RCCCM-022M - Koffiemachine Royal Catering - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Professionele espressomachine
Merk	Royal Catering
Model	RCCCM-022M
Afmetingen (L x B x H)	500 x 450 x 400 mm
Nettogewicht	30 kg
Voeding	230 V / 50 Hz
Vermogen	2000 W
Waterreservoir inhoud	2,5 L
Pompdruk	15 bar
Aantal groepen	2
Belangrijkste functies	Espresso extractie, stoom voor melk, heet water
Materiaal behuizing	Roestvrij staal
Verwarmingstype	Koperen boiler
Onderhoud en reiniging	Regelmatige reiniging van de groep, spoelen van de boiler, periodiek ontkalken
Veiligheid	Veiligheidsthermostaat, automatische uitschakeling bij oververhitting
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Pakkingen, portafilter, mandje, stoompijp beschikbaar
Algemene informatie	Machine ontworpen voor intensief gebruik in de horeca

Veelgestelde vragen - RCCCM-022M Royal Catering

Hoe ontkalk ik de Royal Catering RCCCM-022M?

Gebruik een ontkalker die geschikt is voor professionele espressomachines. Verdun deze in het waterreservoir volgens de instructies en start een extractiecyclus zonder koffie. Spoel grondig na met schoon water. Herhaal indien nodig.

De machine produceert geen stoom meer, wat te doen?

Controleer of het stoompijpje niet verstopt is. Maak het schoon met een naald. Als het probleem aanhoudt, spoel de boiler om kalkaanslag te verwijderen.

Hoe reinig ik de zetgroep?

Verwijder de zetgroep en week deze in heet water met een mild reinigingsmiddel. Schrob de pakkingen en filters. Spoel af en droog voordat u hem terugplaatst.

Welke koffie moet ik gebruiken?

Gebruik gemalen koffie voor espresso, fijne maling. Vermijd te donker gebrande koffies die de machine kunnen vervuilen.

Hoe stel ik de ingebouwde molen af?

De RCCCM-022M is niet uitgerust met een ingebouwde molen. Gebruik reeds gemalen koffie die geschikt is voor espresso.

Waarom loopt de koffie te langzaam?

Dit kan komen door een te strak filter of een te fijne maling. Pas de maling aan of controleer of de portafilter schoon is.

Hoe vervang ik de pakkingen van de zetgroep?

Demonteer de zetgroep, verwijder de oude pakking, maak de groef schoon en plaats de nieuwe pakking met een beetje voedingsvet.

De machine lekt aan de onderkant, wat te doen?

Controleer de aansluitingen van de boiler en het reservoir. Als de lekkage van de zetgroep komt, vervang dan de pakking van de portafilter.

Hoe spoel ik de boiler?

Open de aftapkraan (onder de boiler) nadat u de machine hebt uitgeschakeld en laten afkoelen. Vang het water op in een bak.

Wat is de garantie op dit apparaat?

De standaardgarantie van Royal Catering is 2 jaar. Bewaar uw factuur en volg de onderhoudsinstructies om de garantie te behouden.

GEBRUIKSAANWIJZING RCCCM-022M Royal Catering

Deze gebruikershandleiding is voor uw gemak vertaald met behulp van automatische vertaling. Er is redelijk wat inspanning geleverd om een zo nauwkeurig mogelijke vertaling te verstrekken; echter, geen enkele geautomatiseerde vertaling is perfect en het is ook niet de bedoeling dat deze menselijke vertalers vervangt. De officiële gebruikershandleiding is de Engelse versie. Discrepanties of verschillen in de vertaling zijn niet bindend en hebben geen rechtsgevolgen voor naleving of handhaving. Bij vragen over de juistheid van de informatie in de gebruikershandleiding wordt verwezen naar de Engelse versie van die inhoud, die de officiële versie is.

