STD-10L-U - Destillierer Vevor - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Alkoholbrenner
Modell	STD-10L-U
Kesselkapazität	10 L (11,4 L Nennvolumen)
Material	Edelstahl 201 in Lebensmittelqualität
Kesselabmessungen	200 mm (Durchmesser) x 110 mm (Höhe)
Abmessungen Kühleimer	250 mm (Durchmesser) x 250 mm (Höhe)
Thermometer	0-150 °C (32-302 °F) inklusive
Tauchpumpe inklusive	Modell JYC-1100, 8 W, IPX8, Durchfluss 450 L/h, max. Höhe 110 cm
Kompatible Heizmethoden	Gas, Kohle, Holz (Herd)
Kühlsystem	Wasserkühlung mit Kupferspirale und eigenem Eimer
Enthaltenes Zubehör	Deckel, Wellrohr, Silikonschläuche, Kupferrohr, Muttern, Dichtungen, Stopfen, Gärspund
Hauptanwendungen	Destillation von Alkohol, Hydrolat, Brandy, Wein
Maximale empfohlene Füllmenge	70 % des Nennvolumens (ca. 7 L)
Sicherheitshinweise	Nicht mit offener Flamme in Innenräumen verwenden, Dampflecks vermeiden, die ersten 100-200 ml (Vorlauf) verwerfen
Empfohlene Reinigung	Seifenwäsche, Essigzyklus, dann Opferzyklus vor der ersten Verwendung
Wartung	Nach jedem Gebrauch reinigen, regelmäßig entkalken
Garantie und Support	Technische Unterstützung und elektronische Garantieurkunde auf www.vevor.com/support
Ursprungsland	China

Häufig gestellte Fragen - STD-10L-U Vevor

Wie installiere ich den Vevor STD-10L-U Destillierapparat?

Waschen Sie alle Teile mit heißem Wasser und Seife. Montieren Sie den Kessel, den Deckel, den Kondensator und das Thermometer. Schließen Sie die Tauchpumpe für die Kühlwasserzirkulation an. Stellen Sie den Destillierapparat auf eine ebene und stabile Oberfläche.

Welche Art von Wasser sollte für die Kühlung verwendet werden?

Verwenden Sie sauberes kaltes Wasser. Sie können es über einen Hauswasserhahn oder einen Wassertank mit der mitgelieferten Pumpe zirkulieren lassen. Das Wasser sollte 35 °C nicht überschreiten.

Wie reinige ich den Destillierapparat vor der ersten Verwendung?

Führen Sie einen Essigzyklus durch: Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig mit 1/2 Gallone Wasser im Kessel, erhitzen Sie bis zur Destillation, verwerfen Sie das Destillat. Dann führen Sie einen Opferzyklus mit einer Charge Alkohol durch, die entsorgt wird.

Was ist die maximale Flüssigkeitsmenge, die destilliert werden kann?

Füllen Sie den Kessel nicht über 70 % seines Nennvolumens (ca. 7 L), um Überlaufen und Druckrisiken zu vermeiden.

Wie vermeide ich eine Methanolvergiftung?

Verwerfen Sie systematisch die ersten 100 bis 200 ml Destillat (Vorlauf) für jeweils 5 Gallonen fermentierte Maische. Dieser Vorlauf enthält giftiges Methanol. Konsumieren Sie ihn niemals.

Welche Wärmequellen kann ich verwenden?

Der Destillierapparat ist kompatibel mit Gas-, Kohle- und Holzherden. Verwenden Sie niemals offenes Feuer in Innenräumen. Ein Elektroherd ist ebenfalls möglich.

Wie warte ich die Tauchpumpe?

Trennen Sie die Pumpe immer vom Strom, bevor Sie sie reinigen. Verwenden Sie eine kleine weiche Bürste, um Rückstände zu entfernen. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig, um Mikroorganismenbildung zu vermeiden.

Was tun, wenn der Destillierapparat kein Destillat produziert?

Überprüfen Sie, ob die Kühlpumpe funktioniert und das Wasser gut zirkuliert. Stellen Sie sicher, dass der Kessel ausreichend erhitzt wird. Überprüfen Sie die Anschlüsse und etwaige Lecks.

