T45T48X2 - Kookplaat NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inductiekookplaat
Afmetingen (B x D)	60 cm x 52 cm (schatting)
Netto gewicht	6 kg (schatting)
Voedingsspanning	220-240 V ~ 50/60 Hz
Maximaal totaalvermogen	7400 W (schatting)
Aantal kookzones	4
Bedieningstype	Twist-Pad met verwijderbare magnetische draaiknop
Hoofdfuncties	CombiZone, Move, PowerBoost, Timer, Warmhoudfunctie, Kinderslot, Vergrendeling voor reiniging
Restwarmte-indicator	Ja (weergave h/H)
Noodmodus	Ja (zonder draaiknop)
Kinderslot	Handmatig en automatisch (instelbaar)
Automatische tijdsbegrenzing	Ja, afhankelijk van vermogensniveau
Oppervlaktemateriaal	Vitrokeramisch
Geschikte pannen	Ferromagnetisch (geëmailleerd staal, gietijzer, geschikt roestvrij staal)
Reiniging	Glasschraper, zeepsop, producten voor vitrokeramiek
Verwijderbare draaiknop	Ja, magnetisch, niet in de vaatwasser
Klantenservice	NEFF, originele onderdelen, reparatie door erkende technicus
Garantie	Volgens fabrieksgarantievoorwaarden
Aansluiting	Uit te voeren door gekwalificeerde installateur volgens schema

Veelgestelde vragen - T45T48X2 NEFF

Hoe zet ik de NEFF T45T48X2 inductiekookplaat aan en uit?

Om aan te zetten, druk op de hoofdschakelaar (symbool ①). De indicator gaat branden. Om uit te zetten, druk totdat de indicator verdwijnt. Alle zones worden uitgeschakeld, maar de restwarmte blijft weergegeven zolang de zone heet is.

Hoe gebruik ik de Twist-Pad knop?

De magnetische draaiknop wordt op de Twist-Pad geplaatst. Beweeg de knop richting de gewenste kookzone om deze te selecteren, draai vervolgens de knop om het vermogensniveau in te stellen (1 tot 9, met tussenstanden). De knop kan worden verwijderd voor reiniging of in noodmodus.

Hoe activeer ik de PowerBoost-functie?

Selecteer de kookzone met de draaiknop en druk vervolgens op het symbool P. Het niveau P wordt weergegeven. Let op: deze functie kan alleen worden geactiveerd als de andere zone in dezelfde groep is uitgeschakeld. Het verwarmt grote hoeveelheden water sneller.

Hoe vergrendel ik de kookplaat voor kinderen?

Schakel de plaat uit. Druk ongeveer 3 seconden op het symbool P. De indicator 's' gaat branden. Om uit te schakelen, herhaal dezelfde handeling. U kunt ook het automatische kinderslot activeren in de basisinstellingen (c1).

Wat te doen bij foutmeldingen zoals E, F2 of U2?

E knippert: vochtige bedieningsbalk of voorwerp - droog of verwijder. F2: oververhitting - wacht tot afkoeling. U2: een zone is oververhit - laat afkoelen en schakel opnieuw in. Bij aanhoudende fout, schakel de zekering 30 seconden uit en weer in. Als de fout blijft, neem contact op met de klantenservice.

De kookplaat maakt geluid, is dat normaal?

Ja, geluiden zijn normaal bij inductie: zoemen (transformator) bij hoog vermogen, fluiten met lege pan, kraken met meerlagige pannen, ventilator voor koeling. Ze verdwijnen of worden zachter bij lager vermogen of door voedsel toe te voegen.

Hoe reinig ik de vitrokeramische kookplaat?

Gebruik een glasschraper (verkrijgbaar bij NEFF) voor ingebrande resten, daarna een speciale reiniger voor vitrokeramiek. Gebruik nooit schurende middelen, ruwe sponzen, stoomreinigers of de vaatwasser voor de draaiknop. Reinig na elk gebruik op een lauwe plaat.

Hoe gebruik ik de CombiZone-functie?

Deze functie combineert de twee linker kookzones. Selecteer een van de zones met de Twist-Pad knop, stel het vermogensniveau in, druk dan op het symbool H. Beide zones delen dan hetzelfde vermogen. Ideaal voor ovale of langwerpige pannen. Om uit te schakelen, druk tweemaal op H.

Hoe stel ik de timer of automatische uitschakeling van een kookzone in?

Selecteer de zone en stel het vermogen in. Druk op het symbool ⊗. Het display knippert. Draai aan de knop om de tijd in te stellen (max 99 minuten). De zone schakelt automatisch uit aan het einde. U kunt ook de onafhankelijke timer gebruiken: zonder geselecteerde zone, druk op ⊗ en stel de tijd in.

Welke pannen gebruiken voor inductie?