Technische gegevens

Beschrijving parameter Waarde parameter
Productnaam	Gastronomisch filterkoffiezetapparaat
Model	RCCCM-022M
Nominale spanning [V~] / frequentie [Hz]	230/50
Nominaal vermogen [W]	4040
Maximale temperatuur [°C]	96
Afmetingen [breedte x diepte x hoogte; mm]	440x410x630
Gewicht [kg]	11,51

1. Belangrijke informatie

Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Lees deze gebruiksaanwijzing voordat u dit product gebruikt. Neem alle voorzorgsmaatregelen en waarschuwingen in acht. Zorg ervoor dat u alles begrijpt voordat u begint met werken.

Apparaat uitsluitend bestemd voor gebruik binnenshuis.

WAARSCHUWING!

Dit waarschuwingssymbool verschijnt wanneer er een risico op persoonlijk letsel bestaat.

LET OP!

Dit waarschuwingssymbool verschijnt wanneer er een risico bestaat dat uw apparaat beschadigd raakt.

OPMERKING:

Dit symbool dient om aanvullende informatie, hints en tips te verstrekken.

2. Algemene voorzorgsmaatregelen

• Dit elektrische apparaat moet worden geïnstalleerd, in bedrijf gesteld en onderhouden door een gekwalificeerde technicus, in overeenstemming met de voorschriften in het land van installatie.
• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik. Gebruik het niet voor huishoudelijke doeleinden.
• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt waarvoor het bedoeld is en waarvoor het ontworpen is. De fabrikant en verkoper zijn niet aansprakelijk voor schade als gevolg van onjuist gebruik.
• Laat dit apparaat niet gebruiken door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten, of door personen met een gebrek aan ervaring.
• Laat kinderen dit apparaat niet gebruiken.
• Zorg ervoor dat het product en het netsnoer buiten bereik van kinderen zijn.
• Controleer regelmatig de stekker en het netsnoer. Wanneer u merkt dat het netsnoer beschadigd is, laat het dan vervangen door de fabrikant, een erkende servicemedewerker of een gekwalificeerd persoon voordat u het product in gebruik neemt.
• Sluit de stekker aan op een stopcontact op een plek waar u makkelijk bij kunt, zodat u in geval van nood of gevaar de stekker direct uit het stopcontact kunt halen.
• Zorg ervoor dat het apparaat en de stekker niet in contact komen met water of andere vloeistoffen. Als het apparaat in het water valt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en gebruik het apparaat niet totdat het grondig is gecontroleerd door een gekwalificeerde technicus. Het niet opvolgen van deze instructie kan levensgevaarlijk zijn.
• Probeer niet zelf de behuizing van het apparaat te openen.
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Raak de stekker nooit aan als uw handen nat of vochtig zijn.
• Probeer nooit het apparaat zelf te repareren. Dit kan een elektrische schok veroorzaken!
• Bij storingen dienen reparaties te worden uitgevoerd door gekwalificeerde personen.
• Gebruik geen defect of beschadigd product. Haal de stekker uit het stopcontact en bel de klantenservice voor reparatie.
• Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen en houd het apparaat niet onder stromend water.
• Zorg ervoor dat het netsnoer niet in aanraking komt met scherpe of hete voorwerpen en vermijd contact met open vuur. Om de stekker uit het stopcontact te halen, dient u altijd aan de stekker te trekken en nooit aan het snoer.
• Zorg ervoor dat u het netsnoer op een veilige plaats legt, zodat u er niet over kunt struikelen.
• Houd het apparaat in de gaten als het in werking is.
• Pas op! Wanneer de stekker in het stopcontact zit, is het product aangesloten op het elektriciteitsnet.
• Zorg ervoor dat de stekker in een stopcontact zit dat snel bereikbaar is, zodat u het apparaat in geval van nood direct uit het stopcontact kunt halen.
• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact haalt. • Houd het apparaat niet vast aan het snoer.
• Gebruik geen apparaten die niet bij het apparaat zijn geleverd.
• Gebruik geen andere accessoires dan die welke door de fabrikant worden aanbevolen.
• Sluit het apparaat alleen aan op een elektriciteitsnet met een spanning en frequentie zoals aangegeven op het etiket van het apparaat.
• Verwijder eventuele plastic coatings en maak het product schoon voor gebruik.
• Wanneer het apparaat in werking is, kunnen sommige onderdelen ervan heet worden. Raak deze onderdelen daarom niet aan en zorg dat u ze niet per ongeluk aanraakt.
• Schakel de stroom uit voordat u onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uitvoert, het apparaat uit elkaar haalt, monteert, schoonmaakt of wanneer u het apparaat onbedoeld achterlaat of niet gebruikt. Laat het apparaat niet onbeheerd achter wanneer het in gebruik is.
• Vergeet niet het apparaat uit te schakelen voordat u de stekker uit het stopcontact haalt.

