B3962 - Brotmaschine DOMO - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Brotbackautomat
Marke	DOMO
Modell	B3962
Maximale Kapazität	900 g (Gesamtgewicht der Zutaten)
Wählbares Brotgewicht	700 g oder 900 g
Anzahl der Programme	12 Programme (Normal, Französisch, Vollkorn, Schnell, Süß, Glutenfrei, Extra schnell, Teig, Kneten, Kuchen, Sandwich, Backen)
Krustenfarbe	3 Stufen: hell, mittel, dunkel
Zeitverzögerung	Bis zu 13 Stunden
Warmhaltefunktion	1 Stunde nach Programmende
Display	LED-Bildschirm
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung	650 W
Maße (ca.)	30 x 25 x 35 cm
Gewicht (ca.)	5 kg
Material der Backform	Antihaftbeschichtung
Enthaltenes Zubehör	Backform, Knethaken, Dosierlöffel, Messbecher, Ausziehhaken
Ersatzteile	Erhältlich im DOMO-Webshop (webshop.domo-elektro.be)
Reinigung	Feuchtes Tuch; nicht eintauchen; nicht spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Automatische Abschaltung, Überhitzungsschutz, Notaus
Garantie	2 Jahre

Häufig gestellte Fragen - B3962 DOMO

Warum variiert die Brothöhe oft?

Die Form und Höhe des Brotes hängen von der Raumtemperatur sowie von der Qualität und Menge der Zutaten ab. Befolgen Sie die Rezepte genau und verwenden Sie Zutaten bei Raumtemperatur.

Warum ist das Brot nicht aufgegangen?

Mögliche Ursachen: Hefe vergessen, Hefe zu alt, Knethaken vergessen, Wasser zu heiß oder zu kalt, oder zu viel Salz. Überprüfen Sie diese Punkte und verwenden Sie frische Hefe.

Wie funktioniert die Zeitverzögerung?

Stellen Sie den Timer ein, bevor Sie 'Start/Stopp' drücken. Verwenden Sie die Tasten Time + oder Time -, um die Uhrzeit zu programmieren, zu der das Brot fertig sein soll. Die maximale Verzögerung beträgt 13 Stunden. Verwenden Sie diese Funktion nicht mit verderblichen Zutaten wie frischer Milch.

Kann man frische Milch anstelle von Milchpulver verwenden?

Ja, aber reduzieren Sie die Wassermenge um die gleiche Menge Milch, die Sie hinzufügen. Wenn das Rezept beispielsweise 210 ml Wasser vorsieht, können Sie 210 ml Milch oder eine Mischung verwenden. Achtung: Verwenden Sie keine frische Milch mit der Zeitverzögerung.

Warum wird der Teig nicht geknetet, obwohl der Motor läuft?

Überprüfen Sie, ob der Knethaken und die Backform korrekt installiert sind. Der Haken muss richtig auf der Achse der Form einrasten.

Wie lange dauert die Brotherstellung?

Die Zeit variiert je nach gewähltem Programm: von 1 h 28 min (Extra schnell) bis 3 h 50 min (Französisch für 900 g). Schlagen Sie die Zeittabelle im Handbuch nach.

Warum ist die Krustenfarbe oft unterschiedlich?

Sie können die Krustenfarbe mit der Taste 'Farbe' wählen: hell, mittel oder dunkel. Die Farbe kann auch je nach Zutaten und Temperatur variieren.

Was tun, wenn das Brot bis zum Deckel aufgegangen ist?

Dies deutet auf einen Überschuss an Hefe oder Zucker hin. Reduzieren Sie die Hefemenge (max. 19 g frische Hefe oder 3 TL trockene Hefe) und die Zuckermenge. Überprüfen Sie auch die Feuchtigkeit des Teigs.

Warum kann man mit dem Modus 'Extra schnell' kein Früchtebrot backen?

Der Modus Extra schnell hat eine verkürzte Gehzeit. Das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten (Früchte, Nüsse) stört den Prozess und führt zu enttäuschenden Ergebnissen. Verwenden Sie stattdessen das Programm Normal oder Süß.

Was tun, wenn das Brot immer misslingt?

Versuchen Sie zunächst eine Fertigmischung (fügen Sie nur Wasser und Butter hinzu). Wenn das Ergebnis gut ist, liegt das Problem an Ihren üblichen Zutaten (Frische, Dosierung). Andernfalls kontaktieren Sie den DOMO-Kundendienst.

BEDIENUNGSANLEITUNG B3962 DOMO

Die Garantie für these Gerät beträgt 2 Jahre ab dem Kaufdatum. Während dieser zweijährigen Garantie trägt der Verteiler die Verantwortung für Mängel, die eindeutig auf Material- oder Konstruktionsfehler zurückzuführen sind. Wenn es solche Mängel gibt, wird das Gerät, wenn notwendig, ersetzt oder repariert. Das Recht auf Garantie erlischt, wenn die Mängel auf eine unangemessene Anwendung, die Nichtbefolgung der Gebrauchsanleitungen oder eine Reparatur von einer dritten Partei zurückzuführen sind. Die Garantie wird auf der Grundlage des originalen Kassenbons gewährt. Wenn Ihr Gerät innerhalb der Garantiefrist von zwei Jahren defekt ist, konnen Sie das Gerät zusammen mit Ihrem Kassenbon in das Geschäft zurückbringen, in dem Sie es gekauft haben. Achting: Die Garantie für Zubehör und Verschleibe teile beträgt nur 6 Monate.

WARRANTY

Dieses Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist daraufhin, dass these Productnicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt fur das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen these Products schätzen Sie die Umwelt und die Gesundheit ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling these Products erhalten Sie von ihren Rathaus, ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Das Verpackungsmaterial ist wiederverwertbar. Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht und führen Sie sie der Wertstoffsammlung zu.

Zubehör und Ersatzteile von Domo-Geräten können ab jetzt auch online im Domo-Webshop bestellt werden*:

http://webshop.domo-elektro.be

Zum Domo-Webshop gelangen Sie auch über die Domo-Internetseite: www.domo-elektrbo.be.

Außer dem können Sie nach wie vor Domo-Zubehör und -Ersatzteile in Geschäftenbekommen, wo Domo-Gerät verkauft werden.

