B3962 - Broodbakmachine DOMO - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING B3962 DOMO

Wij hanteren een garantietermijn van 2aar vanaf de datum van aankoop. Gedurende de garantiperiode za de distributeur volledige verantwoording op zich nemen voor gebreken, die aanwijsbaar berusten op materiaal- of constructiefouten. Wanner dergelijkde gebreken voorkomen, zar het apparaat indien nodig verrangen of gerepareerd worden. Hetrecht op garantie verralt wanner de gebreken zijn ontstaan door hardhandig gebruik, het Niet in acht nemen van de gebruiksaaanwijzing of ingrep door derden. De garantie wordt verleend op basis van het originele kassaticket. Indien je apparaat defect is binnen de garantietermijn van 2aar, dan mag je het toestel samen met het originele kassaticket binnenbrengen in de winkel waar je het toestel heb aangekocht. Opgelet: de garantie op accessoires en onderdelen die aan slijtage onderhevig+zijn, bedraagt 6 maanden.

Dit symbol op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product Niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet maar een plaat worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur worden gerecycleerd. Als u ervoor zorgt dat dit

product op de correcte manier worden verwijderd, voorkomt u möglichk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden+kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbehandeling. Voor meer details in verband met het recycleren van dit product, neemt u best contact op met de gemeentelijkke instanties, het bedrijf of de diest belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Het verpakkingsmaterial is recycleraar. Behandel de verpakking milieubewust.

INFORMATION DE RECYCLAGE

Accessoires en onderdelen van Domo-toestellen können vanaf nu ook online besteld worden via de webshop van Domo*:

http://webshop.domo-elektro.be

De webshop is ook te bereiken via de Domo-website: www.domo-elektró.be.

Hiernaast zijn de accessoires en onderdelen ook nog algtd te verkrijgen in de winkel waar u het toestel haeft aangekocht.

FR

Als de voedingskabel beschadigd is,要去hijervangen wordendoorde fabrikant,zijn dienst na verkoop of een gelijkaardig gekwalificeerd persoon,om ongelukken te voorkomen.

Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 16年龄段 en ouder, en door personen met een fysieke of sensorièle beperking of mensen met een beperkte mentale capaciteit of gebrek aan ervaring of kennis, op voorwaarde dat deze personen toezicht krijgen of instructies hebben gekregen over het gebruik van het toestel op een veilige manier en dat ze ook de bevaren kennen bij het gebruik van het toestel.

Kinderen mogen nicht met het toestel spelen.

Onderhoud en reiniging van het toestel mogen nicht gebeuren door kinderen, tenzij ze ouder zich dan 16年龄段 en toezicht krijgen. Hou het toestel en het snoer buiten het bereik van kinderenjonger dan 16年龄段.

Dit toestel is geschikt om te gebruiken in de huishoudelijkste omgeving en in gelijkaardige omgevingen zoals:

• Keukenhoek voor personeel van winkels, Kantoren en andere gelijkaardige professionele omgevingen
• Boerderijen
• Hotel- en motelkamers en andere omgevingen met een residentjeel karakter
  Gastenkamers, of gelijkaardige

Opgelet: het toestel mag nicht gebruikt worden met een externe timer of een(APpe)afstandsbediening.

Het toestel kan warm wordenijdens het gebruik. Houd het elektrisch snoer weg van hare onderdelen en dek het toestel Niet af.

• Lees alle instructies voor gebruik.
• Kijk voor gebruik na of het voltage vermeld op het toestel overeenkomt met het voltage van het elektriciteitsnet bij je thuis.
• Laat het snoer Niet op een heet oppervlak of over der rand van een tafel of aanrecht hangen.
• Gebruik het toestel nooit wanner het snoer of de stekker beschadigd is, na een slechte werkung van het toestel of wanner het toestel beschadigd is. Breng het toestel dan maar het dichtsbijzijnde gekwalificeerde service center voor nazicht en reparatie.
• Streng toezicht isoodzakelijk wonneer het toestel door of in de buurt van kinderen gezebuikt worden.
• Het gebruik van accessoires die nicht aanbevolen of verkocht worden door de fabrikant, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.
• Trek de stekker uit het stopcontact wonneer het toestel Niet in gebruik is, vooraleer onderdelen te monteren of demonteren en vooraleer het toestel te reinigen. Zeteerst alle knappen in de 'uit'-stand en trek de stekker bij de stekker zich uit het stopcontact. Trek nooit aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te trekken.

• Laat een werkend toestel nicht zonder toezicht acheer.

• Zet dit toestel nooit op of in de buurt van een gasvuur of elektrisch vuur of op eenplaats waar het in contact zou+kennen met een warm toestel.

