RCCCM-022M - Espressor de cafea Royal Catering - Manual de utilizare gratuit

Tip de produs	Mașină de cafea espresso profesională
Marcă	Royal Catering
Model	RCCCM-022M
Dimensiuni (L x A x Î)	500 x 450 x 400 mm
Greutate netă	30 kg
Alimentare electrică	230 V / 50 Hz
Putere	2000 W
Capacitate rezervor apă	2,5 L
Presiune pompă	15 bari
Număr de grupuri	2
Funcții principale	Extracție espresso, abur pentru lapte, apă caldă
Materialul carcasei	Oțel inoxidabil
Tip de încălzire	Cazan de cupru
Întreținere și curățare	Curățarea regulată a grupului, purjarea cazanului, detartraj periodic
Siguranță	Termostat de siguranță, oprire automată în caz de supraîncălzire
Piese de schimb și reparabilitate	Garnituri, port-filtru, coș, duză abur disponibile
Informații generale	Mașină concepută pentru utilizare intensivă în restaurante

Întrebări frecvente - RCCCM-022M Royal Catering

Cum să detartrați mașina Royal Catering RCCCM-022M ?

Folosiți un detergent compatibil cu mașinile de espresso profesionale. Diluați-l în rezervorul de apă conform instrucțiunilor, apoi porniți un ciclu de extracție fără cafea. Clătiți abundent cu apă curată. Repetați dacă este necesar.

Mașina nu mai produce abur, ce să faci ?

Verificați dacă duza de abur nu este obstrucționată. Curățați-o cu un ac. Dacă problema persistă, purjați cazanul pentru a elimina depunerile de calcar.

Cum să curățați grupul de extracție ?

Scoateți grupul și înmuiați-l în apă caldă cu un detergent blând. Periați garniturile și filtrele. Clătiți și uscați înainte de reasamblare.

Ce tip de cafea să folosiți ?

Folosiți cafea măcinată pentru espresso, de măcinare fină. Evitați cafelele prea prăjite care ar putea înfunda mașina.

Cum să reglați râșnița integrată ?

RCCCM-022M nu este echipată cu o râșniță integrată. Folosiți cafea deja măcinată adaptată pentru espresso.

De ce curge cafeaua prea încet ?

Acest lucru poate fi cauzat de un filtru prea strâns sau de o măcinare prea fină. Reglați măcinarea sau verificați dacă port-filtrul este curat.

Cum să înlocuiți garniturile grupului ?

Demontați grupul, scoateți garnitura veche, curățați canelura, apoi introduceți garnitura nouă lubrifiind-o ușor cu grăsime alimentară.

Mașina scurge pe la bază, ce să faci ?

Verificați racordurile cazanului și ale rezervorului. Dacă scurgerea provine de la grup, înlocuiți garnitura port-filtrului.

Cum să purjați cazanul ?

Deschideți vana de purjare (situată sub cazan) după ce ați oprit mașina și ați lăsat-o să se răcească. Colectați apa într-un recipient.

Care este garanția acestui aparat ?

Garanția standard Royal Catering este de 2 ani. Păstrați factura și respectați instrucțiunile de întreținere pentru a o păstra.

MANUAL DE UTILIZARE RCCCM-022M Royal Catering

Acest manual de utilizare a fost tradus pentru confortul dumneavoastră, folosind traducerea automată. S-au făcut eforturi rezonabile pentru a oferi o traducere corectă; totuși, nicio traducere automată nu este perfectă și nici nu are scopul de a înlocui traducătorii umani. Manualul de utilizare oficial este versiunea în limba engleză. Orice discrepanțe sau diferențe create în traducere nu sunt obligatorii și nu au niciun efect juridic în scopuri de conformitate sau de aplicare. Dacă apar întrebări legate de acuratețea informațiilor conținute în Manualul de utilizare, vă rugăm să consultați versiunea în limba engleză a acelor conținuturi, care este versiunea oficială.