EN

Wenn das Stromzuführungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden, um Unfälle zu verhindern.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

ER KOMT ROOK UIT DE LUCHTGATEN

Dieses Gerätarf von Kindern ab 16 Jahren oder alter gebraucht werden. Ebenso dürfen Personen mit körperlicher bzw. leichter geistiger Behinderung sowie Personen mit eingeschränkter Erfahrung das Gerät betätigten. Dies unter der Voraussetzung, dass diese Personen ausreichende Anweisungen sowohl zum Gebrauch des Gerätes, als auch zu den hiermit verbundenen Gefahren erhalten haben.

Kinder)dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Pflege und Wartung des Gerätes darauf nicht von Kindern ausgeführct werden, es sei dess, dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt, die älter als 16 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch/die Wartung informiert worden sind. Sorgen Sie davon, dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 16 Jahren befindet.

Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Haushalt oder ähnlichen Umgebungen, wie z.B.:

• Kuchenzeile für Personal in Geschäften, Büros oder anderen professionellen Umgebungen
  Bauernhöfe
  Hotel-/Motel-/Gästezimmer u.ä.

Achtung: das Gerät darf nicht mit einer externen

Zeitschaltuhr oder Fernbedienung gebraucht werden.

Das Gerät kann während des Gebrauchs warm werden. Das elektrische Kabel von bereits Teilen entfernt halten und das Gerät nicht abdecken.

• Bitte alle Anweisungen vor dem Gebrauch durchlesen.
• Vor der Benutzung prüfen, ob die Spannung, die auf dem Gerät angegeben ist, mit der Spannung Ihres Stromnetzes übereinstimmt.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über den Tisch oder die Anrichte hangen, oder in Kontakt mit bereits Oberflächen kommt.
• Benutzen Sie das Gerät niemals, wenn die Kabelschnur oder der Stecker beschädigt ist, nach beeinträchtigtem Funktionieren des Gerätes, oder wenn das Gerät beschädigt ist. Bringen Sie in solchen Fälle das Gerät zur{nachsten qualifizierten Servicestelle zur Überprüfung und/oder Reparatur.
• Beim Einsatz des Gerätes in Anwesenheit von Kindern ist strenge Aufsicht geboten.
• Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen oder verkauf wird, besteht die Gefahr von Brand, elektrischen Schlages oder von Verletzungen.
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, wenn das Gerät nicht im Einsatz ist, Einzelteile montiert oder

demontiert werden, oder das Gerät gereinigt wird. Ziehen Sie den Stecker direkt am Stecker selbst und nicht an der Kabelschnur aus der Steckdose.

• Lassen Sie das im Betrieb befindliche Gerät nicht unbeaufsichtigt.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Höhe oder auf einer Gasflamme, einer elektrischen Platte oder an einer Stelle ab, auf der es in Kontakt mit einem Elektrofoen oder einem anderen Höhe Geräten kommt kann.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien.
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den Zweck, für den es gedacht ist.
• Stellen Sie das Gerät immer auf eine stabile, flache und trockene Oberfläche.
• Das Gerät ist nur auf den privaten Gebrauch ausgelegt. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Unfälle, die als Folge von unsachgemäßem Gebrauch des Geräts oder Nichtbefolgen der in dieser Anleitung aufgeführten Regel entstehen.
• Sümmtliche Reparaturen, abgesehen von der gewöhnlichen Pflege, sind durch den Hersteller oder dessen Kundendienst zu übernehmen.
• Das Gerät, das Kabel oder den Stecker niemals in Wasser oder in andere Flüssigkeiten tauchen.
• Sorgen Sie davon, dass Kinder das Netzkabel oder das Gerät nicht berühren konnen.

• Netzkabel vor scharfen Kanten, bereits Gegenständen oder anderen Wärmequellen schützen.

• Beim ersten Gebrauch Verpackungsmaterial und mögliche Werbeaufkleber komplett entfernen.

• Das Gerät auf einen stabilen, flachen und hitzebeständigen Untergrund stellen.
• Das Gerät nicht in die Höhe eines Herdgasbrenners, elektrischen Herds oder einer anderen Wärmequelle stellen.
• Das Gerät nicht in die Höhe entflammbarer Materialien oder explosiver und/oder selbstzündender Gase stellen.
  Die Luftungsroste des Geräts)dürfen nicht abgedeckt sein.
• Verlängerungskabel)durfen nur verwendet werden, wenn der Netzstrom und die Spannung gleich oder hoher als die der Brotbackmaschine sind.
• Das Verlängerungskabel sollte so angeschlossen werden, dass niemand über das Kabel stolpern kann oder versehentlich daranziehen konnte.
• Keine Gegenstände auf das Gerät stellen und das Gerät, während es in Betrieb ist, nicht bedecken, um Brandgefahr zu vermeiden.
  Die Brotbackmaschine kann warm werden. Nur die Handgriffe und die Knöpfle am Gerät berühren und, falls nötig, Ofenhandschuhe verwenden.
• Dafür sorgen, dass das Gerät vollständig abgekühlt ist und den Stecker aus der Steckdose entfernen, bevor Zubehörteile im Gerät installiert oder darauf entfernt werden.

Die Brotbackmaschine nicht umstellen, wenn das Gerät warme Zutaten oder Flüssigkeiten enthalt.
- Die drehenden Knethaken nicht berühren, wenn das Gerät in Betrieb ist, um Verletzungsgefahr zu vermeiden.
- Wird das Gerät nicht verwendet oder gereinigt, ist es vollständig auszuschalten und sicherheitshalber sollen der Stecker aus der Steckdose gezogen werden.
Die Brotbackmaschine nicht zur Aufbewährung von Lebensmitteln oder Kichenbesteck verwenden.
- Das Gerät nicht mit einem Scheuerschwamm reinigen. Lose Teile des Schwammes konnten mit den elektrischen Teilen in Kontakt kommt und Stromstösse verursachen.
Die Maschine nicht zum Trocknen von Lebensmitteln oder anderen Gegenständen verwenden.
- Das Gesamtgewicht inklusiv aller Zutaten sollte 900 Gramm nicht überschreiben.
- Benutzen Sie nicht mehr als 605g Mehl pro Brot.
- Benutzen Sie nicht mehr als 19g frische Hefe oder 3 Teelöffel Trockenhefe pro Brot.
- Benutzen Sie nicht mehr als max. 360ml pro Brot.