• Gebruik het toestel nicht buiten.
• Gebruik het toestel enkel voor het doel waarvoor het bestemd is.
• Gebruik het toestel.altijd op een stevig, droog, effen oppervlak.
• Gebruik het toestel alleen voor huishoudelijk gebruik. De fabrikant is Niet verantwoordelijk voor ongelukken die een gevolg zichn van verkeerd gebruik van het toestel, of het Niet naleven van de regels zoals ze vermeld zichn in deze handleiding.
• Alle herstellingen, buiten het gewone onderhoud van het toestel,要去en uitgevoerd worden door de fabrikant of zichn diest na verkoop.
• Dompel het toestel, het elektrisch snoer of de stekker nooit onder in water of een andere vloeistof.
• Zorg ervoor dat kinderen het elektrisch snoer of het toestel nicht können aanraken.
• Hou het snoer uit de buurt van scherpe randen en hete onderdelen of andere warmtebronnen.
• Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen en eventuele promotionele stickers.
• Plaats het toestel op een droog, vlak en hittebestendig oppervlak.

• Plaats het toestel Niet in de buurt van gasbranders, elektrische ovens of andere warmtebronnen.

• Plaats het toestel Niet in de buurt van ontvlambare materialen of explosieve en/of zichfontbrandende gassen.

• Zorg ervoor dat de luchtroosters van het toestel nicht bedekt zijn.
• Verlengsnoeren mogen alleen gezruikt worden, als de netspanning en het vermogen hetzelfde of hoger zijn als dat van de broodbakmachine.
• Het verlengsnoer要去 za aangesloten worden, dat niemand over het snoer kan vallen of er per ongeluk aan kan trekken.
• Zet geen voorwerpen op het toestel en bedek het nichtijdens de werkung, dit om het risico op brand te vermiijden.
• De broodbakmachine kan warm worden. Raak enkel de handvatten en de knuppen aan op het toestel en gebruik, indien nodig, ovenwanten.
• Zorg ervoor dat het toestel volledig afgekoeld is en haal de stekker uit de wandcontactdoos, alvorens de onderdelen in het toestel te steken of uit het toestel te halen.
• Verplaats de broodbakmachine nicht, als het toestel warme ingredienten of vloeistoffen bevat.
• Vermijd contact met de draaiende kneedhaak, als het toestel in werkung is, dit om risico op letsel te vermijden.

• Als het toestel Niet gebruikt worden of als het gereinigd worden, zet het toestel dan volledig uit en trek voor deeiligheid de stekker uit de wandcontactdoos.

• Maak het toestel Niet schoon met een schuurspons. Losse onderdeeltjes van de sponsSENSen in contact komen met de elektrische onderdelen en elektrische schokken veroorzaken.

• Gebruik de machine nicht om voedsel of andere voorwerpen in te drogen.
• Het totale gewicht van alle ingredienten mag nicht hoger�zijn dan 900g
• Gebruik nooit meer dan 605g bloem per brood.
• Gebruik nooit meer dan 19g verse gist of 3 theelepels korrelgist per brood.
• Gebruik nooit meer dan 360ml water per brood.

ONDERDELEN

1. Deksel
2. Kijkvenster
3. Bakvorm
4. Kneedhaak
5. Bedieningspaneel
6. Behuizing
7. Haak voor verwijderen kneedhaak
8. Maatbeker
9. Maatschepje

1. In de verpakking vindt u de broodbakmachine, de bakvorm, de kneedhaak, een maatbeker, een maatschepje en een haak om de kneedhaak te verwijdenenuit het brood.
2. Maak de broodbakmachine, de bakvorm en de kneedhaak schoon met een vochtige doek. De bakvorm en de kneedhaak�zem bedekt met een antiaanbaklaag,

haarom mag u deze artikelen nooit schoonmaken met schoonmaakmiddelen, een afwasborstel of een spons. Gebruik hiervoor algijd een vochtige doek. Verwijder de beschermende film van het display.

1. Op het moment dat u de machine voor de eerste keer aansluit, zal de machine een harde pieptoon geben en er verschijnt "3:00" op het display. Uw toestel is nu klaar voor gebruik en staat automatisch op programme 1 (normaal).
2. Uw broodbakmachine kan bij het eerste gebruik wat roken, dit is volkommen normalaal, kan geen kwaad en zal vanzelf verdwijnen.
3. Voor het eerste gebruik is het aanbevolen om een keer met een lege bakvorm te bakken op het programma BAKE. Dit gedurende 10 minutes. Laat hierna alles afkoelen en maak de onderdelen opnieuw proper.
4. De kwaliteit van het brood dat u in de broodbakmachine bakt, hangt van veel factoren af. Let er op dat alle ingredienten op kamertemperatuur zijn en gebruik steeds de juiste hoeveelheid ingredienten die vermeld staan in de verschillende recepten.

INGREDIENTEN

De belangrijkke factoren voor het bakken van een geslaagd brood zichn de kwaliteit, de versheid en het correct afwegen van uw ingredienten.

Let op: overschrijd nooit de maximumcapaciteit van uw broodbakmachine (900 g)! Gebruik waarom per bakbeurt nooit meer dan deze maximumhoeveelheden van de volgende ingredienten:

Bloem: max. 605g

Gist: max. 19 g verse gist of 3 theelepels korrelgist

Water: max. 360ml

BLOEM

Bloem is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht van de bloem verschilt van soort tot soort. Daarom is het absolutnoodzakelijk de juiste hoeveelheid af te meten met een weegschaal.