Gebruik uitsluitend ferromagnetische pannen: geëmailleerd staal, gietijzer, speciaal inductie roestvrij staal. Controleer met een magneet. Vermijd glas, aluminium, koper. De diameter van de bodem moet overeenkomen met de kookzone. Voor langwerpige pannen, gebruik de CombiZone of Move functies.

GEBRUIKSAANWIJZING T45T48X2 NEFF

Veiligheidsvoorschriften 18

Oorzaken van schade 20

Bescherming van het milieu 20

Milieuvriendelijk afvoeren 20

Tips om energia te besparen 20

Koken op Inductie 21

Voordelen van het Koken op Inductie 21

Pannen 21

Het apparatuslerenkennen 22

Het bedieningspaneel 22

De kookzones 22

Restwarmte-indicator 22

Twist-pad en twist-knop 23

De Tipp-knop verwijderen 23

De twist-knop bewaren 23

Nood-modus 23

Programmeren van de kookplaat 23

De kookplaat in- en uitschakelen 23

De kookzone afstellen 23

Kooktabel 24

FunctieCombizone 25

Aanwijzingen voor het kookgerei. 25

Activeren. 25

Deactiveren 25

Move-functie 26

Tips voor het gebruik van pannen 26

Activeren 26

Deactiveren 26

Kinderslot 26

Het kinderslot activeren en deactiveren 26

Automatisch kinderslot 26

Functie Powerboost 27

Gebruiksbeperking 27

Activeren 27

Deactiveren 27

Timerfunctie 27

Een kookzone moet automatisch uitschakelen 27

De kookwekker 27

Warmhoudfunctie 28

Activeren 28

Deactiveren 28

Beschermingsfunctie bij reiniging 28

Automatische tijdslimiet 28

Basisinstellungen 28

Naar de basisinstellungen gaan 29

Onderhoud en reiniging 29

Kookplaat 29

Omlijsting van de kookplaat 29

Tipp-knop. 29

Repareren van storingen 30

Normaal geluidijdens de werkking van het apparaat..... 30

Servicedienst 31

Geteste gerechten 31

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.neff-international.com en in de online-shop: www.neff-eshop.com

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te gehen aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan Niet in, maar neem contact op met de technische Dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat Niet, dan gaat elkrecht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geinstalleerd volgens het meegeleverde installmentevoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg

ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt worden. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat Niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal.

Gebruik geen ongeschikte
beveiligingsapparaten of tralles voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparaat is nicht bestemd voor gebruik met een externe tijsdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gezebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijkke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun verilgheid of

geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust�n van derisico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen nicht met het apparaat spelelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8aar of ouder zich en onder toezurecht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger+zijn dan 8aaruit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Hoefft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geimplanteerd, dandient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking�. Raadpleeg uw arts of defabrikant van het hulpmiddel, om erzeker van te� dat het voldoet aan de geldigeeregelgeving en informeer ontrent möglichke incompatibilititeit.

Risico van brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of jets dergelijkx versstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.
- De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan nicht meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Risico van verbranding!

• De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zich.
• De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioneert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Voorwerpen van metaal worden zeer snug heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen,

vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.

Schakel de kookplaat na elk gebruik alsijdtuit met de hoofdschakelaar. Wacht nicht totde kookplaat automatisch uitschakeltdoordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparations zijn gevaarlijk. Reparations en de verwangting van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieijken geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
  ■ Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hagedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
• Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekkeruit het stopcontact halen of de zekering in demeterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Scheuren of barsten in het glaskeramiek konnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar door magnetisme!

Afneembare bedieningselementen zijn magnetisch. Magneten können invloed haben op elektronische implantaten, zoals pacemakers of insulinepompen. Personen met elektronische implantaten dieren het bedieningselement nicht in de buurt van hun lichaam te dragen (bijv. in blouse- of broekzak). Houd een minimale afstand van 10 cm tot de pacemaker aan.

Gevaar voor beschadiging!

Dezeplaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indiener zich onder de kookplaat een lade bevindt,ogensaar geenkleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd+kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator要去 een afstand van ten minste 2 cm worden aangehoven.

Risico van letsel!

Bij de bereiding au-bain-marie{kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag Niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gezuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.
Wonneer er vloeistof zitussen de bodem van de pan en de kookzone+kennen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog+zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Ruwe bodems van pannen+krassen op de kookplaatveroorzaken.
• Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schadeveroorzaken.
• Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijing van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken.
  ■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de plaat beschadigen.
  Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hetekookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat worden afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade	Oorzaak	Maatregel
Vlekken	Gemorst voedsel	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.
	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt+zijn voor kookplaten.
Krassen	Zout, suiker en zand	Gebruik de kookplaat Niet als werkoppervlak of steun.
	Ruwe bodems van pannen+kennenkrassen op de vitroceramischeplaatveroorzaken	Controleer de pannen.
Verkleuringen	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt+zijn voor kookplaten.
	Aanraking van de pannen	Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
Afbladderingen	Suiker, levensmiddelen met een hoogsuikergehalte	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.

