STD-10L-U - Distillatore Vevor - Manuale utente e istruzioni gratuiti
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| Tipo di prodotto | Distillatore di alcol |
| Modello | STD-10L-U |
| Capacità della caldaia | 10 L (11,4 L nominali) |
| Materiale | Acciaio inossidabile 201 per alimenti |
| Dimensioni della caldaia | 200 mm (diametro) x 110 mm (altezza) |
| Dimensioni del secchio di raffreddamento | 250 mm (diametro) x 250 mm (altezza) |
| Termometro | 0-150 °C (32-302 °F) fornito |
| Pompa sommersa inclusa | Modello JYC-1100, 8 W, IPX8, portata 450 L/h, altezza max 110 cm |
| Metodi di riscaldamento compatibili | Gas, carbone, legna (fornello) |
| Sistema di raffreddamento | Raffreddamento ad acqua con serpentina in rame e secchio dedicato |
| Accessori inclusi | Coperchio, tubo ondulato, tubi in silicone, tubo di rame, dadi, guarnizioni, tappo, sifone a bolle |
| Usi principali | Distillazione di alcol, idrolato, brandy, vino |
| Capacità massima di riempimento consigliata | 70% del volume nominale (circa 7 L) |
| Istruzioni di sicurezza | Non utilizzare a fiamma libera in ambienti chiusi, evitare perdite di vapore, scartare i primi 100-200 ml di testa |
| Pulizia consigliata | Lavaggio con sapone, ciclo di aceto e poi ciclo di sacrificio prima del primo utilizzo |
| Manutenzione | Pulire dopo ogni utilizzo, decalcificare regolarmente |
| Garanzia e assistenza | Assistenza tecnica e certificato di garanzia elettronico su www.vevor.com/support |
| Paese di origine | Cina |
Domande frequenti - STD-10L-U Vevor
Domande degli utenti su STD-10L-U Vevor
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Scarica le istruzioni per il tuo Distillatore in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale STD-10L-U - Vevor e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. STD-10L-U del marchio Vevor.
MANUALE UTENTE STD-10L-U Vevor
Supporto tecnico e certificato di garanzia elettronica www.vevor.com/support
ALCOOL ALambicco
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Questa è l'istruzione originale, si prega di leggere attentamente tutte le istruzioni del manuale prima di utilizzare. VEVOR si riserva una chiara interpretazione del nostro manuale utente. L'aspetto del prodotto sarà soggetto al prodotto ricevuto. Vi preghiamo di perdonarci se non vi informeremo di nuovo se ci sono aggiornamenti tecnologici o software sul nostro prodotto.
istruzioni di sicurezza della pompa sommergibile per acqui
La manipolazione e l'utilizzo della nostra pompa sono molto semplici e
conveniente. L'utente deve solo versare un livello di altezza adatto di
acqua e collegare la pompa con il tubo di uscita dell'acqua e quindi collegare
la pompa con alimentazione elettrica conforme al marchio riportato sull'etichetta.
Così, la pompa può funzionare bene.
Dati tecnici
| Modello | JYC-1100 | |
| Tensione nominale | 110 - 120V~ | 220 -240V~ |
| Frequenza di valutazione | 60 Hz | 50 Hz |
| Potenza nominale | 8W | 8W |
| tipo di protezione | IPX8 | IPX8 |
| Altezza massima di fornitura | 110 centimetri | 110 centimetri |
| Quantità massima trasportabile | 450L/ora | 450L/ora |
Per ridurre il rischio di scosse elettriche
- Scollegare sempre la pompa dalla presa elettrica prima di pulirla e
manipolazione. • Utilizzare solo con acqua pulita. Non immergerlo in altri liquidi. Non lasciare mai che la pompa funzioni a
secco. • Opzione - La pompa è fornita con conduttore di terra e una
spina di collegamento di tipo con messa a terra e deve essere collegata solo a una presa elettrica adeguata
presa di terra per ridurre il rischio di scosse elettriche (Europa
(solo standard). • La
temperatura del liquido utilizzato non può essere superiore a 35°C.
- Evitare che l'acqua scorra nella presa elettrica lungo il cavo. • Non sollevare, trasportare o tirare la pompa dal cavo di alimentazione. • Non sostituire il cavo della pompa. Interrompere l'uso della pompa se subisce danni (opzione per pompa con bassa tensione di sicurezza).
