Leon 800D - Macina caffè Ceado - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Leon 800D Ceado

700D - 800D sono appearecchi professionali per la macinatura del caffe e la distribuzione dello stessoattraverso un dosatore comandato manually.

Come tutti gli elettrodomestici deve essere utilizzato con particolare prudenza per evitare lesions alle persone e danni all'apparecchio.

Leggere perciò con cura le presenti istruzioni per l'uso prima della messa in funzione ed atteneri alle prescrizioni relative alla sicurezza.

Non utilizzato l'apparecchio se non si conoscono adeguatamente le istruzioni per l'uso!

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COFFEE GRINDER 700D - 800D

1 Base
2 Dosatore
3 Campana
4 Forcelladiappoggio
5 Leva dosatore
6 Ghiera regolazione macinatura
7 Otturatore campana
8 Interrupttore ON-OFF (I-O)
9 Paletta di arresto*
10 Pomello regolazione dose

11 Pulsante di avviamento*/**
12 Piattino
13 Coperchio campana
14 Coperchio dosatore
15 Manopola regolazione tempo**
16 Pressino telescopico e relativa forcella lunga (optional) (vedi anche Fig. 10)

• Solo su modelli automatici
  ** Solo su modelli temporizzati

NORME DI SICUREZZA AVVERTENZE GENERALI

1. Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di utilizzato l'apparecchio.

2. Questo appearecchio è destinato solo per un uso interno.

3. Questo appearecchio non è destinato ad essere installato nelle cucine (tranne per i modelli dotati di morsetto equipotenziale e menzionati nel paragrafo Installazione).

4. La temperatura ambiente massima e minima per il corretto funzionamento dell'apparecchio sono rispettovamente 32^ e 10^ .

5. L'installazione ed agli operazione di manutenzione devono essere effettuate esclusivamente da personale qualificato e autorizzato per tali mansioni.

6. Assicurarsi che la tensione della rete di alimentazione corrisponda a那一 bellaindicata sulla targa dell'apparecchio e che l'impianto elettrico sa sà dotato di messa a terra ed interruptore differenziale.

7. Allacciare il cavo di alimentazione ad una presa protetta da interruptionstere magnetotermico o con fusibili.

Evitare l'uso di adattatori e spine multiple.

1. Scegliere una posizione ASCIUTTA e RIPARATA, lontana da spruzzi e getti d'acqua, fonti di calore, fiamme libere e sostanzi infiammabili.
2. Collocare l'apparecchio su una superficie piana e stabile e dove non possa essere rovesciato. La superficie di appoggio più alta (campana di caffe) deve essere ad un'altezza non inferiore a 1,5 m.
3. Questo apparecchio è destinato all'uso professionale perché devese essere utilizzato solo da personale esperto e addestrato per tale scopo. Questo apparecchio NON è destinato alle lavorazioni industriali di cibo nelle produzioni di massa.
4. Questo appearecchio non è inteso per uso di persona (incluso bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o senza esperienza e conoscenza, a meno che abbiano ricevuto istruzioni relativamente all'uso dell'apparecchio e siano controllati da una persona responsable per la loro sicurezza.

I BABBINI DOVREBBERO ESSERE CONTROLLATI IN MODO DA ASSICURARE CHE NON GIOCHINO CON L'APPARECCHIO.

1. Non utilizzato quello apparecchio per operazioni diverse da quella di macinare il caffe in granì e dosarne la polvere in porzioni. Ogni altri uso può essere pericoloso.
   Non utilizzato il dosatore per dosare alimenti diversi dal caffe macinato.
2. Lavorare sempre in condizioni di sicurezza, evitare di usare l'apparecchio con le mani o i piedi bagnati e all'aperto.
3. Conservare l'imballaggio originale per un eventuale futuro impiego. è infatti il mezzo più adatto per una corretta protezione dagli urti durante il trasporto.
4. In caso di incendio utilizzato estintori ad Anidride Carbonica (CO_2) . Non utilizzato acqua o estintori a polvere.
5. Non immergere mai l'apparecchio nell'acqua!
6. É severamente vietato smontare l'apparecchio o cercare di intervenire in qualsiasi modo all'interno dello stesso.
7. Staccare sempre la spina dalla presa di corrente prima di agli

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operazione di manutenzione e pulizia e quando l'apparecchio non è in uso.