Bescherming van het milieu

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtig geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

• Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanner zonder deksel gekookt worden, is aanzienlijk更是nergie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.

• Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een Niet vlakke bodem wordenmeer energie verbruikt.

• De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
• Gebruik eenkleine pan voorkleine hoeveelheden. Een groe, weinig gemulde pan vereist veel energie.
• Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze worden energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.
  ■ Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hove stand worden energie verspild.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmterechtstreeks in de pan worden gegeneerd. Daarom biedt het een,aantal voordelen:

Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de panrechtstreeks worden verwarmd.
Dit werkte energiebesparend.
Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen voedingswaren verbranden minder snel.
Warmte- en veiligheidscontrole; de planta levert energia of stopt de energiaevoer onmiddelijk als op de controleknop wordt gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer af als de pan worden weggenomen, ook al worden het apparaat voor die tijd Niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische paffen zoals van:

geëmailleerd staal
gietijzer
speciale paffen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zich, of de bodem van de pan worden aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen special voor inductie, met een Niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van groe pannen met een ferromagnetische zone met een Kleinere diameter, worden enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodat de warmte nicht homogeneen kan worden verd南非.

Pannen met aluminium kookzones in de bodem verkleinen deferromagnetische zone, zodat het geleverde vermogen lager kan zich en er problemen konnen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zichs�ddeze Niet worden gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone Niet worden gedetecterd, probeer hem dan op de zone met een iota's Kleinere diameter.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

■ dun normal staal
glas
aardewerk
koper
aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen+kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zichn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoorijd en energia worden bespaard.

Geen pan of ongschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone worden geplaatst of als deze Niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stoot. Als er meer dan 90 seconden worden gewacht gaat de kookzone automatisch UIT.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssystem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie "automatisch uitschakelen" geenijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan Niet aan en schakel de kookzone UIT. Als het apparaat na het afkoelen nicht werkkt, neem dan contact op met de technische Dienst.

Pandetectie

ledere kookzone haeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Het apparaat leren kennen

Op pagina 2 vindt u informatatie over afmetingen en vermogens van de kookzones

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlakken

①	Hoofdschakelaar
P	Powerboost-functie en kinderslot
[ ]	Move-functie
[ ]	Functie CombiZone
L	Warmhoudfunctie
⊗	Timer

Indicatoren

0	Operationaliteit
1-9	Vermogensstunden
P	Functie Powerboost
H/h	Restwarmte
OO	Timerfunctie
®	Bescherming bij reiniging
⇔	Kinderslot
L	Warmhoudfunctie
I→I	Automatische uitschakeling
△	Kookwekker

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbol worden de overeenkomstige functie geactiveerd.

Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken alsijd droog zich. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.

De kookzones

Kookzone

○ Kookzone met=eén ring Gebruik kookgerei dat de juiste afmetingen heeft.

8 Gecombineerde kookzone Zie de paragraaf CombiZone-functie of Move-functie.

Alleen kookgerei gebruiken dat geschikt is voor inductiekoken: zie de paragraaf „Kookgerei".

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die individatie nicht aan.

Ook als deplaat uitgeschakeld is, blijft ±bh / ±bH , branden zo lang de kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen worden voordat de kookzoneuitgeschakeld is, verschijnen afwisselede indicator ±b h / ±bH en de geselecteerde kookstand.

Twist-pad en twist-knop

Het twist-pad is het instelgebied waarin u met de twist-knop kookzones kutkziezen en kookstanden kutn instellen. In het gebied van het twist-pad centreert de twist-knop zich automatisch.

De twist-knop is magnetisch en worden op het twist-pad gezet. Door de twist-knop in het gebied van een marketing aan te raken activeert u de betreffende kookzone. Door aan de twist-knop te draaien stelt u de kookstand in.

Het is möglichk dat de twist-knop zich na plaatsing nicht precies in het midden van het twist-pad befindt. Door de twist-knoplicht te bewegen kan hij wee gecentreerd worden.

Aanwijzing: Door het instellen worden de werkking van de twistknop Niet beinvloed.

De Tipp-knop verwijderen

Bij het verwijderen van de Tipp-knop worden de beschemmingsfunctie bij reiniging geactiveerd.

De Tipp-knop kan worden weggehaald verwijl de kookzones in werkigijken. De beschemingsfunctie bij reiniging worden geactiveerd gedurende 35 seconden. Indien na het verstreijken van deijd de Tipp-knop Niet opnieuw inijken stand geplaatst worden, dan.gaat de kookplaat uit.

Brandgevaar!