TEILE

1. Deckel
2. Sichtfenster
3. Backform
4. Knethaken
5. Bedienfeld
6. Gehäuse
7. Haken zum Entfernen des Knethakens
8. Messbecher
9. Messloffel

VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

1. In der Verpackung finden Sie die Brotbackmaschine, die Backform, den Knethaken, ein Becher, ein dobbelt Masslöffel, die Gebrauchsanweisung und Rezeptbuch.
2. Machen Sie die Brotbackmaschine, die Backform und den Knethaken mit einem feuchten Tuch sauber. Die Backform und der Knethaken sind mit einer Anti-Anbackschicht bedeckt, darum dürfen Sie diese Antikel niemals mit Reinigungsmitteln, einer Abwaschbürste oder einem Schwamm saubern. Verwenden Sie hierfür immer ein feuchtes Tuch. Das reicht aus, um das Geräta sauber zu halten. Die Schutzfolie vom Display entfernen.
3. In dem Moment, in dem Sie die Maschine zum ersten Male anschließen, wird die Maschine einen hellen Piepton abgeben, und es erscheint, 3:00 im Display. Das Gerät ist jetzt einsatzbereit, steht automatisch auf Programm 1 (normal).
4. Ihr Brotbackmaschine kann bei der ersten Verwendung etwas rauchen, das ist vollkommen normal, schadet nichts und wird von selbst verschwinden.
5. Es wird empfohlen, vor der ersten Benutzung einmal mit einer leeren Backform mit dem Programm BAKE (Backen) zu backen. Dies 10 Minuten lang. Danach alle Teile abkühlen setzen und erneut reinigen.
6. Die Qualität des Brotes, das Sie in einer Brotbackmaschine backen, hangt von vielen Faktoren ab. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind und verwenden Sie immer die richtige Menge von Bestandteilen, die in den verschiedene Rezepten angegeben sind.

DIE BESTANDTEILE

Die wichtigsten Faktoren für das Backen eines gelungen Brotes sind die Qualität, die Frische und das korrekte Abwägen ihrer Bestandteile.

Achtung: Überschreiben Sie nicht die maximale Füllmenge ihrer Brotbackmaschine! (900 g) Benutzen Sie deshalb pro Backprozess nicht mehr als die angegebenen maximalen Mengenangaben der folgenden Zutaten:

Mehl: max. 605g

Hefe: 19g frische Hefe oder 3 Teelöffel Trockenhefe

Mehl ist der Grundbestandteil von Brot. Das Gewicht des Mehls unterscheidet sich von Sorte zu Sorte. Darum ist es absolut erforderlich, die richtige Menge mit einer Waage abzumessen.

Tipp: Achten Sie beim Kaufen von Mehl auf den Text auf der Verpackung. Auf ihr muss stehen, dass das Mehl unter anderem für das Brotmachen geeignet ist.

GLUTEN

Gluten befindet sich von Natur aus in die meiste Mehl und fördern das Aufgeh den Brotes.

HEFE

Hefe ist ein Mikroorganismus, der auf verschiedene pflanzlichen Nahrungsmitteln wachst. Hefe hat die Fähigkeit, Zucker in Alkohol und Kohlensäuregas

(Kohlendioxid) umzusetzen, wodurch sie sich besondersschnell vermehrt. Auch ideal, um den Teig aufgeben zu halten und hijn leichter und better verdaulich zu machen.

Wir empfehlen, in der DOMO-Brotbackmaschine Trockenhefe zu verwenden. Diese (körnige) Hefe ist einfacher zu verarbeiten, ist länger haltbar als Frischhefe und ergibt ein konstanteres Backergebnis als Frischhefe.

SALZ

Salz sorgt nicht nur für einen bestimmten Geschmack im Brot, sondern regelt auch die Aktivität von Hefe, macht den Teig solide und fest und verhindert, dass das Brot zu hart aufgeht.

BUTTER/OL

Butter und Öl ergeben einen besseren Geschmack des Brotes und machen das Brot weicher. Die Butter oder das Öl mussen auf Zimmertemperatur sein, bevor Sie die andere Zutaten hinzufugen.

ZUCKER

Zucker ist die Nahrungssquelle für die Hefe und ein wichtiger Bestandteil für das Aufgeh den Teiges. Sie können normalen weiß Zucker, braunen Zucker, Sirup

oder Honig verwenden. Das gibt dem Geschmack des Brotes eine sichere Mürbe, erhöht den Nahrungswert undträgt dazu bei, das Brot länger zu erhalten.

Achtung: Verwenden Sie keinen groben Zucker oder Würfelzucker, für zum Beispiel Sauerbrot, da diesen die Anti-Anbackschicht der Backform beschädigt.

WASSER

Wenn das Mehl mit Wasser vermisch wird, bildet sich der Gluten und wird die Luft abgesättigt, so dass das Brot steigen kann. Bei normaler Umgebungstemperatur verwenden Sie lauwarmes Wasser, um das Brot zu machen: kaltes Wasser aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert die Hefe zu stark.

MILCH

Milch bringt die Brokruste zum Bräunen, verbessert den Geschmack des Brotes, erhöht den Nährwert und verleiht seinem Inneren eine ähnliche Farbe. Wenn Sie Frischmilch verwenden, dann mousse Sie die Wassermenge natürlich senken, um das Niveau der Flüssigkeit im Gleichgewicht zu halten.

Achtung: Verwenden Sie keine Frischmilch, wenn Sie den Backprozess mit der Zeitverzögerungsfunktion programmieren. Die Milch konnte sauer werden.

ANDERE ZUTATEN

In Kochbuchern konnen Sie Rezepte finden, die Gewürze, Nusse, Korinthen, Früchte oder Gemüse und dergl. verlangen. Verwenden Sie immer frische Zutaten. Wenn Sie Nusse, Sonnenblumenkerne, getrocknete Früchte oder dergleichen verwenden, empfehlen wir Ihnen, diese vorher in Wasser einweichen zu halten, gut trocken zu tupfen und erst dann dem Teig hinzuzufugen. Achten Sie gut darauf, dass diese Zutaten nicht zu groß und zu scharf sind, um mögliche Beschädigungen der Anti-Anbackschicht zu vermeiden.

