INSTRUKCJA OBSŁUGI SE20XMFR8 SMEG
1 OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA...... 4
2 OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA ...... 6
3 OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA I UŻYTKOWANIA 8
4 MONTAŻ 9
5 OPIS ELEMENTÓW STEROWNICZYCH 11
6 UŻYTKOWANIE PIEKARNIKA.... 17
7 DOSTĘPNE AKCESORIA.... 19
8 PORADY DOTYCZĄCE PIECZENIA 20
9 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA 26
10 KONSERWACJA NADZWYCZAJNA 28
INSTRUKCJE DLA UZYTKOWNIKA: zawierają porady dotyczące użytkowania, opis elementów sterowniczych oraz prawidłowy sposób czyszczenia i konserwacji urządzenia
INSTRUKCJE DLA MONTAZYSTY: są przeznaczone dla wykwalifikowanego technika, który dokonuje montażu urządzenia, uruchomienia i próby technicznej
Dodatkowe informacje o produktach dostępne na stronie www.smeg.com
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa i użytkowania
1. OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE UŻYTKOWANIA
Niniejsza instrukcja stanowi nieodłączną część urządzenia. Należy ją przechowywać w całości i w miejscu zawsze dostępnym do konsultacji podczas całego okresu eksploatacji urządzenia.
Przed rozpoczęciem użytkowania zaleca się uważne przeczytanie instrukcji i wszystkich zawartych w niej wskazówek. Montażu musi dokonać wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami. Niniejsze urządzenie zostało zaprojektowane do użytku domowego i jest zgodne z obowiązującymi dyrektywami EWG. Urządzenie zostało skonstruowane do następującego celu: przygotowywanie potraw; każde inne użycie należy uznać za niewłaściwe.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności w przypadku użycia innego niż wskazane.
Niniejsze urządzenie zostało zaprojektowane do pieczenia żywności, nie wolno go stosować do ogrzewania otoczenia.
Zgodnie z dyrektywą europejską 2002/96/we odnośnie urządzeń elektrycznych i elektronicznych (waste electrical and electronic equipment - weee) niniejsze urządzenie posiada oznakowanie.
Dyrektywa ta określa zasady zbiórki i recyklingu zużytych urządzeń obowiązujące na całym terytorium unii europejskiej.
Nie zatykać otworów, szczelin wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.
Nie opierać się ani nie siadać na otwartych drzwiczkach urządzenia.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane techniczne, numer rejestracyjny i oznaczenie, jest umieszczona na urządzeniu w widocznym miejscu.
Nie należy nigdy zdejmować tabliczki znamionowej.
Przed uruchomieniem urządzenia należy obowiązkowo usunąć całą folię ochronną znajdujące się na zewnątrz i wewnątrz urządzenia.
Uważać, aby między drzwiczkami pieca nie znajdowały się żadne przedmioty.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa i użytkowania
PL
Podczas użytkowania, urządzenie staje się gorące. Zaleca się stosowanie rękawic ochronnych podczas każdej czynności.
Aby nie uszkodzić powierzchni, nie stosować metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.
Używać zwyczajnych produktów, nieściernych, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych narzędzi. Dokładnie umyć wodą, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z naturalnej skóry.
Nie pozwolić aby w piecu zaschły resztki po słodkich produktach (np. dżem). Po zbytnim wyschnięciu mogłyby uszkodzić emalię pokrywającą wnętrze piekarnika.
Nie stosować plastikowych naczyń i pojemników. Wysoka temperatura w piekarniku może roztopić taki materiał i uszkodzić urządzenie.
Nie przyrządzać potraw w zamkniętych puszkach lub pojemnikach. Podczas gotowania może się wytworzyć nadmierne ciśnienie wewnętrzne prowadzące do ich wybuchu.
Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas gotowania potraw, które mogą wydzielać tłuszcze lub oleje.
Tłuszcze i oleje mogą się zapalić.
Podczas pieczenia nie przykrywać dna piekarnika folią aluminiową oraz nie kłaść na nim garnków lub blaszek, aby nie uszkodzić emaliowanej powierzchni.
Podczas pieczenia, jeżeli powierzchnie są jeszcze bardzo gorące nie wylewać wody bezpośrednio na blaszki. Para wodna może być przyczyną poważnych poparzeń oraz uszkodzić emaliowane powierzchnie.