Als er gedurende deze 35 seconden een metalen voorwerp op de Tipp-Pad zone worden gezet, kan de kookplaat blijven verhitten. Zet de kookplaat waarom.altijd met de hoofdschakelaar UIT.

De twist-knop bewaren

Aan de binnenkant van de twist-knop bevindt zich een sterke magneet. Houd de twist-knop uit de buurt van magnetische gevevensdragers, zoals videocassettes, diskettes, credit cards en kaarten met magneetstrogen. Deze zouden kapot{kennen gan.

Daarnaast hunnen zich storingen voordoen bij televisietoestellen en monitors.

Aanwijzing: De twist-knop is magnetisch. Metalen deeltjes die zich aan de onderkant vastzetten, hunnen krassen veroorzaken op de kookplaat. Maak de twist-knop algid goed schoon.

Nood-modus

De kookplaat kan ook zonder twist-knop worden gebruikt:

1. De kookplaat met de hoofdschakelaar inschaken.
2. In de volgende 5 seconden de symbolen en tegelijkertijd aanraken. Er klinkt een signaal.
3. Het symbol zolang aanraken tot de indicatie van de gewenste kookzone verlicht is.
4. Vervolgens of aanraken, om de gewenste kookstand tekiezen.

De kookzone is ingeschakeld.

Aanwijzingen

De timer kan in de mood-modus nicht worden geactiveerd.
- De twist-knop kan op elk gewenst moment weir op de kookplaat worden geplaatst.

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk worden uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingsstijden voor verzillende gerechten vermeld.

De kookplaat in- en uitschakelen

De kookplaat worden in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar.

Inschakelen: Druk op het symbol ① . De indicator boven de hoofdschakelaar gaat branden. De kookplaat is klaar om te werken.

Uitschakelen: druk op het symbool ① tot de indicator boven de hoofdschakelaar verdwijnt. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afkoelen.

Aanwijzingen

• De kookplaat wordenautomatischuitgeschakeld zodra allekookzoneseer dan 15 secondenuitgeschakeld+zijn.
• De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen van deplaat. Indien de kookplaat opnieuw ingeschakeld worden binnen deze tijdsperiode, dan worden de vorige instelleningen toegepast.

De kookzone afstellen

De gewenste vermogensstand afstellen met de Tipp-knop.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende instelling. Deze worden aangegeven met een punt.

De kookstand instellen

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. De kookzone kiezen. Hiervoor de twist-knop in de richting van de gewenste kookzone aantippen.
2. In de volgende 5 seconden aan de twist-knop draaien tot de gewenste kookstand in de kookstandindicatie verschijnt.

De kookplaat is nu ingeschakeld.

Wijzigenv de vermogensstand

Selecteer de kookzone en wijzig de vermogensstand met de Tipp-knop.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en draai de Tipp-knop tot getoond wordt. De kookzone worden uitgeschakeld en de restwarmteindicator verschijnt.

Aanwijzing: Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst worden, zal de gekozen kookstand beginnen knipperen. Na het verstreijken van een tijd.gaat de kookzone UIT.

Kooktabel

In onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

De kookitijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type, het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daaromংer variaties.

Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af en toe te roeren.

Gebruik de vermogensstand 9 als u begint te koken.

	Vermogensstand	Kookduur
Smelten
Chocolade, chocoladecouverture	1-1.	-
Boter, honing, gelatine	1-2	-
Verhitten en warmhouden
Maaltijdsoep (bv. linzen)	1.-2	-
Melk**	1.-2.	-
Worstjes opgewärmd in water**	3-4	-
Ontdooien en verhitten
Diepvriesspinazie	3-4	15-25 min.
Diepvriesgoulash	3-4	30-40 min.
Op een zicht vuurtje gaarstoven, op een zicht vuurtje koken
Aardappelballetjes*	4.-5.	20-30 min.
Vis*	4-5	10-15 min.
Witte sauzen, bv. bechamel	1-2	3-6 min.
Geklopte sauzen, bv. bearnisesaus, Hollandse saus	3-4	8-12 min.
Koken, stomen, smoren
Rijst (met twee keer zoveel water)	2-3	15-30 min.
Rijstpap	2-3	30-40 min.
Aardappelen in de schil	4-5	25-30 min.
Geschilde aardappelen met zout	4-5	15-25 min.
Pasta*	6-7	6-10 min.
Eenpansgerecht, soep	3.-4.	15-60 min.
Groenten	2.-3.	10-20 min.
Diepvriesgroenten	3.-4.	7-20 min.
Koken met de snelkookpan	4.-5.	-
Sudderen
Rollade	4-5	50-60 min.
Stoofschotel	4-5	60-100 min.
Goulash	3-4	50-60 min.