Kann ich mit diesem Modell Hydrolat destillieren?

Ja, weichen Sie Blütenblätter in reinem Wasser ein, legen Sie sie in einen Filterbeutel auf das Gitter und destillieren Sie normal. Das Hydrolat kommt am Ausgang des Kondensators heraus.

Wo finde ich Destillationsrezepte?

Schauen Sie in Büchern, Online-Videos und spezialisierten Ressourcen nach. Das Handbuch enthält Beispiele für Bier, Brandy, Whisky und Spirituosen.

BEDIENUNGSANLEITUNG STD-10L-U Vevor

Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

ALKOHOL-DESTILLE

Wir sind weiterhin bestrebt, Ihnen Werkzeuge zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten.

„Sparen Sie die Hälfte“, „Halber Preis“ oder andere ähnliche Ausdrücke, die wir verwenden, stellen nur eine Schätzung der Ersparnis dar, die Sie beim Kauf bestimmter Werkzeuge bei uns im Vergleich zu den großen Topmarken erzielen können, und decken nicht unbedingt alle von uns angebotenen Werkzeugkategorien ab. Wir möchten Sie freundlich daran erinnern, bei der

Bestellung bei uns sorgfältig zu prüfen, ob Sie im Vergleich zu den großen Topmarken tatsächlich die Hälfte sparen.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

ALKOHOL-DESTILLE

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Technischer Support und E-Garantie-Zertifikat www.vevor.com/support

Dies ist die Originalanleitung. Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. VEVOR behält sich eine klare Auslegung unserer

Bedienungsanleitung vor. Das Erscheinungsbild des Produkts richtet sich nach dem Produkt, das Sie erhalten haben. Bitte verzeihen Sie uns, dass wir Sie nicht erneut informieren, wenn es Technologie- oder Software-Updates für unser Produkt gibt.

Sicherheitshinweise der Tauchaquariumpumpe

Die Handhabung und Nutzung unserer Pumpe ist sehr einfach und

bequem. Der Benutzer muss nur eine geeignete Höhe von

Wasser einstellen und die Pumpe mit der Auslasswasserleitung verbinden. Schließen Sie dann

die Pumpe gemäß der Markierung auf dem Etikett an die Stromversorgung an.

Dadurch kann die Pumpe ordnungsgemäß laufen.

Technische Daten

Modell	JYC-1100
Nennspannung	110 - 120 V~	220–240 yV ~
Bewertungshäufigkeit	60 Hz	50 Hz
Nennleistung	8W	8W
Schutzart	IPX8	IPX8
Max. Förderhöhe	110 cm	110 cm
Max. Fördermenge	450L/h	450L/h

Um das Risiko eines Stromschlags zu verringern:

- Ziehen Sie vor der Reinigung und Wartung der Pumpe immer den Stecker aus der Steckdose.

- Nur mit sauberem Wasser verwenden. Nicht in andere Flüssigkeiten eintauchen. Lassen Sie die Pumpe nicht

trocken laufen. • Option: Die Pumpe ist mit einem Erdungsleiter und einem

Erdungsstecker ausgestattet und darf nur an eine geeignete Steckdose angeschlossen werden.

Erdungssteckdose zur Reduzierung des Stromschlagrisikos (nur

europäischer Standard). • Die

Temperatur der verwendeten Flüssigkeit darf 35 °C nicht überschreiten.

- Verhindern Sie, dass Wasser über das Kabel in die Steckdose läuft. • Heben, tragen oder ziehen Sie die Pumpe nicht am Netzkabel. • Ersetzen Sie das Pumpenkabel nicht. Verwenden

Sie die Pumpe nicht mehr, wenn sie beschädigt ist.

(Option für Pumpe mit sicherer Niederspannung). •

Verwenden Sie zum Betrieb der Wasserpumpe immer den mitgelieferten Transformator oder besprechen Sie sich mit Ihrem Elektriker, bevor Sie einen anderen Transformator anschließen.

