2222 - Oven NOVY - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING 2222 NOVY

NL De gebruiksaanwijzing van uw oven
FR Guide d'utilisation de votre four
DE Betriebsanleitung des Backofens

D 2222

NOVY

Inhoud

Inleiding P.3

Indeling van uw oven

Beschrijving van de oven P.4

Oventoebehoren P.5

Veiligheidsaanwijzingen P.6

Installatie van uw oven

Elektrische aansluiting P.7

Vervanging van de voedingskabel P.8

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven P.9

Gebruik van uw oven

De programmaschakelaar P.10

Instellen van het uur van de oven P.11

Onmiddellijk bakken P.12

Hoe programmeer ik een bakcyclus P.13-14

Gebruik van de schakelklok P.14

Problemen en oplossingen

P.15

Bakwijzen van de oven P.16-17

Reiniging van de binnenzijde van de oven

Wat is een pyrolyse? P.18

Wanneer is een pyrolysereiniging nodig ? P.18

Hoe voer ik een pyrolyse uit?

P.18-19

Vervanging van de lampen

P.19

In deze gebruikshandleiding geeft symbool

veiligheidsaanwijzingen

en symbool

tips en praktische richtlijnen aan

Inleiding

Met deze oven wordt koken en bakken een waar plezier!

Deze handleiding bevat belangrijke veiligheids- en gebruiksadviezen alsmede alle mogelijkheden van de oven.

Wij raden u aan deze aandachtig te lezen om optimaal gebruik te kunnen maken van alle technische kwaliteiten van de oven.

Opdat uw oven in uitstekende staat blijft geven wij u advies voor het onderhoud en de reiniging.

Bij problemen met de werking van de oven raden wij u aan een technicus te raadplegen.

De eenvoudige en nauwkeurige kooktabel die bij deze handleiding is ingesloten wordt snel een onmisbaar hulpmiddel.

Met dit gebruiksadvies bespaart u energie en verkrijgt u een perfect bakresultaat.

Indeling van uw oven

1 2 3 4 5 6 Adem NOVY 1 3 5 3 4

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

① Instelknop
② Programmaschakelaar
③ Keuzeknop
④ Lamp

5 Nummer inschuifsleuf
⑥ Detectiecontact voor openen en sluiten van de ovendeur

Oventoebehoren

NL

ACHTER VOOR

Veiligheidsrooster met kantelbeveiliging

Het rooster kan worden gebruikt voor alle schalen en vormen met gerechten die gebakken of gegratineerd moeten worden. Het kan ook worden gebruikt om te grillen (direct op het rooster plaatsen).

Multifunctionele plaat (plaat voor gebak of vetvanger)

Het dient als gebaksplaat en heeft een schuin aflopende rand. Wordt gebruikt voor het bakken van roomsoezen, schuimgebak, madeleines, gebak van bladerdeeg...

Dit vangt, als u het in de richel onder de grill plaatst, het braadnat en het braadvet op bij het roosteren. Kan ook half met water gevuld gebruikt worden om au bainmarie te koken.

Plaats vlees niet rechtstreeks op deze plaat, omdat dan vocht en vet tegen de wanden van de oven zal opspatten.

Multifunctionele plaat (vetvanger)

Dit dient om het braadnat en het braadvet op te vangen in de stand "sterke grill" of "grill + hete lucht".

Let er wel op dat de grootte van het te bakken gerecht geschikt is (bijv : gevogelte met een groentekrans eromheen, bij een matige temperatuur). Dit vangt, als u het in de richel onder de grill plaatst, het braadnat en het braadvet op bij het roosteren.

Kan ook half met water gevuld gebruikt worden om au bain-marie te koken.

Steun voor schalen bij het uit de oven halen

Dankzij dit systeem, kunt u uw geëmailleerde ovenschotel helemaal uit de oven trekken en heeft u gemakkelijk toegang tot uw gerechten tijdens het bakken.

Deze dient absoluut verwijderd te worden tijdens de PYROLYSE.

Veiligheidsaanwijzingen

Lees eerst aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te installeren en te gebruiken. Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest.

EERSTE GEBRUIK :

Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de lege oven eerst met gesloten deur ongeveer 15 minuten in de maximumstand werken om de oven "in te werken". Door de specifieke samenstelling van de staalwolbekleding van de ovenruimte kan de oven in het begin een vreemde geur verspreiden. Bij deze proefverwarming kan er eveneens rookvorming optreden. Dit is normaal.

