2222 - Four NOVY - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 2222 NOVY

Comment se présente votre four ? P.22

Descriptif de l'appareil P.22

Accessoires P.23

Conseils de sécurité P.24

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique P.25

Changement du câble d'alimentation P.26

Dimensions utiles pour encastrer votre four P.27

Comment utiliser votre four ?

Le détail de votre programmateur P.28

Comment mettre à l'heure l'horloge du four ? P.29

Comment faire une cuisson immédiate ? P.30

Comment programmer une cuisson ? P.31

Comment programmer une cuisson différée ? (heure de fin choisie) P.31

Comment utiliser la minuterie ? P.32

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ? P.33

Modes de cuisson du four P.34-35

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Qu'est-ce une pyrolyse ? P.36

Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ? P.36

Comment faire une pyrolyse ? P.36-37

Comment changer l'ampoule ? P.37

Tout au long de la notice,

vous signale les consignes de sécurité,

vous signale les conseils et les astuces

Edito

Avec cet appareil, cuisiner devient un véritable plaisir !

Cette notice comporte d'importants conseils de sécurité et d'utilisation ainsi que les performances dont est capable cet appareil.

Nous vous recommandons de la lire attentivement pour utiliser pleinement toutes les qualités techniques de cet appareil.

Pour que votre four reste en parfait état, nous vous donnons de précieux conseils pour son entretien et son nettoyage.

Si une anomalie de fonctionnement devait se produire, nous vous recommandons de consulter votre spécialiste.

Le tableau de cuisson simple et précis joint à cette notice deviendra vite votre outil indispensable.

Ces conseils d'utilisation vous permettront une cuisson parfaite tout en économisant de l'énergie.

FR

Comment se présente votre four ?

A class 1 2 3 8800 6 4 5 3 5 1

1 Sélecteur de température

5 Indicateur de gradin

2 Programmateur

6 Contact de détection d'ouverture de porte

3 Sélecteur de fonctions

④ Lampe

Accessoires

Grille sécurité anti basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

FR

Il sert de plat à gâteaux et dispose d'un rebord incliné. Il s'utilise pour la cuisson de pâtisseries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...

Evitez de poser directement dans ce plat des rôtis ou des viandes car vous aurez automatiquement d'importantes projections sur les parois du four.

Il sert à recueillir le jus et les graisses de cuisson réalisées en gril fort ou gril pulsé.

Il peut être utilisé comme plat de cuisson en appropriant la taille du morceau à cuire (ex:une volaille avec les légumes autour, à température modérée). Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades.

Il peut aussi être utilisé à demi rempli d'eau pour des cuissons au bain-marie.

Grâce à ce système, vous pouvez extraire entièrement vos plats émaillés et accéder très facilement à vos mets en cours de cuisson.

A enlever imperativement en fonction PYROLYSE

Conseils de sécurité

Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans leur lieu d'habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d'amiante.

PREMIERE UTILISATION :

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de "roder" l'appareil. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.

UTILISATIONS SUIVANTES :

• Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint d'étanchéité remplisse correctement sa fonction.
• Ne laissez personne s'appuyer ou s'asseoir sur la porte du four ouverte.
• Lors de l'utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes enfants.
• Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.
• Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tourne broche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un tissu isolant.
• Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l'émail.
• Avant de procéder au nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les éléments de casserolerie et enlevez les débordements importants.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression.
• Pendant une pyrolyse, les surfaces accessibles deviennent plus chaudes qu'en usage normal. Eloignez les jeunes enfants.

Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.

Remettez impérativement le sélecteur de fonction sur 0 pour réutiliser votre four.

Comment installer votre four ?

Raccordement électrique

Compteur 20A Mono 220-240 V ~ 50 Hz Ligne Mono 220-240 V ~ Disjoncteur différentiel ou fusible 16A Prise de courant 2 pôles + terre norme CEI 83 Câble d'alimentation longueur 1,50 m environ

FR

Avant d'effectuer le branchement, s'assurer que les fils de votre installation électrique sont d'une section suffisante pour alimenter normalement l'appareil (section au minimum égale à celle du d'alimentation).

Le fusible de votre installation doit être de 16 Ampères.

Le raccordement électrique est à réaliser avant la mise en place de l'appareil dans le meuble.

• Le four doit être branché avec un câble d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de 1,5 mm2 (1 ph +1 N + terre) qui doivent être raccordés sur réseau 220-240 V \~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant 1 ph +1 N + terre normalisée CEI 83 ou conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation.
• Dans le cas d'un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l'installation de l'appareil.
• Le neutre du four (fil bleu) doit être raccordé au neutre du réseau.

Comment installer votre four ?

Changement du câble d'alimentation

• Le câble d'alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.
  Pour cela l'appareil étant déconnecté du réseau :
• Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faites pivoter la trappe.
• Dénudez chaque fil du nouveau câble d'alimentation sur 12mm.
  • Torsadez soigneusement les brins.
• Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d'alimentation à changer.
• Introduire le câble d'alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du bornier
• Raccordez les fils du câble conformément au(x) repère(s) écrit(s) sur le bornier.
• Tous les brins des fils d'alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.
  • Le fil de la phase sur la borne L.
• Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne
  • Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.
• Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.
• Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.
  • Refermez la trappe à l'aide des 2 vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte.