- Schließen Sie den mitgelieferten Transformator nicht an andere Geräte an. • Ziehen Sie immer den Netztransformator aus der Steckdose, bevor Sie

Reinigung und Handhabung. •

Nur im Innenbereich verwenden. Den Transformator fern von Feuer, Feuchtigkeit und direktem Sonnenlicht platzieren. (Option für Pumpe mit Licht)

- Das Netzkabel kann nicht ersetzt werden. Wenn das Kabel beschädigt ist, sollte das Gerät verschrottet werden.

So reinigen Sie die Pumpe

- Ziehen Sie den Stecker der Pumpe aus der Steckdose. Verwenden Sie dazu eine kleine, weiche Bürste oder legen Sie sie unter einen Wasserstrahl, um Schmutz zu entfernen.

Um das Wasser sauber zu halten

- Wechseln Sie regelmäßig das Wasser, um zu verhindern, dass das Wasser klebrig wird und sich Mikroorganismen bilden.

Fehlerbehebung

Wenn die Pumpe nicht läuft, sollten folgende Punkte überprüft werden: · Überprüfen Sie den Stromkreis oder versuchen Sie es mit einer anderen Steckdose, um sicherzustellen, dass die Pumpe

Strom hat. HINWEIS: Trennen Sie die Pumpe immer von der Steckdose

vor der Überprüfung. •

Überprüfen Sie den Pumpenauslass und die Schläuche auf Knicke und Verstopfungen. · Algen

Ablagerungen können mit einem Gartenschlauch ausgespült werden.

ACHTUNG!!! Die Wasserpumpe muss vollständig eingeweicht werden, sonst wird sie beschädigt!

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Produkt unterliegt den Bestimmungen der europäischen Richtlinie

2012/19/EG. Das Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne

weist darauf hin, dass das Produkt einer getrennten Müllentsorgung im

Europäische Union. Dies gilt für das Produkt und alle Zubehörteile, die mit

mit diesem Symbol gekennzeichnete Produkte dürfen nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden.

normaler Hausmüll

, sondern müssen zu einer Sammelstelle gebracht werden für

Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten.

Kompressor-Weinkühler 10L

Bitte lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch, bevor Sie das Produkt verwenden.

GUT

Artikel	Teilename	Menge	Bild
1	Kesseldeckel	1 STÜCK
2	Kesseltopf	1 STÜCK
3	Kühleimer	1 STÜCK
4	Wellrohr	1 STÜCK
5	Silikonschläuche	2 STK
6	Weinkupferrohr	1 STÜCK
7	Nuss	1 STÜCK
8	Kurzer Silikonschlauch	1 STÜCK
9	Kupfer-Verlängerungsrohr 1	STK
10	Thermometer 1 STÜCK
11	Messingmutter	1 STÜCK
12	Luftschleuse	1 STÜCK
13	Stopper	1 STÜCK
14	Silikondichtung	2 STK
15	Dichtung	2 STK
	Pumpe	1 STÜCK16
17	Bedienungsanleitung	1 STÜCK

Produkteinführung

- Edelstahlfermenter konzentrieren Dampf durch Erhitzen bis zum Siedepunkt und anschließendes Abkühlen. Die gesamte Alkoholdestillationseinheit besteht aus 201

Edelstahl • Effizient, langlebig und leicht zu reinigen.

Kondensationsbehandlung: Der Alkoholdestillierapparat verwendet Edelstahl

Stahlspiralrohrkühlung, die eine schnelle Wärmeleitfähigkeit aufweist und für eine gute

Leistung sorgt. Gleichzeitig hat der Kondensator eine große Kontaktfläche mit dem

Fass und bietet eine relativ niedrige Destillationstemperatur. • Vollständiges Set an

Zubehör: Das Set kommt mit einem Thermometer (0 - 150 °C / 32

-302 °F) zur einfachen Echtzeitüberwachung der Alkoholtemperatur. Enthält außerdem

ein Einweg-Entlüftungsventil und fügt 2/3 Wasser hinzu, um die Entlüftung zu erleichtern (nur Gas

aus), wenn das Getreide fermentiert wird. Unsere Destillationskits enthalten auch ein Alkohol

Messgerät-Set zur genauen Messung der Weinstärke. • Mehrere

Heizmethoden: Dieser Weinkessel ist kompatibel mit verschiedenen

Öfen, einschließlich Gasherd, Kohleofen und Brennholz. Es ist perfekt für

die Herstellung fermentierter Spirituosen wie Bier, Brandy, Whisky, Wein und Gewürze

sowie Sojasauce und Essig.

