GEBRUIKSAANWIJZING SE20XMFR8 SMEG
1 WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK...... 116
2 WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID 118
3 WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET GEBRUIK 120
4 INSTALLATIE 121
5 BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN 123
6 HET GEBRUIK VAN DE OVEN.... 129
7 VERKRIJGBARE ACCESSOIRES 131
8 ADVIES VOOR DE BEREIDING 132
9 REINIGING EN ONDERHOUD 138
10 BUITENGEWOON ONDERHOUD 140
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u advies betreffende het gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte handelingen voor de reiniging en het onderhoud van het toestel
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bestemd voor de gekwalificeerde technicus die moet zorgen voor de installatie, de inwerkingstelling en het uittesten van het toestel.
Surf voor meer informatie over de producten naar www.smeg.com
Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
Deze handleiding is een integrerend deel van het toestel en moet gedurende de volledige bedrijfsduur intact en op een makkelijk bereikbare plaats worden bewaard.
Deze handleiding en alle aanduidingen moeten aandachtig doorgelezen worden voordat het toestel wordt gebruikt. De installatie moet uitgevoerd worden door gekwalificeerd personeel en door de van kracht zijnde normen te respecteren. Dit toestel is voorzien voor huishoudelijk gebruik en is conform de actueel van kracht zijnde EEG-richtlijnen. Het toestel is bestemd voor de volgende functie: de bereiding van voedsel; elk ander gebruik moet als oneigenlijk beschouwd worden.
De constructeur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor andere dan de aangeduide gebruikstoepassingen.
Dit toestel werd ontworpen om voedsel te bereiden, gebruik het dus niet om de omgevingen te verwarmen.
Dit toestel is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake elektrische en elektronische toestellen (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE).
Deze richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recycleren van afgedankte toestellen, en geldt voor het volledige grondgebied van de Europese unie.
Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet verstopt raken.
Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het toestel.
De identificatieplaat met de technische gegevens, het serienummer en de markering is zichtbaar aangebracht op het toestel.
Deze plaat mag nooit verwijderd worden.
Voordat u het toestel in werking stelt, moet u verplicht alle beschermende folies verwijderen van de binnenkant en buitenkant van het toestel.
Let op dat geen voorwerpen vastraken in de deur van de oven.
Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik
Het toestel wordt zeer warm tijdens het gebruik. Er wordt dus aanbevolen om voor elke handeling thermische handschoenen te dragen.
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gereedschappen. Spoel zorgvuldig en droog met behulp van een zachte doek of met een zeemvel.
Vermijd om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten opdrogen in de oven). Wanneer ze te lang opdrogen, kan het email in de oven beschadigd worden.
Gebruik geen plastic keukengerei of bakjes. De hoge temperaturen in de oven kunnen dit materiaal doen smelten zodat het toestel kan beschadigd worden.
Gebruik geen gesloten dozen of bakjes in het toestel. Tijdens de bereiding kan een overdruk in de bakjes gevaar op ontploffingen creëren.
Laat het toestel niet onbewaakt achter tijdens bereidingen waar vetten en olies kunnen vrijkomen.
De vetten en de olies kunnen vlam vatten.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan het email te vermijden.
Giet geen water in de ovenschalen tijdens een bereiding en wanneer de oppervlakken nog zeer warm zijn. De waterdamp zou ernstige brandwonden en schade aan het email kunnen veroorzaken.
De deur moet tijdens alle bereidingen gesloten blijven.
Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik
2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID
Raadpleeg de aanwijzingen voor de installatie voor de veiligheidsnormen voor elektrische toestellen of toestellen op gas, en voor de ventilatiefuncties. In het belang van uw veiligheid werd bij wet bepaald dat de installatie en de assistentie van alle elektrische toestellen moet uitgevoerd worden door bevoegd personeel, met inachtneming van de van kracht zijnde normen. Onze erkende installateurs garanderen het beste resultaat.
Elektrische toestellen of toestellen op gas moeten steeds door bekwame personen worden weggenomen.
Controleer voordat het toestel aangesloten wordt op het stroomnet of de gegevens die aangeduid worden op de plaat overeenkomen met diegene van het stroomnet zelf.