- Utilizzare sempre il trasformatore fornito per far funzionare la pompa dell'acqua o consultare con il tuo elettricista prima che un altro trasformatore sia connesso.
- Non collegare il trasformatore in dotazione ad altri apparecchi. • Scollegare sempre il trasformatore dalla presa elettrica prima di qualsiasi pulizia e manipolazione. •
Solo per uso interno. Posizionare il trasformatore lontano dal fuoco, dall'umidità e dalla luce solare diretta. (opzione per pompa con luce)
- Il cavo di alimentazione non può essere sostituito. Se il cavo è danneggiato, l'elettrodomestico dovrebbe essere rottamato.
Per pulire la pompa
- scollegare la pompa dalla presa elettrica. Utilizzare una piccola spazzola morbida o posizionarla in un flusso sottomarino per rimuovere i detriti.
Per mantenere l'acqua pulita
- cambiare periodicamente l'acqua per evitare che diventi appiccicosa e formi microrganismi.
Risoluzione dei problemi
Se la pompa non funziona, è necessario controllare quanto segue: • controllare il circuito interruttore, oppure provare una presa diversa per assicurarsi che la pompa riceva alimentazione elettrica. NOTA: scollegare sempre la pompa dalla presa elettrica prima di controllare. •
controllare lo scarico della pompa e la tubazione per eventuali pieghe e ostruzioni. · L'accumulo di alghe può essere eliminato con un tubo da giardino.
ATTENZIONE!!! la pompa dell'acqua deve essere completamente immersa altrimenti verrà danneggiata!
Informazioni sullo smaltimento
Questo prodotto è soggetto alle disposizioni della Direttiva Europea
2012/19/CE. Il simbolo raffigurante un bidone della spazzatura barrato
indica che il prodotto richiede una raccolta differenziata dei rifiuti
Unione Europea. Ciò si applica al prodotto e a tutti gli accessori contrassegnati
con questo simbolo. I prodotti contrassegnati come tali non possono essere smaltiti con i rifiuti domestici normali, ma devono essere portati in un punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Refrigeratore per vino a compressore 10L
Si prega di leggere attentamente questo manuale prima di utilizzare il prodotto.
BENE
| Articolo | Nome della parte | Quantità | Immagine |
| 1 | 1 PZCoperchio della |  | |
| 2 | Pentola per caldaia | 1 PZ |  |
| 3 | Secchio di raffreddamento | 1 PZ |  |
| 4 | Tubo corrugato | 1 PZ |  |
| 5 | Tubi in silicone | 2 PZ |  |
| 6 | Tubo di rame per vino | 1 PZ |  |
| 7 | Noce | 1 PZ |  |
| 8 | Tubo corto in silicone | 1 PZ |  |
| 9 | Tubo di prolunga in rame | 1 pz. |  |
| 10 | Termometro 1 PZ |  | |
| 11 | Dado in ottone | 1 PZ |  |
| 12 | Blocco dell'aria a bolle 1 PZ |  | |
| 13 | Tappo | 1 PZ |  |
| 14 | Rondella in silicone | 2 PZ |  |
| 15 | Guarnizione | 2 PZ |  |
| Pompa | 1 PZ16 |  | |
| 17 | Manuale d'uso | 1 PZ | |
Introduzione al prodotto
- I fermentatori in acciaio inossidabile concentrano il vapore riscaldandolo fino all'ebollizione e poi raffreddandolo. Inoltre, l'intera unità di distillazione dell'alcol è composta da acciaio inossidabile 201,
che è durevole e facile da pulire.
Qualità • Trattamento di condensazione efficiente: il distillatore di alcol adotta un tubo di raffreddamento in acciaio inossidabile, che ha una rapida conduttività termica e garantisce una buona spirale in acciaio
prestazioni. Allo stesso tempo, ha una grande area di contatto con il condensatore a barile, che fornisce una temperatura di distillazione relativamente bassa.
Set completo di accessori: il set è dotato di un termometro (0 - 150°C / 32
-302°F) per un facile monitoraggio in tempo reale della temperatura dell'alcol. Include anche una valvola di sfiato unidirezionale e aggiunge 2/3 di acqua per aiutare a liberare l'aria (solo gas fuori) quando il grano viene fermentato. I nostri kit di distillazione includono anche un kit misuratore di alcol per la misurazione accurata della gradazione del vino.