Advies: let met het kopen van bloem op de tekst van de verpakking. Er要去 op staan dat de bloem geschikt is voor het makeen van brood.

GLUTEN

Gluten zitten van nature in bloem en bevorderen het rijzen van het brood.

GIST

Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse plantaardige voedingsmiddelen. Gist heeft het vermogen om suiker om te zetten in alcohol en koolzuurgas, waardoor het zich bijzonder snel vermeerdert. Ideaal dus om het deeg te lately rijzen en hetichter en beter verteerbaar te makeen.
- Wij adviseren in de broodbakmachine droge gist te gebruiken. Deze (korrel)gist is gemakkelijk te verwerken, langer houdbaar dan verse gist en het geeft een

constanterbakresultaatdanversegist.

ZOUT

Zout zorgt nicht alleen voor een bepaalde smaak aan het brood, maar regelt ook de activiteit van gist, maakt het deeg stevig en vast en voorkomt dat het brood te hard rijst.

BOTER/OLIE

Boter en olie gehen een betere smaak aan het brood en makeen het brood zachter. De boter of olie moet op kamertemperatuur zijn voor u deze bij de andere ingredienten voegt.

SUIKER

Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk bestanddeel van het rijzingsproces. U kunt gewone witte suiker, bruine suiker, stroop of honing gebruiken. Het geeft een zekere zachtheid aan de smoak van het brood, verhoogt de voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.

Let op: gelebruik geen grove suiker of suikerklontjes, voor bijvoorbeeld suikerbroood, waar dat dit de antiaanbaklaag van de bakvorm beschadigt.

WATER

Wanneer de bloem vermengd worden met het water, vormen de gluten zich en worden de lucht afgesloten, zodate het brood kan rijzen. Bij een normale omgevingstemperatuur gebruikt u lauw water om het brood te make: koud water activeert de gist Niet en warm water activeert de gist te sterk.

MELK

Melk doet de broodkorst bruinen, verbetur de scaak van het brood, verhoogt de voedingswaarde en geeft een mooie romige kleur binnenin. Indien u verse melk gebruikt, dan dient u de hoeveelheid water uiteraard te verminderen om het vochtigheidspeil in evenwicht te houden.

Opgelet: geleruik geen verse melk als u het bakproces programmeert met deijdvertragingsfunctie. De melk zou zour;kennen worden.

ANDERE INGREDIENTEN

In kookboeken kunt u recepten gegenkomen die kruiden, noten, rozijnen, fruit of groente e.d. vereisen. Gebruik steeds verse ingredienten. Indien u noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit of dergelijkke gebruikt, raden wij u aan deze vooraf in water te latent weken, goed droog te deppen en dan pas aan het deeg toe te voegen. Let er wel op dat deze ingredienten Niet te groot en te scherp zich om möglichke beschadigingen aan de antiaanbaklaag te voorkomen.

BEDIENINGSPANEEL

1. START/STOP: aan-/uit-knop
2. TIME+ en TIME-: hijd aanpassen
3. COLOR: bruining van de korst
4. LOAF: gewicht (grootte) van brood kiezen
5. MENU:programmakeuze

De 'menu'-toets

Deze toets gebruikt u om het juiste bakprogramma te selecteren.

Elke keer u op.Deze toets drukt,hoort u een piep en het programmanummer verandert. Het programmanummer en de overeenkomstige baktijd staan in het display vermeld.

• Deze broodbakmachine heeft 12 programmamogelijkheden:

• Basic

• French
• Whole wheat
• Quick
• Sweet
• Gluten free
• Ultra fast
• Dough
• Kneading
• Cake
• Sandwich
• Bake

De "COLOR" toets

Deze toets gebruikt u om aan te given of u de korst Licht (light), middel (medium) of donker (dark) wilt hebben.

Tip: indien u een recept voor de eerste maal probeert, adviseren wij u de korstkleur middel te kiezen.

De "LOAF" toets

Deze toets gebruikt u om aan te gehen welt gewicht brood u op dat moment wenst te make. U kunt kiezen uit een brood van 700g of 900g .

Tip: de totale hoeveelheid van de ingredienten vermeld in het recept is het gewicht van het brood dat u gaat make.

De "START STOP" toets

Met deze toets start of stopt u het programma.

Tip: indien u het verkeerde programme heeft gekozen, kun u dit wijzigen door de stop toets een aantal seconden ingedrukt te houden. U kunt daarna de machine opnieuw instellen met het juiste programma.

Start: om een programma te starten, drukt u de toets in en u zult een korte piep horen. De dubbele punt:tussen de tijd in het display za gaan knipperen en de machine gaat de tijd nu aftellen en werkht het gekozen programma af.

Stop: om een programma te beeindigen, drukt u de toets een aantal seconden in totdat u een piep hoor. De piep bevestigt dat u het programma uitgezet heeft.