BEDIENFELD

1. Start/Stopp
2. Time + und Time -: Zeit einstellen
3. Krustenbraune
4. Gewicht (Gröbe)
5. Programmwahl

Die "menu"-Taste

These Taste verwenden Sie, um das richtige Backprogramm auszuwahlen. Jedes Mal, wenn Sie auf diese Taste drücken, horen Sie einen Piepton, und die Programmnummer ändert sich. Das Programm steth auf dem Display. Diese

Brotbackmaschine hat 12 Programmmöglichkeiten:

These Taste verwenden Sie, um anzugeben, ob Sie die Kruste hell, mittel oder dunkel haben möchten.

Tipp: Wenn Sie ein Rezept zum ersten Male ausprobieren, empfehlen wir Ihnen, die mittlere Krustenfarbe zu wahlen.

Die "loaf"-Taste

These Taste verwenden Sie, um anzugeben, Brot von welchem Gewicht Sie in dieser Augenblick machen möchten. Sie können ein Brot von 700g oder 900g wahlen.

Tipp: Die Gesamtmenge der im Rezept angegebenen Zutaten ist ungebung das Gewicht des Brotes, das Sie machen wollen.

Die 'Start/Stop'-Taste

Mit dieser Taste starten oder stoppen Sie das Programm.

Tipp: Wenn Sie das verkehrte Programm gewählt haben, können Sie these dadurch verändern, dass Sie die Taste eine Anzahl von Sekunden gedrückt zu halten. Sie konnen danach die Maschine erneut mit dem richtigen Programm einstellen.

Start: Um ein Programm zu starten, drücken Sie die Taste ein, und Sie werden einen kurzen Piepton horen. Der Doppelpunkt zwischen der Zeit auf dem Display wird blinken, und die Maschine wird die Zeit nun abzahlen und wertet das gewählte Programm ab.

Stopp: Um ein Programm zu beenden, drücken Sie die Taste eine Anzahl von Sekunden ein, bis Sie einen Piepton horen. Das Piepen bestätigt, dass Sie das Programm ausgeschaltet haben.

An/aus

Wie können Sie sehen, ob die Maschine arbeitet oder das Programm lauf?

Wenn der Doppelpunkt blinkt und die Anzeige leucht, lauft das Programm.

Wenn der Doppelpunkt dauernd leuchtet, ist das Programm gestopt.

Die Zeitvorwahltaste „,Time +“ und „,Time-“

Mit dieser Taste ist es möglich zu bestimmen, wann das Brot fertig ist. Durch Betätigten der Taste „Time +“ wird die Zeit um jeweils 10 Minuten erhöht. Betätigten der Taste „Time -“ wird die Zeit um jeweils 10 Minuten wieder reduziert.

Warmhaltefunktion

Wenn das Programm beendet ist, halt das Gerät das Brot automatisch noch 1 Stunde lang warm. Um das Brot aus dem Gerät zunehmen, sollte zunachst das Programm angehalten werden, indem 3 Sekunden lang die die Stoppaste gedrück wird. Für das Programm „Dough" (Teig) und "Kneading" (Kneten) gilt diese Warmhaltefungtion nicht.

Sichtfenster

Der Backvorgang kann durch das Sichtfenster beobachtet werden.

PROGRAMME

Das gewünschte Programm wahren, indem auf den Knopf 'Menu' gedrückt wird. Die entsprechende Programmnummer erscheint auf dem Display. Die Backzeit ist von den gewährten Programkmcombinationen abhängig. Siehe auch unter 'Programmzeiten'.

Programm 1: Normal (basic). Dieses ist das am meisten verwendete Programm zum Herstellen von Weißbrot.

Programm 2: Französisch (french). Die Knetzeit und die Aufgehzeit sind länger als bei dem normalen Programm. Dadurch werden eine knusprigere Kruste und eine luftigere Textur erzielt.

Programm 3: Vollkorn (whole wheat). Dieses Programm ist das geeignetste Programm für das Herstellen von Schwarzbroten wie Vollkorn und Mehrkornbrot. Das Brot wird im Allgemeinen etwas kleiner sein als ein Weißbrot, da das Mehl schwerer ist. Bei diesen Programm sollte die Zeitvorwahr better nicht benutzt werden, da dies zu weniger guten Ergebnissen führen kann.

Programm 4: Schnell (Quick). Für das Kneten, Aufgehen und Backen von Brot mit Backpulver. Das Ergebnis ist in der Regel ein kleineres Brot mit einer festeren Textur.

Programm 5: Süß (sweet). Dieses Programm ist zur Herstellung von unter anderem Rosinenbrot geeignet.

Programm 6: Glutenfrei (gluten free). Dies ist das Programm für glutenfreies Brot. Programm 7: Ultra Schnell (ultra fast). Für das Kneten, Aufgehen und Backen von Brot mit Backpulver in etwa 1,5 Stunde. Das Ergebnis ist ein kleineres Brot mit einer festeren Textur.

Programm 8: Teig (dough). Mit diesen Programm können Sie die Maschine allein Teig machen und aufgeben halten.

Programm 9: Kneten (kneading). Mit diesen Programm konnen Sie die Maschine allein kneten halten.

Programm 10: Ruhrkuchen (Cake). Mit diesen Programm konnen Sie Brot machen, das zum Beispiel mit Backpulver zubereitet wird. Mit diesen Programm gebackene Brote werden weniger hoch und fester von Struktur. Die Zeitverzogerung kann hier nicht verwendet werden, weil das Backpulver direkt wirkt. Wenn Sie mit diesen Programm Ruhrkuchen machen möchten, empfehlen wir Ihnen, die Zutaten in die Backform zu tun. Danach stellen Sie die Maschine ein, und bevor Sie auf 'Start/Stop' drücken, müssen Sie noch kurz mit einem Holzlöffel die Zutaten umruhren. Das fordert)namlich das Kneten.

Programm 11: Sandwich. Dieses Programm konnen Sie verwenden, um ein ganz luftiges Weißbrot zu machen, zum Beispiel für Sandwich.

Programm 12: Backen (bake). Dieses Programm können Sie für Fertigteig verwenden, den Sie zum Beispiel schon früher gemacht haben. Sie können den Teig mit diesen Programm allein backen. Sie können auch bereits gebackenes Brot wieder etwas aufwärmen.