VOLGEND GEBRUIK :

• Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is, alleen dan sluit de afdichting de oven volledig af.
• Let erop dat niemand op de open ovendeur gaat leunen of zitten.
• De toegankelijke delen of oppervlakken kunnen warm worden bij het gebruik van de grill met halfopen ovendeur. Houd kinderen op een veilige afstand.
• Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak nooit de verwarming-selementen binnen in de oven aan.
• Houd na het bakken nooit het oventoebehoren met de blote hand vast (rooster, draaispit, vetvanger, onderstel van het draaispit enz.), gebruik een ovenwant of een hittebestendige doek.
• Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting van de oven, hetgeen tot een slecht bak- of braadresultaat en beschadiging van het email kan leiden.
• Geen stoom- of hogedrukreiniger gebruiken.
• Alvorens een pyrolyse reiniging van de oven uit te voeren, verwijdert u alle oventoebehoren uit de oven en verwijdert u tevens grove (aangebakken) etensresten.
• Bij een pyrolyse worden de ovenwanden en andere delen van de oven heter dan bij normaal gebruik van de oven. Kinderen op veilige afstand houden.

Zet de oven altijd uit alvorens een reiniging aan de binnenzijde van de oven uit te voeren.

Installatie van uw oven ?

Elektrische aansluiting

20A Mono Teller 220-240 V ~ 50 Hz Mono kabel 220-240 V ~ Differentjeelschakelaar of zekering 16A Stopcontact 2 polen + aarding norm CEI 83 Voedingskabel lengte: ongeveer 1,50 m

Controleer vóór de elektrische aansluiting of de doorsnede van de elektrische installatiedraden groot genoeg is voor de elektrische voeding van het fornuis. (doorsnede moet minstens gelijk in die van de voedingskabel)

De zekering van uw installatie moet 16 Ampère zijn.

Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te bouwen.

• De oven moet aangesloten zijn met een voedingskabel (genormaliseerd) met 3 geleiders met een doorsnede van 1,5 mm 2 (1 fasedraad +1 nulleider + aarding). Deze geleiders worden aangesloten op een elektriciteitsnet van 220-240 V \~ monofasig via een genormaliseerd stopcontact 1 fasedraad +1 nulleider + aarding overeenkomstig de norm CEI 83 of overeenkomstig de installatievoorschriften. De beschermingsdraad (groengeel) is verbonden met de aansluitklem van het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installatie.
• In geval van aansluiting met een stopcontact, moet u ervoor zorgen dat het stopcontact ook na de aansluiting gemakkelijk toegankelijk blijft.
• De nulleider van de oven (blauwe draad) moet met de nulleider van het elektriciteitsnet verbonden worden.

Installatie van uw oven ?

De voedingskabel verwisselen

- De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 VV-F) moet lang genoeg zijn om te kunnen worden aangesloten op de oven wanneer de oven op de grond voor het keukenmeubel wordt geplaatst.

Koppel daarvoor eerst de oven van het elektriciteitsnet af :

- Open het toegangsplaatje rechts onderaan de achterwand. Draai hiervoor de 2 schroeven los en draai het plaatje weg.

- Ontbloot elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12mm.

- Tors de draadjes van elke draad voorzichtig ineen.

- Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te vervangen voedingskabel.

- Steek de voedingskabel langs de zijkant van de achterwand in de kabelklem rechts van het klemmenbord.

- Verbind de draden van de voedingskabel overeenkomstig het (de) schema('s) op het klemmenbord.

- Alle draadjes van de voedingskabel dienen onder de schroeven vast te zitten.

- De fasedraad moet worden verbonden met de L-klem.

- De aardingsdraad van groengele kleur moet worden verbonden met de klem

- De nulleider (blauw) moet worden verbonden met de N-klem.

- Draai de schroeven van het klemmenbord stevig vast en controleer de stevigheid van de aansluiting door even aan elke draad te trekken.

- Maak de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het klemmenbord.

- Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.

Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van afwezige, defecte of foute aarding.

Installatie van uw oven ?

Nuttige afmetingen voor de inbouw van uw oven

NL

Schroefgaten 592 558 18 577 560 545 450 585 Uitsnijding 50x50mm Schroefgaten 592 558 577 560 545 595 600 595 600

De oven kan naar keuze worden geïnstalleerd onder een werkblad of in een (open* of gesloten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de inbouw van de oven (zie schema).

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die perfecte bakresultaten en een optimale reiniging garandeert. U dient met de volgende punten rekening te houden :

• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm tussen de zijwanden van de oven en die van het inbouwmeubel.
• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt worden (of ermee gekleed zijn).
• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven vast met 2 schroeven in de schroefgaten die in de zijwand van het meubel zitten (zie schema).

