CRC400E - Reiskocher CUISINART - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CRC400E CUISINART

Sie haben gerade einen Reis- und Getreidekocher von Cuisinart® gekauft. Dieses Kochgerät mit einzigartigem Design wird es Ihnen ermöglichen, Reis und anderes Getreide (Bulgur, Buchweizen, Quinoa, Weizengrieß, etc.) zu kochen und auch andere Nahrungsmittel (Fisch, Geflügel, Gemüse) im Dampf zu garen. Mit dem automatischen Warmhaltesystem werden Ihre Gerichte immer zum Verzehr bereit stehen. Sie können ebenfalls Hülsenfrüchte garen (Kichererbsen, Bohnen, etc.) und die Suppen anschließend auf herkömmliche Art bereiten. Durch den Glasdeckel können Sie den Garvorgang jederzeit im Auge behalten.

2. EIGENSCHAFTEN DES PRODUKTS

1. Glasdeckel mit Rand aus rostfreiem Edelstahl und Dampfausstoßventil

2. Dämpfkorb aus Edelstahl

3. Antihaftbeschichtetes Gargefäß

4. Rumpf aus gebürstetem Edelstahl

7. Leuchtanzeigen für Modus “Cook” (kochen) und “Warm” (warmhalten)

8. Dosierbecher (cup)

10. Einziehbares Stromkabel (nicht abgebildet)

Das Gargefäß, der Deckel und das Zubehör sind spülmaschinenfest.

A. ZUSAMMENSETZEN Vor dem ersten Gebrauch des Reis- und Getreidekochers von Cuisinart® den Rumpf des Geräts mit einem feuchten Tuch abwischen. Den Deckel, den Dämpfkorb, das Gargefäß, den Messbecher und den Spatel in heißer Seifenlauge oder in der Spülmaschine reinigen. Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt “Reinigung und Verstauen”. GAREN VON REIS, GETREIDE UND HÜLSENFRÜCHTEN Man rechnet ungefähr 50 g Reis pro Person als Beilage und 100 g als Hauptgericht. Mit dem Messbecher die gewünschte Menge Reis abmessen und in das Gefäß geben. Wasser bis zur entsprechenden Markierung einfüllen (z.B.: 4 Cups Reis = Niveau 4 für das Wasser). Die Litereinteilungen geben die Wassermenge an. Den An / Ausschalter auf “I” stellen, den Schalter nach unten drücken: die rote LED-Anzeige der «Cook»-Funktion leuchtet auf. Der Garvorgang beginnt... Kochtabelle für weißen Langkornreis B. GEBRAUCHSHINWEISE Die Markierungen an der Wand des Gefäßes beziehen sich nur auf das Garen von Reis. Das Wort « cup » bedeutet Messbecher. Weisser Langkornreis Cups Cups Wasser Anzahl Personen 130 g

4 bis 6 Referenztabelle für den Messbecher (cup) Cup Flüssigkeit Reis

160 ml 130 g 3/4 120 ml 100 g 1/2 80 ml 65 g 1/4 40 ml 30 g Automatische Warmhaltefunktion Am Ende des Garvorgangs stellt das Gerät fest, dass alles Wasser aufgenommen wurde und stellt sich automatisch auf die Funktion «Warmhalten». Der Schalter springt von alleine in die obere Position und die LED-Anzeige «warm » leuchtet auf. So ist der Reis immer bereit zum Verzehr. Der Reiskocher bleibt in Warmhalteposition, solange der An / Ausschalter auf “I” stecht. Die Warmhaltefunktion kann auch von Hand eingestellt werden, indem der Schalter nach oben gestellt wird; dies kann zum Aufwärmen eines Gerichts nützlich sein. Gartabellen für verschiedene Reissorten Für das perfekte Garen von anderen Reissorten sind hier die geeigneten Wassermengen aufgeführt: Basmati-, Thai-, Surinamreis Cups Cups Wasser Anzahl Personen 130 g

7/04/06 15:39 Page 18 Cups Cups Wasser Anzahl Personen 130 g

4 bis 6 Wilder Reis, Arborioreis Cups Cups Wasser Anzahl Personen Kichererbsen, Linsen Cups Cups Wasser Garzeit Anzahl Personen 130 g

40 Min 1 bis 2 260 g

45 Min 2 bis 4 390 g

45 Min 4 bis 6 Weisse Kokosbohnen Cups Cups Wasser Garzeit Anzahl Personen 120 g

1 St. 4 bis 6 Weisse Soissonbohnen Cups Cups Wasser Garzeit Anzahl Personen 120 g

1 St. 30’ 1 bis 2 Gartabellen für verschiedene Getreidesorten Cups Cups Wasser Anzahl Personen 150 g

4 bis 6 Weizengriess Cups Cups Wasser Anzahl Personen 260 g

1 St. 30’ 2 bis 4 120 g

1 St. 30’ 4 bis 6 240 g

4 bis 6 Weichweizen, Bulgur, Quinoa Anm. : Einen Esslöffel Olivenöl pro Cup Grieß hinzugeben.