Voordat de handelingen van de installatie / onderhoud uitgevoerd worden, moet gecontroleerd worden of de stroom naar het toestel is uitgeschakeld.
In geval van een aansluiting met stekker:
De stekker die op de stroomkabel moet worden aangesloten en het bijhorende stopcontact moeten van hetzelfde type en conform de van kracht zijnde normen zijn.
Het stopcontact moet bereikbaar blijven na installatie van het toestel.
Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te verwijderen.
Als de stroomkabel beschadigd is, moet onmiddellijk de technische assistentiedienst gecontacteerd worden die voor de vervanging van de kabel zal zorgen.
De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene veiligheidsnormen van de elektrische installatie.
Onmiddellijk na de installatie moet het toestel kort getest worden door de aanwijzingen te volgen die verderop worden aangeduid. Bij een slechte werking moet het toestel worden losgekoppeld van het stroomnet, en moet het dichtstbijzijnde technische servicecentrum gecontacteerd worden.
Probeer nooit om het toestel zelf te herstellen.
Gebruik of laat geen ontvlambaar materiaal achter nabij het toestel of in de rechaud.
Waarschuwingen voor de veiligheid en het gebruik
Het toestel wordt tijdens het gebruik zeer warm. Let op dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.
Dit toestel mag niet worden gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met verminderde fysische of psychische vermogens, of door personen die geen ervaring hebben met het gebruik van elektrische apparatuur, tenzij dit gebeurt onder toezicht of instructie van volwassenen die voor hun veiligheid instaan.
Houd kinderen uit de buurt van het toestel wanneer het ingeschakeld is, en laat ze er niet mee spelen.
Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het toestel.
Als het toestel in een caravan of boot wordt geïnstalleerd, mag het niet gebruikt worden om de omgevingen te verwarmen.
Gebruik geen stoomstraal om het toestel te reinigen.
De stoom zou de elektrische delen kunnen bereiken, en ze beschadigen of kortsluiting kunnen veroorzaken.
Voer geen wijzigingen uit aan dit toestel.
Gebruik geen spuitbussen nabij het toestel wanneer het in werking is. Gebruik geen spuitbussen wanneer het toestel nog warm is.
De constructeur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel en door het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
Waarschuwingen voor de afvalverwerking
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET GEBRUIK 3.1 Onze zorg voor het milieu
Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische toestellen, en ook de verwerking van afval: Het symbool van de doorkruiste vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden. De gebruiker moet de apparatuur dus op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig toestel wordt gekocht. Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende recyclage van de apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch compatibele verwerking draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en voor de gezondheid, en bevordert het recycleren van het materiaal waarvan de apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het product illegaal verwerkt, zullen administratieve sancties getroffen worden.
Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.
3.2 Uw zorg voor het milieu
Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.
Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn gevaarlijk.
Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.
4. INSTALLATIE
4.1 Elektrische aansluiting
Controleer of het voltage en de afmeting van de stroomtoevoerlijn overeenstemmen met de kenmerken die worden aangeduid op het plaatje op de omlijsting van de ovendeur. Deze plaat mag in geen geval worden verwijderd.
Een aardaansluiting in overeenstemming met de wijzen voorzien door de veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie is verplicht.
Wanneer een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet gecontroleerd worden of deze van hetzelfde type zijn. Gebruik geen verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat die oververhitting of brand zouden kunnen veroorzaken.
Wanneer een vaste aansluiting wordt gebruikt, moet op de stroomtoevoerlijn van het toestel een omnipolair onderbrekingsmechanisme worden aangebracht waarvan de openingsafstand van de contacten minstens 3 mm bedraagt, en dat zich op een makkelijk bereikbare plaats nabij het toestel bevindt.
Werking op 220-240V\~: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F/H05V2V2-F (kabel van 3 x 1.5 mm²).
De draad voor de aarding (geel-groen) die op het toestel moet worden aangesloten, moet minstens 20 mm langer zijn dan de andere draden.
De constructeur kan niet aansprakelijk worden gesteld voor letsels aan personen of materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van ook een afzonderlijk deel van het toestel.