Nachfolgend sind die Referenzdaten der Fermentation aufgeführt. Die Rendite wird hauptsächlich bestimmt durch die Destillationszeit und Feuerkraft.

Fermentation aufgeführt. Destillationszeit und Feuerkraft.

Volumen Modell Nr		Abmessungen (mm)
		Weinfass	Kühleimer
3 Gal11,4 l(±10 %)	STD-10L-U	ÿ250XH250	ÿ200XH110
	STD-1 0L-E	ÿ250XH250	ÿ200XH110
	STD-10L-A	ÿ250XH250	ÿ200XH110

Warnung: Um das Verletzungsrisiko zu verringern, muss der Benutzer die Bedienungsanleitung sorgfältig durchlesen.

BEVOR SIE BEGINNEN

Bitte lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

Bewahren Sie die Anleitung zum späteren Nachschlagen auf. Trennen und zählen Sie alle Teile und Hardware.

Teile und Hardware.

Lesen Sie jeden Schritt sorgfältig durch und halten Sie die richtige Reihenfolge ein.

Wir empfehlen, wo möglich, alle Artikel in der Nähe des Bereichs zu platzieren, in dem sie nach der Montage eingesetzt werden, um eine Verlagerung der Produktion zu vermeiden. Dies ist unbedingt erforderlich.

wo möglich, werden alle Artikel in der Nähe des Bereichs, in dem sie nach der Montage eingesetzt werden, platziert, um eine Verlagerung der Produktion zu vermeiden. Dies ist unbedingt erforderlich.

Bereich, in dem sie nach der Montage eingesetzt werden, um eine Verlagerung der Produktion zu vermeiden. Dies ist unbedingt erforderlich.

Stellen Sie das Produkt immer auf eine flache, stabile und ebene Oberfläche.

Bewahren Sie alle Kleinteile und Verpackungsmaterialien für dieses Produkt von Babys und Kindern fern, da sie eine ernsthafte Erstickungsgefahr darstellen.

von Babys und Kindern fern, da sie eine ernsthafte Erstickungsgefahr darstellen.

BENUTZERHANDBUCH

ACHTUNG! BITTE LESEN SIE DIESE ANLEITUNG VORHER

VERWENDUNG DIESES GERÄTS

Wenn in Ihrem Paket Teile fehlen oder Sie Probleme beim Zusammenbau haben, beantwortet Ihnen unser Kundenservice gerne alle Fragen und Anliegen.

möglicherweise. Bitte halten Sie dieses Handbuch geöffnet und zum Nachschlagen bereit.

SICHERHEIT

Um die Brand- oder Verletzungsgefahr bei der Verwendung Ihres Destilliergeräts zu verringern, befolgen Sie diese

Vorsichtsmaßnahmen: • Wenn der Wasser/Alkohol-Destillierapparat zur Herstellung von destilliertem Alkohol verwendet wird, darf er nur von Erwachsenen im gesetzlichen Mindestalter verwendet werden. Versuchen Sie niemals, den Destillierapparat unter Alkoholeinfluss zu betreiben. • Informieren Sie sich über die Bundes- und Landesgesetze und holen Sie alle erforderlichen Genehmigungen ein für

Destillieren von Alkohol.

- Das Destillieren im Freien ist immer vorzuziehen.

Verwenden Sie den Destillierapparat niemals über einer offenen Flamme in Innenräumen. Eine elektrische Wärmequelle ist vorzuziehen. •

Lassen Sie heiße oder kochende Flüssigkeiten niemals unbeaufsichtigt auf einer Wärmequelle

stehen. • Bewahren Sie den Destillierapparat und alle Heizgeräte außerhalb der Reichweite von Kindern

auf. • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Kesseldeckel abnehmen, während Sie Flüssigkeiten im Kessel erhitzen.

- Um den normalen Betrieb des Destillierapparats nicht zu beeinträchtigen, wird empfohlen

Sie während der Destillation nicht mehr als 70 % des Nennvolumens verwenden.