1. Non spostare l'apparecchio tirandolo per il cavo. Non scollegare mai la spina tirandola per il cavo o toccandola con le mani bagnate.

Se il cavo di alimentazione è danneggiato,esso devese essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comeughtera da una persona con qualifica similare,in modo da prevenir agli rischio.

1. FARE ATTENZIONE a non insere mai utensili, metalli o altri materiali duri nel dosatore e nella campana. Questo è pericoloso e può causare danni.
2. Non operare mai con l'apparecchio danneggiato o con parti allentate ma rivolgersi subito ad un Centro di Assistenza Autorizzato.
3. Rumorosità: l'apparecchio non supera i 70 dB.

L'apparecchio rispetta il regolamento europeo CE 1935/2004 e successivi aggiornamenti.

Note: A causa dell'esecuzione di controlli statistici di prodotto, l'apparecchio potrebbe pervenire sporco di caffe.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI!

Per la consuluzione in linea di queste istruzioni, visitare il site www.ceado.com

C E

Prima di installare l'apparecchio atteneri scrupolosamente alle Norme di sicurezza sopra indicate. Per l'installazione dell'apparecchio è necessaria la presenza di personale qualificato che sua in grado di controlling il grado di macinatura del caffe.

1. Assicurarsi che la tensione della rete di alimentazione corrisponda a quella indicata sulla targa dell'apparecchio e che l'impianto elettrico sia dotato di messa a terra ed interruptore differenziale.
2. Scegliere una posizione ASCIUTTA e RIPARATA, lontana da spruzzi e getti d'acqua, fonti di calore, fiamme libere e sostanze infiammabili. Collocare l'apparecchio su un piano orizzontale stabile dove non possa essere rovesciato.
3. Posizionare il piattino sotto al dosatore per mantenere pulita il più possibile la zona di lavoro.

Prima di collegare la spina alla presa accertarsi che il pulsante ON-OFF (8 Fig. 2) sua in posizione "O" di spento.

1. Allacci are cavo di alimentazione ad una presa protetta da interrottore magnetotermico o con fusibili. Evitare l'uso di adattatori e spine multiple.
2. Distendere il cavo di alimentazione per l'intera lunghezza. Non farlo passare in corrispondenza di spigoli taglienti o superfici calde. Evitare di metterlo a fatto con olio. Evitare che il cavo di alimentazione penda liberamente dal piano di appoggio dell'apparecchio.
3. Accertarsi che il contentatore dei chicchi di caffe (campana) sia correttamente disporto e abbia l'otturatore (7 Fig. 4) completeness aporto fino a fine corsa.

PREPARAZIONE USO

Al primo utilizzato: sciacquare con acqua corrente tutti gli elementi a contatto con gli alimenti: campana, coperchio, otturatore, dosatore, piattino.

ACCENSIONE

1 Caricare la campana con i chicchi di caffe chiudenda poi con il suo coperchio.

Si raccomanda di tenere chiuso il coperchio del gruppo dosatore durante il funzionamento dell'apparecchio.

Portare l'interruttore ON-OFF sulla posizione "1".

Modello manuale

3 L'apparecchio comincera a funzionare e deve essere arrestato dall'operaatore agenda sull'interruttore ON-OFF una volta raggiunta la quantità di caffe desiderata.

Modello automatico

Premere il pulsante di avviamento (11 Fig. 3). L'apparecchio comincera a funzionare macinando una quantità di granì tale da riempire il dosatore fino al suo livello massimo che prevede una capienza di circa 300 g di polvere di caffe raggiunto il quale un erruttore arresta il motore. La macinatura di ulteriore caffe riprende automaticamente dopo che saranno state estratte sei dosi di caffe macinato.