- Metodi di riscaldamento multipli: questa caldaia per vino è compatibile con vari fornelli, compresi i fornelli a gas, stufa a carbone e legna da ardere. È perfetta per liquori fermentati come birra, brandy, whisky, vino, come salsa di soia, condimenti e aceto.
Di seguito i dati di riferimento della fermentazione, ma è determinata principalmente dal tempo di distillazione e dalla potenza del fuoco.
| volume Modello n. | Dimensioni (mm) | ||
| botte di vino | secchio di raffreddamento | ||
| 3 galloni11,4 litri(±10%) | STD-1 0L-U | Dimensioni: 250XH250 | Dimensioni: 200XH110 |
| STD-1 0L-E | Dimensioni: 250XH250 | Dimensioni: 200XH110 | |
| STD-1 0L-A | Dimensioni: 250XH250 | Dimensioni: 200XH110 | |
Attenzione: per ridurre il rischio di lesioni, l'utente deve leggere attentamente il manuale di istruzioni.
PRIMA DI INIZIARE
Si prega di leggere attentamente tutte le istruzioni.
Conservare le istruzioni per riferimento futuro.
Separare e contare tutte le parti e l'hardware.
Leggere attentamente ogni passaggio e seguire l'ordine corretto.
Ti consigliamo di assemblare tutti gli articoli, ove possibile, vicino all'area in cui saranno necessariamente collocati, per evitare di spostare il prodotto una volta assemblato.
Posizionare sempre il prodotto su una superficie piana, stabile e sicura.
Tenere tutte le piccole parti e i materiali di imballaggio di questo prodotto lontano dalla portata dei bambini, in particolare neonati e bambini piccoli, poiché possono rappresentare un grave rischio di soffocamento.
area in cui saranno necessariamente collocati e, per evitare di spostare la produzione, utilizzati una volta assemblati.
Posizionare sempre il prodotto su una superficie piana, stabile e sicura.
tenere tutte le piccole parti e i materiali di imballaggio di questo prodotto lontano dalla portata dei bambini
da neonati e bambini in quanto possono rappresentare un rischio grave di soffocamento.
MANUALE DEL PROPRIETARIO
ATTENZIONE! LEGGERE QUESTE ISTRUZIONI PRIMA
Se nel tuo pacco mancano delle parti o riscontri problemi con il montaggio, il nostro team del servizio clienti risponderà a qualsiasi domanda o dubbio tu possa avere.
potrebbe avere. Si prega di tenere questo manuale aperto e pronto per la consultazione.
SICUREZZA
Per ridurre il rischio di incendi o lesioni durante l'utilizzo del distillatore, seguire queste istruzioni: precauzioni: •
Se il distillatore di acqua/alcool deve essere utilizzato per produrre bevande alcoliche distillate, deve essere utilizzato solo da adulti in età legale per bere. Non tentare mai di far funzionare il distillatore sotto l'effetto dell'alcool. • Consultare le leggi federali e statali e ottenere tutti i permessi richiesti per la distillazione di alcol. •
distillazione di alcol. •
La distillazione all'aperto è sempre preferibile.
Non utilizzare mai il distillatore su una fonte di calore a fiamma libera in ambienti chiusi. Un
- Si preferisce una fonte di
calore. • Non lasciare mai liquidi caldi o bollenti su una fonte di calore senza
sorveglianza. • Tenere il distillatore e qualsiasi unità di riscaldamento fuori dalla portata dei
bambini. • Usare cautela quando si rimuove il coperchio della caldaia mentre si riscalda qualsiasi liquido nella caldaia.
- Per evitare di compromettere il normale funzionamento del distillatore, è consigliato
non superare il 70% del volume nominale durante la distillazione. • Non
riscaldare o far bollire liquidi nel distillatore se tutte le aperture sono bloccate o
chiuse. Il vapore e il calore devono poter fuoriuscire attraverso il
- Unità condensatrice o uno dei fori nel coperchio della caldaia per un funzionamento sicuro.
In caso contrario, si potrebbero verificare pressioni elevate ed esplosioni.
- Evitare che il vapore di alcol fuoriesca dal distillatore. Il vapore di alcol è
altamente esplosivo.
- Controllare sempre e risolvere eventuali perdite durante il processo di distillazione dell'alcol.
processo.