3. Specifieke voorzorgsmaatregelen

• Dit apparaat is bedoeld voor het zetten van koffie. Als het voor andere doeleinden wordt gebruikt, kan dit leiden tot schade aan het apparaat en/of zelfs schadelijk zijn voor de gebruiker.
• Het apparaat mag alleen door professionele of getrainde gebruikers worden bediend.
• Dek het apparaat niet af tijdens gebruik.
• Tijdens gebruik moet het apparaat op een vlakke, schone en stabiele ondergrond worden geplaatst.
• Plaats het apparaat niet in de buurt van andere hete apparaten of uitrusting, zoals elektrische en gasthermische apparaten, ovens, warmhoudplaten, bakplaten, friteuses, enz.
• Plaats het apparaat niet in de buurt van vuur, hete voorwerpen en oppervlakken.
• Als het apparaat dicht bij een muur, scheidingswand, keukenmeubilair, decoratieve afwerkingen en dergelijke wordt geplaatst, zorg er dan voor dat deze van onbrandbaar materiaal zijn gemaakt. Anders moet het apparaat worden afgedekt met onbrandbaar en warmte-isolerend materiaal. Het is belangrijk om extra aandacht te besteden aan de naleving van brandvoorschriften.
• Plaats het apparaat op een plaats waar kinderen of personen met een verstandelijke beperking er niet bij kunnen. • Maak het apparaat na gebruik schoon.
• Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het schoonmaakt.
• Gebruik geen waterstraal en spoel geen water rechtstreeks op het apparaat. Als er water in elektrische onderdelen komt, kunt u een elektrische schok krijgen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Doe alleen vers en koud water in het waterreservoir.
• Doe geen heet water in het waterreservoir.
• Dit apparaat is ontworpen om water te verwarmen, maar geen andere vloeistof.
• Let op! Wanneer u het deksel van het waterreservoir opent, kan er stoom uitkomen.
• Zorg ervoor dat het deksel van het waterreservoir goed gesloten is wanneer het apparaat in werking is.
• Controleer of er voldoende water in het waterreservoir zit voordat u het apparaat inschakelt. Laat het waterreservoir niet leeglopen tijdens het gebruik.
• Verplaats het apparaat niet als het in werking is of als er heet water op staat.

- De twee warmhoudplaten kunnen tijdens en na gebruik erg heet worden. Raak ze daarom niet aan en houd de glazen houder alleen vast bij de thermisch geïsoleerde handgreep om letsel aan uw handen te voorkomen.

4. Gebruik

1) Controleer voor gebruik zorgvuldig of het apparaat geen schade vertoont. Neem contact op met uw leverancier als u schade of problemen constateert en gebruik het apparaat niet. 2) Verwijder alle verpakkings- en beschermingsmaterialen. 3) Plaats het apparaat op een stabiele en vlakke ondergrond. 4) Zorg voor voldoende ruimte rondom het apparaat voor ventilatie. 5) Plaats het papieren filter in de trechter van het apparaat. 6) Open het klepje van de waterinlaat van het waterreservoir. 7) Vul de glazen container met koud water en giet het in het lege waterreservoir. 8) Sluit het deksel en laat het apparaat 1 minuut staan, zodat de lucht kan ontsnappen. 9) Plaats de glazen container onder de trechter nadat deze is gevuld met water. 10) Steek de stekker in het stopcontact. 11) Voeg 80-95 gram koffiepoeder toe aan het papieren filter en schuif de trechter op zijn plaats. 12) Schakel de stroom in, het controlelampje gaat branden. 13) Na een tijdje begint er heet water in de glazen bak te druppelen. 14) Wanneer het indicatielampje uitgaat, is de koffiezetcyclus voltooid. 15) De onderste warmhoudplaat blijft actief wanneer het koffiezetproces is voltooid. 16) Vergeet niet het apparaat uit te schakelen als het glazen voorwerp wordt opgepakt. 17) Wanneer u de glazen container optilt, zorg er dan voor dat u deze bij de handgreep vasthoudt. Het hete oppervlak is schadelijk voor uw handen en u mag de kookplaat niet aanraken.