• Token zonder deksel
  Zonder deksel
  *Geregeld omdraaien

	Vermogensstand	Kookduur
Braden / frituren met een beetje olié**
Filets, al dan nicht gespaneerd	6-7	6-10 min.
Diepvriesfilets	6-7	8-12 min.
Koteletten, al dan nicht gespaneerd***	6-7	8-12 min.
Biefstuk (3 cm dik)	7-8	8-12 min.
Borst (2 cm dik)***	5-6	10-20 min.
Diepvriesborst***	5-6	10-30 min.
Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)***	4-.5.	30-40 min.
Vis en visfilet, ongepaneerd	5-6	8-20 min.
Vis en visfilet, gespaneerd	6-7	8-20 min.
Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks	6-7	8-12 min.
Garnalen en steurgarnalen	7-8	4-10 min.
Diepviesgerechten, bv. gesauteerd	6-7	6-10 min.
Pannenkoeken	6-7	een voor een frituren
Omelet	3-.4.	een voor een frituren
Spiegeleieren	5-6	3-6 min.
Frituren** (150-200 g per portie in 1-2 l olie)
Diepvriesproducten, bv. frieten, kipnuggets	8-9	een portie na de andere frituren
Diepvieskroketten	7-8
Vlees, bv., stukjeskip	6-7
Vis, gepaneerd of in bierdeeg	6-7
Groenten, paddenstoelen, gespaneerd of in bierdeeg, bv. championons	6-7
Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg	4-5

• Koken zonder deksel
  Zonder deksel
  *Geregeld omdraaien

Functie Combizone

Met deze functie kuren de beiden kookzones aan de linkerkant, die even groot zijn, samengeschakeld worden. Hierbij worden voor beiden kookzonesdezelfde kookstand ingesteld. Deze is bijzonder geschikt voor de bereiding met langwerpig kookgerei.

Aanwijzingen voor het kookgerei

Voor optimale resultaten dient u in het gebied van beiden kookzones geschikt, ovaal kookgerei te gebruiken. Plaats het kookgerei in het midden van de kookzones.

Wordt op een van beiden kookzones slechts één vom gebruikt, dan kan deze maar de tweede kookzone worden verschoven. In dit geval worden de kookstand en de gekozen instelleningen overgenomen.

Activeren

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. Met de twist-knop één van de twee kookzones kiezen die bij de CombiZone horen en de kookstand instellen.
2. Raak het symbol aan. De indications lichten samen met het symbol op.
   De kookstand verschijnt in een van de indications of in beiden, afhankelijk van de positie en grootte van het kookgerei.

De functie is geactiveerd.

Kookstand wizzigen

De kookstand wijzigem met de twist-knop

Deactiveren

De kookzone kiezen en het symbol binnen 2 seconden twee keer aanraken.

Move-functie

Met deze functie kurz u de wee linkerkookzones vandezelfde groote combineren en voor beiden kookzones verschillende kookstanden kiezen. Vooraf ingestelde kookstanden:

Voorste kookzone = kookstand 9

Achterste kookzone = kookstand L

De kookstanden+kennen voor elke kookzone onafhankelijk van elkaar worden veranderd.

Aanwijzingen

• Kookgerei op slechts een van de kookzones plaatsen. De functie worden nicht geactiveerd wanner op elk van beiden kookzones afzonderlijk kookgerei staat.
  Op het display van de kookzone waar geen kookgerei op staat, is de kookstand zwakker verlicht. Deze isECHTER NIET geactiveerd tot het kookgerei op de betreffende kookzone verschoven en herkend worden.
  Is de functie al geactiveerd en worden er een tweede vorm op de vrijke kookzone geplaatst, dan blijft deindicatie, net als waarvoor, zwak verlicht. De kookzone is danECHTER nicht actief.

Tips voor het gebruik van paffen

Om te zorgen voor een goede detectie en verdeling van de warmte, worden aanbevolen de pan correct te centreren:

Gebruik slechtsën kookgerei waardoor maar een kookzone wordt bedekt.

Het kookgerei van de ene maar de andere kookzone schuiven:

Activeren

Een van de twee kookzones kiezen die horen bij de Move-functionie.

Raak het symbol aan. De individatie is verlicht.

De kookstanden verschijnen in deindicaties van de twee kookzones.

De functie is geactiveerd.

Aanwijzing: De individatie van de kookzone met het kookgerei is helderder verlicht.

Kookstand wijzigen

Een van de twee kookzones kiezen die tot de Move-functie behoren en de kookstand met de twist-knop veranderen.

Aanwijzing: Wordt de functie eerst gedeactiveerd en verwolgens weeer geactiveerd, dan krijgen de kookstanden weerd de vooraf ingestelde waarden.

Deactiveren

Raak het symbol aan.

De functie is gedeactiveerd.

Aanwijzing: Wanner een van de twee kookzones op ±b0 worden gezet, worden de functie binnen ca. 3 seconden gedeactiveerd.

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden gegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones können inschakelen.

Het kinderslot activeren en deactiveren

De kookplaat要去uitgeschakeld zijn.