- Per evitare che il contenuto liquido/di mosto della pentola trabocchi o
venga forzato nel tubo di rame del condensatore o nella camera di compensazione a bolle,
lasciare sempre circa 4" di spazio d'aria sopra la parte superiore del contenuto della
pentola
caldaia. • RISCHIO DI AVVELENAMENTO DA METANOLO: evitare il consumo di metanolo
(Alcool metilico)!
Il metanolo può causare cecità ed essere fatale. Seguire attentamente le precauzioni nelle
ricette per bevande distillate. Scartare i primi 4-7 oz (100-200 ml) di
liquido che esce dall'uscita del condensatore del distillato per ogni 5
galloni (2015) di "mosto" fermentato
Queste prime once sono spesso chiamate
come "teste" o "colpi di testa". NON CONSUMARLI.
PARTI E CARATTERISTICHE
PREPARAZIONE PER LA DISTILLAZIONE
• Lavare tutte le parti con detersivo per piatti e acqua calda prima del montaggio.
| ÿ Pentola di | X1 ÿValvola di scarico | X1 |
| fermentazione ÿTermometro | X1 ÿRondella di tenuta | X3 |
| in metallo ÿTubo | X1 ÿTubo di estensione in silicone X1 | |
| corrugato | X1 ÿProlunga tubo di rame X1 | |
| ÿPompa ÿUscita/ingresso dell'acqua | X1 ÿVino fuori | X1 |
Pulizia e manutenzione delle attrezzature
Il distillatore deve pulire l'interno del suo recipiente, del condensatore e di altri componenti prima o dopo ogni utilizzo. Dopo aver fatto scolare tutte le impurità presenti al suo interno, utilizzato il distributore di acqua distillata, dobbiamo pulirlo ogni tanto, facendo attenzione a pulire la parete interna della sua evaporazione, la parete interna del condensatore, la superficie del tubo del condensatore e il calcare nel tubo di uscita del condensatore. Evitare di comprometterne l'utilizzo.
Per alcuni alambicchi appena acquistati, dobbiamo prima pulirli e dargli energia, lasciarli evaporare per più di 2 ore fino a ottenere il distillato
l'acqua soddisfa i requisiti. Ricordati di non tagliare l'acqua durante l'utilizzo.
Si noti che quando il dispositivo distillato è in funzione, la sua temperatura superficiale sarà molto alta, quindi fare attenzione a non toccarlo per evitare di scottarsi. Si prega di attendere che la temperatura scenda alla temperatura normale prima della pulizia.
UTILIZZO DEL DISTILLATORE DI ACQUA/ALCOOL
Prima di preparare le tue prime bevande fermentate e distillate, o distillare acqua, procedere come segue: • lavare
tutte le parti del distillatore con acqua calda e detersivo per piatti e asciugare completamente.
- eseguire una "corsa con aceto" descritta nella sezione Distillazione. • Se si distilla solo acqua, eseguire una "corsa con acqua" distillando 1 gallone o più di acqua pulita, che verrà scartata. • Il tuo distillatore
può essere utilizzato per il processo di fermentazione e quindi utilizzato per il processo di aggiunta.
Per la fermentazione, utilizzare la configurazione Fermentazione; per la distillazione, utilizzare la configurazione di distillazione.
- Questo manuale del prodotto non è una guida completa alla fermentazione e alla distillazione. Per produrre un prodotto soddisfacente e sicuro, adatto al consumo adulto, si prega di consultare libri, ricette e risorse pratiche e video online, nelle librerie e nelle biblioteche.
- Attenzione: RISCHIO DI AVVELENAMENTO DA METANOLO
- Evitare il consumo di metanolo (alcol metilico)! Il metanolo può causare cecità e può essere fatale.
Seguire attentamente le precauzioni nelle ricette per le bevande distillate. Eliminare i primi 4-7 oz (100-200 ml) di liquido che esce dall'uscita del condensatore, per ogni 5 galloni (20 L) di "mosto" fermentato. Queste prime once sono spesso chiamate "teste" o "colpi di testa". NON CONSUMARLE.
PRODUZIONE DI ACQUAVITI DISTILLATI:
Processo di fase A2: Fermentazione e distillazione. FASE 1: FERMENTAZIONE
- La fermentazione delle bevande in vino o birra è il primo passo per poi produrre brandy, whisky, ecc. • Il
passo successivo è la distillazione dei risultati della fermentazione, con conseguente maggiore concentrazione di alcol e la raffinatezza del colore e dei sapori. Distillando una seconda volta si concentrano ulteriormente alcol e chiarezza. • La fermentazione è il processo di microrganismi, solitamente lievito,
- che convertono (metabolizzano) gli zuccheri in anidride carbonica e alcol.
