CRC400E - Rijstkoker CUISINART - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING CRC400E CUISINART

1. Inleiding 22
2. Onderdelen 22
3. Gebruik 23

A. Monteren 23

B. Gebruiktips - Overeenstemmingstabel voor de doseerbeker (cup) 23
Het koken van rijst, van granen en van droge groenten 23
Stoomkoken 25

1. De mening van de chefs 26
   5.Vragen/antwoorden 26
2. Schoonmaken en opbergen 26
3. Veiligheidsadviezen 27

CONTENUTO

U hebt zopas een Cuisinart® rijst- en granenkoker aangekocht.

Deze koker met uniek design za u in staat stellen rijst en andere granen (boulgour, spelt, quinoa, griesmeel enz.) evenals stoomgekooke voedingswaren (vis, gezogelte, groenten) te koken. Dank zij het automatische warmhoudsysteem zullen uw bereidingen steeds gebruiksklaar+zijn. U kurz ook droge groenten (kikkererwten, bonen enz.) koken en soepen in handmatig kookproces bereiden. Het glazen deksel maakt het u möglichk om op elk moment het kookproces in het oog te honden.

2. ONDERDELEN

1. Glazen deksel met rand in roestvrij staal en stoomaflaatklep
2. Stoommandje in roestvrij staal
3. Antikleefkuip
4. Lichaam in geborsteld staal
5. Isolerende handgrepen
6. Schakelaar aan /uit
7. Verklikkerlampjes voor de "Cook" (koken)- en "Warm" (warmhonden)-standen
8. Doseerbeker (cup)
9. Spatel
10. Intrekbaar voedingsssnoer (niet afgebeeld)

De kuip, het deksel en de accessoires zijn geschikt voor de vaatwasmachine.

3. GEBRUIK

A. MONTEREN

Voor het eerste gebruik van de Cuisinart® rijst- en granenkoker het lichaam van het apparaat schoonmaking met een vochtige doek. Het deksel, het stoommandje, de kookkom, het maatglas en de spatel in warm zeepwater of in de vaatwasmachine afwassen.

De rubriek "Schoonmaken en opbergen" raadplegen voor verdere informatie.

B. GEBRUKSTIPS

De op de wanden van de kuip gegraveerde waterpeilen hebben uitsluitend betrekking op het koken van rijst. Het woord "cup" betekent doseerbeker.

Overeenstemmingstabel voor de doseerbeker (cup)

Cup	Vloeistof	Rijst
1	160 ml	130 g
3/4	120 ml	100 g
1/2	80 ml	65 g
1/4	40 ml	30 g

HET KOKEN VAN RIJST, VAN GRANEN EN VAN DROGE GROENTEN

We rekenen ongeveer 50g rijst per personoor voor een garnituur en 100g rijst voor een schotel. De hoeveelheid rijst meten met behulp van de doseerbeker en deze in de kuip gieten.

Het water toevoegen tot het overeenkomstige maatstreepje (vb: 4 cups rijst = niveau 4 voor het water).

De maatstreepjes in liter geven de hoeveelheid water aan.

De schakelaar aan /uit op positie "I" zetten, en de knop maar onder drukken: het rode verwlikkerlampje van de "Cook"-functie gaat aan. Het koken begint...

Kooktabel van langkorrelige witte rijst

Langkorrelatede witte rijst	Cups	Cups water	Aantal Personen
130 g	1	1	1 tot 2
260 g	2	2	2 tot 3
390 g	3	3	3 tot 4
520 g	4	4	4 tot 6

Automatisch warm houden

Op het einde van de kooktijd detecteert de rijstkoker de totale absorptie van het water en gaat automatisch overaar de functie "warmhonden". De knop gaat automatisch weer aan de hoge stand en lampje "warm"gaat aan. De rijst is aldus steeds gebruisklaar.

De rijstkoker blijft in warmhoudstand zolang dat de schakelaar aan /uit op "I" staat. Het is möglichk de warmhoudstand handmatig in te schakelen door de knop omhoog te brengen, dit kan nuttig�n om een bereiding op te warmen.

Kooktabel van de verschillende rijstvariêteiten

Voor een perfect kookproces van de overige rijstvariëteiten volgen hier de gpaste waterhoeveelheden:

Basmati, Thaise, Surinaamse rijst	Cups	Cups water	Aantal Personen
130 g	1	2	1 tot 2
260 g	2	3	2 tot 3
390 g	3	5	3 tot 4
520 g	4	6	4 tot 6
Ronde sushirijst, kleefrijst	Cups	Cups water	Aantal Personen
130 g	1	2	1 tot 2
260 g	2	3	2 tot 3
390 g	3	4	3 tot 4
520 g	4	5	4 tot 6

Wilde, arboriorjst	Cups	Cups water	Aantal Personen
130 g	1	2	1 tot 2
260 g	2	4	2 tot 4
390 g	3	5	4 tot 6

Kooktabel van de verzillende granenvariêteiten

Zacht gran, boulgour, quinoa	Cups	Cups water	Aantal personne
150 g	1	1	1 tot 2
300 g	2	2	2 tot 4
450 g	3	4	4 tot 6

Griesmeel	Cups	Cups water	Aantal Personen
120 g	1	1	1 tot 2
240 g	2	2	2 tot 3
360 g	3	3	3 tot 4
480 g	4	4	4 tot 6

Kooktabel van de verschillende variëteiten droge groenten

Voor het koken van droge groenten is het Niet möglich de automatische stop te gebruiken,ondat de groenten要去en weken in hun kookvocht om uitdroging te voorkomen. Sommige droge groenten要去en 6 tot 8 eer weken in water om ze te rehydrateren vooraleer de groenten te koken.