Comment installer votre four ?

Dimensions utiles pour encastrer votre four

Emplacement vis de fixation 592 18 577 560 545 450 558 585 592 577 560 545 530 70 595 600 592 577 560 592 577 595 600 découpe 50x50mm

FR

Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne (ouvert ou fermé) ayant les dimensions d'encastrement adaptées (voir schéma ci-contre).

Votre four possède une circulation d'air optimisée qui permet d'obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière).
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma).

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour accéder aux trous de fixation.
2) Effectuez un trou de ∅ 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l'éclatement du bois.
3) Fixez le four avec les 2 vis.
4) Remettez les cache vis en caoutchouc (ceux-ci servent également à amortir la fermeture de la porte du four).

Pour être assuré d'avoir une installation conforme, n'hésitez pas à faire appel à un spécialiste électroménager.

Comment utiliser votre four ?

1. Le détail de votre programmateur

12:30 ECO 888°C ① ⑦ ⑥ ② ③ ⑤ ④ ⑧ - ⑨ + ⑩

① Affichage des temps et durées
⑥ Indicateur de cuisson ECO
② Affichage de la température
⑦ Indicateur de porte verrouillée
③ Indicateur de la durée de cuisson
⑧ Touche d'accès aux différents programmes de réglage du temps
④ Indicateur de fin de cuisson
⑨ Touches de réglages du temps ⑩
⑤ Indicateur du minuteur

Comment utiliser votre four ?

2. Comment mettre à l'heure l'horloge du four ?

a) A la mise sous tension

• L'afficheur clignote à 12h00.
- Réglez l'heure en appuyant sur les touches + ou - (le maintien du doigt sur la touche permet d'obtenir un défilement rapide)

Exemple:12h30.

L'enregistrement de l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes

-> l'affichage ne clignote plus

b) Remise à l'heure de l'horloge

- Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant quelques secondes jusqu'à faire clignoter l'affichage.

L'affichage de l'heure clignote pour vous indiquer que le réglage est alors possible. Pour le réglage, appuyez sur les touches + ou - de façon à augmenter ou diminuer l'heure affichée.

- Appuyez sur la touche pour valider.

FR 12:00 12:30 ^ - +

11:30 1 1 12:30 3 - 2

Le réglage de l'heure n'est pas possible si le four est en cuisson différé.

S'il n'y a pas de validation par la touche /enregistrement est automatique au bout de quelques secondes.

3. Comment faire une cuisson immédiate ?

Le programmateur ne doit afficher que l'heure; celle-ci ne doit pas clignoter.

- Choisissez le mode de cuisson :

Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix.

Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.

Placez votre plat dans le four selon les recommandations fournies par le guide de cuisson.

Il vous est cependant possible d'ajuster la température en actionnant la manette "T°c" vers + ou -.

Exemple " ajustée à 210°.

Après ces actions, le four chauffe et l'affichage de la température (210°C) clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. Celle-ci cesse de clignoter.

Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir le four.

Comment utiliser votre four ?

4. Comment programmer une cuisson ?

a) Avec départ immédiat

1. Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajuster la température.

Exemple : position " température 210°C.

1. Appuyez sur la touche " 7 jusqu'à faire clignoter

le symbole " (durée de cuisson).

L'affichage clignote à 0h00 pour indiquer que le réglage est alors possible.

1. Appuyez sur la touche + ou - pour régler le temps souhaité.

Exemple : 25 min de cuisson.

L'enregistrement de l'heure ajustée est automatique au bout de quelques secondes, ->l'afficheur ne clignote plus.

Le décomptage de la durée se fait immédiatement après le réglage.

Après ces 3 actions, le four chauffe :

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie et la cuisson est arrêtée.

b) Comment différer une cuisson ? (heure de fin choisie)

Procédez comme une cuisson programmée.

Après le réglage de la durée de cuisson,

Appuyez sur la touche "jusqu'à faire clignoter

le symbole " (fin de cuisson).

L'affichage clignote pour indiquer que le réglage est alors possible.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure de fin souhaitée.

Exemple : Fin de cuisson à 13h.

Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 13h.

Quand votre cuisson est terminée, remettre le sélecteur de cuisson sur "0".

0:00 2 10°C 0:25 2 10°C ^ - +

FR

0:00 2 10°C - + 13:00 2 10°C - +

Dans le cas de cuissons programmées et pulsées, sans remise à 0 du sélecteur de fonctions, l'hélice de brassage d'air continue de tourner pour homogénéiser la température dans le four.

5. Comment utiliser la minuterie ?

Votre four est équipé d'un minuteur électronique indépendant du fonctionnement du four permettant de décompter un temps.

Dans ce cas, l'affichage du minuteur est prioritaire sur l'affichage de l'heure du jour.

Appuyez sur la touche " / jusqu'à faire clignoter le symbole (Minuteur) -> l'afficheur et un petit sablier clignotent.