① AAN/UIT-schakelaar:

- verwarm het water

- zet de onderste warmhoudplaat aan

② Knop om de bovenste warmhoudplaat aan en uit te zetten

Aarding van het apparaat

Dit is een elektrisch apparaat van klasse I dat op een veiligheidsaarding moet worden aangesloten. Dit apparaat heeft een netsnoer en een stekker met een aardingsdraad en een pen. De stekker moet in een geaard stopcontact worden gestoken.

5. Onderhoud

Schoonmaak

• Vergeet niet om het apparaat uit te schakelen, de stekker uit het stopcontact te halen en het volledig te laten afkoelen voordat u het schoonmaakt.
• U kunt de onderdelen van het apparaat, waaronder de filtertrechter, de glazen bak en de waterbuizen, schoonmaken met een mild schoonmaakmiddel en een zachte, vochtige doek.
• Gebruik geen staalwol, schurende schoonmaakmiddelen of chloorhoudende schoonmaakmiddelen op het apparaat. Droog het apparaat voordat u het in het stopcontact steekt.

Ontkalken

Wanneer het apparaat gedurende een bepaalde tijd is gebruikt, zal er kalkaanslag ontstaan op het verwarmingselement en in de waterstroom. U dient de kalkaanslag regelmatig te verwijderen om ervoor te zorgen dat het apparaat optimaal blijft werken en de smaak en het aroma van de koffie behouden blijven.

Stappen voor het ontkalken:

1) Gebruik voor het ontkalken een ontkalkingsmiddel, citroensap of schoonmaakazijn.

2) Als u citroensap of schoonmaakazijn gebruikt, meng dan 1/3 citroensap of schoonmaakazijn met 2/3 water. 3) Plaats de filtertrechter op de houder van het apparaat. 4) Plaats een lege glazen container onder de filtertrechter. 5) Giet het ontkalkingsmiddel, de citroensapoplossing of de schoonmaakazijnoplossing in het waterreservoir. 6) Zet het apparaat AAN. 7) Zodra het ontkalkingsmiddel, de citroensapoplossing of de schoonmaakazijnoplossing door het apparaat stroomt, schakelt u het apparaat UIT. 8) Laat het apparaat ongeveer 5 minuten staan, zodat het ontkalkingsmiddel, de citroensapoplossing of de schoonmaakazijnoplossing de kalk in het apparaat kan oplossen. 9) Schakel het apparaat opnieuw in om het ontkalkingsmiddel, de citroensapoplossing of de schoonmaakazijnoplossing eruit te laten lopen. 10) Nadat alle ontkalker of de citroensap- of schoonmaakazijnoplossing is uitgelopen, schakelt u het apparaat weer UIT. 11) Doe schoon water in het waterreservoir en herhaal het zetproces totdat er geen geur en smaak meer aan het water zit.

Regelmatig onderhoud

• Om ervoor te zorgen dat het apparaat altijd optimaal functioneert, moet u het regelmatig schoonmaken en ontkalken.
• Hoe vaak u onderhoud moet uitvoeren, hangt af van hoe intensief u het apparaat gebruikt.
• Problemen oplossen

Probleem	Mogelijke oorzaken	Oplossingen
De AAN/UIT-schakelaar brandt niet	Er is geen stroomtoevoer naar het apparaat.De AAN/UIT-schakelaar is beschadigd.	Controleer de stekker.Neem contact op met de klantenservice.
Het apparaat werkt, maar de waterstroom is niet soepel	De interne elektronische regeling functioneert niet.Temperatuurbeveiliging is beschadigd.	Neem contact op met de klantenservice.
De zekering is gesprongen toen het apparaat werd ingeschakeld	Er is kortsluiting opgetreden.	Neem contact op met de klantenservice.