In de volgende tabellen werden de droge groenten in cups gemeten vooraleer de rehydratatietijd werk aanget. Het is te verkiezen deze zichonder het deksel van de rijstkoker te koken om overstromen te voorkomen te wijten aan het schuim dat tijdens het koken worden geproduerd.

Kikkererwten, rijstlinzen	Cups	Cups water	Kooktijd	Aantal Personen
120 g	1	3	40 min	1 tot 2
260 g	2	5	45 min	2 tot 4
390 g	3	6	45 min	4 tot 6

Witte kokosbonen	Cups	Cups water	Kooktijd	Aantal Personen
120 g	1	4	1 u.	2 tot 3
260 g	2	5	1 u.	3 tot 4
390 g	3	7	1 u.	4 tot 6

Witte Sperziebonen	Cups	Cups water	Kooktijd	Aantal Personen
120 g	1	4	1 u. 30'	1 tot 2
260 g	2	5	1 u. 30'	2 tot 4
360 g	3	7	1 u. 30'	4 tot 6

N.B. Een eetlepel olijfolie per cup griesmeel toevoegen.

STOOMKOKEN

De gewenste hoeveelheid water in de binnenkuip gieten. Het watervolume bepaalt de stoomkooktijd. (Zie babel hiernaast)

Het voedsel in het stoomkookmandjeplaatsen en het mandje boven de binnenkuipplaatsen.

De groenten要去en vooraf worden gewassen en geschild.

Het deksel aanbrengen en de schakelaar aan /uit op "I" zetten, en de knop maar onder drukkenn (zoals aangegeven voor het koken van rijst). Zodra het water is verdampt, gaat het apparaat automatisch over maar de 'warm'-stand en het verklikkerlampje gaat aan. Oyenhandschoenen gebruiken om het kookmandje op te tillen. Het is möglichk voedsel te stoomkoken tezamen met de rijst. Dit vereist alleen toezicht te houden op het kookproces.

Stoomkooktabel

Het in de binnenkuip gegoten watervolume bipaalt de stoomkooktijd. Ter individatie, voor 160 ml water (1 cup) zal de koektijd ongeveer 30 minutes bedragen, voor 80 ml (1/2 cup) is dat 15 minutes enz.

Voedings-waren	Hoeveel-heden	Nota's	Cups water	Kooktijd
Asperges	125 g	Stukken van 10 cm	50 ml	12 min
Brocoli	200 g	In knoppen snijden	40 ml	10 min
Wortels	300 g	In stukken snijden	80 ml	15 min
Bloemkool	300 g	In knoppen snijden	80 ml	15 min
Courgettes	300 g	In stukken snijden	50 ml	12 min
Groene Bonen	200 g	Fijne, volledige	80 ml	15 min
Aardappelen	300 g	In twee snijden	100 ml	20 min
Erwtjes	200 g	Vers of diepvries	80 ml	15 min
Prei	250 g	Stukken van 10 cm	100 ml	20 min
Artisjokken	300 g	Middelgrote harten	100 ml	20 min
Vis	300 g	Middelgrote filets	80 ml	15 min
Schaaldieren	300 g	Kokkels, venus-schopen, ...	100 ml	20 min
Sint-Jacobs-schopen	200 g	Vers	60 ml	10 min
Gamba's	300 g	Gepeld	80 ml	15 min
Hardge-koekte eieren	5 stuks	Vers, middelgroot	80 ml	15 min
Eieren in de schaal	5 stuks	Vers, middelgroot	40 ml	7 min
Kip	300 g	Kalfslapjes, filets	100 ml	20 min
Worst, pens	400 g	Vers in hun geheel	160 ml	30 min
Dim Sum	200 g	Vers	80 ml	15 min

4. DE MENING VAN DE CHEFS

• De stoomkooktijden konnen Lichtjes varieren volgens de grootte van de voedingswaren. De hoeveelheid water要去 overeenkomstig worden aangepast.
• Als het stoomkoken stopt vooraleer de voedingswaren voldoende gekocht zijn, koud water toevoegen in de binnenkuip, de voedingswaren opnieuw aanbragen en afdekken.
• Kleine voedingswaren zijn snellerkaar dan große stukken. We raden u dan ook aan voedingswaren vandezelfde grootte samen te koken om een gelijkmatige bereiding te bekomen.
• De rijst zorgyuldig meermaals in water wassen en lately uitlekken. Het koken za nu perfect verlopen.
• Op het einde van de bereiding, als de rijst is gekockt en de "warmhoud"-functie is ingeschakeld, de rijst omroeren en nog enkele Minutes in de automatische rijstkoker lately rusten om een perfecte bereiding tebekomen.
• Om aroma en SMAAK aan de bereidingen mee te gehen, uien, thijm, laurier, kruidnagel aan het kookvocht toevoegen voor witte bonen, lenzen en andere groenten.