Aanwijzingen voor de installateur
4.2 Plaatsing van de oven
Het toestel is bestemd voor inbouw in meubels van eender welk materiaal, op voorwaarde dat het materiaal hittebestendig is. Respecteer de afmetingen die worden aangeduid op de afbeeldingen 1 en 2.
De bevestiging vindt plaats met behulp van 4 schroeven in de hoeken "C" van de lijst van het ovendeurtje, na verwijdering van de met de schroeven "A" en de supports "B" bevestigde zijpanelen, zoals afgebeeld op afbeelding 3. Bij het terugplaatsen van de zijpanelen moet u er voor zorgen dat de pinnen aan de binnenkant ervan op correcte wijze in de supports "B" vallen, waarna u de schroeven "A" weer kunt vastdraaien.
3.
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen.
Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.
5. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN
5.1 Het frontpaneel
Alle bedieningen en controlemechanismen bevinden zich op het frontpaneel.
KEUZESCHAKELAAR VOOR DE FUNCTIES
Draai de knop in één van beide richtingen om één van de volgende functies te kiezen:
FUNCTIES (enkel op sommige modellen)
GEEN FUNCTIE INGESTELD
GRILL-ELEMENT + VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
BOVEN EN ONDER
VERWARMINGSELEMENT BOVEN
EN ONDER + VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
ONDER
ONTDOOIING (GEEN VERWARMINGSELEMENT INGESCHAKELD)
GRILL-ELEMENT BREED
Aanwijzingen voor de gebruiker
FUNCTIES (enkel op sommige modellen)
GEEN FUNCTIE INGESTELD
GRILL-ELEMENT + VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
BOVEN EN ONDER
VERWARMINGSELEMENT BOVEN
EN ONDER + VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
ONDER
ONTDOOIING (GEEN VERWARMINGSELEMENT INGESCHAKELD)
GRILL-ELEMENT BREED
FUNCTIES (enkel op sommige modellen)
GEEN FUNCTIE INGESTELD
CIRCULATIE-ELEMENT +
VENTILATIE +
VERWARMINGSELEMENT
ONDER
VERWARMINGSELEMENT
BOVEN EN ONDER
CIRCULATIE-ELEMENT + VENTILATIE
GRILL-ELEMENT BREED
VERWARMINGSELEMENT BOVEN
EN ONDER + VENTILATIE
GRILL-ELEMENT KLEIN
VERWARMINGSELEMENT
ONDER + VENTILATIE
GRILL-ELEMENT + VENTILATIE
THERMOSTAATKNOP
De keuze van de temperatuur voor de bereiding wordt uitgevoerd door de knop in wijzerszin te draaien tot de gewenste waarde wordt bereikt, tussen 50°C en 250°C.
CONTROLELAMP THERMOSTAAT
Wanneer deze lamp oplicht, is de oven aan het voorverwarmen. Wanneer de lamp uitgaat, heeft de oven de ingestelde temperatuur bereikt.
Het regelmatig knipperen duidt aan dat de temperatuur in de oven constant op het ingestelde niveau wordt gehouden.
5.2 Elektronische programmeereenheid (enkel op sommige modellen)
LIJST MET FUNCTIES
TOETS KOOKWEKKER
TOETS BEREIDINGSDUUR
TOETS EINDE BEREIDING
TOETS AFNAME WAARDE
TOETS TOENAME WAARDE
5.2.1 Instelling van het uur
Bij het eerste gebruik van de oven, of na een stroomonderbreking, zal het display regelmatig knipperen en 0:00 aanduiden. Druk op de toetsen en gelijktijdig op de toetsen + of — voor de wijziging van de waarde: zo wordt bij elke druk een toename of afname van één minuut verkregen.
Vóór elke instelling van de programmeereenheid moeten de gewenste functie en de temperatuur geactiveerd worden.
5.2.2 Halfautomatische bereiding
Met deze instelling kan enkel de oven automatisch uitgeschakeld worden op het einde van de bereiding.
Wanneer op de toets 🚗 gedrukt wordt, licht het display op en worden de cijfers 0:00 getoond; houd de toets ingedrukt en druk gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van de waarde + of — om de bereidingsduur in te stellen.
