CS-4 - Fontana di cioccolato Vevor - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CS-4 Vevor

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Continuiamo a impegnarci per fornirvi strumenti a prezzi competitivi.

"Risparmia la metà", "Metà prezzo" o qualsiasi altra espressione simile da noi utilizzata rappresenta solo una stima del risparmio che potresti ottenere acquistando determinati utensili con noi rispetto ai principali marchi principali e non significa necessariamente coprire tutte le categorie di utensili da noi offerti. Ti ricordiamo gentilmente di verificare attentamente quando effettui un ordine con noi se stai effettivamente risparmiando la metà rispetto ai principali marchi principali.

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Questa è l'istruzione originale, si prega di leggere attentamente tutte le istruzioni del manuale prima di utilizzare. VEVOR si riserva una chiara interpretazione del nostro manuale utente. L'aspetto del prodotto sarà soggetto al prodotto ricevuto. Vi preghiamo di perdonarci se non vi informeremo di nuovo se ci sono aggiornamenti tecnologici o software su nostro prodotto.

Informazioni di base

Chocolate Melter è uno strumento da tavolo che fa risparmiare tempo e che scioglie il cioccolato manualmente macchina per la tempera.

Come tutti i prodotti ChocoVision, il Chocolate Melter è stato assemblato utilizzando le più severe linee guida di produzione per garantire precisione, affidabilità e longevità. Questa unità costruita in acciaio inossidabile scioglierà fino a 35 libbre di cioccolato che può essere temperato in uno dei tuoi temperatori di cioccolato Revolution Series macchine (risparmiando ore di attesa durante il giorno), oppure essere moderati manualmente nello stesso Chocolate Melter. Lo Chocolate Melter consente un completo, manuale controllo della temperatura con un termostato stabilizzato di facile utilizzo che varia tra

Temperatura: da 80°F a 130°F.

Contenuto di questo pacchetto

ÿ Unità di fusione del cioccolato in acciaio inox completa di regolatore di temperatura manopola del termostato.
ÿ Pentola interna in acciaio inossidabile rimovibile, dimensionata per sciogliere e contenere 35 libbre di cioccolato.
ÿ Copertura in acciaio inox per motivi sanitari e per evitare perdite di calore.

Specifiche

MODELLO DIMENSIONI/mm	MOLTAGGIO	ENERGIA
CS-2-UE	220~240V/50~60Hz 0,8KW		Dimensioni
CS-2-AU	220~240V/50~60Hz 0,8KW		Dimensioni
CS-2-Stati Uniti	110~120V/60Hz	0,8 kW	Dimensioni
CS-3-UE			Dimensioni: 620*516*245220~240V/50~60Hz
CS-3-Stati Uniti	110~120V/60Hz	1,5 kW	Dimensioni: 620*516*245
CS-4-UE	220~240V/50~60Hz 1,5KW		Dimensioni
CS-4-Stati Uniti	110~120V/60Hz	1,5 kW	Dimensioni

Precauzioni di sicurezza

ÿ Non immergere in acqua, nemmeno parzialmente. Evitare l'umidità. ÿ Utilizzare

questa unità solo alla tensione specificata. ÿ Assicurarsi

che l'unità sia collegata a terra. ÿ Utilizzare l'unità

solo in ambienti chiusi e su una superficie piana. ÿ Rimuovere la spina

dalla presa quando non è in uso. ÿ Tenere l'unità al riparo da

temperature estreme. ÿ Non smontare l'unità (a parte padella

e coperchio). ÿ Quando è in posizione "off", tenere la manopola del

termostato spenta (o girare tutte le

molto a sinistra).

Avvio dell'unità

ÿ Utilizzare sempre su una superficie piana con ogni lato ad almeno sei pollici da una parete. ÿ Assicurarsi

che il vassoio interno sia in posizione. ÿ Collegare l'unità a

una presa a muro. ÿ Rimuovere la vaschetta

interna e riempire l'unità fino a 1/3 della capacità con acqua. FARE

NON ACCENDERE IL RISCALDATORE SENZA ACQUA AL SUO INTERNO.

ÿ NON RIEMPIRE CON ACQUA CHE OLTREPASSA LA LINEA DELL'ACQUA INDICATA ALL'INTERNO

LA MACCHINA.

ÿ Accendere l'apparecchio (si accenderà la spia di alimentazione). ÿ Impostare il termostato

sulla temperatura desiderata (tra 80° e 130°F).

Una volta raggiunta la temperatura desiderata, si accenderà una spia luminosa gialla

acceso e il riscaldamento si spegnerà.