Każdy rodzaj pieczenia musi być wykonywany przy zamkniętych drzwiczkach.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa i użytkowania
2. OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Po informacje na temat zasad bezpieczeństwa urządzeń elektrycznych lub gazowych oraz funkcji wentylacji skonsultować instrukcje montażu.
Dla państwa dobra i bezpieczeństwa, ustalono prawnie, że montaż i serwis wszystkich urządzeń elektrycznych musi być wykonany przez wykwalifikowany personel, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Nasi autoryzowani montażyści gwarantują pełne usatysfakcjonowanie.
Urządzenia gazowe i elektryczne muszą być zawsze wycofane z użytku przez kompetentne osoby.
Przed podłączeniem urządzenia do sieci elektrycznej sprawdzić dane wskazane na tabliczce znamionowej, muszą być zgodne z danymi sieci.
Przed przystąpieniem do montażu / konserwacji, należy się upewnić, że urządzenie nie jest zasilane z sieci elektrycznej.
W przypadku podłączenia za pomocą wtyczki:
Wtyczka do podłączenia do kabla zasilającego musi być tego samego rodzaju co gniazdko i zgodna z obowiązującymi przepisami.
Po zabudowie urządzenia gniazdko musi być dostępne.
Nigdy nie wyjmować wtyczki pociągając za kabel.
Jeżeli kabel zasilający zostanie uszkodzony, należy natychmiast skontaktować się z serwisem technicznym, który go wymieni.
Należy obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
Natychmiast po montażu przeprowadzić krótką próbę techniczną urządzenia stosując się do przedstawionych dalej instrukcji. W przypadku niefunkcjonowania odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i skonsultować się z najbliższym centrum obsługi technicznej.
Nigdy nie próbować naprawiać urządzenia.
Nie stosować lub pozostawiać łatwopalnych materiałów w pobliżu urządzenia lub w szufladzie podgrzewania.
Podczas użytkowania urządzenie jest bardzo gorące. Nie dotykać elementów grzejnych znajdujących się wewnątrz piekarnika.
Ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa i użytkowania
PL
Urządzenia nie mogą stosować osoby (w tym dzieci) o ograniczonych zdolnościach psychofizycznych lub nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i wiedzy chyba, że będą nadzorowane przez osoby dorosłe odpowiedzialne za ich bezpieczeństwo.
Nie pozwolić, aby dzieci zbliżały się do urządzenia podczas jego funkcjonowania lub bawiły się nim.
Nie wkładać ostro zakończonych metalowych przedmiotów (sztućce lub inne narzędzia) do szczelin urządzenia.
Jeżeli urządzenie zostanie zamontowane na łodzi lub w przyczepie turystycznej, nie wolno go stosować do ogrzewania pomieszczeń.
Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
Para może spowodować powstanie rdzy na częściach elektrycznych, uszkadzając je i doprowadzając do zwarć.
Nie wprowadzać zmian w urządzeniu.
Podczas funkcjonowania nie używać w pobliżu urządzenia produktów w spray'u.
Nie używać produktów w spray'u, dopóki urządzenie całkowicie nie wystygnie.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności za obrażenia na osobach i szkody na rzeczach wynikające z nieprzestrzegania takich zaleceń lub z powodu wprowadzenia zmian nawet na jednej części urządzenia oraz zastosowania nieoryginalnych części zamiennych.
3. OSTRZE ENIA DOTYCZ CE BEZPIECZE STWA I U YTKOWANIA
3.1 Nasz wkład w ochronę środowiska
Zgodnie z Dyrektywami 2002/95/WE, 2002/96/WE, 2003/108/WE, dotyczącymi ograniczenia stosowania niebezpiecznych substancji w urządzeniach elektrycznych i elektronicznych, jak również utylizacji odpadów „Symbol przekreślonego kosza umieszczony na urządzeniu wskazuje, że po zakończeniu jego eksploatacji musi być poddany oddzielnej utylizacji”. Z tego powodu użytkownik musi przekazać urządzenie odpowiednim centrom selektywnej zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych lub oddać urządzenie sprzedawcy w momencie zakupu nowego. Odpowiednia selektywna zbiórka wycofanych z użytku urządzeń umożliwiająca zgodny ekologicznie recykling, obróbkę i utylizację przyczynia się do uniknięcia niekorzystnych skutków na środowisku i zdrowiu oraz pozwala na odzysk materiałów z których są zbudowane. Nieprawidłowa likwidacja produktu przez użytkownika podlega karze administracyjnej.