Date tehnice

Descrierea parametrilor Valoarea parametrului
Numele produsului	Aparat gastronomic de cafea cu filtru
Model	RCCCM-022M
Tensiune nominală [V~] / frecvență [Hz]	230/50
Putere nominală [W]	4040
Max. temperatura [°C]	96
Dimensiuni [latime x adancime x inaltime; mm]	440 x 410 x 630
Greutate [kg]	11,51

1. Informații importante

Vă rugăm să păstrați acest manual împreună cu acest aparat. Vă rugăm să citiți acest manual de instrucțiuni înainte de a utiliza acest produs. Acordați atenție tuturor măsurilor de precauție și notificări. Asigurați-vă că înțelegeți totul înainte de a începe operarea.

Aparatul este numai pentru uz interior.

AVERTIZARE!

Acest simbol de avertizare apare atunci când există riscul de vătămare corporală.

ATENȚIE!

Acest simbol de avertizare apare atunci când există riscul de a vă deteriora aparatul.

NOTĂ:

Acest simbol este pentru a oferi informații suplimentare, sugestii și sfaturi.

2. Precauții generale

• Acest aparat electric trebuie instalat, pus în funcțiune și întreținut de un tehnician calificat, în conformitate cu reglementările din țara de instalare.
• Acest aparat este făcut pentru uz comercial și vă rugăm să nu-l utilizați în scopuri casnice.
• Acest aparat trebuie utilizat numai pentru utilizarea și designul pentru care a fost prevăzut. Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunzători și nu sunt responsabili pentru orice daune dacă nu este utilizat corect.
• Vă rugăm să nu lăsați persoanele cu capacități fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență să folosească acest aparat.
• Nu lăsați copiii să folosească acest aparat.
• Nu lăsați produsul și cablul de alimentare accesibile copiilor.
• Vă rugăm să verificați în mod regulat ștecherul electric și cablul de alimentare. Ori de câte ori constatați că cablul de alimentare este deteriorat, vă rugăm să-l înlocuiți de producător, de agentul său de service autorizat sau de o persoană calificată înainte de a utiliza produsul.
• Vă rugăm să conectați ștecherul electric la priza principală într-o poziție accesibilă, astfel încât în caz de urgență sau pericole, să puteți deconecta imediat ștecherul electric.
• Vă rugăm să evitați ca aparatul și ștecherul să intre în contact cu apa și orice lichide. Dacă aparatul cade în apă, vă rugăm să deconectați imediat ștecherul de la priză și să nu utilizați aparatul până când nu aveți o verificare completă de către tehnicieni calificați. Nerespectarea acestei instrucțiuni poate duce la un pericol fatal.
• Nu încercați să deschideți singur carcasa aparatului.
• Nu introduceți niciun obiect în carcasa aparatului.
• Nu atingeți niciodată ștecherul dacă mâna este udă sau umedă.
• Nu încercați niciodată să reparați singur aparatul. Acest lucru poate provoca electrocutare!
• În caz de defecțiune, reparația trebuie efectuată de persoane calificate.
• Nu utilizați un produs defect sau deteriorat. Deconectați ștecherul de la alimentarea principală și apelați serviciile postvânzare pentru reparații.
• Nu scufundați componentele electrice ale aparatului în apă sau în lichide și nu puneți aparatul în apă curentă.
• Vă rugăm să nu lăsați cablul de alimentare să atingă obiecte ascuțite sau fierbinți și să evitați ca acesta să fie aproape de focul deschis. Pentru a deconecta ștecherul electric de la priza principală, vă rugăm să trageți întotdeauna de ștecher, nu de cablul de alimentare.
• Asigurați-vă că plasați cablul de alimentare într-o poziție sigură pentru a evita pericolul de împiedicare.
• Vă rugăm să urmăriți în continuare aparatul când funcționează.
• Fiți atenți! Ori de câte ori ștecherul electric este în priza principală, produsul este conectat la curent electric.
• Asigurați-vă că ștecherul dvs. electric este conectat la o priză electrică accesibilă rapid, astfel încât să puteți deconecta imediat aparatul după ce apare o urgență.
• Vă rugăm să opriți aparatul înainte de a scoate ștecherul din priză.
• Nu țineți aparatul de cablul de alimentare.
• Nu utilizați dispozitive care nu sunt furnizate împreună cu aparatul.
• Nu utilizați alte accesorii decât cele recomandate de producător.
• Conectați aparatul la sursa de energie electrică numai cu tensiunea și frecvența specificate în eticheta aparatului.
• Îndepărtați orice acoperire de plastic și curățați produsul înainte de utilizare.
• Când aparatul funcționează, unele părți ale acestuia se pot încălzi, vă rugăm să evitați atingerea acestuia sau orice contact accidental.
• Vă rugăm să deconectați curentul înainte de întreținere, întreținere, dezasamblare, asamblare, curățare sau când este lăsat neintenționat sau când nu este utilizat. Când aparatul este utilizat, nu lăsați-l nesupravegheat.
• Nu uitați să opriți aparatul înainte de a deconecta ștecherul electric.