3 Sekunden lang auf den Knopf 'Start/Stop' drücken, bis ein Signal ertont, um das Programm vorzeitig zu beenden.

Beim Knotprozess der folgenden Programme ertönt ein Piepsignal: Normal, Französisch, Vollkorn, Schnell, Süß, Glutenfrei, Cake und Sandwich. Dieses Piepsignal gibt an, dass Sie die weiteren Zutaten hinzufugen konnen, wie zum Beispiel: Rosinen, Nüsse usw. Sie öffnen den Deckel, fügen die weiteren Zutaten hinzu, danach schliessen Sie den Deckel, und der Knotprozess kann weitergeben. Achtung! Lassen Sie Rosinen und Nüsse vorher einweichen und trocknen Sie diese mit einem Tuch oder Kuchenpapier ab. Achten Sie daraufuf, dass diese Zutaten nicht zu groß oder zu scharf sind, sonst konnten sie die Anti-Anbackschicht der Backform beschädigten.

Haben Sie die Zeitverzögerung eingestellt (siehe unten), können Sie alle Zutaten zu Beginn in die Backform geben.

VERWENDUNGSWEISE

Schritt 1: Holen Sie die Backform dadurch aus der Maschine, dass Sie diese um eine Vierteldrehung gegen den Uhrzeigersinn drehen und am Griff direkt aus der Maschineziehen.

Schritt 2: Den Knethaken (Zubehor) auf die Achse in der Backform anbringen. Der Knethaken sollen nicht und sorgfältig befestigt werden, so dass alle Zutaten ausreichend vermischt und geknetet werden.

Schritt 3: Geben Sie die Zutaten auf die folgende Weise und Reihenfolge in die Backform:

1. Wasser/Milch
2. Butter/Öl
3. Eventuell Eier
4. Salz (tun Sie das Salz an eine Seite)
5. Zucker (tun Sie den Zucker an die andere Seite)
6. Mehl
7. Hefe (tun Sie die Hefe in eine petite Vertiefung in die Mitte)

Achtung! Die Hefearf nicht mit dem Salz, Zucker oder Wasser in Berührung kommt. Die Mochlichkeit besteht, dass dann die Hefe aktiviert wird, bevor die Zutaten ausreichend vermischt und geknetet sind.

Schritt 4: Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außeneite der Backform.

Setzen Sie die Form wieder in die Maschine. Die Backform im Uhrzeigersinn drehen, bis sie einrastet.

Schritt 5: Schlieben Sie den Deckel.

Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.

Schnitt 7: Stellen Sie mit der 'menu'-Taste das richtige Programm ein. jeder Eingabe wird mit einem akustischen Signal bestätigt.

Schritt 8: Mit der 'colour'-Taste können Sie die Farbe der Kruste einstellen. Sie können zwischen hell, mittel und dunkel wahlen. Stellen Sie die Brotgrösse ein mit der 'loaf size'-Taste (700 g oder 900 g)

Schnitt 9: Stellen Sie eventuell die Zeitverzögerung ein.

Schnitt 10: Drücken Sie auf die 'Start/Stop' Taste. Der Doppelpunkt wird nun blinken und gibt an, dass die Maschine arbeitet. Wenn Sie eine Zeitverzögerung eingestellt haben, beginnnt das Gerät erst nach dem eingestillten Zeitpunkt zu arbeiten.

Programmzeiten:

Programm

1. Normal
2. Französisch
3. Vollkorn
4. Schnell
5. SuB
6. Glutenfrei
7. Ultra Schnell
8. Teig
9. Kneten
10. Cake
11. Sandwich
12. Backen

700 Gramm

2:53

3:40

3:32

2:10*

2:50

2:50

1:28

1:30*

0:40*

1:50*

2:55

1:00*

900 Gramm

3:00

3:50

3:40

2:10*

2:55

2:55

1:38

1:30*

0:40*

1:50*

3:00

1:00*

• Wenn Sie eines dieser Programme wahren, können Sie kein Gewicht wahren.

Die Zeit, die auf dem Display stehen, ist in Stunden und Minuten angegeben. Beispiel: Programm 1 (normal) dauert 2 Stunden 53 Minuten.

Das größte Brot, das in der Brotbackmaschine gebacken werden kann, wiegt 900g .

Schritt 11: Wenn das Brot fertig ist, gibt die Maschine einige Piepsignale ab. Drucken Sie auf die 'Start/Stop' -Taste und halten Sie diese eineugekunden lang gedrückt. Die Maschine wird erneut piepen, um zu bestätigen, dass Sie das Programm gestoptt haben. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und öffnen Sie den Deckel der Maschine. Nehmen Sie die Backform mit Hilfe von Ofenhandschuhen hereaus. Lassen Sie das Brot in der Backform ca. 10 bis 15 Minuten lang abkühlen, halten Sie die Backform umgekehrt über der Anrichte und schüten Sie leicht das Brot aus der Form. Legen Sie das Brot und die Backform niemals auf die Außenseite der Maschine oder direkt auf ein Plastiktischtuch. Wenn sich das Brot nicht sofort lost, drehen Sie vorsichtig an der Achse an der Unterseite der Backform, bis sich das Brot lost. Wenn Sie das Brot aus der Maschine holen und ein Knethaken im Brot stecken bleibt, behnmen Sieihn vorsichtig aus dem Brot. Lassen Sie das Brot eventuell auf einem Rost noch weiter abkühlen, so dass Sie danach den Knethaken mit ihren Händen herausnahmen konnen. Achten Sie daraufuf, dass der Knethaken gut abgekühlt ist. Es ist zu empfehlen, das Brot erst nach 15-20 Minuten zu schneiden.

EXTRA : Wenn Sie zum Beispielomal nicht rechtzeitig zu Hause sind, heizt die Brotbackmaschine noch 60 Minuten nach. Dieses ist nicht in der Programmzeit inbegriffen. Soll diese Einstellung unterbrochen werden, einige Sekunden auf die 'Start/Stop'-Taste drücken. Bleibt das Brot länger als eine Stunde in der Brotbackmaschine, wird es feucht.

Die Backform sofort mit warmem Wasser ausspulen, nachdem das Brot daraus entfernt wurde, so dass die Knethaken nicht an der Achse kleben bleiben.