Wanneer de toets 🚗 wordt losgelaten, zal het tellen van de geprogrammeerde bereidingsduur beginnen en verschijnt op het display de juiste tijd samen met de symbolen A en 🚗.
5.2.3 Automatische bereiding
Met deze regeling kan de oven volledig automatisch in- en uitgeschakeld worden.
Wanneer op de toets 🚗 gedrukt wordt, licht het display op en worden de cijfers 0:00 getoond; houd de toets ingedrukt en druk gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van de waarde + of — om de bereidingsduur in te stellen.
Wanneer op de toets wordt gedrukt, verschijnt op het display de som van het actuele uur en de duur van de bereidingstijd: houd hem ingedrukt en gebruik tegelijkertijd de toetsen voor de wijziging van de waarde + of — om het tijdstip voor het einde van de bereiding in te stellen.
Wanneer de toets wordt losgelaten, begint het geprogrammeerd aftellen, en op het display zal het actuele uur met de symbolen A en verschijnen.
Na de instelling moet op de toets 🚗 gedrukt worden om de resterende bereidingstijd weer te geven; om het uur van het einde van de bereiding weer te geven, moet op de toets 🚗 gedrukt worden.
Het instellen van niet-coherente waarden wordt op logische wijze belet (bijv. een contrast tussen een einde van de bereiding en een langere duur zal niet aanvaard worden door de programmeereenheid).
5.2.4 Einde van de bereiding
Op het einde van de bereiding zal de oven automatisch worden uitgeschakeld, en wordt tegelijkertijd een intermitterend geluidssignaal geproduceerd. Na de uitschakeling van het geluidssignaal zal het display
weer de juiste tijd samen met het symbool 1111 tonen, die de terugkeer naar het manuele gebruik van de oven aangeeft.
5.2.5 Regeling van het volume van het geluidssignaal
U kunt tijdens de werking het volume van het geluidssignaal wijzigen (3 niveaus) door op de toets — te drukken.
5.2.6 Desactivering van het geluidssignaal
Het geluidssignaal wordt na zeven minuten automatisch uitgeschakeld. Het is mogelijk om het manueel uit te schakelen door samen op de toetsen 🚗 en 🚗 te drukken.
5.2.7 Kookwekker
De programmeereenheid kan ook gebruikt worden als een eenvoudige kookwekker. Als op de toets Ⓞ wordt gedrukt, toont het display de cijfers 0:00 ; houd de toets ingedruykt en druk gelijktijdig op de toetsen voor het wijzigen van de waarde + of —. Wanneer de toets Ⓞ wordt losgelaten, begint de geprogrammeerde tijd te lopen aftellen, en zal op het display het actuele uur samen met het symbool Ⓞ verschijnen.
Wanneer u na de instelling de resterende tijd wilt weergeven, moet u op de toets Ⓞ drukken.
Bij het gebruik als kookwekker zal de werking van de oven na het verstrijken van de ingestelde tijd niet worden onderbroken.
5.2.8 Het annuleren van de ingestelde gegevens
Wanneer het programma ingesteld is, drukt u op de toets van de functie die gewist moet worden, en drukt u op de toetsen voor het wijzigen van de waarde + of — om de waarde 0:00 te bereiken. Het wissen van de duur zal door de programmeereenheid begrepen worden als het einde van de bereidingstijd.
5.2.9 Wijziging van de ingestelde gegevens
De ingestelde gegevens voor de bereiding kunnen op elk moment gewijzigd worden, door op de toets van de te wijzigen functie te blijven drukken en door gelijktijdig te handelen op de toetsen voor het wijzigen van de waarde + of - .
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.3 Klok + kookwekker met einde bereiding (enkel op sommige modellen)
Hiermee kan de manuele bereiding en de kookwekker geselecteerd worden, of kan de bereidingsduur ingesteld worden.
De draaiknop A moet steeds in WIJZERSZIN gedraaid worden.
Activeer de gewenste functie en temperatuur voordat de bereidingsduur wordt ingesteld.
5.3.1 Instelling van het uur
Om de juiste tijd in te stellen, moet u de knop A UITTREKKEN en in wijzerszin draaien.