AAN/UIT

Hoe kunt u zien of de machine werkt of het programma loopt?

Als de dubbele punt knippert, draait het programme.

Als de dubbele sunt constant brandt, is het programme gestopt.

Tijdvertragosstoets "TIME+” en "TIME-

Met.Deze toetsen kunt u zelf bepalen wonneer uw brood klaar is. Door op de "TIME ^+ toets te drukken, za de tijd met 10 minuten per keer toenemen. Door op de "TIME- toets te drukken, za de tijd met 10 minuten per keer wee afnemen.

Warmhoudfunctie

Wanneer het programme beëindigid is, za het toestel het brood automatisch nog 1aar warm houden. Als u het brood uit de machine wilt nemen, zet dan eerst het programme stop door de stoptoets 3 seconden in te drukken. Voor de programme's Dough (deeg) en Kneading (kneden) geldt deze warmthoudfunctie Niet.

Kijkvenster

U kunt het bakproces volgen door het kijkvenster.

PROGRAMMA'S

U selecteert het gewenste programma door op de 'Menu'-knop te drukken. Het overeenkomstige programmanummer verschijnt op het display. De baktijd is afhankelijk van de geselecteerde programmacombinations. Zie ook onder 'programmatijden'.

Programma 1: Normaal (basic). Dit is het meest gebruikte programme voor het makeen van wit brood.

Programma 2: Frans (French). De kneedtijd en rijstijd zijn langer dan bij het normale programme. Hierdoor krijg je een krokantere korst en een luchtigere textuur.

Programma 3: Volkoren (whole wheat). Dit programma is het meest geschikte programma voor het makeen van zware broden zoals volkoren eneergranen brood. Het brood zal over het algemeen watkleiner zichn dan een wit brood, omdat het meel zwaarder is. Bij dit programma gezruikt u beter geenijdvertraging, aangezien dit kan leiden tot minder goede resultaten.

Programma 4: Snel (quick). Voor het kneden, rijzen en bakken van brood met bakpoeder. Het resultaat is gewoonlijk eenkleiner brood met een vastere textuur.

Programma 5: Zoet (sweet). Dit programme is geschikt voor het makeen van onder andere Rozijnenbrood.

Programma 6: Glutenvrij (gluten free). Dit is het programme voor het makeen van glutenvrij brood.

Programma 7: Ultra fast (ultra snel). Voor het kneden, rijzen en bakken van brood met bakpoeder in ongeveer 1,5 uur vrijd. Het resultaat is eenkleiner brood met een vastere textuur.

Programma 8: Deeg (dough). Met dit programma=kunt u de machine alleen deeg, laten make n en latent rijzen.

Programma 9: Kneading (kneden). Met dit programma kunt u de machine alleen deeg lately kneden.

Programma 10: Cake (cake). Met dit programmakt u brood maken dat bereid worden met bijvoorbeeld bakpoeder. Broden gebakken met dit programma worden minder hoog en vaster van structuur. Deijdvertraging kan op deze stand nicht gebruikt worden, onward het bakpoeder direct werk. Indien u met dit programma cake wilt make, raden wij u aan de ingredienten in de bakvorm te doeon. Daarna stelt u de machine in en voordat u op start drukt要去 u even met een houten lepel de ingredienten omscheppen. Dit bevordert namelijk de kneding.

Programma 11: Sandwich (sandwich). Dit programmakest u gebruiken om een heel luchtig wit brood te makeer voor onder andere sandwiches.

Programma 12: Bakken (bake). Dit programma kutu gebruiken voor kant-en-klaar deeg dat u bijvoorbeeld al erder heeft gemaakt. U kutnt het deeg met ditprogramma alleen afbakken. Ook kutn u reeds gebakken brood weeat opwarmen.

Druk gedurende 3 seconden op de 'start/stop'-toets, totdat u een piep hoort, om het programme vroeger tebeeindigen.

Tijdens het kneedproces van de volgende programme's gaat er een piepsignal: Normaal, Frans, Volkoren, Snel, Zoet, Glutenvrij, Cake en Sandwich. Dit piepsignal geeft aan dat u de extra ingredienten Aunt toevoegen zoals: Rozijnen, noten, enz. U doet het dekel open, voegt de extra ingredienten toe,ervolgens sluit u het dekel en het kneedproces zal verder gaan.

Let op: staat rozijnen en noten vooraf weken en droog ze met een doek of keukenpapier af. Let erop dat deze ingredienten Niet te groot of te scherp+zijn. Anders kunt u de antiaanbaklaag beschadigen.

Als u deijdvertraging (zie verder) hebt ingesteld,kest u alle ingredienten van in het begin in de bakvorm doein.

GEBRUIKSWIJZE

Stap 1: Haal de bakvorm uit de machine door deze een kwartslag in gegenwijzerzin aan de handgreeprecht omhoog uit de machine te trekken.
Stap 2: Plaats de kneedhaak (bijgevoegd) op de as in de bakvorm. De kneedhaak要去 een juiste en zorgvuldige manier geplaatst worden, zodate alle ingredienten voldoende gemengd en gekneed worden.
Stap 3: Doe de ingredienten in de bakvorm, in de volgorde Zoals hieronder beschreiben.