Urządzenie nie zawiera substancji w ilości niebezpiecznej dla zdrowia i środowiska, zgodnie z aktualnymi dyrektywami europejskimi.
3.2 Ochrona środowiska
Do pakowania naszych produktów stosujemy nieszkodliwe materiały, które nie wpływają na środowisko i nadają się do recyklingu. Prosimy o współpracę i prawidłową utylizację opakowania. Należy się skonsultować z najbliższym sprzedawcą lub kompetentną organizacją w celu uzyskania adresu centrum zbiórki, recyklingu i utylizacji.
Nie porzucać lub zostawiać bez nadzoru opakowania i jego elementów. Takie elementy, w szczególności plastikowe woreczki, mogą stanowić niebezpieczeństwo uduszenia dla dzieci.
Należy również zastosować się do odpowiednich wskazówek w celu utylizacji Waszego urządzenia.
Ważne: przekazać urządzenie do firmy autoryzowanej do zbiórki zużytych artykułów gospodarstwa domowego. Prawidłowa utylizacja umożliwia odzyskanie cennych materiałów.
Przed wyrzuceniem urządzenia, należy wyjąć drzwiczki i pozostawić półki w pozycji użytkowania, aby bawiące się dzieci nie zostały uwięzione wewnątrz. Poza tym, należy odciąć kabel podłączeniowy i usunąć go razem z wtyczką.
4. MONTAŻ
4.1 Podłączenie elektryczne
Upewnić się, że napięcie i wymiary linii zasilającej odpowiadają danym wskazanym na tabliczce znajdującej się na ramce drzwiczek piekarnika. Nigdy nie zdejmować tabliczki znamionowej.
NALEŻY obowiązkowo wykonać uziemienie, zgodnie z normami bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji elektrycznych.
W przypadku podłączenia za pomocą wtyczki i gniazdka, sprawdzić, czy są one tego samego rodzaju. Unikać używania redukcji, przedłużaczy lub boczników, ponieważ mogą spowodować nagrzewanie lub zapalenie.
W przypadku podłączenia stałego należy zastosować na linii zasilającej płytę wyłącznik omnipolarny o minimalnym rozwarciu styków 3 mm. należy go zamontować w łatwo dostępnym miejscu, w pobliżu urządzenia.
Funkcjonowanie przy 220-240V\~: użyć kabla trójżyłowego typu H05RR-F / H05V2V2-F (kable 3 x 1,5 mm²).
Końcówka, która będzie podłączona do urządzenia musi posiadać przewód uziomowy (żółto-zielony) dłuższy o przynajmniej 20 mm.
Producent uchyla się od wszelkiej odpowiedzialności za obrażenia na osobach i szkody na rzeczach wynikające z nieprzestrzegania takich zaleceń lub z powodu dokonania zmiany nawet na jednej z części urządzenia.
4.2 Ustawienie piekarnika
Urządzenie zostało przygotowane do zabudowy w meblach z każdego materiału, który jest odporny na wysokie temperatury. Przestrzegać wymiarów wskazanych na rysunkach 1 i 2.
Mocowanie następuje za pomocą 4 śrub znajdujących się na narożach „C” ramki drzwiczek piekarnika, po uprzednim rozmontowaniu paneli bocznych przymocowanych śrubami „A” i wspornikami „B” jak wskazano na rysunku 3. Przy montażu bocznych paneli upewnić się o prawidłowym utwierdzeniu znajdujących się w nich sworzni we wspornikach „B”, następnie dokręcić śruby „A”.
Nie stosować drzwiczek jako dźwigni w celu włożenia piekarnika do mebla.
Nie wywierać zbyt dużego nacisku na otwarte drzwiczki.
5. OPIS ELEMENTÓW STEROWNICZYCH
5.1 Przedni panel
Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne piekarnika znajdują się na przednim panelu.
POKRETŁO PRZEŁĄCZNIK FUNKCJI
Przekręcić pokrętło w jednym z dwóch kierunków, aby wybrać jedną z następujących funkcji:
FUNKCJE (tylko w niektórych modelach)
BRAK USTAWIONEJ FUNKCJI
ELEMENT GRZEJNY GÓR. I DOL.
