng in een andere kom de gezogeltebouillon met 25 cl wijn en de kruidnagel (laat dit mengsel ongeveer 30 min. rusten opdat de kruidnagel zijn parfum afgeeft). Laat het vlees bakken. Giet met een lepeltje de bouillon over het vlees net voor het opdieren.

- EXOTISCHE steengrill -

400 g zeeduivel - 1 blink ananas in stukjes - 400 g tong - 4 kiwi's 2 groene citroenen - 1/2 glas rumlikeur.

Meng in een schaal de visplakjes met het in blokjes gesneden fruit. Voeg het citroensap en de rum toe. Laat het mengsel gedurende 30 min. weken. Inkleine porties bakken.

- MAIS steengrill -

900 g lamsribstuk - 1 Kleinblick mais - 2 kalkoenslapjes - 1 Kleinblick ananas in stukjes.

4 tomaten - zout, peper, plantaardige olie, paprikapoeder Snijd het lamsribstuk, de kalkoenslapjes en de tomaten in plakjes. Meng deze ingredienten in een schaal met mais en ananas. Kruid het geheel met zout, peper, paprikapoeder en 2 à 3 eetlepels olie. Inkleine porties bakken.

- NOORSE steengrill -

350 g verse zalm - 2 potten nepkaviaar - 350 g zachte gerooke haring - fijngehakte peterselie - 350 g tong - 2kleine glaasjes vodka.

Snijd de vissoorten in dunne plakjes, en meng ze in een schaal met de nepkaviaar en de fijngehakte peterselie. Besprenkel dit mengsel met de vodka en LAST het 30 min. weken. Laat dekleine stukjes vis bakken op de steengrill. Opdienen met geroosterde toast met verse gezouten boter.

ELEGANCE®
Ref: 399 001

- La pierre NORVEGIENNE -