L'anidride carbonica esce dalla bevanda, lasciando dietro di sé l'alcol. • Birra, ale e vino sono bevande fermentate che sono complete a questo
punto. Non hanno bisogno di passare attraverso la seconda fase: la distillazione. • Un'ampia varietà di alimenti può essere fermentata. Cereali come mais, orzo o segale sono utilizzati per molte bevande, come birra e whisky.
Per brandy, rum e altri liquori, la melassa è più spesso utilizzata. Frutta, riso, zuccheri, vino
- È possibile utilizzare un contenitore grande separato per la fermentazione. Le patate vengono utilizzate per creare la vodka.
La fermentazione
il processo avviene in diversi giorni o settimane. Potresti voler mantenere il tuo
Distillatore disponibile solo per la distillazione. Utilizzare vetro pulito, acciaio inossidabile o contenitori in ceramica o plastica adatti agli alimenti. È utile averne 2 o più contenitori disponibili.
PREPARAZIONE PER LA FERMENTAZIONE
- Lavare tutte le parti con detersivo per piatti e acqua calda prima del montaggio.
FASE 2: DISTILLAZIONE
La distillazione delle bevande fermentate è il processo di concentrazione del contenuto alcolico separando gran parte dell'alcol dal
prodotto fermentato. Riscaldando lentamente la bevanda fermentata nel distillatore, l'alcol vaporizza, sale nella serpentina di rame e viene raffreddato mentre viaggia attraverso il condensatore. L'alcol nella bevanda fermentata si trasforma in vapore a circa 173°, prima che l'acqua contenuta nella bevanda si trasformi in vapore a 212°. Mentre l'alcol si raffredda, gocciola dall'uscita del distillato del condensatore.
Questa forma più pura di alcol che esce dall'uscita del distillato (dopo le prime 4-7 once) è etanolo.
Leggere le avvertenze sul metanolo (vedere Configurazione distillazione)
IMPOSTARE IL FLUSSO DELL'ACQUA AL CONDENSATORE
Fornire una fonte continua di acqua fredda al condensatore. L'acqua fredda che scorre nel condensatore raffredda il distillato che scorre attraverso la serpentina di rame. Esistono due metodi:
Metodo 1. Metodo del rubinetto domestico:
Individuare l'estremità libera del tubo di "uscita dell'acqua" del condensatore. Collegare un connettore per tubo flessibile (non incluso) ad esso.
Collegare il connettore del tubo flessibile al rubinetto di casa. Posizionare l'estremità libera del tubo di "uscita acqua" in modo che scarichi nel lavandino.
Ricircolare l'acqua fredda da un serbatoio di acqua fredda: riempire un contenitore grande con acqua fredda.
Posizionare una pompa sommersa (inclusa) nel contenitore.
Collegare la pompa al tubo "Water In", che è collegato al
Condensatore.
Il tubo di "uscita acqua" del condensatore scaricherà nel contenitore.
Configurazione di distillazione
PRIMA DELLA DISTILLAZIONE:
Le corse preliminari
Corsa all'aceto (utilizzando la configurazione di distillazione)
L'aceto Run pulisce le parti del distillatore più a fondo del sapone
e acqua. Eseguire questa operazione prima di utilizzare per la prima volta il distillatore.
Passaggio 1. Unire 1/2 gallone di aceto bianco e 1/2 gallone di acqua del rubinetto nella pentola della
caldaia. Fase 2. Agganciare in posizione il coperchio del distillatore con il condensatore e termometro attaccato.
Passaggio 3. Avviare il flusso di acqua fredda verso il condensatore.
Passaggio 4. Riscaldare a fuoco medio-alto fino a quando non si forma vapore e il liquido gocciola fuori dall'uscita del distillato.
Passaggio 5. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare. Smaltire l'aceto distillato e riscaldare la miscela di acqua.
Passaggio 6. Seguire questo eseguendo la "corsa sacrificale".
Corsa sacrificale (corsa di pulizia finale e battesimo del tuo alambicco).