Erhitzen oder kochen Sie keine Flüssigkeiten im Destillierapparat, wenn alle Öffnungen verstopft oder geschlossen sind. Dampf und Hitze müssen durch die

Kondensatoreinheit oder eines der Löcher im Kesseldeckel für sicheren Betrieb entweichen können.

Andernfalls kann es zu hohem Druck und einer Explosion kommen.

Verhindern Sie, dass Alkoholdampf aus dem Destilliergerät austritt. Alkoholdampf ist hochexplosiv.

Überprüfen Sie immer, ob während der Alkoholdestillation Lecks vorhanden sind, und beheben Sie diese.

Um ein

Überlaufen der Flüssigkeit/des Maischeinhalts des Kesseltopfs zu verhindern oder

in das Kupferrohr des Kondensators oder in die Luftschleuse gedrückt wird, lassen Sie immer etwa 4 Zoll Luftraum über dem Inhalt des

Kesseltopfs.

RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG: Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol)!

Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein. Befolgen Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke sorgfältig. Entsorgen Sie die ersten 100-200 ml (4-7 oz)

Flüssigkeit, die aus dem Kondensatoraustritt kommt, für jeweils 5

Gallonen (20 Liter) fermentierter "Maische". Diese ersten Unzen werden oft als "Köpfe" oder "Vorschüsse" bezeichnet. NICHT VERZEHREN.

TEILE & FUNKTIONEN

VORBEREITUNG ZUM DESTILLIEREN

- Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und heißem Wasser. TEILE & FUNKTIONEN

ÿ Gärtopfÿ	X1ÿAuslassventil	X1
Metallthermometerÿ	X1ÿDichtscheibe	X3
WellrohrÿPumpeÿ	X1ÿVerlängerungs-Silikonschlauch	X1
	X1ÿVerlängerung Kupferrohr X1
Wasserauslass/-einlass	X1ÿWein raus	X1

Reinigung und Wartung der Geräte

Der Destillierapparat muss das Innere seines Topfes, des Kondensators und anderer

Komponenten vor oder nach jedem Gebrauch reinigen und alle darin enthaltenen Unreinheiten abtropfen lassen.

Nachdem wir den destillierten Wasserspender verwendet haben, müssen wir ihn ab und zu reinigen.

Achten Sie auf die Reinigung der Innenwand des Verdampfungstopfes,

die Innenwand des Kondensators, die Oberfläche des Kondensatorrohres und

den Kalk im Auslassrohr des Kondensators. Vermeiden Sie eine Beeinträchtigung seiner Nutzung.

Bei einigen neu gekauften Destillierapparaten müssen wir sie zuerst reinigen und

müssen sie über 2 Stunden verdampfen lassen, bis das erhaltene destillierte

Wasser die Anforderungen erfüllt. Denken Sie daran, das Wasser während des

Gebrauchs zu überwachen.

Beachten Sie, dass die Temperatur beim Betrieb des Destilliergeräts sehr hoch ist.

Berühren Sie es daher nicht, um Verbrühungen zu vermeiden. Warten Sie, bis die

Temperatur auf Normaltemperatur gesunken ist, bevor Sie

Reinigung.

VERWENDUNG IHRES WASSER-/ALKOHOLDESTILLIERERS

Bevor Sie Ihre ersten fermentierten und destillierten Getränke herstellen oder Wasser destillieren, führen Sie die folgenden Schritte aus:

• Waschen Sie alle Teile Ihres Destilliergeräts mit heißem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie sie vollständig.

aus: • Waschen Sie alle Teile Ihres Destilliergeräts mit heißem Wasser und Spülmittel und trocknen Sie vollständig. •

• Wenn Sie nur Wasser destillieren, führen Sie einen „Wasserlauf“ durch, indem Sie 1 Gallone oder mehr sauberes Wasser destillieren, das entsorgt wird.

• Ihr Destilliergerät kann für den Fermentationsprozess verwendet werden und dann für den Additionsprozess.

kann für den Fermentationsprozess verwendet werden und dann für

• Dieses Produkthandbuch ist keine vollständige Anleitung zum Fermentieren und Destillieren.