Kochtabelle für verschiedene Sorten Hülsenfrüchte Zum Garen von Hülsenfrüchten ist es nicht möglich, die automatische Stoppfunktion zu verwenden, da sie in der Garflüssigkeit verbleiben müssen, um nicht auszutrocknen. Einige Hülsenfrüchte müssen 6 bis 8 Stunden in Wasser einweichen, um wieder Flüssigkeit aufzunehmen, bevor sie gegart werden. In den folgenden Tabellen wurden die Hülsenfrüchte in Cups vor der Einweichzeit gemessen. Sie sollten vorzugsweise ohne den Deckel des Reiskochers gegart werden um ein Überlaufen aufgrund des Schaums zu vermeiden, der während des Garvorgangs entsteht. Runder Sushireis, Klebereis

7/04/06 15:39 Page 19 DAMPFGAREN Die entsprechende Wassermenge in die innere Schale geben. Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge (siehe neben-stehende Tabelle). Die Zutaten in den Dämpfkorb geben und über die Innenschale setzen. Das Gemüse muss vorher gewaschen und geschält werden. Den Deckel aufsetzen den An / Ausschalter auf “I” stellen und den anderen Schalter nach unten drücken, so wie für das Garen von Reis beschrieben. Sobald das Wasser verdampft ist, stellt sich das Gerät automatisch auf die Position 'warm' und die LED-Anzeige leuchtet auf. Benutzen Sie wärmeisolierende Handschuhe zum Herausnehmen des Garkorbs. Es ist möglich, gleichzeitig mit dem Reis andere Zutaten im Dampf zu garen. Dabei sollte lediglich die Garzeit beobachtet werden. Tabelle zum Dampfgaren Die Dampfgarzeit richtet sich nach der Wassermenge, die in die Innenschale gegeben wurde. Als Anhaltspunkt kann gelten: für 160 ml Wasser (1 Cup) beläuft sich die Kochzeit auf ca. 30 Minuten, für 80 ml (1/2 Cup) wären es 15 Minuten, etc… Nahrungsmittel Menge Notizen Cups Wasser Garzeit Spargel 125 g Stücke von 10 cm 50 ml 12 Min Broccoli 200 g In mundgerechte Stücke teilen 40 ml 10 Min Mohrrüben 300 g In Stücke schneiden 80 ml 15 Min Blumenkohl 300 g In mundgerechte Stücke teilen 80 ml 15 Min Zucchini 300 g In Stücke schneiden 50 ml 12 Min Grüne Bohnen 200 g Ganze, fein 80 ml 15 Min Kartoffeln 300 g In zwei teilen 100 ml 20 Min Erbsen 200 g Frisch oder tiefgekühlt 80 ml 15 Min Porree 250 g Stücke von 10 cm 100 ml 20 Min Artischocken 300 g Mittelgrosse Herzen 100 ml 20 Min Fisch 300 g Mittelgrosse Filets 80 ml 15 Min Muscheln 300 g Miesmuscheln, Venusmuscheln, ... 100 ml 20 Min Jakobsmuscheln 200 g Frisch 60 ml 10 Min Crevetten, Gambas 300 g Gepellt 80 ml 15 Min Hartgekochte Eier 5 Stück Frisch, mittelgross 80 ml 15 Min Weichgekochte Eier 5 Stück Frisch, mittelgross 40 ml 7 Min Hähnchen 300 g Schnitzel, Filets 100 ml 20 Min Wurst, Blutwurst 400 g Frisch, ganz 160 ml 30 Min Chinesische Ravioli 200 g Frisch 80 ml 15 Min

4. RATSCHLÄGE DER CHEFS

5. FRAGEN / ANTWORTEN

• Die Garzeit kann sich je nach Größe der Nahrungsmittel leicht ändern. Die Wassermenge muss dementsprechend angepasst werden. die Zutaten während des Garens überkochen ? Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht über die Maximalmarkierung des Gefässes hinausgehen. das Gericht nicht gar ist ? Es ist nicht ausreichend Wasser vorhanden. Wasser zugeben und den Garvorgang wieder aufnehmen. der Reiskocher nach einigen Stunden immer noch heiss ist ? Solange der Kocher an den Netzstrom angeschlossen ist, ist die Warmhaltefunktion aktiv. Den Netzstecker des Kochers nach jedem Gebrauch aus der Steckdose ziehen. mein Reiskocher nicht funktioniert ? Überprüfen, ob das Gerät an den Netzstrom angeschlossen ist, dass sich das Gefäss korrekt im Sockel befindet und dass danach die Funktion “cook” eingeschaltet wurde.