Werkwijze :

1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.
2) Maak een opening van ∅ 3 mm in de wand van het meubel om te voorkomen dat het hout barst.
3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.
4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).

Voor een installatie overeenkomstig de wettelijke richtlijnen raden wij u aan een beroep te doen op een erkend elektrotechnicus.

Gebruik van uw oven

1. De programmaschakelaar
   

12:30 ECO 888°C ① ⑦ ⑥ ② ^ - + ⑧ ⑨ ③ ④ ⑤ ⑩

BESCHRIJVING VAN DE PROGRAMMASCHAKELAAR

① Tijdsgegevens en bakduur
② Temperatuur
③ Bakduur
④ Einde baktijd
⑤ Schakelklok

⑥ ECO-bakken
⑦ Vergrendeling ovendeur
⑧ Toets voor de activering van de verschillende programma's voor het instellen van de tijdsgegevens
⑨ Toetsen voor tijdsinstellingen ⑩

Gebruik van uw oven

2. Instellen van het uur van de oven

a) Tijdens het aansluiten van de oven

• De display knippert 12u00.
• Stel het uur met de toetsen + en - in (hou de toets ingedrukt indien u de cijfers sneller wil doen vorderen).

Voorbeeld : 12u30.

Na enkele sekonden wordt de uurinstelling automatisch geregistreerd.

-> De display knippert niet meer

b) Wijzigen van het ingestelde uur

- Druk gelijktijdig enkele sekonden lang op de toetsen + en - tot de display begint te knipperen.

- Druk op toets om het nieuwe uur te bevestigen.

U kan het uur niet instellen indien de keuzeknop in de stand "Pyro" of "Pyro Eco" staat.

12:00 12:30 ^ - +

11:30 1 1 12:30 3 - 2

Indien u het nieuwe uur niet met de toets bevestigt, zal de display na enkele sekonden zelf het uur bevestigen.

Gebruik van uw oven

3. Onmiddellijk bakken

De programmaschakelaar mag enkel het uur vermelden en mag niet knipperen.

• Kies de bakwijze :

Plaats de keuzeknop in de gewenste stand.

Voorbeeld : stand " de oven begint te werken.

Uw oven stelt u nu de meest gebruikte temperatuur voor.

Zet uw ovenschaal in de oven.

U kan nu de temperatuur met de temperatuurknop "T°C" instellen.

Voorbeeld : bakstand " met een temperatuur van 210°.

De oven begint nu op te warmen en de temperatuur (210°C) op de display knippert.

Zodra de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een reeks bieptonen. De temperatuur op de display stopt met knipperen.

Na een bakcyclus blijft de ventilator een tijdje doorwerken om de oven af te koelen.

Gebruik van uw oven

4. Hoe programmeer ik een bakcyclus

a) Onmiddellijk starten

1. Kies de gewenste bakwijze en pas eventueel de temperatuur aan.

Voorbeeld : stand " temperatuur 200°C.

1. Druk op de toets " ^tot symbool

" (bakduur) op de display knippert.

De bakduur knippert op 0h00. U kan de bakduur nu instellen.

1. Met de toetsen + en - kan u nu de gewenste bakduur instellen.

Voorbeeld : een bakduur van 25 minuten.

De gewijzigde bakduur wordt na enkele sekonden automatisch geregistreerd en de bakduur op de display stopt met knipperen.

De bakduur begint onmiddellijk na de instelling te lopen.

0:00 - + 0:25 210°C ^ - +

De oven begint nu te werken :

Zodra de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een reeks bieptonen. Na de bakcyclus (d.w.z. op het einde van de geprogrammeerde bakduur) :

• stopt de oven,
• gaat het symbool van de bakduur op de display uit,
• staat de bakduur op 0:00 en
• hoort u enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Druk op om het even welke toets om het biepsignaal definitief te stoppen. Nu verschijnt opnieuw het uur op de display.

b) Met uitgesteld begin (instelling van einduur)

Volg de aanwijzingen onder a.

Na de instelling van de bakduur gaat u als volgt tewerk :

Druk op de toets " ^tot symbool

"(bakduur) op de display knippert.

Het einde van de bakduur knippert. U kan nu het einde van de bakduur instellen.

0:00 - +

Gebruik van uw oven

Gebruik de toetsen + en - om het gewenste einduur van de bakcyclus in te stellen.

Voorbeeld : einde bakduur om 13u.

De start van de oven wordt nu uitgesteld zodat het bakken eindigt op het geprammeerde einduur.