Um ein zufriedenstellendes und sicheres Produkt für den erwachsenen Verbrauch herzustellen, konsultieren Sie bitte Bücher, Rezepte und Anleitungen und Videos online, in Buchhandlungen und Bibliotheken.

- Achtung: RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Das Produkthandbuch ist keine vollständige Anleitung zum Fermentieren und Destillieren.

um ein zufriedenstellendes und sicheres Produkt für Erwachsene herzustellen

Verbrauch, konsultieren Sie bitte Bücher, Rezepte und Anleitungen und Videos online, in Buchhandlungen und Bibliotheken.

- Achtung: RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

- Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein.

Befolgen Sie sorgfältig die Vorsichtsmaßnahmen in Rezepten für destillierte Getränke. Entsorgen Sie die ersten 100 - 200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet.

KONSUMIEREN SIE SIE NICHT.

HERSTELLUNG VON SPIRITUOSEN:

A2-Stufenprozess: Gärung und Destillation STUFE 1: GÄRUNG

• Die Gärung von Getränken zu Wein oder Bier ist der erste Schritt zur Herstellung

von Brandy oder Whisky. • Der

nächste Schritt ist die Destillation der Ergebnisse der Gärung, was zu einer größeren

Konzentration von Alkohol und Verfeinerung von Farbe und Geschmack führt. Die Destillation des

Ergebnisses ein zweites Mal konzentriert Alkohol und Klarheit weiter. • Fermentation

ist der Prozess, bei dem Mikroorganismen, in der Regel Hefe,

Zucker in Kohlendioxid und Alkohol umwandeln (verstoffwechseln).

Kohlendioxid sprudelt aus dem Getränk heraus und hinterlässt Alkohol. • Bier, Ale und Wein sind fermentierte Getränke, die zu diesem Zeitpunkt vollständig fermentiert sind.

Stufe. Sie müssen die zweite Stufe, die Destillation, nicht durchlaufen. • Eine Vielzahl von Lebensmitteln kann fermentiert werden. Getreide wie Mais, Gerste oder Roggen, Weizen, werden für viele Getränke wie Bier und Whisky verwendet.

Früchte, Reis, Zucker, und Melasse werden am häufigsten verwendet zur Herstellung

Brandy, Rum • Sie , und andere Spirituosen. Aus Kartoffeln wird Wodka hergestellt.

können einen separaten großen Behälter für die Gärung verwenden Die Gärung

Der Prozess dauert mehrere Tage oder Wochen. Sie möchten vielleicht Ihre

Destilliergerät nur zum Destillieren erhältlich. Verwenden Sie sauberes Glas, Edelstahl oder

lebensmittelechte Keramik- oder Kunststoffbehälter. Es ist hilfreich, 2 oder mehr zu haben Behälter vorhanden.

VORBEREITUNG ZUR GÄRUNG

- Waschen Sie alle Teile vor dem Zusammenbau mit Spülmittel und heißem Wasser.

Die Destillation fermentierter Getränke ist der Prozess der Konzentration der Alkoholgehalt durch Trennung eines Großteils des Alcohols vom fermentiertes Produkt. langsames Erhitzen des fermentierten Getränks im Bei der Destillation verdampft der Alkohol, steigt in die Kupferspirale und dann wird es gekühlt, während es durch den Kondensator fließt. Der Alkohol im Das fermentierte Getränk verdampft bei etwa 173ÿ, bevor das Wasser Inhalt des Getränks verwandelt sich bei 212ÿ in Dampf. Da die Alkohol kühlt , es tropft aus dem Destillatauslass des Kondensators. Diese reinere Form von Alkohol fließt aus dem Destillatauslass (nach dem Die ersten 4–7 Unzen) sind Ethanol. Lesen Sie die Warnhinweise zu Methanol (siehe Destillationskonfiguration).

Wasserfluss zum Kondensator einrichten

Versorgen Sie den Kondensatortopf kontinuierlich mit kaltem Wasser. Das in den Kondensatortopf fließende kalte Wasser kühlt das durch die Kupferspule fließende Destillat. Es gibt zwei Methoden:

Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:

Suchen Sie das lose Ende des „Wasserablaufrohrs“ des Kondensators. Befestigen Sie einen

Schlauchverbinder (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.

Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem Wasserhahn

zu Hause. Führen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs in das Spülbecken ein.

Destillationskonfiguration

Kaltes Wasser aus einem Kaltwasserbehälter rezirkulieren: Füllen Sie einen großen Behälter mit kaltem Wasser.

Setzen Sie eine Tauchpumpe (im Lieferumfang enthalten) in den Behälter ein.

Schließen Sie die Pumpe an den „Water In“-Schlauch an, der wiederum mit dem Kondensator verbunden ist.

Das Wasserablaufrohr des Kondensators läuft in den Behälter ab.

Destillationskonfiguration

Essiglauf (mit der Destillationskonfiguration)

Der Essiglauf reinigt die Teile des Destilliergeräts gründlicher als Seife

und Wasser. Führen Sie dies vor dem ersten Gebrauch Ihres Destilliergeräts durch.

Schritt 1: Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig und 1/2 Gallone Leitungswasser im Kesseltopf.

Schritt 2: Den Destillierdeckel mit dem Kondensator verriegeln und das Thermometer anschließen.

Schritt 3: Kaltwasserzufuhr zum Kondensator starten.

1. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis Dampf entsteht und Flüssigkeit aus dem Destillatauslass austritt.

Schritt 5. Schalten Sie die Hitze ab und lassen Sie das Gemisch abkühlen. Entsorgen Sie den destillierten Essig und das Wassergemisch.

Schritt 6. Anschließend führen Sie den „Opferlauf“ durch.

Opferlauf (letzter Reinigungslauf und Taufe Ihrer Destille)

- Der Opferlauf reinigt die Destillierkolben von allem, was die

Reinheit der Geschmäcker Ihrer destillierten Getränke oder destillierten Wassers beeinträchtigen könnte. Diese Phase gilt als „Übergangsritus“.

- Befolgen Sie die Anweisungen zur Herstellung Ihrer ersten Charge eines destillierten Getränks. Destillieren Sie die erste Charge, aber schütten Sie sie weg und trinken Sie sie nicht.

Vorsicht bei der Ausgabe von destillierten Getränken:

• RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein.

Befolgen Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke sorgfältig.

Die ersten 100-200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

am Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet. NICHT

KONSUMIEREN SIE SIE.

Wasserfluss zum Kondensator einrichten

Sorgen Sie für eine kontinuierliche Versorgung des Kondensatortopfs mit kaltem Wasser. Wasser fließt in den Kondensator.

Der Topf kühlt das durch die Kupferspule fließende Destillat. Es gibt zwei Methoden:

Methode 1. Methode mit dem Wasserhahn zu Hause:

Suchen Sie das lose Ende des "Wasserauslass"-Rohrs des Kondensators. Befestigen Sie einen Schlauch

Stecker (nicht im Lieferumfang enthalten) daran.

Befestigen Sie den Schlauchanschluss an Ihrem Wasserhahn zu Hause.

Legen Sie das lose Ende des Wasserablaufschlauchs so ein, dass das Wasser in das Spülbecken abläuft.

Kaltes Wasser aus einem Kaltwasserbehälter rezirkulieren: Füllen Sie einen großen Behälter

mit kaltem Wasser.

Setzen Sie eine Tauchpumpe (im Lieferumfang enthalten) in den Behälter ein.

Schließen Sie die Pumpe an den „Water In“-Schlauch an, der wiederum mit dem Kondensator verbunden ist.

Das Wasserablaufrohr des Kondensators läuft in den Behälter ab.

Destillationskonfiguration

Essiglauf (mit der Destillationskonfiguration)

Der Essiglauf reinigt die Teile des Destilliergeräts gründlicher als Seife.

und Wasser. Führen Sie dies vor dem ersten Gebrauch Ihres Destilliergeräts

durch. Schritt 1. Mischen Sie 1/2 Gallone weißen Essig und 1/2 Gallone Leitungswasser in der Kesseltopf.

Schritt 2. Den Destillierdeckel mit dem Kondensator verriegeln und

Thermometer angeschlossen.

Schritt 3. Kaltwasserzufuhr zum Kondensator starten. Schritt

1. Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis Dampf entsteht und Flüssigkeit aus dem der Destillatauslass.