Die Brotbackmaschine noch nicht einschalten, wenn die Maschine noch nicht abgekühlt oder aufgewärmt ist.

Knethaken vor dem Backen entfernen

Der Knethaken kann enternt werden, nachdem der Teig zum letzten Mal geknetet wurde.

1. Kurz auf den Knopf 'Start/Stop' drucken, um den Backvorgang zu unterbrechen und den Stecker aus der Steckdoseziehen
2. Den Deckel öffnen und die Backform herausnehmer. Den Teig mit mehrigen Händen herausnehmer und den Knethaken entfernen.
3. Den Teig wieder in die Backform geben und den Deckel schlieben.
4. Den Stecker wieder in die Steckdose stecken und auf den Knopf 'Start/Stop' drücken. Das Backprogramm wird fortgesetzt.

DIE VERWENDUNG DER ZEITVERZÖGERUNG

Wenn Sie die Zeitverzögerung verwenden wollen, müssen Sie theseisen, bevorsie auf die 'Start/Stop'-Taste drucken.

Wichtig: Verwenden Sie die Zeitverzögerung nicht, wenn Sie Zutaten verwenden, die nur begrenzt haltbar sind.

Befolgen Sie die ersten 8 im Kapitel "Verwendungsweise" beschrieben Schritte, und danach drücken Sie auf die 'Time +' Taste, um die Zeit auf dem Display zu erhöhen oder zu senken.

Beispiel: Es ist 9:00 Uhr morgens und Sie möchten um 17:00 Uhr nachmittags frisch gebackenes Brot.

1. Geben Sie alle Zutaten in die Backform.
2. Setzen Sie die Backform in die Brotbackmaschine.
3. Schlieben Sie den Deckel und drücken Sie auf die Wahltaste, um das richtige Programm einzustellen.
4. Drucken Sie auf die Krustentaste, um die Krustenfarbe einzustellen. Drucken Sie auf die 'loaf size' Taste, um das Gewicht einzustellen.
5. Drücken Sie auf die 'Time +' Taste bis 8:00 auf dem Display erscheint. Es werden jedoch 8 Stunden seit dem Augenblick vergangen sein, an dem Sie auf die 'Start/Stop'-Taste drückten, bis zum Moment, in dem das Brot fertig sein muss (17:00 Uhr nachmittags).
6. Drücken Sie auf die 'Start/Stop'-Taste. Der Doppelpunkt auf dem Display wird blinken, und die Zeit wird nun ablaufen, bis der Zeitpunkt erreicht ist, an dem die Brotbackmaschine mit dem Kneten beginnen muss. Die Brotbackmaschine wird nun das gesamte eingestellte Programm durchlaufen, so dass das Brot zum von Ihnen gewährten Zeitpunkt fertig ist.

REINIGEN

Schalten Sie vor dem Reinigen ihrer Brotbackmaschine das Gerät aus,ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und setzen Sie das Gerät vollständig abkühlen.

Dafür sorgen, dass die Maschine nicht mit spritzendem Wasser oder Flüssigkeiten in Berührung kommt, um Elektroschock zu verhindern. Die Sicherheitsvorschriften aufmerksamlesen.

Die Zubehörteile der Maschine dürfen nicht in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden.

Aueres, Deckel, Innenseite der Brotbakmaschine

Alle Reste mit einem feuchten Tuch oder Schwamm aus der Brotbakmaschine entfernen. Die Außenseite der Maschine und den Deckel ebenfalls mit einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen. Dafür sorgen, dass die Innenseite vollständig trocken ist.

Backform, Knethaken

Reinigen Sie das Äußere des Gerätes und das Sichtfenster mit einem feuchten Tuch oder Schwamm. Nehmen Sie die Backform vor dem Reinigen hereaus. Die Backform und der Knethaken können Sie mit warmem Wasser reinigen. Achten Sie hierbei darauf, dass Sie die Anti-Anbackschicht nicht beschädigten.

Durch die Feuchtigkeit und den Dampf konnten die Backform oder die Knethaken nach einer Weile anders ausgehen, aber dies ändert nichts an der Qualität oder dem Funktionieren der Maschine.

Wichtig:

Passen Sie beim Säubern des Heizelementes auf! Die Backformen niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Wenn es nicht gelingt, der Knethaken aus die Backforme zunehmen, müssen Sie die Backforme vollständig abkühlen halten. Danach ein weniger warmes Wasser in die Backform gibt, sodass der Knethaken unter Wasser stehen. Das Wasser sorgt nun dazu, dass sich die klebenden Reste losen und der Knethaken entfernt werden konnen. Darauf achten, dass das Gerät vor dem Wegräumen gut abkühlt, gereinigt und trocken ist.

EINIGE TIPPS ZUM BACKEN EINES HERRLICHEN BROTES

1. Die Backform aus dem Gerätnehmen, bevör die Zutaten hinein gegeben werden. So konnen die Zutaten nicht auf die bereits Heizelemente fallen, was Brandgefahr verursachen können.
2. Wägen Sie die Zutaten immer sehr genau ab und achtenden Sie darauf, dass sie auf Zimmertemperatur sind.
3. Fugen Sie die Zutaten in der genauen Reihenfolge zu.
4. Sorgen Sie davon, dass die Zutaten frisch sind.
5. Geben Sie die Hefe als letztes in die Form. Tun Sie sie in eine keine Vertiefung im Mehl. Siearf nicht mit Salz, Zucker und Wasser (Milch) in Berührung kommt.

Tipp: Sie können die Frische der Hefe mit dem folgenden Test feststellen: Lösen Sie in einer halben Tasse lau warmem Wasser 1 Teelöffel Zucker auf und fugen Sie dieser Mischung 1 Teelöffel Hefe hinz. Nach ein paar Minuten muss das Ganze blubbern und sprudeln, erst dann wissen Sie, dass die Hefe frisch ist.

Tipp: Ca. 5 bis 10 Minuten nach dem Start der Brotbackmaschine können Sie testen, ob der Teigball gut ist. Der Teig muss wie ein glatter, elastischer runder Ball aussehen. Sie öffnen den Deckel und berühren mit ihren Fingern kurz die Oberseite des Teigballs.

Achten Sie darauf, dass der Knethaken weiter dreht!