1. Water/melk
2. Boter/olie
3. Eventueel eieren
4. Zout (aan de ene kant)
5. Suiker (aan de andere kant)
6. Bloem
7. Gist (in een holleetje in het midden)

Let op! De gist mag Niet in aanraking komen met het water, het zout of de suiker. Dit zou de gist können activeren, alvorens de ingredienten voldoende gemengd en gekneedহn.

Stap 4: Verwijder alle restjes van de ingredienten aan de buitenkant van de bakvorm. Plaats de bakvorm weer in de machine. Draai de bakvorm met de klok mee zodate hij vastklikt.
Stap 5: Sluit het deksel.
Stap 6: Steek de stekker in het stopcontact.
Stap 7: Stel het juiste programme in door middel van de 'menu'-toets. Elke invoer worden bevestigd met een piepsignal.
Stap 8: Stel de kleur van de korst in. U kurz kiezenussen Licht, medium of donker. Stel de grootte van het brood in (700g of 900g)
Stap 9: Stel eventueel deijdvertraging in.
Stap 10: Druk op de 'start'-toets. De dubbele punt za nu gaan knipperen en geeft aan dat de machine werkct. Wanner u deijdvertraging hebt ingesteld, za het toestel pas beginnen werken na de ingesteldeijdvertraging.

Programmatijden

Programma	700 g	900 g
1. Normaal	2:53	3:00
2. Frans	3:40	3:50
3. Volkoren	3:32	3:40
4. Snel	2:10*	2:10*
5. Zoet	2:50	2:55
6. Glutenvrij	2:50	2:55
7. Ultra snel	1:28	1:38
8. Deeg	1:30*	1:30*
9. Kneden	0:40*	0:40*
10. Cake	1:50*	1:50*
11. Sandwich	2:55	3:00
12. Bakken	1:00*	1:00*

• Indien u een van deze programma's kiest,kest u geen gewicht kiezen.Deijd die in het display staat, is aangegeven in uren en minutes. Voorbeeld:programma 1 (normaal), 700g, duurt 2uur 53 minuten.
  Het grootste brood dat gemaakt kan worden met de broodbakmachine, weegt 900g

Stap 11:

• Wanner het brood klaar is, zal de machine piepen.
  Druk op de 'stop'-toets en houd deze enkele seconden ingedrukt.
• De machine zal nogmaals piepen om te bevestigen dat u het programme heeft gestopt.
• Verwijder de stekkeruit de wandcontactdoos en open het deksel van de machine.
• Verwijder de bakvorm met behulp van ovenhandschoenen.
• Laat het brood in de bakvorm ca. 10 tot 15 minutes afkoelen en houd de bakvorm omgekeerd boven het aanrecht en schud het brood Lichtjesuit de vorm.
• Plaats het brood en de bakvorm nooit op de buitenkant van de machine of direct op een plastic tafelkleed. Wanner het brood Niet onmiddelijk los komt, draai dan voorzichtig aan de as aan de onderzijde van de bakvorm totdat het brood los komt. Indien u het brood uit de machine haalt en de kneedhaak in het brood blijft steken, verwijder deze voorzichtig uit het brood met behulp van de meegeleverde haak.
• Laat het brood eventueel nog verder afkoelen op een rooster zodat u daarna de kneedhaak met uw handen=kunt verwijderen.
  Let wel goed op dat de kneedhaak goed is afgekoeld.
• Het is aan te bevelen om het brood pas na 15-20 minutes door te snijden.

EXTRA: als u bijvoorbeeld een keer Niet opijd.THuis bent,verwarmt de broodbakmachine nog 60 minuten na.Dit is Niet bij de programmatijd inbegrepen. Als

u deze instelling wilt onderbreken, drukt u enkele seconden op de 'stop'-toets. Als het brood langer dan een uur in de broodbakmachine blijf zitten, worden het vochtig. Spoel de bakvorm onmiddelijk met warm water, nadat het brood eruit is gehaald, omervoor te zorgen dat de kneedhaak Niet aan de as blijft kleven. Zet de broodbakmachine nog Niet in werkung, als de machine nog Niet afgekoeld is.

Kneedhaak verwijderen voor het bakken

U knot de kneedhaak al verwijderen, nadat het deeg voor de LASTe keer gekneed is.

1. Druk kort op de 'start/stop'-knop om het bakproces te onderbreken of trek de stekkeruit de wandcontactdoos.
2. Open het deksel en haal de bakvorm eruit. Haal het deeg eruit met bebloemde handen en verwijder de kneedhaak.
3. Plaats het deeg opnieuw in de bakvorm en sluit het deksenl.
4. Steek de stekker opniew in de wandcontactdoos en druk op de 'start/stop' knop. Het bakprogramma worden voortgezet.