Activeren: druk het symbol P gedurende ca. 3 seconden in. De indicator gaat gedurende 10 seconden branden. De kookplaat is geblokkeerd.

Deactiveren: druk het symbol P gedurende ca. 3 seconden in. De blokkering is gedectiveerd.

Automatisch kinderslot

Met denen functie worden het kinderslot als automatisch ingeschakeld als de kookplaat worden uitgeschakeld.

Activeren en deactiveren

In hoofdstuk Basisinstallingen vindt u informatatie over het inschakelen van het automatische kinderslot.

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanner de vermogensstand 3 worden gezruikt.

Gebruiksbeperking

Deze functie kan alleen voor een kookzone worden geactiveerd wanneer de andere kookzone vandezelfde groep Niet in gebruik is (zie Afb.).Anders knipperenP en in de kookstandindicatie;ervolgens wordt automatisch de kookstand ingesteld.

Aanwijzing: In groep 1 kan de Powerboost-functie alleen worden geactiveerd wanner de twee kookzones onafhankelijk van elkaar gebruikt worden.

Activeren

1. Selecteer de kookzone met de Tipp-knop.

2. Druk op het symbol P.

De functie is nu geactiveerd.

Deactiveren

1. Selecteer de kookzone met de Tipp-knop.
2. Druk op het symbol P.

De functie Powerboost is nu gedeactiveerd.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van deplaat te beschemen.

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebrukt worden:

om een kookzone automatisch uit te schakelen.
als kookwekker.

Een kookzone moet automatisch uitschakelen

De kookzone schakelt na afloop van de ingesteldearend automatisch uit.

De bereidingsstijd instellen.

De kookplaat要去ingschakeldzijn.

1. De kookzone en de gewenste kookstandkiezen met de twistknop.
2. Raak het symbool aan. In de individatie van de kookzone is I I verlicht. In de individatie van de timer-functie verschijnt 00.
3. Met de twist-knop de gewenste bereidingsstijd kiezen.

Na enkele seconden begint de bereidingsstijd af te lopen.

Aanwijzingen

Voor alle kookzones kan automatisch bezelfde bereidingstijd worden ingesteld. De ingestelde tijd loopt voor elk van beiden kookzones onafhankelijk af.
In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatatie over de manier waarop de bereidingstijd automatisch kan worden geprogrammeerd.
- Wordt bij de gecombineerde kookzone de functie CombiZone of Move gekozen, dan is de ingesteldearend voor beiden kookzones hetzelfde.

De tijd wijzigen of annuleren

Selecteer de kookzone door de Tipp-knop te Kantelen. Druk op het symbool en wijzigervolgens de kooktijd met de Tipp-knop of pas hem aan met 00.

Na het verstreijken van dearend

De zone gaat uit. Er klinkt een waarschuwingssignaal, op de kookzone verschijnt en op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt gedurende een minuut. De indicator I I van de kookzone knippert. Druk op een willekeurig symbol, de indicators gaan uit en het akoestisch signaal stocht.

Aanwijzingen

• Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd is, worden op de visuele indicator van de timerfunctie de kortste kooktijd getoond. De indicator van de kookzone gaat branden.
• Selecteer een kookzone met de Tipp-knop om de resterende kooktijd te raadplegen: Selecteer de kookzone met de Tipp-knop. De kooktijd worden getoond gedurende 5 seconden.
  De kooktijd kan ingesteld worden tot 99 minutes.

De kookwekker

Met de kookwekker kan eenarend geprogrammeerd worden tot 99 minutes. Deze is Niet afhankelijk van andere instellenen. Deze functie schakelt de kookzone Niet automatisch UIT.

Zo worden dit geprogrammeerd

Geen kookzone dient te zichn geselecteerd.

1. Druk op het symbol , op de visuèle indicator van de timerfunctie verschijnt 00.
2. Selecteer de gewensteijd met de Tipp-knop.

Na enkele seconden begint deijd te lopen.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk op het symbol en wijzig deijd met de Tipp-knop, of pas hem aan met 00.

Na het verstreijken van dearend

Er klinkt een waarschuwingssignaal gedurende een minuut. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt en de indicator knippert. Druk op een willekeurig symbol, de indicators gaan uit en het akoestisch signaal stopt.

Warmhoudfunctie

Deze functie is geschikt voor het smelten van chocolde of boter en voor het warmhouden van voedsel.

Activeren

1. Selecteer de gewenste kookzone met de Tipp-knop.
2. Druk binnen de volgende 5 seconden op het symbol L. De indicator gaat branden.

De warmhoudfunctie is nu geactiveerd.

Deactiveren

1. Selecteer de gewenste kookzone met de Tipp-knop.
   2.Druk op het symbol L. De indicator L verdwijnt.

Na 5 seconden worden de kookzone uitgeschakeld en verschijnt de restwarmte-indicator.