• Wenn der Teig etwas an ihren Fingern kleben bleibt, ist das gut.
• Bleibt der Teig an der Backform kleben, dann ist diese zu nass. Bleibt der Teig nicht an Ihrlem Finger kleben, dann ist der Teigball zu trocken.

Tipp: Salz hemmt die Wirkung von Hefe und Zucker fordert ihre Wirkung. Wenn Sie eine dieser beiden Zutaten auf Grund einer Diät nicht verwenden können, dann müssen Sie die andere ebenfalls weglassen. Sie erhalten dann ein Brot ohne Zucker und Salz.

• Wenn Sie direkt ein neues Brot backen möchten, halten Sie die Maschine 10 bis 20 Minuten abkühlen, bevor Sie diese erneut verwenden.
• Verschiedene Sorten Brot haben eine andere Struktur und Höhe, da sich die verwendeten Zutaten untersenden. Manche Brote können viel fester und klinner sein als andere. Das ist normal.

• Es kann sein, dass Sie bei manchen Rezepten die Verhältnisse anpassen müssen. Damit seinen wir: Die Hefemenge, die Mehlmenge oder die Wassermenge. Nie alles gleichzeitig anpassen! Das wird tatsächlich keine Wirkung haben. Die Anpassung kann im Zusammenhang mit Folgenden erforderlich sein:

• Qualität und spezifisches Gewicht des Mehls

• Temperaturunterschiede der Umgebung

• Frische der Zutaten.

• Hinweis: Niemals größere Mengen, als angegeben, verwenden. Das Gesamtgewicht inklusiv aller Zutaten sollen 900 Gramm nicht überschreiben. Wird zuviel Teig gemacht, kann dieser aus der Backform aufgehen und auf das bereits Heizelement fallen, wodurch Brand entstehen können.
  Das Brot, dass Sie selbst backen, enthalt also keine Konservierungsmittel und ist davon auch nur beschränkt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht verpacken, nachdem Sie es gut abkühlen ließen, konnen Sie das Brot ein paar Tage lang gut aufbewahren. Nätürlich konnen Sie das Brot auch einfrieren, wodurch Sie es später verwenden konnen.

PROBLEME, DIE AUFTRETEN KÖNNEN

Es gibt verschiedene Faktoren, die Ihr Brot misslingen setzen können. Im Folgenden geben wir eine Anzahl von Beispieren für schlechte Ergebnisse und eventuelle Lösungen an.

DAS BROT IST EINGESUNKEN

• Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesungen zu sein scheint, dann bedeutet das, dass der Teig zu feucht war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser hinzuzufugen. Wenn Sie konservierte Früchte oder Gemüse verwenden, setzen Sie diese zuerst gut abtopfen und reiben sie gut trocken, bevor Sie sie verwenden. Sie sind langere Zeit durchträkt, wodurch sie überschüssige Feuchtigkeit besitzen. Sie

konnen auch versuchen, eine leichtere Mehlsorte zu verwenden.

• Es kann auch zu starkes Aufgehen sein. Der Teig ist so stark aufgegangen, dass er das Aufgehen nicht bewältigen kann. Versuchen Sie, etwas weniger Hefe hinzuzufugen, 1 bis 2 Gramm.

DAS BROT IST IN DER MITTE UNZUREICHEND GEBACKEN

Wenn das Innere des Brotes unzureichend gebacken ist, kann diese an der verwendenten Mehlsorte liegen. Das erfolgt meistens durch die Verwendung schwererer Mehlsorten, wie zum Beispiel Roggenmehl oder Vollkornmehl. Versuchen Sie, einen Knotprozess mehr zu verwenden, wenn Sie diese Mehlsorten gebrauchen. Wenn die Brotbackmaschine den ersten Knotprozess beendet hat, schalten Sie das Gerät aus. Stellen Sie dann den Apparat wieder ein und drücken Sie auf 'Start/Stop': Das Gerät wird wieder mit Kneten beginnen; es wurde nun eine größere Menge Luft in den Teig aufgenommen. Sie konnen auch den Bräunungsgrad der Kruste auf dunkel setzen, wodurch die Backtemperatur etwasHigher wird.

DAS BROT IST ÜBERGELAUFEN

Wenn Ihr BrotHigher aufgeht als normal, haben Sie zuviel Hefe verwendet.

Kontrollieren Sie, ob Sie die richtige Menge und den richtigen Typ von Hefe verwendet haben.

Zuviel Zucker kann ihre Hefe zu stark aktivieren. Senken Sie die Zuckermenge und achten Sie auch auf getrocknete Früchte und Honig, die viel Zucker enthalten.

Versuchen Sie, ihre Wassermenge um 10 bis 20ml zu senken. Denken Sie daran, dass eine geringere Feuchtigkeit die Hefearan hindert, zu aktiv zu sein.

Die Verwendung eines sehr fein gemahlenen Mehl's kann das Brot manchmal auch zu hart aufgeben halten. Diese Mehlsorten bereits zum Aufgeben keine so aktive Hefe wie schwerere oder grober gemahlene Mehlsorten.

DAS BROT IST ZU TROCKEN

Verwenden Sie etwas weniger Mehl oder fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu. Wenn die Brotbackmaschine schwereren Teig vermischt oder wenn sie langere Knetzeiten verwendet, kann es sein, dass die Maschine auf der Anrichte liegt zu vibrieren beginnnt. Sorgen Sie dazu darauf, dass das Gerät auf einer stabilen Oberfläche stehen, nicht zu dicht bei einem anderen Gegenstand und auch nicht zu nahe am Rand der Anrchte.

PLATTE BROTE

Wenn Sie ein von der Mühle gemahlenes Mehl oder Vollkornmehlnehmen, kann das Brot etwas platter sein.

Wenn Ihr Brot gar nicht aufgeht, dann ist es nötig, die Hefe zu kontrollieren. Haben Sie nicht vergessen, die Hefe hinzuzufügen? Wenn das Brot nur kein aufgegangen ist, kann es sein, dass die Hefe zu alt war.

Die Aktivierung von Hefe wird durch zu kaltes oder zu warmes Wasser verhindert.

überprüfen Sie auch die verwendete Salzdosis. Versichern Sie sich, dass Sie nicht zuviel Salz verwendent haben.