Schritt 5. Schalten Sie die Hitze, Abkühlen lassen Den destillierten Essig entsorgen und des Wassergemischs ab.

Schritt 6. Anschließend führen Sie den „Opferlauf“ durch.

Opferlauf (Abschließender Reinigungslauf und Taufe Ihrer Destille)

- Der Opferlauf reinigt die Destillierkolben von allem, was die

die Reinheit der Geschmäcker Ihrer destillierten Getränke oder destillierten Wassers. Diese Phase gilt als „Übergangsritus“. Befolgen Sie die

Anweisungen zur Herstellung Ihrer ersten Charge eines destillierten Getränks.

Destillieren Sie die erste Charge aber wegschütten und nicht trinken.

Vorsicht bei der Ausgabe von destillierten Getränken:

RISIKO EINER METHANOLVERGIFTUNG

Vermeiden Sie den Konsum von Methanol (Methylalkohol). Methanol kann Blindheit verursachen und tödlich sein.

Befolgen Sie die Vorsichtsmaßnahmen in den Rezepten für destillierte Getränke sorgfältig.

die ersten 100-200 ml Flüssigkeit, die aus dem Kondensator kommt

Destillatauslass, für je 5 Gallonen (20L) vergorene Maische. Diese

Die ersten Unzen werden oft als „Kopf“ oder „Vorlauf“ bezeichnet. NICHT

KONSUMIEREN SIE SIE.

Anwendung

Schnaps destillieren

1. Wählen Sie guten gewöhnlichen Reis zum Dämpfen, geben Sie den gedämpften Reis in das Verhältnis von 500g Getreide, 1kg Wasser und 5g destillierter Hefe, gut mischen und dann Flüssiggärung durchführen.
2. Fermentationstemperatur von 20-25 °C, einträglich umrühren, Gärung 10–20 Tage.
3. Füllen Sie das fermentierte Getreide in den passenden Filterbeutel und gießen Sie die Flüssigkeit während des Gärungsprozesses direkt in das Fass. Dann legen Sie den Sack mit dem Getreide direkt auf den Rost (um ein Verkleben des Topfes zu verhindern). Nach der Installation beginnt die Destillation, die vorbereitete Tauchpumpe wird an die Stromversorgung angeschlossen für Kühlwasserzirkulation bei Wärme am Austritt.

Destilliertes Hydrolat

1. Wählen Sie die Blütenblätter oder andere Pflanzen, die Ihnen gefallen. 2. Weichen Sie die Blütenblätter 8 Stunden lang in reinem Wasser für 3-5 cm ein (nur für getrocknete Blütenblätter).
2. Die Blütenblätter herausnehmen und in einen passenden Filterbeutel geben. Anschließend den Filterbeutel mit den Blütenblättern auf den Rost legen, das eingeweichte Wasser in den Eimer gießen, installieren Sie ihn und beginnen Sie mit der Destillation.

Brandy destillieren

1. Trauben zerdrücken und Zutaten wie Pektinase, Hefe, Gärungsförderer und Tannin in der richtigen Reihenfolge hinzufügen.
2. Fügen Sie am Tag der Gärung weißen Zucker hinzu, Schalen und im Allgemeinen getrennt Rückstände nach 7 bis 10 Tagen Gärung.
3. Dem abgetrennten Wein Bentonit zur Reifung und Klärung hinzufügen. 4. Die abgetrennten Schalen und Rückstände in einen Filterbeutel geben, den Beutel auf den reiben und Wasser am Boden des Fasses hinzufügen. Der destillierte Alkohol ist Schnaps.

Wein gären

1. Trauben zerkleinern und schwefelregulierende Tabletten hinzufügen, um mikrobielle Kontamination zu vermeiden.
2. Pektinase zugeben, um Pektin zu zersetzen und den Saftertrag zu erhöhen. 3. Hefe zugeben, gären Sie 7–10 Tage lang und erhöhen Sie den Saftertrag.
3. Nach der Filtration Bentonit zur Klärung hinzufügen, ca. 1 Monat ziehen lassen, und den Wein in eine Flasche füllen. 5. Den Wein nach der Abfüllung kühl lagern.

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