Beschermingsfunctie bij reiniging

Indien het bedieningspaneel gereinigd worden terwijl de kookplaat ingeschakeld is, können de instellenen gewijzigd worden.

Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over de beschemmingsfunctie bij reiniging. De Tipp-knop verwijderen. Er klinkt een signaal en de indicator gaat branden. Het bedieningspaneel blijft gedurende 35 seconden geblokkeerd.

Nu kan het oppervlak van het bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging van de instelleningen.

Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst uitgeschakeld worden.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende langeijd in werkung is en er geen enkele wijziging in de instelling uitgevoerd worden, dan worden de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone worden nicht meer verhit. De visuèle indicator van de kookzone knippert afwisselend Fen B.

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool worden gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw ingesteld worden.

Wanner de automatische limiet geactiveerd is, worden deze geregeld volgens de geselecteerde kookstand (van 1 tot 10uur).

Basisinstallingen

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellingen können aangepast worden aan de behoeften van de gebruiker.

Indicator	Functie
c1	Automatisch kinderslot
	Gedeactiveerd.*
	Geactiveerd.
c2	Akoestische signalen
	Bevestigingssignaal en foutsignaal geactiveerd.
	Alleen bevestigingssignaal geactiveerd.
	Alle signalen zijn geactiveerd.*
c5	Automatische programmering van de kooktijd
	Uitgeschakeld.*
	Tijd van de automatische uitschakeling
c6	Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie
	10 seconden.
	30 seconden.
	1 minuit.*

*Fabrieksinstelling

Indicator	Functie
c7	Functie Power-Management
	Gedeactiveerd.*
	= 1000 W minimumvermogen.
	= 1500 W
	= 2000 W
	...
	of 9. = maximumvermogen van de plaat.
c8	Werking+zonder Tipp-Pad
	Gedeactiveerd.
	Geactiveerd*.
c9	Terug�de standaardinstallingen
	Persoonlijke installingen.*
	Terug�de fabrieksinstallingen.

*Fabrieksinstelling

Naar de basisinstellungen gaan

De kookplaat moet uitgeschakeld zich.

1. De kookplaat inschakelen.
2. In de volgende 10 seconden het symbol 3 seconden lang aanraken.

In de indications lichten en op als vooraf ingesteld.

1. Het symbool zo vaak aanraken tot de gewenste functie worden weergegeven.
2. Vervolgens de gewenste instelling kiezen met de twist-knop.

1. Het symbol opniew ca. 3 seconden lang aanraken.

Deinstallingenzijnopgeslagen.

Afsluiten

Om de instellenen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhonden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

Onverdund afwasmiddel
Afwasmiddel voor vaatwasmachines
Schurende middelen
Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars
Schuursponzen
Hogedrukreinigers of stoommachines

De Beste manier om hardnekig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zich verwrijkijgbaar via de Technische Dienst of in onze online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

Gebruik alleen warm water met een beetje zeep
Gebruik nooit scherpe of bijtende producten
Gebruik de glasschaper nicht

Tipp-knop

Het worden aanbevolen lauwwarm water en een beetje zeep te gebruiken voor het reinigen van de Tipp-knop. Gebruik geen bijtende noch corrosieve reinigingsmiddelen. Reinig de Tippknop Niet in de vaatwasser of in afwaswater. Anders kan hij beschadigd raken.

Repareren van storingen

Normaal zijn de storing toe te schrijven aankleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in ache alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator	Storing	Maatregel
geen	De stroom is uitgevallen.	Controler met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgeval- len.
	Het apparaat is nicht aangesloten volgens het aansluitschema.	Controler of het apparaat is aangesloten volgens het aansluit- schema.
	Storing in het elektronische systeme.	Als de storing na de voorgaande controles nicht is opgelost, neem dan contact op met de technische Dienst.
E knippert	Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op.	Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg.
Er + nummer / d + nummer / E + nummer	Storing in het elektronische systeme.	Koppel de kookplaat af van het net. Wacht circa 30 seconden en sluit ze opnieuw aan.*
Er-38	De bedieningsknop is gesleegt inplaats van gekanteld maar de gewenste kook- zone.	Wacht enkele seconden, schakel deplaat en de kookzone verrol-gens op de juiste wijze opnieuw in.
F0 / F9	Er is een interne fouit in de werking opge- treden.	Koppel de kookplaat af van het net. Wacht circa 30 seconden en sluit ze opnieuw aan.*
F2	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld.	Wacht tot het elektronische systeme voldoende afgekoeld is. Drukervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat.*
F4	Het elektronische systeme is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld.
U1	Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten.	Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.
U2 / U3	De kookzone is oververhit en ward uitge- schakeld om uw kookplaat te beschermen.	Wacht tot het elektronische systeme voldoende is afgekoeld en zet de kookplaat terug aan.

