HD6118 - Frituurpan PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Oliefriteuse
Merk	Philips
Model	HD6118
Kleur	Wit en grijs
Oliecapaciteit	1,2 L
Voedselcapaciteit	800 g friet
Vermogen	1000 W
Netspanning	220-240 V / 50-60 Hz
Afmetingen (L x B x H)	25 x 30 x 18 cm
Nettogewicht	2,1 kg
Verstelbare thermostaat	Ja, van 150°C tot 190°C
Indicatielampje aan	Ja
Kijkvenster	Ja
Geurfilter	Ja, verwijderbaar en wasbaar
Verwijderbare mand	Ja
Antiaanbaklaag	Ja, op de oliepan
Automatische veiligheidsuitschakeling	Ja
Koele handgrepen	Ja
Antislipvoetjes	Ja
Reiniging	Pan en mand kunnen in de vaatwasser
Reserveonderdelen beschikbaar	Filter, mand, pan
Productieland	China

Veelgestelde vragen - HD6118 PHILIPS

Hoeveel olie moet er in de Philips HD6118?

De oliecapaciteit is 1,2 L. Niet boven het aangegeven maximale niveau in de pan vullen.

Welk type olie moet ik gebruiken?

Gebruik een olie geschikt voor frituren (zonnebloem, koolzaad, pinda). Vermijd oliën die niet hittebestendig zijn.

Hoe reinig ik de friteuse?

Haal de stekker uit het stopcontact en laat afkoelen. De pan en het mandje zijn verwijderbaar en kunnen in de vaatwasser. Het geurfilter kan met zeepsop worden gewassen.

Kan ik diepvriesfriet maken?

Ja, maar verminder de hoeveelheid om temperatuurdaling te voorkomen. Schud lichtjes om overtollig ijs te verwijderen.

Wat is de kooktijd voor friet?

Reken ongeveer 10 tot 15 minuten op 180°C voor verse friet, en iets langer voor diepvriesfriet.

Het lampje gaat uit tijdens het koken, is dat normaal?

Ja, de thermostaat regelt de temperatuur. Het lampje gaat aan en uit om de ingestelde temperatuur te handhaven.

Hoe vervang ik het geurfilter?

Het filter is wasbaar. Verwijder het en spoel af met schoon water. Droog het en plaats het terug. Vervang het als het beschadigd is.

Wordt de friteuse van buiten warm?

De wanden blijven koel dankzij dubbele isolatie. De handgrepen zijn ook warmte-isolerend.

Wat moet ik doen als de friteuse niet aangaat?

Controleer het stopcontact, het snoer en de schakelaar. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de Philips service.

Waar kan ik reserveonderdelen vinden?

Onderdelen zoals het mandje en het filter zijn verkrijgbaar op de Philips website of bij erkende verkopers.

GEBRUIKSAANWIJZING HD6118 PHILIPS

Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt profiteren van de ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome.

Algemene beschrijving (fig. 1)

A Deksel B Filter C Frituurmand D Uitneembare binnenpan E Dekselontgrendelknop F Temperatuurregelaar G Temperatuurlampje H Aan/uitknop met aan-lampje I Condenswaterbakje J Snoeropbergruimte K Snoer

Belangrijk

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken. Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze indien nodig te kunnen raadplegen.

Gevaar

- Dompel de behuizing van het apparaat, die elektrische onderdelen en het verwarmingselement bevat, nooit in water en spoel de behuizing ook niet af onder de kraan.

Waarschuwing

• Controleer of het voltage aangegeven op het apparaat overeenkomt met de plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit.
• Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat zelf beschadigd is.
• Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaar te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt of hen heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt.
• Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
• Houd het netsnoer buiten het bereik van kinderen. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen waarop het apparaat staat.
• Sluit het apparaat alleen aan op een geaard stopcontact.
• Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter. Houd uw handen en gezicht op veilige afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel opent.

Let op

• Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt te vervallen.
• Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond.
• Raak het kijkvenster niet aan omdat dit tijdens het frituren heet wordt.
• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventueel hierdoor ontstane schade.

• Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande deeltjes. Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten, niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren).
• Voorkom dat water en/of ijs in contact komt met olie of vet. Hierdoor gaat de olie of het vet erg spatten of borrelen. Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren en droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren. Doe de frituurmand niet te vol. Droog alle onderdelen na het schoonmaken grondig af voordat u ze terugplaatst in de friteuse.
• Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen.
• Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat de friteuse overstroomt of oververhit raakt.
• Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld, omdat dit het apparaat kan beschadigen.

Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV). Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.

Klaarmaken voor gebruik

1 Maak het apparaat schoon voordat u het voor de eerste gebruikt (zie hoofdstuk 'Schoonmaken'). 2 Druk op de ontgrendelknop om het deksel te openen. Het deksel gaat automatisch open (fig. 2). 3 Raadpleeg de tabel met de olie- en vethoeveelheden om te bepalen hoeveel olie of vet u in de friteuse moet doen (fig. 3). 4 Vul de friteuse met olie, vloeibaar frituurvet of gesmolten vast frituurvet tot aan niveau tussen de 'MIN'- en 'MAX'-aanduiding en sluit het deksel. (fig. 4)

Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld.

Olie en vet

Meng nooit verschillende soorten olie of vet en voeg nooit nieuwe olie of nieuw vet toe aan reeds gebruikte olie of gebruikt vet.

Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maisolie of zonnebloemolie.

Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten).

Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.

Vast frituurvet

U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te voorkomen.

1 Als u nieuwe blokken vet wilt gaan gebruiken, smelt deze dan eerst langzaam in een gewone pan op laag vuur. 2 Giet het gesmolten vet voorzichtig in de friteuse. 3 Zet de friteuse met het gestolde vet erin op een plaats waar kamertemperatuur heerst.

4 Als het vet erg koud wordt, kan het gaan spatten wanneer het opnieuw gesmolten wordt. Prik met een vork enkele gaatjes in het gestolde vet om dit te voorkomen (fig. 5).

Pas op dat u de binnenpan niet beschadigt met de vork.

Het apparaat gebruiken

Frituren

Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het filter in het deksel.

1 Neem het hele snoer uit de snoeropbergruimte en steek de stekker in het stopcontact (fig. 6). 2 Druk op de aan/uitknop om de friteuse in te schakelen. Het aan-lampje in de aan/uitknop en het temperatuurlampje gaan branden.

3 Stel de temperatuurregelaar in op de vereiste temperatuur. (fig. 7)

Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur.

Opmerking: U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl deze opwarmt.

4 Wacht tot het temperatuurlampje is uitgegaan (dit duurt 10 tot 15 minuten). 5 Beweeg het handvat omhoog om de frituurmand in de hoogste stand te zetten (fig. 8). 6 Druk op de ontgrendelknop om het deksel te openen. Het deksel gaat automatisch open (fig. 2).

7 Neem de frituurmand uit de friteuse en doe de etenswaren in de frituurmand.

Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren voordat u ze gaat frituren.

Frituur niet al te grote hoeveelheden tegelijk. Raadpleeg de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing (de aanbevolen hoeveelheid wordt aangegeven door ☎).

Opmerking: Droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren.

Opmerking: Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren voordat u ze gaat frituren.

8 Plaats de frituurmand voorzichtig in de friteuse. Laat deze nog niet in de olie of het vet zakken (fig. 9).

9 Sluit het deksel.

10 Druk op de ontgrendelknop op het handvat van de frituurmand (1) en klap het handvat voorzichtig tegen de wand van de friteuse aan (2) (fig. 10).

De frituurmand wordt in de laagste stand gezet.

Tijdens het frituren gaat het temperatuurlampje af en toe aan en uit om aan te geven dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de juiste temperatuur gehandhaafd blijft.

Na het frituren

1 Beweeg het handvat omhoog om de frituurmand in de hoogste stand, dat wil zeggen de uitlekstand, te zetten (fig. 8). 2 Druk op de ontgrendelknop om het deksel te openen. (fig. 2) Pas op voor hete stoom en het eventueel spatten van de olie. 3 Neem de frituurmand voorzichtig uit de friteuse.

Schud de frituurmand uit boven de friteuse om overtollige olie of overtollig frituurvet te verwijderen. Doe de gefrituurde etenswaren in een schaal of vergiet met vetabsorberend papier, bijvoorbeeld keukenpapier.

4 Druk op de aan/uitknop om de friteuse uit te schakelen. Het aan-lampje in de aan/uitknop gaat uit. 5 Plaats de frituurmand in de friteuse. 6 Sluit het deksel. 7 Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.

Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, raden we u aan de olie of het vloeibare vet te verwijderen. Bewaar de olie of het vloeibare vet in afgesloten flessen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats.