PROGRAMMATIE VAN TOESTEL

Wanner u deijdvertraging wilt gebruiken, dient u dit in te stellen voordat u op de "start" toets drukt. Belangrijk: gebruik deijdvertraging Niet wanner u ingredienten gebruikt die maar beperkt houdbaar zich.

Volg de eerste 8 stappen beschreiben in het hoofdstuk "gebruikswijze", cervolgens, nadat u het juiste programme en de juiste korstkleur heeft ingesteld, drukt u op de "time +" toets om deijd op het display te verhogen.

Voorbeeld: het is 9:00 uwr's morgens en u wilt om 17:00 uwr's middags vers gebakken brood.

1. Doe alle ingredienten in de bakvorm.
2. Plaats de bakyorm in de broodbakmachine.
3. Sluit het deksel en druk op de menutoets om het programme in te stellen.
4. Druk op de "color"-toets om de korstkleur in te stellen en op de "loaf"-toets om de groote van het brood in te stellen.
5. Druk op de "Time +" toets tot er 8:00 in het display verschijnt. Er zullen immers 8 uren voor bij gegaan zijn vanaf het moment dat u op de starttoets gedrukt heeft tot het moment dat het brood klaar要去en (17:00 's middags).
6. Druk op de starttoets. De dubbele punt op het display zaal gaan knipperen en de tijd za lu gaan aflopen tot het tijdstip bereikt is waarop de broodbakmachine要去 beginnen met kneden. De broodbakmachine za lu het hele ingesteldeprogramma doorlopen zodate het brood klaar is op het tijdstip dat u heeft gekozen.

REINIGEN

Zet voordat uuw broodbakmachine wilt reinigen de machine uit, trek de voedingskabel uit de wandcontactdoos enaat het volledig afkoelen. Zorg ervoor dat de machine Niet met spattend water of vloeistoffen in aanraking komt, om elektrische schokken te voorkomen. Lees aandachtig de veriligeidsvoorschriften.

De onderdelen en accessoires van de machine mogen Niet in de vaatwasmachine aufgewassen worden.

Buitenkant, deksel, binnenkant machine

Verwijder alle restjes uit de machine met een vochtige doek of spons. Maak de buitenkant van de machine en het deksel schoon met een vochtige doek of spons. Zorg ervoor dat de binnenkant volledig droog is.

Bakvorm, kneedhaak

Verwijder de bakvorm, alvorens te reinigen. Maak de buitenkant van de bakvorm schoon met een vochtige doek. De bakvorm en de kneedhaak kut u reinigen met warm water. Gebruik geen schoonmaakmiddelen of afwasborstels, deze+kunnen de antiaanbaklaag beschadigen.

Door de vochtigheid en de stoom+kunnen de bakvorm of de kneedhaak er na een tijd anders gaan uitzien, maar dit verandert niets aan de kwaliteit of de functionaliteit van de machine.

Belangrijk

Let op met het schoonmaken van het verwarmingselement. Dompel de bakvorm nooit onder in water of andere vloeistoffen. Indien het Niet lukt om de kneedhaakuit de bakvorm te verwijderen, dient u de bakvorm volledig te lately afkoelen. Vervolgens giet u een beetje warm water in de bakvorm, zodat de kneedhaak onder water staat. Het water zal er nu voor zorgen dat de klevende deeltjes oplossen en de kneedhaak verwijderd kan worden. Zorg ervoor dat het toestel goed afgekoeld, schoon en droog is alvorens het weg te bergen.

ENKELE TIPS VOOR HET BAKKEN VAN HEERLIJK BROOD

1. Neem de bakvorm uit het toestel, alvorens de ingredienten erin te doen. Zo voorkomt u dat de ingredienten op de hete verwarmingselementen vallen, waardoor er brand veroorzaakt kan worden.
2. Weeg de ingredienten alkijd zeer nauwkeurig af en let erop dat deze op kamertemperatuur+zijn.
3. Voeg de ingredienten toe in de juiste volgorde.
4. Zorg ervoor dat de ingredienten vers zijn.
5. Doe de gist als LASTE in de vorm. Doe dit in een holletje in de bloem. Deze mag niet in aanraking komen met zout, suiker en water (melk).

Tip: U=kunt de versheid van de gist vaststellen door de volgende test te doeen: Los in een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengsel 1 theelepel gist toe. Na een pau minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen, pas dan weet u dat de gist vers is.

Tip: Ca. 5 tot 10 min na de start van de broodbakmachinekest u testen of de deegbal goed is. Het deeg moet eruit zich als een gladde, elastische ronde bal. U opent het deksel en raakt even met uw vingers de bovenkant van de deegbal aan.

Let erop dat de kneedhaak doordraait!

• Indien het deeg blijft plakken aan uw vingers is dit goed.
  Blijft het deeg plakken aan de bakvorm dan is deze te nat.
  Blijft het deeg Niet kleven aan uw vinger dan is de deegbal te droog.