5. VRAGEN / ANTWOORDEN

Wat te doein als...	Antwoorden :
de bereiding over-stroomtijdens het koken ?	Nagaan of de ingredientenietuitsteken voor bij de maximumschalaanduiding van de kuip.
de bereiding onvoldoende gekookt is ?	Er is onvoldoende water aanwezig voorhet koken. Water toevoegen en debereiding hervatten.
de rijstkoker nog.altijd heet isna enkele uren ?	Zolang de koker is aangesloten opnetvoeding, werkt de "warmhoudstand".De rijstkoker loskoppelen na elk gebruik.
mijn rijstkoker Nietwerkt ?	Nagaan of het apparaat is aangeslotenen of de kuip inhaar Sokkel isgeplaatst, daarna of de "cook"-functiegoed is ingeschakeld.
mijn rijstkoker isgestoptijdens het koken ?	De kuip ward opgetild of weggenomenterwijl het apparaat in werkung was.De "cook"-functie opnieuw inschaken.

6. SCHOONMAKEN EN OPBERGEN

Zodra de bereiding is voltooid, de schakelaar aan / uit op "0" positie zetten, het voedingsssnoer loskoppelen en het apparaat volledig latent afkoelen vooraleer het schoon te make.

• De kom, de stoommand en het deksel konnen worden gereinigd in warm zoepwater of in de vaatwasmachine.

• Als voedingswaren vastkleven aan de wanden, de kuip en de waterkom vullen met warm zeepwater en lately weken vooraleer schoon te makeen. Geen schuursponsjes en schurende producten gebruiken die de bekleding können beschadigen.

• Om de lichaam van het apparaat schoon te makeen een vochtige doeken een beetje zicht detergent gebruiken. Geen schuursponsjes of schurende producten gebruiken.

DE LICHAAAM VAN HET APPARAAT NIET ONDERDOMPELEN IN WATER OF ENIGE ANDERE VLOEISTOF.

7. VEILIGHEIDSADVIEZEN

• Tijdens het bakken pannenlappen of ovenhandschoenen gebruiken om het apparaat aan te raken.
• De kookkommen uiterst omzichtig hanteren als deze met hete vloeistoffen zichn gewuld.
• Het apparaat Niet op of in de nabijheid van een heet apparaatplaatsen. Niet gebruiken op warmtegevoelige oppervlakken of in de nabijheid van ontvlambare materialen.
• Nooit iets op het apparaatplaatsen terwijl het werkt.
• De koker produeert stoom. Voldoende ruimte lately:tussen het apparaat en de muren of het meubilair. De koker Niet onder de muurrelementen van de keuken plaatsen.
• Het snoer Niet latent uitsteken voor bij de rand van het werkvlak en Niet in contact brengen met hareppervlakken.
• Niet onderdompelen in water of enige andere vloeistof.
• Het apparaat loskoppelen na gebruik en Vooraleer te reinigen. Het apparaat nooit onbewaakt aangesloten lately. Om los te koppelen aan de stekker trekken en nooit aan het snoer.
• Bijzonder waakzaam zijn als het apparaat in de nabijheid van kinderen worden gebruikt. Het apparaat buiten bereik van kinderen opbergen. Kinderen het apparaat Niet alleen lately gebruiken.
• Het apparaat niet gebruiken als het geallen is of als het zichbare sporen van schade vertoont.
• Het gebruik van het apparaat onmiddelijk stopzetten als het netsnoor beschadigd is. Het snoer要去 worden verrangen door een vakman.

• Geen enkele herstelling mag door de gebruiker zich worden uitgevoerd.

• Elk gebruik van Niet-aanbevolen of Niet door Cuisinart® verkochtete accessoires kan brand, elektrocutie en kwetsuren veroorzaken.

• Dit apparaat voldoet aan de normen aanbevolen door de richtlijnen 89/336/EEG (Elektromagnetische compatibiliteit) en 73/23/EEG (Veiligheid van de elektrische huishoudapparaten), aangepast door de richtlijn 93/68/EEG (CE-merk).
• Dit apparaat uitsluitend gebruiken om te koken, volgens de instructies van deze handleiding.
• Niet buiten gebruiken.
• Uitsluitend voor thuisgebruik.

In het belang van iedereen en om actief mee te helpen aan de collectieve inpansning op het vlak van milieubeschemering:

• Gooi uw producten Niet weg met het huishoudelijk afval.
• Gebruik de terugname- en ophalingssystemen die u ter beschikkung worden gesteld in uw land.

Sommige materiaielen konnen aldus worden gerecycleerd of worden benut.

NOTA'S

1. INTRODUZIONE