STÖRUNGSMELDUNG AUF DEM DISPLAY

• Wenn das Display 'EE1' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrückt haben, ist die Maschine noch zu warm. Das Programm ausschalten und den Stecker aus der Steckdoseziehen. Lassen Sie das Gerät mit offenem Deckel noch 10 bis 20 Minuten abkühlen.
• Wenn das Display 'EE2' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrucken haben, ist die Maschine zu kalt. Stellen Sie das Gerät in eine warmeren Platz.
• Wenn das Display 'EE3' oder 'EE4' angibt, nachdem Sie auf 'Start/Stop' gedrück haben, dann müssen Sie Kontakt mit ihrem Geschäftsinhaber oder unserem technischen Dienst aufnehmen. Diese können diese Störungsmeldung für Sie kontrollieren.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

WARUM GIBT ES IMMER EINEN UNTERSCHIED IN DER HOHE DES BROTES?

Die Form und die Höhe des Brotes hangen von der Umgebungstemperatur, der Qualität und der Menge der Zutaten ab.

WARUM GEHT DAS BROT NICHT AUF?

Hefe vergessen, zu weniger Hefe oder alte Hefe sorgen dafür, dass das Brot nicht aufgeht und "platt' bleibt.

WIE FUNKTIERT DIE ZEITVERZÖGERUNG?

Die Zeitverzögerungarf nicht über 13 Stunden eingestellt werden. Die Zutaten konnen verderben, wenn sie länger als 13 Stunden in der Brotbackmaschine bleiben, ohne gebacken zu werden.

WARUM DÜRFEN DEN GRUNDZUTATEN SOFORT KEINE WEITEREN ZUTATEN ZUGEFÜGT WERDEN?

Um dem Teig oder Brot die richtige Form zu geben undihn aufgeben zulassen, wie es sich gehört, müssen die getrockneten Korinthen und dergleichen später hinzugeführten werden.

Darüber hinaus besteht die Chance, dass diese Zutaten während des Knotprozesses kaputt geknetet werden. Sie können aneinander kleben bleiben und nicht gleichmäßig über den Teig verteilt werden.

KANN FRISCHE MILCH STATT WASSER VERWENDET WERDEN?

Das Goes, aber dann mussen Sie davon sorgen, dass Sie dieselbe Menge Flüssigkeit erhalten. Zum Beispiel: Wenn in einem Rezept 210ml Wasser steht, konnen Sie es

durch 210ml Milch oder durch 105ml Wasser und 105ml Milch ersetzen. Es ist wichtig, dass Sie die insgesamt angegebene Flüssigkeitsmenge verwenden.

WARUM WIRD DER TEIG NICT GEKNETET, WAHREND DE MOTOR LÄUFT?

Überprüfen, ob Knethaken und Backform richtig installiert sind.

WIE LANGE DAUERT DAS BROTBACKEN?

Die exakte Backzeit finden Sie bei den Programmzeiten.

ALLGEMEINES

1. DIE KRUSTE IST MANCHMAL HELLER, MANCHMAL DUNKLER

Das können Sie mit der Taste 'colour' selbst einstellen.

1. WAS IST PASSIERT, WENN DAS BROT EBENSO HOCH GESTIEGEN IST WIE DER DECKEL?

Sie haben zuviel Hefe und/oder Zucker verwendet, wodurch im Brot mehr Gasblasen entstanden und es zu stark aufgegangen ist.

1. WARUM DÜRFEN SIE KEIN BROT Auf DER GRUNDLAGE VON FRÜCHTEN MIT DER ARBEITSWEISE BZW. Funktion “SUPER SCHNELL” HERSTELLEN?

Die Zeit des Aufgehens wird von thisem Programm versturzt, und wenn Sie mehr Zutaten verwenden, wird die Backzeit ebenfalls beeinflusst, so dass Sie kein schones Ergebnis erhalten werden, wenn Sie these Programs mit derartigen Rezepten verwenden.

1. DIE BROTMASCHINE KNETET BEIM HERSTELLEN SCHWERER BROTE LANSAMER

Das ist eine normale Erscheinung, wenn Sie diese Rezepte verwenden. Das ist für die Maschine kein Problem, es ist jeder zu empfehlen, einen Esslöffel Flüssigkeit hinzuzufugen.

BEVOR SIE DAS GERÄT ZUR REPARATUR BRINGEN

IHR BROT MISSLINGT IMMER

Wir empfehlen Ohnen, einmal ein Brot mit einer fertigen Brotmischung zu machen. Diese Fertigmischungen brauchen nur noch einzeln with Wasser und Butter ergänzt werden. Ist das Ergebnis gut, bedeutet es, dass ihre Maschine in Ordnung ist, und Sie müssen die Frische ihrer normalen Zutaten kontrollieren.

Ist das Resultat schlecht, dann konnen Sie zusammen mit unserem Kundendienst oder technischen Dienst überlegen, was Sie am besten tun konnen.

DAS GERÄT FUNKTIONIERT NICT

• Ist es eingeschaltet?
  Die Temperatur der Brotbackmaschine ist zu hoch.

ES KOMMT RAUCH AUS DEN LUFTSCHLITZEN

Die Zutaten sind weitereicht auf das Heizelement gekleckert.

DAS BROT IST EINGESACKT/ DIE MITTE IST FEUCHT

Das Brot wurde nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen.
Eswouldzuviel Wasser oder Hefev verwendet.

DIE OBERSEITE DES BROTES IST GEBORSTEN UND SIEHT BRAUN AUS

Zuviel Mehl, Hefe oder Zucker.

DER OBERE TEIL DES BROTES IST NOCH MIT MEHL BESTREUT

Nicht genug Wasser.

ZUKLEINESBROT

• Nicht genug Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser.
• Verwendung von Vollkornbrot oder Mehl, das chemische Hefe (Backpulver) enthalt.
  Verwendung eines schlechten Hefetyps.
• Verwendung von Mehl oder Hefe, die nicht mehr frisch ist.

BROT NICT AUSREICHEND GEBACKEN

Die 'Start/Stop'-Taste wurde nach dem Einsatzen gedrückt
- Der Deckel wurde während des Backprozesses geöffnet.

DAS BROT IST ZU HART GEBACKEN

Zuviel Zucker
Die Farbe der Kruste ist auf dunkel eingestellt

DAS BROT IST SCHLECHT GEFORMT

• Nicht genug Mehl
• Nicht genug Wasser

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