Tip: Zout remt de werkking van gist en suiker bevordert de werkking. Indien u een van deze twee ingredienten Niet mag gebruiken vanwege een dieet, dan moet u het andere ook weglaten. U krijgt dan brood zonder suiker en zout.

• Wonneer u direct een新模式 brood wilt bakken, maar u de machine 10 tot 20 minutes afkoelen alvorens alles opnieuw te gebruiken.
• Verschillende soorten brood hebben een andere structuur en grootte,ondat de gebruike ingredienten verschillen. Sommige broden+kennen veel vaster enkleiner zich dan andere.Dit is normal.
• Het kan zich dat u bij sommige recepten de verhoudingen aan要去 passen. Daar bedoelen wij mee: de hoeveelheid gist of de hoeveelheid meel of de hoeveelheid water. Nooit alles tegelijk aanpassen. Dit za namelijk geen effect hebben. De aanpassing kan nodig zich in verband met:

Kwaliteit en soortelijk gewicht van het meel
- Temperatuurverschillen van de omgeving
Versheid van de ingredienten

• Opmerking: gebruik nooit grotere hoeveelheden dan vermeld. Het totaalgewicht van alle ingredienten mag Niet hoger�n dan 900g . Als er te veel deeg gemaakt worden, kan dit uit de bakvorm rijzen en op het heter verwarmingselement vallen, waardoorzaakt kan worden.
• Het brood dat u zich bakt, bevat geen conserveringsmiddelen dus is derhalve ook maar beperkt houdbaar. Indien u het brood luchtdicht verpakt, nadat u het goed heeft lately afkoelen, kutu het brood eenaarragen goed houden. Uiteraard kutu het brood ook invriezen, waardoor u het later kutn gebruiken.

PROBLEMEN DIE ZICH KUNNEN VOORDOEN

Er bestaan verschillende factoren die uw brood konnen doen mistrukken. Hieronder zullen wij een,aantal voorbeelden van slechte resultaten weergeven en eventueel de oplossingen.

HET BROOD IS INGEZAKT

Indien uw broodinzakt langs alle kanten, dan wil dit zaggen dat het deeg te vochtig was. Probeerietsminder water toe te voegen. Wanneru geconserveerd fruit of groentengebruikt,laat ze dan eerst goed uitlekken en wrijf ze goed droog voordat u ze gebruikt.Ze zich langere tijd doordrenkt waardoor ze overtollig vocht bezitten.U

kunt ook proberen om eenlichtere bloemsoort te gebruiken.

Het kan ook overrezen zijn. Het deeg is zoveel gerezen dat het deeg de rijzing Niet aan kan. Probeerients minder gist toe te voegen, 1 à 2 gram.

HET BROOD IS IN HET MIDDEN ONVOLDOENDE GEBAKKEN

Indien de binnenkant van het brood onvoldoende gebakken is, kan dit aan de gebruikte bloemsoort liggen. Dit gebeurt meestal door het gebruik van zwaardere bloemsoorten, zoals roggbloem of volkorenbloem. Probeer een kneedprocesmeer te gebruiken wanner u deze bloemsoorten gebruikt. Wanner de broodbakmachine het eerste kneedproces heeft beeindigd,zet u het apparaat stop. Stel dan het apparaat opnieuw in en druk op start: het apparaat za opnieuw beginnen met kneden, er is nu een groter hoeveelheid lucht in het deeg opgenomen. U kunt ook de bruiningsgraad van de korst op donker zetten, waardoor de afbaktemperatuur wat hoger worden.

HET BROOD IS OVERGELOPEN

• Indien uw brood hoger rijst dan normalaal, heeft u teveel gist gebruikt. Controllerer of u de juiste hoeveelheid en type gist—heeft gebruikt.
• Te veel suiker kan uw gist te veel activeren. Verminder de hoeveelheid suiker en pas ook op voor gedroogde vruchten of honing die veel suiker bevatten. Probeer uw hoeveelheid water met 10 tot 20ml te verminderen. Denk eraan dat een geringere vochtigheid het gist verhindent te actief teijken.
• Het gebruik van een zeer fjir gemalen bloem kan het brood soms ook te hard doen rijzen. Deze bloemsoorten hebben nicht zo'n actieve gist nodig om te rijzen dan bijvoorbeeld zwaardere of grover gemalen bloemsoorten.

HET BROOD IS TE DROOG

Gebruik iets minder bloem of voeg 1 eetlepel vloeistof toe. Wanner de broodbakmachine zwaarder deeg mengt of wanner hij langere kneedtijden gebruikt, kan hetijken dat de machine Lichtjes begint te trillen op het aanrecht. Zorg er dus voor dat het apparaat op een stabel oppervlak staat, Niet te zich in de buurt van een ander voorwerp en ook Niet te kort op de rand van het aanrecht.