ÿ Una volta che il cioccolato scende sotto la temperatura desiderata, il riscaldatore

si riaccenderà, indicato dalla luce gialla che si riaccende e dall'unità

continuerà a scaldare ancora una volta finché il cioccolato non si sarà di nuovo

ha raggiunto la temperatura desiderata.

ÿ Il cioccolato si scioglie meglio tra 30 e 85 °C. Dovrebbero essere necessarie 35 libbre di cioccolato

impiega dalle 2 alle 4 ore per sciogliersi ed è meglio se si lascia il coperchio chiuso.

Utilizzo dell'unità come scioglitore di cioccolato

ÿ Il cioccolato si scioglie meglio con calore basso, indiretto e uniforme. Se riscaldato troppo velocemente o caldo, il cioccolato può bruciare. La maggior parte dei cioccolatini ottiene i risultati migliori sciogliendosi lentamente a una temperatura compresa tra
110°F e 115°F. ÿ Il cioccolato sciolto in modo non uniforme e/o bruciato ostacolerà il processo di temperaggio. ÿ Impostare il termostato sulla temperatura desiderata e lasciare che il cioccolato a sciogliersi lentamente e uniformemente fino a quel punto. Mescolare sporadicamente.
ÿ Mantenere sempre il coperchio in posizione quando non si tempera o non si eroga cioccolato dall'unità.

Per resettare lo scioglitore di cioccolato, seguire i due passaggi

sotto:

1. Nel caso in cui si accenda la spia "WATER REFILL", significa che l'acqua all'interno il serbatoio dell'acqua non è sufficiente, aggiungere acqua nel serbatoio dell'acqua immediatamente.
2. Dopo che la temperatura interna scende a 50 ^y o meno, rimuovere il tappo di ripristino e premere il pulsante di reset all'interno, la spia "WATER REFILL" si spegne, lo scioglitore di cioccolato è tornato a funzionare normalmente.

Temperaggio continuo mediante l'alimentazione del cioccolato da

Scioglitore di cioccolato in macchina rivoluzionaria

ÿ Temperare il cioccolato come di consueto in una temperatrice per cioccolato Revolution Series macchina.
ÿ Con la spia verde "Pronto" accesa, aumentare la temperatura fino a raggiungere quella desiderata ÿ Quando la ciotola del cioccolato è vuota per metà, aggiungere il cioccolato fuso a 30 °C dietro il deflettore per riempire la macchina.

ÿ Attendere alcuni minuti (circa 7) fino a quando il cioccolato davanti al deflettore è liscio e lucido.
ÿ Aggiungere il 10% in più di cioccolato non sciolto dietro il deflettore.
ÿ Immergi gli oggetti come di consueto.
ÿ Assicurati di avere sempre del cioccolato non sciolto dietro il deflettore.

Avvertenze:

ÿ Il cioccolato non sciolto dietro il deflettore si sta sciogliendo costantemente. FARE NON FAR TRABOCCARE LA MACCHINA!.

ÿ Ogni volta che aggiungi del nuovo cioccolato fuso, attendi qualche minuto per tutto da mescolare.

Commenti:

ÿ Puoi produrre oltre 100 libbre di cioccolato temperato in 6 ore

periodo utilizzando questo metodo.

ÿ L'unica limitazione è la quantità di cioccolato fuso che hai a disposizione. ÿ Quando lo immergi, il

cioccolato non si addensa. Procedi con calma

velocità di fusione del cioccolato non sciolto nel deflettore posteriore, vale a dire, potrebbe sciogliersi

più veloce di quanto tu possa immergerti.

Manutenzione e assistenza

ÿ Il personale addetto alla manutenzione deve avere una qualifica di elettricista. Non condurre manutenzione con accensione. ÿ

Trasporto e stoccaggio: durante il trasporto, la macchina deve essere

accuratamente protetto e al riparo da vibrazioni. La macchina imballata non deve

essere conservato all'aria aperta. Dovrebbe essere conservato in un magazzino ventilato

senza gas corrosivi. Vietare di capovolgere.

Risoluzione dei problemi

Fallimenti	Causa	Soluzioni
1. L'indicatore di alimentazione è nonacceso e l'unità non riscalda 2.	Nessun potere di macchina.	1. Controllare l'alimentazione
L'indicatore di riscaldamento è acceso ma la temperatura è impostata non salire	1.collegamento del elettrico il tubo di riscaldamento è allentato	1.fissare i due terminali tra il tubo di riscaldamento elettrico e la vite2. sostituire il tubo di riscaldamento elettrico
3. L'indicatore di alimentazione è acceso ma la temperatura impostata non aumenta	1. regolatore di temperatura danneggiato	1.sostituire la temperatura controllore
4. temperatura il controller è normale ma l'indicatore non è acceso	1.indicatore danneggiato 1.sostituire l'indicatore

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