Na de bakcyclus (d.w.z. op het einde van de geprogrammeerde bakduur) :

0:25 210°C ^ - +

• stopt de oven,
• gaat het symbool van de bakduur op de display uit,
• staat de bakduur op 0:00 en
• hoort u enkele minuten lang een reeks bieptonen.

Druk op om het even welke toets om het biepsignaal definitief te stoppen. Nu verschijnt opnieuw het uur op de display.

In de 2 voorgaande gevallen (a en b) zal de oven op dit moment opnieuw starten.

Om de oven te stoppen, zet u de keuzeknop in de stand 0.

5. Gebruik van de schakelklok (tijdsklok)

Uw oven is voorzien van een elektronische schakelklok die onafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen.

Bij het gebruik van de schakelklok wordt op de display het uur door de tijd van de schakelklok vervangen.

Druk op de toets " ^ tot het symbool van de schakelklok begint te knipperen-> de display en een kleine zandloper knipperen.

U kan nu de gewenste bakduur met de toetsen "+" en "-" instellen (maximaal 60 minuten).

Na enkele sekonden stopt de display met knipperen en begint de schakelklok in sekonden af te tellen.

Na afloop van de tijd hoort u een reeks bieptonen waarmee de schakelklok u wil melden dat de tijd is afgelopen.

2:30 - +

U kan op elk moment de programmatie van de schakelklok annuleren of wijzigen.

Problemen en oplossingen

U twijfelt over de goede werking van uw oven. Dit betekent niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval eerst de volgende punten :

NL

Probleem

De oven wordt niet warm.

De T°c-indicator knippert.

De ovenverlichting werkt niet meer.

De pyrolysereiniging werkt niet.

Mogelijke oorzaken Oplossingen

• De oven is niet aangesloten.
• De zekering van de installatie is defect.
• De baktemperatuur is te laag.
• De sensor is defect.

- De ovendeur is niet vergrendeld.

• Defecte temperatuursensor.

• De lamp is defect.
• De oven is niet aangesloten of de zekering is defect.

- De ovendeur is niet goed gesloten.

- Het vergrendelingssysteem is defect.

• Defecte temperatuursensor.

- Het sensorcontact "gesloten ovendeur" is defect.

• Sluit de oven aan.
• Vervang de zekering van uw installatie (16 A).
• Verhoog de baktemperatuur.
• Neem contact op met de servicedienst.

- Neem contact op met de servicedienst.

- Neem contact op met de servicedienst.

- Vervang de lamp. - Sluit de oven aan of vervang de zekering.

- Controleer of de ovendeur goed gesloten is.

- Neem contact op met de servicedienst.

- Neem contact op met de servicedienst.

- Neem contact op met de servicedienst.

6. Bakwijzen van de oven

Symbol	Functie Beschrijving van d
*	Traditioneel heteluchtHet bakken gebeurt met het onderste en bovenste verwarmingselement van de oven en de ventilator.	Snelle stijging van doontemperatuur. S gerechten mogen meen koude oven wolgeplaatst.
	Grill heteluchtHet bakken gebeurt afwisselend met het bovenste verwarmingselement van de oven en de ventilator.	Geen voorverwarmin Gevogelte en gebraa sappig en krokant aazijden.
	Hetelucht onderelementHet bakken gebeurt met het onderste verwarmingselement en een lage grillstand in combinatie met de ventilator.	Het gerecht wordt la gebakken met een lichte bovenverwarmiPlaats het ovenrooste onderste inschuifsleu
	WarmhoudenHet bakken gebeurt met het bovenste en onderste verwarmingselement en de ventilator.	Warmhouden.
*	TraditioneelHet bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven zonder de luchtvermengingsschroefr.	Verwarm de oven vo
	GrillHet bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement zonder ventilator.	Verwarm de oven 5 r voor.Schuif de braadslee in onderste inschuifsleut

* Gebruikte sekwenties voor de schriftelijke mededeling op het energie-etiket overeer