Modello temporizzato

3 Regolare il tempo di funzionamento desiderato (5 - 60 secondi) mediante l'apposita manopola (15 Fig. 2) e premere il pulsante di avviamento (11 Fig. 3). L'apparecchio comincera a funzionare e si arresterà automaticamente dopo il tempo impostato.

REGOLAZIONE MACINATURA

L'apparecchio esce gli alla fabbrica con una regolazione di massima, ma cui presentarsi la necessità di regolare ulteriormente il grado di macinatura a causa di vari fattori esterni come il tipo di miscela utilizzata, l'umidità, la temperatura o esigenze di erogazione della macchina per caffe espresso.

Una ulteriori correzione del grado di macinatura è possible ruotando la ghiera di regolazione macinatura (6 Fig. 1) alla base della campana (vedi Fig. 5).

Per ottenere una macinatura più fina si deve muovere la ghiera in senso antiorario.
Per ottenere una macinatura più grossa si deve muovere la ghiera in senso orario.

Fare sempre attenzione a muovera la ghiera con motore in movimento e a vuoto (senza caffe tra le macine).

NOTA! Si raccomanda di macinare piccoli quantitativi di caffe lasciando svuotare le macine ad agli tentativo di regolazionergyz e chiudendo quando agli volta l'otturatore (7 Fig. 4).

REGOLAZIONE DOSATURA

L'apparecchio esce più alla fabbrica con una regolazione di circa 7 grammi, ma si può intervenire sul pomello di regolazione dose (10 Fig. 2) regolando esta quantità tra 6,5 grammi circa e 10 grammi circa (vedi Fig. 6).

Ogni giro completo di pomello corrisponde a circa 0,5 grammi di polvere: ruotarlo in senso orario per diminuire la dose e in senso antiorario per augmentare la dose.

PRELIEVO DEL CAFFE

Appoggiare il porta滤ro della macchina per caffe alla forcella di appoggio e tirare a fondo una o due volte la leva dosatore per erogare una o due dosi di caffe macinato.

La leva è costruita con una robusta molla di ritorno quando non ha bisogno di essere riposizzionata ad agli donne.

Per una uniforme distribuzione della polvere nel filtro utilizzato un pressino mantenendolo parallelo al filtrto e pressando il caffe a piacere.

AVVERTENZE E SUGGERIMENTI

Nel modello automatico, all'interno del dosatore è presente una paletta di arresto (9 Fig. 2) collegata ad un interrottore che, quando viene sollevata alla polvere appena macinata, fa spagnere il motore.

Non operare mai la paletta manualmente, si rischia di danneggiarla o di riempireccessivamente il dosatore.

Non operare maiswana la campana o con la campanaswana il suo coperchio.

Accertarsi della completa aperture dell'otturatore della campana fino a fine corsa (ultimo scatto) (vedi Fig. 7).

Non lasciare funzionare il macinadosatore a lungozza caffe nella campana; se ciò dovesse accadere potrebbe intervenire il protettore termico del motore. In quel caso sare necessario attendere il tempo necessario al suo ripristino prima di ricominciare a macinare caffe.

Per questa ragione, non lasciare insertita nella campana la confezione del caffe che impedisce di vedere la quantità di caffe in gran rimasta.

Fig. 7

Quando non è previsto l'utilizzo del macinadosatore per il periodo di chiusura dell'esercizio è sempre consigliabile spegnerlotramite l'interruttore generale.

Nella campana è obblatorioi versare esclusivamente caffe in granì e non caffe gli macinato o altre sostenze.

PULIZIA

Mantenere l'apparecchio ben pulito ed in ordine garantisce una qualità ottimale dei prodotti e una maggiore durata dell'apparecchio stesso.

Le operazioni di pulizia dell'apparecchio devono essere eseguite da persone con conoscenza ed esperienza pratica dell'apparecchio.

Pulire alla fine di agli giorni di lavoro le superfici esterne e sporche di caffe (base, piattino, dosatore etc.). Pulire completamente l'apparecchio almeno una volta a settimana.