ELEMENT GRZEJNY DOLNY
ELEMENT GRILL SZEROKI
ELEMENT GRILL + TERMOOBIEG
ELEMENT GRZEJNY GÓR. I DOL.
+ TERMOOBIEG
ROZMRAŻANIE (BRAK WŁĄCZONEGO ELEMENTU GRZEJNEGO)
FUNKCJE (tylko w niektórych modelach)
BRAK USTAWIONEJ FUNKCJI
ELEMENT GRILL + TERMOOBIEG
ELEMENT GRZEJNY GÓR. I DOL.
ELEMENT GRZEJNY GÓR. I DOL.
+ TERMOOBIEG
ELEMENT GRZEJNY DOLNY
ROZMRAŻANIE (BRAK WŁĄCZONEGO ELEMENTU GRZEJNEGO)
ELEMENT GRILL SZEROKI
FUNKCJE (tylko w niektórych modelach)
BRAK USTAWIONEJ FUNKCJI
ELEMENT OKRAGŁY + TERMOOBIEG+ ELEMENT GRZEJNY DOLNY ELEMENT OKRAGŁY + TERMOOBIEG
ELEMENT GRZEJNY GÓRNY I
DOLNY
ELEMENT GRZEJNY GÓRNY I
DOLNY + TERMOOBIEG
ELEMENT GRILL SZEROKI
ELEMENT GRZEJNY DOLNY + TERMOOBIEG
ELEMENT GRILL MAŁY
ELEMENT GRILL + TERMOOBIEG
POKRETŁO TERMOSTATU
Temperaturę pieczenia wybiera się poprzez przekręcenia pokrętła w prawo, na żądaną wartość, w zakresie od 50° do 250°C.
KONTROLKA TERMOSTATU
Jej włączenie wskazuje, że piec znajduje się w fazie nagrzewania. Wyłącznie oznacza osiągnięcie ustalonej temperatury.
Regularne miganie wskazuje, że temperatura w piekarniku jest utrzymywana na stałym ustawionym poziomie.
5.2 Programator elektroniczny (tylko w niektórych modelach)
SPIS FUNKCJI
PRZYCISK MINUTNIKA
PRZYCISK TRWANIA PIECZENIA
PRZYCISK KOŃCA PIECZENIA
PRZYCISK ZMNIEJSZANIA WARTOŚCI
PRZYCISK ZWIĘKSZANIA WARTOŚCI
5.2.1 Ustawienie godziny
Przy pierwszym użyciu piekarnika lub po przerwaniu zasilania wyświetlacz regularnie miga wskazując 0:00. Wcisnąć dwa przyciski i i równocześnie przyciski zmiany wartości + lub —: przy każdym wciśnięciu będzie można zwiększyć lub zmniejszyć wartość o minutę.
Zawsze przed ustawieniem programatora uaktywnić funkcję i żądaną temperaturę.
5.2.2 Pieczenie w trybie pół-automatycznym
Takie ustawienie umożliwia tylko automatyczne wyłącznie pieca po zakończeniu pieczenia.
Wciskając przycisk 🚗️ wyświetlacz podświetli się pokazując cyfry 0:00 ; przytrzymać przycisk i jednocześnie użyć przycisków zmiany wartości + lub — w celu ustawienia czasu trwania pieczenia.
Po puszczeniu przycisku 🚗️ rozpocznie się odliczanie zaprogramowanego czasu trwania pieczenia i na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z symbolami A i 🚗️.
5.2.3 Pieczenie w trybie automatycznym
Takie ustawienie umożliwia włączenie i wyłączenie pieca w całkowicie automatyczny sposób.
Wciskając przycisk 🚗️ wyświetlacz podświetli się pokazując cyfry 0:00 ; przytrzymać przycisk i jednocześnie użyć przycisków zmiany wartości + lub — w celu ustawienia czasu trwania pieczenia.
Wciskając przycisk na wyświetlaczu pojawi się suma bieżącej godziny i czasu trwania pieczenia: przytrzymać przycisk i użyć przycisków zmiany wartości + lub — w celu ustawienia godziny zakończenia pieczenia.
Po puszczeniu przycisku 🚗 rozpocznie się zaprogramowane odliczanie i na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina z symbolami A i 🚗.