PLATTE BRODEN

• Indien u een door de molen gemalen bloem of volkoren bloem neemt, kan het brood wat platter zich.
• Als uw brood helemaal Niet rijst, dan is het nodig de gist te controleren. Bent u Niet vergeten de gist erbij te doeon? Indien het brood slechts lichtjes gerezen is, kan hetল dat de gist te oud was.
• De activering van gist worden verhinderd door te koud of te warm water.
• Kijk ook de gebruikte dosis zout na. Verzeker u ervan dat u Niet teveel zout heeft gebruikt.

VRAGENDIE FREQUENTGESTELDWORDEN

WAAROM IS ER STEEDS VERSCHIL IN DE HOOGTE VAN HET BROOD?

De vorm en de hoogte van het brood zijn afhankelijk van de omgevingstemperatuur, de kwaliteit en de hoeveelheid van de ingredienten.

WAAROM RIJST HET BROOD NIET?

Gist vergeten, te weinig gist of oude gist zorgen ervoor dat het brood nicht rijst en "plat" blijft.

HOE WERKT DE TIEDVERTRAGING?

Deijdvertraging kan nicht ingesteld worden boven de 13 uur. De ingredienten können bederven wanner bij longer dan 13 uur in de broodbakmachine blijven zonder gebakken te worden.

WAAROM MOGEN AAN DE BASISINGREDIÊNTEN NIET ONMIDDELLIJK EXTRA INGrediÊNTEN WORDEN TOGEVEOGD?

Om aan het deeg of het brood de juiste vorm te geben en te latent rijzen zoals het hoort,要去en de gedroogde krenten en dergelijkke later toegevoegt worden.

Bovendien bestaat de kans dat deze ingredienten stuk gekneed wordenijdens het kneedproces. Zij hunnen aan elkaar gaan kleven en nicht gelijkmatig verdoeffd worden over het deeg.

KAN ER VERSE MELK GEBRUIKT WORDEN IN PLAATS VAN WATER?

Dat kan, maar dan dient u ervoor te zorgen dat udezelfde hoeveelheid vocht behoudt. Bijvoorbeeld: als in een recept 210~ml water staat, kutu dit verrangen door 210~ml melk of door 105~ml water en 105~ml melk. Het is belangrijk dat u de totaal aangegeven hoeveelheid vocht gebruikt.

WAAROM WORDT HET DEEG NIET GEKNEED, OOK ALS DE MOTOR WERKT?

Kijk na of de kneedhaak en de bakvorm juist geplaatst+zijn.

HOE LANG DUURT HET OM BROOD TE BAKKEN?

Kijk bij de programmatijden voor de exacte duurtijd.

ALGEMEEN

DE KORST IS SOMS LICHTER, SOMS DONKERDER

Dit kan u zich instellen door de 'colour' toets.

WAT IS ER GBEURD WANNEER HET BROOD EVEN HOOG GEKOMEN IS ALS HET DEKSEL?

U heeft teveel gist en/of suiker gebruikt, waardoor er meer gasbellen ontstaan+zijn binnenin het brood en het te veel gerezen is.

DE BROODMACHINE KNEEDT TRAGER BIJ HET MAKEN VAN

ZWAARDERE BRODEN?

Dit is een normal verschijnsel, wonneer u deze recepten gebruikt. Dit is geen probleem voor de machine. Het is wel aan te raden een eetlepel vloeistof toe te voegen.

VOOR U HET TOESTEL WEG WILT BREngen VOOR REPARATIE

UW BROOD MISLUKT STEEDS

Wij adviseren u eenmaal een brood te makeen met een kant-en-klare broodmix. Deze kant-en-klare mixen hoeven alleen nog maar aangevuld te worden met water en boter. Is het resultaat goed, dan betekent dat dat uw machine in orde is en zult u de versheid van uw normale ingredienten要去en controleren.

Is het resultaat slecht, dan kutu overleggen met once klantendienst of technische dienst wat u het Beste kutn doen.

HET TOESTEL WERKT NIET

Is het ingeschakeld?
- De temperatuur van de broodbakmachine is te hoog.

De ingredienten zijn misschien op het verwarmingelement gemorst.

HET BROOD IS INGEZAKT/ HET MIDDEN IS VOCHTIG

• Het brood werk te lang in de bakvorm gelaten na het bakken.
  Er is te veel water of gist gebruikt.

DE BOVENKANT VAN HET BROOD IS GEBARSTEN EN ZIET BRUIN

Te veel bloem, gist of suiker.

HET BOVENSTE DEEL VAN HET BROOD IS NOG BESTROOID MET BLOEM

Niet genoeg water.

TE KLEIN BROOD

• Niet genoeg bloem, gist, suiker of water
• Gebruik van volkorenbloem of bloem die chemische gist bevat
• Gebruik van een slecht gisttype.
• Gebruik van bloem of gist die nicht anders更是。

BROOD ONVOLDOENDE GEBAKKEN

• Stoptoets werk ingedrukt na inschakeling
• Het deksel werk geopend tijdens het bakproces.

BROOD IS TE HARD GEBAKKEN

• Te veel suiker
• Korstkleur op donker gezet

BROOD IS SLECHT GEVORMD

Niet genoeg bloem of Niet genoeg water.

PRECAUTIONS