Appuyez sur la touche (+ ou - ) jusqu'à obtenir la durée voulue ( maxi 60 minutes )

L'afficheur s'arrête de clignoter au bout de quelques secondes et le minuteur se met en marche et décompte le temps de secondes en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

2:30 - +

Il est possible de modifier ou d'annuler à n'importe quel moment la programmation de la minuterie.

Que faire en cas d'anomalies de fonctionnement ?

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les point suivants :

FR

Vous constatez que...

Le four ne chauffe pas.

Les causes possibles

• Le four n'est pas branché.
- Le fusible de votre installation est hors service.
- La température sélectionnée est trop basse.
• Le capteur est défectueux
- Le four a subi une surchauffe, il s'est mis en sécurité.

Que faut-il faire ?

• Brancher le four.
• Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
• Augmenter la température sélectionnée.
• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.

L'indicateur de T°c clignote.

• Défaut de verrouillage de la porte.

• Capteur de température défectueux.

• Faire appel au Service Après-Vente.

• Faire appel au Service Après-Vente.

La lampe du four ne fonctionne plus.

• La lampe est hors service.

• Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.

• Changer la lampe.

• Brancher le four ou changer le fusible.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

• La porte est mal fermée.
• Le système de verrouillage est défectueux.
• Le capteur de T° est défectueux.

• Le contact de détection de «porte fermée» est défectueux.

• Vérifier la fermeture de la porte.

• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.
• Faire appel au Service Après-Vente.

6. Modes de cuisson du four

Symbole Nom de la fonction Description de

*

Traditionnel pulsé

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Montée rapide en températ plats peuvent être enfourné

Gril pulsé

La cuisson s'effectue, alternative-ment, par l'élément supérieur et par l'hélice de brassage d'air.

Préchauffage inutile

▶ Volailles et rôtis juteux et d' toutes les faces.

Sole pulsée

La cuisson s'effectue par l'élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l'hélice de brassage d'air.

Cuisson par le dessous ave dessus.

Placez la grille sur le gradi

Maintien au chaud

Dosage de l'élément supérieur et inférieur associés au brassage d'air.

Maintien au chaud.

*

Traditionnel

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d'air.

Nécessite un préchauffage fourner le plat.

Gril

La cuisson s'effectue par l'élément supérieur sans brassage d'air.

▶ Effectuez un préchauffage minutes.

Glissez la léche frite sur le

* Séquences(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformén

Modes de cuisson du four

e la fonction	Recommandations	Préco T°
ture. Certainsés four froid.	► Recommandé pour les viandes, pois-sons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence	mini préco 35	200	maxi 275
				FR
croustillantes sur	► Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis.► Pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf.Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.	mini préco 180	200	maxi 230
ec léger dosagein bas.	► Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux.. La pâte sera bien cuite dessous.► Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas blo-qués par une croute dessus.	mini préco 35	205	maxi 275

ment à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

1. Qu'est-ce une pyrolyse ?

-La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavité du four à très haute température qui permet d'éliminer toutes les salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
- La pyrolyse n'est toutefois pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
- Par mesure de sécurité, l'opération de nettoyage ne s'effectue qu'après blocage automatique de la porte. Dès que la température à l'intérieur du four dépasse les températures de cuisson, il est impossible de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0.

2. Dans quel cas faut il effectuer une pyrolyse ?

Votre four fume lors d'un préchauffage ou fume énormément lors d'une cuisson. Votre four dégage une odeur à froid désagréable suite à différentes cuissons (mouton, poisson, grillades...).

CUISSONS PEU B SALISSANTES qui	scuits, légumes, patisseriesches, soufflés une pyrolyse n'est pas justifiée	Cuissons sans éclaboussures
CUISSONS viandes SALISSANTES	, poissons, la pyrolyse peut se justifiertoutes les 3 cuissons(dans un plat) légumes farcis
CUISSONS TRES SALISSANTES	grosses pièces de viandesà la broche	la pyrolyse peut se faire après1 cuisson de ce type si les projections sont importantes

Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.

3. Comment faire une pyrolyse ?

a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire
b) Vérifiez que le programmateur affiche l'heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.
c) Positionnez la manette «sélecteur de fonctions» sur la position «PYROLYSE».
La durée d'indisponibilité du four est de 2h30 (non modifiable).

Comment nettoyer la cavité de votre four ?

Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu'au déverrouillage de la porte.

- Au cours du cycle de pyrolyse, le voyant deverrouillage s'allume pour vous indiquer que la porte est verrouillée.

FR

• Le voyant de thermostat s'allume lorsque le four chauffe.
• La pyrolyse s'arrête automatiquement lorsque le voyant de verrouillage s'éteint, il est alors possible d'ouvrir la porte.
  d) Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0.
  e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche. Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.

Comment changer l'ampoule ?

• L'ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

Débrancher votre four avant toute intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si besoin l'appareil.

a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.

Caractéristiques de l'ampoule :

• 15 W
  -220-240 V
• 300°C
• culot E 14

Ampoule Dévissez Hublot

c) Changer l'ampoule puis remonter le hublot et rebrancher votre four

Pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

Inhalt

Vorwort s.39