Frituurtips

• Zie voor bereidingstijden en temperatuurstanden de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
• Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren.
• Frituur geen grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (♂ geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.)

Bijsmaakjes wegwerken

Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op de volgende manier verhelpen:

1 Verhit de olie of het vet tot 160°C. 2 Doe twee dunne sneetjes brood of een paar takjes peterselie in de friteuse. 3 Wacht tot er geen luchtbelletjes meer te zien zijn en schep dan het brood of de peterselie met een spatel uit de friteuse.

De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.

Verse frites

Zo maakt u zelf verse, krokante frites:

1 Snijd vastkokende aardappelen in reepjes. Spoel de reepjes af onder de koude kraan. Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken. Opmerking: Droog de reepjes goed af. 2 Frituur de verse frites in twee stappen: de eerste keer 4-6 minuten op 160°C en de tweede keer 5-8 minuten op 175°C. Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren. 3 Doe de zelfgemaakte frites in een schaal en schud ze.

Schoonmaken

Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse schoonmaakt of verplaatst.

Gebruik geen schurende (vloeibare) schoonmaakmiddelen of materialen (zoals schuursponsjes) om de friteuse schoon te maken.

Dompel de behuizing van de friteuse niet in water, want deze bevat elektrische onderdelen en het verwarmingselement.

1 Open het deksel. 2 Druk op het lipje van de dekselontgrendeling (1) en verwijder het deksel van het apparaat (2) (fig. 11). 3 Neem de frituurmand uit de friteuse. 4 Verwijder het condenswaterbakje uit de friteuse en leeg het bakje (fig. 12). 5 Til de binnenpan uit de friteuse en verwijder de olie of het vet uit de binnenpan (fig. 13). 6 Maak de behuizing schoon met een vochtige doek (met een beetje afwasmiddel) en/of keukenpapier. 7 Maak het deksel, de frituurmand, de binnenpan en het condenswaterbakje schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of doe de onderdelen in de vaatwasmachine. 8 Spoel de onderdelen af met schoon water en droog ze grondig af.

Zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn voordat u de friteuse vult met olie of vet.

Vaatwasmachinebestendige onderdelen

• Deksel
• Binnenpan
• Frituurmand
• Condenswaterbakje

Opbergen

1 Plaats alle onderdelen terug in/op de friteuse en sluit het deksel. 2 Rol het snoer op, plaats het in de snoeropbergruimte en duw het snoer in de snoervastzetgleuf (fig. 14). 3 Til de friteuse op aan de handgrepen.

Milieu

- Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen. Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (fig. 15).

Garantie & service

Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website (www.philips.nl), of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt het telefoonnummer in het 'worldwide guarantee'-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer.

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De gefrituurde etenswaren zijn niet goudbruin en/of krokant.

U hebt een te lage temperatuur ingesteld.

Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur.

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
	U hebt de etenswaren niet lang genoeg gefrituurd.	Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor de juiste frituurtijd.
	De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.	Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
De friteuse werkt niet.	De oververhittingsbeveiliging is in werking getreden.	Neem contact op met uw Philips-dealer of een door Philips geautoriseerd servicecentrum om de zekering te laten vervangen.
Er ontstaat een sterke, onaangename geur tijdens het frituren.	Het filter is verzadigd. Maak het deksel met het filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
	De olie of het vet is niet schoon meer.	Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk te behouden.
	Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren.	Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
Er ontsnapt stoom door andere openingen dan het filter.	U hebt het deksel niet goed gesloten.	Sluit het deksel goed.
	Het filter is verzadigd. Maak het deksel met het filter schoon in warm water met een beetje afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
Tijdens het frituren loopt er olie of vet over de rand van de friteuse.	Er zit te veel olie of vet in de friteuse.	Zorg ervoor dat de olie of het vet in de friteuse het maximumniveau niet overschrijdt.
	De etenswaren bevatten te veel vocht.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt en frituur de etenswaren volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing.
	De hoeveelheid etenswaren in de frituurmand is te groot.	Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
De olie of het vet schuimt sterk tijdens het frituren.	De etenswaren bevatten te veel vocht.Het gebruikte type olie of vet is niet geschikt voor het frituren van etenswaren.	Droog de etenswaren goed voordat u ze frituurt.Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van goede kwaliteit. Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
	U hebt de binnenpan niet goed schoongemaakt.	Maak de binnenpan schoon zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing.
Het filter is beschadigd.		Ga naar de Philips-website (www.philips.nl) of ga naar uw plaatselijke Philips-dealer.