- La corsa sacrificale pulisce i frammenti del distillatore da qualsiasi cosa che potrebbe influenzare la purezza dei sapori delle vostre bevande distillate o acqua distillata. Questa fase è considerata un "rito di passaggio".
- Seguire le istruzioni per preparare il primo lotto di bevanda distillata. Distillare il primo lotto, ma gettatelo via e non bevetelo.
Attenzione all'uscita di bevande distillate:
• RISCHIO DI AVVELENAMENTO DA METANOLO
Evitare il consumo di metanolo (alcol metilico)! Il metanolo può causare cecità e può essere fatale.
Seguire attentamente le precauzioni nelle ricette per le bevande distillate. Smaltire i primi 4-7 oz (100-200 ml) di liquido che esce dal condensatore, uscita distillato, per ogni 5 galloni (20L) di "mosto" fermentato. Queste prime once sono spesso chiamate "teste" o "colpi di testa". NON CONSUMARLI.
IMPOSTARE IL FLUSSO DELL'ACQUA AL CONDENSATORE
Fornire una fonte continua di acqua fredda al condensatore. L'acqua fredda che scorre nel condensatore
raffredda il distillato che scorre attraverso la serpentina di rame. Ci sono due metodi:
Metodo 1. Metodo del rubinetto domestico:
Individuare l'estremità libera del tubo "water out" del condensatore. Collegare un tubo flessibile
connettore (non incluso) ad esso.
Collega il connettore del tubo flessibile al rubinetto di casa.
Posizionare l'estremità libera del tubo di "uscita dell'acqua" in modo che defluisca nel lavandino.
Ricircolare l'acqua fredda da un serbatoio di acqua fredda: riempire un contenitore grande
con acqua fredda.
Posizionare una pompa sommersa (inclusa) nel contenitore.
Collegare la pompa al tubo "Water In", che è collegato al
Condensatore.
Il tubo di "uscita acqua" del condensatore scaricherà nel contenitore.
Configurazione di distillazione
PRIMA DELLA DISTILLAZIONE:
Le corse preliminari
Corsa all'aceto (utilizzando la configurazione di distillazione)
L'aceto Run pulisce le parti del distillatore più a fondo del sapone
e acqua. Eseguire questa operazione prima del primo utilizzo del distillatore.
Fase 1. Unire 1/2 gallone di aceto bianco e 1/2 gallone di acqua del rubinetto nel
Pentola della
caldaia. Fase 2. Agganciare in posizione il coperchio del distillatore con il condensatore e
Termometro attaccato.
passaggio 3. Avviare il flusso di acqua fredda verso il condensatore.
passaggio 4. Riscaldare a fuoco medio-alto fino a quando non si forma vapore. e il liquido gocciola fuori
l'uscita del distillato.
passaggio 5. Spegnere il fuoco e far, lasciare raffreddare Smaltire l'aceto distillato e
riscaldare la miscela di acqua.
passo 6. Seguire questo eseguendo la "corsa sacrificale"
Corsa sacrificale (corsa di pulizia finale e battesimo del tuo alambicco)
- La corsa sacrificale pulisce i frammenti del distillatore da qualsiasi cosa che potrebbe influenzar la purezza dei sapori delle vostre bevande distillate o acqua distillata. Questa fase è considerato un "rito di passaggio".
Segui le istruzioni per preparare il tuo primo lotto di bevanda distillata.
Distillare il primo lotto, ma gettatelo via e non bevetelo.
attenzione all'output di bevande distillate:
RISCHIO DI AVVELENAMENTO DA METANOLO
Evitare il consumo di metanolo (alcol metilico)! Il metanolo può causare
cecità e può essere fatale.
Seguire attentamente le precauzioni nelle ricette per le bevande distillate. Smaltire
i primi 4-7 oz (100-200 ml) di liquido che esce dal condensatore
Uscita distillato, per ogni 5 galloni (20L) di "mosto" fermentato. Questi
le prime once sono spesso chiamate "teste" o "colpi di testa". NON
CONSUMALI.
Come usare
Distillare liquore
- Scegli un buon riso comune per la cottura a vapore, aggiungi il riso cotto a vapore nel rapporto di 500 g di grano, 1 kg di acqua e 5 g di lievito distillato, mescolare bene e quindi effettuare la fermentazione liquida.
- Temperatura di fermentazione di 20-25 °C, mescolando una volta al giorno, fermentazione 10-20 giorni.