5.3.2 Manuele bereiding
Om de manuele bereiding te gebruiken, moet de draaiknop A in wijzerszin gedraaid worden zodat de wijzer B op het symbool ⏻ komt te staan.
5.3.3 Bereiding met tijdsinstelling
Om de bereidingsduur in te stellen, moet de knop A in wijzerszin gedraaid worden en ingesteld worden op de gewenste tijdsduur (maximum 180 minuten).
5.3.4 Einde van de bereiding
De oven zal automatisch worden uitgeschakeld en zal tegelijkertijd een geluidssignaal produceren.
5.3.5 Desactivering van het geluidssignaal
Het geluidssignaal kan uitgeschakeld worden door de knop A in wijzerszin te draaien tot de wijzer B op het symbool ⚙️ komt te staan.
6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN
Controleer voordat de oven wordt ingeschakeld of de knop op de positie
“Manuele bereiding” is geplaatst. (Zie paragraaf 3.3.2.)
6.1 Waarschuwingen en algemeen advies
Wanneer de oven voor het eerst wordt gebruikt, wordt aangeraden om op te warmen tot de maximum temperatuur (250°C), en dit lang genoeg zodat eventuele oliehoudende productieresten verbrand worden die aan het voedsel een onaangename geur zouden kunnen verlenen.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan het email te vermijden. Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.
Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven ongemakken veroorzaakt, opent u de ovendeur het best in twee keer: open de deur eerst een beetje (ong. 5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal. Wanneer gerechten moeten gecontroleerd worden tijdens de bereiding, moet u de ovendeur zo weinig mogelijk openhouden om te vermijden dat de temperatuur in de oven zodanig zakt dat het slagen van de bereiding in gedrang komt.
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.2 Koelventilatie
Het toestel is voorzien van een koelsysteem dat in werking treedt wanneer de oven wordt ingeschakeld.
De ventilatoren zullen een gewone luchtstroom veroorzaken die boven de deur naar buiten komt, en die ook na het uitschakelen van de oven nog kort kan voortduren.
6.3 Lamp van de binnenverlichting
Op de modellen met statische oven wordt de verlichting ingeschakeld door de thermostaatknop op de eerste stand op de positie lamp (☀️) te zetten; de verlichting blijft ingeschakeld zolang de oven wordt gebruikt.
7. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES
De oven beschikt over 4 geleiders voor het plaatsen van roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes.
Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.
Rooster: nuttig voor het plaatsen van recipienten met voedsel in bereiding.
Rooster voor de ovenschaal: om bovenop een ovenschaal te zetten voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.
Gebakschaal: nuttig voor het klaarmaken van taarten, pizza en overgebak.
Stok van het draaispit: nuttig voor het bereiden van kip, worst, of voedsel dat uniform moet bereid worden.
Frame draaispit hoofdzakelijke oven: dit moet u in de openingen in de ovenschaal plaatsen.
Verkrijgbare accessoires
Via de erkende assistentiecentra is het mogelijk om originele accessoires te bestellen.
Aanwijzingen voor de gebruiker
8. ADVIES VOOR DE BEREIDING
Er wordt aanbevolen om bij het voorverwarmen de geventileerde functie te gebruiken aan een temperatuur die 30/40°C hoger ligt dan de bereidingstemperatuur. Deze ingreep verkort de bereidingstijden aanzienlijk, verlaagt het energieverbruik en verbetert bovendien het uiteindelijke resultaat van de bereiding.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.
8.1 Traditionele bereidingen
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT
50 ÷ 250°C
Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die zowel van boven als van beneden komt, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één enkel vlak.
Het is nodig om de oven te voorverwarmen tot de vooraf ingestelde temperatuur wordt bereikt. Plaats het voedsel pas in de oven wanneer de controlelamp van de thermostaat uit is.
U kan diepgevroren vlees onmiddellijk in de oven plaatsen zonder dat het eerst moet ontdooid worden. Als enige voorzorg moeten temperaturen van ongeveer 20°C lager gekozen worden, en bereidingstijden van ongeveer 1/4 langer dan voor vers vlees.