• Als de indicateatie blijft branden, neem dan contact op met de technische Dienst.
  Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

Normaal geluidijdens de werkking van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan worden voortgebracht. De paffen konnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, Zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaatijdens het koken op een hoge vermogensstand. Deoorzaak waar van is de hoeveelheid energia die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verwijdnt of vermindert zodia de vermogensstand worden verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan worden gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaanuitlagen van verschillende materialien. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende materialien. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het worden bereid,+kunnen de intensiteit van het geluid doein variieren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen worden verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische system moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die worden geactiveerd als een hoge temperatuur worden gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat isuitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreiben geluiden zijn normal en makeen deel uit van de inductietechnologie en duiden Niet op een storing.

Servicedienst

Wannerew uw apparaat gerepareerd要去 worden, staat onze servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanner u contact opneemt met de servicedienst alsijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

NL 0884244040

B 070222143

Vertrouv op de compétentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie worden UITgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.

Geteste gerechten

Deze tabel is opgesteld door evaluatie-instituten om de controles van once apparaten te vereenvoudigen.

De gevevens van de tabel verwijzenaar onsze pannen, toebehoren van Schulte-Ufer (4-delige pannenset voor inductieplaat Z9442X0) met onderstaande afmetingen:

Steelpan 16 cm, 1,2 I voor kookzones van 14,5 cm
Kookpan 16 cm, 1,7 I voor kookzones van 14,5 cm
Kookpan 22 cm, 4,2 I voor kookzones van 18 cm
Koekenpan 24 cm, voor kookzones 18 cm

Geteste gerechten	Kookzone	Voorverwarming			Koken
		Vermo-gensstand	Duur (Min:S)	Deksel	Vermo-gensstand	Deksel
Chocolade smelten
Pan: steelpan
Chocoladecouverture (bv. merk Dr. Oetker puur 55%, 150 g.)	Ø 14,5 cm	-	-	-	1 - 1.	Nee
Linzensoep verhitten en warmhouden
Pan: Kookpan
Begintemperatuur 20 °C
Linzensoep*
Hoeveelheid 450 g.	Ø 14,5 cm	9	1:30 zonder te roeren	Ja	1.	Ja
Hoeveelheid: 800 g.	Ø 18 cm	9	2:30 zonder te roeren	Ja	1.	Ja
Linzensoep uit blink, bv. linzen met chorizo van Erasco
Hoeveelheid 500 g.	Ø 14,5 cm	9	1:30 omroeren na circa 1:00	Ja	1.	Ja
Hoeveelheid 1 kg.	Ø 18 cm	9	2:30 omroeren na circa 1:00	Ja	1.	Ja
Bechamelsaus bereiden
Pan: Steelpan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Ingrediënten: 40 g boter, 40 g meel, 0,5 l melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 14,5 cm
1. De boter latent smelten, het meel en het zout erdoor(APmenen en alles laten verhitten		1	circa 3:00	Nee
2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondtussen doorroeren		7	circa 5:20	Nee
3. Als de Bechamelsaus begint te koken, LAST dan nog 2 minuten staan verwijl u blijft doorroe-ren					1	Nee

Recept volgens DIN 44550
*Recept volgens DIN EN 60350-2

Geteste gerechten	Kookzone	Voorverwarming			Koken
		Vermo-gensstand	Duur (Min:S)	Deksel	Vermo-gensstand	Deksel
Rijstpap make
Pan: Gewone pan
Temperatuur van de melk: 7 °C
Verwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe.
Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. sui-ker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 14,5 cm	8.	circa 6:30	Nee	2 omroeren na circa 10:00	Ja
Ingrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. sui-ker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout	Ø 18 cm
Rijst koken*
Pan: Kookpan
Temperatuur van het water 20 °C
Ingrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout	Ø 14,5 cm	9	circa 2:30	Ja	2	Ja
Ingrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout	Ø 18 cm	9	circa 2:30	Ja	2.	Ja
Varkenshaas bakken
Pan: Koekenpan
Begintemperatuur van de varkenshaas: 7 °C	Ø 18 cm	9	1:30	Nee	7	Nee
2 varkenshaasfilets (totaal gewicht circa 200 g, 1 cm dik)
Paffenkoeken bakken**
Pan: Koekenpan	Ø 18 cm	9	1:30	Nee	7	Nee
55 ml paffenkoekbeslag
Diepvriesfrieten bakken
Pan: Kookpan
Ingrediënten: 1,8 kg zonnebloemolie per berei-ding: 200 g diepvriesfrieten (bv. McCain 123 Fri-tes Original)	Ø 18 cm	9	Tot de olietempe-ratuur 180 °C bedraagt	Nee	9	Nee

Recept volgens DIN 44550
*Recept volgens DIN EN 60350-2

Table des matières