- Riempire il grano fermentato nel sacchetto filtro corrispondente e versare il liquido prodotto durante il processo di fermentazione direttamente nella botte. Quindi posizionare il sacco contenente il grano direttamente sulla griglia (per evitare incollando la pentola). Dopo l'installazione, inizia la distillazione, la pompa sommersa pre-preparata è collegata all'alimentazione elettrica per circolazione dell'acqua di raffreddamento quando c'è calore in uscita.
Distillare Idrolato
- Scegli i petali o altre piante che ti piacciono. 2. Immergi i petali in acqua pura per 3-5 cm per 8 ore (solo per piante secche) petali).
- Togliere i petali e metterli in un sacchetto filtro abbinato. Quindi posizionare il sacchetto filtro con i petali sulla griglia, versare l'acqua inzuppata nel secchio, installarlo e iniziare la distillazione.
Distillare il brandy
- Pigiare l'uva e aggiungere ingredienti come pectinasi, lievito, promotore di fermentazione e tannino nel giusto ordine.
- Aggiungere lo zucchero bianco il giorno successivo alla fermentazione, e generalmente separare le bucce e i residui dopo 7-10 giorni.
- Aggiungere bentonite al vino separato per l'invecchiamento e la chiarificazione. 4. Mettere la buccia separata e il residuo in un sacchetto filtrante, mettere il sacchetto sulla griglia e aggiungere acqua sul fondo del barile. Lo spirito distillato è acquavite.
Fermentare il vino
- Pigiare l'uva e aggiungere compresse regolatrici di zolfo per prevenire la contaminazione microbica.
- Aggiungere pectinasi per decomporre la pectina e aumentare la resa del succo. 3. Aggiungere lievito, fermentare per 7-10 giorni e aumentare la resa del succo.
- Aggiungere bentonite per la chiarificazione dopo la fermentazione, fermentare per circa 1 mese, filtrare e mettere il vino in una bottiglia. 5. Conservare il vino in un luogo fresco dopo l'imbottigliamento.
- ALCOOL ALAMBICCO
- VEVOR®
- HAI BISOGNO DI AIUTO? CONTATTACI
- SUPPORTO
- TECNICO E CERTIFICATO DI GARANZIA ELETTRONICA WWW.VEVOR.COM/SUPPORT
- ISTRUZIONI DI SICUREZZA DELLA POMPA SOMMERGIBILE PER ACQUI
- PER RIDURRE IL RISCHIO DI SCOSSE ELETTRICHE
- PER PULIRE LA POMPA
- PER MANTENERE L'ACQUA PULITA
- RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
- INFORMAZIONI SULLO SMALTIMENTO
- REFRIGERATORE PER VINO A COMPRESSORE 10L
- INTRODUZIONE AL PRODOTTO
- PRIMA DI INIZIARE
- MANUALE DEL PROPRIETARIO
- SICUREZZA
- PARTI E CARATTERISTICHE
- PREPARAZIONE PER LA DISTILLAZIONE
- PULIZIA E MANUTENZIONE DELLE ATTREZZATURE
- UTILIZZO DEL DISTILLATORE DI ACQUA/ALCOOL
- PRODUZIONE DI ACQUAVITI DISTILLATI
- PREPARAZIONE PER LA FERMENTAZIONE
- FASE 2: DISTILLAZIONE
- IMPOSTARE IL FLUSSO DELL'ACQUA AL CONDENSATORE
- METODO 1. METODO DEL RUBINETTO DOMESTICO
- CONFIGURAZIONE DI DISTILLAZIONE
- PRIMA DELLA DISTILLAZIONE
- LE CORSE PRELIMINARI
- CORSA ALL'ACETO (UTILIZZANDO LA CONFIGURAZIONE DI DISTILLAZIONE)
- CORSA SACRIFICALE (CORSA DI PULIZIA FINALE E BATTESIMO DEL TUO ALAMBICCO)
- ATTENZIONE ALL'USCITA DI BEVANDE DISTILLATE
- ATTENZIONE ALL'OUTPUT DI BEVANDE DISTILLATE
- RISCHIO DI AVVELENAMENTO DA METANOLO
- COME USARE
- DISTILLARE LIQUORE
- DISTILLARE IDROLATO
- DISTILLARE IL BRANDY
- FERMENTARE IL VINO
Marca : Vevor
Modello : STD-10L-U
Categoria : Distillatore