Po ustawieniu, aby zobaczyć czas pozostający do zakończenia pieczenia wcisnąć przycisk ; aby zobaczyć godzinę zakończenia pieczenia wcisnąć przycisk.
Ustawienie niezgodnych wartości jest niemożliwe (np. godzina zakończenia pieczenia i dłuższy czas trwania nie zostaną zaakceptowane przez programator).
5.2.4 Koniec pieczenia
Po zakończeniu pieczenia piekarnik automatycznie wyłączy się i jednocześnie uaktywni się przerywany sygnał dźwiękowy. Po dezaktywacji sygnału, wyświetlacz pokaże bieżącą godzinę i symbol , wskazując powrót do ręcznego trybu obsługi piekarnika.
5.2.5 Regulacja głośności sygnału dźwiękowego
Można zmienić głośność sygnału dźwiękowego (3 poziomy) gdy jest aktywny wciskając przycisk —.
5.2.6 Dezaktywacja sygnału dźwiękowego
Sygnał dźwiękowy wyłącza się automatycznie po siedmiu minutach. Można go wyłączyć ręcznie wciskając równocześnie przyciski i .
5.2.7 Minutnik
Można zastosować programator jako zwyczajny minutnik. Wciskając przycisk Ⓜ wyświetlacz pokaże cyfry 0:00 ; przytrzymać przycisk i jednocześnie użyć przycisków zmiany wartości + lub —. Po puszczeniu przycisku Ⓜ rozpocznie się zaprogramowane odliczanie i na wyświetlaczu pojawi się bieżąca godzina i symbol Ⓜ.
Po ustawieniu, w celu wyświetlenia pozostałego czasu wcisnąć przycisk
Stosowanie minutnika nie wpływa na funkcjonowanie piekarnika po upływie ustawionego czasu.
5.2.8 Kasowanie ustawionych danych
Gdy program jest ustawiony przytrzymać przycisk funkcji do usunięcia podczas jednoczesnego osiągnięcia wartości 0:00 za pomocą przycisków zmiany wartości + lub —. Kasowanie czasu trwania jest interpretowane przez program jako koniec pieczenia.
5.2.9 Zmiana ustawionych danych
W każdym momencie można zmienić ustawione dane pieczenia przytrzymując przycisk funkcji i jednocześnie używając przycisków zmiany wartości + lub —.
5.3 Zegar + minutnik z końcem pieczenia (tylko w niektórych modelach)
Umożliwia wybranie ręcznego trybu pieczenia, minutnika lub ustawienie czasu trwania.
Pokrętło A należy zawsze przekręcać w PRAWO.
Przed ustawieniem czasu trwania uaktywnić żądaną funkcję i temperaturę.
5.3.1 Ustawienie godziny
Aby wyregulować dokładnie godzinę POCIĄGNĄĆ i przekręcić w prawo pokrętło A.
5.3.2 Pieczenie w trybie ręcznym
Aby użyć ręcznego trybu pieczenia, przekręcić pokrętło A w prawo, aby wskazówka B znalazła się na symbolu 📋.
5.3.3 Pieczenie na czas
Aby ustawić czas trwania pieczenia, przekręcić w prawo pokrętło A i ustawić na żądanej wartości (maksymalnie 180 minut).
5.3.4 Koniec pieczenia
Piekarnik automatycznie wyłączy się i jednocześnie uaktywni się sygnał dźwiękowy.
5.3.5 Dezaktywacja sygnału dźwiękowego
Można wyłączyć sygnał dźwiękowy przekręcając pokrętło A w prawo, aby wskazówka B znalazła się na symbolu.
6. UŻYTKOWANIE PIEKARNIKA
Przed włączeniem piekarnika upewnić się o ustawieniu zegara na pozycji
“Pieczenie w trybie ręcznym”. (Patrz par. 3.3.2.)
6.1 Ostrzeżenia i ogólne porady
Używając piekarnika po raz pierwszy zaleca się jego nagrzanie z maksymalną temperaturą (250°C) przez czas wystarczający na spalenie ewentualnych pozostałości po produkcji, które mogłyby nadać żywności nieprzyjemnego zapachu.