8.2 Bereiding met hete lucht
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT
50 ÷ 250°C
Dit systeem is geschikt voor bereidingen op verschillende vlakken, ook van verschillende voedseltypes (vis, vlees, enz.) zonder dat de smaak of geur wordt overgedragen.
De luchtcirculatie in de oven verzekert een uniforme verdeling van de warmte.
Bereidingen op verschillende vlakken is mogelijk op voorwaarde dat de bereidingstijden van de gerechten overeenstemmen.
8.3 Grillen
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT
225
Hiermee kan het voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde geleider van onderaan geplaatst worden. Voor langere bereidingstijden en grillen plaatst u de roosters op lagere geleiders, in functie van de grootte van het stuk.
Aanwijzingen voor de gebruiker
8.4 Grillen met warme lucht
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT
200
Zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte en voor een diepere penetratie in het voedsel. De voedsel krijgt een lichtbruin korstje terwijl de binnenkant zacht blijft.
Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingstijd niet langer dan 60 minuten mag zijn, moet de ovendeur gesloten blijven.
8.5 Ontdooiing
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT OP POSITIE
0
De luchtcirculatie die veroorzaakt wordt door de ventilator zorgt op zichzelf voor een snellere ontdooiing van het voedsel. De in de oven gecirculeerde lucht heeft dezelfde temperatuur als de omgeving.
De ontdooiing aan de omgevingstemperatuur heeft het voordeel dat de smaak noch het uiterlijk van de etenswaren worden beïnvloed.
8.6 Bereidingen met het draaispit
KEUZESCHAKELAAR FUNCTIES
THERMOSTAAT OP POSITIE
200
Rijg het voedsel aan het draaispit, en blokkeer de schroeven A van de vorken. Stop de frames B in de openingen in het bakje F. Plaats de stok van het draaispit zodanig dat de schijf E op de steun voor het spit B op de rechter kant blijft. Stop het bakje volledig in de oven tot de punt van de stok overeenkomstig de oopening C staat. Nu moet u, door het frame B te laten kantelen, de punt van de stok van het draaispit in de zitting C van de aandrijving van de draaispitmotor in de zijwand van de oven stoppen. Giet een beetje water in de ovenschaal zodat rookvorming wordt vermeden.
Tijdens de bereiding, waarvoor de verwarmingsduur niet langer dan 60 minuten maq zijn, moet de ovendeur gesloten blijven.
Regelmatige knipperingen van de controlelamp van de thermostaat tijdens de bereiding zijn normaal, en duidt aan dat de temperatuur in de oven constant wordt gehouden.
AANDACHT: de frames B moeten worden gemonteerd zoals wordt afgebeeld op de tekening hiernaast.
Aanwijzingen voor de gebruiker
8.7 Tabellen met aanbevolen waarden
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesbereidingen, hangen af van de dikte en de kwaliteit van het voedsel en van de smaak van de consument; er wordt rekening gehouden met een reeds voorverwarmde oven.
TRADITIONELE BEREIDINGEN
| POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN | TEMPERATUUR (°C) | TIJD IN MINUTEN (*) |
| PASTA OF RIJST |
| PASTA IN DE OVEN | 2 | 200 | 30-35 |
| VLEES |
| KALFSGEBRAAD | 2 | 200 | 60-65 |
| VARKENSGEBRAAD | 2 | 225 | 70-75 |
| KIP | 2 | 200 | 60-65 |
| EEND | 2 | 200 | 120-125 |
| KONIJN | 2 | 200 | 90-95 |
| VIS | 2 | 200 | VOLGENS DE GROOTTE |
| PIZZA | 2 | 250 | 15-20 |
| GEBAK |
| SCHUIMPJES | 2 | 125 | 55-60 |
| KOEKJES | 2 | 200 | 20-25 |
| ZANDDEEG | 1 | 200 | 25-30 |
| DONUT | 2 | 175 | 35-45 |
| FRUITTAART | 1 | 200 | 30-35 |
GRILLEN
| POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN | TIJD IN MINUTEN |
| | VOOR ELKE ZIJDE |
| TOAST | 3 | 5 |
| KIP | 3 | 30 |
| VIS | 3 | 18 |
| TOMATEN OF COURGETTES | 3 | 8 |
BEREIDINGEN MET WARME LUCHT
| POSITIE VAN DE GELEIDER VANAF ONDERAAN | TEMPERATUUR (°C) | TIJD IN MINUTEN (*) |
| PASTA OF RIJST |
| PASTA IN DE OVEN | 2 | 175 | 30-35 |
| VLEES |
| KALFSGEBRAAD | 2 | 175 | 60-65 |
| VARKENSGEBRAAD | 2 | 200 | 70-75 |
| KIP | 2 | 200 | 60-65 |
| EEND | 2 | 175 | 120-125 |
| KONIJN | 2 | 175 | 90-95 |
| VIS | 2 | 175 | VOLGENS DE GROOTTE |
| PIZZA | 2 | 225 | 15-20 |
| GEBAK |
| SCHUIMPJES | 2 | 125 | 55-60 |
| KOEKJES | 2 | 175 | 20-25 |
| ZANDDEEG | 1 | 175 | 25-30 |
| DONUT | 2 | 175 | 35-45 |
| FRUITTAART | 1 | 175 | 30-35 |
9. REINIGING EN ONDERHOUD
Gebruik geen stoomstraal om het toestel te reinigen.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden.