3. Precauții specifice

• Acest aparat este destinat preparării cafelei. Dacă este utilizat în alt scop, poate duce la deteriorarea aparatului și/sau chiar dăunătoare pentru utilizator.
• Aparatul trebuie utilizat de către utilizatori profesioniști sau instruiți.
• Nu acoperiți aparatul în timpul funcționării.
• Aparatul trebuie așezat pe o platformă plană, curată și stabilă în timpul funcționării.
• Nu așezați aparatul în apropierea altor aparate sau echipamente fierbinți, cum ar fi aparate electrice și termice pe gaz, cuptoare, plite de încălzire, grătare, friteuze etc.
• Nu așezați aparatul aproape de foc, precum și de orice obiecte și suprafețe fierbinți.
• Dacă aparatul urmează să fie amplasat într-o poziție apropiată de un perete, pereți despărțitori, mobilier de bucătărie, finisaje decorative etc., vă rugăm să vă asigurați că acestea sunt realizate din material neinflamabil; în caz contrar, aparatul trebuie acoperit cu material neinflamabil și termoizolant. Este important să acordați o atenție sporită pentru a vă conforma cu reglementările de incendiu.
• Așezați aparatul într-o poziție care nu poate fi atinsă de copii sau de persoane cu capacități mentale reduse.
• Curățați aparatul după utilizare.
• Lăsați aparatul să se răcească complet înainte de curățare.
• Nu folosiți jet de apă și nu spălați cu apă direct în aparat. Este posibil să aveți șoc electric dacă apa pătrunde în părțile electrice.
• Nu utilizați aparat de curățat cu abur pentru a curăța aparatul.
• Puneți numai apă proaspătă și rece în rezervorul de apă.
• Nu puneți apă fierbinte în rezervorul de apă.
• Acest aparat este construit pentru încălzirea apei, dar nu a altor lichide.
• Atenție! Ori de câte ori deschideți capacul rezervorului de apă, este posibil să iasă aburi.
• Asigurați-vă că capacul rezervorului de apă a fost închis corespunzător când aparatul funcționează.
• Asigurați-vă că există suficientă apă în rezervorul de apă înainte de a porni aparatul și nu lăsați rezervorul de apă să se golească în timpul funcționării.
• Nu mutați aparatul când este în funcțiune sau când are apă caldă.

- Cele două plăci de încălzire ar putea fi foarte fierbinți în timpul și după funcționare, vă rugăm să nu le atingeți și să țineți recipientul de sticlă doar cu mânerul izolat termic pentru a evita vătămarea mâinilor.

4. Operațiunea

1) Înainte de utilizare, verificați cu atenție dacă aparatul nu este deteriorat. Contactați furnizorul dumneavoastră dacă găsiți daune sau probleme și nu utilizați aparatul. 2) Scoateți toate ambalajele și materialul de protecție. 3) Așezați aparatul pe o platformă stabilă și plană. 4) Lăsați suficient spațiu în jurul aparatului pentru ventilație. 5) Așezați filtrul de hârtie în pâlnia aparatului. 6) Deschideți capacul de intrare a apei al rezervorului de apă. 7) Umpleți recipientul de sticlă cu apă rece și turnați în rezervorul de apă gol. 8) Închideți capacul și lăsați aparatul timp de 1 minut pentru a lăsa aerul să iasă. 9) Puneți recipientul de sticlă pe sub pâlnie după ce s-a umplut cu apă. 10) Conectați ștecherul la priza de alimentare. 11) Adăugați 80-95 de grame de pudră de cafea în filtrul de hârtie și glisați pâlnia în poziție. 12) Porniți alimentarea, indicatorul luminos de control se va aprinde. 13) După un timp, apa fierbinte începe să picure în recipientul de sticlă. 14) Când ledul „Indicator” se stinge, ciclul de preparare este complet. 15) Plita inferioară va rămâne activă când procesul de preparare este complet. 16) Nu uitați să opriți aparatul dacă recipientul de sticlă este ridicat. 17) Când ridicați recipientul de sticlă, asigurați-vă că îl țineți de mâner, deoarece suprafața fierbinte este dăunătoare pentru mâini și ar trebui să evitați să atingeți plita.