Podczas pieczenia nie przykrywać dna piekarnika folią aluminiową oraz nie kłaść na nim garnków lub blaszek, aby nie uszkodzić warstwę emalii. W przypadku przygotowywania potrawy w papierze do pieczenia, należy umieścić ją tak, aby nie zaburzała cyrkulacji gorącego powietrza wewnątrz piekarnika
Aby pozbyć się ewentualnej pary znajdującej się w piekarniku należy otworzyć drzwiczki na dwa razy: pół-otwarte (ok. 5 cm) przez 4-5 sekund, następnie otworzyć całkowicie. Jeżeli okażą się konieczne interwencje na produktach podczas pieczenia należy pozostawić otwarte drzwiczki przez możliwie jak najkrótszy czas, aby uniknąć obniżenia temperatury, mogłoby niekorzystnie wpłynąć na przyrządzaną potrawę.
6.2 Wentylacja
Urządzenie jest wyposażone w system chłodzenia, który uaktywnia się kilka minut po włączeniu piekarnika.
Funkcjonowanie wirników powoduje przepływ powietrza, które ulatnia się nad drzwiczkami i może trwać przez kilka chwil nawet po wyłączeniu piekarnika.
6.3 Lampka wewnętrznego oświetlenia
W modelach ze statycznym piekarnikiem jest włączana poprzez przekręcenie w prawo pokrętła termostatu na pierwszy przeskok, na pozycję lampki (💡) i pozostaje włączona przez cały okres używania piekarnika.
7. DOSTĘPNE AKCESORIA
Piekarnik posiada 4 prowadnice do umieszczania blach i rusztów na różnych wysokościach.
W niektórych modelach nie są dostępne wszystkie akcesoria.
Ruszt: do podtrzymywania naczyń z pieczoną potrawą.
Ruszt do blachy: do umieszczenia nad blachą do pieczenia produktów, które mogą kapać.
Blacha piekarnika: do gromadzenia tłuszczu wydzielającego się z produktów umieszczonych na górnym ruszcie.
Blacha cukiernicza: do pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Rożen: do pieczenia kurczaka, kiełbasy i wszystkich innych produktów wymagających równomiernego opieczenia na całej powierzchni.
Ramka na rożen do głównego piekarnika: wkładana do otworów znajdujących się na blasze piekarnika.
Akcesoria na zamówienie
Można zamówić oryginalne dodatkowe akcesoria w Autoryzowanych
Centrach Serwisowych.
Instrukcje dla użytkownika
8. PORADY DOTYCZĄCE PIECZENIA
Zaleca się zawsze podgrzanie na funkcji wentylacji w temperaturze o 30/40°C wyższej niż temperatura pieczenia. Dzięki temu, znacznie ograniczy się czas pieczenia i zużycia energii jak również rezultaty będą lepsze.
Podczas pieczenia drzwiczki pieca muszą być zamknięte.
8.1 Pieczenie tradycyjne
PRZEŁĄCZNIK FUNKCJI
TERMOSTAT
50 ÷ 250°C
Taki klasyczny system, w którym ciepło pochodzi z góry i z dołu jest stosowany podczas pieczenia produktów na jednej półce.
Należy podgrzać piekarnik do osiągnięcia ustalonej temperatury. Włożyć produkt tylko po wyłączeniu się kontrolki termostatu.
Zamrożone mięso wkładać bezpośrednio do piekarnika, nie rozmrażać. Należy jednak pamiętać, aby wybrać temperaturę niższą o ok. 20°C i czas pieczenia dłuższy o 1/4 w stosunku do świeżego mięsa.
8.2 Pieczenie w gorącym powietrzu
Taki system jest stosowany do pieczenia na kilku półkach, różnego rodzaju produktów jednocześnie (ryby, mięso itp) bez przenoszenia smaków i zapachów.
Obieg powietrza w piecu zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła.
Takie pieczenie jest możliwe pod warunkiem, że temperatura pieczenia różnych produktów jest taka sama.
8.3 Grillowanie
PRZEŁĄCZNIK FUNKCJI
TERMOSTAT
225
Pozwala na szybkie zrumienienie potraw. W krótkim czasie i z małą ilością produktu, włożyć ruszt na czwartą prowadnicę od dołu. W przypadku dłuższego czasu i grillowania, włożyć ruszt na niższe prowadnice, w zależności od wielkości produktu.
Instrukcje dla użytkownika
8.4 Grillowanie z gorącym powietrzem
Umożliwia równomierne rozprowadzenie ciepła i większą penetrację wewnątrz produktu. Produkty ulegają zewnętrznemu przyrumienieniu przy zachowaniu wewnętrznej soczystości.