• Wenn der Dampfgarvorgang beendet ist, bevor die Zutaten gar sind, kaltes Wasser in die Innenschale geben, die Zutaten wieder hineingeben und abdecken.
• Kleine Nahrungsmittel werden schneller gar als große. Wir raten Ihnen, Nahrungsmittel von gleicher Größe zusammen zu garen, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
• Den Reis mehrere Male sorgfältig mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Er wird dann perfekt gar.
• Am Ende des Garvorgangs, wenn der Reis gar ist und die Warmhaltefunktion aktiviert ist, den Reis umrühren und noch einige Minuten im Automatikkocher belassen, damit er perfekt gar wird.
• Zum Aromatisieren und Ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen, fügen Sie beim Garen von weißen Bohnen, Linsen und anderen Hülsenfrüchten Zwiebel, Thymian, Lorbeerblatt, Gewürznelken, etc. hinzu. Antworten : Das Gefäss wurde angehoben oder mein Reiskocher sich während entfernt, während das Gerät in Betrieb des Garens ausgeschaltet hat ? war. Aktivieren Sie erneut die Funktion “cook”.

6. REINIGUNG UND VERSTAUEN

Nach Abschluss des Garvorgangs, den An / Ausschalter auf “O” stellen, den Netzstecker ziehen und das Gerät vor dem Reinigen vollständig abkühlen lassen.

• Gefäß, Deckel und Zubehör können in heißer Seifenlauge oder in der Spülmaschine gereinigt werden.
• Wenn die Zutaten an der Oberfläche kleben, die Gefäße mit heißer Seifenlauge füllen und vor dem Reinigen einweichen lassen.
• Keine scheuernden Schwämme oder Reiniger benutzen, da sie die Beschichtung beschädigen könnten.

• Zum Reinigen des Geräts ein feuchtes Tuch und etwas mildes Reinigungsmittel verwenden. Keine scheuernden Schwämme oder Reinigungsmittel verwenden.

• Jeder Gebrauch von Zubehör, das nicht durch Cuisinart® empfohlen oder vertrieben wird, kann zu Feuer, Stromschlag und Verletzungsrisiko führen. DEN RUMPF DES GERÄTS NICHT IN WASSER ODER ANDERE FLÜSSIGKEITEN TAUCHEN.

• Dieses Gerät entspricht den in den Richtlinien 89/336/EWG (elektromagnetische Kompatibilität) und 73/23/EWG (Sicherheit von Haushaltsgeräten), abgeändert durch die Richtlinie 93/68/EWG (CE-Markierung), empfohlenen Normen.

7. HINWEISE ZUR SICHERHEIT

• Während des Garens Topflappen oder -handschuhe verwenden, um das Gerät zu berühren.

• Benutzen Sie dieses Gerät ausschließlich zum Garen und befolgen Sie die Hinweise in dieser Anleitung.
• Nicht im Freien verwenden.

• Gehen Sie äußerst vorsichtig mit den Kochgefäßen um, wenn sie mit heißen Flüssigkeiten gefüllt sind.

• Nur für den Hausgebrauch bestimmt.

• Das Gerät nicht auf oder in die Nähe eines Geräts stellen, das heiß werden kann. Nicht auf hitzeempfindlichen Oberflächen oder in der Nähe von entzündlichem Material verwenden.
• Nie etwas auf den Kocher legen, wenn er in Betrieb ist.
• Der Kocher erzeugt Dampf. Lassen Sie ausreichend Abstand zwischen dem Kocher und Wänden oder Möbeln. Den Kocher nicht unter Hängeschränke in der Küche stellen.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Rand der Arbeitsplatte hängen und bringen Sie es nie in Berührung mit heißen Oberflächen.
• Nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
• Den Netzstecker nach jedem Gebrauch und vor dem Reinigen ziehen. Nie das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn es an den Netzstrom angeschlossen ist. Um den Netzstecker zu entfernen, immer am Stecker ziehen und nicht am Kabel.
• Besondere Vorsicht ist geboten, wenn das Gerät in der Nähe von Kindern verwendet wird. Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Lassen Sie Kinder den Kocher nicht benutzen. ELEKTRISCHE UND ELEKTRONISCHE GERÄTE AM ENDE IHRER LEBENSDAUER Im Interesse aller und zur aktiven Teilnahme an den gemeinsamen Anstrengungen zum Umweltschutz:
• Werfen Sie Ihre Produkte nicht in den Haushaltsmüll.
• Nutzen Sie die Rückgabe- und Sammelsysteme, die Ihnen in Ihrem Land angeboten werden. Bestimmte Werkstoffe können so wiederverwertet oder aufbereitet werden. NOTIZEN

• Das Gerät nicht benutzen, wenn es gefallen ist oder offensichtliche Spuren einer Beschädigung aufweist.
• Den Betrieb des Geräts unverzüglich einstellen, wenn das Kabel beschädigt ist. Das Kabel muss durch eine Fachkraft ersetzt werden.
• Der Benutzer darf keinerlei Reparaturen selbst durchführen.