Scollegare sempre la spina dell'apparecchio alla presa di corrente prima di effettuare la pulizia.

Per la pulizia della base e del piattino, utilizzare un panno umido di acqua o di alcol. Asciugare con un panno asciutto.

Non lavare mai con getti d'acqua e non immergere mai l'apparecchio.

Una volta rimossa la campana è possible lavarla con acqua tiepida e sapone neutro, risciac quarla e asciugarla attentamente.

La pulizia del gruppo dosatore richiede molta attenzione poiché al suo interno è presente un dispositivo elettromecanico che potrebbe venire danneggiato.

• Utilizzare uno spazzolino o un pennello ( Fig. 8) per pulire le zone più nascoste al suo interno e un panno asciutto per le autres superfici.

MANUTENZIONE

La manutenzione deve essere una prerogativa escludiva del personale technique qualificato.

La cura delle parti dell'apparecchio, sua meccaniche che elettriche, è indispensable per garantire le doti di sicurezza ed efficienza che lo contraddistinguuno. Le eventuali parti da sostituire devono essere sempre ricambi originali.

Le macine sono una parte soggetta a normale usura e il costruttore consiglia di sostituire le macine indicativamentegni 400kg per il modello 700D e 600kg per il modello 800D. La normale usura delle macine cui variate in relazione al tipo di caffe utilizzato ed al grado di tostatura, rendendo variabile l'indicazione dei kg prodotti,anche perché influenzati dagli intervalli di pulizia e manutenzione macine, in base all'utilizzo di uno spazzolino o pennello e/o l'uso prodotti specifici come Puly Grind.

L'efficienza delle macine è importante per garantire la qualità della macinatura sia come granulometria sia comme temperatura all'uscita del prodotto macinato, parametri quosti che possono influenzare notevolmente la riuscita di un buon caffe espresso.

MONTAGGIO DEL PRESSINO TELESCOPICO (OPTIONAL) E DELLA RELATIVA FORCELLA LUNGA DI APPOGGIO

Prima di qualsiasi operazione di montaggio, scollegare l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica.

Per il montaggio del pressino telescopico (optional) e della relativa forcella lunga di appoggio, agire come segue:

1 Togliere l'adesivo del logo dal dosatore (1, Fig. 9) e smontare la forcella di appoggio e i distanziali relativi svitando le viti di fissaggio (2, Fig. 9). Conservare il tutto in un luogo sicuro.
2 Scegliere il diametro del pressino adatto (53, 54,5 o 57,5 mm) per il porta滤ro della macchina per caffe in vosto possesso e fissarlo all'asta del pressino telescopico (1, Fig. 10).
3 Posizione la forcella di appoggio lunga fornita assieme al pressino telescopico e fissarla utilizzando le stesse viti di fissaggio e distanziali della forcella corta smontata precedentente (2, Fig. 10).
4 Posizionare il pressino telescopico e fissarlo utilizzando le viti in dotazione (3, Fig. 10).
5 Avvitare e stringere bene le viti di fissaggio sua del pressino telescopico (1, Fig. 11) sua della nuova forcella (2, Fig. 11).

Rimettere l'apparecchio nella sua posizione di lavoro (Fig. 12).

GUASTI E RIMEDI

In caso di malfunzionamento, difetto all'apparecchio o se si sospetta un guasto in seguito a una caduta, staccare immediatamente la spina alla presa di corrente.

Se non si riesce ad eliminare il guasto, attenendosi alle indicazioni della tabella che segue, rivolgersi ad un centro di Assistenza Autorizzato.

Soltanto gli specialisti competenti sono effettuare interventi e riparazioni sull'apparecchio.

Si declina agli responsabilità per danni causati da riparazioni eseguite non correttamente e da personale non autorizzato. In questi casi viene a decadere la copertura della garanzia.