Podczas pieczenia drzwiczki pieca muszą być zamknięte i maksymalny czas trwania grzania nie może przekraczać 60 minut.
8.5 Rozmrażanie
PRZEŁĄCZNIK FUNKCJI
TERMOSTAT NA POZYCJI
0
Ruch powietrza gwarantowany przez wentylator prowadzi do szybkiego rozmrażania potraw. W piekarniku cyrkuluje powietrze o temperaturze pokojowej.
Zaletą rozmrażania w temperaturze pokojowej jest fakt, że smak i wygląd potrawy zostają niezmienne.
8.6 Pieczenie na roźnie
PRZEŁĄCZNIK FUNKCJI
TERMOSTAT NA POZYCJI
200
Przygotować rożen z produktem blokując śruby A szpikulców. Włożyć ramki B w otwory F. Ustawić rożen tak, aby krążek E znalazł się na wkłęsłej części ramki B po prawej stronie. Wsunąć blachę do piekarnika, dopóki końcówka drążka nie znajdzie przed otworem C. W tym momencie, poprzez pochyły ruch ramki B włożyć końcówkę rozna do otworu C silniczka rozna, znajdującego się z boku piekarnika. Włać odrobinę wody na blachę, aby nie wytworzył się dym.
Podczas pieczenia drzwiczki pieca muszą być zamknięte i maksymalny czas trwania grzania nie może przekraczać 60 minut.
Regularne miganie kontrolki termostatu podczas pieczenia jest rzeczą normalną i wskazuje stałe utrzymywanie temperatury wewnątrz piekarnika.
UWAGA: ramki B należy zamontować jak przedstawiono na rysunku z boku.
8.7 Tabele zalecanych rodzajów pieczenia
Czas pieczenia, zwłaszcza w przypadku mięsa, zmienia się w zależności od grubości, ilości i smaku i odnosi się zawsze do podgrzanego piekarnika.
PIECZENIE TRADYCYJNE
| POZYCJA PROWADNICY OD DOŁU | TEMPERATURA (°C) | CZAS W MINUTACH (*) |
| PIERWSZE DANIA |
| ZAPIEKANY MAKARON | 2 | 200 | 30-35 |
| MIĘSO |
| PIECZEŃ WOŁOWA | 2 | 200 | 60-65 |
| PIECZEŃ WIEPRZOWA | 2 | 225 | 70-75 |
| KURCZAK | 2 | 200 | 60-65 |
| KACZKA | 2 | 200 | 120-125 |
| KRÓLIK | 2 | 200 | 90-95 |
| RYBY | 2 | 200 | W ZALEŻNOŚCI OD WYMIARÓW |
| PIZZA | 2 | 250 | 15-20 |
| CIASTA |
| BEZY | 2 | 125 | 55-60 |
| CIASTKA | 2 | 200 | 20-25 |
| KRUCHE CIASTO | 1 | 200 | 25-30 |
| BABKA | 2 | 175 | 35-45 |
| CIASTO OWOCOWE | 1 | 200 | 30-35 |
GRILLOWANIE
| POZYCJA PROWADNICY OD DOŁU | CZAS W MINUTACH |
| | NA KAŻDA STRONE |
| TOSTY | 3 | 5 |
| KURCZAK | 3 | 30 |
| RYBY | 3 | 18 |
| POMIDORY LUB CUKINIE | 3 | 8 |
PIECZENIE W GORĄCYM POWIETRZU
| POZYCJA PROWADNICY OD DOŁU | TEMPERATURA (°C) | CZAS W MINUTACH (*) |
| PIERWSZE DANIA |
| ZAPIEKANY MAKARON | 2 | 175 | 30-35 |
| MIĘSO |
| PIECZEŃ WOŁOWA | 2 | 175 | 60-65 |
| PIECZEŃ WIEPRZOWA | 2 | 200 | 70-75 |
| KURCZAK | 2 | 200 | 60-65 |
| KACZKA | 2 | 175 | 120-125 |
| KRÓLIK | 2 | 175 | 90-95 |
| RYBY | 2 | 175 | W ZALEŻNOŚCI OD WYMIARÓW |
| PIZZA | 2 | 225 | 15-20 |
| CIASTA |
| BEZY | 2 | 125 | 55-60 |
| CIASTKA | 2 | 175 | 20-25 |
| KRUCHE CIASTO | 1 | 175 | 25-30 |
| BABKA | 2 | 175 | 35-45 |
| CIASTO OWOCOWE | 1 | 175 | 30-35 |
9. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
Nie stosować pary do czyszczenia urządzenia.