① Buton comutator ON/OFF:

- încălzește apa

- porniți placa de încălzire inferioară

② Buton pentru a porni și opri placa de încălzire superioară

Împământarea aparatului

Acesta este un aparat electric de clasa I care trebuie conectat la o împământare de siguranță. Acest aparat are un cablu de alimentare și un ștecher electric cu fir de împământare și pin. Ștecherul electric trebuie să fie conectat la o priză principală instalată cu conexiune la pământ.

5. Întreținere

Curățenie

• Înainte de curățare, amintiți-vă întotdeauna să opriți, să deconectați aparatul și să-l lăsați să se răcească complet.
• Puteți curăța părțile aparatului, inclusiv pâlnia filtrului, recipientul de sticlă, tuburile de apă cu detergent ușor și folosind o cârpă moale și umedă.
• Nu utilizați vată de oțel, agenți de curățare abrazivi sau detergenți cu clor pe aparat.
• Uscați aparatul înainte de a-l conecta la priză.

Detartraj

- Când aparatul a fost folosit pentru o anumită perioadă de timp, depunerile de apă se vor acumula și se vor acumula pe elementul de încălzire și pe traseul fluxului de apă. Ar trebui să curățați periodic cântarul de apă pentru a vă asigura că aparatul poate fi funcționat în condiții optime, precum și pentru a păstra gustul și aroma cafelei.

Etapele detartrajului:

1) Utilizați agent de detartrare, suc de lămâie sau oțet de curățare pentru detartrare.

2) Dacă utilizați suc de lămâie sau oțet de curățare, vă rugăm să amestecați 1/3 din suc de lămâie sau oțet de curățare cu 2/3 din apă. 3) Puneți pâlnia de filtru pe suportul aparatului. 4) Puneți un recipient de sticlă gol sub pâlnia de filtru. 5) Turnați agentul de detartrare sau soluția de suc de lămâie sau soluția de curățare de oțet în rezervorul de apă. 6) Porniți aparatul. 7) Când agentul de detartrare sau soluția de suc de lămâie sau soluția de oțet de curățare începe să treacă prin aparat, opriți aparatul. 8) Lăsați aparatul timp de aproximativ 5 minute pentru a lăsa agentul de detartrare sau soluția de suc de lămâie sau soluția de curățare de oțet să dizolve depunerile de apă din aparat. 9) Porniți din nou aparatul pentru a elibera agentul de detartrare sau soluția de suc de lămâie sau soluția de curățare de oțet. 10) După ce tot agentul de detartrare sau soluția de suc de lămâie sau soluția de oțet de curățare au fost eliberate, opriți din nou aparatul. 11) Puneți apă curată în rezervorul de apă și repetați procedurile de preparare până când nu mai are miros și gust în apă.

Întreținere regulată

• Pentru a vă asigura că aparatul poate funcționa întotdeauna în cea mai bună stare, curățați-l și faceți detartrarea în mod regulat.
• Cât de des faceți întreținere depinde de cât de intens utilizați aparatul.
• Depanare

Problemă	Cauze posibile	Soluții
Butonul comutatorului ON/OFF nu se aprinde	Nicio intrare de energie în aparat. Butonul comutatorului ON/OFF a fost deteriorat.	Verificați ștecherul de alimentare. Sunați la serviciul post-vânzare.
Aparatul funcționează, dar debitul de apă nu este fluid	Controlul electronic intern nu funcționează. Protecția împotriva temperaturii este deteriorată.	Sunați la serviciul post-vânzare.
Siguranța sa declanșat când aparatul a fost pornit	S-a produs un scurtcircuit.	Sunați la serviciul post-vânzare.