Problema	Soluizione
L'apparecchio non si accende.	• Controllare che la spina sia inserita. • Controllare che l'interruttore di protezione a muro sia accesso. • Controllare che l'interruttore dell'apparecchio sia su ON. • Se il problema si manifesta dopo un lungo periodo di uso intensivo, è possible che il motore sia in protezione termica! Attendere almeno 20 minuti e riprovare. Si può ridurre il tempo di attesa posizionando l'apparecchio in unippo fresco. • Modello automatico: Controllare che il dosatore non sia al massimo della sua capacité. In quello caso azionare la leva dosatore con almeno sei dosi e verificare se si accende dopo aver rimioso una certa quantità di polvere. • Modello automatico: Controllare che la paletta di arresto sia libera di muoversi.
La granulometria non è uniforme.	• Provarare a macinare molto grosso per alcuni secondi, poi ripristinare la regolazione corretta. • Chiamare l'Assistenza Tecnica per controllare/sostituire le machine.
Il caffe non esce correttamente dal dosatore.	• Staccare la spina e controllare la presenza di corpi estranei nel dosatore. • Verificare che il foro di uscita del caffe dal dosatore sia libero.
Il motore si blocca.	• Se a causa di una errata regolazione di macinatura o per la presenza di un corso estraneo nelle macine dovesse bloccarsi il motore, provare ad allargare al massimo la granulometria manovrando in senso orario la ghiera di regolazione (6 Fig. 1). Se questo non fosse sufficiente, alla spegnere l'apparecchio, staccare la spina di alimentazione e rivolgersi a personale tecnicamente qualificato.
Modello automatico Il caffe fuoresce dal gruppo dosatore.	• Controllare che la paletta di arresto (9 Fig. 2) sia libera di muoversi. • Se il problema persistsiste, chiamare l'Assistenza Tecnica.

SMALTIMENTO

Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici)

(Applicabile nei paesi dell'Unione Europea ed in quelli conistema di raccolta differenziata in conformità con la direttiva europea 2012/19/UE e successivi aggiornamenti)

Questo prodotto è stato realizzato con materiali e componenti di prima qualità adatti al riciclaggio e riutilizzabili.

Non gettare pertanto l'apparecchio nei normali rifiuti domestici quando è arrivato il momento di smaltirlo pensì consegnarlo presso i punti di raccolta per il riciclaggio di apparecchi elettrici ed elettronici. Ciò viene indicate dal symbolo raffigurato a lato sul prodotto e nelle istruzioni per l'uso.

Informarsi sui punti di raccolta pubblici presso il proprio comune.

CONDIZIONI DI GARANZIA

Questo prodotto è garantito per difetti dei materiali o di costruzione.

Il periodo di garanzia può variarere in base a leggi locali o usi commerciali del paese in cui il prodotto viene commercializzato. Si prega pertanto di contattare il rivenditore presso il quale è stato acquistato il prodotto.

Nel periodo di garanzia questo prodotto potrè essere riparato o sostituito, a giudizio del produttore, alla costi aggiuntivi solo nel caso in cuiesso sa stato utilizzato secondo quando prescritto dal presente manuale d'uso e manutenzione.

Nel caso in cui questo prodotto necessiti di manutenzione o riparazione nel periodo coperto da garanzia, si prega di contattare il rivenditore per le istruzioni per la spedizione. Il prodotto dovrá essere spedito nel suo imballo originale o in un imballo adeguato.

Questa garanzia non si applica nei casi di abuso, improprio utilizzato o nel caso di riparazione non autorizzata. Questa garanzia non si applica inoltre a quale parti del prodotto soggette ad usura quali ad esempio le macine.

La garanzia copre limitatamente i costi di riparazione o sostituzione del prodotto o delle sue parti difettate, o un ammontare pari al prezzo pagato per l'acquisto. Sono da escludere ulteriori richieste di danni.

Le istruzioni sopra riportate devono essere osservate pena la decidenza della garanzia e delle responsabilità del costruttore.

In anni caso queste istruzioni non possono coprire agli possibile condizione per cui si raccomanda l'uso responsabile dell'apparecchio.

COFFEE GRINDER

Main parts (Fig. 1, Fig. 2, Fig. 3, Fig. 4)