Przed każdą interwencją wymagającą dostępu do części pod napięciem należy wyłączyć zasilanie elektryczne.
9.1 Czyszczenie stali nierdzewnej
Aby utrzymać powierzchnię ze stali nierdzewnej w dobrym stanie, należy ją regularnie czyścić po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż wystygnie.
9.1.1 Czyszczenie codzienne
Do czyszczenia i konserwacji powierzchni ze stali nierdzewnej stosować wyłącznie produkty niezawierające substancji ściernych, kwaśnych lub na bazie chloru.
Sposób zastosowania: nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i przetrzeć powierzchnię, dokładnie wypłukać a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z naturalnej skóry.
9.1.2 Plamy z żywności lub pozostałości
Aby nie uszkodzić powierzchni, nie stosować metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.
Używać zwyczajnych produktów, nieściernych, ewentualnie używając drewnianych lub plastikowych narzędzi.
Dokładnie umyć wodą, a następnie wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką z naturalnej skóry.
Nie pozwolić aby w piecu zaschły resztki po słodkich produktach (np. dżem). Po zbytnim wyschnięciu mogłyby uszkodzić emalię pokrywającą wnętrze piekarnika.
9.2 Czyszczenie piekarnika
Aby utrzymac piekarnik w dobrym stanie należy po wystudzeniu regularnie czyścić go po każdym użyciu. Wyjąć wszystkie możliwe do wyjęcia części.
- Wyczyścić ruszt piekarnika i boczne prowadnice gorącą wodą i nieściernym detergentem, wypłukać i wytrzeć.
- Aby ułatwić czynności związane z czyszczeniem, można zdjąć drzwiczki (patrz roz. 8.2)
- Zaleca się uruchomienie pieca na maksymalnie 15/20 minut po użyciu specjalnych produktów, aby usunąć ewentualne pozostałości.
9.3 Szybka drzwiczek
Powinna być zawsze czysta. Stosować papierowe ręczniki kuchenne, w przypadku uporczywego brudu, umyć wilgotną gąbką i dowolnym detergentem.
Aby nie uszkodzić powierzchni, nie stosować metalowych gąbek lub ostrych skrobaków.
10. KONSERWACJA NADZWYCZAJNA
Okresowo, piekarnik wymaga niewielkich czynności konserwacyjnych lub wymiany zużywających się części jak na przykład uszczelki, żarówki itp. Poniżej podano instrukcje umożliwiające przeprowadzenie takich interwencji.
Przed każdą interwencją wymagającą dostępu do części pod napięciem należy wyłączyć zasilanie elektryczne.
10.1 Wymienić lampkę wewnętrznego oświetlenia
Zdjąć osłonę A odkręcając ją w lewo, wymienić żarówkę B (w modelu z 8 funkcjami ze szklanym frontem, wymienić żarówkę halogenową C) na nową o podobnej charakterystyce. Zamontować osłonę A.
Stosować wyłącznie żarówki do piekarników (T 300°C).
10.2 Demontaż drzwiczek
Podnieść dźwignie B aż do całkowitego otwarcia zawiasów A i w ich pobliżu chwycić rękoma za drzwiczki po obydwu stronach. Podnieść je do góry, pod kątem 45° i wyjąć. W celu zamontowania, wsunąć zawiasy A w ich wpusty, położyć drzwi na dół upewniając się, że zostaną zablokowane w wypustach C i odczepić dźwignie B.
10.3 Uszczelka drzwiczek piekarnika
Aby dokładnie wyczyścić piekarnik, można wyjąć uszczelkę drzwiczek. Przed wymianą uszczelki należy rozmontować drzwiczki, jak wskazano wcześniej. Po ich rozmontowaniu podnieść kołki znajdujące się na narożach, jak przedstawiono na rysunku.
Po wyczyszczeniu zamontować uszczelkę poziomo przytrzymując dłuższy brzeg i wsunąć kołki do ich otworów, poczynając od górnych.