Bakwijzen van de oven

de functie	Aanbevelingen	Aanbevolen T°
de ommige neteen in rden	Aanbevolen voor vlees, vis en taarten (bij voorkeur in een aarden ovenschotel).PizzaBakken op meerdere niveaus tegelijk.	mini	préco	maxi
		35	200	275
ng nodig.ad blijven an alle	Aanbevolen stand voor het braden van gevogelte en gebraad.Om lamsbouten en grote stukken rundsvlees te doorbakken.Om vismoten te grillen en tegelijk aan de binnenzijde zacht te houden.	mini	préco	maxi
		180	200	230
ings ondering.er in de u.f.	Aanbevolen voor vochtige bereidingen (quiches, taarten met saphoudend fruit...).Het deeg krijgt onderaan een goed gebakken en krokante structuur.(Aanbevolen voor bereidingen met gistdeeg (cake, brioche, kuglof...) en soufflés die bovenaan geen hinderlijke korst nodig hebben.	mini	préco	maxi
		35	205	275
	Aanbevolen stand voor het bakken van brood, brioches, kouglof... zonder dat de temperatuur boven de 40°C uitkomt (opwarmen van borden, ontdooien).	mini	préco	maxi
		35	80	100
or.	Aanbevolen voor langzame en delicate bereidingen : zachte wildgerechten...Braden van rood vlees.Stoven van gerechten in een stoofpot met deksel waarvan de bereiding op een kookplaat is begonnen (coq au vin, wildragout...).	mini	préco	maxi
		35	200	275
minutenn de u.f.	Aanbevolen stand voor het grillen van koteletten, worsten en gambas en het roosteren van sneedjes brood op het ovenrooster.	mini	préco	maxi
		180	275	275

nkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.

Reiniging van de binnenzijde van de oven

1. Wat is een pyrolyse?

- Bij een pyrolysereiniging wordt de binnenzijde van de oven bij zeer hoge temperatuur gereinigd waardoor alle spat- of overkookresten worden verwijderd. De bij de pyrolyse vrijkomende rook en geuren worden via een catalysator vernietigd.

- U hoeft niet na elke bakcyclus een pyrolysereiniging uit te voeren, maar enkel indien de oven te vuil is (wordt door de oven vermeld).

- Om veiligheidsredenen wordt de ovendeur vóór het begin van een pyrolysereiniging geblokkeerd. Zodra de temperatuur in de oven boven de baktemperatuur uitstijgt, kan u de ovendeur niet meer openen, ook niet door de keuzeknop in de stand 0 te zetten.

2. Wanneer is een pyrolysereiniging nodig?

Een pyrolysereiniging is ook nodig indien er bij het voorverwarmen rookvorming optreedt of tijdens een bakcyclus overmatig veel rook wordt ontwikkeld. Een pyrolysereiniging is ook nodig indien uw oven na de bereiding van verschillende gerechten (schaap, vis, grillgerecht...) een onaangename geur verspreidt.

WEINIG BEVUILENDE BGERECHTEN quiches, soufflés.	scuits, groenten, patisserieGeen pyrolyse nodig	Bakken zonder spatten
NORMAAL BEVUILENDEGERECHTEN gevulde groenten	Vlees, vis (in een ovenschotel)3 bakcycli een pyrolyse uit	Voer eventueel om de
STERK BEVUILENDE GroGERECHTEN	te vleesstukken, Voer degerechten op het braadspiteend, kalkoen, lamsbout.	pyrolyse meteen nade bakcyclus uit indien ereveel spatten op de ovenwanden zitten.

Wacht niet tot de oven als het ware onder het vet bedolven zit alvorens een pyrolysereiniging uit te voeren.

3. Hoe voer ik een pyrolyse uit?

1) Onmiddellijke pyrolyse

a) Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. Verwijder eventuele grove bakresten.
b) Op de programmaschakelaar staat normaal het uur vermeld (mag niet knipperen).
c) Plaats de keuzeknop in de stand «PYRO»

P 0

Reiniging van de binnenzijde van de oven

NL

De reinigingstijd omvat eveneens de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de ovendeur.

• Tijdens de pyrolysereiniging brandt het hangslot op de display om aan te geven dat de ovendeur vergrendeld is.
• Tijdens de opwarming van de oven brandt het thermostaatsymbool op de display.
• Zodra het hangslot op de display uitgaat, stopt de pyrolyse automatisch. U kan nu de ovendeur openen.

d) Zet de keuzeknop opnieuw in de stand 0.

e) Zodra de oven koud is, veegt u met een vochtige doek de witte assen op. De oven is nu opnieuw proper en klaar voor een nieuwe bakcyclus!

Vervanging van de ovenlamp ?

- De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

Trek altijd de stekker van de oven eruit alvorens de ovenlamp te vervangen om elektrische schokken te vermijden en laat de oven eerst afkoelen.

a) Draai het venster een kwartslag naar links.
b) Draai het lampje in dezelfde richting los.

Kenmerken van het lampje :

• 15 W
• 220-240 V
• 300°C
• fitting E 14

c) Plaats een nieuwe lamp, draai het venster opnieuw dicht en sluit de oven opnieuw aan.

om het venster en het lampje los te draaien dient u een rubber handschoen te dragen om de demontering te vergemakkelijken.

Sommaire

Edito P.21

Exemple : position "→ le four se met en marche.