9.1 Reiniging van roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het na elk gebruik gereinigd worden nadat de oven afgekoeld is.
9.1.1 Dagelijkse gewone reiniging
Voor de reiniging en de bewaring van roestvrij staal moeten steeds en enkel specifieke producten gebruikt worden die geen schurende of zure middelen op chloorbasis bevatten.
Gebruiksaanwijzing: giet het product op een vochtige doek en wrijf het over de oppervlakken, spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een zeemvel.
9.1.2 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende producten voor staal, en eventueel houten of plastic gereedschappen.
Spoel goed, en droog met een zachte doek of met een zeemvel. Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten opdrogen in de oven. Wanneer het te lang opdroogt, kan het email in de oven beschadigd worden.
9.2 Reiniging van de oven
Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Verwijder alle verwijderbare delen.
- Reinig de ovenroosters en de zijgeleiders met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, en spoel en droog ze daarna.
- Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de ovendeur verwijderen (zie paragraaf 8.2).
- Er wordt aangeraden om de oven ongeveer 15/20 minuten maximaal te verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden, om de afgezette resten in de oven te elimineren.
9.3 Ruit van de deur
Er wordt aanbevolen om deze steeds goed rein te houden. Gebruik absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat de oppervlakken niet worden beschadigd.
Aanwijzingen voor de gebruiker
10. BUITENGEWOON ONDERHOUD
Er kunnen regelmatig kleine ingrepen nodig zijn voor het onderhoud of de vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen, lampjes enz. Hieronder volgen de specifieke aanwijzingen voor elke ingreep van dit type.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden.
10.1 Vervanging van de binnenverlichting
Verwijder de beschermende bedekking A door ze in tegenwijzerszin los te draaien, en vervang de lamp B (voor het model met 8 functies met glazen frontpaneel moet de halogeenlamp C vervangen worden) met een andere van hetzelfde type. Hermonteer de beschermende bedekking A.
Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).
10.2 Demontage van de deur
Stel de hendeltjes B hoog tot ze tegen de scharnieren A komen, en neem de deur aan beide zijden en met beide handen vast in de buurt van de scharnieren. Hef de deur op met een hoek van ongeveer 45°, en verwijder ze. Bij de hermontage plaatst u de scharnieren A weer in de speciale gleuven, laat u de deur steunen en controleert u of ze geblokkeerd blijft in de gleuven C, en plaatst u de hendeltjes B omlaag.
Aanwijzingen voor de gebruiker
10.3 Pakkingen van de ovendeur
Voor een grondige reiniging van de oven kan de pakking van de deur verwijderd worden. Vooraleer u de pakking verwijdert, moet de deur gedemonteerd worden zoals eerder werd beschreven. Wanneer de deur gedemonteerd is, heft u de lipjes in de hoeken zoals wordt aangeduid op de afbeelding.
Na de reiniging moet de pakking weer gemonteerd worden, door de langste zijde horizontaal te houden en door de lipjes in de respectievelijke gaten te stoppen. Begin met de bovenste.
